6 лечебных напитков для женщин

6 Лечебных напитков для женщин


Чтобы сохранить молодость, женственность, привлекательность и хорошее настроение, не обязательно пить "химию". Наша природа чрезвычайно богата растениями и травами, которые в народе именуют "женскими". Они то и помогают женщинам и девушкам решать проблемы со здоровьем и устранять различные недомогания не хуже дорогих пилюль.

ЧАЙ ИЗ МАНЖЕТКИ
Залить стаканом кипятка столовую ложку измельченной травы манжетки, настоять, процедить. Пьют такой чай без ограничений при климактерическом неврозе, головокружениях, приливах, болезненных менструациях. Заваривать траву лучше в термосе.

ЧАЙ ИЗ МАЛИНОВЫХ ИЛИ ЕЖЕВИЧНЫХ ЛИСТЬЕВ
Залить стаканом воды чайную ложку высушенных и измельченных листьев малины, довести до кипения, затем настоять минут 20. Пить чай с медом или с ягодами, протертыми с сахаром. Травяные чаи из листьев ежевики и малины помогают сохранить красоту и молодость, женское здоровье, повышают настроение, гонят прочь токсины, обладают способностью регулировать уровень гормонов и сахара в крови.

ЧАЙ ОТ ДЕПРЕССИИ
Этот чай для дам в возрасте, часто имеющих плохое настроение. Чай помогает улучшить его и снимает депрессию. Для чая понадобятся цветки ромашки, боярышника и зверобоя, взятые в равных частях. Залить стаканом кипятка одну чайную ложку сбора, настоять в течение 20 минут, процедить. Чай нужно пить, смакуя, очень медленно, небольшими глоточками.

ЧАЙ ДЛЯ ЮНЫХ ДЕВУШЕК
Лечит неврозы, раздражительность, потерю аппетита, полезен при конфликтах в школе и дома, неважной успеваемости.
Понадобится: корень одуванчика, мелисса и крапива глухая (пустырник).
Слегка обжаренный корень смолоть в кофемолке, травы измельчить. Одну чайную ложку травяного сбора залить в термосе стаканом кипятка и настоять 2-3 часа, принимать несколько чашек в день, в обязательном порядке – на ночь. Курс восстановления – не меньше 3-х недель, при этом чёрный чай пить нельзя!

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ
О пользе этого чая знали даже в польском министерстве здравоохранения в довоенные и послевоенные годы. После войны, чтобы восстановить здоровье нации, сухие листья земляники по умолчанию добавляли во все чаи, которые продавались в магазинах страны. Чай из листьев земляники восстанавливает гормональный фон, особенно у женщин, возвращая радость жизни. Его можно заваривать, как отдельно, так и с другими травами и чаями из расчета 1 чайная ложка сухих измельченных листьев на стакан кипятка. Настаивать лучше в термосе или укутать полотенцем.

ЧАЙ ИЗ МЯТЫ
Чай из листьев мяты успокаивает и восстанавливает нервную систему, лечит изжогу, устраняет последствия несварения или плохого пищеварения и запах изо рта, проясняет ум, даёт спокойный крепкий сон, снимает стресс и гармонизирует общее состояние. 1 пакетик мятного чая или 1 чайную ложку сухих листьев заварить стаканом кипятка, настоять. Пить его можно с мёдом и ломтиком лимона.

Правильно питаться нужно всем, но особенно важно выбирать полезные продукты именно женщине — чтобы оставаться здоровой и красивой, суметь зачать и выносить ребенка. При этом напитки также играют ключевую роль в рационе. Если они выбраны правильно — принесут отличные дивиденды организму!

1. Зеленый чай

С чашки зеленого чая должно начинаться утро каждой женщины. В этом вкусном и ароматном напитке содержится много флавоноидов и полифенолов — натуральных антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждений свободными радикалами, помогают противостоять раковым заболеваниям и замедляют процессы старения.

Ученые из Университета Осаки в Японии доказали, что зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза и заболеваний сердца. К тому же — он полезен для здоровья зубов, поскольку содержит фтор.

2. Красное вино



А между тем, исследователи Парижского университета пришли к выводу, что умеренное потребление вина уменьшает риск преждевременной смерти от раковых заболеваний на 20%, а от сердечно-сосудистых — на целых 40%. А все потому, что напиток содержит витамины В1, В2 и С, но самое главное — рествератрол — мощный антиоксидант.


Исследования 2012-го года, проведенное специалистами больницы Генри Форда в Детройте, США, показало, что красное вино, благодаря присутствию ресвератрола, может предупредить потерю слуха у пожилых людей!

3. Томатный сок

Какой томатный сок идеальный? Конечно, тот, в котором минимальное количество соли и всевозможных консервантов. Вот почему домашний сок предпочтительнее магазинного.

Томаты и продукты на их основе являются богатыми источниками антиоксиданта ликопина, который, по данным многочисленных исследований, помогает защитить организм от рака легких, колоректального, желудка, молочных желез и простаты. Помимо прочего, они выступают эффективной мерой профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. С точки зрения косметологии, ликопин защищает кожу от фотостарения, способствует осветлению пигментных пятен и выравниванию цвета лица.

4. Какао



Содержанием какао-бобов определяется качество шоколада — одного из самых полезных лакомств для женского здоровья. Но приготовленный в домашних условиях напиток какао или горячий шоколад порадуют организм не меньше!

Такие напитки способствуют увеличению производства нейромедиатора серотонина, тем самым улучшая настроение, а значит, и отражение в зеркале. Ввиду того, что в какао много полифенолов, продукты на его основе помогают организму бороться со свободными радикалами, снижают риск возникновения деменции, диабета II типа, а также болезней почек и гипертонии.


Пользу какао или горячего шоколада может свести на нет добавление большого количества сахара, а вот молоко или сливки — напротив, вкус напитков обогатят и пользу здоровью принесут.

Оставьте свой email, чтобы всегда получать важную информацию и сервисы для сохранения вашего здоровья

5. Молоко

Молоко и продукты на его основе необходимы женщине как источник кальция, калия, витамина В12 и рибофлавина. Если получать достаточное количество перечисленных веществ каждый день, это станет гарантией крепких костей и зубов, а также сияющей и здоровой кожи. Йогурт и другие кисломолочные продукты, помимо прочего, содержат еще полезные бактерии, которые улучшают функции иммунной и пищеварительной систем.

6. Клюквенный сок

И хотя стоматологи настороженно относятся к продуктам с высоким содержанием фруктовых кислот, некоторые из них могут принести пользу здоровью женщины. Например, клюквенный сок. Известно, что клюква обладает высокими антибактериальными свойствами, напитки на ее основе рекомендуют пить при заболеваниях полости рта, в особенности — пародонтозе.

В ней в изобилии содержатся органические кислоты, дубильные вещества и пектин. А благодаря наличию витамина С, клюквенный сок обладает способностью снижать температуру тела во время простудных заболеваний и повышать защитные функции организма.


Ученые из США убеждены: если выпивать ежедневно 2-3 стакана клюквенного сока, можно повысить уровень хорошего холестерина в крови. Но прежде чем прислушаться к этой рекомендации, стоит посоветоваться с врачом. Клюкву следует с осторожностью употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

7. Мятный чай



8. Кофе

Регулярное потребление кофе в умеренных количествах, из-за содержания антиоксидантов, поможет организму отражать атаки свободных радикалов, защитит от возрастных заболеваний мозга — деменции и болезни Альцгеймера.

Согласно исследованиям, проведенным специалистами Университета Орегона в США, любовь к кофеиносодержащим продуктам ухудшает физическое самочувствие женщины во время ПМС (предменструального синдрома). Чем больше продуктов с кофеином женщина употребляет, тем явнее болезненные симптомы

Ученые советуют отказаться от кофе, по крайней мере, за неделю-две перед менструацией. Кстати, от шоколада также рекомендуют отказаться. В стограммовой плитке — около 43 мг кофеина!

9. Апельсиновый сок



Апельсины входят в питание человека уже больше 4500 лет. Деревья со сладкими плодами выращивали в Китае еще за 2,5 тысячи лет до нашей эры! Сок из них может быть таким же полезным, как и употребление плодов в целом виде, при условии, что он не содержит консервантов и добавленного сахара. А вот сочная мякоть в соке — очень желательна, она обогатит его клетчаткой.

По данным исследования 2003-го года, результаты которого опубликовал Американский журнал клинического питания, один стакан апельсинового сока содержит 200% суточной нормы витамина С. Этот мощнейший антиоксидант нейтрализует свободные радикалы, участвует в производстве организмом коллагена (от этого зависит эластичность и упругость кожи), необходим для восстановления и роста новых клеток.

Другое исследование, проведенное специалистами Школы медицины при Университете Тафтса в Бостоне, показало, что антиоксиданты сохраняют ДНК здоровых клеток от мутаций, что делает продукты с витамином С эффективными в профилактике раковых заболеваний.


Напиток для здоровья женщин номер 1 ― это вода. Человек состоит из воды. Вода помогает нашей лимфатической системе, работает с нашим иммунитетом, и защищает нас от токсинов, которые мы набираем в течение дня, в течение жизни извне.

Небольшое потребление воды служит причиной внутреннее обезвоживания, а это уже является одним из признаков старения. Человек стареет от того, что количество воды в клеточной и межклеточной жидкости сокращается.

Если мы научимся правильно пить воду, то это даст бодрость, заряд энергии, нормализует аппетит, напитает клеточки, увлажнит изнутри! Поэтому вода ― самая важная жидкость для нашего организма.

Схема потребления воды рассчитывается следующим образом: 30 мл на 1 кг веса, умножаем на свой вес, и делим на 200 мл ― это объем стакана, который нужно выпить за раз маленькими глотками ― и мы получим минимальное количество стаканов в день, который нужно выпивать.

Не нужно сразу выпивать пол-литра воды. Вода лучше всего усваивается, когда она употребляется маленькими глотками и небольшими порциями. Вода должна быть комнатной температуры, или, как предпочитают йоги, горячей (больше 40 градусов). Вода всегда должна приниматься натощак. Либо ее нужно употреблять через 30 минут после еды.


Вода — лучший напиток для здоровья женщины. Она способствует детоксикации, улучшает кровообращение, участвует в транспортировке питательных веществ, переваривании пищи, поддержании температуры тела и т. д.

Стоит знать, если вы потребляете много продуктов богатых пищевыми волокнами, то необходимо выпивать достаточное количество воды для предотвращения вздутия живота или запора. Клетчатке требуется вода для выполнения своей очистительной функции. Выбирайте фильтрованную воду или природную родниковую воду в стеклянных бутылках.

Гидратация — краеугольный камень крепкого здоровья, поэтому пейте больше чистой воды. Ваша цель — выпивать около 2 литров (или 8-10 стаканов) в день. Также вы можете рассчитать ежедневную норму потребления воды, воспользовавшись формулой 30-35 мл Х на 1 кг массы тела.

Полезный совет!

Купите многоразовую литровую стеклянную бутыль (или отмойте от этикеток стеклянную бутылку от минеральной воды) и заполняйте ее дважды в день чистой питьевой водой. Так вы будете контролировать количество выпитой воды.

Чай с имбирем и лимоном

Если к теплой воде с лимоном добавить немного тертого свежего имбиря, то получится полезный и ускоряющий обмен веществ напиток. Имбирно-лимонный чай укрощает чувство голода, обладает сильным успокаивающим и антиоксидантным действием, что способствует укреплению иммунной системы.

Чай с имбирным корнем повышает стрессоустойчивость, способен взбодрить и устранить признаки надвигающейся депрессии — вялость, усталость и раздражение. Комбинация имбиря с лимоном увеличивает метаболизм и помогает сжигать больше калорий. Ну и конечно такой чай незаменим при простудных заболеваниях, а также кишечных коликах и болях в животе.

Детокс-вода с кусочками фруктов/овощей или травами

Отличное решение, если вы пока не привыкли пить обычную воду. Водный настой на фруктах, овощах, ягодах, травах не только укрепит иммунитет и зарядит энергией, но и поможет отказаться от сладких газированных напитков.

В бутылку с толстым горлышком положите дольки цитрусовых, ломтики огурцов или клубнику. Фрукты делают воду сладковатой и более приятной на вкус, что поощряет выпивать больше воды в течение дня.

Полезный совет!

Вы можете настоять воду на свежих травах, таких как мята, базилик, тимьян или розмарин.

Зеленый и матча чай

Чашечка зеленого или матча чая (форма порошкообразного зеленого чая) в первой половине дня обеспечит мощный энергетический заряд, при этом он не будет сопровождаться нервозностью или гипертонией. Зеленый чай активизирует метаболизм и регулирует уровень глюкозы в крови, что важно для современной занятой женщины. Биофлавоноиды в составе чайного листа берегут сосуды, уменьшают пропускаемость их стенок, препятствуют тромбообразованию и развитию инсульта.

Кокосовая вода

Какие напитки не стоит пить женщине

Избегайте сладких напитков: сладкой газировки, холодного чая, пакетированных соков и спортивных напитков. Они только наносят ущерб здоровью.

Упаковка сока из супермаркета содержит от 2 до 4 чайных ложек сахара, в то время как в продукции газированных прохладительных напитков эта цифра может доходить до 20 ложек на литр. Вредное воздействие сладких газированных напитков накапливается и вызывает развитие заболеваний пищеварительного тракта, печени и выделительной системы организма. Печень принимает на себя первый удар химических добавок, содержащихся в газировке. Сладкие напитки провоцируют заболевания сердечно-сосудистой системы, например, гипертонии и повышают риск развития сахарного диабета.


Безусловно, есть напитки, позитивно влияющие на женский организм, например специализированные отвары трав, чаи и настойки, которые следует принимать для профилактики и лечения некоторых недугов. Особые компоненты, содержащиеся в их составе, благотворно влияют на работу тех или иных органов.

Нормальное состояние гормонального фона женщины — ключ к хорошему самочувствию. Для поддержания гормонального баланса представительницам прекрасного пола рекомендуется употреблять теплую воду с лимоном. Такой простой в приготовлении напиток оказывает благотворное действие на состояние кожи и частично способствует утолению голода. Высокое содержание витамина C позволяет укрепить иммунитет, служит источником энергии. Лимон регулирует количество лептина и глюкозы в организме.

Для того чтобы кожа всегда оставалась гладкой, упругой и подтянутой, рекомендуется применять различные травяные чаи: с ноготками, с крапивой, с шиповником и пр. Особенно полезным станет употребление зеленого чая, который, считается отличным тонизирующим средством, по аналогии с кофе. А от чрезмерного употребления кофе все же стоит отказаться, т.к. употребление этого напитка негативно сказывается на состоянии кожи. Благотворно влияет на женский организм пчелиное маточное молочко. Его необходимо применять курсами в малых количествах. Оно замедляет процессы старения кожи и внутренних органов, улучшает состояние эндокринной и нервной систем, положительно воздействуя на состояние организма в целом.

Употребление различных натуральных соков: овощных, сока ростков пшеницы, лимонного, гранатового и т.д., также станет полезным для иммунитета.

Не стоит забывать и о главном напитке, составляющем основу нашей жизни — о воде. Ежедневный рацион должен составлять около 1,5-2 литров воды, однако не следует забывать, что питьевой режим должен быть согласован с лечащим врачом, учитывая наличие хронических заболеваний. Несмотря на благотворные эффекты фитотерапии, не стоит заниматься самолечением и при необходимости следует обратиться к специалисту.


Постоянные стрессы, усталость, напряжение, множество обязательств, нехватка времени на себя и желание быть красивой — почти несовместимы друг с другом. Для поддержания своего здоровья женщине необходимо соблюдать водный баланс в организме и постоянно наполнять его водой.

Вода источник молодости и здоровья

Главная причина старения — это нехватка воды в организме. Если смотреть с физиологической точки зрения. Обезвоженная клетка похожа на сдутый шарик. Отсюда появляются морщины, ногти слоятся, а волосы становятся тусклыми и ломкими. Конечно, вы уже неоднократно слышали о том, что нужно пить 1,5-2 литра воды в день. Да, это банальный совет, Но этот действительно работает.

Травяные чаи

Мята, ромашка, листья смородины или другие травы на ваше усмотрение. Но помните, что каждая трава обладает определенными свойствами, внимательно изучите их перед употреблением. Самое главное, забудьте о чае в пакетике, в нем только пыль! Если есть возможность, выращивайте, собирайте травы самостоятельно и готовьте ароматный и полезный чай, если нет, старайтесь купить у бабушек или на развес.

Свежевыжатые соки

Забываете выпить необходимую норму в день? На первое время поставьте напоминания в телефоне, нарисуйте плакаты, со временем это войдет в привычку.

Следите за своим рационом и водным балансом, и вы почувствуете легкость и прилив сил!


С точки зрения тибетской медицины, самая уязвимая область для женского здоровья — это место соединения двух систем — Рлунг (Ветер) и Бад-кан (Слизь). В терминах современной медицины — это нервная и гормональная системы или нейро-гормональная регуляция.

Нервные стрессы, психические травмы, негативные эмоции изменяют гормональный статус женщины, что приводит к гинекологическим, гормонозависимым заболеваниям. С другой стороны, гормональные проблемы (например, во время климакса) проявляются невротическими симптомами.

Поэтому профилактика женского здоровья — это, прежде всего, профилактика нервных и гормональных расстройств.

1. Полезные напитки для нервной системы

Самые полезные травы для женской нервной системы — мята, ромашка, душица, мелисса. Для приготовления травяного чая нужно взять чайную ложку сухой травы и заварить кипятком в течение 10 минут.

Можно добавлять эти травы в зеленый чай. Благодаря сладковатому вкусу, зеленый чай полезен для нервной системы. Но нужно учитывать один нюанс. Зеленый чай тонизирует, поэтому снижает успокаивающий эффект трав.

2. Полезные напитки для гормональной системы

Травяные чаи полезны при снижении уровня эстрогенов во время климакса, а также для восстановления или поддержания гормонального баланса. Для этого используются соцветья красного клевера, цветки липы, трава манжетки, а также травы, полезные для нервной системы — мята, душица, мелисса.

Чай заваривается из расчета 1 чайная ложка сухой травы на стакан кипятка. Можно подсластить травяной чай, но лучше не сахаром, а медом.

3. Полезные напитки для энергетики тела

Женщины в большей степени подвержены болезням систем Ветер и Слизь. Такие заболевания имеют природу холода, поэтому для сохранения здоровья очень важно поддерживать энергетику тела на должном уровне.

Лучшее средство для этого — свежий корень имбиря. Его нужно почистить, мелко нарезать и использовать 1-2 чайные ложки для приготовления напитков. Самое простое — добавить при заваривании чая.

Можно приготовить имбирный напиток — на 250-300 мл кипятка 1-2 чайные ложки измельченного и подавленного корня имбиря, 2 чайные ложки меда и сок ¼ небольшого лимона. Этот напиток особенно полезен в сырую, холодную погоду, но пить его следует не более одного стакана в день.

Очень хороши для энергетики женского организма пряности — особенно корица, гвоздика. Их можно добавлять в чай или сбитень.

Сбитень — традиционный русский горячий напиток на основе меда, корицы, гвоздики — настоящий бальзам для женского здоровья.

Зимой и в зимне-весенний период полезен глинтвейн на основе красного сухого вина (без злоупотреблений, не больше 200 мл). Вместо сахара при его приготовлении лучше использовать мед. В качестве пряностей — корица, гвоздика, мускатный орех.

Молоко особенно благотворно для женского здоровья. Это лунный продукт, поэтому употреблять его следует после захода солнца и восхода луны, лучше всего перед сном. Молоко должно быть горячим.

Чтобы достичь лечебно-профилактического эффекта, в молоко добавляются пряности или мед. Для лучшего сна, поддержания или восстановления баланса нервной системы — щепотку молотого мускатного ореха. Для нормализации гормонального фона в климактерический период — щепотку куркумы. Для повышения энергетики — чайную ложку меда.


Чтобы сохранить молодость, женственность, привлекательность и хорошее настроение, не обязательно пить "химию". Наша природа чрезвычайно богата растениями и травами, которые в народе именуют "женскими". Они то и помогают женщинам и девушкам решать проблемы со здоровьем и устранять различные недомогания не хуже дорогих пилюль.

ЧАЙ ИЗ МАНЖЕТКИ
Залить стаканом кипятка столовую ложку измельченной травы манжетки, настоять, процедить. Пьют такой чай без ограничений при климактерическом неврозе, головокружениях, приливах, болезненных менструациях. Заваривать траву лучше в термосе.

ЧАЙ ИЗ МАЛИНОВЫХ ИЛИ ЕЖЕВИЧНЫХ ЛИСТЬЕВ
Залить стаканом воды чайную ложку высушенных и измельченных листьев малины, довести до кипения, затем настоять минут 20. Пить чай с медом или с ягодами, протертыми с сахаром. Травяные чаи из листьев ежевики и малины помогают сохранить красоту и молодость, женское здоровье, повышают настроение, гонят прочь токсины, обладают способностью регулировать уровень гормонов и сахара в крови.

ЧАЙ ОТ ДЕПРЕССИИ
Этот чай для дам в возрасте, часто имеющих плохое настроение. Чай помогает улучшить его и снимает депрессию. Для чая понадобятся цветки ромашки, боярышника и зверобоя, взятые в равных частях. Залить стаканом кипятка одну чайную ложку сбора, настоять в течение 20 минут, процедить. Чай нужно пить, смакуя, очень медленно, небольшими глоточками.

ЧАЙ ДЛЯ ЮНЫХ ДЕВУШЕК
Лечит неврозы, раздражительность, потерю аппетита, полезен при конфликтах в школе и дома, неважной успеваемости.
Понадобится: корень одуванчика, мелисса и крапива глухая (пустырник).
Слегка обжаренный корень смолоть в кофемолке, травы измельчить. Одну чайную ложку травяного сбора залить в термосе стаканом кипятка и настоять 2-3 часа, принимать несколько чашек в день, в обязательном порядке – на ночь. Курс восстановления – не меньше 3-х недель, при этом чёрный чай пить нельзя!

ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ
О пользе этого чая знали даже в польском министерстве здравоохранения в довоенные и послевоенные годы. После войны, чтобы восстановить здоровье нации, сухие листья земляники по умолчанию добавляли во все чаи, которые продавались в магазинах страны. Чай из листьев земляники восстанавливает гормональный фон, особенно у женщин, возвращая радость жизни. Его можно заваривать, как отдельно, так и с другими травами и чаями из расчета 1 чайная ложка сухих измельченных листьев на стакан кипятка. Настаивать лучше в термосе или укутать полотенцем.

ЧАЙ ИЗ МЯТЫ
Чай из листьев мяты успокаивает и восстанавливает нервную систему, лечит изжогу, устраняет последствия несварения или плохого пищеварения и запах изо рта, проясняет ум, даёт спокойный крепкий сон, снимает стресс и гармонизирует общее состояние. 1 пакетик мятного чая или 1 чайную ложку сухих листьев заварить стаканом кипятка, настоять. Пить его можно с мёдом и ломтиком лимона.


Смузи


Зеленые коктейли


Свежевыжатые соки

Вкусные и полезные напитки для здоровья организма

Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную. Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды. Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

Например, это может быть:

  • травяной чай;
  • свежевыжатый сок;
  • морс;
  • компот;
  • смузи;
  • безалкогольные освежающие коктейли;
  • вода с добавками (лимонная, мятная вода);
  • фруктово-ягодные миксы.

Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.


Полезные напитки для здоровья в домашних условиях

Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья. Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях. И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты. Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать. Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено. Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока. Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок. Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е. извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.


Рецепты полезных напитков

В качестве примера приведём 3 рецепта полезных напитков. Это будут разные варианты питья. Каждый из напитков выполняет определённую функцию и имеет свой уникальный вкус и аромат.

Этот напиток не только освежает, но и даёт вполне ощутимое чувство насыщения. Выпив стаканчик такого коктейля, можно часа на два утолить голод, а также получить заряд витаминами.

Для приготовления понадобится:

  • Сок половины лайма.
  • 1 средний стебель сельдерея.
  • 1–2 листочка шпината.
  • 1 спелый банан.
  • 1 яблоко среднего размера (лучше выбирать фрукт зелёного сорта).
Чтобы получить необходимую консистенцию, стоит взять блендер или другой вариант измельчителя для перечисленных продуктов.

Приготовление:

Выдавить сок лайма и отправить в ёмкость. Яблоко и банан избавить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей также нарезать на части. Листочки шпината вымыть и порвать. Все компоненты смешать в чаше блендера и в течение 2–3 минут превратить в пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного чистой воды. Готовый напиток перелить в порционный бокал и украсить веточкой мяты. Можно добавить немного колотого льда. Так напиток приобретет охлаждающее действие.

Этот вариант смузи избавит от усталости, зарядит энергией, даст ощущение сытости. Выпить такой напиток полезно во время активного дня. Хорош такой коктейль и вечером.


Пожалуй, морс — это универсальное противопростудное средство! А клюквенный морс — это ещё и классика. Если под рукой есть мороженая клюква или существует возможность её купить, обязательно стоит воспользоваться. Ведь это неизменный компонент для создания вкусных и полезных напитков.

Для приготовления понадобится:

  • Свежая или мороженая клюква — 1 стакан.
  • Тростниковый сахар — ½ стакана.
  • Вода чистая — 3 литра.
  • Натуральный цветочный мёд — 1 столовая ложка.
  • Свежая мята — 1 веточка.

Приготовление

Воду налить в огнеупорную ёмкость и вскипятить. Клюкву хорошо протереть. Когда вода закипит, отправить туда сахар и дождаться полного растворения. Затем выключить огонь и дать воде остыть до 30–35 градусов. В остывшую воду отправить мёд и клюкву. Хорошо всё перемешать. Веточку мяты порвать и отправить в напиток. Дать настояться 15–20 минут. Можно подавать на стол!

Клюква — известный природный антибиотик! Морс из клюквы с мёдом и мятой поможет защитить иммунитет, восстановит силы после болезни, даст заряд энергии и бодрости. Пить такой морс можно на обед, ужин и просто в течение дня. Вкус получается насыщенно кисловато-сладкий! Это очень вкусно, но стоит помнить, что клюква богата витамином С. Если есть индивидуальная непереносимость этой ягоды, такой морс готовить не стоит.


Чтобы взбодриться и освежиться жарким летом, стоит приготовить для себя и своих близких цитрусовую воду! Это полностью натуральный, полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления понадобится:

  • Охлаждённая очищенная вода — 2 литра.
  • Лёд — 300–500 грамм.
  • Дольки одного апельсина, лимона, лайма.
  • Свежая мята —1 веточка.

Приготовление:

В высокую стеклянную ёмкость отправить нарезанные цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Туда же отправить лёд. Залить это всё водой и добавить мяту. Воде нужно настояться минут 20. Затем ёмкость можно отправить в холодильник или сразу разливать по порционным стаканам.

Цитрусовая вода отлично утоляет жажду и освежает! Этот напиток обладает ярким приятным вкусом. Пить такой водицы можно сколько угодно, если нет индивидуальной непереносимости цитрусовых. Это живительная влага на жаркий день!

Подведём небольшой итог. Самые полезные для здоровья — это те напитки, которые приготовлены из свежих ингредиентов, подаренных нам самой природой. Каждый вариант морса, сока, смузи, компота несёт свою пользу. Всё зависит от того, какие продукты вошли в состав приготовленного питья. Но если всё сделано правильно и употребляется в соответствии с потребностями и рекомендованными нормами, польза обязательно будет получена. Конечно, вкусные, полезные, свежие напитки обязательны в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ. Однако только лишь напитков для получения эффекта оздоровления тела и духа недостаточно. Нужно подходить к таким вопросам комплексно. А значит, важно уделять внимание физической активности, питанию и правильному образу мыслей. Только так можно быть здоровым и научиться жить счастливо!

Читайте также: