Котлеты из манки со вкусом мяса рецепт

-Рубрики

ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ (538)
блузки (17)
бордюры (28)
детская (24)
картины (69)
монохромная вышивка (89)
подушки,скатерти,салфетки (76)
полезности (12)
праздники (23)
разное (108)
КУЛИНАРИЯ: МЯСНЫЕ БЛЮДА (540)
в рукаве (18)
говядина (29)
из курицы (195)
котлеты (90)
курица (31)
свинина (123)
АВАТАРЫ (6)
БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ (339)
бабочки (15)
воротники (50)
вышивка (23)
колье (45)
полезности (16)
сувениры (22)
цветы, деревья (65)
яйца (20)
ВЫШИВКА (305)
вышивка лентами (17)
полезности (7)
РАЗНАЯ (50)
рококо (36)
стежки (56)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (1063)
ирландское кружево (144)
костюмы. платья (10)
румынское кружево (105)
салфетки (114)
ткань +кружево (37)
филейное (140)
шапки (300)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН (1029)
кофточки (633)
туники (200)
шали,палантины (113)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ: УЗОРЫ (723)
цветы (131)
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (60)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (1630)
для мужчин (70)
жилеты (58)
рукавички (28)
свитера (27)
узоры (1451)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ (656)
девочкам (221)
крючком (131)
спицами (304)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН (1906)
жилеты (115)
из меха (46)
кофточки (1145)
платья.юбки (76)
свитера (226)
топики, пальто (75)
шали, палантины (205)
ДЕКУПАЖ (26)
декупаж на камнях (20)
ДЕТИШКАМ (28)
ЗДОРОВЬЕ (1878)
видео-зарядка (170)
волосы (30)
глаза (29)
диета (18)
диета (35)
зубы (17)
косметика (91)
лечебные травы (207)
мази (9)
макияж (21)
маска для лица (124)
массаж (76)
мозоли. натоптыши (15)
ножки (70)
нужное (117)
от морщин (63)
очищение (41)
почки (31)
разное (236)
ручки (20)
сосуды (71)
суставы (74)
ИНТЕРЬЕРНЫЕ ИДЕИ (257)
гостинная (13)
кухня (15)
разное (18)
разное (3)
спальня (2)
КИНОСЕАНС (98)
аудиокниги (7)
ВОВ (19)
КУЛИНАРИЯ (1395)
блюда из кабачков (58)
вторые блюда (137)
заготовки (252)
конфеты.печенье (155)
кулинарные полезности (145)
мультиварка (69)
рыба (204)
салаты (209)
соусы, аджики (103)
КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА (1408)
без выпечки (30)
бисквит (42)
блины (49)
булочки (50)
булочки (8)
из творога (99)
кексы (117)
крем (17)
на сковороде (27)
оладьи (21)
печенье. орешки (169)
пироги (191)
пирожки (151)
пицца (17)
полезная выпечка (6)
разделка теста (51)
разное (94)
рогалики (20)
тесто (39)
торты (102)
хворост, пончики (58)
чебуреки (11)
КУЛИНАРИЯ: ОВОЩИ (299)
ЛЕПКА (396)
гипс (88)
пластика,полимерная глина (112)
соленое тесто (26)
холодный фарфор (135)
МАСТЕР КЛАССЫ (78)
МУЗЫКА (65)
НОВЫЙ ГОД (362)
веночки (102)
гадания (3)
заговоры на новогодние праздники (27)
поздравления (10)
НОСКИ.ПИНЕТКИ.ТАПОЧКИ (268)
ОБО ВСЕМ (319)
аудиокниги (7)
биографии (28)
лунные сутки (60)
сказки (4)
учим английский язык (31)
ОФОРМЛЕНИЕ БЛОГА (166)
полезности для компа (94)
ПАСХА (246)
декор (42)
куличи (40)
поздравления (1)
приметы (31)
приметы (10)
ПЛЕТЕНИЕ (75)
макраме (57)
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (293)
ПОДЕЛКИ (1299)
бабочки (28)
баночки, бутылки (90)
бантики (30)
букеты разные (29)
декоративные штучки (144)
декупаж (102)
Из бумаги (121)
из кожи (48)
из кукурузных листьев (30)
из мешковины (108)
квилинг (20)
куклы (199)
мои хотелки (5)
папье-маше (47)
разное (14)
рыбки (4)
трафареты (69)
филигрань (74)
ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ (882)
закрытие петель (37)
пряжа (31)
разное (56)
соединение деталей (24)
уроки крючком (153)
уроки спицами (405)
условные обозначения (6)
шнуры (8)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (38)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (598)
для дома (300)
для работы (8)
домашнее хозяйство (245)
ПОСМЕЕМСЯ (27)
ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ (2112)
гадания (94)
глифы (5)
гороскопы (106)
день рождения (16)
деньги (112)
дом (70)
заговоры (89)
здоровье (35)
мудры (14)
новый год (33)
нумерология (60)
пасха (6)
разное (176)
рунные азы (81)
руны (289)
руны-деньги (175)
руны-дом (46)
руны-защита (87)
руны-здоровье (121)
руны-красота (14)
руны-работа (39)
руны-разное (205)
сглаз (14)
хиромантия (76)
РЕЛИГИЯ.МОЛИТВЫ (123)
РИСОВАНИЕ (27)
СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА (76)
УМНЫЕ СОВЕТЫ (82)
ФЛЕШ-ИГРЫ (6)
ХОЧУ (86)
ЦВЕТЫ (818)
для дачи (283)
из ткани (129)
комнатные цветы (152)
красота цветов (57)
топиарии (84)
ШИТЬЕ (730)
бохо (90)
брюки (25)
для Туси (15)
из джинсы (44)
мелочевка (26)
переделки (41)
платки (56)
разное (221)
трансформеры (9)
фартуки (7)
ЭТО ИНТЕРЕСНО (5)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Как приготовить котлеты из манки со вкусом мяса

на фото котлеты с ячменными хлопьями.

К этому рецепту я не возвращалась не менее 10 лет.

Он был рожден в тяжелые 90, а самую большую актуальность получил в 1993 г.

Эти годы, кроме изобретения тележки "кравчучка", были также ознаменованы небывалой для государства Украины гиперинфляцией: в 1996 г 100 долларов США стоили где-то около 20 млн карбованцев (при введении гривны купоно-карбованцы обменивались по курсу 100 000:1).

Сейчас мне эти юмористические деньги чем-то напоминают разноцветные бумажки из игры "Монополия".

Котлеты готовятся просто и стремительно, не содержат никаких синтетических добавок и, что самое главное, при их изготовлении не пострадало ни одно животное.

Лук нарезать квадратиками, добавить яйца, манку, соль по вкусу.

Котлетную массу набирать столовой ложкой и выкладывать на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить под крышкой.

Если не будете никому говорить из чего эти котлеты сделаны - просто сойдут за куриные.

1 средняя луковица

2 небольших яйца

3-4 столовых ложки манки

растительное масло для жаренья

Марина- Не знаю как насчёт вкуса мяса, но крупянные котлетки делали тогда не только из манки но и из гречки и геркулеса, очень вкусно. Гречку запарить ненадолго кипятком а геркулес сухой. Я их и сейчас очень люблю

НВБ - С куриным фаршем - вообще вкуснятина. У нас продают диетический (50:50 куриные грудки и говядина) + немного манки, соль, приправки, какие любите. Дать чуть-чуть манке набухнуть, слепить котлетки, слегка обжарить и на противешке в духовку с подливкой из сметаны и томатной пасты. Когда будут готовы - присыпать укропом (или другой любимой травкой). Домашних за уши не оттащите.

Рецепт приготовления котлет

Из репчатого лука, взятого за основу фарша, можно приготовить прекрасные вкусные котлеты. Рецепт получается бюджетным, простой в приготовлении как раз-два-три и не требующий каких-то экзотических продуктов. Все компоненты для данного блюдо наверняка найдутся в любом холодильнике, даже у бедного студента или пенсионера. Итак, готовим вкусные и простые луковые котлеты.

Рецепт луковых котлет

Состав продуктов на наши котлеты следующий:

4 крупные репчатые луковицы;
манная крупа 4-5 ст. ложек;
3-4 сырых яйца;
соль и перец по вкусу;
немного растительного масла.

Сначала сформируем котлетный фарш, для этого в блендере пюрируем репчатый лук в однородную сочную массу. Смешаем луковое пюре с манной крупой и взбитыми вилкой сырыми яйцами. Хорошо перемешаем фарш и оставим для пропитки минут на 20-30. По прошествии времени луковый фарш ещё раз перемешать и добавить соль/перец. Формируем столовой ложкой или руками небольшие котлетки, которые слегка обжариваем в масле с двух сторон и выкладываем на тарелку.

Как приготовить подливу для луковых котлет

Чтобы наши котлетки получились в итоге ещё вкуснее, завершающим этапом будет тушение в соусе. Для соуса-подливы возьмём:

4 ст. ложки томатной пасты;
2 зубчика чеснока;
1 морковку;
1 сладкий перец;
соль и пряности по вкусу.

Теперь нам нужно приготовить подливу. Для этого чистим и трем морковь, очищаем от семян и режем кубиками болгарский перец. Томатную пасту смешать со стаканом воды, по вкусу добавить соли и приправ. На сковороде с растительным маслом обжарить морковь 3 минуты, затем добавить сладкий перец, жарить ещё 2 минуты, перемешать. Выложить сюда же наши котлетки и залить томатным соусом.

Поставить огонь на минимум и тушить луковые котлеты в томатном соусе минут 15. Готовое блюдо подавать в теплом виде, обильно полив луковые котлеты овощной подливой. На гарнир можно приготовить классическое картофельное пюре или кушать вообще без гарнира, с подливой. Аппетитной трапезы, друзья!

К этому рецепту я не возвращалась не менее 10 лет.

Он был рожден в тяжелые 90, а самую большую актуальность получил в 1993 г.

Сейчас мне эти юмористические деньги чем-то напоминают разноцветные бумажки из игры "Монополия".

Лук нарезать квадратиками, добавить яйца, манку, соль по вкусу.

Если не будете никому говорить из чего эти котлеты сделаны - просто сойдут за куриные.

2 человек сохранили

1 средняя луковица
2 небольших яйца
3-4 столовых ложки манки
соль

растительное масло для жаренья

Котлеты из манки со вкусом мяса

Оценка: 4.54 , проголосовало 26, отзывов 35

К этому рецепту я не возвращалась более 10 лет.
Он был рожден в трудные 90, а наибольшую актуальность получил в 1993 г.

Эти годы, помимо изобретения тележки "кравчучка", были также ознаменованы небывалой для Украины гиперинфляцией: в 1996 г 100 долларов США стоили где-то около 20 млн карбованцев (при введении гривны купоно-карбованцы обменивались по курсу 100 000:1).
Сейчас мне эти смешные деньги чем-то напоминают разноцветные бумажки из игры "Монополия".

Котлеты готовятся легко и быстро, не содержат никаких синтетических добавок и, что самое главное, при их приготовлении не пострадало ни одно животное :)

Лук нарезать кубиками, добавить яйца, манку, соль по вкусу.
Все перемешать.

Если не будете никому говорить из чего эти котлеты сделаны - легко сойдут за куриные.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и неописуемо вкусными.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Фарш мясной — 500 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Крупа манная — 3 Ст. ложки
Зелень свежая — 50 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Майонез — 1-2 Ст. ложек
Масло растительное — 50 Миллилитров
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Соль — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Котлеты с манкой"

Оценить рецепт Котлеты с манкой:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Спасибо вам за рецепт) теперь только по нему буду готовить))

Мой знаменитый дедушка,шеф-повар всегда предупреждал: никогда в мясные котлеты яйцо не добавлять, так как белок на белок делает котлеты жесткими.

Никогда не кладите в котлеты яйцо, нужно только желток! От белка котлеты становятся резиновыми!

я вместо майонеза сметану добавляю))

делала ранее куринные без зелени, там больше майонеза и больше манки - тоже очень вкусные и главное быстрые

котлетки супер! нежные, мягкие, сочные, ароматные! кто против майонеза- не добавляйте.. можно и без него

Но,есть одно но. Майонез подгорает. И не желательно использовать майонез для жарки, горячий майонез очень вредный

Благодарю за рецепт,а я ещё добавляю тёртую морковь и они не такие бледные
pitiule

Вот и решилась я на первый свой рецепт на вашем замечательном сайте) Такие котлетки на сайте уже есть, но немного другие и без фото. Не судите строго ))) Выручают, когда лень готовить. Очень вкусные, подходят для тех, кто манку не ест совсем )))

Ингредиенты для «Котлеты манные»:

Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Крупа манная — 1 стак.
Кубик бульонный (куриный) — 2 шт
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1087.6 ккал	белки 45.7 г	жиры 30.3 г	углеводы 156.9 г
Порции
ккал 217.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 6.1 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 231.4 ккал	белки 9.7 г	жиры 6.4 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Котлеты манные»:

Лук мелко нарезать, желательно в глубокую емкость,
разбить туда же яйца и добавить полстакана манки.
В это же время поставить на плиту чайник

Все быстро перемешать и добавить постепенно оставшуюся манку: консистенция должна быть как на оладушки, немного гуще. Не солить.
Стакан - это для моих яиц, ни для кого не секрет, что они разного размера )))

Сразу же обжаривать на растительном масле, пока манка не набухла - получаются вот такие сухие котлетки, хорошо видно каждое зернышко манки, хотя на моей фотографии вряд ли, не было под рукой фотоаппарата, пришлось на телефон

Когда все котлетки поджарены, раскладываем их в сковороде, чтобы им было свободно.
Чайник к этому времени уже вскипел, разводим кубики водой: количество берете, смотря какая у вас сковорода, должен получиться очень соленый бульон. Залить этим бульоном котлетки, чтобы их покрывало, закрыть крышкой и дать покипеть минут 5. Оставить под крышкой для набухания.

Вот что получается у нас в итоге: котлетки увеличиваются почти в 1,5 раза. Вкусно есть и холодными. Мы предпочитаем с майонезом или салатом из помидоров с огурцами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?