Люля-кебаб рецепт из печени

-Рубрики

БУМАГОТВОРЧЕСТВО (540)
=айрис-фолдинг,квилинг,пергамано= (34)
=из бумаги= (152)
=из картона= (116)
=киригами,вытынанки,оригами= (44)
=папье-маше= (66)
=скрапбукинг= (47)
=упаковка для подарка= (112)
ВЫШИВКА (601)
= бисер,жемчуг= (34)
= лонгстич,барджелло= (32)
=блэкворк= (41)
=изонить= (14)
=крестик+болгарский= (290)
=ленты= (25)
=мережка,швы,стежки= (27)
=на ткани в клетку+сашико= (18)
=пластиковая канва= (31)
=разные техники= (96)
=рококо= (10)
ГАРДЕРОБ (133)
=аксесуары= (79)
=одежда и обувь= (57)
ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ (1193)
=вазоны и клумбы= (104)
=дачные хитрости= (138)
=декоративные растения и цветы= (148)
=для дачи своими руками= (161)
=дом, двор и всё, что вокруг= (139)
=защита и лечение растений= (47)
=комнатные цветы= (45)
=красивая дача= (141)
=ландшафтный дизайн= (123)
=огород= (116)
=плодовые деревья и кустарники= (58)
=садовая скульптура и украшалки= (229)
ДЕКОР (268)
=декорирование предметов= (126)
=имитация= (102)
=техники= (56)
ДЕЛА ДОМАШНИЕ (361)
=интерьер= (196)
=организация пространства= (65)
=полезно знать= (106)
ДЕТЯМ (92)
=игры и занятия для детей= (23)
=разное= (29)
=учебное= (41)
ДЛЯ ДУШИ И УМА (2664)
=архитектура= (59)
=ах,эта женщина с портрета. = (91)
=библиотека,аудиокниги,спектакли,кинозал= (262)
=вечное= (83)
=виртуальные путешествия= (71)
=декоративно-прикладное= (161)
=живопись= (450)
=зверьё моё= (70)
=интересно= (91)
=медицинские истории= (12)
=минералы,ювелирные украшения= (33)
=музыка= (49)
=натюрморты- (15)
=непознанное= (8)
=проза= (59)
=психология,философия жизни= (88)
=скульптура= (19)
=стекло,фарфор,фаянс= (31)
=стихи классика= (260)
=стихи2= (353)
=стихи3= (306)
=стихи= (350)
=судьбы= (38)
=уроки английского= (29)
=фото= (90)
=фразы,юмор= (80)
=храмы= (101)
=цветы в стихах и живописи= (34)
ИСТОРИЯ (184)
=археология= (7)
=Великая Отечественная= (48)
=города и веси= (38)
=иностранцы в России= (19)
=история вещей= (27)
=история России= (14)
=общество,политика= (33)
КАРТИНКИ,ТРАФАРЕТЫ (210)
=животные и птицы= (40)
=люди,феи,эльфы= (29)
=новогоднее= (14)
=орнамент,уголки,виньетки+этно= (48)
=разное к= (60)
=растения,цветы= (25)
КОМПЬЮТЕР (253)
анимация,открытки (49)
программы,ссылки,помощь (111)
учебник ЛИРУ (77)
фотошоп (20)
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (502)
=домашняя косметика и духи= (156)
=заболевания= (26)
=комплексы упражнений= (57)
=лекарственные растения= (47)
=нетрадиционные методы лечения= (17)
=растительные масла /лечение,косметология/= (20)
=рецепты здоровья= (113)
=снижение веса= (40)
=уход за волосами= (29)
=уход за лицом,руками,телом= (36)
=черезвычайная ситуация= (7)
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (2984)
=алкогольные напитки= (38)
=блины,блинчики,оладьи= (87)
=выпечка несладкая= (110)
=выпечка сладкая= (121)
=дачная кухня= (99)
=десерты,домашние сладости,конфеты= (259)
=диетическое,постное,вегетарианское= (219)
=журналы= (101)
=заготовки - не только на зиму= (265)
=закуски= (204)
=колбаса домашняя,рулеты,сало= (76)
=кремы,мастика,глазурь= (40)
=крупы,овощи,грибы= (304)
=лук= (1)
=люблю я макароны= (35)
=микроволновка= (33)
=мультиварка= (18)
=мясо= (76)
=напитки= (56)
=национальные блюда= (91)
=пельмени,манты,вареники,клёцки,галушки= (86)
=печенье,пряники= (131)
=принимаем гостей= (23)
=птица= (169)
=разное= (38)
=рецепты экономной хозяйки= (9)
=рыба,морепродукты= (157)
=салаты= (159)
=свёкла= (55)
=соусы,заправки,подливы= (82)
=субпродукты= (42)
=супы= (123)
=тажин= (7)
=творог,молоко,сыр,яйца= (111)
=тесто/рецепты+красивая разделка/= (63)
=торты,пирожные,кексы= (138)
=тыква= (117)
=украшение всех блюд= (84)
=хлеб,лепёшки= (84)
=электросушилка= (37)
ЛЕПКА (193)
=полимерная глина,пластика= (114)
=солёное тесто= (44)
=холодный фарфор= (45)
МИНИАТЮРА (146)
=домики и интерьер= (92)
=несъедобные съедобности= (25)
=обувь,сумки,аксесуары= (24)
=одежда, головные уборы= (6)
ПЛЕТЕНИЕ (344)
=из гает и журналов= (110)
=из проволоки+бисер= (126)
=из прутьев,лилейника= (11)
=из шнуров,лент,ткани,верёвки= (59)
=макраме= (33)
=разное= (9)
ПРАЗДНИЧНОЕ (814)
=1 сентября= (3)
=14 февраля= (72)
=23 февраля= (6)
=8 марта= (8)
=ангелы= (33)
=веночки= (42)
=идеи для подарка= (83)
=новогоднее2014= (240)
=новогоднее2015= (69)
=новогоднее2016,17,18,19= (105)
=пасха= (172)
=праздничный декор= (24)
РОСПИСЬ (201)
=витражная роспись= (35)
=крашение,роспись ткани= (20)
=точечная роспись= (67)
=уроки рисования= (83)
РУКОДЕЛЬНОЕ (2670)
=бабочки= (77)
=панно= (49)
бутылки,банки,вазы (254)
видео мастер-классы (56)
вязание (67)
гипс,цемент,монтажная пена (83)
декупаж (188)
деревянные поделки (39)
камни,галька и ракушки (92)
книги и журналы /рукоделие/ (47)
кожа,кожзам (97)
куклы и игрушки (235)
материалы и инструменты для творчества (100)
мебель/своими руками/реставрация/ (114)
мозаика (82)
мыльные истории (114)
нитки,верёвка,шпагат (93)
нужное из ненужного (189)
пластик. бутылки,крышки,пакеты,однораз.посуда (83)
подарки из конфет (119)
природный материал,крупы,макароны (85)
пуговичное (66)
рабочее место рукодельницы (24)
разное рукодельное (110)
ремёсла (8)
светильники (42)
свечи и подсвечники (59)
СД-диски,банки,ярлычки (19)
текстиль (121)
топиарии,деревья (68)
фетр,фелтинг,мешковина (84)
фольга (8)
эпоксидная смола (17)
УКРАШЕНИЯ (332)
=азбука= (10)
=браслеты= (67)
=броши= (39)
=бусы,колье,ожерелья= (73)
=для волос= (18)
=кулоны,серьги,кольца= (22)
=сутаж= (13)
=украшения другое= (103)
ЦВЕТЫ (513)
=из бумаги= (105)
=из кожи,меха= (27)
=из лент,тесьмы= (75)
=из ткани,фетра= (87)
=лепим из всего= (29)
=разное= (91)
=флористика= (101)
=фоамиран= (12)
ШИТЬЁ (954)
=азбука шитья= (64)
=аппликация= (31)
=для дома= (70)
=кожа и мех= (21)
=лоскутное шитьё,квилт= (296)
=переделки,ремонт= (68)
=подушки самые разные= (200)
=старые джинсы-выбросить нельзя!= (51)
=шитьё= (139)
=шторы= (37)
=шьём детям= (47)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Печень куриная — 500 г
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Сметана — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук зеленый (измельченный) — 1 ст. л.
Петрушка (измельченная) — 1 ст. л.
Специи (прованские травы)

Я отварила печень до полу готовности. Охлажденную печень пропустить через мясорубку.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Кладем сметану, перемешиваем.
Добавляем лук и петрушку.

Добавляем оливковое масло, соевый соус и прованские травы. Перемешать. Масса должна быть густой.
"Лепим" полученную массу на шпажки.

Заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку или жарим над углями. Запекаем при 200 градусов около 30 минут.

В узбекской кухне популярен шашлык из бараньей или говяжьей печени. Простой рецепт приготовления на углях — в вашу кулинарную копилочку. Спешите ее пополнить.

Содержание:

Ингредиенты для узбекского жигар кебаб
Как готовить кебаб из печенки

В узбекской кухне блюда из субпродуктов, к которым относится печень, популярны так же, как и кушанья из мяса. Из говяжьей и бараньей печени узбеки часто готовят вкуснейший шашлык. Подают его с большим количеством репчатого лука, замаринованного в гранатовом соке либо в уксусе. Иногда при жарке печени на шампурах кусочки субпродукта чередуют с кубиками курдючного сала — и такой шашлык называется думба жигар кебаб. Предлагаем освоить рецепт приготовления классического узбекского шашлыка из говяжьей печенки.

Ингредиенты для узбекского жигар кебаб

На 5-6 порций возьмите:

Жигар-кебаб — это традиционный узбекский шашлык

Очень вкусный и ароматный шашлычок из куриной печени со специями.

Ингредиенты для «Люля-кебаб из куриной печени»:

Печень куриная — 500 г
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук зеленый (измельченный) — 1 ст. л.
Петрушка (измельченная) — 1 ст. л.
Специи (прованские травы) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1164.6 ккал	белки 99.8 г	жиры 82.6 г	углеводы 4.9 г
Порции
ккал 291.2 ккал	белки 25 г	жиры 20.7 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 182 ккал	белки 15.6 г	жиры 12.9 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Люля-кебаб из куриной печени»:

Я отварила печень до полу готовности.
Охлажденную печень пропустить через мясорубку.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Кладем сметану, перемешиваем.

Добавляем лук и петрушку.

Добавляем оливковое масло, соевый соус Kikkoman и прованские травы. Перемешать. Масса должна быть густой.

"Лепим" полученную массу на шпажки.

Заворачиваем в фольгу.
Отправляем в духовку или жарим над углями.
Запекаем при 200 градусов около 30 минут.

За 5 минут до готовности открываем фольгу и даем образоваться аппетитной корочке.
К столу подаем в горячем виде.
В холодном виде блюдо тоже очень вкусное.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Соломон в шубе"

50
323
18213

Китайская битая курица "Бань-Бань"

57
711
7301

Миндальное бланманже (Blanc-mange aux Amandes)

143
375
22098

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

22 мая 2015 года Ирушенька #

22 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

22 мая 2015 года sibir77 #

22 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

22 мая 2015 года Елена-13 #

22 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

22 мая 2015 года Angel-Wise #

22 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Очень вкусный и ароматный шашлычок из куриной печени со специями.

Ингредиенты для «Люля-кебаб из куриной печени»:

Печень куриная — 500 г
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук зеленый (измельченный) — 1 ст. л.
Петрушка (измельченная) — 1 ст. л.
Специи (прованские травы) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1164.6 ккал	белки 99.8 г	жиры 82.6 г	углеводы 4.9 г
Порции
ккал 291.2 ккал	белки 25 г	жиры 20.7 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 182 ккал	белки 15.6 г	жиры 12.9 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Люля-кебаб из куриной печени»:

Я отварила печень до полу готовности.
Охлажденную печень пропустить через мясорубку.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Кладем сметану, перемешиваем.

Добавляем лук и петрушку.

Добавляем оливковое масло, соевый соус Kikkoman и прованские травы. Перемешать. Масса должна быть густой.

"Лепим" полученную массу на шпажки.

Заворачиваем в фольгу.
Отправляем в духовку или жарим над углями.
Запекаем при 200 градусов около 30 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Соломон в шубе"

50
323
18213

Китайская битая курица "Бань-Бань"

57
711
7301

Миндальное бланманже (Blanc-mange aux Amandes)

143
375
22098

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

29 сентября 2015 года дуэт #

29 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

28 мая 2015 года pupsik27 #

28 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

26 мая 2015 года Wera13 #

26 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)