Приготовить отбивные из курицы от юлии высоцкой






Привет, друзья! Снова хочу поделиться рецептами. Я та ещё мясоедка, но вот возиться с приготовлением мясных блюд не очень люблю. Пока всё нарежу, пока зажарю на плите… А когда собирается много гостей, то готовка превращается в сущий кошмар. Но куриные отбивные в духовке спасают меня в любой ситуации! Блюдо получается намного мягче по сравнению с жареным блюдом на сковороде, особенно если как следует отбить мясо. И времени занимает минимум.

Чтобы было сочнее, лучше панировать мясо — можно в сухарях, смазывать сметаной, делать в майонезе. Таким образом мясной сок запечатывается внутри.


Можно готовить с шампиньонами, помидорами, с луком или с овощами, это тоже отлично добавляет сочность. Вариантов очень много. Блюда получаются вкусными и диетическими, можно не бояться испортить фигуру 😉 А если хотите посочнее, подавайте с жареной картошкой и грибами.

Рецепт куриных отбивных, запеченных под шубой с помидорами и сыром

Этот способ придётся по вкусу тем, кто хочет вкусное, полезное, лёгкое и простое блюдо. Мы так готовим, когда хочется разнообразия. Особенно удачно получается с ароматными дачными помидорами, а не с пресными магазинными.

Необходимые продукты:

  • 500 г куриного филе;
  • 300 г сыра;
  • 2 шт. помидор;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 1 ч.л. майонеза (необязательно);
  • 1 ч.л. сушёного чеснока;
  • 1 ч.л. соли;
  • перец — по вкусу и желанию.

Этапы приготовления:

1. Разрежьте каждое филе поперек на 3 части. Несильно отбейте кусочки мяса с обеих сторон. Посолите и поперчите с одной стороны.


2. Нарежьте помидоры тонкими колечками, предварительно вырезав плодоножки.


3. Натрите сыр на крупной тёрке. Сыр можно брать любой, но лучше, чтобы он хорошо плавился.


4. Налейте в форму немного подсолнечного масла, выложите в неё кусочки мяса посоленной стороной вниз.

5. Как выложите все отбивные, посолите и поперчите верхнюю сторону мяса.


6. Смешайте сухой чеснок со сметаной и майонезом. Этим соусом смажьте курицу.


7. Разложите сверху помидоры и тщательно посыпьте всё сыром.


8. Поставьте форму в духовку и запекайте 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Следите, чтобы сырная корочка не пригорела, в случае чего можно убавить до 180 градусов.


Чтобы не волноваться насчёт того, сколько готовиться отбивная, режьте курицу по-настоящему тонкими ломтиками. Периодически смотрите на сырную корочку, она должна подрумяниться. Вытаскивайте форму, дайте блюду немного остыть и зовите семью за стол!

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  • Мясо по-французски из говядины в духовке – 5 рецептов приготовления
  • Картошка в духовке с майонезом – 5 рецептов запеченного картофеля
  • Куриные отбивные в кляре - 5 рецептов сочных отбивных из филе курицы


Куриные отбивные в духовке с помидорами, грибами и сыром

Самый простой и очень вкусный способ приготовить курицу. Грибы с томатами подчёркивают вкус филе, а расплавленный сыр придает блюду сочность.

Вам понадобится:

  • 500 г куриной грудки;
  • 2-4 шампиньона (зависит от размера);
  • 1 средний помидор;
  • 100-150 г твёрдого сыра;
  • пучок зелёного лука;
  • любая приправа для мяса (у меня она сразу с солью).

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Каждое филе разрежьте поперек на 2 части, хорошенько отбейте кухонным молотком. Щедро смажьте специями с обеих сторон и посолите. Удобно втирать их рукой. Оставьте курицу мариноваться в течение 10 минут.


2. Потрите твёрдый сыр на крупной тёрке, томаты нарежьте полукругом.

3. Нашинкуйте шампиньоны тонкими пластинами и нарежьте перья зеленого лука.


4. Застелите противень фольгой, смажьте подсолнечным маслом. Выложите на фольгу курицу, сверху положите грибы и дольки помидор.

5. На помидоры высыпьте сыр, затем последним слоем засыпьте всё половиной нарезанного лука.


6. Поставьте блюдо запекаться в духовке на 30-35 минут.

После приготовления посыпьте сверху оставшимся зеленым луком и наслаждайтесь вкусом и ароматом:) Особенно хорошо, что такая отбивная получается диетической — калорийность всего 190 ккал! Прекрасный вариант для тех, кто следит за своей фигурой, и в то же время это полноценный обед для всей семьи.


Как сделать отбивные из куриного филе с ананасом под сыром в духовке

Порой нам хочется экзотики. Если добавить в блюдо ананас, новые оттенки вкуса точно не дадут заскучать за столом. Недаром этот фрукт добавляют во многие рецепты. Куриное филе с ним будет чуть сластить, а в сочетании с другими ингредиентами вкус потрясающий!

Возьмите следующие продукты:

  • 2 шт. куриного филе;
  • 8 шт. колец ананаса;
  • 4-5 ст.л. майонеза;
  • 150 г сыра;
  • соль и перец — по вкусу.

Приступайте к готовке:

1. Разделите каждую грудку на 2 части, чтобы она открылась в виде книжки. Расстелите на доске пищевую плёнку, на неё положите кусок курицы и прикройте краем плёнки. Отбейте так каждый кусочек мяса.

2. Выложите отбивные в форму, чтобы они не перекрывали друг друга. Посолите их и поперчите.


3. Хорошо смажьте филе грудки майонезом.

4. На каждую отбивную положите по 2 кольца ананаса. Обильно посыпьте всё сыром.


5. Поставьте в духовку на 30-40 минут до образования золотистой корочки. Температура запекания 190 градусов.

Кушайте на здоровье! Кстати, это блюдо смотрится, как в ресторане, если подавать его на листьях салата.


Самые вкусные отбивные из филе курицы, запеченные в фольге

По этому рецепту курица получается очень нежной и тает во рту. Хорошее блюдо «под шубой» придётся по вкусу всем любителям корейской моркови.

Список продуктов:

  • 1 куриная грудка;
  • 250-300 г твёрдого сыра;
  • 200-250 г моркови по-корейски;
  • 8 ст.л. сметаны;
  • соль и специи — по вкусу;
  • растительное масло.

Как приготовить:

1. Порежьте грудку вдоль на куски, толщиной около 1 см, слегка отбейте кухонным молотком. Чуть-чуть посолите мясо. Учитывайте, что корейская морковь довольно солёная, поэтому много соли не добавляйте.

2. Смешайте сметану с корейской морковкой.


3. Застелите противень фольгой и выложите на него курицу. Равномерно распределите сметанный соус по кусками курицы.

Корейской моркови не должно быть много, берите из расчёта: 1 средняя щепотка на кусок мяса. Если добавлять больше, она перебьёт вкус мяса.


4. Слегка полейте куски оливковым (или другим растительным) маслом.

5. Поставьте противень в духовку с верхним и нижним обогревом, разогретую до 200-220 градусов. Готовьте курицу примерно 15 минут, следите, чтобы верх не пригорел.


6. Через 15 минут как следует посыпьте отбивные сыром, потёртым на крупной тёрке. Верните всё в духовку и подождите 5-6 минут, пока сыр не зарумянится.

Отбивная по такому рецепту получается крайне нежной, а соус придаёт отличную сочность 🙂


Как приготовить отбивные из куриной грудки с картошкой в духовке?

Картофель с мясом — это нестареющая классика. Что может быть лучше, чем зимним вечером после работы поесть такое сытное и вкусное блюдо? Придётся немного заморочиться, это блюдо готовится целых 2 часа, однако результат того стоит.

Ингредиентов потребуется немало:

  • 8 шт. картояеля;
  • 2 шт. куриного филе;
  • 2 помидоры;
  • 1 шт. лука;
  • 50 г сыра;
  • 1 стакан кефира;
  • чеснок — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу;
  • приправа для курицы — по вкусу;
  • 3 ст.л. растительного масла.

Как готовить:

1. Промойте куриное филе и порежьте его на небольшие части. Каждый кусок отбейте, можете воспользоваться специальным инструментом для размягчения мяса.

2. С 2-х сторон присыпьте филе приправой, для удобства можно втирать её руками.


3. Мелко порубите чеснок. Если не нравится запах запеченного чеснока, используйте сухую приправу.

4. Выложите курицу в глубокую миску, сверху выложите чеснок и залейте кефиром. Жидкость должна покрыть все куски мяса.


5. Хорошо перемешайте филе в маринаде и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Чем дольше постоит — тем вкуснее будет.

6. Тонкими кружочками нарежьте картошку. Посолите и поперчите её, налейте растительного масла и всё перемешайте.


7. Очень тонкими кольцами нарежьте лук и помидоры.

8. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите слой картофеля. Следующим слоем идёт лук, а уже на него выложите пропитавшееся маринадом куриное филе.


9. Наверх положите помидоры. Они дадут много сока, и блюдо получится более сочным и ароматным.

10. Остатки маринада смешайте с потёртым сыром. Выложите массу в форму для запекания.


Сколько запекать, зависит от того, как вы порезали ингредиенты. Если тонко, то хватает 30-40 минут при 180 градусах.

Перед тем, как доставать из духовки, проверьте ножом готовность картошки. Она должна стать мягкой. Такая еда украсит любой праздничный стол и никого не оставит голодным.


Куриная отбивная в кляре из панировочных сухарей – рецепт без сыра

Напоследок пару слов о диетическом рецепте, о котором я узнала совсем недавно. Можно очень вкусно панировать курицу в яйце и в сухарях, сыр при этом не нужен. Отбивная смачивается яичным желтком, потом обваливается в толчёных сухарях, чтобы при запекании все соки остались в мясе.

Куриная отбивная в панировке запекается в духовке всего 20 минут на нижнем уровне. На выходе получается слегка хрустящее блюдо, которое особенно хорошо подавать с овощами.

Вот такие рецепты я приготовила для вас сегодня, друзья. Надеюсь, вы не останетесь равнодушными, когда попробуете их. До новых встреч на страницах блога!

В этот раз мы приготовим телятину. Самое диетическое мясо, которое только можно себе представить. Некоторые считают телятину суховатой, но на самом деле, чтобы сохранить ее нежной, достаточно лишь защитить кусок мяса панировкой. Так, например, жарят знаменитый стейк по-милански или не менее известный венский шницель: сначала окунают тонкий пласт мяса в яйцо, затем обваливают в сухарях. Панировка не должна быть слишком толстой. Нам нужна лишь легкая хрустящая корочка, дети такое мясо в сухариках обожают. А мамы радуются, когда им удается накормить своих маленьких «нехочух» и вкусно, и полезно. Важно выкладывать телятину на хорошо разогретую сковороду, тогда корочка сразу схватится, запечатав весь сок внутри. Поскольку куски мяса у нас тонкие, хорошо отбитые, то держать на сковороде их нужно буквально несколько минут: чем быстрее вы их обжарите, тем вкуснее получится. Если вы готовите телячьи отбивные для взрослых, обязательно налейте в сковороду немного белого вина, точно в тот момент, когда будете мясо переворачивать. Алкоголь успеет выпариться, а тонкий винный аромат останется. Это такой маленький итальянский секрет, который и нам стоит взять на заметку. Так, деликатно приготовленное мясо требует минимума дополнений: петрушка или веточка розмарина, долька лимона телятине точно будут к лицу.

Еще сегодня у нас в меню гречка. Но не просто каша, а особым способом приготовленная гречневая крупа, на манер итальянского ризотто. Честно признаюсь, что ризотто — моя страсть. В какой бы области Италии я ни оказывалась, всегда беру на вооружение местный вариант этого блюда, и таких вариантов — десятки и даже сотни. Мне кажется, никто, кроме итальянцев, не умеет добиться от риса той кремовости и одновременно упругости, которая и нужна для ризотто. Это совершенно особенное состояние, когда перед нами крупа уже готовая, но совсем не размазня, а чуточку с сыринкой, зернышко к зернышку, итальянцы называют такую степень готовности крупы «аль денте», то есть «на зубок». Все дело здесь в тонкостях технологии, важно не вбухивать в кастрюлю всю жидкость сразу, чтобы крупа в ней варилась, а доливать постепенно, половник за половником, тогда зернышки будут впитывать влагу, набухать, но не терять формы. По принципу ризотто можно приготовить, например, перловку или, как мы сегодня, гречку. Удивительно, что гречку едят только русские и совершенно не признают в Европе. Ведь это крайне полезный продукт, в ней нет глютена и крахмала, от нее не поправишься, а полезных элементов, особенно железа, в гречке предостаточно. К тому же ее особенный, с дымком, вкус способен украсить любое блюдо, он отлично сочетается с вином и сыром, а уж с грибами — это стопроцентная классика. Если все сделать правильно и добавлять бульон, не торопясь, то гречка получится рассыпчатой, но при этом ничуточки не жесткой. А сливки и сметана нам в этом помогут. Я часто готовлю гречотто, когда у нас в доме собираются иностранные друзья мужа, для них это экзотика, но я еще не встречала человека, который бы остался к гречотто равнодушным.

На десерт предлагаю испечь маффины. Это очень простой вид выпечки, но и у него есть свои секреты. Первый и главный секрет: прежде чем замешивать тесто, нужно в разных мисках хорошенько смешать сухие и жидкие ингредиенты. А потом как можно быстрее их соединить. Не беда, если в тесте останутся небольшие шероховатости или комочки, гораздо страшнее такое тесто перебить, тогда есть опасность, что маффины получатся слишком плотными и резиновыми. Со вкусами в выпечке можно экспериментировать до бесконечности. Мне нравится в маффинах легкий цитрусовый аромат, который дает цедра. Она может быть апельсиновой или лимонной — что будет под рукой, главное — аккуратно снимите только верхний, цветной слой кожуры, не задев горькой белой ваты, в этой кропотливой работе вам очень поможет специальная терочка для цитрусовых с мелкими ячейками. Вообще, мне кажется, что вкусная выпечка не должна быть слишком сладкой, поэтому я обязательно кладу в тесто щепотку соли. А яркое сочетание клюквы, цедры, корицы и орехов сделает такой десерт незабываемым. Если вам ближе не корица, а кардамон, ваниль, мускатный орех, никто вас не остановит — пожалуйста, добавляйте любую пряность, которая вам по душе. Маффины удобно брать с собой, достанете такое воздушное ароматное чудо в разгар напряженного рабочего дня и сразу поднимите себе настроение.

Телячьи отбивные в белом вине с лимоном и петрушкой

(2 порции)

Ингредиенты:

  • телячьи отбивные 2 шт.
  • лимоны 2 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • домашние сухари 1 горсть
  • петрушка 1 пучок
  • белое вино 50—70 мл
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • свежемолотый черный перец 1 щепотка
  • морская соль 1 щепотка

Способ приготовления:

Мясо отбить, просушить бумажным полотенцем. Яйцо посолить, поперчить, взбить вилкой. Петрушку порубить. Цедру лимона натереть на терке, из половинки лимона отжать сок. Отбивные обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях. Разогреть в сковороде масло и жарить мясо 4—5 минут на одной стороне. Перевернуть, влить вино, добавить цедру и сок лимона, посыпать петрушкой и жарить еще 2 минуты. Порезать второй лимон на дольки, подавать с отбивными.



Отбивные получились очень нежные, совсем не сухие. Необходимо мариновать филе около 8 часов. Время указала без учета маринования.

Рецепт из журнала "Кулинарный практикум". Добавила от себя чесночка и сухари панировочные взяла для курицы,они уже с чесночком и базиликом.

Белки 57 г
Жиры 23 г
Углеводы 13 г


Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.


Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.


Сметана 15 %-й жирности считается маложирной и является продуктом универсальным.


Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.


Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.


Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.


«Мама, приготовь, пожалуйста, курочку»… Да, дети чаще всего заказывают именно такой обед или ужин. А фантазия мам на тему «Как еще можно приготовить курицу?» иссякает. Ведь курица с карри, картофелем, булгуром, гречкой и другими ингредиентами уже была.

И вот здесь впору воспользоваться рецептом от телеведущей кулинарной программы Юлии Высоцкой – приготовить куриные бедра с тыквой и другими ароматными компонентами.


© Кадр из видео

Ингредиенты:

  • тыква мускатная средних размеров — 0,5 шт.
  • чеснок — 10 г
  • бедро цыпленка с кожей — 6 шт.
  • петрушка свежая — 6 веточек
  • соль — по вкусу
  • оливковое масло — 4 ст. ложки
  • хлеб белый с отрубями — 3 куска

Для соуса песто:

  • оливковое масло — 4 ст. ложки
  • чеснок — 1 зубчик
  • твердый сыр пекорино — 200 г (подойдет любой ароматный твердый сыр)
  • бразильский орех — 7 шт.
  • базилик свежий — 2 пучка
  • петрушка — 2 пучка
  • холодная кипяченая вода — 2 ст. ложки

Приготовление:

  1. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Нарежьте половину тыквы достаточно тонкими (толщиной не больше 1 см) кусочками и выложите в глубокий противень. Зубчики чеснока чистить не нужно, только придавите тыльной стороной ножа, чтобы они слегка расплющились и кожица лопнула. Добавьте к тыкве.
  3. Сверху на тыквенную подушку выложите бедра цыплят.
  4. Нашинкуйте петрушку и посыпьте ею мясо и тыкву, посолите по вкусу и полейте все сверху 2–3 ст. ложками оливкового масла.
  5. Поставьте противень в духовку. Запекайте 25–30 минут.
  6. Измельчите сыр на крупной терке и смешайте его в блендере с чесноком, оливковым маслом, бразильским орехом, свежим базиликом и петрушкой. Добавьте 2 ст. ложки холодной кипяченой воды и измельчите до состояния пасты.
  7. За 2–3 минуты до готовности возьмите 3 больших ломтя белого хлеба, нарежьте их крупными кусками и добавьте на противень. На бедра выложите ложкой часть соуса песто. Сверху полейте все небольшим количеством оливкового масла и отправьте обратно в духовку на пару минут.

А как вы готовите куриные бедра?

В этот раз мы приготовим телятину. Самое диетическое мясо, которое только можно себе представить. Некоторые считают телятину суховатой, но на самом деле, чтобы сохранить ее нежной, достаточно лишь защитить кусок мяса панировкой. Так, например, жарят знаменитый стейк по-милански или не менее известный венский шницель: сначала окунают тонкий пласт мяса в яйцо, затем обваливают в сухарях. Панировка не должна быть слишком толстой. Нам нужна лишь легкая хрустящая корочка, дети такое мясо в сухариках обожают. А мамы радуются, когда им удается накормить своих маленьких «нехочух» и вкусно, и полезно. Важно выкладывать телятину на хорошо разогретую сковороду, тогда корочка сразу схватится, запечатав весь сок внутри. Поскольку куски мяса у нас тонкие, хорошо отбитые, то держать на сковороде их нужно буквально несколько минут: чем быстрее вы их обжарите, тем вкуснее получится. Если вы готовите телячьи отбивные для взрослых, обязательно налейте в сковороду немного белого вина, точно в тот момент, когда будете мясо переворачивать. Алкоголь успеет выпариться, а тонкий винный аромат останется. Это такой маленький итальянский секрет, который и нам стоит взять на заметку. Так, деликатно приготовленное мясо требует минимума дополнений: петрушка или веточка розмарина, долька лимона телятине точно будут к лицу.

Еще сегодня у нас в меню гречка. Но не просто каша, а особым способом приготовленная гречневая крупа, на манер итальянского ризотто. Честно признаюсь, что ризотто — моя страсть. В какой бы области Италии я ни оказывалась, всегда беру на вооружение местный вариант этого блюда, и таких вариантов — десятки и даже сотни. Мне кажется, никто, кроме итальянцев, не умеет добиться от риса той кремовости и одновременно упругости, которая и нужна для ризотто. Это совершенно особенное состояние, когда перед нами крупа уже готовая, но совсем не размазня, а чуточку с сыринкой, зернышко к зернышку, итальянцы называют такую степень готовности крупы «аль денте», то есть «на зубок». Все дело здесь в тонкостях технологии, важно не вбухивать в кастрюлю всю жидкость сразу, чтобы крупа в ней варилась, а доливать постепенно, половник за половником, тогда зернышки будут впитывать влагу, набухать, но не терять формы. По принципу ризотто можно приготовить, например, перловку или, как мы сегодня, гречку. Удивительно, что гречку едят только русские и совершенно не признают в Европе. Ведь это крайне полезный продукт, в ней нет глютена и крахмала, от нее не поправишься, а полезных элементов, особенно железа, в гречке предостаточно. К тому же ее особенный, с дымком, вкус способен украсить любое блюдо, он отлично сочетается с вином и сыром, а уж с грибами — это стопроцентная классика. Если все сделать правильно и добавлять бульон, не торопясь, то гречка получится рассыпчатой, но при этом ничуточки не жесткой. А сливки и сметана нам в этом помогут. Я часто готовлю гречотто, когда у нас в доме собираются иностранные друзья мужа, для них это экзотика, но я еще не встречала человека, который бы остался к гречотто равнодушным.

На десерт предлагаю испечь маффины. Это очень простой вид выпечки, но и у него есть свои секреты. Первый и главный секрет: прежде чем замешивать тесто, нужно в разных мисках хорошенько смешать сухие и жидкие ингредиенты. А потом как можно быстрее их соединить. Не беда, если в тесте останутся небольшие шероховатости или комочки, гораздо страшнее такое тесто перебить, тогда есть опасность, что маффины получатся слишком плотными и резиновыми. Со вкусами в выпечке можно экспериментировать до бесконечности. Мне нравится в маффинах легкий цитрусовый аромат, который дает цедра. Она может быть апельсиновой или лимонной — что будет под рукой, главное — аккуратно снимите только верхний, цветной слой кожуры, не задев горькой белой ваты, в этой кропотливой работе вам очень поможет специальная терочка для цитрусовых с мелкими ячейками. Вообще, мне кажется, что вкусная выпечка не должна быть слишком сладкой, поэтому я обязательно кладу в тесто щепотку соли. А яркое сочетание клюквы, цедры, корицы и орехов сделает такой десерт незабываемым. Если вам ближе не корица, а кардамон, ваниль, мускатный орех, никто вас не остановит — пожалуйста, добавляйте любую пряность, которая вам по душе. Маффины удобно брать с собой, достанете такое воздушное ароматное чудо в разгар напряженного рабочего дня и сразу поднимите себе настроение.

Телячьи отбивные в белом вине с лимоном и петрушкой

(2 порции)

Ингредиенты:

  • телячьи отбивные 2 шт.
  • лимоны 2 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • домашние сухари 1 горсть
  • петрушка 1 пучок
  • белое вино 50—70 мл
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • свежемолотый черный перец 1 щепотка
  • морская соль 1 щепотка

Способ приготовления:

Мясо отбить, просушить бумажным полотенцем. Яйцо посолить, поперчить, взбить вилкой. Петрушку порубить. Цедру лимона натереть на терке, из половинки лимона отжать сок. Отбивные обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях. Разогреть в сковороде масло и жарить мясо 4—5 минут на одной стороне. Перевернуть, влить вино, добавить цедру и сок лимона, посыпать петрушкой и жарить еще 2 минуты. Порезать второй лимон на дольки, подавать с отбивными.

Запаситесь прованскими травами и укропом.


Юлия Высоцкая. Кадр из шоу "Едим дома"

На YouTube-канале Юлии Высоцкой «Едим дома» появился новый видеорецепт. На сей раз зрителям предложили приготовить филе курицы с томатами и творогом.

«Быстрый рецепт нежной куриной грудки», — обозначили его они.

Итак, вам понадобятся 2 куриных филе, 350 граммов творога, 10 вяленых томатов, 2 ветки укропа, чайная ложка прованских трав, столько же растительного масла, соль и перец по вкусу.

Укроп мелко нарубить, выложить в чашку. Добавить вяленые томаты и прованские травы, всыпать творог, посолить, поперчить, размешать.


Куриная грудка, фаршированная творогом, — быстрый рецепт от «Едим дома». https://youtu.be/4mzIJLByw8U

Куриную грудку разрезать посередине, разложить книжкой и слегка отбить. Посолить и поперчить. Выложить начинку на отбитую курятину. Свернуть в роллы.

Разогреть гриль-сковородку, добавить растительное масло и обжарить роллы со всех сторон до золотистой корочки. Затем положить мясо на противень и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 12 минут. Подавать с любыми овощами.

Учредитель, редакция, издатель журнала "Телепрограмма" и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016

Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст

Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Редакционный директор сайта teleprogramma.pro: Константин Штейн
Директор по контенту сайта teleprogramma.pro: Морозова Светлана / svetlana.morozova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru
Технический директор сайта teleprogramma.pro: Гуреев Денис (Telegram @dys234)

Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: ‎(495) 970-19-51 (kp@kp.ru)

Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+

Читайте также: