Запеканка из курицы и картошки с фасолью

видео

• Дисциплины
• Цели
• Инструкторы

• Досуг и отдых
• Здоровье ребенка
• О самых маленьких
• Подростки
• Развитие ребенка

Здоровье

• Аюрведа
• Беременность
• Профилактика и лечение
• Психология

Красота

• Антиэйдж
• Домашний уход
• Салонные процедуры

Питание

• Диеты
• Рецепты
• Способы и советы

Психология

• Известные психологи
• Личный опыт
• Понятия и термины
• Советы и приемы
• Телесные практики
• Техники и направления

Секс и отношения

• Мужчина и женщина
• Свадьба
• Секс

Фитнес

• Как правильно
• Тренировки
• Фитнес-клуб "ЖИВИ"

Энциклопедии

• Психология и здоровье
• Фитнес и йога

Тесты и сервисы

Подписаться на jv.tv

от 7 руб/день

• Онлайн-трансляции
• Телепрограмма

• Фитнес и йога
• Красота
• Здоровье и психология
• Питание

• Белый споса
• велик
• хорошая еда

Прямо на сайте вы можете записаться на приём к лучшим специалистам Москвы

Запеканка несложная в приготовлении, да и продукты простые, найдутся у любой хозяйки. Но в моем варианте акцент падает на заправку Магги для "Рассольника", и она очень кстати.

Ингредиенты для «Запеканка из курицы, картофеля и фасоли»:

• Картофель — 500 г
• Филе куриное (отварное) — 1 шт
• Фасоль консервированная (белая) — 0,5 бан.
• Сыр твердый — 100 г
• Заправка (Магги для "Рассольника") — 2 ст. л.
• Укроп — по вкусу
• Белок яичный — 1 шт
• Масло сливочное — 25 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из курицы, картофеля и фасоли»:

Картофель очистить, помыть и поставить варить до готовности.

Из отварного картофеля приготовить пюре, добавив масло и яйцо.

К пюре добавить заправку Магги для "Рассольника".

Затем добавить укроп.

В форму для запекания выложить картофельное пюре.

2-ым слоем выложить отварное нарезанное куриное филе.

3-им слоем выложить фасоль белую консервированную.

Яичные белок взбить в крепкую пену.

4-ым слоем выложить белковую пену.

Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 180-200 град. духовку примерно на 30 минут.

Запеканка готова! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Печеная гречка с мясным фаршем

• 46
• 142
• 21557

Мясная запеканка с овсяными хлопьями и сырным соусом

• 44
• 210
• 13184

Макаронная запеканка с тушенкой

• 23
• 132
• 17208

Пенник капустный с куриной грудкой

• 146
• 1112
• 10175

Запеканка с кабачками

• 86
• 727
• 45836

Запеканка "Для лентяйки"

• 227
• 2131
• 77439

Курица, запечённая с цветной капустой и черносливом

• 17
• 57
• 2938

Запеканка из курицы с овощами

• 21
• 120
• 3690

Запеканка с мясом и картофелем "5"

• 36
• 253
• 82264

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Цезарь»

• 90
• 2466
• 189839

Помидоры пикантные

• 44
• 445
• 10060

Безе "Мокко"

• 38
• 717
• 34209

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

19 июня 2017 года veronika1910 #

19 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

19 июня 2017 года мисс #

19 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года Ирушенька #

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года subsidii66 #

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года Ange77 #

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года Wasssabi #

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года vera vini17 #

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года Просто Мэри #

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года lelikloves #

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

18 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 600 г картофеля
• 1 ст. консервированной фасоли
• 3/4 ст. молока
• 100 г твердого сыра
• 50 г сливочного масла
• соль – по вкусу

Способ приготовления

• Картофель почистить, отварить и приготовить картофельное пюре, с молоком, маслом и солью.
• Куриное филе нарезать кубиками и слегка обжарить.
• В жаропрочную форму для запекания, смазанную маслом, выложить картофельное пюре, потом слой куриного мяса, потом фасоль.
• Посыпать тертым сыром и запекать в прогретой до 180 градусов духовке до образования корочки.

Post new comment

О нас

• О компанииРуководство компании
• Молодежь против наркотиков
• Уровень воды в дону
• Грушинский фестиваль
• На самарской набережной

Наши партнеры

Разделы

• Жизнь
• Красота
• Дети
• ПитаниеКонсультации
• ТестыОбсужденияЗапись к врачу
• Все разделы

ВитаПортал — сайт о здоровье

Мы предоставляем информацию по следующим основным разделам.

1. Новости здоровья, питания, диет и здорового образа жизни
2. Правильное питание, похудение, диеты
3. Аллергия и новые методы лечения
4. Вредные привычки и способы отказа от них
5. Заболевания человека, методы диагностики и лечения
6. Рождение и воспитание детей
7. Спорт и фитнес
8. Рецепты здорового питания
9. Бесплатные консультации врачей
10. Блоги врачей, экспертов по питанию и фитнесу, группы по интересам
11. Сервис онлайн-записи на прием к врачу ЕМИАС

Ваше здоровье — наша цель

«ВитаПортал» занимает одно из первых мест среди официальных медицинских сайтов в рунете по количеству пользователей. Для многих из них мы стали любимым медицинским сайтом, и мы стремимся оправдать их доверие, постоянно обновляя и актуализируя информацию о здоровье человека. Наша миссия в том, чтобы здоровых людей стало больше. И предоставление проверенной информации – это наш путь достижения цели. Ведь чем более информированным будет наш пользователь, тем бережнее он будет относиться к своему главному достоянию – здоровью.

В команду «ВитаПортала» входят дипломированные врачи и эксперты в своих областях, кандидаты и доктора медицинских наук, журналистыйт о здоровье

ВитаПортал — официальный медицинский сайт, посвященный здоровью человека. Наша основная задача – предоставить пользователю проверенную информацию, верифицированную экспертами в своих областях.

Наш сайт о здоровье создан не для практикующих врачей, а для обычных пользователей. Вся информация адаптирована и предоставлена доступным и понятным языком, медицинские термины расшифровываются. В то же время мы уделяем большое внимание проверке подлинности своих источников, которыми становятся только официальные медицинские сайты, научные медицинские журналы и практикующие врачи и эксперты.

Рекомендации и мнения, опубликованные на Сайте, включая материалы по персональной диете СлимСмайл, НЕ ЗАМЕНЯЮТ КВАЛИФИЦИРОВАННУЮ МЕДИЦИНСКУЮ ПОМОЩЬ. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Размещенные на сайте информационные материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет согласно Федеральному закону №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".

©2011- VitaPortal, все права защищены. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45631 от 29.06.2011 г.
VitaPortal не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза. Подробная информация.

картофельная запеканка с фасолью.

Ингредиенты

• Картофель - 750 гр.
• Фасоль сухая - 2 стакана
• Лук репчатый - 2 шт.
• Масло сливочное - 60 гр.
• Соль - по вкусу

Краткое описание

Интересный и простой рецепт картофельной запеканки из картофеля и фасоли. Приготовь и не пожалеешь!

Рецептурный состав

Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПЕКАНКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ФАСОЛИ – ЭТО ДОВОЛЬНО ТАКИ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

1. Картошку нужно вымыть и очистить от кожуры – должно получиться 600 гр. Очищенный картофель режим кусочками, выкладываем в кастрюлю и заливаем кипящей водой. Всё варим до готовности.

2. Сливаем воду, картошку разминаем до состояния пюре.

3. Фасоль заранее замачиваем в воде на 12 – 16 часов.

4. Отвариваем до готовности, сливаем воду и остужаем.

5. Картошку и фасоль (по отдельности) пропускаем через мясорубку, солим и перемешиваем.

6. Лук очистить от шелухи, промыть водой и нашинковать тонкой соломкой.

7. В нагретую сковороду добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла и 1 ст. ложку сливочного масла – нагреваем.

8. Лук выкладываем в сковороду и обжариваем до золотистого состояния.

9. Форму для запекания (дно и бортики) смазываем растопленным сливочным маслом или растительным маслом и чесноком, который нужно пропустить через чеснокодавку.

10. Теперь форму надо обсыпать сухарями. Для этих целей я использую сухари собственного приготовления, которые нужно затем перемолоть в блендере или перетереть скалкой. Можно воспользоваться молотыми сухарями из магазина.

11. В подготовленную форму выкладываем половину нормы картофеля и фасоли – разравниваем по всей поверхности.

12. На слой запеканки выкладываем лук.

13. На лук выкладываем оставшуюся массу, полностью закрывая поверхность.

14. На поверхности запеканки вилкой делаем неглубокие надсечки и смазываем растопленным сливочным маслом.

Готовиться картофельная запеканка в духовке.

Ставим запеканку, в заранее разогретую духовку до 220 градусов, и выпекаем в течение 20-25 минут.

Вкусная запеканка с фаршем из картошки и фасоли готова!

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Запеканка с фасолью и картофелем

Простой и быстрый вариант овощной запеканки — со стручковой фасолью и другими овощами, и картофельным пюре. Верхний слой с тёртым сыром аппетитно запекается, и получается некий вариант гратена с румяной картофельно-сырной корочкой.

А подавать такую запеканку я настоятельно рекомендую горячей и со сметаной. Это очень вкусно.

Как приготовить "Запеканка из картофеля и стручковой фасоли" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления запеканки из картофеля и стручковой фасоли необходимо взять стручковую зелёную фасоль, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, яйцо, сыр, подсолнечное масло, соль.

Картофель (3-4 шт.) отварить в подсоленной воде до готовности, воду полностью слить, приготовить пюре (оно не должно быть слишком влажным).

Пока варится картофель, измельчить произвольно морковь (1 шт.), лук (1 шт.), 1 стебель сельдерея, и обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) 5-7 минут.

Хотите быстро приготовить ужин и вкусно накормить всю семью? Тогда предлагаем вам восхитительную картофельную запеканку с консервированной фасолью, а завершающим штрихом выступит аппетитная сырная корочка! Запеканку можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с салатом или квашеной капустой.

Автор публикации

Элеонора Дружинина

Элеонора Дружинина

Живёт в Алматы, воспитывает трёхлетнего сына. Организатор семейного мероприятия Mama's Market. Безумно любит путешествовать и вкусно поесть.

Подготовить ингредиенты. Для рецепта рекомендуем использовать белую фасоль в томатном соусе.

Шаг 1

Картофель почистить, нарезать на 4-6 частей, залить водой, чтобы слегка покрывала картофель, и поставить на плиту. Как закипит, убавить огонь и варить около 20 минут до готовности.

Шаг 2

Пока варится картофель, натереть на крупной тёрке сыр, молоко слегка подогреть в микроволновке. Включить духовку разогреваться до 200 градусов.

Шаг 3

Вылить фасоль из банок в форму для выпечки (в рецепте использовалась форма размером 20х30 см). Если жидкости очень много, то немного слить.

Шаг 5

С картофеля слить воду, посолить, добавить масло и молоко. Картофель подавить, чтобы он стал однородным, без комочков. Добавить половину сыра и перемешать. Поверх фасоли равномерно распределить картофельное пюре и посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку на 15-20 минут, пока не прогреется фасоль и сыр не зарумянится.

Шаг 6

Запеканку посыпать мелконарезанным зелёным луком. Подавать горячей.

Картофельная запеканка готова! Приятного аппетита!

Такое сочетание ингредиентов, как курица и картошка нередко называют беспроигрышным. Так, например, получается очень вкусная запеканка из картофеля с курицей в духовке. Ее можно использовать как для обычного повседневного стола, так и для праздничных застолий.

Плюсы такого варианта очевидны – он вкусен, питателен, сочетает в себе и гарнир, и мясо, а готовится легко. С ним не придется стоять у плиты – достаточно подготовить продукты, сложить в определенной последовательности в специальную форму и отправить в духовку.

Такое блюдо получается достаточно сочным, т.к. картошка пропитывается мясным соком, а курица не пересушивается. Также можно добавлять другие компоненты, после чего запеканка становится более интересной и богатой по вкусу.

Рецепт запеканки из картофеля с курицей в духовке довольно прост. Да и ингредиенты потребуются самые простые. Базовый рецепт выглядит следующим образом.

Запеканка из картошки с курицей в сметанной заливке

Для приготовления такого блюда потребуются:

• Курица – 1,5 кг
• Масло растительное – 50 г
• Картофель – 1 кг
• Яйцо – 5 шт.
• Лук – 150 г
• Сметана с небольшим процентом жирности – 100 г
• Соль по вкусу

Куриную тушку надо проверить на предмет оставшихся перьев, лишней кожи – все это, если есть, удалить.

Затем курицу промойте и разделайте на небольшие кусочки. Для упрощения задачи можно взять филе.Дальше надо переложить мясо в посуду для запекания. Сверху выложите мелко нарезанный и слегка подсоленный лук.

Очищенный от кожуры картофель надо тонко нарезать кружочками (как вариант, можно соломкой).

Затем его надо выложить поверх лука. Яйца надо взбить отдельно со сметаной.

Добавить к ним чуточку пшеничной муки и небольшое количество соды — мерилом может служить кончик ножа, снова взбить.

Мясо с луком и картошкой надо залить этой заливкой и поставить все в духовку. Ее следует включить заранее и разогреть до 180 градусов. Готовить запеканку придется около получаса, а то и 40 минут.

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Можно разнообразить свой рацион таким вариантом, как запеканка с добавлением сыра. Он придает аппетитную корочку и делает рацион более интересным.

Для приготовления такого блюда потребуются:

• Филе курицы – 250 г
• Картофель – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Приправы – по вкусу
• Сыр – 120 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Сливки – 200 мл

Мясную заготовку надо промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Затем возьмите форму для запекания, сбрызните или смажьте ее маслом, а затем выложите сюда филе.

Лук нарежьте полукольцами и положите сверху курицы. Далее очередь картофеля, его надо почистить от кожуры и нарубить тонкими пластиками. Их разместите поверх заготовки.

Сыр потрите на терке.

В отдельной емкости смешайте сливки, специи и чеснок, продавленный через пресс, туда же поместите половину сыра.

Этой заготовкой полейте картофель, затем снова выложите слой нарезанного на пластики картофеля.

Дальше залейте все оставшейся заливкой и засыпьте второй половиной сыра. Форму отправьте в духовку готовиться при температуре до 190 градусов.

Выпекаться запеканка будет около получаса.

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Запеканка из картошки с курицей в духовке, рецепты с фото которой простые и вкусные, подразумевает разнообразные сочетания. Так, можно добавить грибы, чтобы получить новое блюдо.

Для его приготовления потребуются:

• Филе курятины – 600 г
• Картофель – 6 шт.
• Шампиньоны – 500 г
• Лук – 2 шт.
• Сыр (твердые сорта) – 200 г
• Сливки 20% жирности – 200 мл
• Зеленый лук – 1 пучок
• Майонез – 200 г
• Соль и специи – по вкусу

Лук нарежьте половинками колечек и обжарьте на небольшом количестве масла.

К нему же добавьте грибы, нарезанные на пластинки.

Картошку надо нарезать на тонкие полоски, посолить и присыпать специями. Выложите в форму картошку, на нее лук и грибы.

Сверху выложите курицу и посолите. Залейте все сливками.

Поставьте готовиться при температуре 180 градусов примерно 40 минут. За 5 минут до готовности надо посыпать запеканку тертым сыром.

Запеканка из картошки с курицей и томатами

Можно приготовить и освежающий вариант запеканки – с помидорами.

Для такого блюда потребуются:

• Картошка – 8 шт.
• Филе курицы – 4 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сметана – 150 г
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Зелень и специи – по вкусу

Картошку надо очистить от шкурки и натереть на терке – стоит выбирать среднюю и мелкую стороны.

Получившуюся массу отожмите руками и удалите лишнюю жидкость. К ней добавьте яйца и сметану, а также специи, все перемешайте до однородности.

На дно противня выложите фольгу и слегка сбрызните ее маслом. Нарежьте филе на пластинки и отбейте, затем выложите их внахлест на противень.

Подсолите, обсыпьте специями. После положите на курицу тонко нарезанные кружочками помидоры, затем картошку.

Поставьте запеканку в духовку минут на 40, оптимальной температурой для приготовления считаются 180 градусов. Перед концом запекания надо посыпать запеканку тертым сыром. Готовое блюдо украсить петрушкой и подавать с любыми овощами.

Видео рецепт запеканки из картофеля с курицей и помидорами

Надеюсь Вам понравились эти рецепты, вы с удовольствием приготовите по ним и съедите вкусное блюдо. Можете познакомиться также, с недавно опубликованными рецептами Как приготовить запеканку с мясным фаршем и сыром.

Читайте также:

  
• Как приготовить в мультиварке куриную голень с гречкой в мультиварке
  
• Как приготовить баклажаны с куриным фаршем на сковороде рецепт с фото
  
• Правила приготовления жареного мяса
  
• Как готовить говядину для щенков
  
• Бефстроганов из куриной грудки в томатном соусе