В мультиварке компот из клюквы замороженной рецепт

Существует масса рецептов различных витаминных морсов, компотов, соков и прочих полезных для здоровья человека напитков, которые готовятся из свежих ягод и фруктов. Но что же делать в зимнее и весеннее время года, когда природа спит, и соответственно свежих компонентов для напитков Вы не найдёте. А если и найдёте на полках супермаркетов, то стоимость таких продуктов будет запредельно высока, а качество оставляет желать лучшего.

Именно поэтому каждая запасливая хозяйка готовит фрукты и ягоды ещё с лета и начала осени. Существует два наиболее популярных способа, как сохранить фрукты и ягоды до нового урожая, чтобы они при этом имели максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов. Это сушка и заморозка.

Благодаря таким замечательным возможностям, Вы сможете побаловать себя частичкой лета даже холодной зимой и переменчивой весной.

Сегодня хотелось бы поделиться с Вами информацией о том, как приготовить компоты из ягод в мультиварке. Для такого напитка мы будем использовать замороженные ягоды.

Итак, давайте приготовим компот из замороженной клюквы в мультиварке. Для этого нам понадобится совсем немного продуктов.

Витаминная бомба! Вкусно и полезно, пробуй! Клюквенный морс полюбится и взрослым, и детям. Готовить напиток можно и из замороженных ягод, и из свежих - все зависит от времени года. Я готовлю морс в мультиварке - получается напиток с насыщенным вкусом и ярким цветом. Советую попробовать!

Главная
Категории рецепта
Клюквенный морс в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	39 ккал
Белков:	0 гр
Жиров:	0 гр
Углеводов:	10 гр
Б/Ж/У:	0 / 0 / 100
Н 10 / С 0 / В 90

Время приготовления: 3 ч 20 мин

способ приготовления

1. Клюкву хорошенько промываем. Чистые ягоды пюрируем с помощью блендера.
2. В чашу мультиварки вливаем воду, выбираем режим "Варка", доводим воду до кипения.
3. Полученную ягодную массу перетираем сквозь сито, оставшийся жмых отправляем в кипящую воду, варим его в течение 5 минут, затем выключаем мультиварку.
4. Добавляем сахар, размешиваем.
5. Морс оставляем настаиваться в мультиварке под закрытой крышкой в течение 3 часов.
6. Остывший напиток процеживаем сквозь сито.

Разливаем клюквенный морс по стаканам, добавляем кусочки льда и подаем на стол.

Компот в мультиварке - общие принципы приготовления

В последнее время все больше хозяек стали использовать для приготовления пищи мультиварку. Блюда получаются в ней очень полезными и вкусными. В мультиварке можно готовить не только первые и вторые блюда, но и напитки. Компот в мультиварке получается очень вкусным и сохраняет все питательные вещества. Для приготовления напитка можно использовать любые ягоды и фрукты: свежие, замороженные или сушеные. В любом случае напиток получится насыщенным, ароматным и ярким. Готовить компот в мультиварке можно в любое время года, особенно это актуальное летом, когда не хочется проводить много времени у плиты.

Техника приготовления компота в мультиварке очень проста: подготовленные ингредиенты выкладывают в чашу мультиварки, добавляют сахар (или фруктозу) или мед. По желанию можно добавить также любые цитрусовые и приправы (гвоздику, имбирь, анис, кардамон, мускатный орех, корицу и т.д.). Затем все содержимое заливают водой до верхней отметки.

Компот в мультиварке - подготовка продуктов и посуды

Из кухонной утвари понадобится сама мультиварка, дуршлаг, марля (для процеживания) и ножик с доской (если используются свежие фрукты). Готовый охлажденный напиток наливают в графин и разливают затем по стаканам или фужерам.

Подготовка ингредиентов заключается в следующем: свежие ягоды и фрукты промывают, удаляют хвостики и веточки, вырезают сердцевинки и семена, а саму мякоть нарезают. Сухофрукты промывают, ошпаривают кипятком, слишком сухие фрукты запаривают на 10 минут в миске с кипятком, затем еще раз промывают. Замороженные ягоды и фрукты можно просто выложить в сито и обдать теплой водой - размораживать их не следует.

Рецепты компота в мультиварке:

Рецепт 1: Компот в мультиварке

Такой компот в мультиварке варится из сухофруктов. Напиток получается очень полезным и сохраняет всю пользу фруктов. В качестве подсластителя используется сахар, который можно также заменить фруктозой.

Требуемые ингредиенты:

Курага - 1 стакан;
Стакан сушеных яблок;
По полстакана чернослива и изюма;
Сахар - 2 стакана.

Способ приготовления:

Сухофрукты промываем, ошпариваем кипятком и выкладываем в чашу мультиварки. Затем всыпаем нужное количество сахара и заливаем холодной водой до максимальной отметки. Включаем режим тушение и занимаемся своими делами - мультиварка сама сигнализирует о завершении приготовления.

Рецепт 2: Компот в мультиварке из замороженных ягод и фруктов

Такой компот в мультиварке можно сварить зимой, если летом были сделаны необходимые заготовки. В рецепте используется замороженная вишня и слива, а дополнительную сладость напитку придает сахар.

Требуемые ингредиенты:

Две трети стакана замороженной вишни;
Треть стакана замороженной сливы;
Полстакана сахара;
Вода - 3 литра.

Способ приготовления:

Рецепт 3: Компот в мультиварке из кураги

Очень простой, но вкусный компот в мультиварке. Готовится напиток из кураги, воды и сахара. Отлично подходит для диетического питания и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Требуемые ингредиенты:

400 г кураги;
250 г сахара;
Вода - 2 литра.

Способ приготовления:

Рецепт 4: Компот в мультиварке с шиповником

Этот полезный напиток из шиповника можно приготовить в мультиварке. Все, что для этого нужно - это шиповник, несколько яблок, сахар и вода. И, конечно же, сама мультиварка.

Требуемые ингредиенты:

1 стакан шиповника;
4 яблока;
Стакан сахара;
Вода.

Способ приготовления:

Рецепт 5: Компот в мультиварке из замороженной малины с мандарином

Очень вкусный компот в мультиварке из замороженной малины с вишней. Мандарин придает напитку восхитительный аромат и свежий цитрусовый вкус. В качестве подсластителя можно использовать мед или немного сахара.

Требуемые ингредиенты:

По 200 г замороженной малины и вишни;
Сахар или мед - по вкусу;
1 мандарин;
Вода.

Способ приготовления:

Компот в мультиварке - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Соотношение подсластителя и самих фруктов и ягод выясняется, как правило, опытным путем. На 2-3 литра воды уходит от половины до двух стаканов сахара - все зависит от сладости ингредиентов и личных вкусовых предпочтений. В мультиварках мощностью 700 вт и более готовят около часа. В приборах, мощность которых менее 700 вт, время приготовления компота не должно быть меньше полутора часов.

Компот из любых фруктов всегда представляет собой очень полезное сочетание огромного количества витаминов. Он имеет приятный вкус и приносит колоссальную пользу, оказывая положительное влияние на все органы и системы нашего организма.

Компот ко всему прочему – это самый любимый напиток нашего детства, такой, знакомый, вкусный и очень полезный.

Изначально же компот не был напитком, как мы его привыкли воспринимать. Родина компота является далекая Франция. Там компотом принято было называть легкий и сладкий десерт в виде вареных фруктов, залитых густым сиропом. Причем фрукты обязательно должны были быть целыми и сваренными до мягкого состояния в сладкой воде или же густом сиропе. Компот подавался в нарядных вазочках, а ели его, как это не странно, ложками.

Сегодня у нас на десерт клюквенный компот, приготовленный в мультиварке. Это очень полезный и вкусный напиток, который прекрасно утоляет жажду, особенно летом. Для придания изысканного вкуса и особой кислинки в компот добавим апельсин и лимон.

Нам понадобится следующие компоненты:

Черная смородина 150 гр.
Сушеные яблоки 25 гр.
Сахар-песок 60 гр.

Компот из сушеных яблок и черной смородины получился с легкой кислинкой. Поэтому, тем кто предпочитает более сладкие напитки, необходимо увеличить количество сахара или использовать сухие яблоки сладких сортов.

Приготовим в мультиварке напиток, который всегда было принято варить в кастрюле на плите — компот из вишни и сушеных яблок. Когда я первый раз приготовила компот в мультиварке, я поняла, что это лучше, чем на плите, потому что основная задача в приготовлении любого компота – это дать ему хорошо настояться. Мультиварка, благодаря своей герметичности, как раз это и обеспечивает. Компот, насыщенный ароматом летних ягод, очень приятно пить как зимой, так и летом. Мы любим варить его из сухофруктов, но в этом рецепте добавим вишню и сварим яблочно-вишневый компот в мультиварке.

У меня маленькие дети. Решила попробовать этот рецепт для приготовления компотов. Получилось ну очень вкусно! А еще рецепт понравился своей простотой.

Ни разу не пробовала варить компот в мультиварке. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.

Столько всего готовлю в мультиварке, а вот компот ни разу не пробовала. Спасибо за подсказку и такой простой и вкусный рецепт. Теперь обязательно сделаю.

Уже прочитали: 1841 раз

Клюквенный морс — полезный и освежающий напиток для вашего здоровья. Как приготовить клюквенный морс в мультиварке читайте и смотрите далее.

Рецепт Клюквенный морс в мультиварке по шагам

Напиток из клюквы замечательно освежает в летний зной, утоляет жажду и заряжает энергией. В зимний период ягодный морс с кисловатым вкусом поднимает настроение, улучшает самочувствие и помогает легче переносить простудные заболевания.

Весной и осенью клюквенный морс станет прекрасным домашним витаминизированным средством для борьбы с авитаминозом. Многие мамы и бабушки готовят такой морсик для своих детей и внуков.

Предлагаю вам приготовить клюквенный морс современным способом — в мультиварке. Всего 15-20 минут и у вас получится самый полезный витаминный напиток из ягод.

Рецепт Клюквенный морс в мультиварке

250 -300 гр. клюквы
100 гр. сахара
1 л воды

1. Ягоды клюквы разморозить, если они заморожены. По необходимости ягоды промыть под проточной водой.

2. Деревянным пестиком немного размять ягоды, затем отжать сок в отдельную посуду.

3. Выложить ягоды в чашу мультиварки и засыпать сахаром.

4. Влить в чашу с клюквой воду.

6. После сигнала мультиварки открыть крышку и влить в чашу клюквенный сок.

8. Перемешать морс деревянной ложкой, закрыть крышку и отключить мультиварку от сети.

9. Настоять морс в течении одного часа в мультиварке.

10. Готовый морс процедить через марлю.

11. Перелить морс в кувшин.

Клюквенный морс в мультиварке готов, можно разливать по стаканам и пить полезный напиток.
Приятного аппетита!

Кулинарные советы:

сахар в морс не обязательно добавлять сколько по рецепту выше, ориентируйтесь на свой вкус;
вместо сахара можно добавить мед или патоку;
ягоды из морса после процеживания не стоит выбрасывать, они могут пригодиться для приготовления выпечки или десертов;
клюквенный морс не стоит пить на голодный желудок;
не храните морс более суток.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Заготовки на зиму
Постные рецепты
Для мультиварки
Салаты рецепты
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
На скорую руку
Блины
Видео рецепты
Выпечка
Десерты
Диетические
Кухни стран мира
Бутерброды
Закуски
Новый год
Напитки
Пицца
Супы
Шашлык
-----------------------
Завтрак рецепты
Обед рецепты
Ужин рецепты
Все рецепты

Что приготовить из НИЧЕГО! / Рецепты обеда из того, что осталось в холодильнике
Как вкусно запечь СВИНУЮ ШЕЙКУ?
Как приготовить ОСЕТРА и рецепты русской кухни
Что приготовить из свиной шейки?
Рецепты засолки огурцов на зиму - вкусно и просто! / Как солить огурцы
БЕЛЯШИ рецепт / Как приготовить беляши в домашних условиях
Что приготовить на день рождения на работу / банкет в офисе
Заготовки на зиму - ПАТИССОНЫ
Как приготовить МИНТАЙ
Заготовки овощей на зиму: рецепты заправок для борща
Что приготовить на романтический ужин для любимого?
Рецепты приготовления гарниров к мясу
Острый перец - заготовки на зиму | Рецепты из острого перца на зиму
Что приготовить из кефали?
Что приготовить на день рождения летом?
ГЛАЗУРЬ или как украсить домашние кексы
Еда в дорогу / Что взять с собой из еды в поезд?
Что приготовить на день рождения быстро и вкусно
БАСТУРМА или как приготовить вяленое мясо
Как приготовить ПИКШУ: рецепты на ужин
Чем закусывать шампанское? / Что подать к шампанскому?

Постные рецепты и меню
Диеты и здоровое питание
Праздничный стол
Кулинарные советы
Кухни мира
Энциклопедия кулинара
Посуда и техника для кухни
Интересные факты о еде
Детское меню
Простые рецепты

четверг, 4 декабря 2014 г.

Рецепты домашних компотов очень популярны среди хозяюшек – этот вкусный напиток гораздо полезнее магазинных соков и нектаров. Вы же знаете, из чего варите компот, да и рецепт его однозначно проверен не раз.

Сегодня предлагаю приготовить компот из замороженных ягод – мы его сделаем еще полезней благодаря добавлению натурального меда вместо сахарного песка. Компот без сахара по этому рецепту подойдет как для людей, внимательно относящихся к своей фигуре, так и тем, кто не использует сахарный песок при приготовлении разных блюд.

Однако важно не забывать, что нагревание натурального меда выше 60 градусов приводит к разрушению в этом ценном продукте полезных ферментов и части столь необходимых человеческому организму витаминов. Другими словами, перегревание натурального меда превращает его в просто смесь, которая состоит из фруктозы и глюкозы. А порой даже речь идет о вреде меда, который прошел высокотемпературную обработку!

Готовить домашние компоты можно почти из любых ягод: как свежих, так и замороженных, как лесных, так и садовых. Я хочу предложить вам сочетание кислой садовой красной смородины и ароматной лесной голубики. Сладость такого напитка регулируется за счет увеличения или уменьшения количества меда. При непереносимости данного продукта используйте сахар.

Приготовьте морс в мультиварке – замечательный и полезный напиток. Обычно морс готовят из клюквы или брусники, свежей или из замороженных ягод а также морс из варенья. Но можно использовать и другие имеющиеся у вас под рукой ягоды: из калины, смородины, облепихи. Технология приготовления морсов в мультиварке одинакова для любых МВ (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях). Его необходимо сварить и остудить.

Клюквенный морс в мультиварке: рецепты приготовления

Ингредиенты к клюквенному морсу:

клюква – 400 г;
сахар – 200 г (можно меньше);
вода – 2 л.

Как сварить морс в мультиварке из клюквы:

Подготовьте ягоды. Промойте их, дайте стечь воде. Для этого переложите их в дуршлаг или сито.

В отдельной посуде клюкву разомните ложкой или блендером. Переложите клюкву в мультиварку. Добавьте сахар. Налейте воду.

Можно приготовить в мультиварке морс и по-другому. Просто залейте кипятком клюкву с сахаром и оставьте на три-четыре часа в мультиварке под закрытой крышкой. Далее процедите клюквенный морс из мультиварки и остудите его.

Брусничный морс в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты к брусничному морсу:

брусника – 500 г;
вода – 2 л;
мед – 80 г.

Как приготовить (сварить) морс из брусники в мультиварке? Промойте ягоды. Переложите бруснику и мед в мультиварку. Залейте водой. Кстати, мед для морсов лучше использовать цветочный.

Приготовленный морс в мультиварке процедите и остудите. Приятного аппетита! Еще советуем приготовить пирог с брусникой.

Уже прочитали: 1841 раз

Рецепт Клюквенный морс в мультиварке по шагам

Рецепт Клюквенный морс в мультиварке

250 -300 гр. клюквы
100 гр. сахара
1 л воды

1. Ягоды клюквы разморозить, если они заморожены. По необходимости ягоды промыть под проточной водой.

2. Деревянным пестиком немного размять ягоды, затем отжать сок в отдельную посуду.

3. Выложить ягоды в чашу мультиварки и засыпать сахаром.

4. Влить в чашу с клюквой воду.

6. После сигнала мультиварки открыть крышку и влить в чашу клюквенный сок.

8. Перемешать морс деревянной ложкой, закрыть крышку и отключить мультиварку от сети.

9. Настоять морс в течении одного часа в мультиварке.

10. Готовый морс процедить через марлю.

11. Перелить морс в кувшин.

Кулинарные советы:

сахар в морс не обязательно добавлять сколько по рецепту выше, ориентируйтесь на свой вкус;
вместо сахара можно добавить мед или патоку;
ягоды из морса после процеживания не стоит выбрасывать, они могут пригодиться для приготовления выпечки или десертов;
клюквенный морс не стоит пить на голодный желудок;
не храните морс более суток.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Заготовки на зиму
Постные рецепты
Для мультиварки
Салаты рецепты
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
На скорую руку
Блины
Видео рецепты
Выпечка
Десерты
Диетические
Кухни стран мира
Бутерброды
Закуски
Новый год
Напитки
Пицца
Супы
Шашлык
-----------------------
Завтрак рецепты
Обед рецепты
Ужин рецепты
Все рецепты

Что приготовить из НИЧЕГО! / Рецепты обеда из того, что осталось в холодильнике
Как вкусно запечь СВИНУЮ ШЕЙКУ?
Как приготовить ОСЕТРА и рецепты русской кухни
Что приготовить из свиной шейки?
Рецепты засолки огурцов на зиму - вкусно и просто! / Как солить огурцы
БЕЛЯШИ рецепт / Как приготовить беляши в домашних условиях
Что приготовить на день рождения на работу / банкет в офисе
Заготовки на зиму - ПАТИССОНЫ
Как приготовить МИНТАЙ
Заготовки овощей на зиму: рецепты заправок для борща
Что приготовить на романтический ужин для любимого?
Рецепты приготовления гарниров к мясу
Острый перец - заготовки на зиму | Рецепты из острого перца на зиму
Что приготовить из кефали?
Что приготовить на день рождения летом?
ГЛАЗУРЬ или как украсить домашние кексы
Еда в дорогу / Что взять с собой из еды в поезд?
Что приготовить на день рождения быстро и вкусно
БАСТУРМА или как приготовить вяленое мясо
Как приготовить ПИКШУ: рецепты на ужин
Чем закусывать шампанское? / Что подать к шампанскому?

Постные рецепты и меню
Диеты и здоровое питание
Праздничный стол
Кулинарные советы
Кухни мира
Энциклопедия кулинара
Посуда и техника для кухни
Интересные факты о еде
Детское меню
Простые рецепты

Клюква — недорогой, очень полезный для человеческого организма натуральный антиоксидант, богатый витаминами. К сожалению, в моей семье мы почему-то вспоминаем про нее, когда болеем простудой. А ведь если употреблять ее в пищу хотя бы раз в неделю, причем в небольших количествах, то про простудные заболевания можно будет вообще забыть, поскольку эта ягода укрепляет иммунитет. Приготовить из клюквы можно все, что угодно, она хорошо сочетается по вкусу со многими продуктами. Мы же сегодня сварим простой компот из этой полезной ягоды.

Читайте также: