Оливки фаршированные острым перцем

Доброго времени суток друзья и читатели Отзовика!

Однажды на праздник мои дети купили на стол баночку зеленых оливок, фаршированных перцем чили. Это испанские консервированные оливки ТМ Feudo Verde. Продаются в стеклянной баночке объемом 370 мл, массой 360 гр.

Мне нравится стеклянная тара и за ее экологичность и за то, что ты сразу можешь увидеть хотя бы визуальное качество продукта. Единственное неудобство в том, что такая упаковка увеличивает стоимость продукта.

Прочитала состав, вроде бы ничего вредного не увидела. Кроме одной фразы: "Может содержать сульфиты", меня ничего не насторожило. Но видимо этих сульфитов там очень мало, потому что предупреждают, что после открытия баночки, оливки можно хранить только в течение семи дней. Хранятся они вот в таком прозрачном рассоле.

И, собственно, масса оливок составляет 190 гр.
Сами оливки при подаче на стол выглядят так.

Хорошо видна начинка из зеленого перца чили. Все оливки были целые, крепкие. На баночке написано, что это оливки сорта Gordal, законсервированные в растворе морской соли.

Я очень люблю оливки в разных их интерпретациях. Но по вкусу они мне показались очень острыми. Больше двух оливок за один раз я не осилила. Но кто любит такую остроту тому понравится. Еще почему-то мне показалось присутствие чеснока. Хотя в составе его нет.

Думаю, что хорошо будет добавить их в пиццу. Хочу попробовать.

Ставлю оливкам пятерку и буду рекомендовать к покупке ценителям этого средиземноморского лакомства!

До конца Акции осталось:

Краткое описание

Самая большая калибровка 4XL (141-160 шт оливок в 1 кг) Вес нетто 680 гр, чистый вес 400 гр, Брутто 970 гр Дата изготовления данной партии: 03/03/2020 Годен до: 03/03/2020 Номер партии: 13-03 Имеет сейфти бут. Читать далее.

Краткие характеристики

Наличие: Есть в наличии

Описание
Характеристики
Отзывов (0)

Самая большая калибровка 4XL (141-160 шт оливок в 1 кг)

Вес нетто 680 гр, чистый вес 400 гр, Брутто 970 гр

Дата изготовления данной партии: 03/03/2020

Годен до: 03/03/2020 Номер партии: 13-03

Имеет сейфти бутон. (кнопка для вакуум контроль)

Состав : зеленые оливки фаршированные красным перцем (пропорция болгарский перец 12%), вода, соль, регулятор кислотности, хлорид кальция, антиоксидант.

Энергетическая ценность: 150 кКал / 618 кДж

Пищевая ценность : Жиры : 15.4 г, углеводы : 2.0 г, пищевое волокно: 1.9 г, белки: 0.9 г. соль:4.3 г

Оливки - являются самым здоровым и натуральным источником растительного масла в мире. Сбор урожая оливок производится в Турции с октября по январь. Оливки из кооператива подвергаются естественной ферментации в рассоле, с концентрацией 10% в течение 9-10 месяцев на комплексных предприятиях по продаже оливкового сельского хозяйства MARMARABİRLİK.

Производится по стандартам: K-Q TSE-ISO-EN 9000 Системы менеджмента качества, G-F TSE-ISO EN 22000 Система менеджмента безопасности пищевых продуктов, C-E TSE-ISO EN 14000, TSE ISG-OHSAS TS 18001 Системы менеджмента охраны и здоровья труда, TSE (Турецкий институт стандартов), TURQUALTY, Турецкий Пищевой Кодекс

Отправляем по всей России через СДЭК, Boxberry и почтой России

Атрибуты продуктов
Вес (нетто)	680 гр
Вес (чистый вес)	400
Вес (брутто-с упаковкой)	970 гр
Упаковка	Стеклянная банка
Страна производство	Турция
Производитель	S.S. MARMARA ZEYTIN TARIM SATIS KOOPERATIFLER BIRLIGI
Адрес производство	BASKOY MH. IZMIR YOLU CD. MARMARABIRLIK GENEL MUD. NO: 682 NILUFER/BURSA
Производственные стандарты	K-Q TSE-ISO-EN 9000 Системы менеджмента качества, G-F TSE-ISO EN 22000 Система менеджмента безопасности пищевых продуктов, C-E TSE-ISO EN 14000, TSE ISG-OHSAS TS 18001 Системы менеджмента охраны и здоровья труда, TSE (Turkish Standards Institution - Турецкий Институт Стандартов), TURQUALTY
Условия хранения	При температуры 0-25 C, Хранить в сухом хорошо проветриваемом месте и относительной влажности максимум 75 %, беречь от воздействия прямых солнечных лучей. После вскрытия хранить в холодильнике.
Количество в коробке	12
Халяль Сертификат	Есть
Баркод продукта	8690103810013
Вес коробки	11 кг

О нашем магазине

Интернет-магазин turkish-food.ru представляет натуральные Турецкие продукты для здорово питания. Регулярная и безперебойная поставка из Турции от крупных экспортеров.

Не которые группа продуктов нами поставляется перечислится в ниже.

Маслины и оливки : Вяленые маслины, вяленые помидоры, фаршированные маслины. (скоро на продаже будут оливки и маслины фаршированные сыром)
Оливковое масло и оливковая паста.
Тахин и пекмез: виноградный пекмез, пекмез из плодов рожкового дерева, пекмез из щелковицы, экстракт из плодов рожкового дерева, кунжутная паста (тахин), Скоро на продаже будут: эктракт инжира (низко-термообработанный пекмез или так называемый холодный отжим), эктракт из финики, эктракт из абрикоса, и экстракт из черной щелковицы
Чай и кофе : Турецкий кофе Мехмет Эфенди, Нури Топлар, Турецкий чай Чайкур Турист, Алтынбаш, Филиз и другие
Консервированные продукты : перцовая паста, томатная паста, вяленые помидоры, имам бялды, долма из виноградных листев, артишок, печенные перцы, печенные баклажаны и много другие
Турецкие сладости: печенье, кунжутная халва, кунжутная халва летняя, рахат-лукум, шоколадные и фундучные пасты,

Мы работаем по всей России.

Быстрая доставка по Москве со своими машинами. Доставляем на следующий день заказа.

Регионам отправляем через СДЭК, Боксбери, Почтой России

Габаритные заказы доставляем через Деловые Линии.

Все заказы регионам собирается и отправляется в тот же день или на следующий день заказа.

Мы находимся в Москве ул. Ижорская 15с2. (Север Москвы)

Если вам не очень нравится вкус консервированных оливок из баночек, то приготовив их в домашнем маринаде вы, скорее всего, поменяете своё мнение! Предлагаю вам два рецепта маринования. В этом рецепте маринад ближе к острому вкусу, с перцем чили и зеленью, а во втором - мягкий, с цитрусовыми нотками. Рецепты взяты из журнала "Школа кулинара." Такая закуска отлично подойдёт к мясу и овощам!

Ингредиенты для «Теплые маринованные оливки с перцем чили»:

Оливки зеленые (без косточек) — 2 бан.
Кинза — 50 г
Петрушка — 30 г
Чеснок — 3 зуб.
Перец чили — 1 шт
Имбирь — 10 г
Лимон (сок) — 1 шт
Масло оливковое — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1559.5 ккал	белки 11.7 г	жиры 153.8 г	углеводы 43 г
100 г блюда
ккал 216.6 ккал	белки 1.6 г	жиры 21.4 г	углеводы 6 г

Рецепт «Теплые маринованные оливки с перцем чили»:

Продукты для приготовления.

В одной баночке вес оливок без жидкости - 110 г

Зелень можно взять в равном количестве, а если не любите кинзу, можно приготовить без неё.

Из оливок слить жидкость.
Зелень вымыть и мелко порубить.
Чеснок выдавить через пресс.
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Перец чили очистить от семян.
Из лимона выдавить сок.

В сотейник налить масло, добавить натёртый имбирь, чили и зелень. Поставить на огонь. Всё перемешать и довести до кипения. Перец чили по желанию можно нарезать.

Как закипит, снять с огня, добавить чеснок, лимонный сок, оливки (без жидкости) и перемешать.

Затем всё перекладываем в банку и закрываем крышкой. Мариновать оливки будем два дня. Можно в первый день оставить при комнатной температуре, а потом поставить в холодильник. За это время оливки приобретут аромат, приятную остроту и интересный вкус!

Перед подачей оливки немного подогреть, чтобы их вкус стал более насыщенным!

В тёплом виде маринад отлично раскрывает новый вкус оливок!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Щи с грибами в горшочках

71
375
36282

Салат "Мимоза" с крабовыми палочками

16
841
13854

Пикантный картофель по-испански

123
190
39555

Фотографии «Теплые маринованные оливки с перцем чили» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

30 марта 2018 года Сурик #

30 марта 2018 года terry-68 #

30 марта 2018 года Сурик #

30 марта 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

30 марта 2018 года ms olya1226 #

1 апреля 2018 года Сурик #

30 марта 2018 года акчуч #

1 апреля 2018 года Сурик #

11 марта 2018 года Водолейка #

11 марта 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

22 января 2018 года LNataly #

23 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

17 января 2018 года veronika1910 #

17 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

10 января 2018 года victoria ms #

11 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

2 января 2018 года Ирушенька #

11 января 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

29 декабря 2017 года Mary Stone #

29 декабря 2017 года Vishnja # (автор рецепта)

29 декабря 2017 года Демурия #

29 декабря 2017 года Vishnja # (автор рецепта)

29 декабря 2017 года ogiway #

29 декабря 2017 года Vishnja # (автор рецепта)

29 декабря 2017 года ogiway #

28 декабря 2017 года Сурик #