Белковая диета завтрак апельсин и кофе

Сегодня с помощью апельсиновой диеты тысячи очаровательных женщин по всему миру теряют лишние килограммы и становятся еще прекраснее. Но мало кто знает, что у истоков подобного рациона стояла Нинон де Ланкло – одна из фавориток короля Людовика XIV. Она уже в 14 лет была признана прекраснейшей женщиной Парижа, выглядела она роскошно и в 25, и в 50 лет. Многие говаривали, что неувядаемую молодость Нинон получила в дар от некоего старца, преподнесшего подобный подарок и Клеопатре, и Диане де Пуатье. Но, скорее всего, все дело в том, что у француженки было неукоснительное правило – ежедневно съедать по дюжине апельсинов.

Помимо этого солнечный фрукт:

оказывает тонизирующее действие, за счет входящих в его состав эфирных масел;
способствует пищеварению, поскольку в нем содержится много пищевых волокон;
выводит токсины и шлаки;
сохраняет эластичность сосудов, тем самым помогая сердечнососудистой системе работать в штатном ритме;
считается мощнейшим природным антиоксидантом и борцом со стрессами.

Рекомендации

Чтобы добиться максимального эффекта от оранжевой системы похудения:

Откажитесь от соли и сахара.
Наложите табу на алкоголь.
Вычеркните из рациона молоко, а также жирное мясо и такую же рыбу.
Пейте много жидкости – порядка двух литров в день.
Принимайте витаминно-минеральные комплексы.
Исключите физические и чрезмерные умственные нагрузки.
Больше проводите времени на свежем воздухе.

Вред и противопоказания

Список полезных свойств апельсинов внушителен, однако не торопитесь переходить на цитрусовый рацион, поскольку у него есть немало противопоказаний. Запрещен он при гастрите, язве и повышенной кислотности. При повышенном уровне сахара в крови тоже разумно от него отказаться. Склонным к аллергии людям, есть цитрусы необходимо с осторожностью, а лучше и вовсе выбрать другое меню, поскольку они считаются сильнейшими аллергенами. Беременным и женщинам в период кормления грудью тоже не следует злоупотреблять тропическими фруктами.

Основным продуктом в рационе оранжевой программы похудения, как нетрудно догадаться, будет цитрус, однако есть несколько вариаций.

Продолжительность экспресс-диеты – 3 дня. За такой короткий промежуток времени некоторым удается сбросить до 2-х килограммов. Вы можете выбрать меню по своему вкусу.

Жесткое

1,5 килограмма апельсинов разделите на 5-6 порций и съешьте в течение дня. В промежутках пейте много жидкости.

Второй вариант

100 граммов нежирного творога;
1 апельсин.

запаренная кипятком овсянка;
1 цитрус.

100 граммов творога с минимальным процентом жирности;
200 мл кефира со щепоткой корицы.

Третий вариант

2 апельсина;
100 мл зеленого чая.

овощной суп;
2 хлебца.

1 стакан апельсиново-кефирного коктейля.

Отличные результаты трехдневной апельсиновой диеты нередко побуждают не останавливаться на достигнутом. Вы можете продлить одно из предложенных выше меню на один день, но сделать ужин более калорийным, например, добавить приготовленную на пару рыбу или отварную куриную грудку.

Пятидневный оранжевый рацион поможет сбросить до 3-х килограммов. Плюс такой программы заключается в том, что порой можно сделать некоторые отступления, поэтому выдержать 5 дней не слишком трудно. Однако не забывайте, что диетическое меню нельзя назвать сбалансированным, именно поэтому после него нередко отмечается пищевой срыв, постарайтесь себя контролировать, чтобы закрепить полученный результат.

сухарик или хлебец;
апельсин;
чашка зеленого чая или черного кофе без добавления сахара.

I и II день: куриное яйцо, сваренное всмятку, сухарик/хлебец, 200 мл кефира/йогурта, апельсин.
III день: порцию кисломолочного продукта необходимо удвоить.
IV день: 150 граммов нежирного творога, салат из одного помидора и огурца без соли, сухарь/хлебец.
V день: 200 граммов вареной рыбы, 2 помидора, 400 мл кефира, несколько листочков салата.

I день: 2 вареных куриных яйца, 2 помидора.
II день: 150 граммов отварной нежирной говядины, сухарик, помидор, апельсин, 200 мл кефира.
III день: 150 граммов запеченного мяса, хлебец, цитрус, 200 мл йогурта.
IV день: 150 граммов говядины запеченной или отварной, тост, зеленое яблоко, помидор.
V день: куриное яйцо, 2 помидора, 4-5 листьев салата.

Если всего на неделю заменить свой привычный рацион питания апельсиновым, то можно стать легче на 4-6 килограммов.

Примерное меню на неделю

Завтрак: апельсин, 120 мл зеленого чая без сахара.
Обед: салат из помидора и зелени, ломтик черного хлеба, стакан кефира.
Ужин: помидор, стакан кефира, апельсин.

Завтрак: цитрус, чай без сахара.
Обед: салат из помидоров с укропом и айсбергом, вареное куриное яйцо, ломтик ржаного хлеба, стакан кефира или йогурта.
Ужин: помидор, сваренное всмятку яйцо, стакан кефира, апельсин.

Завтрак: цитрус, чашечка зеленого чая без сахара.
Обед: 100 граммов отварной говядины, помидор, пучок зелени, ломтик хлеба, стакан кефира.
Ужин: обеденная порция вареного мяса, салат из помидоров и зелени, куриное яйцо, всмятку; апельсин.

Завтрак: чашечка зеленого чая.
Обед: 100-граммовый кусок вареной говядины, помидор, пучок любимой зелени, небольшой ломтик ржаного хлеба, стакан кефира с низким процентом жирности.
Ужин: 100 граммов постной говядины, помидор; куриное яйцо, апельсин, 250 мл йогурта.

Пятница и суббота

Меню одинаковое: разделите 400 граммов обезжиренного творога на 5-6 порций и съешьте в течение дня. Не забывайте пить много жидкости – зеленый чай, травяные отвары, воду.

500 граммов отварного нежирного мяса разделите на 3 порции (это ваш завтрак, обед и ужин). В промежутках между приемами пищи пейте воду, чай. Допускается в течение дня, в качестве перекусов, съесть один тропический фрукт.

Растянуть цитрусовую диету можно и на 3 недели. Есть несколько разновидностей меню.

Щадящий вариант

В будни вы питаетесь по схеме, предложенной для 5-дневной диеты, а в субботу и воскресенье устраиваете выходные желудку, т. е. едите привычную пищу, но ограничиваете потребление жирной, мучной и соленой еды, чтобы результат был максимальным. За 3 недели на таком рационе удается сбросить до 10 килограммов.

Жесткая диета

Этот вариант подойдет тем, кто желает сбросить не один десяток кг. Если строго придерживаться рекомендаций и не отходить от меню, то еженедельно будете терять от 4-х до 8 килограммов.

В первую неделю каждый день нужно съедать по 1 килограмму фруктов и 2 куриных яйца всмятку, и выпивать 2 литра минералки без газа.

Во вторую неделю яйца нужно заменить кашами, сваренными на воде. Это может быть гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая.

Третья неделя – фруктово-овощная. В день разрешается съедать килограмм апельсинов и любые фрукты и овощи (от бананов и картофеля все же лучше отказаться).

Многие из тех, кто добился отличных результатов, продержавшись на оранжевом меню 21 день, не хотят останавливаться. Тем не менее, мы не советуем этого делать, поскольку цитрусовый рацион не снабжает организм всеми необходимыми витаминами, белками и углеводами. Однако если вас не это не останавливает, то советуем пересмотреть рацион и выбрать яично-апельсиновую или, как ее еще называют, белково-апельсиновая диета, о ней речь пойдет ниже.

Варианты диеты

Апельсиновая диета относится к разряду жестких, поэтому придерживаться ее крайне сложно. Часто худеющие вынуждены отказываться от такого рациона по состоянию здоровья. Если по каким-либо причинам вам не подходит стандартное решение, можете разнообразить оранжевое меню другими продуктами.

Если вы отдадите предпочтение этой программе похудения, то, как нетрудно догадаться, главными продуктами в вашем рационе станут яйца, но не жареные, а сваренные всмятку, и цитрусы. При желании вместо апельсинов можно есть грейпфрут.

Только беспрекословное выполнение рекомендаций позволит добиться таких результатов, которые обязательно вызовут зависть у ваших подруг и коллег. Если какой-то продукт из предложенного меню вам не по нраву, вы вправе его вычеркнуть, но, ни в коем случае не заменить. В зависимости от желаемого эффекта, вы можете придерживаться диеты 3 или 5 дней, неделю, полмесяца либо месяц. Но учтите, при наличии аллергии на продукты диеты, а также беременным и кормящим женщинам подобное питание противопоказано. Не следует практиковать его и при хронических заболеваниях почек, ЖКТ и выделительной системы.

Яично-апельсиновая диета на 3 дня

Самая короткая, но в тоже время самая сложная вариация рассчитана на 3 дня.

Первый вариант меню

2 яйца всмятку;
цитрус.

200 мл обезжиренного кефира или йогурта;
пара апельсинов.

Второй вариант трехдневной диеты

На день нужно сварить всмятку 6 куриных яиц и купить 6 апельсинов. Употребить их в течение дня с промежутками в час, чередуя белки с фруктами, – т. е. в 8 часов вы съели белок, в 9 – цитрус, в 10 – белок и т. д. Не забывайте пить много зеленого чая, воды, травяных отваров.

На 5 дней

8:00: яйцо всмятку, 100 мл несладкого зеленого чая, сухарик, апельсин.
13:00: 100 граммов постной говядины, приготовленной на пару, салат из овощей, ломтик черного хлеба, апельсиновый сок.

8:00: несладкий чай, но не черный, яйцо вкрутую, кусочек хлеба, свежевыжатый сок.
13:00: 150 граммов запеченной говядины, салат из любимых овощей, сухарик, цитрус.

8:00: парочка яиц, чай без сахара, 150 граммов творога с минимальным процентом жирности, кусочек бородинского хлеба, цитрусовый фреш.
13:00: 150 граммов вареного куриного мяса, овощной салат, хлебец, парочка апельсинов.

8:00: черный кофе без сахара, 2 яйца, ломтик ржаного хлеба, цитрус.
13:00: 150 граммов рыбы на пару, овощной салат с добавлением лимонного сока, хлеб, стакан сока.

На ужин (планируйте его не позднее семи часов) ежедневно нужно выпивать по 200 мл нежирного кефира. В течение дня соблюдайте питьевой режим.

На 7 дней

Если требуется сбросить несколько килограммов за неделю, на помощь придут яйца и цитрусы, ежедневно их нужно съедать в равном количестве – по 6 штук. Допускается чередовать продукты либо есть одновременно, разделив подготовленную провизию на 6 приемов, здесь уже решать только вам. При приступах голода можно устраивать перекус в виде нескольких долек помидора или огурца. Не забывайте пить зеленый чай, травяные отвары, обычную и минеральную воду, но без газа.

На 2 недели

Продержаться полмесяца на ограниченном рационе не каждый сможет, но потеря 5 килограммов – это, согласитесь, отличная мотивация.

Завтрак, как это чаще бывает во время диет, однообразный – ежедневно в течение полумесяца вам придется довольствоваться парой отваренных яиц, чашечкой черного кофе без сахара и 3-4 ломтиками цитруса (апельсин можно заменять грейпфрутом).

Обед: в неограниченном количестве зеленые яблоки, груши или апельсины.
Ужин: 200 граммов вареной говядины.

Обед: 150 граммов белого мяса.
Ужин: 2 варёных яйца, салат из помидор и огурцов с морковью и перцем, тост, апельсин.

Обед: салат из томатов, 2 ломтика обезжиренного сыра, хлебец.
Ужин: 200 граммов приготовленной на пару говядины.

Обед: яблоки, сливы, груши или арбуз до насыщения.
Ужин: салат из овощей, отварная куриная грудка.

Обед: 2 яйца, 2 ложки вареной фасоли, зеленого горошка либо приготовленная на пару морковь или кабачки.
Ужин: овощной салат, приготовленная на пару рыба; апельсин.

Меню обеда и ужина как в IV день.

Обед: запеченное куриное мясо, паровые овощи, грейпфрут или апельсин.
Ужин: любые отварные овощи, в составе которых нет крахмала.

Меню обеда и ужина как во второй день.

Обед: приготовленные на пару овощи, пара яиц, белый сыр с минимальным процентом жирности в неограниченном количестве.
Ужин: 2 куриных яйца.

Обед: вареная рыба.
Ужин такой же, как и вчера.

Обед: говядина на пару, помидор, фреш.
Ужин: любые, за исключением бананов, фрукты в неограниченном количестве.

Обед: куриная грудка, запеченная в духовом шкафу; томаты.
Ужин: вареные овощи, апельсин.

На 4 недели

Диета длительностью месяц подойдет тем, кому хочется скинуть пару десятков килограммов. Эта программа питания считается продолжением двухнедельной оранжевой диеты.

Меню первой и второй недели аналогичны тому, которое было предложено выше, завтраки неизменны на протяжении 28 дней.

Питаться в третью неделю надо следующим образом:

Понедельник: разрешено есть любые фрукты до полного насыщения, однако виноград, манго, бананы и инжир нужно исключить из рациона.
Вторник: овощи с минимальным содержанием крахмала, приготовленные на пару или отварные, салат.
Среда: фруктово-овощной день, ешьте все, что было не запрещено вчера.
Четверг: рыба-гриль или на пару, капустный салат.
Пятница: вареные овощи и постное мясо.
Суббота и воскресенье: выходные проведите на фруктах – ешьте на протяжении всего дня один вид фруктов, например, зеленые яблоки или груши.

Завтраки, напоминаем, остаются такие же, к которым вы успели привыкнуть за 3 недели. Строгого меню обеда и ужина не будет, мы укажем лишь количество продуктов, которые допускается употребить в течение дня. Вы сами решаете, каким будет обед и ужин и во сколько они состоятся.

300 граммов стейка из постной говядины;
баночка тунца, консервированного в собственном соку;
4 огурца;
3 помидора;
тост;
апельсин.

200 граммов отварной куриной грудки;
4 огурца;
3 томата;
тост;
цитрус;
яблоко или груша.

300 граммов вареных овощей;
30 граммов нежирного творога;
пара огурцов;
пара помидоров;
тост;
цитрус.

1/2 вареной курицы (только белое мясо);
огурец;
3 томата;
тост;
апельсин.

3 помидора;
2 яйца;
10 листьев салата;
цитрус.

2 отварные куриные грудки;
пара огурцов;
пара помидоров;
тост;
120 граммов обезжиренного творога;
250 мл кефира;
апельсин.

банка консервированного в собственном соку тунца;
300 граммов вареных овощей;
2 огурца;
2 помидора;
100 граммов нежирного творога;
тост;
цитрус.

Прочитать о диете можно здесь.

Большой эффективностью славится диета на яблоках и цитрусах. Если верить отзывам похудевших, за неделю (а именно на неё рассчитана программа) уходит до 9 кг.

В течение 7 дней вам предстоит питаться по такой схеме:

2 зеленых яблока;
ломтик сыра твердых сортов;
тост.

яблоко;
150 мл фреша.

фруктовый салат с добавлением обезжиренного йогурта.

пара зеленых яблок;
40 граммов твердого сыра;
хлебец.

Не забывайте об обильном питье.

Худеть можно и на фреша, но не дольше 3 дней.

Есть несколько вариантов такой программы:

Литр фреша и сколько пожелаете минеральной воды.
Литр свежевыжатого цитрусового сока, 1/2 литра томатного сока и минеральная вода в таком объеме, сколько вашей душе будет угодно.
Литр фреша и 1/2 литра кефира.
По 1/2 литра фреша и кефира, в который нужно добавить измельченный пучок петрушки.

Имеется вариант экспресс-диеты на кефире и апельсинах длительностью 5 дней. Ежедневно разрешается съедать 200 граммов белого мяса либо нежирной рыбы на пару и 3 цитруса, выпивать литр кефира и 1,5-2 литра воды или травяного чая. Разделить подготовленные продукты желательно на 5 приемов.

Согласно отзывам худеющих, диета на куриных яйцах и цитрусах всего за месяц позволяет сбросить 10–15 кг. Методика небезопасна для аллергиков, но ее рацион вкусный и сытный. При снижении веса организм очищается от шлаков, обогащается витаминами (A, C, D, PP, K, группы B), кальцием, фосфором, железом.

Особенности яично-апельсиновой диеты

В основе системы снижения веса на куриных яйцах и цитрусах лежит низкокалорийный рацион (1000–1200 ккал в сутки). В меню почти полностью отсутствуют соль и быстрые углеводы. Во время яично-апельсиновой диеты из организма уйдет лишняя жидкость, исчезнут отеки.

Главная особенность методики – стойкий эффект похудения. Сброшенный за 1 месяц вес не вернется, если правильно выйти из диеты.

Придерживаясь яично-апельсинового меню, за 1 месяц можно сбросить от 10 до 15 кг. Окончательный результат зависит от исходной массы тела. Соблюдать диету можно не чаще 1 раза в год. Цитрусы и яичный желток – сильные аллергены, поэтому худеть на таком рационе нужно с осторожностью.

Какими достоинствами обладает яично-цитрусовая диета на 4 недели:

быстрое снижение веса без уменьшения объема мышц;
небольшие затраты денег и времени на приготовление еды;
насыщение организма витаминами A, E, группы B, C, холином, цинком, фосфором, кальцием;
вкусное и сытное меню.

скудный рацион;
низкое содержание жиров, что негативно отражается на состоянии кожи и волос;
риск повреждения слизистой оболочки желудка кислотой цитрусовых фруктов;
возможные побочные эффекты: головная боль, упадок сил, головокружение, запоры, вздутие живота.

Как работает диета на яйцах и апельсинах

Эффективность методики похудения заключается в низкой калорийности основных компонентов меню, их положительном влиянии на организм. Энергетическая ценность апельсинов – 36 ккал/100 г.

Регулярное употребление цитрусов предупреждает ожирение, появление целлюлита.

Основные компоненты состава продукта:

клетчатка – быстро утоляет голод, надолго насыщает, очищает кишечник от шлаков, продуктов распада;
пектин – разгоняет метаболизм, улучшает пищеварение;
витамин C – способствует сжиганию жировых отложений.

Яйца восполняют недостаток белка, который при распаде не преобразуется в жиры, а используется для развития мышечной массы. Калорийность продукта – 85 ккал/100 г. На скорость похудения влияют:

витамин A – ускоряет обменные процессы;
витамин PP – расщепляет жировые запасы;
витамин H – нормализует функции системы пищеварения.

Как работает апельсиново-яичная диета на 4 недели:

Сочетание 2 основных ингредиентов запускает химические реакции, которые ускоряют обменные процессы.
Цитрусовые обладают жиросжигающими свойствами, а белок усиливает их. Заменять, убирать из рациона его основные составляющие запрещено, иначе диета с апельсинами и яйцами не принесет желаемого эффекта.

Правила апельсиново-яичной диеты

Чтобы похудение прошло без последствий для здоровья, в течение 4 недель соблюдайте следующие правила:

Следите за водным балансом – выпивайте за день 1,5–2 л минеральной негазированной воды.
Готовьте пищу щадящим способом – на пару, отваривайте либо запекайте.
Питайтесь 3 раза в день.
Мясо готовьте без добавления жира, овощные салаты – без масла, с птицы предварительно снимайте кожу.
Поваренную соль замените морской или йодированной, солите блюда как можно меньше.
Откажитесь от перекусов. При появлении сильного чувства голода съешьте морковь либо огурец.
Ужинайте не позже 19 часов вечера.
Строго придерживайтесь рекомендованного меню, объема порций, не меняйте местами приемы пищи.
Не заменяйте продукты в рационе. Единственное исключение – апельсины. Вместо них можно есть грейпфруты.
На 1 месяц откажитесь от усиленных занятий спортом в пользу ежедневной зарядки, регулярных прогулок на свежем воздухе.
Каждое утро натощак взвешивайтесь и фиксируйте результаты.
При срыве возвращайтесь к началу диеты.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно и нельзя употреблять в течение 4 недель на яично-апельсиновой диете:

Японская диета – меню таково:

1 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – два яйца, сваренных вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, один стакан томатного сока; ужин – жареная или вареная рыба.

2 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – жареная или вареная рыба, овощной или капустный салат, заправленный растительным маслом; ужин – 100 г вареной говядины, стакан кефира.

3 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – крупный кабачок, обжаренный в растительном масле; ужин – два яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом.

4 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – сырое яйцо, три крупные вареные моркови с растительным маслом, 15 г несоленого сыра твердых сортов; ужин – фрукты.

5 день: завтрак – сырая морковь с лимонным соком; обед – жареная или вареная рыба, стакан томатного сока; ужин – фрукты.

6 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – 0,5 вареной курицы, салат из свежей капусты или сырой моркови; ужин – 2 яйца, сваренных вкрутую, стакан тертой сырой моркови с растительным маслом.

7 день: завтрак – чашка чая без сахара; обед – 200 г вареной говядины, фрукты; ужин – любой из предыдущих дней, кроме третьего.

8 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – половина вареной курицы, салат из свежей капусты или сырой моркови; ужин – 2 яйца, сваренных вкрутую, стакан тертой сырой моркови с растительным маслом.

9 день: завтрак – сырая морковь с лимонным соком; обед – большая порция жареной или вареной рыбы, стакан томатного сока; ужин – фрукты.

10 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – сырое яйцо, три крупные вареные моркови с растительным маслом, 15 г несоленого сыра твердых сортов; ужин – фрукты.

11 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – крупный кабачок, обжаренный в растительном масле; ужин – два яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом.

12 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – жареная или вареная рыба, овощной или капустный салат, заправленный растительным маслом; ужин – 100 г вареной говядины, стакан кефира.

13 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока; ужин – жареная или вареная рыба.

В чем суть диеты
Правила белково-витаминной диеты
Плюсы и минусы
Какие продукты разрешены
Что нельзя употреблять в пищу
Пример меню на десять дней
Выход из диеты
Противопоказания
Результаты диеты

В чем суть диеты

Данная диета относится к низкоуглеводным. Из-за отсутствия в ней жиров она является еще и низкокалорийной. Основу питания составляют белковая пища – нежирное мясо, творог, рыба, яичный белок, и источники витаминов – фрукты, овощи, зелень. Рассчитана диета на неделю или 10 дней.

Белково-витаминная диета подразумевает употребление овощей, фруктов и белка

Секрет эффективности диеты в том, что за счет исключения простых углеводов и жиров в организме начинается усиленный расход жира из подкожной клетчатки и прекращается его отложение.

При этом состав рациона позволяет поддерживать необходимый уровень энергии благодаря поступлению достаточного количества аминокислот и витаминов. В результате диета позволяет худеть и хорошо себя чувствовать.

Правила белково-витаминной диеты

Первое условие – абсолютный отказ от углеводов. На время диеты забудьте о сладостях и хлебобулочных изделиях: конфетах, меде, сгущенном молоке, варенье, джеме, пирожных, тортах, слойках, пирожках, сладких фруктах и прочих вкусностях. Также исключите из рациона источники сложных углеводов: картошку и другие крахмалистые овощи, крупы, макароны.

Вред насыщенных углеводами продуктов в том, что поли- и дисахариды, содержащиеся в них, – глюкоза, фруктоза, крахмал – расщепляются на моносахариды, которые в свою очередь легко превращаются в жировые отложения.

Запомните правила организации витаминно-белкового питания для похудения:

Нельзя совмещать белки и витаминные продукты в одном приеме пищи, например есть на завтрак яйцо и апельсин.
Питание должно быть дробным – ешьте маленькими порциями по 5–6 раз в день.
Допустимые способы обработки пищи – варка, приготовление на пару, запекание без масла.
Продолжительность диеты ограничена: воспользоваться ею можно максимум на десять дней.
Ежедневно важно обеспечивать поступление в организм 1,5–2 л жидкости, в которые входит минеральная и простая вода, чай без сахара, травяные отвары.
Количество соли сократить до минимума, при желании ее можно заменять лимонным соком, добавляя его в овощные салаты, сбрызгивая мясо.
Фрукты должны быть не очень сладкими, овощи – некрахмалистыми. За день их нужно съедать 400–500 г в свежем или в термически обработанном виде.
Специи, приправы, усилители вкуса, соусы запрещены.
Ограничение имеет и вес порции: для мяса это 200 г, для творога 150 г, для сыра 50 г.

В рацион для похудения входят нежирные молочнокислые продукты и несладкие фрукты

Еще одно условие диеты – максимальное ограничение жиров. Полностью отказаться от них не получится, поскольку они присутствуют во многих источниках белка, например в молочных продуктах. Однако жирного мяса, сала, майонеза, жареных блюд, сливочного масла и сметаны на столе быть не должно.

Плюсы и минусы

высокоэффективна: за неделю можно скинуть до 5 кг;
не требует больших финансовых затрат: все продукты простые и доступные;
не сопровождается постоянным чувством голода, щадящая, переносится легко.

не подходит для длительного применения, поскольку не сбалансирована;
не используется в период интенсивных физических нагрузок;
может быть проблематичной для тех, кто не имеет возможности питаться дробно;
повышает вероятность снижения артериального давления из-за ограничения соли.

Еще один минус в том, что данная диета имеет немало противопоказаний.

Какие продукты разрешены

Список допустимых продуктов:

диетическое мясо: кролик, птица, нежирная говядина;
кисломолочные продукты с низким процентом жира: кефир, йогурт, творог, сыр;
морепродукты, нежирная рыба;
белок яйца – отварной или в омлете;
безкрахмальные овощи: кабачки, томаты, разные виды капусты, сладкий перец, спаржа, огурцы, шпинат, редька, листовой салат, лук;
фрукты с низким содержанием сахаров: апельсины, мандарины и другие цитрусовые, киви, зеленые яблоки, груши, алыча;
напитки: травяной, зеленый чай, минеральная вода, отвар шиповника.

В результате диеты на морепродуктах, нежирном мясе и овощах можно скинуть до 7 кг за 7–10 дней

В некоторых источниках в рацион рекомендуют включить сосиски и колбасу без жира. Это неправильно. В колбасных изделиях, кроме мяса, содержатся специи, усилители вкуса и аромата и, что немаловажно, – соль. Поэтому от этой группы продуктов нужно отказаться.

Что нельзя употреблять в пищу

В период соблюдения диеты из рациона исключают:

любые сладости;
хлебобулочные изделия;
консервы, маринады, соленья;
бобовые, крупы и макароны;
крахмалистые овощи – картошку, свеклу, морковь, кукурузу;
жирные кисломолочные и молочные продукты;
сладкие напитки, газированную воду, лимонад;
спиртное;
жирное мясо и копчености;
орехи, поскольку они высококалорийные и содержат жиры;
фрукты с большим процентом углеводов – виноград, бананы, хурму, сладкие яблоки, вишню, манго;
сухофрукты.

И напомним, что максимально сократить следует потребление соли.

Пример меню на десять дней

Предлагаем вариант витаминно-белкового питания, благодаря которому можно избавиться от ненужных килограммов за 10 дней. Меню на каждый день состоит из пяти расположенных по порядку пунктов – завтрака, перекуса, обеда, полдника и ужина.

Творог 150 г, кофе без сахара;
Половинка грейпфрута;
Минтай на пару 200 г;
Стакан кефира;
Салат из огурца и зелени.

Белок вареного яйца, 30 г сыра;
Перекус киви 2 шт.;
Отварная куриная грудка 200 г;
Йогурт 150 г;
Помидоры 250 г.

150 г йогурта, отвар шиповника;
Зеленое яблоко;
Вареная индейка 200 г;
Листовой салат 150 г;
Вареная спаржа 200 г.

Омлет из двух белков на пару, зеленый чай;
Апельсин;
Запеченный в фольге тунец 200 г;
Кусочек брынзы;
Салат из болгарского перца и укропа 250 г.

Вареные креветки 150 г, чай ройбуш;
Груша;
Творог или брынза 200 г;
Йогурт 150 г;
Отварная брокколи 200 г.

В белково-витаминную диету можно включать все виды капусты, в том числе и брокколи

Брынза 70 г, кофе с молоком без сахара;
Мандарин 2–3 шт.;
Отварная говядина 200 г;
Ананас 150 г;
Салат из огурца и зелени 250 г.

Творог с петрушкой и укропом 150 г, зеленый чай;
Киви 2 шт.;
Запеченная без масла куриная грудка 200 г;
Стакан кефира;
Помидоры 250 г.

Вареный кальмар 150 г, зеленый или травяной чай;
Зеленое яблоко;
Минтай на пару 200 г;
Кусочек брынзы;
Тушеные кабачки с зеленью 200 г.

Белковый омлет на пару, кофе без сахара;
Апельсин;
Отварная индейка 200 г;
Йогурт 150 г;
Салат из редиса и огурца 250 г.

Отварные креветки 150 г, зеленый чай;
Груша;
Кролик, тушеный с зеленью, 200 г;
Алыча 3–4 шт.;
Цветная капуста, тушеная со спаржей, 250 г.

На основе меню, предложенного выше, можно составить вариант диетического питания на неделю.

Выход из диеты

По завершении диеты нельзя резко переходить на прежний режим питания. Не вздумайте сразу включать в меню жареное мясо, картофель и другие углеводистые и жирные продукты. Выходить из диеты следует столько же дней, сколько она длилась.

В меню на десять дней обязательно входит нежирное отварное мясо

Правила перехода на привычное питание:

Первые два-три дня замените углеводной пищей половину завтрака, например, можно съедать вареное яйцо и 150 г рисовой каши.
Следующие три дня понемногу вводите сложные углеводы в состав обеда и полдника.
Из сладкого можно съедать немного горького шоколада в первой половине дня, к концу выхода из диеты добавьте сухофрукты, сладкие фрукты.

Повторить белково-витаминный режим питания допустимо лишь спустя три месяца.

Чтобы поддерживать стабильность веса, важно и в свободное от диеты время ограничивать себя в жирных блюдах и сладостях. Иначе, даже дав себе послабление всего на неделю, можно быстро вернуть потерянный вес. Позаботьтесь о наличии в рационе достаточного количества овощей, из жиров должны преобладать растительные масла. Ужин должен быть легким и низкокалорийным.

Противопоказания

Не стоит прибегать к рассматриваемой диете для похудения в следующих случаях:

желчнокаменная болезнь;
патологии мочеполовой сферы;
пиелонефрит, почечная недостаточность и другие проблемы с почками;
период восстановления после болезни или операции;
непереносимость цитрусовых;
физические нагрузки – посещение тренировок, профессиональные занятия спортом, тяжелая работа и др.;
заболевания желудочно-кишечного тракта – гастрит, язвенная болезнь, дискинезия желчевыводящих путей и другие.

После окончания белково-витаминной диеты важно питаться умеренно

Нельзя использовать данную диету при беременности, в период грудного вскармливания и в период высоких умственных нагрузок – во время сессии, ответственного проекта на работе и любой другой требующей напряженной работы мозга деятельности.

Результаты диеты

Придерживаясь диеты на основе витаминной и белковой пищи, за 10 дней можно потерять 5–7 кг лишнего веса. Благодаря обилию в рационе клетчатки, кроме похудения, за этот период хорошо очищается кишечник. Также диета снижает уровень холестерина в крови за счет отсутствия в меню жирной пищи.

Белково-витаминный рацион на десять дней – прекрасный способ сбросить лишний вес без вреда для здоровья. Но несмотря на то, что данная система диетического питания относится к щадящим, прежде чем использовать ее для похудения, убедитесь в отсутствии противопоказаний и получите консультацию специалиста.

Читайте также: