Поваренок куриные грудки фаршированные

Обыкновенные куриные грудки превратятся в праздничное, красивое блюдо, которое займет достойное место на новогоднем столе. Немного фантазии, начинка из орехов, чернослива и яблок. Украшаем елку и садимся за стол!

Ингредиенты для «Фаршированные куриные грудки "Новогодние"»:

Грудка куриная (общий вес 1 кг.) — 6 шт
Чернослив — 60 г
Орехи грецкие — 30 г
Яблоко — 1/2 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Сливки (12%) — 3 ст. л.
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 25 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2835.4 ккал	белки 432.5 г	жиры 96.1 г	углеводы 62.5 г
100 г блюда
ккал 127.1 ккал	белки 19.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Фаршированные куриные грудки "Новогодние"»:

Орехи, половинку яблока и чернослив мелко нарежем

Зеленый лук мелко нарежем

Куриные грудки помыть, обсушить.
От грудки отрезать "лишний" кусочек, который как бы выступает от общего куска мяса.

Перемолоть отрезанное мясо (200гр) в блендере вместе со сливками.

Смешать в отдельной миске чернослив, яблоки, орехи, зеленый лук и молотое куриное мясо. Посолить и поперчить.

Этой начинкой наполнить кулинарный мешочек.

С боку куриной грудки сделать длинным ножом отверстие-кармашек.

Заполнить кармашек начинкой.

Обжарить подготовленные грудки на сильном огне.

Подлить воды и добавить масло.

Добавить сухие яблоки, которые добавят кислинку и запекать фаршированные грудки при
190гр 30-35минут или до готовности.

Красивое праздничное блюдо готово!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

14 января 2019 года olgatash1416 #

14 января 2019 года wise1288 #

14 января 2019 года Беннито # (автор рецепта)

14 января 2019 года olgatash1416 #

9 января 2019 года rozzmari #

9 января 2019 года Беннито # (автор рецепта)

11 декабря 2018 года Сабрин #

11 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

9 декабря 2018 года Бастет777 #

9 декабря 2018 года svetilor #

9 декабря 2018 года Вика-camomile #

7 декабря 2018 года tkorol #

Отличный рецепт! спасибо!
Проясните, пожалуйста, насчет разреза для наполнения начинкой. Не очень понятно написано.

Он делается сбоку, как у вас написано. По всей длине грудки или нет? Или просто делается отверстие/дырка? Насколько оно глубокое?
По картинке не очень понятно, к сожалению.

И еще хотела уточнить, гармонично ли сочетается зеленый лук в начинке с черносливом и орехами?

7 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

7 декабря 2018 года Т-пушка #

7 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

7 декабря 2018 года april1515 #

7 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

7 декабря 2018 года lioliy1967 #

7 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

7 декабря 2018 года filatova svetik #

7 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Алиева2012 #

7 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года chapushil #

7 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года лялич #

6 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года LNataly #

6 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Romashka_89 #

6 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года 50511 #

6 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года wise1288 #

6 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

6 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Марина Indus #

6 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Это блюдо готовить быстро и легко, а результат - сочные вкусные куриные котлеты, которые придутся по вкусу и взрослым и детям. И, если у вас гости уже почти на пороге и нужно что-то быстро сообразить, это блюдо вас выручит. Рекомендую и приглашаю!

Ингредиенты для «Фаршированные куриные грудки "Сочные"»:

Грудка куриная (без кожи) — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло топленое — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Творог (рассыпчатый) — 80 г
Кинза (или петрушка) — 1 пуч.
Перец болгарский (у меня рамиро) — 1/2 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Перец белый — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3377.2 ккал	белки 478.2 г	жиры 141 г	углеводы 49.8 г
Порции
ккал 562.9 ккал	белки 79.7 г	жиры 23.5 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 139.6 ккал	белки 19.8 г	жиры 5.8 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Фаршированные куриные грудки "Сочные"»:

Сначала приготовить начинку. Лук мелко нашинковать, обжаривать на топленом масле. Добавить мелко нарезанный чеснок.

Когда лук на сковороде станет прозрачным, отключить огонь и добавить на сковороду мелко нарубленную кинзу, перец, натертый твердый сыр и творог. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать.

Каждую куриную грудку немного надрезать поперек, развернуть и слегка отбить гладкой стороной молотка. На один край выложить 2 ст. л. начинки и завернуть. Обжарить на топленом масле на среднем огне до румяной корочки.

Сложить все котлеты в неглубокую форму для запекания, полить оставшимся на сковороде соком и поставить в духовку на 10-15 минут при 190 градусах.
На гарнир к котлетам подавать отварной рис и свежие овощи.

Много фотографий сделать было некогда, т. к. мои уже сидели за столом и требовали обед. Котлеты-грудки получаются очень сочными за счет начинки. Очень простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное и красивое, и гостям подать не стыдно!

Благодарю за внимание!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат из куриной печени и фруктов

54
544
5828

Закуска с дальневосточным сыром

173
553
7708

Линцерское печенье

134
828
10599

Фотографии «Фаршированные куриные грудки "Сочные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

16 апреля 2017 года Kormilitza #

9 июля 2015 года osimon2009 #

9 июля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

15 июня 2015 года NatalieMar #

15 июня 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

30 апреля 2015 года акчуч #

1 мая 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

29 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

29 апреля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

28 апреля 2015 года para_gn0m0v #

29 апреля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

28 апреля 2015 года Noname7773355 #

28 апреля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

28 апреля 2015 года Nienulka #

28 апреля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)