Овощи фаршированные сыром фета

Ингредиенты

• 1 красный сладкий перец, крупно нарезанный
• 1 желтый сладкий перец, крупно нарезанный
• 2 цуккини, крупно нарезанные
• 6 помидоров, нарезанных на 8 частей
• 3 головки репчатого лука, нарезанного дольками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 500 грамм сыра феты, нарезанной ломтиками
• 3 столовые ложки оливкового масла
• орегано
• соль
• перец
• кайенский перец
• тимьян
• базилик

Метод приготовления (рецепт)

Все овощи смешать в миске. Добавить оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец. Ломтики сыра фета выложить в форму для запекания, сверху распределить овощи, запечь в течение 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Запекать с фетой можно любые овощи - так же, как практически все овощи можно использовать в греческом салате с фетой. Сырные соусы на основе мягкого сыра - в такой соус кладут нежирные сыры вроде сиртаки, феты, можно также взять моцареллу, "Филадельфию" и другие сливочные сыры - можно дополнительно облегчить за счет добавления нежирного молока.

Для салата:
2 красных или желтых болгарских перца
2 цуккини
500-700 г тыквы
1-2 стебля сельдерея
10 помидоров черри или 4 обычных крепких помидора
70 г сыра фета или сиртаки
40 мл оливкового или подсолнечного масла
20 г семечек подсолнечника и зелень для подачи
соль, перец по вкусу

Для соуса с фетой:
100 г сыра фета или сиртаки
100 мл нежирного молока
60 мл оливкового или подсолнечного масла
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

Перец, цуккини, тыкву почистить, нарезать на кусочки и перемешать с половиной масла. Приправить солью и перцем.

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень маслом. Положить овощи в форму, запекать 25-30 минут. Смазать маслом помидоры и поставить в духовку к другим овощам на 10 минут. Дать готовым овощам остыть.

Для соуса взбить в блендере все ингредиенты в кашицу. Выложить овощи на блюдо, посыпать рубленой зеленью, семечками и раскрошенным сыром, поставить рядом соусник с соусом.

Весна - время овощей. Простой и вкусный рецепт.

Ингредиенты для «Овощи, фаршированные сыром Feta»:

• Кабачок (цукини, маленькие) — 2
• Шампиньоны (белые, свежие, крупные) — 8-10
• Фета — 200 г
• Зелень (разная)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощи, фаршированные сыром Feta»:

Цукини (2 шт) помыть, разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть ложкой.

Из 9 -10 крупных шампиньонов удалить ножки (их можно использовать для мясного соуса).

Натереть мякоть цукини и 1 упаковку сыра фета на мелкой тeрке, смешать, добавить измельчeнную зелень укропа и зеленого лука-резанца.

Заполнить смесью шапочки шампиньонов и лодочки цукини.
Запекать в жаростойких формах 20 -30 минут при 200 °С.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Баклажанный "Фрегат"

• 32
• 9
• 5352

Фаршированная свекла "Бомбочки"

• 43
• 89
• 1723

«Лазанья» капустная

• 60
• 156
• 7352

Кабачок фаршированный "Семейный"

• 78
• 1690
• 20594

Фаршированный картофель

• 13
• 72
• 1261

Фаршированная тыква, запеченная в духовке

• 54
• 102
• 4828

Запеченные фаршированные перцы

• 9
• 51
• 1669

Капуста фаршированная

• 58
• 86
• 11339

Баклажан фаршированный

• 37
• 6
• 2649

Попробуйте приготовить вместе

Салат-коктейль "Жозеф"

• 74
• 284
• 17716

Овощные кексы

• 24
• 474
• 36830

Шарлотте любовников

• 53
• 147
• 9486

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 апреля 2010 года Elvyrka #

17 апреля 2010 года Ольга Бабич #

16 апреля 2010 года m_Olesia #

16 апреля 2010 года Клевер #

16 апреля 2010 года МАРФУШКА #

16 апреля 2010 года ирина66 #

16 апреля 2010 года Витта2 #

16 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

16 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

16 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)

16 апреля 2010 года Ksenchik #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Блюда с сыром фета пришли к нам из греческой кухни, поскольку именно Греция – родина этого сыра. Готовят настоящую фету из смеси овечьего и козьего молока и хранят в рассоле. Впрочем, по всему Средиземноморью изготавливается немало аналогов греческой феты, в том числе, из коровьего молочного сырья.

Самое известное блюдо с сыром фета – греческий салат. Особенно хорош со свежими сезонными овощами и оливковым маслом первого отжима. С сыром фета и шпинатом греки делают пироги. Этот сыр легко крошится и прекрасно сочетается с различными пастами и запеченными овощами.

Этот не вероятно лёгкий в приготовлении, летний салат, идеально подходит для жаркого дня! А .

Летом особенно хочется лёгкости, но одной травой сыт не будешь. Добавьте немного полезных .

средне

Наступил мой любимый сезон — сезон настоящих грунтовых баклажан. Обладая совершенно .

Свежая молодая мята, только появившаяся на вашем огороде, задаст тон аромату и вкусу этого салата, а .

легко

Конечно, этот салат с грушами и малиной лучше всего готовить летом, когда свежих ягод и груш много. .

Вкусные мидии в томатном соусе. Рестораны берут за маленькую порцию такого блюда большие и даже .

Сами греки называют свой салат хориатики и готовят исключительно с греческой фетой - она более .

легко

Основа этой яркой, вкуснющей чесночной брускетты - ароматное тыквенное масло, которое впрочем очень .

Салат «Пикантный» — это отличный вариант легкого ужина. Салат с добавлением овощей .

Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто .

легко

На днях подруга озадачила меня вопросом :"Что ест Крыса? И что должно быть на столе?" Если .

Настоящий осенний пирог согреет в дождливые дни. Вкус тыквы потрясающий, но если вы не любитель .

Предварительно разогреть духовку до 200°C. Поместить цветную капусту на большой противень, .

Диетологи рекомендуют съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Этому легко следовать, если .

легко

Овощные голубцы по вкусу не уступают голубцам с мясом, особенно если сделать начинку интересной. В .

легко

Салат Эскаливадо - вариция на тему известного каталонского блюда из запеченных овощей .

Зеленые овощи и травы хороши во всех отношениях. Во-первых, содержат мало калорий, во-вторых, .

легко

Это блюдо можно сделать более пикантным и ароматным, если чеснок, не очищая, предварительно запечь. .

легко

"Три сыра" - так можно было бы назвать эти закусочные кексы с фетой, оливками и .

легко

Греческие блины тиганитес по смыслу похожи на итальянскую пиццу: тесто в них служит футляром для .

Полба – один из самых древних злаков. В отличие от обычной пшеницы, почти не содержит глютен. .

легко

Закусочные квадратики из слоеного теста всегда кстати: их можно подать на вечеринке гостям, принести .

легко

Этот салат при желании тоже может стать постным – нужно лишь заменить сыр на соевый творог .

легко

Жареные кабачки чаще всего подают со сметаной или майонезом, с зеленью и чесноком. Мы предлагаем .

легко

Нежный и сочный овощной рулет с начинкой из сыра фета. Отличный вариант утилизации сезонных овощей. .

Неимоверной вкусноты галета, тесто на отрубях и цельнозерновой муке в нашей семье произвело фурор .

Классический рецепт греческой феты предполагает использование козьего или овечьего молока, однако в .

Яйца – это не только на завтрак! Если обычную яичницу-скрэмбл дополнить простым салатом и .

легко

Салаты с курицей готовить очень легко. Достаточно иметь под рукой остатки жареной или вареной курицы .

средне

Панцанелла – старинное тосканское блюдо из черствого хлеба, помидоров и оливкового масла. Как .

легко

Кто сказал, что творожная запеканка непременно должна быть сладкой? У несладкой запеканки потенциал .

легко

Овощные маффины – настоящая палочка-выручалочка. Представьте, приготовили вы на обед легкий .

средне

Это блюдо трудно отнести к традиционным, скорее ео можно назвать современным прочтением итальянской .

легко

Нежный, ароматный салат из помидоров и арбуза с мягким молодым сыром - возможность вспомнить о лете. .

Арбуз – идеальная ягода практически для любого салата. И, как ни странно, он лучше всего .

Если в тесто для любимых всеми кабачковых оладушек добавить сыр фета, получается совсем другое блюдо .

Оливки и фета - знаковые продукты для греков, при этом картофельный салат нельзя назвать .

легко

Особенно вкусно добавить в такой салат вылущенные из свежих стручков бобы. Если они растут .

легко

Сочный и яркий салат из зелени, арбуза, оливок и феты. Синий ялтинский лук своей остро-сладкой .

Очень весенний салат, который можно быстро приготовить к обеду или в качестве закуски к мясу .

легко

Знатоки утверждают, что правильные бургеры должны быть с котлетой из говядины. И вообще, .

средне

Очень нежная, вкусная и лёгкая лазанья, которая прекрасно подойдёт для праздничного стола! Она .

Тесто фило дает невероятный простор для творчества, ведь из этих тонких невесомых листов можно .

Вкусный пирог с тонким хрустящим тестом и очень сытной богатой начинкой. Подавать с зеленым салатом.

Яркие ароматные вкусные и легкие в приготовлении закусочные корзиночки-перевертыши с овощами и Фетой .

Закусочные овощные корзиночки-перевертыши - эдакий порционный теплый салат, который неплохо .

Решила побаловать мужа его любимыми фаршированными помидорками. Получается очень вкусно, попробуйте.

Ингредиенты для «Запеченые помидоры, фаршированные сыром фета»:

• Помидор (большой) — 6 шт
• Сыр твердый (натертый) — 200 г
• Фета (лучше всего козий) — 250 г
• Лук зеленый (можно заменить половиной обычной луковицы)
• Сухари панировочные / Панировка — 1/3 стак.
• Базилик (в идеале свежий, но и сухой отлично подходит. по вкусу)
• Тимьян (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Маслины (черные или зеленые, без косточек)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченые помидоры, фаршированные сыром фета»:

Измельчить фету. Натереть сыр. Смешать панировочные сухари с тимьяном, базиликом и черным перцем, оставив немного специй для украшения.

Смешать все ингредиенты и добавить мелко нарезанный зеленый или обычный лук. У меня сегодня был только обычный.
Наша начинка готова.

Займемся помидорами. Их нужно разрезать пополам и удалить косточки с соком. Так как у меня были черри, то я их не половинила, а только верхушки срезала.

Начиняем наши помидорки и выкладываем в форму для запекания.

Украшаем маслинами и присыпаем специями.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и челез 20 минут наши помидорчики готовы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Фаршированные помидоры

• 101
• 497
• 81178

Фаршированные помидорчики "Секрет"

• 82
• 425
• 21971

Помидоры, фаршированные куриной печенью

• 67
• 317
• 14204

Помидоры, фаршированные брынзой

• 85
• 223
• 16167

Помидоры, фаршированные тунцом и каперсами

• 24
• 159
• 5147

Фаршированные помидоры "Италия"

• 48
• 134
• 23868

Синьoр Помидор

• 62
• 119
• 5931

Томаты, фаршированные полентой

• 67
• 98
• 7477

Ужин для своих

• 59
• 96
• 5523

Помидоры фаршированные

• 1
• 88
• 27857

Фаршированные помидоры с гарниром "Полевой пир"

• 49
• 87
• 13559

Фаршированные помидоры с мятой и фетой

• 23
• 85
• 239309

Фаршированные помидоры с сельдью

• 25
• 78
• 8896

Помидоры, фаршированные грибным паштетом "Маленькие радости!"

• 6
• 76
• 3920

Фаршированные помидоры

• 17
• 71
• 8634

Закуска "Фаршированные помидоры"

• 28
• 70
• 31620

Фаршированные помидоры

• 20
• 69
• 8773

Легкая закуска из помидоров

• 17
• 51
• 21351

Фаршированные помидоры "Коктейль"

• 11
• 46
• 10424

Помидорки фаршированные

• 8
• 45
• 6676

Помидоры морские

• 20
• 44
• 5181

Помидоры, фаршированные рисом и баклажанами

• 18
• 43
• 4866

Фаршированные помидоры

• 7
• 42
• 6270

Фаршированные помидоры

• 19
• 38
• 9038

Помидоры, фаршированные баклажанами

• 27
• 33
• 4823

Запеченные перцы и помидоры с фаршем

• 8
• 32
• 14521

Закуска из помидоров

• 20
• 31
• 1632

Помидоры с брынзой

• 13
• 29
• 9890

Фаршированные помидоры с перцем "Гемиста"

• 8
• 28
• 7140

Фаршированые помидоры

• 30
• 28
• 7850

Запеченые помидоры, фаршированные сыром фета

• 30
• 26
• 7306

Помидорный трис

• 31
• 22
• 2978

Фаршированные помидоры с творожно-рыбной начинкой + десерт

• 22
• 22
• 5107

Помидоры, фаршированные грибами

• 13
• 21
• 11245

Запеченные фаршированные помидоры

• 32
• 19
• 15685

Фаршированные помидорки

• 24
• 16
• 2727

Закуска "Средиземноморье"

• 15
• 15
• 2544

Фаршированые помидоры с соевым фаршем

• 19
• 7
• 2741

Похожие рецепты

Фаршированнные кабачки

• 3
• 16
• 1623

Запеченные болгарские перцы

• 61
• 57
• 7869

Кабачковые "Лодочки"

• 62
• 118
• 9592

Фаршированная морковка

• 37
• 10
• 2412

Перец фаршированный

• 37
• 145
• 44085

Фаршированные лодочки из цуккини

• 4
• 8
• 3002

Баклажан под шубкой "Для мужа к водочке"

• 47
• 109
• 7322

Картошка, фаршированная с крылышками

• 16
• 71
• 10636

Фаршированное ассорти с шампиньонами

• 21
• 68
• 2298

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Авоська"

• 234
• 2970
• 443349

Закуска из курицы "От ленивой хозяйки"

• 113
• 287
• 6211

Творожные кухены

• 174
• 1198
• 38269

Фотографии «Запеченые помидоры, фаршированные сыром фета» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 августа 2012 года Demilin # (автор рецепта)

18 ноября 2011 года bagheera #

18 ноября 2011 года Demilin # (автор рецепта)

29 апреля 2011 года lakshmi-777 #

15 мая 2010 года Demilin # (автор рецепта)

13 мая 2010 года Demilin # (автор рецепта)

12 мая 2010 года Demilin # (автор рецепта)

12 мая 2010 года ирина66 #

12 мая 2010 года Лисенок #

12 мая 2010 года Санек12 #

11 мая 2010 года Demilin # (автор рецепта)

11 мая 2010 года Зоечка #

11 мая 2010 года Bonbonka #

11 мая 2010 года dementia #

11 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

11 мая 2010 года Elvyrka #

11 мая 2010 года Sea-green #

11 мая 2010 года crazy_doll #

11 мая 2010 года Клевер #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Соус чили для курицы в москве
  
• Как приготовить в духовке рулеты из свиного пуза
  
• Свинина с соусом из кураги
  
• Что приготовить с яичной лапшой и мясом
  
• Тушеная капуста с куриными ножками в мультиварке рецепты с фото