Рецепты кабачков с фаршем и творогом в мультиварке

Многие из нас, наверное, пробовали фаршированные кабачки с фаршем.

Это довольно вкусное и распространенное блюдо. Но сегодня, я вам хочу предложить приготовить совершенно новое блюдо. А готовить мы будем фаршированные кабачки с творогом. Мне это блюдо нравится буквально всем. Оно легко готовится, к тому же оно не жирное, и даже полезное. Фаршированные кабачки с творогом получаются очень вкусными, ароматными и сытными. А вот и сам рецепт!


  • Кабачок (молодой, небольшого размера) – 1 штука;
  • Творог – 350 грамм;
  • Сыр твердый – 60 грамм;
  • Петрушка – по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Чеснок – 1-2 зубчика.

Процесс приготовления рецепта

Для приготовления нашего блюда, мы будем использовать молодой кабачок, творог, твердый сыр, петрушку, чеснок и соль.


Кабачок очищаем от кожицы и разрезаем его на две равные части. Затем, удаляем из него мякоть.


Творог смешиваем с тертым сыром и мелконарезанной петрушкой. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и соль. Все хорошо перемешиваем.


Заполняем кабачки творожной массой.


Аккуратно выкладываем фаршированные кабачки в мультиварку. Запекаем кабачки на режиме «Выпечка» 40 минут.


Употреблять фаршированные кабачки с творогом лучше всего в горячем виде. Приятного аппетита!

Предлагаем Вам свой вариант полезной и вкусной запеканки с творогом и кабачками. Её полюбят взрослые и детки. Советуем Вам обязательно приготовить такую запеканку в сезон кабачков в Вашей любимой мультиварке.

Немного чеснока придадут этому блюду особой пикантности, зелень, творог и кабачки сочетаются не только по вкусу, но и по цвету, радуя нам глаз. Кроме вкуса, пользы для организма и прочих качеств, у этого блюда есть ещё одна, немало важная особенность – приготовление в мультиварке. Сначала, можно подумать, что в этом нет ничего особенного, но сезон кабачков приходится на самое жаркое время года – лето. Мультиварка позволяет Вам приготовить эту запеканку без «эффекта сауны» на кухне. А ведь во время включения духовки летом, каждая хозяйка знает, что на кухне находиться тяжело.

Запеканка из кабачков и картофеля в мультиварке

Аппетитная, красивая, сытная запеканка из картофеля с кабачками под румяной корочкой сыра – это очень просто. При помощи мультиварки вы с легкостью можете приготовить такой аппетитный и простой обед, не отвлекаясь на плиту и духовку. Обязательно попробуйте!

Запеканка из кабачков с фаршем для детей

Вкусная и легкая запеканка из кабачков с мясом прекрасно подходит для детского питания. Если добавить в состав больше специй или приготовить отдельно какой-нибудь аппетитный соус, то запеканка обязательно понравится взрослым. Буквально полчаса вы потратите на приготовление вкусного и полезного блюда для всей семьи.

Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке

Запеканка из кабачков с курицей – блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Но вместе с тем, его можно подавать и как повседневное блюдо. Благодаря незамысловатому составу ингредиентов такую запеканку приготовить в домашних условия проще простого. Кроме того, задачу повара сможет значительно упростить умная помощница - мультиварка.

Запеканка из кабачков и помидоров в мультиварке

Витаминную запеканку из кабачков и томатов приготовить несложно, это блюдо из разряда «нарезать, сложить и потушить». В этом поможет кухонная помощница – мультиварка. Запеканка имеет нежный деликатный овощной вкус, не вызывает тяжести в животе, ее можно есть как на завтрак, так и на ужин.

Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

Готовить запеканку из творога и кабачков летом не только полезно, но и особенно приятно: мультиварка не нагревает кухню, в отличие от плиты. Такое блюдо оценят ваши дети. Оно приятно на вкус и быстро исчезает с тарелок.

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Омлет на завтрак можно заменить на быструю запеканку из кабачков, приготовленную в мультиварке. Такая запеканка отличается низкой калорийностью и превосходным вкусом.

Запеканка из кабачков в мультиварке

Запеканка из кабачков получается особенно нежно и сочной, если приготовить ее в мультиварке. Она равномерно пропекается внутри, а верх покрывается аппетитной корочкой. Настоящее объедение!

Запеканка из кабачков в мультиварке Редмонд

Аппетитную кабачковую запеканку можно подавать к обеду или ужину. Овощное блюдо легко приготовить в мультиварке, что значительно сэкономит ваше время.

Запеканка из кабачков без мяса

Наконец-то настал долгожданный сезон кабачков, и мы можем готовить разнообразные блюда с его добавлением. Сегодня мы займемся приготовлением вкусного и сытного блюда – запеканки с добавлением риса. Готовить запеканку мы будем в мультиварке, которая выручит вас даже тогда, когда у вас на кухне нет духового шкафа. Благодаря равномерному нагреву чаши со всех сторон запеканка равномерно пропечется, а снизу образуется аппетитная румяная корочка.

Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке

Этот рецепт предназначен для тех хозяек, которые ограничены во времени для готовки. Вы с помощью мультиварки быстро приготовите сытное и вкусное блюдо из кабачков и цветной капусты. Овощи хорошо сочетаются и готовятся одинаковое время. Блюдо подойдет и для ПП, и для детей.

Запеканка из кабачков и баклажанов в мультиварке

Запеканка из кабачков и баклажанов в мультиварке – быстрое сытное блюдо, которое вряд ли оставит равнодушными тех, кто тщательно следит за фигурой. Благодаря такому способу приготовления овощи, которые являются основными ингредиентами блюда, по максимуму сохраняют свои полезные свойства.

Запеканка из кабачков на кефире

Быстрые рецепты кабачковой запеканки – отличное решение для сытного и полезного завтрака. Ее нежная консистенция очень напоминает всеми любимый омлет. Приготовить запеканку можно в духовке или мультиварке.

Когда наступает осень, на столах россиян увеличивается ассортимент овощей. Особенно частым гостем в меню ближе к сентябрю становятся кабачки: сочные, свежие, идеально сочетающиеся с большинством продуктов. На их основе можно приготовить массу разнообразных блюд, но особенно среди них выделяются фаршированные кабачки – с мясом, овощами, крупами. Как их правильно сделать в мультиварке, чем лучше наполнить?

Кабачки с фаршем в мультиварке

Классическим вариантом фаршированных кабачков являются приготовленные с прокрученным через мясорубку мясом. Традиционно это свинина или говядина, поскольку они очень сочные и питательные, но намного более полезны кабачки с куриным фаршем. Дополняющими элементами, помогающими ему сохранить влажность, выступают томатная паста, лук и мякоть кабачков. А красивую румяную корочку создает твердый сыр.


Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • куриное филе – 300 г;
  • луковица фиолетовая;
  • соль, черный молотый перец;
  • томатная паста – 120 г;
  • хлопья рисовые – 2 ст. л.;
  • болгарский перец;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Кабачки помыть, разрезать на 4 части. Чайной ложкой выскоблите сердцевину, оставив «стаканчики» с толстыми стенками и дном.
  2. Ополосните куриное филе, нарежьте кубиками, пропустите через мясорубку или прокрутите в кухонном комбайне.
  3. Подсолите, поперчите, добавьте рисовые хлопья, томатную пасту.
  4. Луковицу очистите, натрите половинку и тоже подмешайте к куриному фаршу.
  5. То, что было вырезано из кабачков (мякоть), нужно натереть и ввести туда же – это будет начинка.
  6. Болгарский перец и половинку оставшейся луковицы следует мелко нашинковать, высыпать на дно чаши мультиварки. Положить к ним кусочек сливочного масла.
  7. Выставив режим «Жарка», дождаться, пока оно растопится, и подрумянить лук с перцем.
  8. Добавить сметану, полстакана воды и томатную пасту.
  9. Выложить мясную начинку в кабачки, влить по 1-2 ст. л. горячей заливки (сметана, перец, лук). Насыпать горку тертого сыра.
  10. Поставить кабачки на дно чаши мультиварки, выбрать режим «Тушение» и готовить их 1 ч.

Фаршированные кабачки в мультиварке с рисом

Если мясные начинки Вам кажутся слишком тяжелыми, либо Вы планируете легкий ужин, приготовьте кабачки с рисом, сыром и маслинами: они не менее сытные, чем с фаршем, но более приятные по отношению к фигуре. Сметану по желанию можно заменить томатной пастой или даже мягким сливочным сыром (по типу Филадельфии), а натереть – Адыгейский, моцареллу, брынзу, скаморцу. Специи подбирайте на свой вкус, но не переборщите с их количеством – хватит маленькой щепотки.


Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • луковица репчатая;
  • морковь – 150 г;
  • маслины черные б/к – 50 г;
  • рис круглый белый – 3 ст. л.;
  • молотый черный перец, соль;
  • сыр мягкий – 50 г;
  • сметана – 70 г;
  • растительное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Промыть дважды рис, высыпать в чашу мультиварки, залить стаканом воды. Готовить на режиме «Каша» до сигнала или в течение 25 мин. Убрать его в отдельную емкость на время.
  2. Чашу мультиварки ополоснуть, на дно налить растительное масло.
  3. Очищенную луковицу мелко нашинковать, а морковь крупно натереть. На режиме «Жарка», оставив крышку мультиварки поднятой, готовить 10 мин.
  4. Переместить луково-морковную массу к рису, смешать с ним. Вылить оставшееся масло, если получится.
  5. Также добавить к нему сметану, по желанию можно подсыпать специи.
  6. Маслины достать из банки, нарезать тонкими колечками. Сыр натереть крупно. Оба продукта тоже подмешать к рису – начинка готова.
  7. Кабачки помыть, убрать плодоножки. Разрезать примерно на 4-5 одинаковых по размеру частей.
  8. Используя чайную ложку, убрать мякоть, чтобы получился стаканчик со стенками толщиной не менее 1 см. Обязательно при этом сохраните толстое дно, иначе начинка будет вытекать.
  9. Заполните их подготовленной рисово-овощной смесью, хорошо её утрамбовав, но позволив маленькой горке выглядывать сверху.
  10. На дно чаши мультиварки положите фольгу, края которой подняты: зеркальная сторона смотрит вверх. Выставьте на нее кабачковые «стаканчики».
  11. Выставив режим «Выпечка», закрыв мультиварку, готовьте блюдо полчаса.
  12. После подлейте на фольгу полстакана воды и на том же режиме, с опущенной крышкой, готовьте фаршированные кабачки еще 10 мин.

Фаршированные кабачки в мультиварке Редмонд

Любителям необычных вкусовых сочетаний и нетривиальных рецептов понравится идея нафаршировать кабачки не овощами и не мясом, а творогом или рикоттой – последний вариант превратит это блюдо в по-настоящему итальянское. Главный плюс таких фаршированных кабачков заключается в их легкости, поэтому они не навредят фигуре, даже если Вы решите ими перекусить уже после ужина.


Ингредиенты:

  • кабачок крупный;
  • рикотта 30% – 300 г;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • пучок петрушки;
  • томаты черри – 100 г;
  • соль, молотый белый перец;
  • белок яичный – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Промойте пучок петрушки, обсушите бумажными полотенцами, порвите мелко вручную.
  2. Томаты черри вымойте, разрежьте на четвертинки.
  3. Рикотту выньте из упаковки, разомните вилкой, посолите (добавляйте соли столько, насколько Вы хотите изменить вкус изначально пресного продукта). Добавьте немного белого перца, перемешайте.
  4. Взбейте отдельно яичный белок со щепоткой соли, подмешайте к рикотте. Натрите зубчики чеснока, введите туда же.
  5. Кабачок вымойте, уберите плодоножку, разрежьте продольно пополам. Чайной ложкой уберите середину, чтобы получились лодочки с толстыми стенками.
  6. На дно кабачковых лодочек положите кусочки томатов, сверху распределите начинку из рикотты с зеленью и чесноком.
  7. Застелите дно мультиварочной чаши фольгой, выложите лодочки из кабачков на нее. Включите режим «Выпечка», опустите крышку и готовьте блюдо 45 мин.

Одним из плюсов рикотты является её вкусовая универсальность – она абсолютно пресная, поэтому Вы можете её сделать не только соленой, но и добавить к ней тертое зеленое яблоко, щепотку корицы и мускатного ореха, подмешать ложку меда, и Вы получите сладкую начинку, которая невероятно интересно сочетается со свежестью кабачка. Дополните её дроблеными грецкими орехами и перед Вами необычный десерт.

Как Вы могли убедиться, готовить фаршированные кабачки в мультиварке очень легко – преимущественно это делают на режиме «Выпечка», чтобы частично сохранить плотность овоща, а начинке подарить легкую золотистую корочку. Непосредственно наполнитель же для кабачков может быть любым – от мяса и рыбы до овощей, творога, фруктов и круп. Не бойтесь кулинарных экспериментов!


Как приготовить блюдо «Дюкановские фаршированные кабачки с фаршем и творогом»

  1. Небольшие кабачки (в данном случае 3 кабачка весом около 1 кг) разрезать пополам вдоль.
  2. Вынуть из каждой кабачковой лодочки мякоть.
  3. Творог смешать с фаршем.
  4. К творожной массе добавить мелко нарезанную мякоть кабачков.
  5. Творожную начинку посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать.
  6. Выложить начинку в лодочки из кабачков, сверху посыпать тертым сыром.
  7. Запекать в духовке до готовности.
  8. Готовое блюдо украсить листиками петрушки.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать сыр и майонез по Дюкану.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

  • Кабачок - 1 кг.
  • Фарш говяжий - 300 гр.
  • Творог обезжиренный - 200 гр.
  • Сыр - 50 гр.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
  • Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановские фаршированные кабачки с фаршем и творогом» (на 100 грамм ):


Мультиварка бережно сохраняет этот нежный овощ и не дает пересыхать начинке из творога. Это блюдо вполне может стать как летним завтраком, так и горячей обеденной закуской.

Ингредиенты для «Фаршированные кабачки с творогом в мультиварке»:

  • Кабачок (небольшие, около 20 см) — 3 шт
  • Творог — 200 г
  • Сыр адыгейский (или любой кисломолочный - брынза, фета. ) — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло оливковое — 20 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1389 ккал
белки
102.3 г
жиры
67.6 г
углеводы
61.9 г
100 г блюда
ккал
82.2 ккал
белки
6.1 г
жиры
4 г
углеводы
3.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (20 минут)

Рецепт «Фаршированные кабачки с творогом в мультиварке»:


Кабачки разрезать вдоль и очистить середину.


Смешать сыры и творог.


Добавить сметану, зелень, соль, перец, яйца. Хорошо перемешать.


Кабачки наполнить начинкой и сложить в чашу мультиварки, на дно которой налить оливковое масло.


Включить режим "Выпечка" 20 минут.

Наше аппетитное блюдо готово! Приятного аппетита!




Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пастернаковый торт

  • 38
  • 64
  • 4645

Пряный томатный суп с вермутом

  • 24
  • 34
  • 2151

Овощной гарнир с итальянскими травами

  • 31
  • 133
  • 4639

Тушеный картофель по-крестьянски

  • 14
  • 167
  • 5323

Икра кабачково-баклажанная

  • 276
  • 1477
  • 19466

Тушеная капуста с бедрышками

  • 11
  • 41
  • 4277

Тосты с творожным сыром и запеченными овощами

  • 14
  • 56
  • 2623

Суп "Изысканный"

  • 33
  • 91
  • 3764

Пудинг из кабачков по-трансильвански

  • 112
  • 864
  • 22003

Фотографии «Фаршированные кабачки с творогом в мультиварке» от приготовивших (1)


Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы




30 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)


26 августа 2014 года Елена11сто #


26 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)


26 августа 2014 года Чуп-минь #


26 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)


25 августа 2014 года laleh #




25 августа 2014 года Наташа Саша #


25 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)


25 августа 2014 года Наташа Саша #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Это вкусное блюдо встречается почти на каждой кухне. И все потому, что на его приготовление уходят считанные минуты. Ведь надо только подготовить продукты и заложить их в мультиварку. Все остальное, выполнит электроприбор.

Для запеканки из кабачков используется любой фарш, поскольку мякоть овощей сочетается с разными видами мяса: говяжьим, куриным, рыбным. Еда получается вкусной, полезной и сытной. Ведь в состав добавляется сыр, помидоры.

Мы уже рассказывали вам о других вариантах приготовления. Можно готовить кабачки с рисом и творогом. Попробуйте, это очень вкусно и полезно.


Рецепт 1. С рисом и сыром

Блюдо получается не просто вкусным, но и сытным. Оно способно заменить полноценный завтрак или ужин.

Приготовить составляющие блюда:

  • 3-4 молоденьких овоща;
  • 300 г мясного фарша;
  • 60 г — сыра;
  • 1 яйцо;
  • 100 г риса;
  • 30 г -масла сливочного;
  • соль, специи по вкусу.



Как готовить:

  1. Натереть цукини на терке, дать немного постоять, для выделения сока. Слить сок, а мякоть отжать.
  2. Рис отварить до полуготовности в подсоленой воде.
  3. В отдельной емкости к натертому на терке сыру, примешайте яйцо, соль, специи и перемешайте.
  4. Рис перемешайте с мясом.
  5. На смазанную маслом чашу выкладывайте составляющие слоями: сначала кабачки, на них — фарш с рисом. Сверху залейте яично-сырной массой.

Блюдо готовится в режиме «Выпечка» около 45 минут.

А подается к столу запеканка со сливочным или сметанным соусом.

Рецепт 2. С помидорами, рисом и сыром

Помимо всех составляющих, что были перечислены в выше, этот рецепт включает в себя помидоры.


Ингредиенты:

  • 3-4 молоденьких цукини;
  • 300 г мясного фарша;
  • 3 — помидора средней величины;
  • 60 г — сыра;
  • 1 яйцо;
  • 100 г риса;
  • 30 г -масла сливочного;
  • соль, специи по вкусу.

Как готовить:

Готовится запеканка так же, как и в предыдущем рецепте. При закладке в чашу слоями, сначала идет слой цукини, затем мясо, перемешанный с рисом; после — помидоры, порезанные кружочками; Сверху заливается яично-сырной массой, приправленной солью и специями.

Время готовки 45-50 минут.

Рецепт 3. С болгарским перцем и томатным пюре

К обычным ингредиентам добавляется один сладкий болгарский перец. Вместо помидоров используется пюре томатное — 120 г. Рис исключается.


Состав продуктов:

  • 3-4 молоденьких плода;
  • 300 г мясного фарша;
  • 120 г томатного пюре;
  • 60 г — сыра;
  • 2 яйца;
  • 1 перец болгарский;
  • 30 г -масла сливочного;
  • 1 головка репчатого лука;
  • соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Приготовить кабачок, нашинковать его на терке. После отделения сока слить жидкость и отжать массу.

Разбить яйца в отдельную миску, перемешать их с томатным пюре до однородности. Посолить и поперчить.

Порезать мелкими кубиками лук и перец болгарский, добавить их в яично-томатную массу.

Сюда же примешать кабачки, мясной фарш. Для запаха бросить мелко порубленный чеснок и свежую зелень.

В режиме «Выпечка» масса выдерживается до 1 часа.

Рецепт 4. С зеленым луком и картофелем

Блюдо получается сочное, вкусное, лучше чем в духовке. Времени на подготовку уходит немного, что тоже радует.


Потребуются такие продукты:

  • 2 цукини среднего размера;
  • 4 картофелины;
  • 2 помидора;
  • полкило мясного фарша;
  • 100 г сыра твердого;
  • пучок — лука зеленого;
  • 2 л. столовые масла растительного;
  • соль и специи по вкусу.

Для заливки подготовить:

  • 3 яйца;
  • 200 мл сметаны;
  • 3 л. столовые муки;
  • соль, специи по вкусу.

Последовательность приготовления блюда:

  1. Бахчевый овощ помыть, обсушить (при необходимости почистить), порезать кружками. Так же подготовить картофель и помидоры. Толщина кружочков картофеля должна быть меньше, чем у цукини и помидоров. Этот овощ готовится дольше.
  2. Для заливки смешать яйца со сметаной или майонезом, мукой и специями. Смесь взбить венчиком, либо миксером.
  3. В фарш добавить соли и перца, можно примешать мелко порезанный репчатый лук.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Продукты подготовлены, теперь слоями закладываем их в чашу, смазанную маслом: кабачки, зеленый рубленный лук, картофель, мясо (не стремитесь укладывать его толстым слоем, достаточной будет толщина в 2 см).
  6. На мясо разложите помидоры, поверх которых вылейте приготовленный соус. На этапе последнем — присыпьте сыром.
  7. На программе «Выпечка» готовьте блюдо около часа.

Рецепт 5. С картофелем и сладким болгарским перцем

Сладкий перец придает блюдам не только привлекательность внешнюю, но и улучшает вкусовое качество. Ценится за богатый витаминно-минеральный состав.


Подготовьте продукты:

  • 2 кабачка среднего размера;
  • 4 картофелины;
  • полкило мясного фарша;
  • 100 г сыра твердого;
  • 1 головку лука репчатого;
  • 1 плод перца болгарского;
  • 1 ч. ложечку сметаны;
  • 2 ст. ложки масла оливкового;
  • 1 яйцо;
  • зелень (петрушка, укроп, базилик) — по веточке;
  • соль и специи по вкусу.

Как готовить блюдо:

Для этого рецепта картофель необходим отварной. Поэтому, отварите его в мундире до полуготовности, почистите и порежьте кружочками.

Приготовьте фарш, овощи нарежьте кружочками. Слои в мультиварку укладывайте в такой последовательности: цукини, мясо, лук, картофель, перец. Не забудьте каждый слой подсолить и поперчить. Сверху присыпьте зеленью.

Смешайте соус из сметаны, яйца, и специй. Залейте сверху в чашу с продуктами, чтобы он равномерно покрыл их. Если соус будет густоват, можно добавить ложку-другую молока.

Готовить блюдо в режиме «Тушение» минут 50-60. К столу подавать блюдо с листочками зелени и сметаной.

Рецепт 6. Кабачковая запеканка с фрикадельками в мультиварке

Этот рецепт отличается от предыдущего, своей необычностью. Перемолотое мясо сформовано в виде фрикаделек. Нет лишних ингредиентов, а блюдо получается исключительным и сытным.


Для приготовления понадобится:

  • 25-300 г мясного фарша;
  • 1 кг овоща;
  • 1 головка лука репчатого;
  • 300 -350 г муки пшеничной;
  • 2 — яйца;
  • 70-80 г сыра твердых сортов;
  • 1 л. чайная соды.

Последовательность приготовления:

Мясо перекрутить, добавив в него мелко порезанный лук, соль, перец и немного молока для мягкости. Сформировать фрикадельки.

Кабачок натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, соду и вымесить.

На разогретую чашу, смазанную маслом выложить массу кабачковую. Втопить в нее наполовину фрикадельки. Сверху посыпать сыром.

Выдержать в режиме «Выпекание» около часа. После отключения мультиварки подержать запеканку в чаше еще минут 15-20, чтобы она хорошо пропеклась.

Готовьте с удовольствием, уважаемые читатели!

Читайте также: