Цикорий напиток при повышенном холестерине

Польза цикория при повышенном холестерине в крови

Цикорий широко применяется в кулинарии, народной медицине. Обладает целебными свойствами, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие. Можно ли употреблять цикорий, если уровень холестерин повышен? Какое действие он оказывает на липидный спектр крови, сердечно-сосудистую систему?

Состав, полезные свойства

Корни цикория сушат, обжаривают и изготавливают порошок или концентрат для приготовления напитка. Им можно полностью заменить кофе или использовать как добавку.

Конечно, цикорий не имеет аромата натурального кофе, но обладает более ценным составом:

инулин (углеводы) – органическое соединение из группы полисахаридов;
макро-, микроэлементы: магний, кальций, калий, цинк, железо, фолиевая кислота;
аминокислоты: глутаминовая, аспаргиновая, глицин, треонин, валин;
органические кислоты: цикориевая, аскорбиновая;
витамины: тиамин, рибофлавин, каротин;
дубильные, белковые вещества.

Гликозид интибин придает напитку горький вяжущий вкус. В отличие от кофе не возбуждает нервную систему, а успокаивает ее, поэтому его можно пить перед сном.

Напиток обладает сильными антимикробными, противовоспалительными свойствами. Цикорий обладает лечебными свойствам:

Улучшает обменные процессы, работу печени. Снижает уровень вредного холестерина, улучшает свойства крови.
Инулин улучшает работу пищеварительной системы, поджелудочной железы. Выводит камни из желчного пузыря, восстанавливает кишечную микрофлору, стимулируя развитие полезных микроорганизмов. Усиливает иммунную защиту организма.
Купирует воспалительные процессы в желудке, кишечнике. Используется для профилактики, лечения болезней ЖКТ.
Высокое содержание калия, магния благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Регулярное употребление цикория нормализует сердцебиение, расширяет, очищает сосуды от плохого холестерина. Понижает артериальное давление.
Замедляет старение клеток. Улучшает регенерацию тканей, снижает риск появления злокачественных опухолей.
Обладает сильными бактерицидными свойствами. Спиртовые настойки, отвары используются при лечении кожных заболеваний: ветрянка, акне, экземе, псориазе, различных видов дерматитов.
Полезен больным, страдающим сахарным диабетом. Цикорий понижает уровень сахара, уменьшает риск развития опасных осложнений: дисфункция почек, повреждение кровеносных сосудов, катаракта, полинейропатия нижних конечностей.
Подходит для диетического питания. Людям, страдающим ожирением, рекомендуется пить цикорий каждый день для нормализации обмена веществ.
Благотворно влияет на состояние глаз. Помогает сохранить остроту зрения, предупреждает развитие глаукомы.

Если пить цикорий каждый день можно быстро вывести токсины, шлаки, тяжелые металлы, радиоактивные вещества. Даже полностью здоровому человеку полезно добавлять его в чай или кофе. Это улучшает аппетит, пищеварение, нервную систему.

Употребление цикория может понизить холестерин

Цикориевый напиток, как и само растение, не содержит холестерин. Наоборот, в его составе есть вещества, понижающие уровень сахара, липопротеинов низкой плотности.

Исследования показали, что употребление 10 г (2 ч. л.) инулина понижает холестерин на 10%. Стабильный результат достигается, если пить напиток непрерывно 8 недель.

Цикорий – хорошая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы: тахикардии, ИБС, атеросклероза. Высокое содержание железа помогает справиться с анемией.

Цикорий не повышает холестерин. Но чтобы он принес максимум пользы желательно следовать следующим рекомендациям:

ежедневно рекомендуется выпивать 2-3 чашки напитка;
при высоком холестерине не желательно добавлять сахар, молоко, лучше заменить их медом, лимоном, имбирем;
для усиления лечебных свойств в напиток можно добавлять отвар из плодов шиповника, ромашки, клюкву.

Противопоказания

У целебного растения есть и отрицательные стороны. Напиток противопоказано употреблять при следующих заболеваниях:

Язва желудка, гастрит, эрозии органов пищеварительного тракта. Растение содержит вещества раздражающие слизистые оболочки, а значит, может вызвать резкое обострение болезни.
Варикозное расширение вен, болезни бронхолегочной системы. Сильное сосудорасширяющее действие также может вызвать ухудшение ситуации.
Корни растения не токсичны, но если ежедневно выпивать больше 3 чашек, усиливается выделение желудочного сока. Это опасно при камнях в желчном пузыре, высокой кислотности желудка.

Детям напиток можно давать, начиная с 2 лет. Во время первых проб ребенку дают 3-5 чайных ложек.

Цикориевый напиток – хорошая альтернатива кофе.

Цикорий при холестерине – польза или вред для сосудов?

Цикорий и холестерин имеют особую связь, ведь благодаря синтетическим препаратам удается снизить угрозу сердечно-сосудистого поражения. Напиток способен полностью заменить кофе, который запрещен при заболеваниях сердца и сосудов.

Продукт, сам по себе, не содержит холестерина, поэтому не приводит к его накоплению в организме, наоборот, устраняет вредные вещества. Он является незаменимым при высоком уровне холестерина и поэтому обязательно должен входить в рацион. Расскажем, можно ли пить цикорий при повышенном холестерине.

Состав и свойства

Цикорий обладает полезными противомикробными свойствами

Цикорий в своем составе имеет:

микроэлементы с дубильными свойствами;
органические кислоты;
кальций;
цинк;
натрий и магний;
калий;
медь и марганец;
витамины группы А, В, С, Е, К;
никотиновая кислота;
белки, жиры и различные эфирные вещества;
каротин и пектин;
инулин — придает сладковатый вкус, поэтому подходит больным диабетом.

Свойства фитотерапевтического средства:

тонизирующее — заряжает бодростью на весь день;
иммуномодулирующее — укрепляет иммунитет;
антиоксидантное — очищает организм от шлаков и токсинов;
противоотечное — выраженные мочегонные свойства способствуют выведению ненужной жидкости;
обезболивающее — снимает болевые ощущения при воспалениях;
желчегонный — выводит застой желчи;
антибактериальное — воздействует на воспалительные процессы.

Польза и вред

Выведение излишков холестерина, отложенных на стенках сосудов.
Положительно воздействует на обмен вещества.
Улучшает самочувствие диабетиков.
Стабилизирует работу почек.
Изменяет состав крови.
Избавляет от проблем с пищеварением — устраняет симптомы изжоги.
Восстанавливает работу кишечника.
Улучшает аппетит.
Снижает тонус сосудов, тем самым улучшая состояние гипертоников (обладателей повышенного артериального давления).
Заряжает организм бодростью, улучшает умственную деятельность, устраняет сонливость и вялость.
Применяется при проблемах с поджелудочной железой — стимулирует отток желчи.
Обладает иммуномодулирующими и антисептическими свойствами.
Снимает симптомы воспаления в желудке, желчном пузыре, почках.
Используется при метеоризме для восстановления баланса полезных бактерий в кишечнике.
Устраняет повышенное газообразование.
Улучшает нервное состояние, снижается повышенная возбудимость, перестает беспокоить бессонница, не беспокоят головные боли.

Максимальная эффективность достигается при сочетании с иными лекарственными препаратами, которые способны усилить лечебное действие цикория.

риск развития ожирения за счет появления излишнего аппетита;
расширение сосудов может привести к печальным последствиям при геморрое;
обостряются некоторые респираторные заболевания;
бессонница, повышенная нервная возбудимость при неконтролируемом приеме средства;
камни в почках — при злоупотреблении цикорием;
опасное снижение давления у гипотоников, вызванное мочегонным эффектом.

Противопоказания к применению

Цикорий не рекомендуем в употреблении аллергикам

Употреблять цикорий запрещено при наличии следующих проблем:

варикозное заболевание;
развитие геморроя;
болезни, связанные с сосудистой системой;
индивидуальная непереносимость составляющих растения (аллергическая реакция);
язвенное поражение желудка, гастрит;
патологии почек и печени;
заболевания легочной системы;
серьезные расстройства нервной системы.

Врачи не разрешают употреблять растительное средство деткам до двух лет. Однако, у беременных девушек такого запрета нет. Наоборот, цикорий положительно воздействует на желудочно-кишечную систему будущей мамы, устраняет признаки раннего токсикоза.

Воздействие на холестерин

Цикорий улучшает состав крови и выводит холестерин из сосудов

Налаживается кровообращение — улучшается доставка кислорода и иных полезных элементов к каждой клетке человеческого организма. Лучше усваивается магний и кальций костями и хрящевой тканью. Данный эффект обусловлен высокой концентрацией инулина и волокон.

Применение

Рецепты с использованием цикория:

Снизить холестерин поможет следующий напиток: 250 мл. кипятка смешать с половиной чайной ложки сухого порошка. Проварить его 2-3 минуты. Можно также использовать 2 ч. л. растворимого порошка.
При проблемах с почками и печенью. Около 30 грамм высушенных листьев заварить 1 литром кипятка и прокипятить 3 минуты. Выпивать за час до еды по 250 мл два раза в день.
Для устранения болей в суставах. Примерно 20 грамм сухого измельченного корня цикория необходимо залить стаканом горячей воды и кипятить четверть часа. Далее, процедить и разбавить кипятком. Промокнуть марлю в отваре и приложить компрессом на больной участок.
При аритмии. Кипятком заливаем 20 грамма сухого измельченного растения, оставляем настаиваться в течение получаса. Приготовленный отвар способен снять отеки, улучшить работу сердца, но злоупотреблять им не нужно — выпивать по 2 ст. л. каждые 8 часов.
Для лечения угревой сыпи и акне. Свежие части растения нарезаем. На два пол-литра кипятка добавляем столовую ложку травы. Укутываем в плед и убираем настаиваться. После полного остывания необходимо настой процедить. Выпиваем по 50 мл до еды 3 раза в день.

Вкусный и ароматный напиток позволяет полностью заменить кофе, при этом насыщает организм полезными микроэлементами. Цикорий способен укрепить иммунитет и зарядить энергией на весь день.

Употребление цикория при высоком уровне холестерина

О том, можно ли пить цикорий при повышенном холестерине, вам обязательно расскажет врач. Ведь при нарушении обменных процессов в организме, в том числе и липидного, человеку рекомендована строгая диета. Разработать подходящее меню самостоятельно довольно тяжело, ведь питание должно быть низкохолестериновым, но при этом полностью отвечать потребностям организма человека.

Польза цикория и влияние на уровень холестерина в крови

Цикорий обладает массой целебных свойств, которые успешно используются с целью лечения и профилактики многих заболеваний. Корень является важным источником:

витаминов;
микроэлементов;
аминокислот;
органических кислот и других необходимых для организма человека веществ.

Противопоказания к применению

Несмотря на то что продукт используется для лечения многих заболеваний, вводить его в рацион нужно осторожно.

Основные противопоказания к применению и возможные побочные эффекты:

Очень важно придерживаться рекомендаций специалистов относительно использования цикория и не пытаться с его помощью быстро снизить уровень холестерина в крови. Ведь чрезмерное употребление корня может привести к развитию осложнений со стороны других органов и систем.
Правила приема напитка

Используя корень для снижения уровня холестерина в крови, нужно выбирать только высококачественное сырье. Подходящий вариант можно найти в магазинах, специализирующихся на диетическом питании, в аптеках и многих других местах.

При желании можно купить готовый порошок или приобрести корень, который придется обработать в домашних условиях. Выбирая средство, следует учитывать, что порошок должен быть без комочков, а корни — коричневыми и сухими.

Хранить сырье необходимо в сухом и темном месте. Желательно для этой цели использовать специальную банку, оснащенную плотно закрывающейся крышкой. Ни в коем случае нельзя допускать проникновения в емкость влаги, иначе порошок моментально испортится (окаменеет).

При атеросклерозе цикорий лучше всего принимать в виде напитка. На 1 стакан кипятка понадобится около 0,5 ч. л. порошка. Для усиления целебных свойств напиток нужно проварить в течение 2–3 минут.

Необходимая дозировка подбирается индивидуально, поскольку только так можно получить отменный вкус в зависимости от личных предпочтений каждого пациента. Можно использовать не сухое сырье, а готовый растворимый напиток, который следует добавить в чашку с горячей водой. Достаточно всего лишь 1–2 ч. л. на 1 стакан кипятка.

Напиток из цикория не только снижает уровень холестерина, но и в определенной мере способен заменить кофе, который категорически запрещен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Поэтому больной атеросклерозом может со спокойной совестью утром выпить чашечку напитка на основе лечебного корня и получить заряд бодрости и энергии на целый день.

Нежелательно комбинировать цикорий с молоком, поскольку в результате этого ни один из компонентов не усвоится в достаточном количестве. Кроме того, подобное сочетание способно спровоцировать развитие осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы. Это могут быть:

аритмия;
повышение артериального давления.

В день разрешено выпивать 1–2 чашки напитка на основе цикория. Более частое применение нецелесообразно, поскольку способно спровоцировать ухудшение самочувствия больного. Перед использованием корня нужно обязательно проконсультироваться у специалиста, чтобы обезопасить себя от возникновения серьезных осложнений.

Цикорий при холестерине

Состав цикория

Многолетняя трава, из которой производят порошок для приготовления продукта, культивирована человеком. Для производства используют высушенное корневище растения, измельченное. Напиток не содержит кофеина, поэтому рекомендован людям с заболеваниями и состояниями, при которых кофе и чай противопоказаны: болезнях сердца, при высоком холестерине, беременности.

множество минеральных элементов;
витамины групп А, В, РР, С;
аминокислоты, антиоксиданты;
органические кислоты (глутаминовая, винная, яблочная);
инулин и фруктоза;
растительный белок.

Вернуться к оглавлению

Положительное и негативное влияние

Благотворное действие цикория на различные системы организма представлено в таблице:

Изжога ожидает человека, который употребил напиток с молоком или сахаром.

Растение полезно и не наносит вред организму. Однако наслаждаться им стоит без добавок. Употребление с молоком или сахаром противопоказано. Компоненты не усваиваются вместе, из-за чего появляются негативные симптомы: со стороны ЖКТ (тошнота, изжога), сердца (аритмия, тахикардия), печени (горький привкус во рту). Если вкус питья неприятен разрешается заменить животное молоко на растительное. В цикориевый напиток добавляют миндальное, льняное, соевое молоко и натуральные сахарозаменители (стевию).

Для того чтобы корень приносил только пользу, нужно соблюдать дозировку: человеку без сопутствующих патологий можно употреблять не более 2—3 чашек в день.

Применение при высоком холестерине

Для здоровья полезнее употребление заварного напитка.

Людям с сердечными проблемами цикорий следует пить 2 раза в день. Для приготовления используют уже готовый порошок или перемалывают высушенное корневище самостоятельно. Консистенция должна быть обязательно порошкообразной, без комочков. Желательно использовать нерастворимый продукт, так как в него добавляют меньше искусственных добавок. На 250 мл горячей воды нужно 0,5—1 чайной ложки цикориевого концентрата. Для усиления эффективности влияния на сосуды напиток поварить 2—3 минуты. При использовании сублимата варить питье не нужно.

Кому нельзя цикорий?

Существуют противопоказания к употреблению цикориевого корня:

варикозная болезнь и повышенное тромбообразование;
бронхиальная астма и другие заболевания дыхательной системы;
хронический холецистит;
обострение гастрита и язвенной болезни желудка;
аллергические реакции.

Угрозу сердечно-сосудистых заболеваний сегодня называют основной причиной высокой смертности. Инфаркты и инсульты имеют общий фактор риска – повышенный уровень холестерина, который приходится понижать синтетическими препаратами.

Однако некоторые виды продуктов способны предотвратить опасность, помочь в борьбе с гипертонией и ее последствиями. Цикорий и холестерин, есть ли между ними связь, и какая? Способен ли цикорий понизить уровень опасного вещества?

Чем полезен цикорий

Лекарственное растение, относящееся к виду многолетних трав, радует взор яркой голубизной цветков. Из дикого, а также культивированного цикория, произрастающего во многих странах, не одну сотню лет готовят целебный напиток, по вкусу напоминающий кофе. Для этих целей используют корень растения, предварительно обжарив и измельчив его.

Несмотря на кофейный привкус, в напитке нет кофеина. Зато присутствует обширная группа полезных веществ, среди которых аминокислоты, ряд витаминов и микроэлементов, определенный процент белков, жиров и углеводов.

Продукт невысокой калорийности обладает общеукрепляющим действием и множеством полезных свойств:

Успокаивает нервную систему при легких ее расстройствах;
Приводит к норме обмен веществ, очищает кровь;
Помогает восстановлению микрофлоры кишечника;
Способствует нормальному пищеварению;
Дополняет терапию желудочно-кишечных проблем;
Препятствует развитию заболеваний сердца;
Помогает выводу токсинов и шлаков из организма.

При повышенном холестерине цикорий защищает сосуды от появления на их стенках атеросклеротических бляшек, причиной образования которых становится высокое содержание холестерина в крови. Благодаря антиоксидантным свойствам, напиток из корня растения способствует сохранению молодости, препятствует старению организма, развитию атеросклероза.

Особенности натурального напитка

Известно, что неизменным спутником гипертонии выступает высокий уровень холестерина. Его отложения сужают просвет сосудов, угрожая образованием тромбов. Для решения проблемы, кроме медикаментозных препаратов, гипертоникам приходится соблюдать строгую диету. Среди запрещенных продуктов чай, а также кофе, которые содержат кофеин, недопустимый к употреблению при высоком давлении.

Цикорий при холестерине становится альтернативным бодрящим напитком, ведь чашечка растворимого порошка содержит большой процент инулина. Натуральное вещество является питательной средой для дружественных бактерий желудка, улучшающих пищеварение, защищающих от образования плохого холестерина.

Являясь полисахаридом, инулин способен снижать уровень сахара в крови, повышать иммунитет, активизируя обмен веществ. Полезные свойства природного антиоксиданта приводят к исчезновению холестериновых бляшек.

Высокое содержание калия и магния в корне растения полезны для работы сердца, это надежная защита от следующих заболеваний:

Тахикардии;
Гипертонии;
Стенокардии;
Атеросклероза;
Ишемической болезни сердца.

Главная польза цикория при сердечно-сосудистых заболеваниях в способности напитка расширять сосуды, что нормализует сердечный ритм. Это особенно важно при гипертонии, когда сгущение крови приводит к засорению стенок кровеносных сосудов из-за избытка неиспользованного организмом холестерина. Растворимый цикорий не только поможет вывести лишний холестерин, но и справится с проблемой лишнего веса, который в числе причин высоких показателей давления.

Польза напитка, граничащая с запретом

Цикорий входит в состав различных лекарственных препаратов, как для внутреннего употребления, так и для наружного применения. На основе корня растения выпускают таблетки, вещество включают в состав спиртовых настоек и отваров благодаря противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим свойствам натурального продукта. Однако, решив использовать для лечения цикорий, не стоит забывать о возможной опасности многогранного продукта.

Он противопоказан при следующих недугах:

При желчекаменной болезни;
В случае аллергии на группу сложноцветных растений;
При геморрое, а также варикозе;
В период обострения гастрита;
При серьезных нервных нарушениях.

Высокое содержание полезного компонента, аскорбиновой кислоты, может стать неприятным моментом для аллергиков из-за передозировки витамина С. Злоупотребление витаминным напитком рискует обернуться бессонницей, симптомами депрессии либо неврастении, если у человека неустойчивая психика.

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине?

Безусловно, можно, но нужно знать, как правильно это делать. Выбирая растворимый порошок, следует проверить срок годности, убедиться в отсутствии комочков. Для хранения сыпучего продукта подходят герметично закрывающиеся банки, доступ влаги превратит его в камень. Поэтому для приготовления целебного лакомства потребуется сухая ложка.

В торговой сети можно встретить не только сухой порошок растворимого цикория, но также жидкий его концентрат. По мнению врачей, две чашки безобидного напитка в день не принесут вреда, а только помогут печени избавиться от вредных веществ.

Важно помнить, что наслаждаться лакомством следует без таких добавок, как молоко или сахар. Добавлять лучше всего настой шиповника, но можно ромашку, бруснику облепиху. Замечательный напиток, если употреблять его по правилам, избавит от лишнего холестерина, значительно оздоровит организм, даже продлит жизнь.

Состав и свойства

Цикорий обладает полезными противомикробными свойствами

Цикорий в своем составе имеет:

микроэлементы с дубильными свойствами;
органические кислоты;
кальций;
цинк;
натрий и магний;
калий;
медь и марганец;
витамины группы А, В, С, Е, К;
никотиновая кислота;
белки, жиры и различные эфирные вещества;
каротин и пектин;
инулин — придает сладковатый вкус, поэтому подходит больным диабетом.

Свойства фитотерапевтического средства:

тонизирующее — заряжает бодростью на весь день;
иммуномодулирующее — укрепляет иммунитет;
антиоксидантное — очищает организм от шлаков и токсинов;
противоотечное — выраженные мочегонные свойства способствуют выведению ненужной жидкости;
обезболивающее — снимает болевые ощущения при воспалениях;
желчегонный — выводит застой желчи;
антибактериальное — воздействует на воспалительные процессы.

Польза и вред

Чем полезен цикорий:

Выведение излишков холестерина, отложенных на стенках сосудов.
Положительно воздействует на обмен вещества.
Улучшает самочувствие диабетиков.
Стабилизирует работу почек.
Изменяет состав крови.
Избавляет от проблем с пищеварением — устраняет симптомы изжоги.
Восстанавливает работу кишечника.
Улучшает аппетит.
Снижает тонус сосудов, тем самым улучшая состояние гипертоников (обладателей повышенного артериального давления).
Заряжает организм бодростью, улучшает умственную деятельность, устраняет сонливость и вялость.
Применяется при проблемах с поджелудочной железой — стимулирует отток желчи.
Обладает иммуномодулирующими и антисептическими свойствами.
Снимает симптомы воспаления в желудке, желчном пузыре, почках.
Используется при метеоризме для восстановления баланса полезных бактерий в кишечнике.
Устраняет повышенное газообразование.
Улучшает нервное состояние, снижается повышенная возбудимость, перестает беспокоить бессонница, не беспокоят головные боли.

риск развития ожирения за счет появления излишнего аппетита;
расширение сосудов может привести к печальным последствиям при геморрое;
обостряются некоторые респираторные заболевания;
бессонница, повышенная нервная возбудимость при неконтролируемом приеме средства;
камни в почках — при злоупотреблении цикорием;
опасное снижение давления у гипотоников, вызванное мочегонным эффектом.

Противопоказания к применению

Цикорий не рекомендуем в употреблении аллергикам

Употреблять цикорий запрещено при наличии следующих проблем:

варикозное заболевание;
развитие геморроя;
болезни, связанные с сосудистой системой;
индивидуальная непереносимость составляющих растения (аллергическая реакция);
язвенное поражение желудка, гастрит;
патологии почек и печени;
заболевания легочной системы;
серьезные расстройства нервной системы.

Воздействие на холестерин

Цикорий улучшает состав крови и выводит холестерин из сосудов

Применение

Рецепты с использованием цикория:

Снизить холестерин поможет следующий напиток: 250 мл. кипятка смешать с половиной чайной ложки сухого порошка. Проварить его 2-3 минуты. Можно также использовать 2 ч. л. растворимого порошка.
При проблемах с почками и печенью. Около 30 грамм высушенных листьев заварить 1 литром кипятка и прокипятить 3 минуты. Выпивать за час до еды по 250 мл два раза в день.
Для устранения болей в суставах. Примерно 20 грамм сухого измельченного корня цикория необходимо залить стаканом горячей воды и кипятить четверть часа. Далее, процедить и разбавить кипятком. Промокнуть марлю в отваре и приложить компрессом на больной участок.
При аритмии. Кипятком заливаем 20 грамма сухого измельченного растения, оставляем настаиваться в течение получаса. Приготовленный отвар способен снять отеки, улучшить работу сердца, но злоупотреблять им не нужно — выпивать по 2 ст. л. каждые 8 часов.
Для лечения угревой сыпи и акне. Свежие части растения нарезаем. На два пол-литра кипятка добавляем столовую ложку травы. Укутываем в плед и убираем настаиваться. После полного остывания необходимо настой процедить. Выпиваем по 50 мл до еды 3 раза в день.

Читайте также: