Что такое шасси напиток

1 История напитка
2 Рецепт ликера Шасси в домашних условиях

История напитка

В авиации во времена Великой Отечественной войны эта смесь использовалась для заправки стоек шасси. Выпускалась она в больших 10-ти литровых канистрах. Несмотря на то что это технический спирт, он проходил высокую степень очистки и теоретически мог приниматься внутрь. Собственно этот процесс и был показан в этом фильме.

По словам героев фильма, ликер Шасси был густой тягучий, а малиновый сироп придавал характерную сладость и приятный ягодный аромат.

Как вы уже поняли, приготовить такой ликер в домашних условиях не составит особого труда. Если вам удастся где-то раздобыть ту самую гидравлическую жидкость, в чем мы сомневаемся, то вы сможете попробовать Шасси в оригинальном исполнении.

А пока предлагаем вам рецепт с более доступными ингредиентами. Для начала приготовьте пробный вариант с минимальным количеством ингредиентов.

Многие продолжают с недоверием относиться к самогону, вспоминая мутную жидкость, которую
с предвкушением достают из погреба в деревне. Время идёт, меняются технологии, и самогон уже не тот…

Если не удаётся убедить представительниц женского пола в уникальных свойствах домашних самогонных аппаратов, предлагаем один весьма интересный рецепт. Он поможет:

подготовить к любому празднику настоящий женский напиток с присущей ему мягкостью и приятным послевкусием;
самостоятельно регулировать процентное соотношение спирта в готовом напитке, легко рассчитывать ингредиенты на нужный объём;
поменять взгляд Вашей благоверной на домашнее самогоноварение, а Вам купить новенький самогонный аппарат на полноценных правах. Заинтересованность дам в процессе практически гарантирована!

Ещё мы рекомендуем этот напиток по причине весьма доступного набора продуктов, они найдутся дома у любого, ну а купить все ингредиенты не составить особого труда! Итак, понадобится:

Изначально необходимо всыпать в кастрюлю чай и сахар, залить ½ л. воды. Далее довести сироп до кипения и дождаться полного растворения кристаллов. При регулярном помешивании варить 5 минут. Снять ёмкость с плиты, всыпать ванилин и лимонную кислоту, тщательно перемещать. Сироп следует процедить, остудить до тёплого состояния, после чего смешать с самогоном. Дать настояться при комнатной температуре. 1 суток будет вполне достаточно, затем можно дегустировать!

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп . В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина . 2007 .

ликёр шасси — * liqueur + châssis. авиа., шутл. Гидросмесь, заливаемая в стойки шасси (70 % глицерина, 20% спирта, 10% воды), которая используется как спиртной напиток. Войнович 1989. // Мокиенко 2000. || арм. Алкогольный напиток на основе чистого спирта.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

шасси-ликёр — (СРВЖ) … Словарь употребления буквы Ё

ликёр — а, м. ЛИКЕРА ы, ж. liqueur f. , > нем. Likör <, лат. liquor. 1. Крепкий, сладкий, ароматический спиртной напиток. Уш. 1938 . Весьма сладкая водка, с примесью пряностей, плодовых соков и пр. Даль. От делания ликер и безпошлинной от них… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

Пе-2 — Тип пикирующий бомбардировщик Разработчик … Википедия

Хроника пикирующего бомбардировщика (фильм) — Хроника пикирующего бомбардировщика Жанр военный фильм драма Режиссёр Наум Бирман Автор сценария Владимир Кунин … Википедия

Хроника пикирующего бомбардировщика — У этого термина существуют и другие значения, см. Хроника пикирующего бомбардировщика (альбом). Хроника пикирующего бомбардировщика … Википедия

ликера — ЛИКЁР а, м. ЛИКЕРА ы, ж. liqueur f. , > нем. Likör <, лат. liquor. 1. Крепкий, сладкий, ароматический спиртной напиток. Уш. 1938 . Весьма сладкая водка, с примесью пряностей, плодовых соков и пр. Даль. От делания ликер и безпошлинной от них … Исторический словарь галлицизмов русского языка

Ульяновский авиационно-промышленный комплекс, предыстория создания — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей. Ульяновский … Википедия

С 1988 по 2000 годы, после окончания Калининградского ВАТУ, я служил техником в авиаполках истребителей МиГ. Кое что я могу рассказать со слов тех, кто начинал службу ещё в 50-х и принял нас, молодых лейтенантов, под свою опеку.

"Даже если спирт замёрзнет,
Всё равно я пить не брошу:
Буду грызть его зубами,
Потому что он - хороший!"
Слова - народные, народ - авиационный.

Спирт в авиации это святое. Нормы и порядок его использования чётко прописаны в священных книгах авиаторов - регламентах технического обслуживания самолёта. При этом его ещё и пьют, хотя в священных книгах об этом ничего не говорится.
Пьют постоянно, самозабвенно и в невероятных количествах. Причём те, кто думает, что употребляют спирт не по назначению только техники - глубоко ошибаются. О том, как пьют летчики, можно слагать легенды! При этом авиаторы убеждены, что это и есть основное его предназначение.
Технически же спирт на самолёте применяют везде: в системах противообледенения, охлаждения агрегатов, кондиционирования кабин, для обслуживания кислородного, радиоэлектронного и элктрического оборудования. Причём только (!) медицинский спирт - именно чтобы не дай Бог не потравить личный состав.
Спирт и пьется и применяется как в чистом виде, так и в разбавленном - в качестве спирто-водяной смеси в разных концентрациях. Весёлый и благодарный авиационный народ дал каждому типу этого благородного напитка своё название:

ШИЛО - чистый, неразбавленный спирт.

ШПАГА - спирт разбавленный классическим способом - водой напополам.

Эти названия скорее всего пришли в авиацию с морского флота. Флот ведь был раньше, а спирт - всегда.

СУЛТЫГА - спирт, разбавленный дистилированной водой, для технического использования, как правило до 30°.

ЛИКЁР ШАССИ - а вот это только авиационное название. В гидравлической системе тормозов, конкретно истребителя МиГ-15, использовалась смесь спирта и глицерина. Крепостью она была не более 30°, а глицерин придавал ей сладковатый привкус. Потому и "ликёр". А так как колеса самолёта называются "шасси", то остряки от авиации прозвали этот божественный напиток "ликёр шасси".

Ну и конечно же МАССАНДРА! Это смесь спирта и дистилированной воды, крепостью до 55°. Использовалась исключительно на истребителях МиГ в системе кондиционирования кабины.

И вот тут целая легенда:
Ведущими советскими авиаконструкторскими бюро, создававшими истребители "Су" и "МиГ", были "КБ Сухого" и "КБ Микояна и Гуревича".
В годы волевых решений Политбюро, кто-то из партийных руководителей обеспокоился легкой доступностю бесплатного алкоголя для советских авиаторов. При этом Политбюро совсем не волновало почему самолёт летает, а крыльями не машет. Главным конструкторам Павлу Осиповичу Сухому и Артёму Ивановичу Микояну было рекомендовано убрать спирт из советской авиации, как позорный пережиток прошлого, разлагающий моральный облик воина-авиатора. Легенда гласит, что Артём Иванович смог объяснить своему старшему брату Анастасу Ивановичу Микояну, в то время члену Политбюро ЦК КПСС, нецелесообразность и преждевременность такого решения, а тот отстоял в ЦК мнение брата.
Так вот, название "массандра" это аббревиатура с глубоким смыслом: "Микоян Анастас Советский Сын Армянского Народа Дарит Радость Авиации".
Такая вот история. Хотите - верьте, хотите - нет)))

"Ликер Шасси" - забытый ныне всеми напиток брутальных мужчин эпохи поршневой авиации.
Прибыв после окончания института инженеров ГА в начале 80-х годов в заполярный аэропорт Тикси, я еще застал полеты легендарных самолетов Ил-14, застал и людей - носителей особой, исчезающей уже тогда, романтики Полярной авиации.
Как-то, зайдя в балок, где складировался всякий старый авиационный списанный хлам, застал несколько техников-ветеранов явно навеселе. На мой прямой вопрос - "что пьем?" последовал прямой ответ - "ликер Шасси!" Сразу вспомнился фильм "Хроника пикирующего бомбардировщика".
Помявшись, техники предложили и мне - "Тебе как, инженер, разбавить или так?"
"Так!" - ответил я и взял протянутую кружку.
Пошло хорошо - чуть сладковатая, тягучая, обжигающая жидкость без резкого запаха. Все бы нормально, и мне бы удалось выдержать оценивающую паузу под цепким взглядом подчиненных, но я решил выдохнуть через нос и. и из моего носа под дружный ржач полезли мыльные радужные пузыри, а из глаз потекли слезы, и процесс этот был неконтролируем.
Вот так я попробовал знаменитый "Ликер Шасси"

А вообще-то "Ликер Шасси" это спирто-глицериновая смесь, применяемая для заправки стоек шасси самолетов Ли-2 и Ил-14. Выпускалась она советским авиапромом с 30-х годов в 10 литровых металлических банках. Именно десяток таких банок и обнаружили в заброшенной кладовке славные ветераны Полярной авиации. Обнаружили и вспомнили.
Долго еще перегоняли они его на тут же сооруженном в чей-то квартире самогонном аппарате. Как утверждают потреблявшие, сэм был мягок и пускание пузырей не провоцировал.

Спирто-глицериновая смесь применялась и применяется сейчас в ВВС для противообледенительной ситемы и охлаждения блоков аппаратуры - но там другие пропорции, другие традиции и другие истории.

Посл. ред. 21 Июня 17, 10:33 от Procol Harum

По жизни же было гораздо круче. Ибо настоящий "Ликер Шасси" - это это спирто-глицериновая смесь, применяемая для заправки стоек шасси самолетов Ли-2 и Ил-14. Выпускалась она советским авиапромом с 30-х годов в 10 литровых металлических банках. Впоследствии немного переработанную смесь сливали с охлаждения блоков аппаратуры.

Разновидностью вышеуказанного был "коктейль Массандра". Техники сливали с Миг-29 жидкость для охлаждения прицела (вода+технический спирт в соотношении 1:1). Это нужно было делать после полета-как особый шик :-)

Еще один авиационный коктейль - назывался "Шпага". Дальний сверхзвуковой бомбардировщик Ту-22 , перевозил за один рейс около 450 (. ) литров спиртосодержащей жидкости (70% спирта на 30% воды) для испарительной системы охлаждения. Что не испарилось - употреблялось как коктейль, который назывался "Шпага" или "Шломка"

Ну и, наконец, легкий коктейльчик "Султыга".
Это полная противоположность "шпаги", то есть 70% воды на 30% спирта. Добывалась из противообледенительных емкостей самолетов авиаконструктора Антонова, главным образом - Ан-8.

Бывало, когда "авиационную классику" немного модернизировали и дополняли. Так появился коктейль "Огни Кабула".
1 литр уже знакомого Вам "Коктейля Массандры" смешивали с 1 литром светлого пива и доводили до кипения. После добавлял 5-6 столовых ложек индийского кофе, корицу и сахар. Пили в горячем виде.

Не всем так везло, как армейским летчикам, поэтому в обычной армии часто встречался коктейль "Вечерний". Бочка йода+аскорбиновая кислота, прогон через фильтры противогазов= профит.Не вздумайте повторять.

Однако не только в огромной и несокрушимой пили подобное. Весь советский народ в дружеском угаре потреблял что-то непотребное.
На Крайнем Севере многие знали такой изысканный напиток как "Ломовка". Сам видел у многих в машине отшкуренный и отполированный до бела лом. Стиль таков - при температуре -20 и больше, ломик под углом 45 градусов устанавливается в тазик. На лом из сосуда медленно льется какая-нибудь спиртосодержащая жидкость. Химические соединения прилипают к лому, а спирт (который не замерзает) добирается до кончика лома и со всех химикалий соскальзывает в тазик. Все просто и надежно.
Какие именно спиртосодержащие жидкости, спросите Вы? Чаще всего, тормозную жидкость или тормозуху.

Коктейль "Василёк". Часть технического спирта (с жутким запахом похожим на цветочный, только высококонцентрированный) часть газировки из цехового автомата и щепотка соли. Так сказать, праздник на рабочем месте :-)

Пойдем дальше по этому ужасу.
Еще один северный напиток. Коктейль "21 булька". Спирт с ацетоном. Ацетон выжигался.
Или его разновидность - "Ветерок". Наливается флягу смеси,подают в неё воздух(чтоб бурлило,но не сильно).Ацетон более летуч чем спирт,испаряется быстрее.Главное правило-не прозевать, когда спирт начнёт испаряться.

Один из самых известных подобных напитков - "Красненькая или Борис Фёдорович"
Делали Борис Фёдорыча, в основном, в цехах. Брали клей БФ, наливали в емкость, насыпали соли, вставляли палку, которая вращалась от станка, например. Все, что навертелось на палку - выкидывалось. Остальное - пили. Кстати, от такого напитка нередко слепли.

Вариацией был коктейль "две восьмерки". Клей резиновый 88-й. Инструмент – пневмодрель и сверло на 32. С ведра до трети напитка получалось.

После такого детской шалостью смотрятся "3 пшика". Кружка пива +3 пшика дихлофоса в неё.

Вариацией был так называемый "Фау-1". Был такой популярный антистатик для одежды Лана-1. Ну так вот, баллон прокалывается и выливается в 3-х литровую банку пива, разбавляется водой "по вкусу" Коктейль готов :-)

Ну и уж совсем изыском на этом фоне смотрелось потребление лосьонов и одеколонов.

Тройной одеколон + Одеколон "Саша" = "Коктейль "Александр III"

Ну и коктейль "слеза Мичурина"(то есть "Шафран", "осенний сад" и прочая "овощная") пополам с лимонадом - красиво и экономно.

Вот такие вот дела.
Приятного времени суток.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Подумал — сделал, пишу…

Как бы смешно это не звучало, но авиация и спирт неразделимы. В фильме ( и в жизни) спиртосодержащая техническая жидкость была спиртоглицериновой смесью, использовавшейся в гидросистеме самолета ПЕ-2, а на современных лайнерах все гораздо более солидно.

Вторая эскадрилья нашего полка была укомплектована самолетами СУ-24МР. Так вот там для охлаждения электронных блоков контейнера разведывательного оборудования лазерной разведки использовалось 80 литров чистого спирта. Не на каждый полет, конечно, и не в полном обьеме, но все же… Четыре литра для охлаждения блоков радио на этом фоне уже не в счет :-). Ну и конечно протереть оптику аэрофотоаппаратов – это святое дело. Помните старый анекдот: аккуратно и то-о-онким слоем …

Еще одна разновидность ликера шасси применялась на сверхзвуковом стратегическом ракетоносце ТУ-22. В этом случае она носила экзотическое название шпага.

Спирт в том или ином виде применяется на самых разных самолетах как военной, так и гражданской авиации. Не раз были попытки заменить его чем-нибудь другим, но все они успеха не имели. Так что ликер шасси ( в его ныннешнем виде) вряд ли потеряет свою актуальность в обозримом будущем :-)…

Советские и российские коктейли

01 августа 2011, 00:00 | Катя Кожевникова

В составе большинства отечественных коктейлей, как несложно догадаться, присутствует водка. Впрочем, она успешно сочетается с другими, заморскими алкогольными напитками.

Все ингредиенты смешиваются в блендере, переливаются в бокал и дополняются лимонадом. Украсить напиток можно ломтиком апельсина.

Здесь можно заметить еще одну особенность – во многих отечественных коктейлях используется ром – это, видимо, результат дружеских отношений с Кубой.

45 мл водки
120 мл апельсинового сока
12 мл лимонного сока
4 чайные ложки чайной заварки
Палочка корицы
Несколько гвоздик
Сахар по вкусу

Гвоздику и корицу положите в воду, доведите до кипения и варите 2 минуты. Добавьте заварку и кипятите еще 2 минуты. Процедите напиток в чашку, долейте соки и водку, добавьте сахар.

Как видно, большая часть отечественных коктейлей отличается неожиданными сочетаниями достаточно крепких напитков.

Признайтесь, а вы когда-нибудь экспериментировали? Пили что-то подобное? Или, может быть, придумывали сумасшедшие миксы сами?

Катя Кожевникова, iledebeaute.ru

Некоторые люди не пьют коктейли, говоря, что они слишком дороги, но всё же есть много людей, которые предпочитают этот тип напитков всему остальному. Так почему же коктейли настолько популярны? Чтобы выяснить это, мы подробнее рассмотрели некоторые из них и составили список 25 самых популярных коктейлей с их рецептами. Можете ли вы попробовать их все за одну ночь? (Мы шутим… пожалуйста, не пытайтесь выпить всё это за одну ночь. И, пожалуйста, запомните, что нельзя пить и садиться за руль после одного из этих замечательных коктейлей).

25. Коктейль с арахисовым маслом (Peanut Butter Cup Cocktail)

22. Отвёртка с Джином (Screw Gin)

20. Секс на Пляже (Sex On The Beach)

15. Куба Либре (Cuba Libre)

12. Мохито (Mojito)

Эти описания вызывают желание попробовать один из этих восхитительных коктейлей… возможно Маргариту? Но опять же, хорошее пиво тоже отлично подойдёт.

Состав:
60 флаконов аралии манджурской из аптеки;
20 упаковок алкозельцера;
1 л спирта (или самогонки);
1 бутылка лимонада;
1 пакет персикового сока (расчёт на 12 порций).
Эффект:
Через 20 минут после принятия появляется крепкий стояк и непреодолимое желание секса, и даже медведица из леса кажется первой красавицей.

Состав:
20 флаконов спиртовой настойки женьшеня;
1 флакон сиропа от кашля;
¹⁄₂ флакона капель Зеленина.
Эффект:
После приема пропадает сон, появляется желание бегать по морозу, теряется чуствительность к холоду.
Внимание! Приём в летний период вызывает перегрев и потерю сознания с необходимостью срочной госпитализации.

Состав:
200 мл питьевого (технического) спирта;
200 мл андроповской гидролизной водки.
Особенность приготовления:
Плотность жидкостей разная, если аккуратно наливать по ножу или ложке, то можно добиться несмешивания. Граница жидкостей хорошо видна глазом. Выпивается залпом.
Эффект:
Спирты присушивают связки и человек 10 минут не может разговаривать. Рецепт рассказан бывшим каперангом северного флота Борисом Резенблюдом.

Маленький экскурс в биохимию. Этиловый спирт под действием алкогольдегидрогеназы окисляется до уксусного альдегида (ацетальдегида) от которого организму весьма нехорошо. Ацетальдегид же — под действием все того же фермента — окисляется до ацетата, т.е., уксусной кислоты — вполне привычного для организма метаболита.

Если же в организм попадает метиловый спирт (вспоминаем химию), на него набрасывается та же алкогольдегидрогеназа, которая окисляет его до альдегида муравьиной кислоты, aka формальдегида, больше известного, как белковый яд формалин. А потом — до муравьиной кислоты, которая для выжившего после формалина организма также не является живою водою.

Фокус в том, что алкогольдегидрогеназа обладает значительно большим сродством к этанолу, нежели к метанолу. И если рядом есть молекула этилового спирта, фермент вцепляется в нее, и срать ему на проплывающие рядом молекулы метилового. Ну, вот будто ты, %username%, на пляже не будешь обращать внимания на самок шимпанзе. А на необитаемом острове — и шимпанзе сойдет.

Короче, если вместе с 50 г метанола принять 200 г этанола (условно), то организм яда и не заметит, выведет с мочой и с дыханием в неизменном виде.

В токсикологии этанол — специфический антидот метилового спирта. Этиловый спирт в виде, емнип, 33% раствора, вводится внутривенно капельно до 300–500 мл в пересчете на чистый алкоголь равномерно в сутки на протяжении 3 суток. Чем в горбачевские времена пользовались некоторые продвинутые алканавты — глотали рюмку метилового спирта и, пока не стемнело, бежали сдаваться в Склиф, где их 3 суток держали в блаженном пьяном коматозе 3 дня, да еще и больничный выписывали.

Оригинальные коктейли

Generation Next
Беpем однy двyхлитpовyю бyтылкy пепси-колы, выпиваем тpеть и доливаем тpи чекyшки водки. Тщательно пеpемешиваем. Коктейль пьется обязательно в пpисyтствии двyх-тpех фидошных стаpичков, осyждающих фидошнyю молодешшь.

Активиpованный тоник
Беpем двyхлитpовyю бyтылкy тоника. Активиpyем сходным обpазом (тpи чекyшки водки). Пить непpинyжденно.

Tequila Vampire ™
пpимечание: не pекомендyется детям до 22 лет
Готовится коктейль Tequila Wars (см.), затем чистым лезвием делается надpез на каком-либо yчастке своего (или чyжого, если pазpешат) тела. Выпиваем коктейль залпом, слизываем кpовь и закyсываем лимоном.

Шасси
пpимечание: не pекомендyется не-медикам
Любимый напиток стyдентов мед. инститyтов. Беpем: 60 частей медицинского спиpта, 40 частей 12%-ного pаствоpа глюкозы, и чyть-чyть чистого цианокобаламина (витамин B12). Шасси откидываются с пеpвым же глотком.

Смеpтельный номеp-2
Hаyтpо выпить всю оставленнyю заpанее минеpалкy. В компании из пяти-десяти человек (до того, как они пpоснyтся). Последствия непpедсказyемы.

Спирт в авиации зачастую приводил к использованию его не по назначению.

В преддверье Нового года в сети появилась статья, в которой бывший военный летчик делится рецептами и историей некоторых коктейлей, которые могли получиться только у советских военных.

Как указывает автор, первый напиток появился еще во времена ВОВ. В то время смесью глицерина и спирта наполняли амортизаторы у шасси. Военные техники потихоньку сливали такую жидкость и замешивали с малиновым сиропом.

Получалась сладенькая, тягучая и алкогольная бормотуха, которая делала военные будни не такими мрачными. Правда, как утверждают ветераны, амортизация самолетов со временем становилась ужасной, но кто на это смотрел.

Были и борцы с пьянством в самих ВВС СССР. Один из таких борцов разбавлял спирт малым количеством керосина. На полеты это ни как не влияло, зато пить смесь было уже не возможно.

Спустя время, высокое начальство, получив в подарок канистру с таким коктейлем, спровадило трезвенника на гражданку со всеми вытекающими последствиями.

Tequila Vampire (tm)
пpимечание: не pекомендyется детям до 22 лет
Готовится коктейль Tequila Wars (см.), затем чистым лезвием делается надpез на каком-либо yчастке своего (или чyжого, если pазpешат) тела. Выпиваем коктейль залпом, слизываем кpовь и закyсываем лимоном.

Шасси
пpимечание: не pекомендyется не-медикам
Любимый напиток стyдентов мед. инститyтов. Беpем: 60 частей медицинского спиpта, 40 частей 12%-ного pаствоpа глюкозы, и чyть-чyть чистого цианокобаламина ( витамин B1 2). Шасси откидываются с пеpвым же глотком.

Оригинальные коктейли

или Владимир Войнович на non/fiction #18.

Видеоприложение.
Встреча с читателями.

Народ интересовала всякая фигня (про Толстого, современных писателей и графоманство), мы же, как только у нас выпала такая возможность, задали Владимиру Николаевичу конкретный вопрос: какое самое отвратительное пойло ему доводилось пить в жизни.
- Гидросмесь, - не долго думая, ответил он.
Вот вам рецепт "ликера шАсси" (в авиации говорят не щассИ, а шАсси) от Владимира Войновича:
70% - глицерин,
20% - спирт,
10% - вода.
Надо сказать, что тут я, видимо, от неожиданности, несколько дал маху, и один из очевидных вопросов догнал меня уже после: ведь если был спирт, то зачем так заморачиваться-то было?! Да и про то, как он воздействовал на организм тоже спросить было отнюдь не лишним. Но. ВотЪ! Кидайте теперь в меня гнилыми яблоками!

Tags: non/fiction, видео, выставки, литература, майка-алкоголичка, посты 2401 - 2700, фото
Current Location: Москва
Current Music: Аквариум - Летчик

Вот, неожиданно получил ответ.

Георгий Арефьев
". зачем так заморачиваться-то было?!"
Товарищ не понял, что "ликёр шасси" - жидкость из гидросистемы самолёта. С вот таким вот составом.

Читайте также: