Куриные отбивные с помидорами в мультиварке рецепты с фото

Куриное филе по-прежнему остается одним из самых популярных ингредиентов для приготовления различных блюд в мультиварке. Не удивительно, ведь это простое, доступное и вкусное мясо.

Мы уже готовили курицу по-мексикански, в соевом соусе и даже в пиве (кстати, рецепт курицы в пиве даже оказался своеобразным «хитом»). Сегодня я поделюсь ещё одним рецептом приготовления курицы в мультиварке.

Ингредиенты

• Куриное филе (800 г)
• Сыр (300 г)
• Помидоры (2-3 шт.)
• Чеснок (1 шт.)
• Сметана
• Зелень (петрушка, укроп)
• Соль, специи (по вкусу)

Шаг 1 — подготовим ингредиенты

Куриное филе нарезаем, чтобы получить кусочки среднего размера.

Нарезаем курицу.

Мелко рубим или трем чеснок на терке. Затем смешиваем с 2-3 столовыми ложками сметаны, добавляем любые специи по вкусу (я добавил черный перец), соль.

Смешиваем чеснок, сметану, соль и специи.

Обваливаем филе в получившемся соусе.

Помидоры режем кружочками, сыр трем на терке. Здесь никаких трудностей и премудростей.

Помидоры и сыр… Это как Инь и Ян. Только помидоры и сыр.

Шаг 2 — помещаем ингредиенты в мультиварку

Сначала укладываем филе в кастрюлю мультиварки.

Аккуратно укладываем куриное филе на дно кастрюли мультиварки.

Сверху выкладываем помидоры.

Красота!

Ну и, наконец, засыпаем всю эту красоту тертым сыром.

Осталась сущая ерунда — закрыть крышку и включить программу.

Вот и всё. Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут. Остальное мультиварка сделает за нас

Блюдо практически готово!

Курица с сыром и помидорами в мультиварке готова!

Можно добавить зелень и подавать с любым подходящим гарниром.

Так выглядит готовое блюдо.

Куриные отбивные — блюдо, которое обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Кроме того, готовится оно предельно просто и быстро. Главный секрет — тщательно отбить мясо: тогда оно будет более сочным и мягким.

Список ингредиентов:

• Грудка куриная – 500 гр.
• Лук репчатый – 2-3 шт.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим куриные отбивные в мультиварке:

1. Подготовить ингредиенты.
   
   
2. Грудки разрезать пополам вдоль и отбить.
   
   
3. Посолить, приправить. Уложить на мясо лук, нарезанный кружками, смазать сметаной.
   
   
4. Сверху накрыть кружками помидоров.
   
   
5. В чашу мультиварки налить немного воды.
   
   
6. Уложить туда отбивные.
   
   
7. Установить мультиварку в режим «Тушение» на 30-40 минут.
   
   
8. Тем временем натереть сыр.
   
   
9. За 5-7 минут до сигнала о готовности посыпать отбивные сыром.
   
   

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Куриные отбивные по этому рецепту мы приготовили в мультиварке ENDEVER MC-98.

Куриные отбивные с помидорами и сыром: обсуждение рецепта и отзывы

вместо сметаны добавила майонез, получилось тоже вкусно

Ингредиенты

Филе куриное - 2 шт. (маленькие)

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Куркума - 1 щепотка

Масло растительное - 60 мл

• 137 кКал
• 10 мин.
• 20 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас есть в наличии мультиварка, то приготовить в ней куриные отбивные не составит труда! Отбивные - универсальное мясное блюдо, которое можно подать и с гарниром, и самостоятельно с соусом на обед, ужин и даже на завтрак. А для того чтобы вы отдельно не натирали каждую отбитую заготовку солью и молотым черным перцем, создайте для них кляр. Обмакивая заготовки в кляр, вы сэкономите свое время и силы.

Я использовала при создании блюда куриное филе небольшого размера, так что если вы готовите на большее количество человек и приобрели больше филе, то удвойте или утройте норму ингредиентов для кляра. Обязательно дайте маслу в чаше хорошенько прогреться, чтобы запанированные заготовки опускались именно в кипящее масло, иначе они могут пристать ко дну емкости и подгореть.

Итак, возьмём необходимые ингредиенты для приготовления куриных отбивных в мультиварке и начнем кулинарить!

Промойте куриное филе в воде, срежьте пленки и жилы, разрежьте горизонтально поперек на две части.

Каждую из частей отбейте кулинарным молоточком с обеих сторон.

Если заготовка получилась слишком большой, разрежьте ее пополам.

В миске или салатнике взбейте куриное яйцо с водой, солью, молотым черным перцем, куркумой и пшеничной мукой, создавая кляр. Обмакните в кляр заготовки с обеих сторон по мере обжаривания.

Влейте в чашу мультиварки растительное масло, активируйте режим "Жарка" на 10 минут. Спустя 2 минуты выложите в масло заготовки в кляре и обжарьте их с каждой стороны по 1-2 минуты. Извлеките их на блюдо и обжарьте новую порцию.

На стол приготовленные в мультиварке куриные отбивные подайте горячими со сметаной, кетчупом или майонезом, не забыв про свежую зелень или гарнир.

• Комментарии
• В избранное

• Филе куриное 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Сыр твердый 3 ст лож.
• Сметана 2 ст.лож.
• Сыр моцарелла 4 ломтика
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.

• Вам понадобится: 25 мин.
• География блюда:Французская
• Основной ингредиент:Филе куриное
• Тип блюда:Завтрак

Пару ломтиков куриного филе посолить и поперчить, выложить в чашу мультиварки, влить ложку оливкового масла. Лук нарезать полукольцами и жарить на сковороде до мягкости. Жареный лук разложить на филе.

Твердый сыр на мелкую терку и смешать со сметаной - у меня соус на майонезе - перемешать.

Накрыть сырным соусом сверху лука, ломтики помидора. Закрыть крышку и готовить на программе "Выпечка" минут 10.

Через 10 минут разложить сыр моцарелла и готовить еще минут пять. Из-за пара не могла сделать нормальную фотографию.

Разложить мясо с начинкой на блюдо и посыпать зеленью.

Отбивные из куриного филе с луком, помидорами и сыром на пару в мультиварке

Ингредиенты:

• Филе куриное 300 гр.;
• Помидоры черри 3-4 шт.;
• Лук репчатый 1 шт.;
• Перец сладкий болгарский 0,5 шт.;
• Сметана 2 ст.л.;
• Соль, специи для курицы по вкусу ;
• Сыр твердый 50 г;

Способ приготовления:

1. Куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, отбиваем молоточком, солим и посыпаем специями.
2. Лук репчатый режем тонкими полукольцами, выкладываем на отбивные. Сверху лука — кольца сладкого болгарского перца и кружочки помидоров черри. Немного все солим.
3. Чашу для варки на пару застилаем пергаментом или фольгой, делаем несколько дырочек на дне. Помещаем в чашу отбивные. Сверху помидоров распределяем сметану.
4. Сыр натераем на мелкой терке и щедро посыпать им отбивные. Чашу помещаем в мультиварку, ставим режим «На пару» на 40 минут.
5. Готовые, очень вкусные и нежные отбивные подаем к столу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Быстрое, умопомрачительное блюдо в помощь, после тяжелого трудового дня ))

Ингредиенты для «Отбивная из куриного филе с помидорами и сыром»:

• Филе куриное — 4 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Майонез — 150 г
• Соль
• Перец черный

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивная из куриного филе с помидорами и сыром»:

Слегка отбиваем куриное филе.

Выкладываем на противень филе, сверху - помидоры, на помидоры - майонез.

Засыпаем все тертым сыром, отправляем в духовку на 20 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Куриные грудки в шубе

• 79
• 517
• 31241

Куриные отбивные с помидорами и болгарским перцем

• 95
• 476
• 87981

Куриные отбивные с помидорами

• 43
• 193
• 48534

Грудка "По-монастырски"

• 29
• 85
• 32170

Курочка под сырной шубкой

• 20
• 30
• 4950

Куриные отбивные "Экспромт"

• 14
• 10
• 5789

Похожие рецепты

Куриные ножки в винном соусе

• 9
• 49
• 5448

Рулетики куриные "Тар-тар"

• 81
• 561
• 11526

Куриные крокеты

• 30
• 176
• 10820

Куриные нагетсы с пармезаном

• 6
• 87
• 1124

Куриные бедра "Под снегом"

• 62
• 56
• 2287

Голени цыплёнка в томатно-соевом маринаде

• 335
• 1538
• 20225

Куриные ножки с острым соусом

• 4
• 14
• 2870

Курица с рисом в томатном соусе "10 компонентов Победы"

• 13
• 14
• 6441

Курица «Мужская гордость»

• 165
• 196
• 7828

Попробуйте приготовить вместе

Салат из куриных сердечек

• 139
• 1706
• 236084

Галантин

• 63
• 237
• 21522

Шоколадный щербет

• 80
• 526
• 43778

Фотографии «Отбивная из куриного филе с помидорами и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

15 сентября 2018 года Полина Котова #

9 сентября 2017 года kety260489 #

11 сентября 2017 года sepultur # (автор рецепта)

6 октября 2016 года tychas #

29 декабря 2015 года lilit vlad #

29 декабря 2015 года sepultur # (автор рецепта)

7 октября 2016 года sepultur # (автор рецепта)

12 октября 2015 года alla vracheva #

8 октября 2014 года НАНЯ 02 #

26 сентября 2014 года Sunny_Light #

26 сентября 2014 года sepultur # (автор рецепта)

3 октября 2014 года Sunny_Light #

3 октября 2014 года sepultur # (автор рецепта)

18 сентября 2014 года Юся_26 #

15 января 2014 года Малышонок1 #

24 декабря 2013 года Моя лакомка #

17 ноября 2013 года Мадемуазель88 #

18 июня 2016 года Леся Можарова #

8 октября 2013 года natimikadze #

8 октября 2013 года sepultur # (автор рецепта)

8 октября 2013 года natimikadze #

29 июля 2013 года Таня и Полина #

10 августа 2013 года sepultur # (автор рецепта)

23 июля 2012 года meluzga #

28 июля 2012 года sepultur # (автор рецепта)

10 мая 2012 года elenita # (модератор)

31 марта 2012 года Lessya1 #

26 марта 2012 года lika-911 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Отбивные из филе курицы с помидорами под сыром получаются не только мягкими, нежными, но и сочными. Что еще подкупает в приготовлении этого блюда – быстрота и легкость. А еще я приноровилась готовить отбивные-полуфабрикаты, то есть отбиваю молоточком куриное мясо и замораживаю в пластиковом контейнере. Когда нужно приготовить быстрый вкусный ужин, просто размораживаю заранее отбивные столько, сколько нужно, а уж обсыпать их специями, да покрыть ломтиками помидоров и тертым сыром, а затем поставить в духовку и запечь – дело нескольких минут.

Но в сегодняшнем рецепте я предлагаю куриное мясо сначала немного обжарить и только потом запечь. Получается намного вкуснее. Да, и точных пропорций я не пишу, так как все берется «на глазок».

Рецепт отбивных из курицы с сыром и помидорами

Ингредиенты:

• куриное филе;
• спелые свежие томаты;
• сыр твердых сортов;
• чеснок;
• подсолнечное масло;
• майонез;
• специи по вкусу.

Кстати, меня однажды спросили – «Что значит специи по вкусу?». Так вот хочу ответить, что кроме привычной для всех соли, в рецепт можно включить молотый черный перец или сушеный базилик, тимьян, а можно взять и готовую смесь прованских трав – это будет по вкусу. Количество добавленных смесей тоже будет считаться — по вкусу. Добавить щепотку соли или две решать вам. Только всегда учитывайте, что майонез, сыры и другие многие продукты уже содержат соль.

1. Для приготовления отбивных из курицы отбейте сначала филе птицы кулинарным молотком через пищевую пленку или очень удобным кулинарным приспособлением – тендерайзером. Хорошо сдобрите специями (см. выше) и обжарьте в разогретом масле до полуготовности.

2. Пока обжаривается курица, нарежьте помидоры ломтиками или кружочками, очистите чеснок и натрите сыр не очень крупной стружкой. Далее в небольшой чашке смешайте сыр с майонезом и тертым чесноком, по желанию добавьте в массу измельченную зелень или приправу.

3. Духовку разогрейте и в дальнейшем поддерживайте температуру в 180 градусов. Обжаренные отбивные из филе курицы переложите на противень. Выложите на каждую помидоры и хорошо смажьте сырной массой. Уберите в духовку и готовьте, пока не образуется аппетитная сырная корочка.

Отбивные из куриной грудки в кляре в мультиварке – вкусное, легкое, нежное и простое в приготовлении блюдо. Оно подходит ко всем гарнирам – рису, картофельному пюре и просто с овощной нарезкой. Отбивные из куриной грудки, приготовленные по этому рецепту, получаются не менее сочные, чем, например, из свинины . Секрет заключается в начинке из сливочного масла с рубленой зеленью. У меня был замороженный укроп, но можно класть и петрушку, и кинзу, и любую зелень на ваш вкус. Лучше, конечно, свежую.

Ингредиенты:

• куриная грудка
• масло растительное — 2 ст. л.
• соль и молотый черный перец, по вкусу

• 2 ст. л. сметаны
• 2 яйца
• 2 ст. л. муки

• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. укропа

Куриные отбивные в мультиварке:

Сливочное масло для начинки смешать с рубленой зеленью. Скатать смесь в колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку.

Куриную грудку при необходимости разморозить (размораживать лучше не в воде, иначе мясо станет сухим). Нарезать поперек волокон на куски примерно 2 см толщиной. Отбить, предварительно прикрыв пищевой пленкой, так не будет ненужных брызг. Мясо слегка посолить и поперчить. Мамин помощник помогает ;).

Для кляра смешать яйца и сметану. Добавить муку. Кляр должен быть по консистенции как густая сметана. Добавить соль.

В каждый кусочек мяса завернуть кусочек масляной смеси с зеленью.

Включить мультиварку, установить режим «выпечка», налить в чашу немного растительного масла. Хорошо его разогреть.

Обмакнуть куриную отбивную в кляр и обжарить в мультиварке в режиме «выпечка» по 10-15 минут с каждой стороны (при закрытой крышке).

Ну, вот и всё, куриные отбивные в мультиварке готовы. Куриная грудка благодаря начинке из масла с зеленью приобрела нежный вкус и аромат. А благодаря корочке из кляра все соки остались внутри.

Рецепт курицы с помидорами и тёртым сыром в мультиварке

Если вы настроены отведать вкусное, сытное и диетическое блюдо, но вам не хочется долго возиться у плиты, то приготовьте такое блюдо, как тушёная Курица с Помидорами в Мультиварке. Кушанье при этом получится вкусным и калорийным.
Куриное мясо с помидорами и сыром будет уместным как во время семейной трапезы, так и на праздничном столе. Выглядит аппетитно, пахнет изумительно, вкус нежный и пикантный.

Куриное филе, как и прежде, остается одним из самых популярных ингредиентов для приготовления различных блюд в мультиварке. Не удивительно, ведь это простое, доступное и вкусное мясо.

Ингредиенты для рецепта «Курица с Помидорами в Мультиварке»

• Куриное мясо – 500-700 г
• Луковица – 2 штуки.
• Помидоры – 5 штук.
• Дольки чеснока – 3-4 зубчика.
• Сметана – 2-3 столовых ложки.
• Майонез – 2-3 столовых ложки.
• Мультистакан молока – 1 штука.
• Соль, специи – по вкусу
• Тертый сыр

Приготовление блюда «Курица с Помидорами в Мультиварке»

1. Курицу нарезать крупными порционными кусками и уложить на дно чаши, чуть смазанной маслом;
2. Cверху уложить кольца лука, чеснок, соль и специи;
3. Помидоры порезать толстыми кружочками и уложить сверху;
4. Посыпать крупно тёртым сыром и залить майонезом со сметаной, разведенными в 1 стаканчике молока (можно использовать бульон или просто воду);
5. Включить режим “выпечка” и готовить 30-40 минут.

Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Курица с помидорами в мультиварке». Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Читайте также:

  
• Сколько готовить в духовке курицу весом 2 кг
  
• Запеченная курица целиком с чесноком и сливочным маслом
  
• Как приготовить кабачок с мясом и майонезом с чесноком
  
• Латиноамериканские блюда из курицы
  
• Мираторг бургер с томленой свиной лопаткой и горчичным соусом