Рецепт куриной колбасы с зеленью

После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

Ингредиенты для «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:

• Бедро куриное (без костей) — 1 кг
• Чеснок — 7-8 зуб.
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Приправа (для курицы и стейка, по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Желатин — 15 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления»:

Куриное мясо порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Я для быстроты покупаю уже разделанные куриные бедра без костей.

Берем специи и приправы. Это все, что нам понадобится.

Отдельно хочу остановиться на описании специи для курицы и стейка. Это самая удачная из всех специй, которые я когда-либо покупала. Они придают любому мясному блюду неповторимый шарм. На всякий случай, описываю состав: морская соль, лук, паприка, помидоры, кориандр, белый перец, чили, семена горчицы, кукурма.

Добавляем в фарш соль и чеснок.

Насыпаем черный перец и приправу для курицы и стейка.

Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. После этого в фарш всыпаем 15 г желатина и еще раз перемешиваем.

Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.

Сворачиваем в колбаску.

После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".

И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

27 февраля Navigator # (автор рецепта)

27 февраля Navigator # (автор рецепта)

18 ноября 2019 года я Нюша #

28 ноября 2019 года Navigator # (автор рецепта)

21 октября 2019 года russalochka #

28 ноября 2019 года Navigator # (автор рецепта)

4 января 2019 года ati19820310 #

5 января 2019 года Navigator # (автор рецепта)

6 января 2019 года ati19820310 #

24 декабря 2018 года Flora_Elena #

4 декабря 2018 года ladynadja1 #

24 ноября 2018 года Татьяна стс #

25 ноября 2018 года Navigator # (автор рецепта)

21 ноября 2018 года Тарасов Михаил #

25 ноября 2018 года Navigator # (автор рецепта)

22 октября 2018 года Ольга Солопий #

1 ноября 2018 года Navigator # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года dra-kosha #

1 ноября 2018 года Navigator # (автор рецепта)

7 июня 2018 года Navigator # (автор рецепта)

12 мая 2018 года 1Марта #

20 октября 2017 года liyatek98 #

26 ноября 2017 года Navigator # (автор рецепта)

9 сентября 2017 года Леночка 2010 #

9 сентября 2017 года Navigator # (автор рецепта)

11 августа 2017 года Бабайка Злой #

15 августа 2017 года Navigator # (автор рецепта)

12 июня 2017 года Navigator # (автор рецепта)

25 февраля 2017 года marusya3105 #

27 марта 2017 года Navigator # (автор рецепта)

20 февраля 2017 года Tattie #

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

8 декабря 2016 года Юлия Кравченко #

11 декабря 2016 года Navigator # (автор рецепта)

13 декабря 2016 года Юлия Кравченко #

16 декабря 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Те, кто любит вкусные, малокалорийные и очень полезные блюда, могут приготовить замечательную куриную колбасу с зеленью и сыром. Натуральную оболочку для таких домашних колбасок лучше использовать свиную, правда, предварительно её необходимо очень тщательно очистить.

• филе куриное - 1,5 кг;
• голландский сыр - 200 гр.;
• несолёное масло сливочное, размягчённое - 2 столовые ложки;
• свежая зелень укропа - 1 пучок;
• красный лук - 3 небольшие штуки;
• гималайская соль пищевая - по вкусу;
• отфильтрованная вода ледяная - 1 стакан;
• перемолотый перец чёрный - по вкусу;
• очищенные чесночные дольки небольшие - 4 штуки.

Магазинные сосиски может и вкусные, но не очень полезные. Да и мясо там, говорят, ненастоящее.

Так зачем травить себя и свою семью, если самим можно сделать вкуснейшие куриные колбаски с сыром и зеленью. Даже не знаю, как их можно сравнивать с магазинными аналогами. Во-первых, колбаски натуральные, так как сделаны только из натуральных ингредиентов. Во-вторых, колбаски полезные, так как в них нет посторонних добавок. И в-третьих, они низкокалорийные, так как присутствуют только диетические продукты. Так что их можно подавать и людям, следящим за своим питание. Приготовление мясной закуски не займет много времени: вы сможете порадовать своих близких полезным блюдом в ближайшем будущем.

Необходимые ингредиенты

• 1 килограмм куриного филе;
• 1-2 луковицы;
• 200 грамм твердого сыра;
• 150 грамм укропа;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 30 грамм сливочного масла;
• 20 грамм соли;
• молотый черный перец – по вкусу;
• 30-50 миллилитров воды;
• 250 грамм кишок.

Как приготовить куриные колбаски с сыром и зеленью

1. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, затем высыпаем в нее мелко нарезанный лук.
2. Обжариваем лук до мягкости.
3. Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем куриное филе.
4. Остывший лук тоже пропускаем через мясорубку, вместе с мясом.
5. Всыпаем в получившийся фарш порезанный маленькими кубиками твердый сыр.
6. Отправляем туда же порезанный укроп, измельченный чеснок (его можно пропустить через пресс, чтобы не попадались кусочки).
7. Солим и перчим полученный фарш по вкусу. Все хорошенько перемешиваем до однородности.
8. Вливаем в фарш немного воды и перемешиваем еще раз.
9. С помощью мясорубки начиняем пленку (кишки) готовым фаршем.
10. Противень застилаем пергаментной бумагой.
11. Выкладываем на противень готовые колбаски и каждую в нескольких местах прокалываем зубочисткой.
12. Ставим колбаски запекаться в разогретую до 180-ти градусов духовку: на 40-50 минут.

Можете подавать куриные колбаски с сыром и зеленью к столу: и радовать домочадцев необычным блюдом. К колбаскам также подойдет любой соус: он сделает вкус блюда более пикантным. Еще больше полезных и вкусных рецептов вы сможете найти на сайте: заходите, смотрите и сохраняйте.

Для рецепта колбасы вам потребуется:

• куриная грудка - 1.5 кг
• манная крупа - 40г
• укроп (зелень) - 10г
• петрушка (зелень) - 8г
• перец белый (молотый) - 5г
• черный перец (молотый) - 5г черный перец - представляет собой плоды вьющегося кустарника. Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощ. " href="/dictionary/215/chernyj_perec.shtml">
  
• соль

Рецепт приготовления колбасы:

Чтобы приготовить Колбаса куриная с зеленью необходимо.

Мясо пропустить через мясорубку, зелень мелко нарубить. Подготовленные соединить, добавить черный и белый перец, манную крупу и соль и тщательно перемешать.

Фаршем наполнить оболочку и оставить готовое изделие в холоде примерно на 1,5 часа.

Колбасу варить в течение 40 минут.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Рецептов: 212

готовые коржи для наполеона 3 шт.
начинка № 1
творожный сыр 150 гр.
майонез 2 ст.л.
сладкий перец 1 шт.
хрен 2 ч.л.

5607
• 0
• 1

• 16 апреля 2019, 07:25

мука пшеничная / мука — 200 гр.
кефир — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — 3 гр.
лук зеленый — 1 пуч.

67726
• 0
• 3

• 01 апреля 2019, 12:33

лаваш тонкий – 1 шт.
яйцо куриное – 2 шт.
колбаса – 70 гр.
сыр – 70 гр.
зелень укропа – 1 пуч.
соль

1058
• 6
• 3

• 23 февраля 2019, 14:10

колбаса куриная (можно использовать любую) – 150 гр.
шампиньоны – 100 гр.
лук репчатый – 1 шт.
помидоры – 3 шт.
яйцо вареное – 3 - 4 шт.
сыр российский – 50 гр.

2571
• 0
• 0

• 26 января 2019, 23:40

мясо или колбаса 200 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сыр 50 гр.
лаваш 1 шт.
кетчуп 2-3 ст.л.
майонез 2-3 ст.л.

7039
• 0
• 0

• 24 января 2019, 11:44

шампиньоны (другие грибы) - 200-250 гр.
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 230-250 гр.
куриное филе (варёная колбаса) - 100-150 гр.
баклажаны - 150 гр.
оливки - 35-70 гр.
маринованные огурцы - 35-70 гр.

3137
• 0
• 0

• 24 января 2019, 02:51

мука - 250 гр.
куриное яйцо
кефир - 0,5 л.
зеленый лук
твердый сыр - 50 - 100 гр.
колбаса - 200 - 300 гр.

9233
• 0
• 1

• 23 января 2019, 20:50

картофель - 600-700 гр.
куриные яйца - 5-6 шт.
колбаса или ветчина (мясо,курица, что-то свое) - примерно 300 гр.
твердый сыр - 100-150 гр.
сливки - 200 гр.
сливочное масло - 5-10 гр.

5294
• 0
• 2

• 16 января 2019, 14:29

копченая или полукопченая колбаса – 250 гр.
твердый сыр – 200 гр.
куриные яйца – 4 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
майонез – 4 ст.л.
укроп

4933
• 0
• 0

• 13 января 2019, 16:48

картофель - 300 гр.
колбаса вареная - 300 гр.
морковь - 2 шт.
огурцы - 7-8 шт.
горошек - 1 баночка (маленькая)
яйца - 4 шт.

1693
• 0
• 0

• 24 декабря 2018, 05:03

пшеничная мука -175 г
вода -4 ст л
соль -
сливочное масло - 75 г
начинка
шампиньоны 200 г

1260
• 0
• 2

• 05 декабря 2018, 22:46

200 гр. копченной куриной грудки
150 гр. сыра
200 гр. маринованных грибов
6 вареных яиц
майонез
для украшения:

2466
• 0
• 0

• 04 декабря 2018, 15:21

свёкла запечённая-1 шт
лук красный-1 шт. (луковица мелкая)
яблоко-1 шт. (небольшое)
перец болгарский красный- 0,5 шт
ветчина или колбаса- 100 г
яйцо перепелиное-6 шт. или 2 шт. куриных яиц

8339
• 6
• 6

• 25 ноября 2018, 12:32

яйцо куриное - 6 шт
огурец - 1 шт
колбаса варёная - 300 гр
кукуруза - 1 бан
киви - 3 шт
маслины 2 шт

2651
• 0
• 1

• 23 ноября 2018, 17:00

куриное филе – 2 шт
вода – 0,5 л
соль – 1 ст.л.

1 вариант:
растительное масло – 1 ст.л.

14561
• 0
• 5

• 16 ноября 2018, 10:03

бульон (куриный, мясной или овощной) - 1 л
цветная капуста (свежая или замороженная) - 300 г
сливки - 200 г
ветчина (колбаса, карбонад) - 150 г
картошка - 1-2 шт.
горчица - 2 ч.л. с горкой

1665
• 0
• 0

• 09 октября 2018, 23:06

отварное куриное филе – 300р.
сливочное масло – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
черный перец
соль
сливки (молоко или бульон) – 3-4 ст.л.

53045
• 0
• 17

• 19 сентября 2018, 20:34

огурцы
редис
вареная колбаса, курица или говядина
отварной картофель
отварные яйца
сметана

7786
• 1
• 0

• 08 августа 2018, 14:30

куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) - 200 г.
картофель - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
огурец свежий - 2 шт.
редис - 5 шт.
квас - 500 мл.

5444
• 0
• 1

• 09 июня 2018, 17:13

сырые куриные яйца - 6-8 шт.
колбаса или ветчина - 200 гр.
болгарский перец - 1 шт.
молоко - 1 ст.
помидор
сыр - 50-100 гр.

7624
• 0
• 1

• 02 июня 2018, 12:00

кефир - 700 мл.
вода минеральная - 300 мл.
картофель вареный – 200 гр.
огурцы - 200 г
яйца куриные вареные - 2 шт.
колбаса варенка - 250 гр.

1878
• 0
• 0

• 15 мая 2018, 12:32

яйца куриные — 2 шт.
сметана — 3 ст. лож.
майонез — 1 ст. лож.
мука пшеничная — 5 ст. лож. (без верха)
для начинки:
кетчуп — 2 ст.л.

20611
• 1
• 1

• 12 мая 2018, 15:24

❤ картошка с домашней колбаской в духовке
ингредиенты:
картофель - 1,5 кг
колбаса домашняя - 500 г
перец черный молотый
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.

• 0
• 0

• 06 мая 2018, 10:06

рецепт очень вкусной окрошки:
300 гр. колбасы вареной
300 гр. куриного филе отварного
5 яиц
3-4 картофелины
4 огурца небольших

2676112
• 4
• 11

• 02 мая 2018, 13:03

6 ломтиков батона
100 гр. копченой колбасы
2 куриных яйца
50 гр. твердого сыра
10 гр. зелени петрушки
черный молотый перец

61035
• 0
• 1

• 23 апреля 2018, 16:00

1 кг. 100 гр. курицы верхняя часть от окорочка( без костей и кожи 700 г)
100 мл. 35% сливок
1 белок
2 ч.л. соли (ровные)
1 ч.л. чесночного порошка
1\2 ч.л. сладкой паприки

734511
• 2
• 23

• 02 апреля 2018, 20:56

куриная грудка – 700 гр.
вода – 1 ст.
соль – 1-2 ч.л.
маринад:
горчица зерна – 1 ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.

• 0
• 2

• 20 марта 2018, 13:19

морковь по-корейски — 80 гр.
ветчина/колбаса копченая или куриная грудка — 150 гр.
сыр твердый — 80 гр.
огурцы маринованные — 80 гр.
картофельные чипсы — 50 гр.
майонез — 80 гр.

12086
• 0
• 1

• 28 февраля 2018, 18:27

5 шт. картофеля
1 пучок кудрявой капусты
250-300 гр. копченой острой колбасы
1 луковица
2.5 л куриного бульона ( или воды)
2 ст.л. растительного масла

94120
• 0
• 0

• 11 февраля 2018, 00:47

600 гр. куриное филе
400 гр. молоко
1 шт. яйцо
1 ст.л. крахмал
1 ч.л. сахар
1/2 ч.л. соль

476273
• 0
• 5

• 06 февраля 2018, 10:34

Настя Понедельник "Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках"

Читайте также:

  
• Что можно приготовить из ленивой мышцы свинины
  
• Сварить мясо когда солить
  
• Подлива для мяса по болгарски
  
• Что приготовить из свинины при гастрите
  
• Котлеты из индейки рецепт с гречкой