Фестиваль народных напитков фото

Фестиваль прошел в Челябинске в минувшую субботу, 20 августа. Кто-то пришел сюда в полдень — прямо к открытию. Но это было не обязательно. Поскольку мероприятие было продолжительным и закончилось поздно вечером, посетители могли выбрать удобное для себя время.

Что вело? Любопытство: а что там новенького придумали производители? И заранее намеченная встреча с друзьями: обстановка фестивалей всегда особенная.

Фестиваль собрал немало участников Фото: Лидия САДЧИКОВА

ПЬЯНЫХ НЕТ!

Недовольных или пьяных не видно. Кстати, чтобы сильно не захмелеть, Илья дает простой рецепт:

— Нужно всегда знать меру, контролировать собственное поведение. Мы, пивовары, своим делом этот опыт и внедряем. На личном примере показываем: пить можно, но аккуратно.

Илья Ройтенберг (справа) призывает всегда знать меру Фото: Лидия САДЧИКОВА

К лоткам с квасом и морсом народу меньше, чем к пивным, туда в основном идут с детишками. А вот медовуху продегустировать посетители не отказываются.

Илья Ройтенберг напомнил, что в России пиво с 2011 года признано алкоголем. До того оно в нашей стране считалось утоляющим жажду напитком, было много рекламы, что на сегодня запрещено.

— Но до крайностей доходить не стоит. А то одно время и квас приравняли к алкоголю. Его реабилитировали только благодаря Олимпиаде в Сочи . Не угощать же гостей России кока- колой ! — рассуждает Илья. — Надо и к пиву подходить разумно. Помнить, что оно в какой-то момент спасло Европу . Там применение крепкого алкоголя низкое. У нас же 50 процентов населения употребляет алкоголь с высоким градусом. А что в результате? Разрушается здоровье, рушатся семьи.

На фестивале народных напитков можно было попробовать квас и медовуху Фото: Лидия САДЧИКОВА

Фестиваль для пивоваров — важное событие. Можно новые сорта презентовать потребителям и услышать их мнение, обсудить это с профессионалами, увидеть свои ошибки и достижения.

Кстати, по прогнозам международного рейтингового агентства уже в конце этого года начнется выход экономики России из рецессии. И все это — благодаря программе импортозамещения, к участникам которой причисляют себя и южноуральские производители пива и безалкогольных напитков.

Пивовары приехали на фестиваль из 10 городов Челябинской, Курганской и Свердловской области. Они угощали гостей пенными напитками по сниженной стоимости, чтобы привить южноуральцам любовь к настоящему живому пиву.

В такой атмосфере всеобщей любви к народным напиткам как гостей, так и производителей прошли два дня фестиваля. А закончилось всё. свадьбой! Молодожены из Челябинска зарегистрировали брак на глазах у отдыхающих, причем свой первый танец в качестве супругов они исполнили прямо перед сценой фестиваля. Но кроме этого крепкого союза, на празднике родился ещё один – между пивоварами Южного Урала и их ответственными потребителями.