Ребрышки с черносливом и курагой рецепт с фото

Для рецепта вам потребуется:

• свиные ребрышки - 2 кг
• репчатый лук - 4 шт.
• морковь - 4 шт.
• курага - 2 полные горсти
• чернослив (без косточек) - 2 полные горсти
• апельсины (сок) - 3 шт.
• соль, перец, мёд - 2 ст.л.
• молотая корица - 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Половину ребрышек укладываем в казан.

Дальше полукольцами 2 луковицы.

Затем брусочками 2 моркови.

Потом половину кураги и чернослива.

Затем повторяем: оставшиеся ребра, солим, перчим, лук и т.д. до полного. Мёд растворить стакане воды, смешать с корицей и вылить в казан. Апельсиновый сок туда же. Накрыть крышкой и поставить в хорошо разогретую духовку (200-220 град.) томиться примерно на 2 часа. Получается вкусно.

еще больше фотографий к рецепту на форуме

Свиные ребрышки, запеченные с курагой и черносливом

средний балл: 4.30
голосов: 53

Свиные ребра с черносливом и курагой в рукаве, вполне можно подавать на праздничный стол. Гости останутся довольны вашим угощением. Для данного блюда, можно использовать любые сухофрукты, которые у вас имеются в наличии. Чернослив придаст рёбрам вкус копчёности. Курага придаст вкус и аромат свиным рёбрышкам. А вот сухой абрикос придаст рёбрышкам лёгкую кислинку. Специи для свиных ребрышек используйте по своему вкусу. Время запекания свиных рёбрышек зависит от величины кусков и вашей духовки. Приступим к приготовлению свиных рёбрышек с черносливом и курагой!

Количество просмотров: 3604

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Количество порций: 4

• ребышки
• соево-медовый соус
• свиные ребрышки с черносливом
• говяжьи ребрышки с черносливом

Ингредиенты

Приготовление

Приготовление начнем с подготовки продуктов. Ребра желательно брать мясистые и нежирные, кусочками не более 5-6 см. Подойдут говяжьи или постные свиные ребрышки.

Для маринада понадобятся жидкий мед. Если он загустел, предварительно его растопите на водяной бане. Прованские травы должны включать базилик, майоран, чабер, кориандр.

Итак, сначала приготовим соус. Смешаем мед, соевый соус и прованские травы.

Ребра солим и перемешиваем с соусом. Важно хорошо натереть каждый кусочек.

Сухофрукты промоем в горячей воде и добавим к мясу. Даем пропитаться маринадом в течение 15 минут.

В форму для запекания выкладываем помариновавшиеся ребра, перекладывая их сухофруктами. Сверху поливаем остатками маринада.

Форму с мясной заготовкой накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200°C духовку на полтора часа.

Через полтора часа убираем фольгу с формы и ставим ее в духовку еще на 20-30 минут, чтобы изделия подрумянились.

Готовое блюдо вынимаем из духовки и немного даем остыть.

Подавать ребрышки с черносливом и курагой можно порционно или выложить на большое блюдо.

Совет!

При выборе мяса отдавайте предпочтение молодой говядине: она готовится быстрее, а результат получается сочнее и нежнее. Вы можете использовать травы и специи по своему вкусу.

В субботу начался новый охотничий сезон. А у меня в морозилке еще с прошлого сезона остались ребра дикого кабана. Дабы исправить эту оплошность, решила приготовить их по новому, а заодно порадовать своего мужа после возвращения с охоты. Данный способ приготовления подойдет не только для дичи, а также для любого другого мяса.

Чернослив — это сушеная слива, нежная, вкусная и полезная, в которой сохранились все лечебные свойства свежего фрукта. Сухофрукты являются очень концентрированными продуктами, поэтому они заряжают энергией, дают силы и повышают настроение.

Изюм — это виноградные ягоды, высушенные в тени или на солнце.

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Апельсиновый сок обладает множеством полезных свойств, ярким цитрусовым вкусом и свежим бодрящим ароматом. Он используется для приготовления множества напитков, сладких блюд и десертов. Существуют и рецепты экзотических соусов с апельсиновым соком.

Сушеные сливы или чернослив, потрясающий компонент в кулинарии. С добавлением в блюда чернослива, они становятся не просто особыми, а приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый. Нас всегда привлекают необычные сочетания вкусов и ингредиентов.

Это блюдо я очень часто готовлю дома на ужин, а также на праздники. Обжаренные свиные ребрышки, тушеные с черносливом — превосходное сочетание вкуса и аромата.

Свиные ребрышки можно тушить с черносливом, курагой, овощами, грибами. Благодаря разным ингредиентам мы получаем разный вкус, цвет и аромат ребрышек.

Вы можете взять не только свиные ребрышки, но и говяжьи. По желанию, можно использовать немного и тех и других.

Для приготовления нам понадобится:

ребра свиные - 1,5 кг
чернослив с косточкой - 0,5 кг
соль
перец черный молотый
лавровый лист
масло растительное для жарки

Способ приготовления:

Ребрышки надо выбирать с хорошей прослойкой мяса. Свиные ребрышки осмотрите, промойте под проточной водой для удаления грязи и остатков пенька, мелких костей. Нарежьте острым ножом вдоль реберной кости на небольшие кусочки. При необходимости аккуратно разрубите пополам.

Нарезанные ребра сложите в большую миску, и залейте холодной водой, чтобы удалить кровь, через некоторое время слейте грязную воду и залейте новой на 30-50 минут.

Слейте воду, обсушите ребрышки, посолите и добавьте перец, хорошо перемешайте мясо с приправами.

Подготовленные кусочки мяса обжариваем на разогретой сковороде со всех сторон, до слегка золотистого цвета.

Румяные ребрышки складываем в глубокую кастрюлю.

Заливаем водой, добавляем соль, перец, лавровый лист и ставим тушить на маленький огонь. Готовим приблизительно 60-80 минут периодически аккуратно помешивая.

Чернослив хорошо моем и слегка вымочив в воде, добавляем в кастрюлю за 30-40 минут до готовности ребер. Аккуратно перемешиваем и продолжаем тушить до мягкости чернослива. Мясо должно окраситься в цвет чернослива и «впитать в себя» его аромат.

Подаем как самостоятельное блюдо на тарелке вместе с черносливом, а можно подавать с разнообразными гарнирами, такими как: жареный картофель с луком, тушеными овощами, гороховым пюре и т.п.

Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, оно не может вам не понравиться. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Этот рецепт может показаться странным. Но поверьте, это ТАК ВКУСНО. Для любителей сладкого мяса. К сожалению, у меня нет финальной фотографии, забыла сфоткать, но, думаю, и так все понятно.

Ингредиенты для «Рeбрышки с черносливом»:

• Ребра свиные — 1,5 кг
• Чернослив — 200-300 г
• Сахар — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рeбрышки с черносливом»:

Свиные рёбрышки порубить небольшими кусочками. Кстати, можно и телячьи, тоже получается ОЧЕНЬ вкусно! Главное условие: не солить, не перчить.

Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.

Вот такие румяные должны получиться.

Чернослив (без косточек) тщательно вымыть.

В казанок уложить слоями: ребрышки-чернослив. Залить жиром, который остался после жарки рёбрышек.

Засыпать сахаром и залить водой, чтобы покрыло ребрышки.
Тушить на медленном огне, часа 3, до полного выпаривания жидкости. Не мешать!
Очень, очень ВКУСНО.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Праздничное мясо "Под снегом"

• 61
• 215
• 3832

Свинина в соусе "Апфелькрем"

• 61
• 540
• 6585

Свинина с вешенками в сметанном соусе

• 14
• 159
• 1535

Рулька по-немецки

• 16
• 59
• 12094

Свинина по-домашнему "Оджахури"

• 192
• 2228
• 161007

Свиные отбивные в грибном кляре

• 228
• 956
• 26283

Отбивные "По-итальянски"

• 16
• 63
• 4195

Свиные ребра-гриль с салатом колслоу

• 60
• 152
• 10797

Свинина в ореховой панировке

• 99
• 157
• 2186

Попробуйте приготовить вместе

Печеночный салат с кукурузой

• 33
• 861
• 8190

Сельдерей маринованный

• 160
• 771
• 15146

Сырное печенье

• 13
• 687
• 9568

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 июня 2018 года Vasska #

26 декабря 2016 года Гетьман #

26 декабря 2016 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если национальная культура допускает употребление свинины, то свиные тушеные ребрышки с овощами или даже с фруктами, есть в меню обязательно. Кавказская кухня, вернее сказать кухни Кавказа, характерны применением определенных продуктов, зачастую распространенных только на Кавказе, и свинина тушеная с различными овощами и сушеными плодами сливы — блюдо весьма распространенное.

Так повелось, что блюда кавказских кухонь полюбились и распространились во всем мире. Многие приобрели всемирную популярность, как то — суп харчо, соус ткемали, кавказский шашлык, хинкали, сациви и т. д.

Огромный выбор всевозможных соусов, от сладких или кислых, до огненно-жгучих. Всевозможные варианты аджики, сацебели, ткемали. Особо выделяется соус баже (бажи) на основе орехов и винного уксуса.

Без кислых плодов невозможна кавказская кухня. В ход идут как дикие плоды — ткемали, терен, кизил, так и садовые — алыча, слива. Особенно популярны плоды ткемали, хотя зачастую, они с успехом заменяются сливой. Также используются сушеные или даже копченые плоды. Сушеные плоды сливы — чернослив, потрясающая штука для кулинарии. С добавление в блюда чернослива, они становятся не просто особыми, они приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый.

Без чернослива немыслима тушеная капуста — бигос. А какой вкусный домашний праздничный салат из свеклы с черносливом!

Добавление чернослива к мясу вообще отдельная тема. Однажды обнаружил, что знаменитое американское блюдо «ребра барбекю», которое, к сожалению, у них готовится с применение «жидкого дыма» (liquid smoke) — адского химического коктейля, становится благородным блюдом, если заменить химию черносливом. Так появился рецепт – тушеные ребрышки с черносливом и овощами.

Ингредиенты для тушеных ребрышек

• Свиные ребрышки 0.7 кг
• Чернослив вяленый 100 г
• Лук 1-2 шт
• Черешковый сельдерей 2 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Белое сухое вино 0.5 стакана
• Соль, хмели-сунели, уцхо (пажитник), черный перец, сухие стручки острого перца по вкусу

Как приготовить тушеные ребрышки

1. Свиные ребра лучше взять с небольшой прослойкой сала, чтобы не применять дополнительно жир для обжаривания. Ребра разрезать на крупные куски, с учетом — в каждом куске одна косточка. Никакой дополнительной обработки не надо.

Свиные ребра лучше взять с небольшой прослойкой сала

Овощи и чернослив для соуса

Обжарить свиные ребра на хорошо разогретой сковородке

Добавить нарезанный лук и нарезанный кубиками черешковый сельдерей

Добавить все специи и недолго обжаривать

Добавить чернослив, чеснок и сухое белое вино

Ингредиенты

• свиные ребрышки 0,5 кг.
• курага 100 гр.
• коньяк 2 ст.л.
• винный уксус белый 2 ст.л.
• соевый соус"кикоман" 2 ст.л.
• сахар коричневый 1 ст.л.
• лук репч. 1-2 шт.
• имбирь,корень 2,5 см.
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свиные ребрышки нарезать,замариновать в смеси соевого соуса,уксуса и натертого имбиря на 2-3 часа.

Затем посолить,поперчить и запечь с маринадом в горячей духовке,в течении 20-25 мин.

В это время курагу распарить в горячей воде ,слить воду и измельчить курагу блендером в пюре.

Смешать пюре кураги,соус оставшися от жарения мяса,коньяк,добавить сахар и размешать.

Лук нарезать полукольцами и обжарить.

Лук выложить в жаропрочную посуду,сверху разместить ребрышки,залить соусом и запечь 15-20 мин в духовке при температуре 220 градусов.

-Цитатник

Масляный ванильный бисквит Сколько я перепекла бисквитов.. Но, этот бисквит - мой самый с.

Ингредиенты: ●250 гр. творога ●100-120 гр. сливочного масла .

Заливной хлеб готовится очень просто, а результат удивит многих Мы к вам с особенным.

-Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
• Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

-Рубрики

• 01. === ВЯЗАНИЕ === (4817)
• =ВЯЗАНИЕ МАШИННОЕ= для Лорочки (32)
• =ВЯЗАНИЕ= ЖУРНАЛЫ КНИГИ АЛЬБОМЫ САЙТЫ (189)
• =КРЮЧКОМ + СПИЦАМИ= (55)
• =КРЮЧКОМ= БЕЗ ОТРЫВА НИТИ (60)
• =КРЮЧКОМ= БОЛЕРО ШРАГ (151)
• =КРЮЧКОМ= БРЮГГСКОЕ КРУЖЕВО (29)
• =КРЮЧКОМ= ВЯЗАННЫЕ АКСЕССУАРЫ (117)
• =КРЮЧКОМ= ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (209)
• =КРЮЧКОМ= ДЖЕМПЕРЫ ПУЛОВЕРЫ КОФТОЧКИ (410)
• =КРЮЧКОМ= ДЛЯ ДЕТЕЙ (255)
• =КРЮЧКОМ= ДЛЯ ПЫШЕЧЕК (109)
• =КРЮЧКОМ= ЖАКЕТЫ КАРДИГАНЫ ПАЛЬТО (465)
• =КРЮЧКОМ= ЖИЛЕТЫ БЕЗРУКАВКИ (212)
• =КРЮЧКОМ= ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (110)
• =КРЮЧКОМ= МОТИВЫ ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО (1272)
• =КРЮЧКОМ= ПЛАТЬЯ КОСТЮМЫ ЮБКИ (280)
• =КРЮЧКОМ= ПЛЕДЫ (146)
• =КРЮЧКОМ= САЛФЕТКИ ПРИХВАТКИ СКАТЕРТИ МЕЛОЧИ ДЛЯ Д (432)
• =КРЮЧКОМ= ТАПОЧКИ СЛЕДОЧКИ НОСОЧКИ (52)
• =КРЮЧКОМ= ТОПИКИ КУПАЛЬНИКИ БЮСТЬЕ (309)
• =КРЮЧКОМ= ТУНИКА (192)
• =КРЮЧКОМ= УЗОРЫ (311)
• =КРЮЧКОМ= УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ДЛЯ ЛОРОЧКИ (31)
• =КРЮЧКОМ= ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ (53)
• =КРЮЧКОМ= ЦВЕТЫ ЛИСТЬЯ БАБОЧКИ (198)
• =КРЮЧКОМ= ШАЛИ ПОНЧО НАКИДКИ ПАЛАНТИНЫ (560)
• =КРЮЧКОМ= ШАРФЫ (164)
• =МОИ РАБОТЫ= (5)
• =СПИЦАМИ= БОЛЕРО (19)
• =СПИЦАМИ= ВЯЗАННЫЕ АКСЕССУАРЫ (41)
• =СПИЦАМИ= ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (93)
• =СПИЦАМИ= ДЖЕМПЕРЫ ПУЛОВЕРЫ КОФТОЧКИ (156)
• =СПИЦАМИ= ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ (22)
• =СПИЦАМИ= ДЛЯ ДЕТЕЙ (52)
• =СПИЦАМИ= ЖАКЕТЫ КАРДИГАНЫ ПАЛЬТО (108)
• =СПИЦАМИ= ЖИЛЕТЫ БЕЗРУКАВКИ (36)
• =СПИЦАМИ= ПЛАТЬЯ КОСТЮМЫ ЮБКИ (27)
• =СПИЦАМИ= ПЛЕДЫ (8)
• =СПИЦАМИ= САЛФЕТКИ ПРИХВАТКИ СКАТЕРТИ МЕЛ (27)
• =СПИЦАМИ= ТАПОЧКИ СЛЕДОЧКИ НОСОЧКИ (71)
• =СПИЦАМИ= ТОПИКИ КУПАЛЬНИКИ БЮСТЬЕ (25)
• =СПИЦАМИ= ТУНИКА (27)
• =СПИЦАМИ= УЗОРЫ (34)
• =СПИЦАМИ= ШАЛИ ПОНЧО НАКИДКИ ПАЛАНТИНЫ (112)
• =СПИЦАМИ= ШАРФЫ (87)
• 02. ***КУЛИНАРИЯ*** (13217)
• ** НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ** (290)
• **ПРИБОРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ** (220)
• **АЭРОГРИЛЬ* (11)
• **ВТОРЫЕ БЛЮДА** (1361)
• **ГОТОВИМ НА ДАЧЕ** (30)
• **ДИЕТА** (94)
• **К ПРАЗДНИКУ** (670)
• **КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ** (44)
• **МИКРОВОЛНОВКА** (382)
• **МУЛЬТИВАРКА** (1096)
• **МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА-КОПТИЛЬНЯ** (42)
• **ПАРОВАРКА** (37)
• **ПОГРЕБОК** (482)
• **ПОСТНЫЙ СТОЛ** (87)
• **РЕЦЕПТЫ-ДУЭТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ** (27)
• **СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ ПО ТЕМАМ** (1768)
• **СВОЙСТВА И ВКУС ПРОДУКТОВ** (95)
• **СУПЫ** (358)
• **ХЛЕБОПЕЧКА, ХЛЕБ** (342)
• **ЭЛЕКТРОСУШИЛКА** (27)
• *АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ* (149)
• *БЕЗ ВЫПЕЧКИ* (340)
• *БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ* (178)
• *БЛИНЫ ОЛАДЬИ ЛЕПЁШКИ* (394)
• *БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ* (56)
• *БЛЮДА ИЗ МЯСА ФАРША СУБПРОДУКТОВ* (1387)
• *БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ* (909)
• *БЛЮДА ИЗ ЯИЦ* (125)
• *БЛЮДА С СЫРОМ И ТВОРОГОМ* (503)
• *БЛЮДА С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ* (251)
• *БУТЕРБРОДЫ* (109)
• *ВЕРРИНЫ И САЛАТЫ-КОКТЕЙЛИ* (49)
• *ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ* (1785)
• *ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ* (3336)
• *ГОТОВИМ В ФОРМАХ СИЛИКОНОВЫХ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ И ПРОЧ (2110)
• *ГОТОВИМ С ГРИБАМИ* (283)
• *ДЕСЕРТ* (500)
• *ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ* (26)
• *ЖЮЛЬЕН* (22)
• *ЗАКУСКИ* (853)
• *ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ* (66)
• *ЗАЛИВНОЕ ХОЛОДЕЦ САЛЬТИСОН* (115)
• *ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ* (233)
• *ЗАПЕКАНКИ* (186)
• *ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА* (158)
• *КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ* (113)
• *КАРТОФЕЛЬ* (195)
• *КАШИ ГАРНИРЫ КРУПЫ* (115)
• *КЕКСЫ МАФФИНЫ КУЛИЧИ БИСКВИТЫ* (826)
• *КОНФЕТЫ* (166)
• *КРЕМЫ ГЛАЗУРИ СОУСЫ ПРИПРАВЫ* (285)
• *МОРЕПРОДУКТЫ* (18)
• *МОРОЖЕННОЕ ПАРФЕ* (62)
• *НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ* (132)
• *ОВОЩНЫЕ БЛЮДА* (460)
• *ПЕЛЬМЕНИ ВАРЕНИКИ РАВИОЛИ МАНТЫ* (108)
• *ПЕЧЕНЬЕ ВАФЛИ ПРЯНИКИ* (489)
• *ПИРОГИ БУЛОЧКИ ХАЧАПУРИ ЧЕБУРЕКИ* (2729)
• *ПИЦЦА* (122)
• *ПЛОВЫ* (56)
• *ПТИЦА ФАРШИРОВАННАЯ* (59)
• *РЫБА МОРЕПРОДУКТЫ* (657)
• *САЛАТЫ* (799)
• *СЛАДОСТИ, ВАРЕНЬЕ* (290)
• *СУШИ РОЛЛЫ* (11)
• *СЫР ДОМАШНИЙ* (65)
• *ТЕРРИНЫ, КОЛБАСКИ, РУЛЕТЫ, ПАШТЕТЫ, СУФЛЕ* (519)
• *ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ* (1760)
• *ТЫКВА* (30)
• 03. ВИДЕО АУДИО МУЗЫКА ПЕСНИ (3200)
• АУДИО, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ (95)
• ВИДЕО УРОКИ (400)
• ВИДЕОРЕЦЕПТЫ (2000)
• ФИЛЬМЫ (89)
• 04. ДАЧА, САД, ОГОРОД (631)
• ДИЗАЙН САДА И ДАЧИ (180)
• ЖИВОТНОВОДСТВО (5)
• ОГОРОДНИЧЕСТВО (169)
• ПТИЦЕВОДСТВО (20)
• САДОВОДСТВО (113)
• ССЫЛКИ ДЛЯ ДАЧНИКОВ (32)
• ЦВЕТЫ И ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ (254)
• 06. ЗАБАВНЕНЬКО (618)
• 07. ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА (115)
• АРОМАТЫ, КОСМЕТИКА, МЫЛО, СВЕЧИ (95)
• 08. ДНЕВНИК LiveInternet (267)
• ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (55)
• РАМКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА (25)
• ЧАСИКИ КАЛЕНДАРИКИ (31)
• Энциклопедия (10)
• 09. ДЛЯ ДЕТЕЙ (38)
• 10. КОМПЬЮТЕР (119)
• 11. ДЛЯ ДОМА (421)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (176)
• СРЕДСТВА ДЛЯ СТИРКИ И УБОРКИ (59)
• 12. АКВАРИУМИСТИКА (137)
• 14. РУКОДЕЛИЕ (677)
• АМИГУРАМИ И ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ (198)
• ВЫШИВКА БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ ЛЕНТЫ (124)
• ДЕКУПАЖ (20)
• ИЗ МАКАРОН (4)
• КИНУСАЙГА-пэчворк без иглы (13)
• КРОЙ И ШИТЬЁ (116)
• ЛЕПКА (43)
• ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЁ (8)
• НИТКОГРАФИЯ (8)
• ОРИГАМИ (2)
• ПЛЕТЕНИЕ (94)
• 15. СОБАКИ И КОШКИ (171)
• ГРУМИНГ И УХОД ЗА СОБАКАМИ (24)
• ОДЕЖДА ДЛЯ ПИТОМЦЕВ (86)
• СОБАКИ И КОШКИ ИНТЕРЕСЫ ПРОБЛЕМЫ (54)
• 16. СТИХИ ПРИТЧИ МУДРОСТЬ ПРОЗА (204)
• СТИХИ ПРО ВИРТУАЛ (21)
• 17. ИНТЕРЬЕР, ПОДЕЛКИ (195)
• 18. ПОЗДРАВЛЕНИЯ (345)
• FLASH (48)
• АНИМАШКИ ОТКРЫТКИ СМАЙЛИКИ (255)
• 19. ЦВЕТОВОДСТВО (662)
• АХИМЕНЕСЫ, СЕМЕЙСТВО ГЕСНЕРИЕВЫХ (74)
• БЕГОНИЯ ДЕКОРАТИВНО ЛИСТВЕННАЯ (20)
• (7)
• БЕГОНИЯ КЛУБНЕВАЯ (2)
• БОЛЕЗНИ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ (22)
• ВРЕДИТЕЛИ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ (18)
• ГИБИСКУС (9)
• ДЕКОРАТИВНО - ЛИСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (54)
• КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (424)
• ОРХИДЕИ (30)
• ПЕЛАРГОНИИ - ГЕРАНИ (111)
• СЕНПОЛИИ ГЛОКСИНИИ ХИРИТЫ СТРЕПТОКАРПУСЫ (157)
• ХОЙЯ (12)
• ЦВЕТОЧНЫЕ ИСТОРИИ ВИДЕО (3)
• ЦВЕТУЩИЕ КОЛЮЧКИ (1)
• ЦВЕТУЩИЕ ЛИАНЫ (17)
• 20. ПРАВОСЛАВИЕ (94)
• 21. ЭТО ИНТЕРЕСНО (1623)
• ВЕБ КАМЕРЫ МИРА ОНЛАЙН (5)
• ГОРОДА СТРАНЫ ПУТЕШЕСТВИЯ (500)
• ЖИВОПИСЬ ФОТОГРАФИИ ИСКУССТВО (659)
• ЖИВОТНЫЙ МИР (235)
• ЗАГАДОЧНЫЕ ИСТОРИИ (4)
• И СТРАШНО (54)
• ИНТЕРАКТИВНЫЕ ПАНОРАМЫ (54)
• ИСТОРИЯ (67)
• ИСТОРИЯ ГОСУДАРСТВА РОССИЙСКОГО (83)
• ПОГОДА (13)
• ПРИРОДА (335)
• 22. МОЁ (99)
• ? (1221)
• ДРУГОЕ (6)
• КАМНИ (4)
• ИГРЫ (33)
• К ПРАЗДНИКУ (9)
• мастер классы (2)
• ЦВЕТЫ, РАСТЕНИЯ, ТРАВЫ (66)
• Энциклопедия растений (12)

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Цимес (Свиные ребрышки с медом, черносливом и курагой)

Каждому будет интересна информация - facebook история создания! Социальная сеть, полюбившаяся многим пользователям сети интернет, вызывает не только огромный интерес, но и необходимость посещать данный ресурс в целях общения, продвижения продукции и рекламы!

Цимес - это национальное еврейское блюдо. В старину цимес подавали как десерт исключительно на праздничные обеды. Позже в рецептах использовали дополнительные продукты, поэтому рецепты стали разнообразными. Цимес может быть и с овощами, и с мясом, и с нутом, и с фасолей. В блюдо добавляют морковь, суховрукты, мед. Готовится цимес в кастрюле с толстым дном, или в казане.

Возьмите 2 кг свиных ребер.

А также следующие ингредиенты: 4 морковки, 4 луковки, 2 горсти чернослива, 2 горсти кураги, свежеотжатый сок 3-х апельсинок,
2 ст.л. меда, соль, перец, 1ч.л. молотой корицы.

Половину ребер уложите в казан, посолите, перчите.

Нарежьте 2 луковки полукольцами.

А 2 морковки - брусочками.

Затем половину чернослива и кураги.

Затем выложите вторым слоем оставшиеся ребрышки, посолите, поперчите, лук, морковь, курагу и чернослив.

Мёд растворите в 1- ом стакане воды, смешайте с корицей и вылейте в казан вместе с апельсиновым соком.
Накройте крышкой и поставьте в хорошо прогретую духовку (220гр.) Пусть блюдо томиться около 2-х часов на небольшом огнне.

Читайте также:

  
• Как долго готовить печень индейки на сковороде
  
• Что приготовить с колбасой беконом
  
• Рагу из говядины с сельдереем
  
• Как приготовить нудли с картошкой и мясом в мультиварке
  
• Говядина в соусе с хойсин