Куриные бедра в кисло сладком соусе в мультиварки

Куриные бёдрышки я покупала охлаждённые, так что размораживать их мне не пришлось. Их нужно помыть и обсушить полотенцем или салфеткой.

В миску выложить все ингридиенты, чеснок выдавить через чеснокодавку.

Всё хорошенько перемешать.

Бёдрышки обмазать, получившимся соусом и дать постоять минут 20.

Затем выложить в чашу мультиварки.

Мультиварку закрываем и включаем режим "Плов". В процессе тушения я один раз открывала мультиварку и переворачивала бёдрышки.
После завершения программы, прозвучал звуковой сигнал. Открываем.

Вот такая вкуснятина получилась. Гарнир подавайте по вашему усмотрению.

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

• Бутерброды (33)
• Вторые блюда (325)
• Выпечка (424)
• Гарниры (83)
• Грибные блюда (63)
• Десерты (150)
• Закуски (361)
  • Горячие закуски (140)
  • Холодные закуски (87)
• Мясные блюда (346)
• На заметку (63)
• Напитки (25)
• Национальные кухни (12)
• Овощные блюда (168)
• Первые блюда (134)
• Праздники (164)
  • Новый год (112)
  • Пасха (16)
  • Рождество (9)
  • Хэллоуин (21)
• Рыбные блюда (96)
• Салаты (174)
• Соусы (26)
• Тесто для (57)

Метки

Рецепт приготовления курицы в кисло-сладком соусе я придумала сама, когда экспериментировала со своей новой мультиваркой. Получилось очень вкусно. Соус сделала из кислых яблок, лимона, соевого соуса, меда и пряностей. Он придает нежному тушеному мясу неповторимый вкус и приятный аромат. Попробуйте приготовить такие вкусные куриные бедра в мультиварке, а пошаговый рецепт с фото, неприменно, поможет вам в этом.

Ингредиенты (на три порции):

• бедра куриные — 3 шт.;

• яблоки (кислых сортов) – 1 шт.;

• лимон – 1 долька;

• мед (без ярко выраженного аромата) – 1 чай. лож.;

• соус соевый – 2 стол. лож.;

• имбирь сушеный молотый – 1 чай. лож.;

• хмели-сунели – 1 чай. лож.;

• масло растительное — 20 грамм.

Как приготовить куриные бедра в мультиварке

Перед тем как начать готовить, включаем мультиварку на режим «жарка» либо «выпечка» (зависит от встроенных программ Вашей модели мультиварки) и наливаем в чашу подсолнечное масло.

Очищенные и промытые куриные бедра нужно натереть солью и уложить их в чашу.

Бедра нужно обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Пока мясо обжаривается нам нужно приготовить кисло-сладкий соус.

Для этого, очищенное яблоко нужно натереть на средней терке.

Яблочную массу перекладываем в глубокую мисочку, добавляем в нее пару столовых ложек воды, мед, имбирь, хмели-сунели, соевый соус, выдавливаем сок из дольки лимона и перемешиваем.

При желании, можно дополнительно измельчить ингредиенты соуса с помощью блендера. Но, если честно, то надобности в этом нет.

За время, пока шло приготовление пикантного соуса, бедрышки успели поджариться с двух сторон. Теперь, заливаем их соусом и включаем режим «тушение». Время выставляем — 35 минут.

По прошествии времени открываем мультиварку и смотрим, что у нас получилось — вкусные куриные бедра с золотистой корочкой, под которой нежное и диетическое мясо.

Аромат в процессе приготовления на кухне стоит потрясающий: пахнет мясом и немного печеными яблоками.

Подавать куриные бедра к столу я буду с пшеничной кашей, а кисло-сладкий соус использую в качестве подливки.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке Panasonic (бедрышки)

курица в кисло-сладком соусе в мультиварке

Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке Panasonic (бедрышки)

• 900 гр. куриных бедрышек
• 1 яблоко
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль

• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. горчицы
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. кетчупа или томатной пасты
• 0,5 ч.л. аджики

Куринные крылышки помыть, обсушить на бумажном полотенце, выложить в чашу мультиварки смазанную растительным маслом

выложить в чашу

Включить режим «выпечка», время 40 минут, и обжарить курицу по 15 минут с каждой стороны

Яблоки порезать на кусочки

Выложить в мультиварку, продолжить обжаривать курицу еще 10 минут, до сигнала мультиварки

добавить к курице

Приготовить соус: смешать мед, горчицу, соевый соус, кетчуп

Залить этим соусом курицу

Включить режим «плов»

курица в кисло-сладком соусе в мультиварке

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова

Попробуйте еще рецепты:

• 
  Курица в подливе в мультиварке Scarlet
• 
  Курица по-гречески с картошкой в мультиварке Panasonic
• 
  Мясо-овощные котлеты в мультиварке Panasonic
• 
  Овощные биточки в мультиварке Panasonic
• 
  Куриная грудка в мультиварке Panasonic — с рисом и овощами
• 
  Котлеты на пару в мультиварке Panasonic — из индейки с овощами

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Данный рецепт курицы в кисло-сладком соусе прилагался к моей мультиварке. Очень люблю пробовать новые маринады для мяса, поэтому было решено его опробовать. Вкус у курицы получился пикантный, слегка необычный, но очень приятный. Соус особенно понравился, аромат от него стоял на кухне просто волшебный. Если вы тоже любите пробовать что-то новое для себя, то рекомендую приготовить курицу по этому рецепту. Блюдо, безусловно, разнообразит ваш стол, к тому же благодаря мультиварке приготовить его не составит особого труда. Не смотря на всю простоту приготовления, подать такую курицу можно не только в обычные будни, но и на праздничный стол. Для этого рецепта вы можете взять любую часть курицы, я в ингредиентах указала окорочка, именно они использовались в оригинальном рецепте, но их смело можно заменить на крылья, голень или бедро. Общий вес мяса должен быть в районе 1,8-2 кг. Если для вас это слишком много, то смело уменьшайте количество в два раза.

Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке рецепты:

Ингредиенты:

• окорочка куриные – 6 шт.
• яблоко крупное – 1 шт.
• растительное масло – по факту
• соль – по вкусу
• специи – по вкусу

• мед – 2 ст. л.
• кетчуп – 2 ст. л.
• горчица – 2 ст. л.
• соевый соус – 2 ст. л.

Приготовление:

Окорочка разрезаем на две части, можно отдельно взять сразу голень и бедро. Курицу промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Складываем в глубокую миску, добавляем соль, специи и 3 ст.л. растительного масла. Тщательно втираем содержимое в мясо и оставляем курицу мариноваться на полчаса.

Если есть возможность, то можно убрать ее в холодильник и на всю ночь, ведь известно, что чем дольше мясо маринуется, тем нежнее оно в итоге получится.

Наливаем в мультиварку небольшое количество растительного масла и кладем курицу в маринаде. Обжариваем с одной стороны до образования легкой румяной корочки, установив режим «жарка».

Если курица вся сразу не помещается, то обжариваем ее частями, в два захода. Затем переворачиваем мясо румяной стороной вверх.

Добавляем нарезанное дольками яблоко и готовить курицу еще около 10-15 минут.

Для соуса смешиваем вместе кетчуп, соевый соус и горчицу и мед.

Поливаем соусом курицу. Перемешиваем, выставляем режим «запекание» и готовим еще 20 минут.

Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке готова! Не смотря на довольно интересное сочетание, хоть и необычно, но вкусно и безумно ароматно! Можно подать такую курочку как самостоятельно, так и с гарниром. Актуально будет свежая зелень или овощи. Приятного аппетита.

Автор рецепта: Оксана Чабан.

Мы не перестаём вас радовать вкусными новинками. И сегодня у нас на обед курица в кисло-сладком соусе в мультиварке. Необыкновенное сочетание продуктов делают это блюдо поистине произведением искусства. Вы оцените его тонкий, изысканный вкус. Кто-то найдёт тут китайские нотки, кто-то даже не поймёт, из чего сделан этот кисло-сладкий соус, но голодным из-за стола никто не уйдёт. Такого вы ещё точно не пробовали.

Ингредиенты:

• курица — 700 г
• сливочное или растительное масло

• яблоки — 3 шт
• сок с двух мандарин или с одного апельсина
• мед — 1 ст. л. (с горкой)
• горчица — 1 ст. л.
• хрен — 1 ст. л.
• соль, специи — по вкусу

Приготовление:

В мультиварке на «выпечке» с добавлением сливочного или растительного масла слегка обжарить курицу с одной стороны, потом кусочки курицы перевернуть, добавить яблоки и кисло-сладкий соус.

Перемешать. Закрыть крышку и перевести программу на режим «плов» или «тушение» 1 час.

Коричневое пятнышко рядом с медом и горчицей – это как раз и есть специи в виде сливовой аджики.

Рецепт курицы в мультиварке в кисло-сладком соусе с ананасами

Сегодня мы приготовим экзотическое блюдо азиатской кухни в домашних условиях – и это будет курица в кисло-сладком соусе в мультиварке с ананасами . Особенность этого блюда и непохожесть на другие, достигается благодаря очень интересному и изысканному сочетанию нежного мяса курицы со сладкими ананасами.

Вкусная и нежная курица в кисло-сладком соусе – это блюдо прекрасно подойдет и на обед, и для романтического ужина. В приготовлении нет ничего сложного. Обязательно приготовьте это блюдо хотя бы раз, чтобы понять: вы приверженец традиционной кухни или экзотической. Удачи вам!

Ингредиенты блюда «Курица в Кисло-Сладком Соусе в Мультиварке»

• Курица – 600-800 г
• консервированные ананасы кусочками – 1 банка 580 мл
• кетчуп (или томатная паста) – 300 г
• сахар и соль по вкусу

Приготовление блюда «Курица в Кисло-Сладком Соусе в Мультиварке»

1. Курицу порезать маленькими кусочками, посолить и обжарить 30 минут на режиме жарка;
2. Добавить ананасы вместе с соком и кетчуп;
3. Долить воды, чтобы покрыла мясо, перемешать и, чтобы соус действительно был кисло-сладкий, добавить сахар по вкусу;
4. Готовить на режиме суп готовить 1 час 30 минут, если ваша мультиварка может готовить под давлением, то выбираем тип продукта мясо, режим тушение, время 30 мин.

Получается очень вкусная и мягкая тушеная курочка. Идеально сочетается с рисом, макаронами – спагетти, можно и с картошкой.

Нежная и сочная курица с анансами – экзотика азиатской кухни.
Приятного Вам аппетита.

Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Курица в Кисло-Сладком Соусе в Мультиварке ». Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

У меня новая мультиварка с Нового года:), и я не устаю ей радоваться:), -духовки у нас нет, поэтому все что нужно запечь — готовлю именно в мультиварке:).

Недавно открыла для себя рецепт из книжечки:)))). из книжечки, которая шла вместе с мультиваркой.

Готовлю теперь часто, и всегда уходит на ура, муж урчит как довольный кот:)).

поделюсь с вами, может кому то пригодится, для разнообразия меню:).

1. Куриные бедра очистить от шкурки и срезать лишние запчасти, если попадутся:), можно и со шкуркой, конечно.

2. Поставить мультиварку на режим «Жарка», добавить масла растительного — чтобы покрыло дно.

3. Курицу положить обжариваться, с одной стороны. (не солить!)

4. Почистить яблоко (не пугайтесь, в готовом блюде никто не поймет что это именно яблоко, оно нужно для густоты соуса:), порезать кусочками.

5. Через 10-15 минут обжаривания курицу перевернуть на другую сторону, и добавить яблоки. оставить жарится еще на 10 минут. (крышку естественно не закрывать)

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка томатной пасты (я использую острый кетчуп «Чили» — муж любит острое)

1. столовая ложка горчицы

1. столовая ложка соевого соуса.

можно добавить молотый имбирь, он добавит еще остроты:).

7. Проверить мягкость яблок, и если они уже довольно мягкие — залить соус и поставить на «Выпечку» на 30 минут. после приготовления оставить на подогреве, минут на 15-20 — это позволит курице еще больше пропитаться:).

Получается очень вкусно, ароматно, курица как в глазури, мякоть легко отделяется от костей, и полностью пропитана ароматным соусом.

Перед подачей я вынимаю кусочки курочки, а в соус добавляю гарнир (пасту или рис, и наверное можно картошку), и перемешиваю — муж так больше любит, но это конечно на любителя, можно просто полить:).

Таким же способом я делала свиные отбивные (уместились на дно чаши ровно две штуки:), получилось чудесно:) — пропорции те же, и целую курицу — разделать на равномерные кусочки, как для шашлыка, всякие там крылья и спинки оставить для бульона), обжаривать лучше партиями на разогретой сухой сковородке, сложить в мультиварку и сразу добавить яблоки, соус увеличить в два раза, и время «Выпечки» увеличить до 40 минут, подогрев тоже можно увеличить

фото к сожалению ни как не успеваю сделать, но поверьте, это и правда очень вкусно!

• Поделиться
• Нравится 0

Курица в мультиварке - проще не бывает. Вкусно и элементарно!

1 ч. 5 мин. Порций 3 Легко

В мультиварке готовлю очень часто, так как вечно не хватает на все времени. В этой чудо печке курочка аж тает во рту, а кисло-сладкий соус придаст пикантности вашему блюду. Курица в мультиварке получается мягкой и сочной, не пригорая к кастрюле, так как она сохраняет высокую влажность. Данное блюдо можно готовить как и на праздник, так и в любой день. Ничего сложного в этом нет. Существует множество рецептов по приготовлению курицы в мультиварке, но мой вам совет остановиться именно на данном варианте, тем более мужская половина будет в восторге.

Пошаговый рецепт

Вот, что необходимо для приготовления данного блюда.

Подготавливаем наши ингредиенты. Вместо яблок, вы можете взять ананасы консервированные. Далее добавляем в нашу мультиварку масло, ставим режим "Выпечка" и ждем пока она прогреется.

Курицу моем и вытираем кухонным полотенцем, в моем случае я использую голень и бедро. Закладываем в мультиварку, солим и перчим по вкусу и жарим 15 минут с одной стороны.

Далее чистим наши яблоки от косточек и нарезаем на кусочки произвольной формы, например кубиками. Переворачиваем курицу, закладываем в мультиварку яблоки и еще жарим 15 минут.

В отдельной посуде смешиваем соевый соус, горчицу, кетчуп и мед. Пропорции данных ингредиентов могут быть разными на ваш вкус. Поливаем все нашим маринадом и устанавливаем режим "Тушение". У меня стоит час, тушу я приблизительно 30 минут с закрытой крышкой.

По звуковому сигналу выключаем мультиварку и налаживаем по тарелкам, присыпая по желанию зеленью. Приятного аппетита!

Бедрышки в таком соусе - пальчики оближешь! ) Поэтому представляю вашему вниманию рецепт своего маринада.

Ингредиенты для «Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе»:

• Бедро куриное — 6 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Апельсин (мякоть и сок) — 1 шт
• Лимон — 1/4 шт
• Имбирь (свежий) — 50 г
• Вино белое сухое (Мускат) — 100 мл
• Мед — 1/5 ст. л.
• Перец сладкий (можно замороженный) — 150 г
• Специи (базилик, черный перец, кориандр, куркума, мускатный орех)
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе»:

Куриные бедрышки моем и кладем в глубокую посуду.

Теперь готовим маринад: сок апельсина выдавливаем на бедрышки,

Затем вынимаем мякоть, дробим и тоже добавляем к мясу.

Сбрызгиваем соком лимона,

Трем свежий имбирь на терке, кладем в мясо,

Затем бедрышки солим и густо посыпаем смесью специй. Руками распределяем специи по всей поверхности каждого бедрышка.

Добавляем немного вина (честно говоря, я все добавляла на глаз )))

И мед. И ставим в холодильник мариноваться на несколько часов.

После вынимаем и выкладываем в форму для запекания вместе с маринадом.

Посыпаем сладким болгарским перцем, нарезанным кубиками.

Режем лук колечками и кладем сверху.

Запекаем при температуре 200 градусов около 30 минут. Аромат божественный!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Помидоры с чесноком

• 15
• 167
• 7128

Цветная капуста в маринаде

• 24
• 199
• 16069

Маринованный перец на скорую руку

• 33
• 307
• 51409

Маринованные перцы с кабачками и морковью

• 2
• 163
• 2898

Вишня маринованная

• 17
• 146
• 12009

Уксус из черной смородины с тимьяном

• 35
• 191
• 2847

Маринованные овощи: экспресс - метод

• 29
• 139
• 12367

Перцы острые в медовом маринаде

• 50
• 267
• 5056

Сливы закусочные

• 188
• 883
• 121760

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 апреля 2017 года Pelargonia26 #

12 марта 2016 года Oksakoksa #

25 февраля 2016 года nysiazvezda #

23 июля 2012 года Shiren #

19 ноября 2011 года special_k #

17 декабря 2010 года DikoeSochetanie #

10 декабря 2010 года Maria B #

11 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

10 декабря 2010 года kiti-kiti #

11 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

10 декабря 2010 года ЮльПупс #

11 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

10 декабря 2010 года Silverina1 #

3 декабря 2010 года Жанночкин # (модератор)

4 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 декабря 2010 года Galina-An #

2 декабря 2010 года svetamakss #

2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

1 декабря 2010 года зимняя вишня #

2 декабря 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

1 декабря 2010 года barska #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Как готовят шашлык в земле
  
• Курица в кляре в медовом соусе
  
• Рецепты из мясной рулет с горошком
  
• Пюре с мясом и подливкой калорийность
  
• Как приготовить говядину с грибами в белом соусе