Блюда на пасху и напиток

Светлый праздник Пасхи имеет ряд традиций. В старину, к примеру, на стол ставили 48 блюд. Сегодня, естественно, каждый накрывает стол, исходя из собственных возможностей и потребностей. Но неизменным остается одно – пекутся куличи, красятся яйца, а также готовятся мясные деликатесы. И как тут не вспомнить, что на праздник принято пить и не только безалкогольные напитки.

Пасхальные напитки — рецепты приготовления

Кроме рецептов горячих блюд и пасхальных куличей, существуют также традиционные рецепты напитков на Пасху. Можно обойтись и без них, ведь главенство пасхального стола остаётся за куличом, но для полноты праздничного духа рекомендуем попробовать сделать напитки. С рецептами которых вы можете ознакомиться ниже.

Ингредиенты:

Малина 450 г
Водка 2 ст
Сахар 1 ст
Вода 2 ст

Способ приготовления:

Переберите малину, удаляя испорченные ягоды. Пересыпьте ягоды в банку, разомните их деревянной ложкой.
Добавьте водку, перемешайте. Закройте банку затем уберите ее в темное прохладное место на 1 месяц. Раз в неделю взбалтывайте банку. По истечении этого срока приготовьте сироп из воды и сахара. Когда сироп остынет, добавьте его к ликеру, перемешайте. Уберите банку в темное прохладное место еще на 2 недели. Каждую неделю взбалтывайте.
По прошествии 6 недель профильтруйте ликер, перелейте в бутылку. Храните в темном прохладном месте.

Ингредиенты:

500 мл воды
3 ст. л. меда
1/3 ч. л. имбиря
1/2 лимона
1/2 ч. л. мяты
немного корицы и гвоздики по вкусу

Способ приготовления:

Цедра и сок лимона перемешиваются с остальными составляющими рецепта.
Основа сбитня помещается в термос и заливается только что вскипевшей водой.
Спустя 30 минут напиток процеживается.

Ингредиенты:

Красное сухое вино — 750 мл
Сахар — 4 столовые ложки
Свежий розмарин — 2 шт.
Апельсины — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Черный перец горошком 8 штук

Способ приготовления:

С апельсинов и лимонов снять цедру. Из апельсинов выдавить сок.
В сотейнике смешать вино, сахар (можно заменить мёдом), иголочки розмарина, цедру цитрусовых и перец горошком.
Поставить на самый медленный огонь, довести почти до кипения. Когда начнут появляться первые пузырьки снять с огня, дать немного настояться
Добавить к вину апельсиновый сок, перемешать затем отцедить, удаляя цедру, перец и розмарин.
Разлить горячий глинтвейн по предварительно ошпаренных кружках, украсить ломтиками лимона или апельсина, свежими веточками розмарина и подавать.

Ингредиенты:

водка — 0,5 литра
брусника — 1 ст. с горкой
брусничное варенье — 0,5 ст.
вода — 50 гр.

Способ приготовления:

Ягоды залить водкой, поставить настаиваться в теплом месте 10–14 дней. Профильтовать.
Воду нагреть, добавить варенье и прогреть.
Настойку вливать тонкой струйкой, помешивая и продолжая нагревание. Снять с огня.
Еще раз профильтровать и разлить по бутылкам.

Ингредиенты:

Пакетики зеленого чая — 4 Штуки
Мята — 1 Пучок
Апельсин — 0,5 Штуки
Мед — По вкусу
Лед — По вкусу

Способ приготовления:

Подготовьте все ингредиенты. Чай зеленый любой подойдет, так что возьмите ваш любимый. Чтобы готового напитка получилось побольше, возьмите две пол-литровые банки.
Если делаете холодный освежающий вариант — в одну из банок положите лед. В другой банке залейте пакетики чая кипятком.
Время настаивания чая зависит от ваших предпочтений касательно его крепости. 5 минут вполне достаточно. Пакетики чая отжимаем и выбрасываем.
В банку со льдом добавьте апельсин, порезанный кольцами и промытые листья мяты. В чай добавьте мед по вкусу.
Когда чай слегка остынет, налейте его в банку со льдом и мятой. Вы можете его сразу подать, а можете поставить в холодильник на время.

Ингредиенты:

Апельсины – 4 шт.
Сахар – 0,5 ст.
Для сиропа
Сахар – 1 ст.
Вода – 0,5 ст.

Способ приготовления:

Апельсины тщательно промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кольцами (поперек долек). Выбираем косточки и засыпаем кольца сахаром. Ставим мисочку в холодильник.
В кастрюльку высыпаем сахар, добавляем воду и ставим вариться на медленный огонь, постоянно помешивая.
Когда сахар растворится, добавляем цедру и варим до тех пор, пока сироп не начнет загустевать. Снимаем сироп с огня, процеживаем через марлечку и охлаждаем.
Апельсины раскладываем по пиалам, заливаем охлажденным сиропом и наслаждаемся свежим вкусом.

Ингредиенты:

1 л сухого красноватого вина,
150 г меда,
0,1 г корицы,
0,1 г гвоздики,
0,1 г мускатного орешка.

Способ приготовления:

Влейте вино в кастрюльку, поставьте на маленький огнь и доведите до кипения.
B горячее, но еще не кипящее вино добавьте мед, а после закипания — корицу, гвоздику и мускатный орешек.
Кипятите 2 ‑3 минутки, потом снимите с огня, плотно накройте крышкой и дайте настояться приблизительно полчаса.
Потом процедите, если необходимо немного подогрейте и подавайте к торжественному пасхальному столу.

Ингредиенты:

5 см имбирного корня;
300 мл воды;
10 ст. л. сахара;
2 лимона средних размеров;
3–5 грамм сухих дрожжей.

Способ приготовления:

Для начала промойте корень имбиря и натрите на мелкой терке. Воду закипятите, снимите с огня кастрюлю, добавьте сахар и имбирь, тщательно перемешайте. После чего необходимо выжать сок с лимонов. Смесь охладите до комнатной температуры, добавьте лимонный сок и по инструкции разведенные дрожжи.
Полученную жидкость перелейте в двухлитровую пластиковую бутылку (стеклянную бутылку из –за опасности разрыва использовать не рекомендуется), а место, которое останется в бутылке заполните водой, при этом нужно оставить 2–3 см свободного места, после чего плотно закройте пробкой. Сосуд перенесите на 2- 3 суток в темное место, температура в помещении должна быть 18–25 С.
Как только бутылка станет твердой ее необходимо будет переместить для выдержки на 3–5 дней в холодильник.
По истечению этого времени открывайте бутылку осторожно, профильтруйте через марлю, разлейте в емкости в которых будете хранить и герметично закройте их. И уже через 2–3 часа можете звать друзей и дегустировать Ваш имбирный эль, приготовленный в домашних условиях.

Какие напитки пьют на Пасху в других странах

Традиционным напитком, который чаще всего покупается к пасхальному столу, является кагор. Тягучее красное вино для многих является олицетворением церковных мероприятий, а также одним из символов Пасхи.

Ho не стоит мыслить, что до Петра Величавого на Руси не было торжественных веселящих напитков. Пасху отмечали известной медовухой либо хреновухой с медом. Обитатели Англии отмечают Пасху имбирным элем с пряностями. B Германии и Австрии пьют пиво. Шведы встречают Пасху с клюквенной, облепиховой либо можжевеловой настойкой, либо с бальзамом на лесных травках. Этим же напитком отмечают праздничек в Финляндии и Норвегии.

B Италии на Пасху пьют церковное вино, только не красноватое, а белоснежное. A французы предпочитают божоле. Ero пьют только юным и хоть какое время суток. По неписаному правилу божоле начинают пить в ноябре — после праздничка нового урожая, а кончают на Пасху. Последний бокал этого вправду смачного вина можно испить только в пасхальные деньки, а далее ожидать нового урожая. Обычный напиток славян Восточной Европы — сбитень. Рецептов сбитня существует огромное количество. Самый узнаваемый из их — сбитень красноватый, смачный, благоуханный,

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь! . далее

Простой рецепт компота из вишни замороженной расскажет вам, как легко и с удовольствием приготовить вкусный, освежающий напиток. Для приготовления вам понадобится замороженная вишня, вода и сахар. . далее

Есть множество вариаций и способов готовки этого напитка. Я считаю, что мой рецепт оптимален: минимум затрат, время на приготовление также сведено к минимуму. Так что попробуйте! . далее

Очень простой рецепт, как приготовить наливку из винограда. Напиток получается вкусным, ароматным и насыщенным. Если виноград сладких сортов, то количество сахара можно уменьшить, и наоборот. . далее

Такой компот можно приготовить, когда нет свежих или сушеных фруктов или ягод. Подойдет он и в те моменты, когда напиток надо приготовить на скорую руку. . далее

Зимой как никогда хочется чего-нибудь летнего, свежего, витаминного. Я варю компот из замороженных ягод облепихи. Пью его теплым. Вкусно, полезно, согревает и утоляет жажду. Попробуйте и не болейте! . далее

Когда в дом приходят гости, так приятно достать вишневую наливку, приготовленную самостоятельно, и угостить друзей. Ну а сделать такой напиток совсем не трудно, нам понадобится только сахар и вишни. . далее

Рецепт приготовления уникальной сладкой вишневой настойки, в которой ценными являются и напиток, и сами вишенки. . далее

Бодрящий чай с мятой, медом и лимоном станет зарядом энергии на весь день. Хорош как в холодном виде в жару, так и горячем — в мороз. Рецепт, как приготовить зеленый чай с мятой — вашему вниманию! . далее

Чтобы согреться холодными зимними вечерами, не обязательно употреблять алкоголь, ведь есть много других довольно действенных способов, например приготовить старый добрый безалкогольный сбитень. . далее

Свечи, цветы и коктейль с шампанским – идеальный романтический вечер на двоих. Коктейль на основе шампанского понравится любителям ароматной груши. Для подачи добавьте веточку свежего розмарина. . далее

Кто как, а я считаю, что все можно приготовить дома! Отлично получаются любые напитки, например — соки и вино. Сегодня я расскажу, как приготовить настойку на сухофруктах. Ничего сложного! . далее

В холодную пору сбитень отлично помогает согреться, а также обладает противопростудным свойством. А в летний зной холодный сбитень пили для утоления жажды. . далее

Иногда так надоедает всё время пить чай! Когда я прихожу в гости или к кому-то на праздник, то выберу сок, компот или коктейль, вместо привычного напитка. И дома тоже иногда хочется чего-то другого. . далее

Рецепт киселя из сухофруктов. Традиционный напиток к праздничному столу в Сочельник. . далее

Черноплодная рябина - красивая и очень полезная ягода. Она показана при болезнях щитовидки и других недугах. Сегодня вы узнаете, как приготовить наливку из черноплодки. Это замечательный напиток! . далее

Честно говоря, я никогда раньше не увлекалась всякими крупами, но ведь как быстро готовятся из них разные вкусности. Например, кисель из овсянки - очень полезное блюдо. Смотрите, как его приготовить. . далее

Пихтовый сбитень послужит отличным средством для укрепления иммунитета, особенно в осенне-зимний период, когда наш организм ослаблен и испытывает недостаток витаминов и минералов. . далее

Древний, порядком подзабытый напиток, который, несомненно, понравится и взрослым, и детям. Сбитень очень полезный, приятный на вкус, к тому же, целебный. Отлично заменит магазинные напитки. . далее

Наши предки всегда готовили в холодное время года такой напиток как сбитень. Его очень любили тогда, когда в наших краях еще не было чая или кофе. Попробуйте, вам тоже понравится. . далее

Рецепт приготовления сбитня. Ни одна ярмарка, или народное гуляние в старину в древней Руси без такого напитка как сбитень не обходилась. . далее

Хватит пить лимонады и прочий яд! Давайте лучше приготовим фруктово-ягодный компот - полезный, насыщенный витаминами, и ничуть не менее вкусный. . далее

Ароматный, сладкий горячий напиток, который мое семейство пьет каждое утро вместо чая. С ним пробуждается организм, наполняется энергией на целый день. Смотрите, как приготовить горячую оранжаду. . далее

Для тех, кто любит делать домашние алкогольные напитки, хочу предложить очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить наливку из терна. Натуральная, насыщенная и невероятно вкусная. . далее

Вкусный и полезный напиток — зеленый чай с шиповником — легко готовится в домашних условиях. Шиповник можно комбинировать и с другими травами, особенно он полезен в холодную пору, когда сезон ОРВИ. . далее

Компот из замороженной малины очень вкусен и полезен. Этот витаминный напиток, любимый детьми, готовится очень легко. Он будет особенно актуальным зимой или в начале весны, когда витаминов не хватает. . далее

Вишневая наливка – отменный напиток с приятным ароматом и вкусом, который станет отличным дополнением к вашему застолью. Наливка проста в приготовлении и не требует специального оборудования. . далее

Молочный чай - очень необычный во вкусовом плане напиток, который можно приготовить за 10 минут из ингредиентов, которые у вас всегда есть под рукой. Попробуйте приготовить - возможно, вам понравится! . далее

Если вдруг вы обнаружили, что в вашем погребе с зимы осталось слишком много варенья, то я могу подсказать вам хороший вариант его использования - наливка из варенья, приготовленная самостоятельно. . далее

Сбитень - это исконно русский напиток обладающий согревающим и противовоспалительным действием. Именно поэтому, сбитень лучше всего употреблять в холодное время года, когда необходимо согреться. . далее

Домашнее вино пользуется большой популярностью во многих странах. Некоторые люди считают виноделие своим хобби и посвящают ему все свое свободное время. Вы также можете попробовать приготовить вино! . далее

Этот сбитень готовится на основе ржаного хлеба. Неизменным ингредиентом является - мёд. Ну и конечно же, ароматности напитку придадут пряности: корица, бадьян, гвоздика, мускатный орех и имбирь. . далее

Человечество научилось делать хмельные напитки практически из любых подручных продуктов. И все они имеют право на жизнь. Но клубничная настойка – это нечто особенное, что обязательно нужно попробовать . далее

Когда наступает вечер, душа начинает просить пищи. Для меня как непьющего человека этой пищей является чай. Более того, душа просит чаю еще и днем. Вот, как приготовить зеленый чай с медом и лимоном. . далее

Каждый год, во второй половине лета, когда созревают всякие-разные ягоды, я начинаю готовить из них всевозможные настоечки, наливочки и ликёрчики. Рекомендую приготовить кумачовый ликер. . далее

Все наслышаны о пользе клюквы, но, если под рукой нет свежих ягод, то попробуйте приготовить клюквенный морс из замороженных ягод. Он содержит не меньше витаминов чем только что собранная клюква. . далее

Этот рецепт приготовления брусничной настойки - рецепт настоящих сибиряков! Крепость напитка не слишком высока, так как клюква забирает градус на себя в процессе брожения. Но тем вкуснее, попробуйте! . далее

Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами! . далее

Рецепт приготовления клюквенного морса. Тонизирующий, освежающий, повышающий работоспособность, и очень вкусный напиток. . далее

Такой зеленый чай с апельсином и имбирем повысит иммунитет, улучшит настроение и просто согреет в холодную пору. Апельсин, зеленый чай и имбирь великолепно сочетаются и дополняют друг друга. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Вкусные пасхальные напитки могут быть алкогольными и безалкогольными. Какой категории отдать предпочтение, зависит только от ваших желаний и предпочтений. Если вы задаетесь вопросом, какие напитки можно приготовить на Пасху, предлагаем несколько вариантов: узвар, компот, морс, сбитень, медовуха и наливка, а также травяной и ягодный чаи. Эти напитки традиционно готовили еще наши предки, особенно популярны они в русской и греческой кухне. Домашний напиток к Пасхе не сравнить с покупным в магазине. Для его приготовления можно использовать заготовки из ягод (шиповник, клюква), сушеную траву (зверобой, ромашку), орехи, а также специи и пряности, которые без проблем можно купить в любом супермаркете (корица, гвоздика, имбирь). Большое количество вариантов напитков на Пасху 2020 вы найдёте на нашем сайте. С их помощью светлый праздник Пасхи станет еще более уютным и домашним.

Выпечка (161)
Рецепты на Новый Год (158)
Заготовки на зиму (124)
Салаты (112)
Блюда из мяса (83)
Овощные блюда (77)
Супы (64)
Лето (58)
Блюда из рыбы (58)
Горячие блюда (56)
Для похудения (53)
Блюда в духовке (46)
Сладкое (45)
Блюда из курицы (43)
Блины (33)
Блюда на Пасху (31)
Ужин на скорую руку (30)
Блюда с грибами (28)
Весна (27)
Десерты (27)
Торты (20)
Рецепты для детей (19)
Как варить - полезные советы (18)
Рецепты (15)
Закуска (14)
Блюда из ягод (13)
День Рождения (12)
Фруктовые блюда (11)
Блюда на праздники (9)
Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
Блюда из морепродуктов (9)
Завтрак на скорую руку (8)
Блюда на завтрак (8)
Блюда из картофеля (8)
Рецепты из индейки (7)
Рецепты для мультиварки (7)
Кухни Мира (6)
На День Рождения (6)
Блюда на Рождество (4)
Безалкогольные напитки (4)
Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
Рецепты для Микроволновки (3)
Рецепты для пароварки (3)
Рецепты (2)
Рецепты для хлебопечки (1)
рецепты (0)

Все (2376)

Вашему вниманию - морс из сухофруктов в домашних условиях! С радостью вам расскажу, как он делается. потому что это очень простой рецепт, а напиток получается очень вкусный и освежающий! Попробуйте!

Вкусный брусничный морс с медом можно готовить из свежих и замороженных ягод. Брусника известна своими полезными свойствами для мочевыводящей системы. Употребляется напиток в холодном и горячем виде.

Такой компот можно приготовить, когда нет свежих или сушеных фруктов или ягод. Подойдет он и в те моменты, когда напиток надо приготовить на скорую руку.

В холодную пору сбитень отлично помогает согреться, а также обладает противопростудным свойством. А в летний зной холодный сбитень пили для утоления жажды.

Яблочная наливка очень приятная на вкус и ароматная. Приготовленная своими руками, она очень отличается от магазинных алкогольных напитков. Конечно же - в лучшую сторону.

Рецепт приготовления сбитня. Ни одна ярмарка, или народное гуляние в старину в древней Руси без такого напитка как сбитень не обходилась.

Хватит пить лимонады и прочий яд! Давайте лучше приготовим фруктово-ягодный компот - полезный, насыщенный витаминами, и ничуть не менее вкусный.

Сбитень - старинный русский напиток, без которого когда-то не обходилась ни одна праздничная рождественская трапеза. Зимой, в горячем виде, он является отличной альтернативой чаю.

Рецепт киселя из сухофруктов. Традиционный напиток к праздничному столу в Сочельник.

Рецепт приготовления клюквенного морса. Тонизирующий, освежающий, повышающий работоспособность, и очень вкусный напиток.

Рецепт приготовления уникальной сладкой вишневой настойки, в которой ценными являются и напиток, и сами вишенки.

Читайте также: