Шаурма из свинины в уфе

Рестораны и изысканные кафе — это, конечно ,здорово, но иногда каждый из нас хочет попробовать что-то простое и при этом невероятно вкусное. Встречайте обзор шаверм Уфы от «Уфа.Собака.ru»!

«БулкаМен»

Адреса: Юрия Гагарина, 14/1; Ленина, 51 — киоск; Степана Разина, 30

У сети «БулкаМен» есть как заметные плюсы, так и небольшой минус, по сравнению с другими участниками уфимского рынка шаурмы. Начнем с минуса: классической шаурмы в привычном нам виде тут нет. Зато есть доставка и представлено много экзотических позиций! СушиРрито с лососем (349 руб.) и СушиРрито с копченой курицей (249 руб.) — это как огромные роллы, но в форме шаурмы. Фреш-ролл с курицей (219 руб.) и Фреш-ролл с бифштексом (249 руб.) — это уже более привычная шаурма.

«Вкусные блины»

Адреса: Октября проспект, 71/2 — киоск; Октября проспект, 81/1 — киоск; Первомайская, 14 – киоск;

Не обращайте внимание на название: не одними блинами славится этот киоск. Любителей шаурмы здесь ждут: мини-шаурма (100 рублей), шаурма стандартная, которая может стать острой (120 рублей), а также шаурма сырная и зеленая (обе по 130 рублей). Осторожно, все блюда очень «горячие»!

«Лаваш»

Адрес: Айская, 79

А вот это заведение не стоит обходить стороной, во-первых это не крупная сеть, а во-вторых, у них есть 9 видов шаурмы: «Баварская», «Фирменная», «Народная», «Крабс», «Нутелла», «Бифф», «Цезарь», «Сытная» и «Вегетарианская». Цены демократичные: от 130 до 200 рублей.

«Папа Гриль»

Адреса: Ахметова, 330, к 1; ул. Центральная, 36 — киоск; ул. Школьный переулок, 21, к 1; ул. Пугачева, 186а; ул. Рихарда Зорге, 10/1 — киоск: 26 заведений по всей Уфе, вы их не пропустите.

Здесь готовят привычную шаурму, но с другими названиями: «Донер» (обжаренное мясо, лаваш, свежие помидоры, морковь по-корейски, кетчуп, чесночный соус, салат из свежей капусты, маринованный лук) и «Ролл» (тортилья, пекинская капуста, свежие помидоры, маринованные огурцы, соус тар-тар, обжаренное мясо, жареный лук, острый соус). Каких-то важных отличий от обычной шаурмы у этих новинок нет.

«Шаверма по-питерски»

Адреса: проспект Октября, 67 к1; Комсомольская, 165 — киоск; Октября проспект, 81а; Октября проспект, 146/1 — киоск и др.: всего 35 филиалов по всей Уфе — они повсюду!

Без преувеличения, это самая крупная сеть фастфуда в Уфе. Разумеется, некоторые различия в готовке в каждой точке есть, так что поиски «той самой шавермы» могут занять время. Цены чуть выше, чем в иных заведениях: «Шаверма по-Питерски» — 139 руб.; The Old School — тоже 139; «Сырная шаверма» — 155 рублей.

GRILL EXPRESS UFA

Адрес: Пугачева, 1в

Фишка этого места — фирменная шаурма на углях. Цены чуть выше средних: от 120 рублей за Mini до 250 рублей за «Шаурму Grill». При желании можно заказать доставку, но все мы знаем, что шаверму нужно есть сразу после приготовления.

Halal food

Адреса: Первомайская, 26/2 — киоск; Максима Рыльского, 19/2а; Баязита Бикбая, 20/1а; Октября проспект, 71/1 — киоск; 50 лет СССР, 50 — киоск; Рихарда Зорге, 13г; Ленина, 65/6а

Одна из самых крупных сетей по продаже шаурмы в Уфе: 7 киосков в городе и еще один в Дёме. Цены довольно стандартные: 120 рублей за классическую шаурму, 130 для любителей сырного лаваша. Есть и немного экзотики — вариант в шпинатовом лаваше, за те же 130 рублей. Помимо шаурмы вы сможете побаловать себя самсой, сосисками в тесте, беляшами и чебуреками. Кстати, любимая многими уфимцами «шаурма у парка Якутова» теперь тоже является частью сети Halal food.

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Группа в первую очередь создана не просто для любителей вкусной шаурмы, а для тех, кто считает хорошо приготовленную шаурму произведением кулинарного искусства, для тех, кто готов есть шаурму каждый день,
Показать полностью… на завтрак обед и ужин, для тех, кто считает акт приготовления и поедания шаурмы чем- то великим и возвышенным.

Каждый участник группы может написать на стене группы отзыв по любой шаурмечной Уфы или получить необходимую информацию об интересующей шаурмечной.
Каждый отзыв обсуждается участниками группы в комментариях и проверяется выездной бригадой Совета Шаурманов, после чего выносится официальная позиция группы в виде поста о данной шаурмечной.
Отзыв обязательно должен включать название шаурмечной, примерное местоположение и оценки по пяти основным параметрам.
1. Вкус (насколько вкусна шаурма, захотели бы есть её каждый день).
2. Структура (правильная шаурма не должна разваливаться, ломаться, соус не должен вытекать).
3. Оригинальность (оригинальна ли шаурма, идёт ли оригинальность ей во вред или наоборот является преимуществом).
4. Сервис (сюда входит оценка интерьера заведения, внешний вид и доброжелательность персонала, скорость приготовления шаурмы).
5. Сытность (сытность определяют размер шаурмы, количество мяса).
Оценка по каждому параметру ставится от 1 до 5 баллов.
По желанию можете добавить любую интересную информацию или свои ощущения от данной шаурмы, также можно прикрепить фото заведения и самой шаурмы.
Если в заведении несколько видов шаурмы, то каждый из них оценивается отдельно.
В случае если шаурмечная сетевая, плохой отзыв не ставит клеймо на всю сеть, а хороший не гарантирует высокое качество в другом заведении сети.

Разве есть блюдо вкуснее, чем шаурма?

Фото: topdonermoscow / vk.com

Стритфуд в столице Башкирии в последнее время ходит по очень тонкому лезвию. Буквально на днях в Сипайлово 16 человек неудачно пообедали в павильоне на остановке и заразились золотистым стафилококком, что явно не прибавило здоровья несчастным уфимцам. А что хуже того, проблему заметили чиновники, которые вместо правильного решения проблемы — ужесточить санитарный контроль за всеми заведениями общепита, решили рубануть сплеча под девизом: «Закроем все ларьки с шаурмой в городе!»

К счастью, редакция UFA1.RU идет в ногу со временем и, вместо того чтобы избегать опасных продуктов, решила бросить на амбразуру своего самопровозглашенного кулинарного критика. Мы протестировали три популярных шаурмы Уфы, постарались ничем не заболеть и готовы поделиться своим беспристрастным мнением.

Сирийская шаурма в парке Якутова

Одно из самых известных в Уфе мест по продаже шаурмы находится прямо у входа в парк Якутова, оно видело динозавров и распад СССР, а повара достигли космических высот и познают сейчас новые рецепты на Гоа. Иными словами — именно в заведении этой сети в Сипайлово отравились люди, поэтому и самое известное место оказалось предательски закрыто. Но стоит пройти до остановки, как тут же появляется киоск сирийской шаурмы, туда и зайдем.

Шаурма на остановке, что может быть безопаснее для желудка?

Фото: Владимир Скрипник

Внутри очень тесно, все сидячие места заняты, стоять тоже некомфортно — рядом школьники, студенты и прохожие с остановки. Места мало, заведение выглядит в стиле «купил и вышел», и первый визит оказался комом. Когда я оказался у кассы и приготовился сделать заказ, человек за стойкой всеми силами делал вид, что меня не существует и буквально не стал брать заказ. Мое терпение закончилось на второй минуте, пришлось покинуть заведение и вернуться в него на следующий день.

Попытка номер два — новый визит в «сирийскую» не обошелся без приключений, повар оживленно спорил с гостем и требовал у того. несколько рублей за бумажный стаканчик. Как выяснилось, гость купил кофе и, взяв бумажный стакан, случайно уронил другой. Казалось бы, мелочь, но повар решил лезть на рожон и вознамерился вернуть свои потерянные 2–5 рублей. Удивительная мелочность, к счастью, до рукоприкладства не дошло, гость, разумеется, не стал ничего платить и просто ушел.

Запомните, чек нужно выпрашивать! Придется стоять на своем, кричать, угрожать, плакать и вызывать полицию — только тогда вы получите чек. Мне, кстати, его так и не дали, повар сделал вид, что тут работа идет без чеков. Отличное начало, шаурма!

Проблема также и с очередностью: после того как моя шаурма была готова, повар осмотрел небольшую группу людей с голодными глазами и с легким акцентом спросил: «Ты первый в очереди был?» Тут был лишь один правильный вариант ответа, так что, схватив свой ужин, я поспешил на выход.

Размеры шаурмы впечатляют

Огромная, увесистая шаурма, такой легко наесться. Цена — 150 рублей, для 2019 года это копейки. По своей структуре она не очень — тесто тонкое, быстро начинает распадаться и разваливаться, лучше есть на тарелке и постараться не обляпаться. Вкус — невероятная вкуснота, идеальное сочетание мяса, соуса и лаваша в идеальных пропорциях! Не шучу, эту шаурму можно было бы назвать лучшей в городе, если бы не одно важное но — спустя 15 минут после ее поглощения желудок свело невероятно и все силы были брошены на поиски фаянсового друга. По итогам — если вы любите риск, у вас есть лишнее время и неподалеку виднеется туалет, очень рекомендую попробовать сирийскую шаурму.

Это практически идеал в мире стритфуда. Но один маленький недостаток способен испортить все

Посмотрим, что может предложить сеть заведений, которая, кстати, была создана именно в Уфе. Искать ее по городу не пришлось — точки повсюду, можно даже заказать доставку — в дороге ничего неприятного с шаурмой не произошло. Классическая шаверма за 145 рублей заметно меньше, чем ее брат из Сирии.

Вкус неоднозначный, с уклоном в минус. Главная проблема — лаваш, он толстый, безвкусный и напоминает картон, никакой радости. Это вполне объяснимо — если в киосках-одиночках у поваров шаурмы развязаны руки и они могут экспериментировать, то в крупной сети такой возможности просто нет, все рецепты давно доведены до стандарта, шаг в сторону карается рублем, поэтому блюда призваны не быть вкусными, а удобными.

Меньше не значит лучше

Структура за счет невкусного лаваша плотная, такая шава точно не развалится. Вкус начинки, к сожалению, тоже не впечатляет, это мясо, овощи и соус сметанный. Нет-нет, все это съедобно и даже вкусно, но нет какой-то изюминки, которая выделила бы эту шаурму среди сотен других.

Начинка не впечатляет от слова совсем

Третий конкурсант — шаурма «Большой папа», острая, за 179 рублей. Ходить искать точку по улицам было холодно — на улице всего +6 градусов, так что вновь выручила доставка. Но стоит отметить, что если в «Шаверме по-питерски» доставка никак не повлияла на блюдо, то вот в «Папе» все хуже — шава размокла и была готова развалиться.

А еще — она подгорела. Как оправдать, это я не знаю, поэтому не буду и пытаться, это не приятная обгорелость с корочкой, это просто повар недосмотрел, а страдает покупатель.

Вполне стандартный конвертик, даже чуть побольше, чем в «Питере»

По вкусу все довольно неплохо, лучше, чем в «Питере», но не дотягивает до «Сирии». Куриное мясо, помидоры, соус — все на месте, если бы лаваш не подгорел, то блюдо получилось бы еще вкуснее. Хотя не без минусов — соус жидковат, поэтому и стекает вниз, будьте готовы с последним укусом забрызгать себя и всех вокруг в радиусе пары метров.

Вкусно, но могло бы быть и лучше, если бы блюдо не подгорело

Подведем итог: шаурмы в Уфе много, каждое заведение делает ее по-особому и найти «свою» — довольно сложно. Мне удалось отравиться всего один раз из трех, а значит, статистика не так уж и плоха!

Кому из нас хотя бы раз в жизни не доводилось отведать божественный свиток хрустящей шавермы?! Грешны! Кто-то был доволен этой мимолетной встречей, а кому-то приходилось часами корчиться в муках несварения после трапезы. Для того, чтобы ты, наш дорогой гурман, мог без опаски наслаждаться этой армянской диковинкой, мы решили обстоятельно изучить этот вопрос. В минувшее воскресенье, не жалея живота своего и ангельской стройности, редакция RB7 весь день мужественно дегустировала шаурму в самых популярных закусочных г. Уфы. Честно говоря, опубликовать этот обзор мы решились только спустя 24 часа. Мало ли! По итогам «пронесло» слава богу в фигуральном, а не в прямом смысле.

1. «Вкусный вагончик», остановка «Универмаг Уфа»

Параметры: длина 25 см, ширина 6 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 3:25 минуты
Стоимость: 110 рублей

В нашем неприлично стройном свертке оказалось мало начинки и много листового лаваша. В сочетании с чисто символическим количеством и без того пересоленного соуса, шаверма в буквальном смысле вставала комом в горле. Вердикт — ничего выдающегося. Личный рейтинг редакции: 3 из 10.

2. «Сосискино», остановка «Фирма Мир»

Параметры: длина 19 см, ширина 7 см, толщина 2 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 2 минуты
Стоимость: 100 рублей

Мясо, если когда-то и было в этой закусочной, то только в иллюстрациях к меню. Хотелось закричать на весь проспект — «А ваш король то голый!», но мы, заглушив досаду, принялись рассматривать покупку дальше. Так называемый «стандарт» действительно очень огорчает своими размерами и скромным наполнением. Несмотря на это, на вкус «кебаб» оказался в меру сочный. К очевидным плюсам «Сосискино» можно отнести дружелюбность обслуживающего персонала. Немаловажный фактор кстати! Здесь тебе обязательно предложат добавить дополнительный соус к классическому рецепту, а всего за 50 руб. ты сможешь приобрести дисконтную карту со скидкой 5% на основное меню. Только оно тебе надо? Личный рейтинг редакции: 4 из 10 (за жадность).

3. «Гирос», остановка «Бакалинская»

Параметры: длина 22 см, ширина 7 см, толщина 3,5 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 4 минуты
Стоимость: 130 рублей

Шаурма довольно внушительных размеров. Из отличительных особенностей — маринованные колечки лука, добротная горка свежей зелени. У соуса мягкий, нежный вкус. На этом из положительных впечатлений от трапезы все. После обжарки на гриле лаваш из свежей лепешки превратился в подсушенный лист, который «еврейские мамы» обычно очень долго берегут на случай непредвиденных гостей. В дневное время обслуживание заказа занимает около 15–20 минут, причем виной тому элементарная нерасторопность обслуживающего персонала. Вежливого слова здесь тебе тоже не скажут. Смурной шаурмастер будет угрюмо смотреть на тебя исподлобья, пока ты в голодных муках терпеливо ожидаешь заказ. Личный рейтинг редакции: 6 из 10.

4. «Шаверма по-питерски», остановка «Дом Актера»

Параметры: длина 21 см, ширина 8 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 5 минут
Стоимость: 145 рублей

«Шаверма по-питерски» это единственная из всех закусочных эксперимента, в которой используют мягкую тонкую питу вместо традиционной армянской лепешки. Благодаря этому рецептурному предпочтению, лакомка выглядит эстетично, а по вкусу отдаленно напоминает твистер сети ресторанов KFC. Очень текучая. Сборщики всегда щедро заправляют шаурму соусом и это, как правило, играет злую шутку с покупателем. Уже к середине трапезы заправка сочится буквально из всех уголков изделия, стекая по запястью на манжеты рубашки. Приятного мало. Несмотря на все эти минусы и потенциальную угрозу изжоги (у одного из троих экспериментаторов она была зафиксирована), в целом, это добротная шаурма. Личный рейтинг редакции: 7 из 10.

5. Остановка «Конди»

Параметры: длина 22 см, ширина 10 см, толщина 4 см
Безналичный расчет: нет
Время ожидания заказа: 4:02 минуты
Стоимость: 130 рублей

Самый большой и самый упитанный мясной сверток, который нам довелось попробовать сегодня. Щедрая порция обжаренной курочки, сдобренная соусом Цезарь и классическим красным соусом, способна насытить самого прожорливого! Личный рейтинг редакции: 8 из 10.

6. «Shaurma house», Гостиный двор

Параметры: длина 25 см, ширина 6 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 4:42 минуты
Стоимость: 120 рублей (студенческая 100 рублей)
Wi-Fi free

Очень вкусная и безумно острая шаурма (что бы там ни говорили любители погорячее). Надкусывая золотистую корочку нежного, пропитанного начинкой кебаба, ты почувствуешь как перченая нарезка молниеносно обжигает гланды. Спустя буквально секунду фирменный соус очень приятно раскрывает букет специй и пряностей.

Человеку, который привык к менее экстремальной пище, пробовать hot-шаурму конечно не стоит. Для него в меню предусмотрена студенческая, вегетарианская и даже черная шаурма! Представляешь, угольно-черная?! У оригинального блюда в буквальном смысле космическое название. Любителям саги «Звездные воины» придется по вкусу! Попробовать диковинку, к сожалению, нам не удалось. Расхватали! Личный рейтинг редакции: 9 из 10.

7. «Бистро», парк имени Ивана Якутова

Параметры: длина 28 см, ширина 6 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: нет, но можно перечислить оплату заказа через онлайн-Сбербанк на счет одного из продавцов
Время ожидания заказа: 3 минуты, без учета времени проведенного в очереди
Стоимость: 120 рублей

Свежие листы салата и морковь здесь очень часто шинкуют прямо при покупателе. Благодаря ажиотажу вокруг «Бистро» продукты не успевают заветриться и выглядят очень аппетитно. Золотистую корочку шаурмы продавцы любезно украшают «помадкой» из фирменного соуса. В начинку добавляют укроп, а мясо предварительно вымачивают во вкуснейшем маринаде. Несмотря на то, что в радиусе 2 метров закусочную окружают целых 3 конкурента, «Бистро» изо дня в день продолжает собирать самые длинные очереди. И народ терпеливо стоит! Вот она, самая вкусная и самая сочная шаурма в городе по мнению редакции RB7! 10 из 10.

P.S.: Ни одна фигура во время проведения эксперимента не пострадала.

Разбирались в шаурмес музыкантами уфимской рок-группы The Donuts

1. «Вкусный вагончик», остановка «Универмаг Уфа»

Параметры: длина 25 см, ширина 6 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 3:25 минуты
Стоимость: 110 рублей

2. «Сосискино», остановка «Фирма Мир»

Параметры: длина 19 см, ширина 7 см, толщина 2 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 2 минуты
Стоимость: 100 рублей

3. «Гирос», остановка «Бакалинская»

Параметры: длина 22 см, ширина 7 см, толщина 3,5 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 4 минуты
Стоимость: 130 рублей

4. «Шаверма по-питерски», остановка «Дом Актера»

Параметры: длина 21 см, ширина 8 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 5 минут
Стоимость: 145 рублей

5. Остановка «Конди»

Параметры: длина 22 см, ширина 10 см, толщина 4 см
Безналичный расчет: нет
Время ожидания заказа: 4:02 минуты
Стоимость: 130 рублей

6. «Shaurma house», Гостиный двор

Параметры: длина 25 см, ширина 6 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: есть
Время ожидания заказа: 4:42 минуты
Стоимость: 120 рублей (студенческая 100 рублей)
Wi-Fi free

7. «Бистро», парк имени Ивана Якутова

Параметры: длина 28 см, ширина 6 см, толщина 3 см
Безналичный расчет: нет, но можно перечислить оплату заказа через онлайн-Сбербанк на счет одного из продавцов
Время ожидания заказа: 3 минуты, без учета времени проведенного в очереди
Стоимость: 120 рублей

P.S.: Ни одна фигура во время проведения эксперимента не пострадала.

Разбирались в шаурмес музыкантами уфимской рок-группы The Donuts

В современном мире процесс глобализации затронул все сферы человеческой жизни, в том числе и кулинарию. Вместе с людьми национальные блюда путешествуют по свету, обогащая кухни других народов. Так в России появились традиционные кавказские блюда - шашлык и шаурма (шаверма), которые можно приготовить по различным рецептам из баранины, говядины, свинины, рыбы, грибов и овощей с приправами и соусами.

Кавказский колорит на Вашем столе

Однако мариновать и жарить шашлык самостоятельно - это достаточно утомительное занятие, требующее определённого опыта и больших затрат сил и времени. А покупка шаурмы или шавермы в ближайшей торговой точке может плохо отразиться на вашем самочувствии. Как же насладиться вкусом горячих южных блюд, не тратя при этом драгоценное время и не опасаясь за своё здоровье? Ответ прост: нужно заказать их прямо домой или в офис. Наша служба доставки еды готова оказать услугу по доставке шашлыка или шаурмы из указанного Вами ресторана в короткие сроки и по доступной цене!

Обратившись к нам, Вы можете быть уверены, что пунктуальные и вежливые сотрудники доставят Вам только что приготовленные, свежие и ароматные шашлыки и шаурму в любое время дня и ночи, где бы Вы не находились. Порадовать друзей вкусным пикником или провести вечер дома перед телевизором, наслаждаясь вкусной едой, теперь не составит особого труда. Нужно лишь набрать номер телефона и позвонить в нашу компанию или сделать on-line заказ на нашем официальном сайте.

Заказав у нас доставку хрустящего снаружи и нежного внутри шашлыка или завёрнутой в тончайшую лепёшку шаурмы, вы поднимете себе настроение и превратите самый обычный день в настоящий праздник!

Как часто Вам нужна подобного рода Dostavkana123.ru ?

Читайте также: