Наггетсы рецепт куриная грудка лимон

Готовка: 20 минут

В моей семье куриную грудку все очень любят. В принципе, другие части курицы тоже я покупаю не редко, придумываю с ними разные комбинации.

Однако столько блюд, сколько можно нафантазировать с филе куриной грудки, редко с чем ещё можно приготовить :)

Сегодня я хочу представить вам куриные наггетсы. Часто это блюдо встречается с использованием сыра.

Я этот продукт очень люблю и раньше добавляла практически везде :) Конечно, сыром трудно что-то испортить, но есть прекрасные рецепты и без его участия.

Именно таким я делюсь с вами.

Ингредиенты для приготовления куриных наггетсов

• Куриное филе - 400 г
• Лимон - 0,3 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 0,75 ч.л.
• Крахмал - 1,25 ч.л.
• Мука пшеничная - 2 ст. л.
• Подсолнечное масло - 3 ст. л.

Рецепт куриных наггетсов

Филе куриной грудки я первым делом промыла прохладной водой и немного обсушила.

Затем нарезала небольшими кусочками поперёк волокон. Важен только этот момент. Всё остальное - размер, форма - по личному усмотрению.

Добавила соль и соду. Тщательно перемешала, чтобы сыпучие ингредиенты попали на все куриные кусочки.

Отжала из лимона сок.

Вновь перемешала. При этом пошла реакция гашения соды.

После этого засыпала крахмал (я использовала картофельный, а можно взять кукурузный).

Ещё раз перемешала самым тщательным образом и оставила на 20 минут. За это время пару раз подходила и вновь перемешивала.

Запанировала каждый кусочек в муке.

Кстати, здесь можно поэкспериментировать и взять не просто пшеничную высшего сорта, а кукурузную или пшённую, например.

Выложила кусочки на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом (при необходимости на этом этапе можно добавить ещё немного соли).

Обжарила на огне больше среднего с первой стороны минут 5-7, а потом с другой чуть меньше.

Куриные наггетсы подходят к любому гарниру.

В моей семье любые блюда из грудки больше идут с макаронами или рисом. Но можно подать и с любой кашей, картошкой или бобовыми.

Наггетсы получаются очень вкусными и при этом без усилителей вкуса, глутамата натрия и прочих вредностей, присутствующих в магазинном аналоге этого блюда.

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• 1)
• куриные грудки 1 кг
• лимон 1 шт
• крахмал 1 ч.л.
• сода пищевая 1 ч.л.
• мука (для панировки)
• соль/перец
• _____________________
• 2)
• куриная грудка 500 г
• сыр пармезан 250 г
• яйцо 2 шт
• мука ок.100 г
• соль/перец чёрный молотый
• растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю Вам самостоятельно опробовать эти рецепты наггетсов и оценить их, McDonalds отдыхает .

1)Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после добавить крахмал, перемешать. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистости. Очень сочные и с необычным вкусом, сразу и не догадаешься, что это курятина.

2)Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо подойдет любой твёрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке. Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки. Подавать с любимым соусом + салат.

Когда-то давно вычитала этот рецепт на просторах интернета. Теперь регулярно его использую. Мясо получается очень нежным и сочным. Можно подавать, как отдельное блюдо, так и с гарниром. Так же замурчательно подходит в виде закуски под пиво. Попробуйте - не пожалеете!

Ингредиенты для «Куриное филе а-ля наггетсы»:

• Филе куриное — 1 кг
• Сода — 1 ч. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Лимон (точнее сок 1 лимона) — 1 шт
• Специи (по вкусу)
• Мука пшеничная / Мука (для панировки, также можно взять сухари панировочные)
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе а-ля наггетсы»:

Это наши ингредиенты.

Мясо режем порционными кусочками, примерно 3x3 см (сильно мельчить не нужно). Добавляем туда специи, соль, соду, крахмал.

Все тщательно перемешиваем.

Теперь добавляем сок одного лимона. У меня лимон был огромный, поэтому я взяла сок половины лимона. Можно не переживать, что мясо получится кислым, т. к. лимон будет нейтрализован содой, а сода лимоном, так что запаха и привкуса соды тоже не будет.
Теперь можете выпить чаю с печеньем, а мясо оставьте на 30-45 минут в покое)))

Жарить можно двумя способами. Детки у нас очень любят фастфуд, так что для них можно сделать в большом количестве панировки. Так же этот способ подходит для пиволюбителей, потому что получается хрустящая закуска. Итак:
сначала обваливаем в панировочных сухарях.

Теперь обмакиваем в яйце, затем снова в сухарях и на сковороду. Обжариваем на сильном огне со всех сторон, потом уменьшаем огонь и под крышкой доводим до готовности.

Еще один вариант жарки в муке. Просто обвалять в муке и на сковороду. Так же на сильном огне до румяной корочки и под крышкой до готовности. Во время жарки кусочки раздуваются немножко.

В итоге получаем очень вкусное мяско. В панировочных сухарях оно получается более хрустящим, в муке - очень нежным. Мне больше по вкусу в муке. Попробуйте сами и решите, что вам больше по вкусу!)))
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

18 июля 2016 года Елена Демчук #

6 апреля 2016 года miss Nadine #

4 января 2016 года Maniga #

16 марта 2015 года Вера Джулай #

29 мая 2015 года zolotka911 # (автор рецепта)

28 января 2015 года tatlarina11 #

30 января 2015 года zolotka911 # (автор рецепта)

28 января 2015 года tatlarina11 #

30 января 2015 года zolotka911 # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ , ОЧЕНЬ ВКУСНО.

28 января 2015 года Маришка-2015 #

30 января 2015 года zolotka911 # (автор рецепта)

26 января 2015 года Карина Плаксина #

30 января 2015 года zolotka911 # (автор рецепта)

16 июля 2016 года Алуся57 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Для рецепта наггетсов вам потребуется:

• лимонный сок (свежевыжатый) -1/4 стакана
• растительное масло -1/4 стакана
• соль -1/2 ч.л.
• черный перец (молотый) -1/4 ч.л. черный перец - представляет собой плоды вьющегося кустарника. Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощ. " href="/dictionary/215/chernyj_perec.shtml">
  
• паприка -1/2 ч.л. паприка - приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. В Венгрии в н. " href="/dictionary/207/paprika.shtml">
  
• куриная грудка (без кожи и костей) -2 шт.
• мука -1 стакан
• масло для жарки

Рецепт приготовления наггетсов:

Чтобы приготовить Куриные наггетсы в китайском стиле с лимоном необходимо.

В банку с крышкой влить лимонный сок, растительное масло, добавить специи. Закрутить крышку и хорошенько потрясти банку. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и залить маринадом из банки на час. Через час достать кусочки курицы из банки, положить их в муку и обвалять со всех сторон. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем наггетсы до золотисто-коричневой корочки. Сервировать медовым или китайским кисло-сладким соусом.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Кулинария и кое-что еще

Здесь о вкусной пище, о здоровой где-то за пределами.

Куриные наггетсы с лимоном

Любители кисло-сладкой курицы оценят это блюдо. Оно, правда, очень нежное и вкусное. Рецепт взяла тут. Так понравилось, что повторяла не раз.

Берем:
Пару куриных грудок.
Соль.
Свежемолотый перец.
Пара белых булочек.
Пара яиц.
Один лимон.
Грамм 20 воды.
Томатная паста (у меня ушла маленькая баночка, не помню сколько в ней грамм, но продаются такие самые маленькие, там где-то полторы столовых ложки, может, две).
Пара столовых ложек сахара.

Готовим:
Грудки порезать вдоль полосками см по 2.

Посолить и поперчить.

Булочки размолоть в мясорубке или блендере в крошку. Они нам нужны для кляра. Можно использовать белый хлеб. Можно панировочные сухари, но с булочками будет нежнее, чем с сухарями.

К яйцам добавить немного воды и взбить.

Курицу опустить в яйцо, а потом обвалять в хлебной крошке. Потом еще раз в яйцо и опять в хлебную крошку. Кусочки курицы на фото выглядят довольно крупно, но это фото-обман, на самом деле они уже не крупные, это не целые грудки, как можно подумать.

Обжарить в кипящем масле до румяности, но не до готовности. Масло должно быть сильно разогрето. Как подрумянилось - вылавливайте.

Выложить готовые кусочки курицы на бумажное полотенце, чтоб сошел лишний жир.

Как подостынет, порезать поперек кусочками толщиной полтора-два см. Старайтесь делать это аккуратно, чтоб не сковырнуть кляр.

С лимона снять цедру. Лучше сделать это картофелечисткой, чтоб тоненько получилось.

Из оставшегося лимона выдавить сок. Цедру нарезать как можно мельче.

У меня для дальнейшей обжарки - вок. В него я положила сахар.

Добавила воду, лимонный сок и цедру, томатную пасту, посолила.
Перемешала, дождалась, когда сахар растаял и соус приобрел равномерную консистенцию.

Добавила порезанные кусочки курицы и аккуратно начала перемешивать на огне. Мешать надо аккуратно, чтоб не повредить панировку. Ну вы ее все равно повредите, но не сильно.
Плюс у меня было сомнение, что соуса будет достаточно. Ан нет, его вполне хватило, чтоб пропитать все кусочки. Не бойтесь, мешайте, его хватит, пусть впитывается.

Существует масса вариантов приготовления курицы, но этот рецепт удивит многих, кто никогда им еще не пользовался. Интересное сочетание продуктов в блюде может показаться несовместимым с мясом курицы, но это далеко не так. А все благодаря специальной панировке и особой кулинарной обработке продуктов, которые придают мясу изысканный и необычайный вкус, напоминающий свинину. Второе название блюда − наггетсы с содой и крахмалом.

Сегодня приготовить блюдо американской кухни дома — очень просто и быстро

Последовательность рецепта несложная, и даже если придут гости и застанут врасплох, то необходимые продукты всегда бывают в наличии у любой хозяйки. Время готовки всего 30 минут с учетом жарки, из них 15 минут уходит на замачивание курицы.

Что нужно из продуктов

Для получения этого изумительного блюда из курицы, необходимо:

• грудки – 1 килограмм;
• сок 0,5 лимона (можно целый);
• крахмал картофельный;
• соль;
• специи по желанию;
• мука;
• масло подсолнечное.

Относительно лимонного сока – это дело вкуса, каждый решает отдельно, добавлять его или нет. Попробовав приготовить не раз это блюдо, можно для себя определиться, как лучше. Также следует учитывать размер лимона.

Для рецепта лучше брать картофельный крахмал, потому что из заметок многих хозяек следует, что с кукурузным получается не очень вкусно. Это может повлиять на качество панировки и испортить результат. Но опять же – все дело вкуса.

Для лучшего вкуса необходимо добавить небольшое количество соды

Не все любят разные специи и пряности, в некоторых случая их лучше не добавлять. Обычная соль может возместить недостаток пряностей для человека, которому не нравятся различные пищевые добавки.

Муки много не понадобится – достаточно 5-6 столовых ложек. В зависимости от того, насколько вы любите мучную панировку, ее количество может меняться.

Последовательность приготовления

Чтобы все получилось, лучше следовать нужной последовательности в рецепте.

• Промыть куриные грудки.
• Порезать на куски, положить в глубокую миску.
• Посолить, высыпать соду и перемешать для равномерного покрытия кусочков смесью.
• Облить лимонным соком (поверхность мяса начнет пениться – это реакция кислоты и соды).
• Всыпать крахмал, перемешать все содержимое, и оставить на четверть часа в прохладном месте.
• По истечении нужного времени запанировать каждый кусочек грудки в муке.
• Обжарить куриные запанированные грудки на растительном масле с обеих сторон.

Жарить нужно недолго, достаточно, когда кусочки раздуются и равномерно подрумянятся, иначе получится жесткая корочка.

С чем лучше сочетается

Существует множество вариантов, с чем и когда сочетать это блюдо, каждый выбирает наиболее понравившийся. Можно только дать несколько рекомендаций, по отзывам, делающих наггетсы еще более вкусными. Каждый раз вкус такого куриного мяса можно ощутить по-разному, за счет разных добавок в виде соусов или гарниров.

По-настоящему хрустящая золотистая корочка и нежнейшее мясо внутри — начинаешь кушать наггетсы и остановиться реально невозможно

Подавать куриные грудки в панировке из крахмала лучше всего в сочетании с гарниром из гречки или риса. Чтобы избежать лишних калорий, можно употреблять их с овощным салатом или овощами на пару. Нагеттсы – вкусные и питательные, их также можно подавать без какого-либо гарнира.

Сочетание наггетсов и голландского соуса придаст блюду более интересный вкус. Этот соус может стать постоянным дополнением к этому кулинарному шедевру. Также неплохо сочетается белое мясо с соусом бешамель или майонезом домашнего приготовления. С томатными добавками лучше не комбинировать, так теряется особенность основного блюда.

Несколько примечаний к рецепту

Есть достаточно отзывов тех, кто готовил куриные наггетсы и экспериментировал с рецептом. Готовя их впервые, некоторые начинающие кулинары волнуются, что будет чувствоваться сода в конечном результате. Однако не стоит переживать – привкус содового порошка перебивается лимонным соком, поэтому достаточно следовать четкой инструкции приготовления куриного мяса с крахмалом.

Важную роль в приготовлении наггетсов таким способом играет крахмал – он имеет свойство покрывать курицу особой хрустящей корочкой. Кроме того, что кусочки выглядят красивыми и презентабельными, само мясо получается нежным и мягким. Крахмал не имеет ни вкуса, ни запаха, поэтому добавлять его можно без опасений.

Куриные грудки нужно брать для рецепта только свежие, и никак не замороженные, поскольку после разморозки куриное мясо теряет первоначальную структуру, и в результате готовое мясо будет сухим и совсем потеряет свой особенный вкус.

Можно также приготовить это блюдо и в яичном кляре или запанированном в муке. Есть вариант панировки в раздробленных кукурузных хлопьях, в таком случае получится очень хрустящая корочка. Что касается панировки в целом, то можно экспериментировать бесконечно, пробовать различные ингредиенты, главное при этом помнить о качестве самого мяса. Не стоит экономить на здоровье, лучше выбирать качественный продукт. Приготовив что-то вкусное нашим дорогим людям, мы проявляем заботу о них.

Сырные, миндальные, с чипсами и в медовой панировке — попробуйте все.

О чём нужно помнить

• Для наггетсов обычно используют куриное филе или грудку. Те, кто любит пожирнее, могут взять бёдра.
• Мясо необходимо очистить от кожи и костей и порезать на небольшие кусочки толщиной около 1 см. Заготовки делают продолговатыми или овальными, а для детей можно сформировать фигурки.
• С кукурузной мукой панировка будет более хрустящей.
• Такие полуфабрикаты можно хранить в морозилке и готовить в удобное время.
• Обычно наггетсы подают с майонезом и кетчупом, но вы можете выбрать любой другой соус — от кисло-сладкого до острого. Украсьте закуску листьями салата и другой зеленью. На гарнир отлично подойдёт картофель, рис или спагетти.

1. Классические куриные наггетсы

Ингредиенты

• 1 столовая ложка молотого чеснока;
• щепотка соли;
• ½ чайной ложки чёрного перца;
• 70 г муки;
• 2 куриные грудки;
• 100 г панировочных сухарей;
• 1 яйцо;
• оливковое масло — для жарки.

Приготовление

Смешайте чеснок, соль, перец и муку. Нарезанную курицу обваляйте в этой смеси.

Насыпьте панировочные сухари в отдельную тарелку, в другой миске взбейте яйцо. Опустите кусочки сначала в яйцо, затем в сухари. Выложите на тарелку и отправьте в холодильник на 20 минут.

Разогрейте оливковое масло на сковороде. Жарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета.

Обязательно попробуйте 🍖

2. Наггетсы из куриного фарша

Ингредиенты

• 3 кусочка хлеба;
• 125 мл молока;
• 500 г куриного филе;
• ½ чайной ложки молотого чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• ½ чайной ложки паприки;
• 1 чайная ложка соевого соуса;
• ½ чайной ложки сушёной петрушки;
• 2 яйца;
• ½ чайной ложки приправы для курицы;
• 130 г пшеничной муки;
• 1 столовая ложка кукурузной муки;
• 100 г хлебных крошек или сухарей;
• растительное масло — для жарки + для смазывания рук.

Приготовление

Поломайте хлеб на маленькие кусочки и залейте молоком. Нарежьте филе ломтиками и измельчите блендером. Соедините с размокшим хлебом, чесноком, солью, перцем, паприкой, соевым соусом, петрушкой, 1 яйцом и перемешайте. Отправьте фарш в холодильник на 30–45 минут.

Смешайте приправу для курицы, пшеничную и кукурузную муку. В другой тарелке взбейте второе яйцо. Отдельно перемешайте панировочные сухари, соль и перец.

Смажьте руки маслом, возьмите немного фарша и придайте ему овальную форму. Обваляйте в муке с двух сторон, затем в яйце и сухарях. Выложите на тарелку наггетсы и уберите в холодильник на 30 минут.

Обжаривайте в масле на среднем огне до золотистой корочки.

Узнайте 🍽

3. Куриные наггетсы с моцареллой

Ингредиенты

• 225 г моцареллы;
• соль, перец — по вкусу;
• 450 г куриного фарша;
• 50 г панировочных сухарей;
• щепотка сушёного орегано, или душицы;
• 2 яйца;
• 60 г муки;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление

Нарежьте сыр небольшими пластинами. Посолите и поперчите фарш. Возьмите 1 столовую ложку мясной массы, положите в середину моцареллу, скатайте в шарик и приплюсните. Сыр должен оказаться в центре наггетса.

Смешайте сухари и орегано. В отдельной миске взбейте яйца. Обваляйте заготовки с обеих сторон сначала в муке, затем в яйцах и сухарях. Обжаривайте в масле на среднем огне до появления корочки.

Приготовьте 🧀

4. Куриные наггетсы с кукурузными хлопьями от Джейми Оливера

Ингредиенты

• 240 г куриного филе;
• 100 г кукурузных хлопьев;
• соль, перец — по вкусу;
• розмарин — по вкусу;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 2 яйца;
• 70 г муки;
• растительное масло — для запекания.

Приготовление

Нарежьте филе на кусочки толщиной в два пальца. Соедините блендером кукурузные хлопья, соль, перец, розмарин и оливковое масло. Выложите панировочную смесь в тарелку.

Взбейте в миске 2 яйца. В другую тарелку насыпьте муку. Обваляйте курицу в муке, яйце и кукурузных хлопьях.

Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите наггетсы на смазанный растительным маслом противень и запекайте 25–30 минут.

Посмотрите другие рецепты 🍗

5. Куриные наггетсы в сырной панировке

Ингредиенты

• 2 куриные грудки;
• 40 г пармезана;
• 125 г панировочных сухарей;
• щепотка соли;
• 1 столовая ложка растительного масла + для запекания;
• 2 яйца;
• 40 г муки.

Приготовление

Нарежьте курицу на кусочки длиной примерно 4 см.

Натрите сыр на крупной тёрке, смешайте с сухарями и посолите. Полейте маслом и перемешайте. Взбейте яйца в отдельной миске.

Обваляйте курицу в муке, затем в яйцах и сухарях.

Разогрейте духовку до 220 °C. Запекайте наггетсы на смазанном маслом противне 12–14 минут до появления золотистой корочки.

Добавьте в закладки 🍴

6. Куриные наггетсы с картофельными чипсами

Ингредиенты

• 200 г картофельных чипсов;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки молока;
• 6 куриных грудок;
• 70 г сливочного масла.

Приготовление

Измельчите чипсы в пакете руками и высыпьте в миску. Взбейте яйцо с молоком. Грудки нарежьте, окуните в яйцо и обваляйте в чипсах со всех сторон.

В разогретую до 180 °C духовку поставьте наггетсы и сбрызните растопленным сливочным маслом. Выпекайте 15–18 минут до золотистого цвета.

Научитесь 🥔

7. Куриные наггетсы с миндалём

Ингредиенты

• 150 г миндаля;
• 100 г панировочных сухарей;
• щепотка соли;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1 чайная ложка молотого чеснока;
• 1 чайная ложка чёрного перца;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка молока;
• 120 г муки;
• 2 куриные грудки;
• растительное масло — для запекания.

Приготовление

Измельчите миндаль блендером. Добавьте сухари, соль, паприку, чеснок, перец и перемешайте.

Взбейте яйцо и молоко в отдельной миске. Муку насыпьте в тарелку.

Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обваляйте их сначала в муке, потом в яйце и миндальной смеси.

Выложите заготовки на смазанный маслом противень. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 200 °C духовке, пока наггетсы не станут золотисто-коричневыми.

Оцените вкус 🐔

8. Куриные наггетсы с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• 3 куриные грудки;
• 100 г ветчины;
• 100 г сыра;
• 70 г муки;
• щепотка соли;
• щепотка перца;
• 1 яйцо;
• 125 мл воды;
• 100 г хлебных крошек;
• растительное масло — для запекания.

Приготовление

Нарежьте курицу, ветчину и сыр ломтиками одинакового размера. На кусочек грудки выложите сыр и ветчину, затем снова курицу и закрепите зубочисткой.

Смешайте муку, соль и перец. В другой миске взбейте яйцо с водой. Высыпьте хлебные крошки в отдельную тарелку. Каждую заготовку окуните в муку, яичную смесь и крошки.

Разместите наггетсы на смазанном маслом противне. Выпекайте 10 минут в разогретой до 180 °C духовке, затем переверните, удалите зубочистки и оставьте готовиться ещё на 10 минут.

Сделайте заготовки ❄

9. Куриные наггетсы с мёдом, чеддером и пармезаном

Ингредиенты

• 2 куриные грудки;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 столовая ложка сока лайма;
• ½ чайной ложки паприки;
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
• 60 г моцареллы;
• 1 яйцо;
• 130 г муки;
• соль — по вкусу;
• ½ чайной ложки чёрного перца;
• 60 г чеддера;
• 5 столовых ложек хлебных крошек;
• 5 столовых ложек оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте курицу на кусочки. Смешайте мёд, сок лайма, паприку, тимьян и натёртую на крупной тёрке моцареллу. Обмажьте смесью грудку.

Взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте муку, добавьте соль и перец. Отдельно натрите на крупной тёрке чеддер и добавьте к нему хлебные крошки. Обваляйте курицу в муке, яйце и сырной смеси. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Разогрейте масло на сковороде. Жарьте наггетсы на среднем огне до золотистого цвета.

Удивите близких 🍜

10. Куриные наггетсы с грибами

Ингредиенты

• 200 г кукурузных хлопьев;
• 5 столовых ложек сушёного лука;
• 4 столовые ложки молотого имбиря;
• 5 столовых ложек молотого чеснока;
• 1 столовая ложка паприки;
• 1 столовая ложка чёрного перца;
• соль — по вкусу;
• 240 г куриного филе;
• 170 г свежих или замороженных грибов;
• 2 яйца;
• 130 г муки;
• растительное масло — для запекания.

Приготовление

Блендером соедините кукурузные хлопья, лук, имбирь, чеснок, паприку, перец и соль.

Нарежьте филе на мелкие кусочки и измельчите блендером до консистенции фарша. Помойте грибы, мелко нарубите и смешайте с курицей. Взбейте яйца в отдельной миске. Высыпьте муку в тарелку.

Возьмите столовую ложку куриной смеси, обваляйте с обеих сторон в муке, яйце и хлопьях.

Выпекайте наггетсы на смазанном маслом противне в разогретой до 250 °C духовке 20 минут.

Читайте также:

  
• Лаваш огурец помидор колбаса капуста пекинская
  
• С каким гарниром можно есть колбасу
  
• Как приготовить почки говяжьи и соус к ним
  
• Сколько калорий в курице в кисло сладком соусе
  
• Как самому пожарить вкусный шашлык