Как настаивать самогон на зверобое рецепт

Если вы хотите совмещать приятное с полезным, настойка на зверобое вам прекрасно подойдёт. Во-первых, сами травы благоприятно влияют на мочеполовую и нервную системы и помогают справиться с заболеваниями почек, во-вторых, сделать такую настойку достаточно просто, в-третьих, вкус готового напитка точно не оставит вас равнодушным и вы получите массу удовольствия.

Немного о лечебных свойствах зверобоя

Кроме лечения половой системы и депрессивных состояний, зверобой можно использовать в случаях:

Заболевания кожи (угревая сыпь, фурункулёз).
Обработка глубоких порезов за счёт спирта и целебных свойствах зверобоя.
Лечение ангины. Достаточно развести чайную ложку настойки в стакане воды и прополоскать горло.
Укрепление иммунитета. Можно добавлять половину десертной ложки в стакан готового чая.

Тем не менее, имеется ряд противопоказаний, по которым пить зверобойную настойку не рекомендуется:

диабет;
панкреатит;
болезни сердца и сосудов;
беременность.

Если у вас нет каких-либо противопоказаний к употреблению зверобоя или спиртного, можно при приготовлении использовать мелиссу, чабрец, мяту, душицу или мёд.

Советы по приготовлению настойки

При приготовлении вы вряд ли столкнётесь с какими-либо трудностями, поскольку используется наиболее простой набор ингредиентов.

Но есть важный нюанс: если вы собираетесь настаивать брагу вместе с травами — вы лишитесь большей части вкусов, запахов и полезных свойств. Поэтому лучше их применять отдельно.

Как улучшить исходный продукт, чтобы настойка была идеальной:

После сбора трав, если вы используете свежие, тщательно переберите их, уберите корни и используйте только
стебли, листья и цветы.
Если готовите на высушенных травах, поступайте как и со свежими: вычищайте весь мусор, оставляя цветы и листья.
Крепость самогона должна быть не менее 50-ти градусов.
Можно использовать люксовый питьевой спирт, но потребуется грамотная работа с пропорциями воды и алкоголя при приготовлении.
Если по каким-то причинам ваш готовый напиток обладает резким запахом спирта, его следует очистить при помощи яичных белков, активированного угля или молока. Хорошо подойдёт заморозка напитка, которая отделит воду с ненужными примесями, повысит крепость продукта до 60% и позволит достичь нужного уровня вкуса.
Можно положить зверобой в дефлегматор, если необходимо придать тонкий аромат и вкус настойке. В этой ситуации ждать выраженного вкуса не стоит, это уже не будет являться настойкой.

Рецепты настойки на зверобое

Ниже вы узнаете 9 рецептов самогонной настойки, приготовление которых не займёт у вас много времени.

На 1 часть сухого зверобоя вам потребуется от 7 до 10 частей крепкого самогона или спирта. Соедините всё это в большой стеклянной банке, перемешайте получившуюся смесь деревянной лопаткой или ложечкой.

Чтобы не было слишком горько, можно добавить стакан мёда или полстакана сахара.

Закройте крышкой и убирайте в тёмное, прохладное место. К употреблению можно приступать через 2 недели.

Перед тем, как разливать напиток, процедите его через марлю или активированный уголь, а затем уберите в холодильник, чтобы напиток остыл.

Запарьте свежий зверобой в банке в небольшом количестве кипятка и оставьте на час.
Затем перемешайте, разомните вилкой и снова перемешайте. Дайте остыть.
Заливайте самогоном или спиртом, понемногу помешивая.
Закрыв банку, поставьте её на подоконник. Лучше, чтобы это было в комнате на солнечной стороне, чтобы банка бала в контакте со светом.
Через 10-12 дней всё будет готово. Напиток нужно будет очистить через марлю и остудить в холодильнике.

Как подсластитель используйте мёд, листья малины или смородины. Они смягчат вкус и обогатят напиток новыми ароматами.

Для быстроты реакции можно использовать глицерин, но качество напитка упадёт.

Если вы хотите получить рецепт самой простой настойки, который только можно найти, то этот вариант для вас.

Одну часть сухих цветов зверобоя положить в стеклянную банку и залить 50-ти градусным самогоном. Закрыть плотной крышкой и хорошо встряхнуть. Всё будет готово через 12 дней.

Несмотря на простоту и время готовности, все полезные свойства сохраняются.

Возьмите сухой зверобой (200 грамм) и 350 грамм гребней винограда (сам скелет, к которому крепятся ягоды). Либо измельчите травы. Положите в трёхлитровую стеклянную банку и туда же опустите чуть подсушенные ягоды шиповника (их не надо измельчать).

Залейте 700 мл самогона и подождите пару часов, пока шиповник не разбухнет.

Затем добавьте ещё 1100 мл и убирайте под крышку. Хранить можно в комнатной температуре с рассеянным светом.

Через 2 недели можете процеживать напиток и спокойно употреблять.

Чтобы улучшить любой простой рецепт и сделать напиток изысканным, достаточно к нему добавить пару ингредиентов. К смеси 4 граммов душицы и донника добавьте 100 грамм сухих трав зверобоя и поместите в банку из стекла. Добавьте полстакана мёда и стакан кипятка, затем хорошо перемешайте и разомните ложкой получившуюся смесь. Когда она остынет, добавьте крепкого самогона (около 45%). Держать под крышкой в тёмном и теплом месте от 2 до 3 недель. Как всегда, процедить и остудить в холодильнике.

Особо интересной является самогонная настойка зверобоя с можжевеловыми ягодами.

Для приготовления вам понадобится:

150 гр. цветов и листьев зверобоя;
60 гр. свежих можжевеловых ягод;
2 чайные ложки корицы;
мускатный орех (можно порошок а можно 4 цельных орешка).

Свежие ягоды стоит размять прямо в банке, добавить к ним свежих цветов зверобоя, засыпать корицу и мускатный орех. Затем добавить 2 литра самогона, закрыть крышкой, перемешать.

Банку необходимо встряхивать каждые 2 дня и держать в темноте 10-12 дней. После стоит процедить и разлить по бутылкам.

Уложите в марлевый мешочек 1 часть цветов зверобоя и опустите в трёхлитровую банку.
Залейте ёмкость крепким самогоном.
Добавьте мёд.

В тёмном и прохладном месте надо хранить 3 недели.

После 3 дней необходимо достать марлевый мешочек и высыпать цветы зверобоя обратно, но без марли. Переворачивайте банку дважды в неделю.

Чтобы не использовать мёд или сахар, можно взять корень солодки, который только добавит полезности вашему напитку.

Для этого возьмите: 90 гр. цветов зверобоя (лучше свежих) и 2 столовых ложки измельчённого корня солодки. Это всё нужно уложить в трёхлитровую банку и залить самогонкой.

Если хотите сделать аромат ещё более интересным, натрите на тёрке лимонную цедру 2 лимонов и высыпайте в банку к солодке и зверобою. Иммунные свойства и вкус готовой настойки вас приятно удивят.

Есть настойка, которая отгонит все вирусы, инфекции и проблемы с нервной системой. Кроме сушёного зверобоя (около 100 гр.) вам понадобится:

пустырник — 25 гр;
листья клубники — 20 гр;
ягоды клубники — 30 гр;
душица — 15 гр;
корень солодки — 10 гр.

Все ингредиенты могут быть как свежесобранные, так и высушенные.

Выложите это всё в банку и залейте небольшим количеством кипятка, чтобы полностью покрыть содержимое, дайте травам размякнуть, а затем разомните их вилкой. Пусть они постоят пару часов до остужения. Затем добавляйте 2-2,5 литра самогона (лучше 50%).

Держите закрытую крышкой банку в помещении с рассеянным светом, каждые 3 дня переворачивайте. Через 16 дней у вас получится напиток крепостью чуть ниже 40% который точно станет вашим фаворитом.

Альтернативные варианты приготовления

Кроме добросовестных вариантов, когда ценители хороших напитков не жалеют времени на их приготовление, есть и заслуживающие меньшего внимания. Их можно использовать, но целебных свойств и какого-то наслаждения ждать не стоит.

Можно смешивать зверобойный отвар с самогоном, но по качеству и полезным свойствам такой напиток будет сильно уступать настойке.

Здесь важно грамотно соблюсти пропорции и смешивать жидкости в тёплом виде, чтобы между ними произошла реакция.

Можно их соединить в кастрюле и добавить глицерин, чтобы реакция происходила быстрее. Вы можете получить вкусный напиток, но гарантий этого нет.

Выводы

Как вы видите, существует множество вариантов приготовления зверобойной настойке на самогоне. Если вы потратите немного времени и терпения, вы получите вкусный напиток, который даже поможет вам в лечении некоторых болезней. Если вы будете добавлять новые ингредиенты при приготовлении, это не только усилит лечебные свойства, но и добавит новые вкусы. Самое главное во всём этом — не злоупотреблять и иметь меру. Хоть настойка и лечебная, но алкогольная.

Посл. ред. 18 Нояб. 09, 02:34 от Андрей

А кто нибудь пробовал сделать настойку из зверобоя?
Simurg, 03 Марта 09, 12:25

Положительно или отрицаетельно влияет ?

Ещё в аптеке настойка зверобоя идёт как антидепресант

Положительно или отрицаетельно влияет ?

Ещё в аптеке настойка зверобоя идёт как антидепресант
oleg, 03 Марта 09, 16:09

Нет, наверное, такой болезни, которую не пытались бы лечить зверобоем
Simurg, 03 Марта 09, 16:22

Посл. ред. 05 Марта 09, 10:11 от Игорь

отриц.Да если Зверобой самаму еще собрать.Помню я с бабушкой ездил в Курскую обл. И там луга с оврагами и кругом такое разнотравие. И мы там собирали Зверобой и Чабрец.Потом из этого Чабреца заваривали чай.Пипец аромат я такого чая вкусного в жизне не пил.Пробовал потом с аптечным Чабрецом-ни фига не то.
Makovka, 03 Марта 09, 17:24

Позавчера вечером на литр водки (ректификат мой)засыпал столовую ложку аптечного зверобоя. На утро получил изумительный рубиновый цвет. Прогнал через бумажный фильтр. Попробовал. Пахнет вкусно травами. Вкус - очень концентрированный травяной, причем травяное послевкусие совершенно отвратное.
Ждал гостей, решил таким угощать не допустимо. Угощал на кедровых орешках. Все было хорошо, все довольны. Гости ушли. И я решил рубиновый напиток разбавить. Разбавил 1:3 (3 части- водка).Продегустировал граммов эдак 200-250. Как лег спать не помню. Проснулся с сильной головной болью.
Похмелился, не помогло. Весь день голова болела.
Ни разу со своей водки голова не болела, хотя случалось принимать на душу изрядные дозы.

Многие настойки являются не только приятным алкогольным напитком, но и обладают полезными свойствами, передающимися от ингредиентов, входящих в его состав. Их можно применять в небольших количествах как вспомогательное средство для укрепления своего здоровья. Одним из таких напитков является самогон на зверобое. Его рецепт достаточно прост для приготовления в домашних условиях, а результат оправдывает все усилия.

Настойка на зверобое – это алкогольный напиток, крепостью 40 градусов. Он обладает золотисто-коричневым цветом и терпким ароматом луговых трав. Благодаря основному ингредиенту он обладает массой полезных свойств, о которых многие зачастую и не догадываются.

Чем полезен зверобой

Зверобой – это лекарственное растение, имеющее тонкие стебли и жёлтые соцветия. Он содержит в себе различные эфирные масла и дубильные вещества, положительно влияющие на организм человека. Существует множество видов, обладающих различными свойствами, но для приготовления алкоголя в основном используют продырявленный. Именно из этого зверобоя изготавливается настойка, продающаяся в аптеках, которую можно использовать для лечения. Она помогает при следующих заболеваниях:

Различные воспаления и раздражения кожного покрова;
Нервное напряжение;
Бессонница;
Депрессия, стресс;
Заболевания мочеполовой системы;
Заболевания печени;
Потеря аппетита.

Это далеко не все полезные свойства зверобоя. Он обладает антисептическим действием и ускоряет заживление ран. При простудных заболеваниях он может являться вспомогательным лекарственным средством, так как усиливает действие основных медикаментов и укрепляет иммунитет.

От применения зверобоя, как и от любого другого лекарственного растения, может быть не только польза, но и вред. Он противопоказан при наличии определённых заболеваний:

Желудочной железы;
Эндокринной системы;
Сердечнососудистой системы;

Не стоит забывать, что настойка готовится на основе алкоголя. Он категорически противопоказан при язвенных болезнях, лицам, имеющим алкогольную зависимость, детям, а также беременным и кормящим женщинам. В любом случае, перед тем как начать применение настойки рекомендуют предварительно проконсультироваться с доктором.

Заготовка сырья

Приготовление настойки на зверобое начинается со сбора и подготовки сырья. Собирают данное растение в период цветения. Оно начинается в июне и заканчивается во второй половине августа. Зверобой произрастает на открытой местности: в поле, на опушке леса или в долинах рек.

Заготовку сырья лучше всего начинать, когда устоится сухая и солнечная погода. Сбор зверобоя начинаю с самого утра. Можно срезать как все растение целиком, так и только верхнюю часть. Во втором случае алкоголь получится более ароматным. Количество сырья определяется только тем, сколько алкоголя вы хотите приготовить.

Собранный зверобой сушится в тёмном помещении в подвешенном состоянии. Для приготовления настойки применяются только соцветия. Для их отделения от стеблей растения укладывают в хлопковый мешок и тщательно отбивают палкой. Хранить высушенные цветы необходимо в сухом помещении, желательно в деревянной банке.

Рецепты настойки на зверобое

Настойка зверобоя на самогоне может иметь множество вариантов исполнения. Рецепты различаются как составом, так и временем, необходимым для приготовления алкоголя. Самогон можно настаивать на зверобое с применением различных дополнительных трав. От них будет меняться не только вкус, но и полезные свойства продукта. Стоит обязательно попробовать приготовить самые популярные рецепты.

Рецепт настойки самогона на зверобое с добавлением других трав

Добавление других трав применяется для смягчения вкуса, так как сам по себе зверобой достаточно горький. Для приготовления потребуется:

Зверобой сушёный – 100 грамм;
Душица – 2 грамма;
Донник – 2 грамма;
Самогон – 1 литр.

Все травы необходимо измельчить, залить алкоголем и настоять 3 недели в плотно закупоренной ёмкости. Помещение должно иметь естественное освещение, но исключать попадание прямых солнечных лучей на сосуд. По истечении времени напиток фильтруют через марлю, для того чтобы отделить не растворившийся осадок. Полученный продукт употребляют, разводя в алкоголе. На 1 литр самогона добавляют 50 миллилитров полученной настойки и выдерживают смесь 5 дней.

Рецепт настойки на самогоне с антитоксическим действием

Правильно приготовленная настойка из зверобоя может эффективно снимать негативное воздействие алкоголя на организм человека, характеризующееся тошнотой, головокружением и головной болью. Для получения такого средства потребуется:

Зверобой – 100 грамм;
Гребни винограда – 200 грамм;
Шиповник – 100 грамм;
Самогон – 900 миллилитров.

Зверобой и гребни винограда тщательно измельчаются, укладываются в банку вместе с шиповником и заливаются 400 миллилитрами самогона. Смесь настаивается до размягчения ягод шиповника. После этого необходимо добавить оставшийся самогон и выдерживать напиток в тёплом месте ещё 2 недели. Готовая настойка перед употреблением процеживается через фильтр или плотную марлю.

Зверобой – 40 грамм;
Мята – 5 грамм;
Золототысячник – 10 грамм;
Чабрец – 10 грамм;
Калган – 10 грамм;
Ромашка – 5 грамм;
Семена аниса – 10 грамм;
Полынь – 2 грамма.
Самогон – 1 литр.

Все ингредиенты тщательно измельчаются, заливаются самогоном и настаиваются в закрытой банке не менее 2 недель. Готовую настойку необходимо отфильтровать и разлить в бутылки, для хранения смешав в пропорции: 50миллилитров на 1 литр самогона.

Рецепты горькой настойки

Горькие настойки со зверобоем всегда содержат большое количество трав. Состав и вес ингредиентов может варьироваться для получения новых вкусов. Для приготовления потребуются:

Зверобой – 10 грамм;
Мята – 8 грамм;
Семена аниса – 3 грамма;
Душица – 4 грамма;
Тимьян – 4 грамма;
Тысячелистник – 2 грамма;
Полынь – 2 грамма;
Мускатный орех – 1 штука;
Самогон – 5 литров.

Все ингредиенты измельчаются и заливаются самогоном. Время настаивания – 3 недели. Каждые 3 дня ёмкость необходимо взбалтывать для равномерного распределения вкуса. Готовая настойка фильтруется и разводится самогоном. Подробную технологию приготовления можно изучить, посмотрев видео.

Красивый прозрачный коричневатый с рубиновым отливом напиток, имеющий аромат летнего луга и целебные свойства, – это самогон на зверобое – одна из наиболее популярных настоек.

Узнайте больше о ее свойствах и способах изготовления.

Чем полезен зверобой?

Зверобой насчитывает до 40 видов. И если в СССР целебным считался только продырявленный (именно он до сих продается в аптеках), то зарубежные исследователи пришли к выводу, что и другие виды имеют схожие характеристики, а колебания в составе тех или иных компонентов не столь значительны, чтобы их нельзя было использовать с лечебной целью.

Однако, если есть выбор, лучше использовать продырявленный, как проверенный многими поколениями. Для того, чтобы понять, что перед вами именно этот вид, обратите внимание на листочки. Каждый из них словно покрыт мелкой перфорацией.

Дырочки заметны и так, но особенно четко видны на просвет. Цветочки глянцевые и с заостренными кончиками лепестков. У других видов цветки бывают даже слегка опущенными, с круглыми кончиками лепестков, листики без дырочек.

Не будем утруждать вас перечислением всех полезностей зверобоя, упомянем лишь, что он богат эфирными маслами (их концентрация таки выше у продырявленного), витаминами, дубильными веществами и фитонцидами.

Зверобой собирают во время цветения. Желательно делать это поутру. Именно тогда в цветках и листках самая высокая концентрация полезных веществ. Срезают секатором не только соцветия, но и часть стебля с листьями. Сушат в тени (на чердаке, под навесом и т.п.), связав в пучки.

Совет. Хорошо просушенное сырье можно положить в чистый мешок (новый или из-под сахара, крупы) и простучать палкой или скалкой.

Все листики и цветы опадут, а жесткие стебли — выбрать и выбросить. Так и сырье для настойки будет подготовленным, и места займет меньше.

Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием

Очистка от сивушных масел необходима в любом случае – ради собственного здоровья.

Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.

Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите самогон до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:

1. Двойная перегонка – лучший способ. Разбавьте первичный дистиллят до 20 – 30° и перегоните повторно, отобрав в отдельную посуду головы и хвосты (читайте: стоит ли перегонять самогон второй раз);

2. Очистить самогон:

углем (лучше кокосовым, но можно и березовым);
молоком;
содой;
марганцовкой либо другим известным вам способом. И профильтровать;
выморозить, поместив емкость с самогоном на ночь в морозильник. Утром слить чистую жидкость, оставив сивушные масла в замороженном виде вдоль стенок. Если крепость выше 50°, развести водой.

Обратите внимание. Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки.

Рецепты для лечения и застолий

Обычно зверобой настаивают в темном месте (в шкафу), в комнатных условиях. Но есть и рецепт, предусматривающий пребывание банки с ингредиентами на солнце (смотрите ниже). Причем в зависимости от назначения настойки время (как и количество сырья) будет различным:

Для застолий с друзьями, употребления по желанию рюмочки-другой – 1 неделя.
Для настойки, повышающей иммунитет, сопротивление организма вирусным инфекциям, достаточно 2 недели.
Для лечения нервных расстройств и болезней ЖКТ – 3-4 недели.

На водке

Чтобы получить красивый и вкусный напиток на водке, берут:

1 литр водки;
1 столовую ложку сухого зверобоя или 1 свежесрезанную веточку растения вместе с листьями, соцветием и стеблем (ее желательно измельчить, чтобы водка покрывала все сырье);
по желанию 50-100 г сахара или меда, что сделает напиток мягче и приятнее для питья.

Закладывают сырье в трехлитровую банку, заливают водкой и ставят на окно так, чтобы на банку попадал солнечный цвет. Выдерживают неделю, ежедневно встряхивая, после чего процеживают и употребляют.

С помощью этой настойки лечат все те заболевания, при которых зверобой оказывает положительное воздействие. К ним относятся:

Заболевания нервной системы: повышенная возбудимость, тревожные состояния и депрессия, бессонница. Настойка выступает в качестве натурального антидепрессанта. Принимают трижды в день по 30-40 капель.
Для укрепления стенок кровеносных сосудов средство можно употреблять также.
Болезни ЖКТ. Здесь требуется обязательное разведение водой, чтобы не травмировать и без того нездоровые слизистые пищевода и желудка. Обычная доза – от 40 капель до чайной ложки настойки, разведенной в трети стакана воды. Прием 3 раза в день.
С целью профилактики простудных заболеваний (особенно если в семье есть заболевший, в периоды сезонных инфекций, эпидемии гриппа) и можно принимать по десертной ложке с водой, до 4 раз в день.

Внимание. Настойку зверобоя с лечебной целью следует принимать внутрь незадолго до еды (за 5 – 15 минут) или же через 2 часа после. То есть, наибольший эффект дает прием на голодный желудок.

При витилиго кожу можно смазывать спиртовой настойкой. А вот для лечения язв на коже, ожогов, обморожений лучше использовать свежий отвар цветов зверобоя.

Рецепт прост. Набейте банку зверобоем. Можно использовать свежее, только что собранное сырье. Залейте спиртом, чтобы покрывал зелень. Поставьте в темное место в доме на 3 недели. Встряхивайте периодически. По истечению срока процедите и отфильтруйте. Настойка готова, можно приступать к лечению.

Курс лечения – 10 дней при любых заболеваниях, затем перерыв 10 дней, и курс можно повторить, но не более 3 раз подряд. После чего перерыв должен продолжаться не менее полугода.

Осторожно. В связи с высокой крепостью и концентрацией активных веществ, употреблять настойку на спирту в больших дозах не рекомендуется.

Если хотите, небольшое количество спиртового экстракта можно добавить в водку или самогон (по вкусу), либо развести зверобойный спирт водой 1:1.

Можно настаивать зверобой на самогоне, как на водке, а можно пойти более интересным путем, добавив другого растительного сырья. Ингредиенты:

2 ст. ложки сушенного зверобоя либо 2 стебля свежего;
щепотка душицы (2 г);
щепотка донника (2 г);
3 литра самогона.

Это количество прекрасно умещается в трехлитровую банку, которую закрывают крышкой, ставят в темное место и ежедневно встряхивают. Через 6 дней настаивания процеживают и фильтруют.

Настойка пахнет степным разнотравьем, имеет красивый цвет и обязательно будет отмечена лучшими отзывами всех, ее попробовавших.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.

Не следует употреблять настойку длительно. Это может быть чревато увеличением печени. Хотя это касается и других спиртосодержащих напитков при неумеренном потреблении.
Зверобой несовместим с антибиотиками (в том числе и водные настои). Эта травка снижает их активность.
Не рекомендуют врачи употреблять в больших количествах препараты на основе зверобоя и людям с психическими отклонения. Может быть обострение заболевания, возникать галлюцинации, спутанность сознания и даже кома.
При гипертонии не употребляйте или не превышайте дозы. Напиток немного повышает давление.
При чувствительности кожи к солнцу лучше не пить настойку, она повышает проявления фотосенсибилизации. Да и всем после принятия настойки на зверобое не рекомендуется выходить на солнце. Поэтому на пикник это не лучшее спиртное.
Индивидуальная непереносимость, хоть и редко, но бывает.

Совет. Если имеете склонность к аллергии, при этом никогда ранее не употребляли зверобой, будьте осторожны, не пейте много и следите за реакцией организма.

Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.

Полезные видео

Все о пользе зверобоя, смотрите, как правильно его применять и употреблять:

Самогон на зверобое — популярное средство, польза и вред которого обусловлены химическим составом растения. Настойка зверобоя на самогоне в домашних условиях должна готовиться по рецепту с четким соблюдением дозировки. Напиток, приготовленный самостоятельно, помогает бороться с расстройствами сна, заболеваниями кожи и обострением хронических патологий.

Эффективность зверобоя на самогоне

Растительный экстракт считают природным антиоксидантом. Его применение возможно при сезонной депрессии, которая развивается по причине смены времен года. В лечебных целях зверобой применяют при следующих патологиях:

нервное расстройство;
психоз;
бессонница;
патологии печени;
болезни желчного пузыря;
хронические заболевания мочеполовой сферы;
фурункулез;
акне.

Растительный экстракт вместе с алкоголем оказывает мощное противомикробное действие, что позволяет применять его при открытых ранах. Настой ликвидирует патогенные микроорганизмы и запускает процесс регенерации на клеточном уровне. Его можно использовать при ангине: 4-5 капель спиртовой настойки растворяют в стакане воды и полоскают полученным раствором горло. Чтобы нормализовать аппетит, необходимо употребить 1 рюмку самогона в первой половине дня или за ужином.

Способы приготовления настойки

Выделяют несколько основных способов приготовления настоек. К ним относят:

классический;
универсальный.

По универсальному методу готовят душистый травяной настой.

Классическое средство получается крепким, поэтому при необходимости его можно разбавить водой. Стеклянную банку (1 л) необходимо набить свежими листьями, стеблями и цветками зверобоя до горлышка и залить их самогоном или любой другой спиртосодержащей жидкостью. Емкость герметично закупоривают капроновой крышкой, убирают ее в темное место на 20-25 дней. Банку нужно встряхивать каждые 2-3 дня. Готовый настой необходимо сцедить.

Его принимают при нарушениях психоэмоционального фона (бессонница, тревога, возбудимость, депрессия) в качестве природного антидепрессанта. Суточная норма средства — не более 120 капель, для удобства ее можно разделить на 3-4 приема. Для укрепления сосудистых стенок средство употребляют по этой же схеме.

Пациентам, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, необходимо обязательно разводить настой кипяченой водой (1:1), чтобы снизить агрессивное воздействие спирта на слизистую оболочку кишечника и желудка. Безопасная доза — не более 40 капель, разведенных на 100 мл воды. Раствор можно принимать до 3 раз в день.

Настой нередко выступает в качестве профилактического средства от простудных заболеваний, особенно в периоды сезонных эпидемий гриппа. Взрослым пациентам нужно пить по 1 ч. л., запивая настой чистой водой 3-4 раза в сутки.

Необходимые для душистого настоя ингредиенты:

донник — 2 г;
душица — 2 г;
спирт или самогон — 3 л;
сухой аптечный сбор гиперикума — 30 г.

Растительные экстракты смешивают в одной емкости и заливают их алкоголем. Для удобства настой переливают в бутыль из темного стекла, герметично закупоривают и убирают в темное место на 5-6 дней. Настой нужно встряхивать ежедневно. По истечении положенного срока средство сцеживают.

Настойку можно принимать внутрь или использовать наружно. Напиток источает приятный травяной запах.

Самогон на зверобое

Самостоятельно приготовить самогон на основе растительного экстракта нетрудно. Компоненты для приготовления стандартные, но специалисты не рекомендуют выдерживать брагу только на травах: это способно ухудшить вкусовые качества дистиллята. Чтобы сделать их более приятными, необходимо заранее рассортировать растение, удалив из сырья корешки. Для приготовления необходимы цветочки, стебли и листья.

При использовании сухого сбора рекомендуется заранее очистить его от мусора и возможной грязи.

Лучше всего использовать крепкий самогон не менее 60°. Для получения напитка такой крепости применяют ректификатор или прогоняют брагу для повышения ее крепости 2 раза. Если готовый продукт получился невкусным, появился резкий неприятный запах, то его необходимо отфильтровать. Очищение проводят несколькими методами, используя сорбент (белый или черный уголь), яичный белок или молоко.

При отсутствии ректификатора самогон замораживают. Процедура помогает отделить примеси и воду от напитка и повысить его крепость. Чтобы немного изменить вкус, нужно зверобой заранее поместить в дефлегматор. После этого самогон приобретет терпкий привкус. Для улучшения вкусовых качеств на завершающем этапе в продукт добавляют ягоды или фрукты.

Популярные рецепты напитков на основе зверобоя и самогона:

1 часть аптечного сбора высыпают в стеклянную емкость и заливают 10 частями самогона. Содержимое банки перемешивают деревянной ложкой, емкость плотно закрывают капроновой крышкой и убирают в прохладное помещение на 14 дней. На 10 день в напиток добавляют небольшое количество сахара. Готовый самогон сцеживают и помещают в холодильник на 12 часов.
Свежее сырье (5-6 стеблей с листьями и цветками) выкладывают в стеклянную банку, разминают ложкой. После того как растение пустит соки, необходимо залить его алкоголем из расчета 1:7. Банку закрывают, горлышко оборачивают марлей и ставят в теплое место. Важно, чтобы настой как можно дольше находился под солнцем. Через 10 дней средство сцеживают, остужают и добавляют в него 2-3 ст. л. любого цветочного меда.
Зверобой свежий надрезают ножом, укладывают в стеклянную емкость. Туда же вливают спирт или самогон (1:5, крепость 40°). Банку закрывают, интенсивно встряхивают в течение 2-3 минут, убирают в теплое помещение на 2 недели. Готовый напиток процеживают, при необходимости добавляют в него сахар.
Цветки растения. (50 г) помещают в трехлитровую банку и разминают деревянной лопаткой. Самогон 60° предварительно охлаждают и добавляют к зверобою. Герметично закупоренную банку на 3 недели ставят в темное место. Готовый самогон необходимо отфильтровать по истечении положенного времени.

Для того чтобы настойка стала более полезной, ее периодически нужно встряхивать. Чем дольше настаивается напиток, тем больше полезных свойств он приобретает.

Применение зверобоя настоек в разумных пределах позволяет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от ряда патологий. Регулярное употребление средства позволяет нормализовать обменные процессы, вывести мокроту из бронхов, снять сосудистый спазм и предотвратить распространение воспалительных процессов на здоровые органы и ткани. Настойка поднимает настроение и помогает восстановиться после тяжелого дня. Наружное применение помогает вывести бородавки с кожи.

Длительное применение спиртовых настоек из зверобоя может спровоцировать развитие аллергических реакций. Они проявляются в виде неконтролируемой рвоты, частых приступов тошноты, гиперемии, зуда и высыпаний на кожном покрове. Одновременное употребление средств народной медицины и некоторых лекарств запрещено: растение ускоряет выведение медикаментов из организма, не позволяя действующим веществам достигнуть максимальной концентрации.

Читайте также: