Диета любимая можно ли пить кофе в овощной день

Прежде чем начать выполнять курс диетической программы, попробуйте взглянуть на себя со стороны. Может быть лишний вес – это ваша чисто психологическая проблема? Есть ли он на самом деле? Ни одна диета не сможет справиться с вашими мечтами, если проблема надумана. Не пренебрегайте советами профильных врачей, благодаря которым вы научитесь бороться со своими недостатками. А сейчас мы предлагаем вам ознакомиться с самой программой.

Как работает диета "Любимая"?

Принцип работы программы достаточно прост – это чередование питьевых дней с днями, когда можно кушать исключительно фрукты, овощи и белок. Содержание жиров и сложных углеводов в рационе сводится к минимуму. Все это поможет снизить калорийность питания и неизбежно приведет к снижению веса.

Как мы уже сказали выше, диета расписана на семь дней. Эффективность программы объясняется тем, каждый день носит разгрузочный характер. Иными словами, вы позволяете организму отдохнуть от продуктов, которые трудно усваиваются, не один или два дня, как это обычно бывает, а целую неделю. Каждый день новый рацион вводит организм в состояние контролируемого стресса. Ему приходится ежедневно перестраиваться на переработку разных питательных веществ, что приводит к активному сжиганию жировых запасов, с которыми исчезают лишние сантиметры.

Рацион любимой диеты не сбалансирован из-за ограничения во многих продуктах. Поэтому, чтобы организм переносил изменения в питании менее болезненно, придерживайтесь следующих правил:

• Принимайте витаминно-минеральные комплексы;
• Минимизируйте физическую активность. Лучше чаще гуляйте на свежем воздухе;
• Вода – источник жизни. Но, пить бесконечно ее не стоит. Например, лучше не пить воду перед едой и сразу после нее.

Курс программы представлен чередованием дней: 1,3 и 6 – питьевые дни, 2 – овощной, 4 – фруктовый, 5 – белковый, 7 – смешанный.

Первый день – питьевой.

Меню питьевых дней должно выглядеть следующим образом:

• Кефир. Большинство худеющих отдает предпочтение обезжиренному кефиру или продукту с небольшой жирностью. Такой выбор не совсем верный. Поступление жиров при диете сводится к минимальным значениям. Количество жиров, находящихся в кефире, трудно назвать критическим для организма. Не бойтесь выпить кефир с высокой жирностью.
• Соки. Лучше отдавать предпочтение свежевыжатым сокам. Магазинные - чаще всего содержат только сахар и красители. Употребляя большое количество яблочного и лимонного сока, разбавляйте их водой. Чрезмерное употребление кислых соков приводит к заболеваниям зубной и пищеварительной систем.
• Бульоны. Варить их лучше на нежирном мясе птицы: курицы, перепелки, индейки, а пить — тёплыми. Применение горячего или холодного бульона вредно для желудка.
• Минеральная вода. Минералка помогает поддерживать микрофлору кишечника. Выбирайте негазированную воду, содержащую большое количество микроэлементов.
• Молочная продукция.
• Компот.
• Кисель.
• Горячие напитки. Чай, какао – можно. Кофе — исключительно небольшими порциями.

Вода помогает ускорять метаболизм, выводя вредные вещества из организма. Но увлекаться ею не стоит, ведь мнение о том, что человек в сутки должен выпивать около двух литров воды – ошибочно. Суточная норма – индивидуальна для каждого организма. Она выводится из соотношения 30 мл на 1 кг массы тела. Помимо этого, существуют другие факторы, влияющие на величину нормы потребляемой воды. Когда нужно увеличить объем потребляемой жидкости:

1. Погодные условия. При жаркой погоде стоит увеличить объем употребляемой воды на 2-3 стакана, т.к. потоотделение увеличивается.
2. Болезни. В период заболеваний жидкость быстрее выводит из организма шлаки и токсины.
3. Беременность и грудное вскармливание. Такие меры помогут поддержать обмен веществ на должном уровне.
4. Диарея и рвота. Эти состояния приводят организм к обезвоживанию. Увеличение воды – единственное правильное решение для восстановления водного баланса и компенсации расхода жидкости.

Не всегда пить много воды полезно, а иногда бывает даже опасно. К примеру, научно доказано, что единовременное употребление трех литров воды может привести к рвоте, расширению стенок желудка, что приводит к внутреннему кровотечению из-за разрыва тканей.

Гипергидратация (повышенное употребление воды за короткий временной промежуток) приводит к дисбалансу калия и натрия, вымывая их из организма чересчур быстро. Из-за этого развивается отек тканей, что влечет за собой смерть вследствие нарушения деятельности головного мозга и легких.

Всю остальную жидкую пищу в период диеты нужно употреблять тоже в разумных объемах.

Второй день – овощной. Стоит отметить, что картофель не относится к диетическим продуктам: из-за большого количества крахмала. Практически все диеты направлены на исключение из рациона этого полисахарида, который не несет за собой ничего, кроме лишних килограммов.

Меню должно состоять из тушеных, вареных, свежих овощей. Специалисты советуют отказаться от соли. Если кушать пресную еду непривычно и невкусно, можно воспользоваться натуральными специями.

Масса одного приема пищи не должна превышать 300 г. Суточное количество приемов пищи – пять. Полностью исключите майонез, кетчуп. Старайтесь меньше подвергать продукты термической обработке.

Отдавайте предпочтение следующим овощам:

• Огурцы - практически полностью состоят из жидкости. Лишние калории не содержатся, зато есть много полезных веществ, микроэлементов.
• Помидоры - отличная профилактика болезней желудочно-кишечного тракта.
• Капуста – природный жиросжигатель.
• Корнеплоды.
• Кабачки, баклажаны.

Главное блюдо второго дня – салат, состоящий из разнообразных овощей. В качестве заправки отдайте предпочтение растительному маслу. Хороший вариант – льняное, богатое полезными Омега-3 кислотами.

Третий день – также, как и первый, питьевой.

Четвертый день – фруктовый.

Из названия понятно, что придется употреблять большое количество фруктов и ягод. Из них можно позволить себе все, что пожелает душа, особенно если на дворе сезон свежих фруктов и ягод.

Пятый день – белковый.

Важно следить за питьевым режимом. При белковом распаде образуется большое количество токсинов, шлаков, активному выведению которых способствует вода. Чаи, кофе, соки — использовать не рекомендуется из-за содержания растворимых в них простых углеводов. А чай и кофе даже без добавок способны задерживать лишнюю жидкость в организме.

• Белое мясо в вареном виде.
• Рыба, приготовленная на пару или сваренная.
• Морепродукты.
• Куриные яйца сваренные.
• Натуральный йогурт, без содержания добавок, красителей, усилителей вкуса.

Смело комбинируйте рекомендованные ингредиенты для приготовления вкусных блюд.

Седьмой день – сбалансированный.

В последний день диеты допускается употребление всех продуктов, которые были в рационе всю неделю. Человек может сочетать ингредиенты в любых вариациях. За семь дней такого питания может запросто уйти до 10 килограммов. Для закрепления полученного результата лучше поесть это сбалансированное питание еще пару дней.

• Завтракайте овсяной кашей или двумя куриными яйцами.
• Обеденное время –суп из овощей.
• Второе – куриное филе с овощным гарниром.
• Ужин – легкий салат.

В качестве перекусов отлично подойдут кефир, йогурт, свежие фрукты. Соблюдайте питьевой режим.

Правила диеты "Любимая"

Выберите срок соблюдения диеты: 7 или 14 дней. Строго придерживайтесь выбранного распорядка. Можете самостоятельно составлять рацион из разрешенного списка продуктов. Самым строгим и одновременно результативным днем является питьевой. Чтобы суметь преодолеть трудности при таких серьезных ограничениях в питании, нужно иметь сильное желание и мотивацию.

Жёсткий вариант любимой диеты 7 дней

Человеческий организм индивидуален. Не всем может подойти классический вариант методики. Если вы попробовали его и не получили желаемый результат, рекомендуем попробовать более жесткую программу.

• 1,2 дни — питьевые. Худеющий человек пьет исключительно воду и кефир в неограниченном количестве.
• 3 день – яблочный. Допускается заменить яблоки апельсинами. Соблюдайте питьевой режим.
• 4,5,6 дни – куриные. Один компонент рациона – вареная куриная грудка. Соль, специи — не допускаются.
• 7 день – алкогольный. Необычный способ, но зато действенный. Разрешается употреблять

Примерное меню на 7 дней диеты любимой

Каждый день программы человек употребляет конкретный продукт. Рекомендуемые блюда можно употреблять в разумных количествах. Перерыв между приемами пищи должен составлять не больше трех часов.

Питьевые дни: бульон, молоко или кефир, йогурт, зеленый чай, свежие соки, минеральная вода негазированная.

Овощной день: любые овощи, кроме картофеля, салат.

Фруктовый день: любые свежие фрукты (бананы, яблоки, киви, ананасы)

Белковый день: белое мясо, рыба, яйца, творог, соя, орехи.

Сбалансированный день: комбинирование вышеперечисленных продуктов.

Полезные советы

Самое сложное – провести первый день. Из-за трудностей привыкания первые сутки калорийность сильно не ограничивается. Большинство людей тяжело переносит исключение из рациона твердой пищи. Часто людей беспокоит головокружение, упадок сил. Поэтому стоит воздержаться от физической активности, тренировок. Результат похудения зависит от проведения первого дня. Особое внимание уделите настроению, с которым начинается программа похудения. Чтобы легче перестроиться на диету, заранее постепенно снижайте калорийность питания.

Употребление в питьевые дни мясных отваров значительно снижает риск срывов с диеты. Также бульоны оказывают согревающий и успокаивающий эффекты. На их основе можно готовить легкие супчики.

Не все напитки полезны, например, рекомендуется воздержаться от употребления магазинных соков, которые содержат большое количество добавок, красителей, усилителей вкуса.

Частые приемы пищи во фруктовые дни помогут организму справляться с чувством голода.

Белковый день – делайте упор на мясо, рыбу, морепродукты. Минимизируйте потребление молочного белка. Лактоза способна задерживать жидкость, что ведет к снижению метаболизма. Хорошо подходят куриное филе, креветки, индейка, куриные яйца. Выпивать не менее двух литров воды надо каждый день, но именно в белковый — контроль жидкостного режима должен быть особенно строгим.

Правильному выходу из диеты необходимо уделить повышенное внимание. Сразу после окончания курса нельзя набрасываться на еду. Например, первый пост-диетный завтрак лучше сделать из пары вареных яиц. На обед приготовьте легкий суп на курином бульоне. Поужинать лучше легким салатиком. Перекусы могут состоять из свежих фруктов.

Чтобы сохранить достигнутый результат, придется примерно месяц следить за калорийностью рациона.

Повторять этот курс можно по прошествии трех месяцев. Диеты, состоящие из двух, трех и четырех недель похудения, разрешено соблюдать не больше одного раза в год. Запрет объясняется строгим ограничением питания и работой организма в стрессовом состоянии.

Пролонгированные курсы могут себе позволить лишь люди с исключительным здоровьем. Перед началом любой диетической программы обязательно посетите врача, чтобы заранее определить все возможные проблемы.

Питьевой режим – очень важный момент. Попробуйте пить воду с лимоном, медом, имбирем. Эти и подобные сочетания помогут уменьшить чувство голода, ускорить обменные процессы и сжигание жировых запасов.

Овощные дни – употребляйте больше овощей с отрицательным показателем калорийности. Больше употребляйте воды для более мягкой очистки организма.

Ежедневно съедайте ложку овсянки. Ею можно посыпать салаты, натуральные йогурты, кефир. Овсяные хлопья, являясь клетчаткой, помогают предотвратить неприятное явление – запоры.

Как удержать результат

Плюсы диеты

Минусы диеты

Противопоказания

Противопоказания любимой диеты:

• Период беременности;
• Период грудного кормления;
• Гипертонические болезни;
• Сахарный диабет;
• Болезни желудочно-кишечного тракта;
• Физическая активность, тренировки;
• Депрессия, стрессы;
• Почечная, сердечная недостаточность;
• Перенесение хирургического вмешательства;
• Детский возраст;
• Низкое артериальное давление.

Вывод специалиста

В завершение призываем помнить, что любая диета – это всего лишь верхушка айсберга под названием пищевое поведение, основанием которого являются психологические и биологические механизмы. А для их изменения необходим комплексный подход на основании биопсихосоциальной модели, другими словами – изменение образа жизни. И тогда любимую диету можно будет настроить под себя.

Содержание статьи:

Система питания составлена на неделю так, чтобы каждый последующий день употреблять в пищу продукты определённой группы. Идёт чередование дней питьевых с днями, когда необходимо есть твёрдую пищу. Менять дни местами ни в коем случае нельзя. А при получении положительных результатов повторять рекомендуется не раньше, чем через 10-12 недель.

Противопоказания

• Болезни почек.
• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Болезни печени.
• Гастрит.
• Колит.
• Беременность.
• Болезни, связанные с нарушением обмена веществ.

Существует несколько вариантов диеты, но самым распространённым является семидневный способ питания. Подготовить организм к диете необходимо заранее. Начните за пару дней: постепенно уменьшайте количество порций, откажитесь от жирной, жареной пищи, ешьте меньше мучного. Приучайте себя пить воду, употреблять свежие овощи и фрукты. Подготовили организм? Тогда начинаем активно худеть!

Первый день диеты, а также третий и шестой рассчитаны на употребление большого количества жидкости. Причём, пить разрешается не только воду. Это могут быть травяные отвары, молоко и кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт), бульоны (сваренные самостоятельно), овощные соки, зелёный чай без сахара и обычная вода без газа.

Запрещено употреблять сладкие газированные напитки, соки промышленного производства, алкогольные напитки. Солить мясные бульоны можно, но лишь немного.

Чистая вода отлично растворяет токсины и выводит их из организма, поэтому ей следует отдавать предпочтение в питьевые дни. Натуральные соки лучше разбавлять водой, а кисломолочные продукты выбирать низкокалорийные. В такие дни диеты лучше ограничить физические нагрузки, больше отдыхать, поскольку возможны головокружения, слабость.

На второй день диеты вам придётся стать вегетарианцем. На второй день диеты можно есть различные овощи, а за один приём пищи необходимо съедать около 300 г продуктов. Овощи можно варить, тушить, запекать или есть в сыром виде. Обязательно нужно употреблять капусту (лучше, брокколи), морковь. В качестве заправки можно выбрать растительное масло и лимонный сок.

Наконец-то, можно съесть кусочек мяса, полакомиться креветками или рыбой. Сегодня допустимо также съесть творог или яичный белок, фасоль или горох. Правда, необходимо соблюдать меру. В течение дня рекомендуется употребить 5 порций белковой пищи по 150-200 г. Этого вполне достаточно, чтобы организм получил необходимую энергию и восстановил силы. Однако пока что не время приступать к полноценным физическим нагрузкам.

Переходной этап от диетического рациона к полноценному питанию. В этот день рекомендуется составить рацион из тех овощей и фруктов, которые употребляли в овощной и фруктовый день. Можно пить кефир, есть яйца, мясо и рыбу.

Тем, кто собирается использовать диету впервые, помогут наши советы и рекомендации с указанием конкретных блюд, которые можно готовить в течение недели. Итак,

8.00 – несладкий чай + чашка кефира.
11.00 – слабосолёный куриный бульон.
14.00 – натуральный йогурт (250 мл).
18.00 – кефир или молоко (не более стакана).

8.00 – томаты (2 шт.).
11.00 – огуречно-капустный салат с зеленью.
14.00 – огурцы или болгарский перец (1-2 штуки).
18.00 – салат из томатов, огурцов, капусты и зелени.

8.00 – чай без сахара и 200 мл молока.
10.00 – молоко (250 мл).
13.00 – слабосолёный куриный бульон (150 мл).
15.00 – обезжиренный кефир (250 мл).
18.00 – молоко (200 мл).

8.00 – апельсин и грейпфрут.
10.00 – авокадо.
13.00 – фруктовый салат из слив, киви и яблок или из киви, грейпфрута и яблока.
15.00 – яблоко и груша.
18.00 – грейпфрут или киви.

8.00 – отварные куриные яйца (лучше белок без желтка), 2 штуки.
10.00 – отварная рыба (150-200 г).
13.00 – отварное куриное филе (150 г).
15.00 – творог (150 г).
18.00 – твёрдый сыр (100 г).

8.00 – чай + кефир (250 мл).
10.00 – стакан морковно-тыквенного сока.
13.00 – куриный бульон (250 мл).
15.00 – йогурт (200 мл).
18.00 – молоко (200 мл).

8.00 – отварные куриные яйца, 2 штуки.
10.00 – свежее яблоко или грейпфрут.
13.00 – рагу из овощей + отварное мясо (70 г) или овощной суп.
15.00 – апельсин или авокадо.
18.00 – салат из свежих овощей и зелени, заправленный растительным маслом и лимонным соком.
20.00 – стакан обезжиренного кефира.

Первый и второй день. Можно пить кефир (1%) в любом количестве. Приобретайте молочную продукцию только проверенных торговых марок или готовьте кисломолочный продукт самостоятельно.

С четвёртого по шестой день питаемся исключительно куриным мясом. Отварите курицу с небольшим количеством соли, предварительно сняв шкурку. В день допускается 700 г- 1000 г мяса.

Это не что иное, как сокращённый вариант семидневной диеты. Придётся исключить шестой и седьмой день, а остальные повторяются в обычной последовательности: питьевой, овощной, питьевой, фруктовый и белковый. Выходить из диеты также нужно постепенно, включая в рацион продукты очень аккуратно.

Такой вариант диеты на 12 дней понравится, поскольку здесь меню интересное и довольно вкусное.

1-й день – кефирный. За день выпивают около 2 л обезжиренного кефира.

2-й день – фруктовый. Общее количество фруктов не превышает 2 кг в день. Отдавать предпочтение стоит грейпфрутам и авокадо, лимонам.

3-й день – творожный. Меню состоит из 0,5 кг творога средней жирности.

4-й день – кабачковый. Заранее приготовьте кабачковую икру с добавлением лука, моркови и растительного масла. В этот день можно съесть около 800 г продукта.

5-й день – шоколадный. Плитка чёрного шоколада – рацион на целый день.

6-й день – яблочный. Количество зелёных яблок не превышает 1,5 кг.

7-й день – сырный. Меню на целый день – около 400 г твёрдого нежирного сыра.

8-й день – томатно-овощной. 1 л томатного сока + капустно-огуречный салат с зеленью.

9-й день – мясной. В день съедают до 500 г отварной говядины, курятины и мясо индейки.

10-й день – овощной. На протяжении дня можно готовить салаты из томатов, огурцов, болгарского перца, моркови, капусты и пряных трав.

11-й день – творожный день. В день съедают до 500 г обезжиренного творога.

12-й день – фруктовый. Повторяется меню второго дня.

Способ питания предполагает разделение рациона на 4 трёхдневные фазы (итого 12 дней). А последние два дня (13-й и 14-й) считаются переходными и позволяют настроить организм на привычный рацион.

Первая фаза – кефирная. На протяжении трёх дней пьют исключительно кефир любой жирности. Количество кисломолочного напитка неограниченно. Можно также пить кипячённую очищенную воду, а вот от чая и кофе придётся отказаться.

Вторая фаза – яблочная. Любое количество яблок нужно есть на протяжении следующих трёх дней. Их можно запекать или готовить сок.

Третья фаза – белковая. На протяжении трёх дней (7, 8, 9) едят отварное куриное мясо. Его можно варить, готовить на гриле без шкурки. Соль и специи при приготовлении не используют. В день рекомендуют съедать не более 1 кг мяса. Пить разрешено только чистую воду.

Четвёртая фаза – винно-сырная. Твёрдый сыр, в количестве 40 г запивают красным сухим вином (около 200 г). Регулировать количество вина нужно самостоятельно. Дополнительно разрешается пить чистую воду.

Поскольку система питания составлена из различных монодиет, то сразу же после её завершения возможен быстрый набор веса. Но этот риск появляется в том случае, если переходить к обычному рациону питания сразу же. Есть несколько важных советов, которые помогут сохранить достигнутый результат надолго.

• Обязательно ведите дневник употребляемых продуктов с тем, чтобы постоянно подсчитывать калорийность питания, которая не должна превышать 1800 ккал в сутки. Придерживайтесь такого рациона 10-14 дней, параллельно увеличивая физические нагрузки.

• В течение 30 дней после выхода из диеты не стоит употреблять более 100 г белка в день.

• Рацион продуктов после диеты пополняйте постепенно.

• Используйте раз в неделю разгрузочные дни. Ориентируйтесь на личные предпочтения. Если какой-то день диеты понравился и не вызвал никакой отрицательной реакции, то его можно практиковать для поддержания оптимального веса.

1. Овощное рагу. Понадобится по 1 луковице, моркови, болгарского перца и томата. Очистите луковицу и морковь от шкурки, перец – от семенной коробки. Луковицу нарежьте кольцами и тушите в небольшом количестве масла. Добавьте натёртую морковь, томаты и порезанный кусочками перец. Добавьте пару стручков спаржи, нарезанную зелень. Время приготовления составляет 25-30 минут. Блюдо вполне можно готовить без соли.

2. Салат из моркови с чесноком и маслом. 1 большую морковь очистите от шкурки и натрите на мёлкую тёрку. Добавьте тёртый зубок чеснока и заправьте растительным маслом. Соль не нужна. Благодаря сочности моркови и присутствию чеснока вкус у салата получается пикантный.

3. Отварная спаржа с соевым соусом. 150 г спаржи отварите около 20 минут без соли. При подаче посыпьте порубленной зеленью и полейте соевым соусом.

4. Фруктовый салат. Для приготовления диетического блюда возьмите по одному киви, грейпфруту и яблоку, порежьте их на кусочки, перемешайте. Можно сбрызнуть лимонным соком или добавить цедру.

Перед тем, как начать диету, неплохо бы ознакомиться с мнением врачей по этому поводу. Любой диетолог вам скажет, что серьёзная работа над собой длится не неделю и не две. Рацион питания перестраивают постепенно, учатся правильно сочетать продукты, сокращать количество потребляемых калорий. При этом лучших результатов добиваются те, кому удаётся активно заниматься спортом и питаться здоровой пищей.

Принципы

На протяжении всего диетического курса рекомендуется употреблять много воды – не считая жидких блюд, около двух литров в день. Нежелательно пить воду во время еды – вода снизит действие желудочного сока и замедлит процесс пищеварения. Лучше всего пить воду в промежутках между приемами пищи, причем небольшими дозами, не больше чем треть стакана за один раз.

Результаты исследований, проведенных учеными клиники European Aesthetic Centre, показали, что монодиеты опасны, но они дают наибольший эффект для похудения. Такой результат объясняется резким повышением процессов метаболизма, вызванным ежедневным пищевым стрессом. Безопасная продолжительность монодиеты не должна превышать одни сутки.

Система питания Любимая заставляет организм каждый день перестраивать режимы переваривания употребляемой пищи, что увеличивает энергозатраты. Кроме того, все продукты, разрешенные в диетической системе, имеют низкую энергетическую ценность и не обеспечивают дневную потребность организма в калориях. Недостаток калорий, в свою очередь, способствует сжиганию липидных запасов.

На время соблюдения диетического режима соль и сахар употреблять в пищу нельзя. Исключение составляют пролонгированные варианты на три и четыре недели, но и тогда количество соли очень ограничено, а сахар заменяется медом. К запрещенным продуктам также относятся сметана, майонез и животные жиры. Употребление алкоголя не разрешается, исключение — сухое вино, которое служит основой рациона одного из дней диеты.

Противопоказания

Данная методика для похудения имеет серьезные ограничения в питании и поэтому не может быть использована при наличии определенных проблем со здоровьем. Абсолютными противопоказаниями к ней служат:

• инфекционные заболевания в острой форме;
• склонность к синкопе (голодный обморок);
• некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта такие как гастрит, колит и язвенная болезнь;
• нарушения функций печени и почек;
• гипотония (пониженное артериальное давление);
• сердечно-сосудистые патологии;
• беременность и период лактации;
• детский возраст.

Рекомендации

Варианты диеты Любимая на 7, 10 и 12 дней можно повторять через 3 месяца. Двух-, трех- и четырехнедельные варианты разрешается использовать для похудения всего раз в год: их режим довольно строг и постоянные перестройки системы пищеварения заставляют организм работать в стрессовом режиме. Еще одним условием применения пролонгированных систем питания на монодиетах служит отсутствие проблем со здоровьем. Чтобы не нанести организму вред, перед тем, как их использовать, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Общий рацион диетической методики включает все необходимые продукты, но по отдельным дням он не сбалансирован. Чтобы не допустить дефицита в организме микронутриентов, в период соблюдения диеты рекомендуется принимать комплекс витаминов и минералов.

Преимущества и недостатки

Судя по многочисленным отзывам худеющих и похудевших, к плюсам мультидиеты Любимая можно причислить:

1. Быстродействие — эффекта от диеты не нужно ждать много дней, он виден сразу же: на глазах исчезает лишний вес, уменьшаются объемы талии и бедер.
2. Простота и доступность — все блюда готовятся легко, продукты для них недороги.
3. Разнообразие меню — использовавшие монодиеты знают, как трудно соблюдать режим питания, когда в дневном меню – блюда из одного единственного ингредиента, а тем более, если он относится к нелюбимым. Здесь продукты каждый день меняются, поэтому переносить такой рацион относительно легко.
4. Благодаря ограничению рациона желудок привыкает к небольшим порциям пищи, его объем уменьшается, что поможет в дальнейшем сохранить достигнутые результаты.
5. Мультидиета способствует активному очищению организма, в результате чего улучшается состояние кожи и волос.

Как и все программы для похудения, диета Любимая не лишена недостатков:

1. Организм, постоянно переходя с одного монопродукта на другой, подвергается довольно значительным нагрузкам, поэтому совмещать эту строгую мультидиету с большими физическими нагрузками не следует – в некоторые дни человек может испытывать слабость и апатию.
2. Поскольку перистальтика кишечника и мочевыводящая система начинают работать в усиленном режиме, диету лучше использовать в период, когда не предвидится длительных путешествий или постоянных отлучек из дома или офиса.

Диетический план включает три питьевых дня, один овощной, один фруктовый, один белковый и один смешанный. Существует два 7-дневных вида диеты: первый – щадящий, второй – жесткий.

Щадящий вариант дает возможность сбросить 7–8 кг.

1, 3, 6 дни – питьевые. Это самые сложные, но и самые результативные для похудения дни, когда разрешается только жидкое питание:

• минеральная вода без газа;
• несладкий чай;
• обезжиренное молоко, кефир или йогурт;
• постный мясной или овощной бульоны без соли;
• свежеприготовленные соки, пополам разбавленные водой.

4-й день – фруктовый. Разрешается съесть до 3 килограммов любых фруктов, исключение составляют содержащий слишком большое количество сахара виноград и бананы. А больше всего пользы принесут зеленые яблоки и ананасы – в них много пектина, очищающего кишечник и снижающего чувство голода. Питьевой режим прежний – не менее 1,5 литра воды.

5-й день – белковый. Его рацион состоит из яичного белка, отварного куриного или рыбного филе, нежирных сортов сыра и творога, сои, бобовых и орехов. Блюда готовятся без соли и специй. Чистая вода в количестве 1,5 литров и в этот день не отменяется.

• Завтрак – стакан кефира и чая;
• обед — 200 грамм бульона;
• полдник — стакан йогурта;
• ужин – стакан молока или молочного коктейля.
• В перерывах – чистая вода или чай.

• Завтрак – 200 грамм свежих помидоров;
• обед – кабачки или свекла, тушеные с растительным маслом;
• полдник – тертая морковь;
• ужин – сборный салат из капусты, огурцов, сладкого перца и зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
• В перерывах – чистая вода, разбавленные овощные соки.

• Завтрак – по стакану молока и зеленого чая;
• обед — 200 г бульона;
• полдник – стакан кефира;
• ужин – стакан теплого молока.
• В перерывах – вода, обезжиренное молоко, чай.

• Завтрак – один грейпфрут, два апельсина или три мандарина;
• обед – салат из яблок и киви;
• полдник – 2 груши или зеленых яблока;
• ужин – такой же, как завтрак.
• В перерывах – чистая вода, разбавленный фруктовый сок, чай с лимоном.

• Завтрак – два сваренных всмятку яйца или паровой омлет;
• обед – 200 грамм приготовленной на пару рыбы;
• полдник – отварная курица или постная говядина (200 грамм) с гарниром из горохового пюре;
• ужин – небольшая порция твердого сыра или творога;
• В перерывах – вода или зеленый чай.

• Завтрак, полдник и ужин – как в 1 день;
• обед – по стакану постного бульона и фруктового сока;
• В перерывах – чай с лимоном, чистая вода.

• Завтрак — два вареных куриных или 5 перепелиных яиц, зеленый чай;
• обед – рисовый или гречневый суп на бульоне;
• полдник – несколько несладких фруктов;
• ужин – сборный салат из овощей с растительным маслом (разрешается немного посолить),
• В перерывах – фруктово-овощной сок, разбавленный водой, минеральная вода, чай.

Период здесь такой же, как в щадящей версии семидневной методики, но пищевых ограничений больше, поэтому это вид диеты подойдет для похудения только людям с отличным здоровьем, способным 7 дней выдержать достаточно жесткий рацион. Зато и результаты она дает очень высокие — можно похудеть на 8, а то и 10 килограммов.

Порядок монодиет здесь такой:

• первый и второй дни – питьевые. Разрешены – кефир низкой жирности и минеральная не газированная вода, их можно употреблять без ограничений. Чай и кофе исключаются;
• третий день – фруктовый, на несладких яблоках. Их можно есть сырыми, печь, выжимать сок, делать пюре. Если вы не любите яблоки, их можно заменить апельсинами или грейпфрутом. Есть можно когда захотите и сколько захотите. Нужно также пить воду – около 1,5 литров за день;
• следующие три дня – белковые, в дневном меню – отварное, запеченное или тушеное без жира филе курицы (солить и добавлять специи нельзя). Мясо нужно есть небольшими порциями 5–6 раз в день. Питьевой режим стандартный – 1,5 л чистой воды;
• последний, седьмой день – сырно-винный. Это популярная разновидность разгрузочного дня, позволяющего очистить организм и насытить его белками. 5–6 раз в течение дня можно выпивать по 50 мл сухого вина и съедать 30 г твердого сыра. Между трапезами – пить воду, зеленый или травяной чай (всего 1,5 л за сутки).

Комплекс монодиет оказался настолько популярным, что вскоре были разработаны еще несколько его расширенных модификаций. Его используют те, кто хорошо перенес недельный вариант Любимой диеты и хочет увеличить эффект похудения. Продленная модификация жесткой 7-дневной диеты — набор монодиет на 10 дней.

Режим питания предполагает использование тех же продуктов, чередование дней следующее:

• питьевые (на кефире и воде) – первый, второй, третий;
• фруктовые (на яблоках) — четвертый, пятый, шестой;
• белковые – (на курице) – седьмой, восьмой, девятый;
• сырно-винный день – десятый.

Результатом соблюдения данного режима питания будет потеря 8–12 кг веса (эта цифра действительна в случае, если ваш вес серьезно превышает норму).

Пищу принимать рекомендуется 5–6 раз, небольшими порциями, между едой пить чистую воду, до 1,5 литров за сутки. Первые шесть дней нужно следовать режиму, предусмотренному в щадящей 7-дневной диете. Затем схема питания по дням будет следующей:

• седьмой — на минеральной воде, разгрузочный, с нулевой калорийностью;
• восьмой – овощной;
• девятый – на обезжиренном кефире;
• десятый – на постном курином мясе;
• одиннадцатый – разгрузочный, на несладком зеленом чае;
• двенадцатый – смешанный (как в щадящей версии 7-дневного варианта диеты).

Это четыре блока трехдневных монодиет:

• кефирный: можно пить обезжиренный кефир в любых количествах;
• яблочный: можно есть сырые, печеные яблоки, яблочное пюре, пить сок из яблок. Рекомендуется употреблять несладкие сорта. Кроме фруктов, следует за сутки выпивать до 1,5 литров воды;
• белковый: источник белка – вареное, тушеное или приготовленное на пару филе индейки или курицы. Соль и специи не использовать. Суточная норма воды – не меньше 1,5 л. Осторожно: этот монодиетный блок оказывает значительную нагрузку на мочевыделительную систему, в частности, на почки;
• винно-сырный: каждый прием пищи состоит из 150 мл сухого вина и небольшого кусочка твердого сыра. Количество трапез не ограничено и зависит от вашей способности принимать алкоголь. При непереносимости алкоголя, вино можно заменить гранатовым соком, но тогда желудок должен быть здоровым и не иметь проблем с повышенной кислотностью.

1. Два литра обезжиренного кефира.
2. Два килограмма любых фруктов, кроме бананов (они слишком калорийны).
3. 0,5 кг творога 4–5% жирности (из обезжиренного творога кальций хуже усваивается).
4. 1 кг кабачков, их можно запечь в духовке или приготовить рагу, добавив немного моркови и лука.
5. 100 граммов черного шоколада без сахара.
6. 1,5 кг несладких яблок, которые можно есть сырыми, сделать пюре или запечь.
7. 400 граммов твердого сыра нежирных сортов.
8. 1 л томатного сока и 1 кг овощей (капусты, огурцов, сладкого перца). Морковь и свеклу, в которых содержится много сахаров, можно есть в небольших количествах.
9. 0,5 кг вареной индейки, курицы или говяжьего мяса.
10. Салаты, заправленные кефиром или лимонным соком из капусты, огурцов, помидоров, сладкого перца.
11. Повтор рациона третьего дня — 0,5 кг творога средней жирности.
12. Повтор рациона второго дня – 2 кг несладких фруктов.

Это две объединенные семидневные однокомпонентные системы питания. Результат может составить потерю за 14 дней от 10 до 14 кг веса. Но поскольку длительное ограничение питания может вызвать упадок сил, в меню разрешается включать:

• кофе и кофейные злаковые и цикориевые напитки (не больше чашки в сутки);
• в питьевые дни – неразбавленные соки с мякотью, компоты, кисели, морсы, молочные коктейли;
• в овощные и фруктовые дни – смузи и зеленые коктейли, а также можно использовать для заправки овощных салатов небольшое количество растительного масла, а для фруктовых салатов – мед.

Принципы построения меню трех- и четырехнедельной диеты Любимая остаются теми же. Это комплекс белковых и углеводных низкокалорийных монодиет. Но, в отличие от кратковременных вариантов, здесь разрешено употребление добавочных продуктов, которые, лишь незначительно увеличивая энергетическую ценность рациона, смягчат резкость ежедневного перехода и обеспечат организм необходимыми нутриентами. Результаты применения этих вариантов — снижение веса на 10–15 кг.

В этом варианте каждая из монодиет имеет продолжительность 3 дня. Они соблюдаются в такой последовательности:

1. Питьевая. В этот период разрешается:

• овощной или мясной бульон;
• чай с медом;
• кофе и кофейные напитки (в ограниченном количестве);
• молоко, кефир, йогурт;
• фруктовые, ягодные и овощные соки, компоты, кисели;
• молочные и фруктово-ягодные коктейли;
• для повышения энергетической ценности рациона в дневное меню можно включать (на выбор) — овощной суп-пюре, небольшую порцию рыбы или мяса, 200 грамм нежирного творога.

2. Овощная. Разрешены такие же блюда из овощей, как и в 21-дневной диете. Кроме этого, раз в три дня можно есть картофельный суп, жареные на небольшом количестве растительного масла кабачки, овощное рагу.

3. Белковая. Это один из самых комфортных монодиетных блоков. Его рацион состоит из рыбы (выбирать следует нежирные сорта), бобовых и постного мяса. Из мяса можно готовить паровые котлеты, добавляя в фарш белок яйца и немного черных сухарей.

4. Фруктово-ягодная. Разрешаются:

• любые фрукты, кроме бананов;
• любые ягоды, кроме винограда;
• фруктовые и ягодные соки и компоты;
• муссы, смузи, желе;
• жидкие кисели на крахмале;
• фруктовые салаты с добавлением йогурта.

Для утоления чувства голода между приемами пищи можно перекусить пригоршней сухофруктов или парой орехов.

5, 6, 7, 8 дни. Питьевая, овощная, белковая и фруктовая монодиеты повторяются в той же последовательности, что указана выше.

10. Смешанный блок. В рацион последних трех дней можно включать продукты, разрешенные в предыдущих моноблоках. И хотя способы приготовления остаются прежними – варка, тушение, запекание, меню получается очень разнообразным.

Рецепты блюд

Даже для семи- и десятидневной диеты Любимая, где список разрешенных блюд очень ограничен, дневной рацион можно разнообразить. В овощные и фруктовые дни вы можете делать сборные салаты, пюре и соки, в белковые — готовить запеченное мясо или паровые отбивные. При использовании 2-х, 3-х и 4-х недельных вариантов вы можете приготовить полноценные, вкусные и сытные блюда и худеть с удовольствием.
Рыбные тефтели
Из филе рыбы сделать фарш, добавить в него мелко порезанный лук, немного размоченного в молоке черного хлеба, чуть присолить, перемешать и сформировать крупные шарики. Выложить в форму, добавить ложку растительного масла, залить водой или томатным соком, посыпать зеленью укропа. Готовить в духовке или микроволновке.

Выход из диеты

Из любой диетической системы следует выходить правильно. Главные принципы выхода:

1. Сохранить полученный результат — энергетическую ценность рациона рекомендуется ежедневно увеличивать не более чем на 50 килокалорий.
2. Не перегружать желудочно-кишечный тракт резким переходом к обычному меню, дополнять меню другими продуктами желательно раз в несколько дней.
3. Не следует резко повышать физические нагрузки. Интенсивность и продолжительность тренировок должна возрастать постепенно.

Началом перехода к обычному режиму питания после Любимой диеты служит ее последний день, рацион которого достаточно широк. Такого же режима питания желательно придерживаться неделю, а затем еще месяц воздерживаться от высококалорийных блюд, ограничить норму соли, употреблять достаточное количество воды.

Какая диета лучше – Любимая или 6 лепестков