Julius meinl кофе в зернах натуральный жареный linea casa 1000 г



Ничто не заменит аромат хорошо обжаренных кофейных зерен. А здесь их целый килограмм! +рецепт вкусного кофе в домашних условиях

Доброго времени суток всем заглянувшим на чашечку кофе!

Сразу скажу, что кофеманом себя не считаю, но кофе дома должен быть всегда - близкие без него не могут проснуться, да и мне приятно приготовить и разделить с ними напиток, аромат которого заполняет весь дом. Кофе обязательно берем в зернах, никакие суррогаты этого не заменят. И перемалываем непосредственно перед приготовлением - иначе, если молотый кофе постоит какое-то время, теряет лучшую часть своего аромата. Зачем лишать себя такого удовольствия?

Сейчас речь о кофе марки Julius Meinl, серия Linea Casa ("Домашний"), Fruehstueck ("Доброе утро" или "Завтрак"). Грамотная упаковка с клапаном. Изготовлено в Италии.


Julius Meinl считается довольно уважаемой маркой кофе, и поэтому весьма удивило, что цена конкретно у этого кофе бюджетная - 500 руб за целый килограмм.


Посмотрим на содержимое:




Если приглядеться к зернам, видно, что здесь и арабика, и робуста. Есть немного поломанных зерен.


Если кто не в курсе: сорт арабика отличается приятным и многогранным кофейным ароматом и вкусом, за что ее и ценят. А сорт робуста - крепостью и кофеинистостью в комплекте со скучным и горьким вкусом, ее добавляют в арабику, чтобы получить более крепкий и более демократичный по цене кофе.

Аромат кофе из пачки очень приятный, уравновешенный, яркий и свежий, с легким карамельным оттенком (естественный оттенок, не путать с химически ароматизированным кофе).

Во вкусе у приготовленного кофе достаточно выражена кислинка.

Приготовление кофе:

- Перемалываем в жерновной кофемолке, я ставлю на самый мелкий помол.


- Включаю плиту, прогреваю над ней пустую турку.

- Засыпаю в прогретую турку молотый кофе (из расчета 2 ч.л. на человека), и его тоже прогреваю несколько секунд, потряхивая турку.

- Добавляю пару крупинок соли. Не бойтесь, кофе соленым не будет, соль в данном случае немного смягчает природный горький вкус кофе.

- Заливаю холодной водой и ставлю на огонь, время от времени помешиваю. На поверхности появляется красивая светлая пенка.


- Кофе ни в коем случае нельзя давать кипеть, иначе будет невкусно! Нужно довести его стадии, когда перед активным закипанием пенка начинает приподниматься, и тут же снять с огня.

- Разливаем по чашкам (желательно заранее прогретым кипятком) через сито. Ароматный и вкусный напиток готов!


Некоторые почему-то считают самостоятельное приготовление кофе чем-то сложным, заморочным, даже "церемониальным" и "шаманским" называют. А по мне, это простой и естественный способ приготовления хорошего напитка, который приносит и удовольствие, и настроение. Главное при употреблении кофе (как, впрочем, и любых напитков) - знать меру, особенности реакции своего организма и не впадать в крайности.




  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы (1)
  • Доставка

Кофе в зернах Julius Meinl Linea Casa (Юлиус Майнл Доброе Утро) - это эспрессо-смесь средней обжарки, которая обладает сбалансированным вкусом с легкой горчинкой темного шоколада и чернослива - великолепный вариант для домашней кофемашины.

Тип кофе : Зерновой кофе
Обжарка : Средняя
Кофеин : С кофеином
Бренд : Julius Meinl
Страна : Италия
Упаковка : Пакет с клапаном
Вес : 1 кг

Отзывы

Самовывоз из офиса по адресу Алтуфьевское шоссе 31
Время работы: с 11:00 до 17:00, после согласования с менеджером

Ближайшая доставка на завтра (с 10:00 до 19:00 с понедельника по пятницу). Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД) - 250 руб., при заказе на сумму от 3000 руб. - Бесплатно . Стоимость доставки по ближнему подмосковью - в зависимости от удаленности от МКАД (1 км = 30 руб).

Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.: Почта России, ПЭК, Boxberry, СДЭК, DPD, PickPoint

Самовывоз

Самовывоз из офиса по адресу Алтуфьевское шоссе 31
Время работы: с 11:00 до 17:00, после согласования с менеджером

Доставка по Москве и ближнему Подмосковью

  • Ближайшая доставка на завтра.
  • Доставка осуществляется после согласования с 10:00 до 19:00 с понедельника по пятницу.
  • Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД) - 250 руб., при заказе на сумму от 3000 руб. - Бесплатно .
  • Стоимость доставки по ближнему подмосковью - в зависимости от удаленности от МКАД (1 км = 30 руб).

Доставка по России

Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.

  • Почта России
  • ТК (Деловые линии, ПЭК и др.)
  • Пункты выдачи и курьерская доставка Boxberry, СДЭК, DPD, PickPoint, Почта Онлайн

Читайте также: