Как приготовить напиток из укропа

Химический состав

Семена укропа богаты витаминами А, В, РР, С, Е, фолиевой кислотой. Из микроэлементов много:

калия и марганца;
меди, цинка и натрия;
кальция, железа и селена.

Семена укропа – источник эфирных масел. Из них можно выделить пальмитиновую, линолевую кислоты. Кроме того семена содержат флавоноиды таких аминокислот, как:

лизин, аргинин;
метионин, гистидин.

Лечебные свойства семян

Благодаря большому содержанию полезных веществ укроп обладает целебными свойствами. Его семена широко используются в кулинарии, медицине, косметологии. На организм семена укропа оказывают следующие лечебные воздействия:

противовоспалительное, отхаркивающее;
гипотензивное, ветрогонное;
спазмолитическое, желчегонное;
мочегонное, успокаивающее;
диуретическое, природный афродизиак.

Наверное, наибольшую популярность семена укропа имеют среди мам грудничков. Укропная вода – безвредное и действенное средство при коликах у детей с самого рождения. Она уничтожает микробы, ответственные за повышенное газообразование.

При этом расслабляются спазмированные мышцы в кишечнике, облегчается отхождение газов. Чтобы ее приготовить, необходимо:

В 200 мл кипятка положить 1 столовую ложку высушенных семян, выдержать 5 минут на водяной бане.
Остывший отвар процедить. Давать следует по 10–15 капель перед кормлением, но не больше 4 раз в день.
Для более крепкого сна детям рекомендуют возле подушки класть сухие семена укропа, завязанные в лоскут ткани.

Настой укропа полезно принимать и самим кормящим мамам, так как это способствует увеличению лактации.

Применение семян укропа

В косметологии семена укропа используют:

против угревой сыпи, отеках в области век;
при воспалении кожи, возрастном увядании.

Благодаря витаминам группы В и РР улучшается питание волос, ускоряется заживление ран. При жирной коже и угрях следует умываться крепким отваром из укропного семени. При сухости кожных покровов берут менее концентрированный настой. Он тонизирует, питает, омолаживает кожу.

Лечение катаракты семенами укропа известно в народной медицине. Применение компрессов для глаз может замедлить помутнение хрусталика на начальных стадиях, так как нормализует обменные процессы и кровообращение в тканях глаза.

Для этого в бинт или марлю засыпают по горсть семян укропа и завязывают. Получившиеся мешочки заливают кипятком на 2 – 3 минуты. После остывания их укладывают на веки на 15 минут перед сном.

При проблемах с пищеварением настой семян улучшает аппетит. Он увеличивает выделение желчи и желудочного сока и ферментов. При этом настой из семян укропа нормализует микрофлору кишечника и уменьшает гнилостные процессы.

Он убивает паразитов, помогает при запорах, улучшает перистальтику кишечника, снимает спазмы. Чтобы облегчить работу желудка, следует принимать утром до еды сухие размолотые семена по 1/2 чайной ложки и запивать водой.

Также при разжевывании сухих семян улучшается запах изо рта. Укрепляются десна, замедляется развитие кариеса, так как микробов на слизистой полости рта становится меньше.

В народной медицине

Укроп в народной медицине применяется при заражении паразитами. Избавиться от глистов можно, если в течение 4 дней съедать вечером после еды 2 столовые ложки смеси из измельченных и цельных семян укропа, взятых поровну. Спустя 2 часа следует выпить любое слабительное.

Воспаление желудочно-кишечного тракта и печени лечится отваром из семян укропа:

2 столовые ложки семян добавляют в 400 мл холодной воды.
Доводят до кипения на медленном огне, накрывают крышкой и через 45 минут процеживают.
Принимать до еды по полстакана 4 раза в сутки. Спустя 2 недели сделать перерыв.

При воспалении мочевых путей тот же отвар следует пить по 100 мл 3 раза в день, при мочекислом диатезе 5–6 раз в сутки по 1–2 столовых ложки. Если пить полстакана перед сном, можно избавиться от недержания мочи.

При заболеваниях дыхательной системы 4 столовые ложки укропных семян необходимо растереть, залить 1 л кипятка, выдержать в термосе 6 часов, процедить. Принимать по 120 мл через каждые 6 часов. Это уменьшит вязкость мокроты, облегчит ее отхождение при бронхитах и бронхиальной астме.

При проблемах в половой сфере семена укропа оказывают положительное действие. У женщин стабилизируется менструальный цикл, уменьшается выраженность болезненных ощущений. При климаксе снижается частота и тяжесть приливов. Мужчинам для усиления потенции подойдет такой рецепт:

Смешать перемолотое укропное семя с медом в пропорции 1:2.
Принимать по 1 чайной ложке утром и вечером.

Дальнейшее увеличение кратности и дозировки не увеличит эффект, а может даже навредить.

При бессоннице, повышенной нервной нагрузке, для улучшения работы сердца и сосудов подойдет рецепт из укропа, валерианы и меда:

Берут 100 граммов высушенного укропного семени и 2 столовые ложки молотого корня валерианы.
Заливают 2 литрами кипящей воды, настаивают около 15 минут. После остывания добавляют мед.
Употребляют по 1 столовой ложке утром, днем и вечером до еды. По истечении 14 дней делают перерыв.

Лекарственные свойства укропа и его семян очень разнообразны. Это дает возможность самостоятельно справиться с такими недугами, как:

метеоризм, повышенное артериальное давление;
цистит, кашель;
спазмы в животе.

Противопоказания к применению

Как и все прочие семена и травы, семена укропа (отвары и настои из них) имеют показания к применению:

Пониженное кровяное давление. Склонность к обморокам. Камни более 5 мм в диаметре в желчном пузыре или мочевых путях, так как может произойти выход камней и закупорка протоков.
Последний триместр беременности, чтобы не спровоцировать кровотечение и преждевременные роды. Повышенная кислотность и гиперсекреция желудочного сока.
Проблемы со свертываемостью крови, склонность к кровотечениям, менструальный период. Индивидуальная непереносимость семян укропа, что бывает очень редко.
При постоянном употреблении возможно преходящее снижение зрения, тошнота, слабость. В таком случае следует сделать перерыв. При этом стоит проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности дальнейшего применения.

Разумное употребление настоев и отваров улучшит общее самочувствие, иммунитет. Это укрепит нервную систему и обогатит организм витаминами и микроэлементами. Важно не превышать дозу и контролировать состояние здоровья. Советы врача не будут лишними при использовании конкретных рецептов.

Укроп представляет собой короткоживущее растение из семейства зонтичных. Очень многие люди обожают укроп в качестве пряной душистой специи. Используется он в кулинарии и фармацевтике во всём мире. Дикая форма этого растения в наши дни встречается на севере Африки, в Азии, в Гималаях. Семена укропа яйцевидные плоские. Они используются в лечебных целях. Впрочем, для этого иногда применяют листья и стебельки этого растения.

Полезные свойства укропа были известны ещё древним египтянам и римлянам. Отвары и настои укропа применялись воинами как средство для улучшения пищеварения. Римские медики античных времён рекомендовали его как средство для нормализации тонуса. В настоящее время тоже не оставлены без внимания замечательные свойства этого растения. Что же в нём такого полезного?

Химический состав укропа

В составе семян огородного укропа содержится высокое количество (около 4 %) эфирного масла. Оно состоит в основном из такого вещества, как карвон, входят в него также терпеноиды, фелландрен, лимонен. Стебель и листики укропа также имеют в своём составе флавоноиды, соли минеральных элементов, витамины и провитамины, эфирные масла.

В медицинских целях обычно применяют семена укропа. Однако листики и стебельки активно применяются в пищевой промышленности, в диетологии, кроме того, народная медицина тоже высоко ценит их полезные качества.

Укроп начинают заготавливать тогда, когда основная часть плодов (семян) меняет свой цвет на коричнево-бурый. Его скашивают, связывают пучками, которые затем вывешивают и просушивают. Затем проводят молотьбу, отделяя семена.

Эфирное масло добывается из семян в фазе молочно-восковой спелости. Зонтичные соцветия срезают и подвергают гидродистилляции. В первой половине лета проводят заготовку стеблей и листьев для зелени. Просушивают и отправляют на хранение в защищённое от влаги место.

Свойства укропа и его применение

Полученное из укропных семян эфирное масло является составной частью многих фармацевтических средств. Семена используют для приготовления лечебных отваров и настоев. Они обладают широким спектром действия. К их лечебным свойствам относятся такие, как:

стимуляция процесса пищеварения;
снятие сильных спазмов;
активизация выделения желчи;
стимуляция отхаркивания;
мочегонный эффект для вывода из организма излишней жидкости;
стимуляция лактации;
расширение коронарных сосудов;
нормализация АД.

Укропные семена эффективны для улучшения кишечной деятельности в случае патологических процессов в пищеварительной системе и снижения болевых ощущений. Они также оказывают лёгкий диуретический и слабительный эффект. А также снижают повышенное давление при гипертонии и нормализуют содержание гемоглобина в крови.

Как приготовить укропный чай?

Для этого потребуется термос. Заваривается отвар из семян укропа примерно в течение часа. Возможно и более продолжительное настаивание. Приготовить напиток очень просто. Столовая ложка укропных семян заливается 1 литром крутого кипятка, после чего термос плотно закрывается. Можно применить и другую ёмкость, укутав её плотно, чтобы дать настояться и подольше сохранить высокую температуру. Так семена максимально отдадут напитку свои целебные свойства.

После этого настой следует процедить через марлю. Принимать напиток нужно в течение дня понемногу, лучше всего перед едой. Эффект будет заметен быстро.

Очень часто, к сожалению, новорождённых малышей мучают кишечные колики. И мамы в этих случаях обращаются к врачу. Детям прописываются медикаментозные препараты, которые избавляют их от болевых ощущений. Однако для этого тоже можно использовать укропные семена. Это средство очень эффективно, абсолютно безвредно, дёшево и очень просто в приготовлении. Для этого одну чайную ложечку укропных семян нужно залить стаканом кипятка. Это будет довольно слабый отвар, но для младенцев как раз то, что нужно. После настаивания его непременно нужно процедить. Сначала малышу даётся примерно одна неполная чайная ложечка такого напитка. Если у ребёнка нет аллергии, то можно повысить дозу и давать ему отвар в количестве 1 – 2 столовых ложек три раза в день ежедневно перед кормлением.

Есть и другой метод приготовления укропного напитка. Для этого зёрнышки укропа необходимо измельчить в кофемолке. После этого 1 столовую ложку полученного порошка залить горячей, но не кипящей водой. Поставить на водяную баню и нагревать в течение 20 минут. Затем снять, и оставить настаиваться 40 – 50 мин. После этого обязательно процедить через многослойный марлевый фильтр.

Такие напитки подходят для малышей, которым ещё не исполнилось 1 месяца. Поить их нужно в зависимости от состояния. Можно увеличить дозу и частоту приема, если болезненные ощущения у младенца довольно сильные. Однако некоторые младенцы не принимают это средство. Оно обладает особым вкусом и ароматом. И не всем детям нравится этот сладковато-пряный вкус. В этом случае можно подливать такой чай в молочную смесь или молоко, используемое для кормления ребёнка. Если мать кормит его грудью, она сама должна принимать его. Так малыш получит все полезные вещества этого напитка через молоко.

Замечательные целебные свойства укропа сложно переоценить. Входящие в его состав минеральные вещества и различные витамины делают его необычайно полезным. Женщине в период лактации необходимо достаточное количество витаминов группы В, витамина С, Е, каротиноидов и др. А также минеральных элементов. И укроп содержит в своём составе высокое количество всех этих биологически активных веществ. Поэтому употребление укропного чая для кормящей матери замечательно поддерживает её организм и оказывает благотворное влияние на состояние младенца. Значительно повышается иммунитет, а также активируется кишечная деятельность, после родов, особенно трудных, для женщины это очень важно. Укропные чаи также активизируют молокообразование.

Приём небольшого количества такого напитка рекомендован перед кормлением ребёнка. Перемолотые в кофемолке семена укропа заливаются 1 стаканом кипятка, после этого настаиваются около 40 минут. Это средство действует и как успокоительное, помимо улучшения лактации.

Очень хорошо стимулирует молокообразование также отвар, включающий в себя несколько трав. Семена таких растений, как пажитник и фенхель смешиваются с укропными семенами в равных частях. Столовая ложка такой смеси заливается 1 стаканом крутого кипятка. Посудину лучше укутать. Заваривается напиток в течение около 30 мин. После этого процеживается через марлю. Принимается в два приёма, перед тем, как кормить малыша.

Противопоказания

Несмотря на все замечательные свойства укропа, не исключена и аллергическая реакция на него при индивидуальных особенностях некоторых организмов. Чтобы не допустить такого проявления, нужно прежде пить совсем небольшие количества укропных отваров и настоев. Если самочувствие матери и младенца при этом в норме, можно смело употреблять их по мере надобности.

Укропные напитки обладают способностью к понижению АД. Поэтому людям, склонным к гипотонии, следует использовать их осторожно.

Отвар укропа – одно из самых действенных средств народной медицины, помогающее бороться с простудой и болезнями суставов, повышенным давлением и почечными проблемами. Его можно готовить из семян, собранных на своём огороде или приобрести сухой фитопрепарат в аптеке. Правильный отвар – это свежее питьё, которое принимают в день приготовления, так как эта лекарственная форма очень быстро теряет полезные качества.

От чего помогает отвар укропа

Наши предки высоко ценили лечебные свойства этой пряной зелени, так как она помогает при многих болезнях. Рецепты передавались из поколения в поколение. Список, от чего помогает настой из семян укропа, обширен. Используют его при заболеваниях:

желудка и кишечника;
сердечно-сосудистой системы;
глаз;
почек и мочеполовой системы;
нервной системы;
лёгких и дыхательных путей;
печени и жёлчного пузыря;
опорно-двигательного аппарата;
органов внутренней секреции.

При этом не надо забывать, что польза и вред отвара из укропа разделены совсем небольшим расстоянием. Поэтому нужно строго соблюдать дозировку, использовать только пригодное качественное сырьё и не пить отвар, с момента приготовления которого прошло больше 24 часов.

Перед тем как пить укроп, обязательна консультация с врачом для выяснения возможных противопоказаний. Например, при одном и том же заболевании нужно учитывать стадию болезни: укроп при панкреатите нельзя пить в период обострения воспалительного процесса.

Укропный отвар обладает:

противовоспалительным;
мочегонным;
успокаивающим;
желчегонным;
слабительным;
гипотензивным (понижает артериальное давление);
отхаркивающим;
бактерицидным свойством.

Очень часто применяют отвар укропа при цистите: он подавляет жизнедеятельность вредоносных микроорганизмов и тем самым снимает воспаление со стенок мочевого пузыря, а благодаря диуретическим свойствам все токсины и вредные вещества быстро выводятся из организма с мочой. Укроп как мочегонное помогает снизить артериальное давление, оказывает укроп мочегонный эффект и при отёках, выводя избыточную жидкость.

У детей до годовалого возраста ферментативная система ещё не совершенна, поэтому часто возникают колики, боли в животе, метеоризм. Бороться с этими проблемами помогает детский укропный чай. Используют растительное средство кормящие мамы: укропный настой стимулирует лактацию. После 40 лет, когда начинается менопауза, этот фитопрепарат применяют от недержания мочи и других климактерических проявлений.

Кроме отвара, используется также настойка укропа на водке. Полезные свойства этого средства помогают избавиться от болей в суставах, кожных заболеваний. Готовят и самогон на укропе. Настойку используют для протирания и прогревающих компрессов. Последнее очень полезно при простудных заболеваниях, при шейном остеохондрозе. Нашла своё применение настойка укропа при лечении артритов и артрозов, она уменьшает болезненность и снимает воспаление.

Средство применятся при условии, что нет гнойного воспаления в суставах. Также спирт нельзя применять наружно, если имеются повреждения кожи.

При наружном применении на одежде и постели могут остаться зеленоватые пятна: их оставляет выделившийся при настаивании сок укропа, это нужно иметь в виду, делая компрессы и протирая больные участки тела.

Можно готовить и масляный экстракт, заливая растёртые семена неочищенным растительным маслом и настаивая 3-4 недели. Это хорошее средство для лечения суставов и кожных болезней.

Остаётся добавить, что чай с укропом пьют для похудения: он подавляет чувство голода и очищает кишечник и почки.

Как заваривать семена укропа

Чтобы приготовить отвар семян укропа, берут только пригодные семена.

Нередко путают лекарственную ценность со всхожестью. При надлежащем хранении и пятилетние семена дают всходы, а для отвара семенам должно быть не более 3 лет.

Мамы часто готовят для новорожденных от колик отвар укропа. Рецепт несложный: чайная ложка на стакан кипятка, настаивать час и пить по 1 ч. л. перед каждым кормлением. Чтобы приготовить укроп от вздутия живота взрослому, заварить столовую ложку с верхом семян 1,5 стаканами крутого кипятка, 3 часа настоять, после чего разделить на три приёма в течение дня. Такое средство пьют перед едой.

Семена укропа для лактации заваривать надо из расчёта 1 ст. л. на 100 мл кипятка и пить по 1/3 стакана 3-4 раза в день.

При гипертонии готовят отвар – на стакан кипятка столовая ложка с верхом семян, настаивать, пока не остынет. Такой укроп от давления пить надо трижды на день до еды.

Для почек укроп готовят следующим образом: в литре кипятка размешивают 4 ст. л. семян, настаивают 2 часа. Этот объём жидкости необходимо выпить в течение суток небольшими дозами. При пиелонефрите, других болезнях почек курс лечения отваром длится до 10 дней.

Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о специях и приправах. Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии!

6 месяцев назад

7 мин на чтение

Укроп является одной из самых древних трав, а укропный чай известен еще с давних времен. Этот чай применяется как лекарственный напиток и пить его могут не только взрослые, но и дети. В средневековье даже считалось, что такой чай поможет вывести злых духов из человека, а сама трава служила для отпугивания ведьм. Сегодня, конечно, чай пьётся просто в целях оздоровления.

Укропный чай обладает пряным ароматом и приятным желто-зеленым цветом. А по своим свойствам может заменить всем известный ромашковый, поскольку обладает тем же успокаивающим действием. Даже само слово “укроп” с англосаксонского означает “успокаивать”.

Польза

Чай из свежих или высушенных листьев обладает лечебными свойствами, особенно, если в него попадет ещё несколько семян. Именно в них содержится наибольшее количество полезных компонентов для организма. Более того, семена дадут напитку более интенсивный пряный аромат.

Благодаря зелени укропа, чай содержит много белка, комплекс витаминов А, С, В, макро- и микроэлементов, таких как кальций, магний, железо, фосфор. Семена же подарят напитку эфирные масла, флавоноиды и полезные углеводороды (например, тритерпены) и кумарин.

Чай из укропа способен облегчить изжогу и нормализовать кислотность в желудке, тем самым, успокаивая его — расслабляются мышцы живота, и уменьшается газообразование.

Напиток также способен уменьшить вздутие живота и метеоризм, а содержащиеся антиоксиданты помогут организму бороться с различными кишечными инфекциями, улучшая здоровье, как пищеварительных органов, так и организма в целом.

Содержание в чае флавоноидов и витаминов группы В помогает организму успокоиться. Регулируется частота сердцебиения, постепенно исчезает головная боль, и уменьшаются симптомы тревоги и гнева. Чай из укропа позволит избавиться от бессонницы, поэтому рекомендуется выпивать его перед сном людям, страдающим этой проблемой.

Сторонники лечения народными средствами должны знать о пользе укропного чая при признаках простуды. Содержащиеся в укропе антиоксиданты снимут воспаления, облегчат головную боль и заложенность носа. Аскорбиновая кислота, которой укропный чай может дать организму, благоприятно влияет на организм, укрепляя иммунитет и оказывая нейтрализующее действие на вирус простуды.

Свободные радикалы в организме могут вызвать повреждение клеток и, как следствие, раковые опухоли. Антиоксиданты помогают иммунитету в борьбе с ними, поэтому важно пить укропный чай как для профилактики, так и при прогрессирующей болезни. Минимизации возможного появления раковой опухоли также способствует витамин А — природное антирадикальное средство.

Этот травяной напиток способен снизить уровень сахара в крови — содержащиеся в нем полезные компоненты регулируют уровень инсулина.

Укропный напиток является хорошим средством для выведения лишней жидкости из организма, при этом он способствует растворению камней в мочевыделительной системе. Вместе с излишками жидкости из организма выходят токсины, так что чай из укропа — детокс-продукт.

Обладая сильным ароматом, чай из укропа может решить проблему с неприятным запахом изо рта даже лучше, чем мята. Лучше в том плане, что укроп решит проблему ещё и изнутри — проблема может крыться глубоко в кишечнике, а чай из укропа легко расправляется с бактериями, которыми вызвана такая неприятность. Помимо этого, кальций в составе чая укрепит зубную эмаль и защитит от нежелательных инфекций не только её, но и десны.

Железо — необходимый элемент в организме. При его недостатке может развиться железодефицитная анемия. Чаще всего недостаток железа наблюдается у детей в период их роста, а также во время беременности и кормления грудью.

Чай из укропа в умеренных количествах может стать дополнительным источником железа и снизить риск возникновения анемии.

Пара чайных ложек укропного чая поможет маленькому ребенку при болях в животе. Пищеварение будет восстановлено, колики прекратятся, и малыш сможет спокойно уснуть. Для лучшего эффекта чай можно сделать из укропа и ромашки.

Применение в народной медицине

В народной медицине чай из укропа обычно заваривают из семян. Видимо, еще с древних времен люди прознали, что именно в них хранится больше всего природных богатств.

Издавна чай на укропных семечках использовали для профилактики против заболеваний мочевыделительной системы. Он облегчал симптомы воспаления мочевого пузыря и почек.
Чай из укропа на молоке употребляли перед сном при туберкулезе. Такой отвар помогал больному не только уснуть, но и облегчал кашель и боли в груди.
Укропный чай делали также с горячим вином — очень хорошо действовал при бессоннице, снимал стрессы и благотворно влиял на нервную систему. Чем не глинтвейн по бабушкиному рецепту?
Напиток на укропе полезно принимать не только вовнутрь. Компрессы такого чая помогут улучшить зрение, достаточно только подержать их 20 минут. Процедура сравнима с косметической — уходят мешки под глазами, улучшается кровообращение и постепенно синяки, вызванные долгой работой перед мониторами, также начнут исчезать.
Волшебный эффект для мужчин окажет укропный чай с добавлением мёда — 1 чашка такого чая с 2 ст. ложками мёда способна усилить мужскую силу. Но пить такой чай по несколько раз в день нельзя.

Рецепты

Укропный чай можно делать несколькими способами — это чай из свежего укропа, из сушеного и из семян укропа. Как и любой другой, чай с укропом предварительно необходимо хорошенько заварить и дать ему настояться.

Для приготовления укропного чая из сушеной зелени понадобиться:

вода питьевая (горячая) — 250 мл.(для лучшего заваривания температура должна быть не менее 80о С);
укроп сушеный — 1 ч. ложка.

Для лучшего целебного эффекта вместо сахара рекомендуется использовать мёд. Вместо 1 ч. ложки сахара можно добавить 1 ч. ложку мёда.

Как правильно заваривается:

Чайник необходимо вскипятить до температуры не менее 80о С.
В одну чашку (250 мл) необходимо добавить 1 ч. ложку сушеного укропа.
Залейте укроп кипяченой водой и дайте настояться 10 минут до появления желто-зеленого цвета.
Профильтруйте напиток от остатков укропа и чай готов к употреблению.

Такой чай желательно пить после каждого основного приёма пищи (3 раза в день) для помощи организму в пищеварении.

Для того, чтобы заварить чай из свежей зелени, все пропорции сохраняются, для чая из семян укропа — используйте пропорции 1 ст.л. ложку на стакан чая (250 мл). Технология приготовления остаётся неизменной.

Ранее уже упоминался “бабушкин глинтвейн”, поэтому невозможно не поделиться его рецептом. Для его приготовления понадобится:

вода питьевая — 250 мл;
вино красное — 250 мл;
семена укропа — 2 ч.ложка.

Как заваривать укроп:

Воду, вино и укроп смешать в чайнике и довести до кипения.
Оставить настаиваться на несколько часов (лучше всего, если напиток будет сделан утром и останется настаиваться весь день).

Пейте горячим перед сном.

Укроп в комплексе с другими травами может стать ядерной бомбой при борьбе с простудой. Целебный чай включает в себя следующие ингредиенты — укроп, зверобой, мята, зеленый чай и горячая вода.

Травы смешиваются в одинаковых пропорциях и добавляются в количестве 2 ст. ложки к 3 ч. ложкам крупнолистового зеленого чая.
Травяная смесь заливается 800 мл кипятка.
Чай настаивается 10 мин, после чего отфильтровывается.

В качестве подсластителя можно добавить сахар или мёд.

Интересные факты об укропе

В древние времена укроп использовали как декоративное растение.
Укроп упоминается в Библии и древнеегипетских писаниях.
У древних греков укроп считался признаком богатства (и это несмотря на то, что сейчас его можно найти у любого дачника).
Семена укропа использовались древнегреческими солдатами как средство для заживления ран.
Масло, сделанное из укропа, широко применяется в парфюмерии и при производстве мыла.
Во времена Средневековья укроп служил защитой от ведьм и злых духов — достаточно было повесить пучок укропа над дверью и, по поверьям, нечисть не могла проникнуть в дом.
Древнегреческие спортсмены использовали отвар из укропа для улучшения тонуса мышц.

Противопоказания

Чай из укропа сам по себе довольно безопасен как для детей, так и для взрослых. Но необходимо все-таки понимать, что организм каждого человека индивидуален, и может по-разному дать реакцию на продукт. То же самое вполне возможно при употреблении травяного напитка. Поэтому внимательно следите за тем, как поведет себя организм.

Чаще всего аллергическая реакция проявляется в раздражении кожных покровов. Это проявляется не только в высыпаниях, но и в повышенной чувствительности к солнечному свету.

Также при частом, можно сказать фанатичном употреблении укропного чая, могут наблюдаться послабления желудка. Поэтому старайтесь не увлекаться пряным напитком.

В умеренных количествах стоит его потреблять и молодым мамам. У укропа есть свойство влиять гормональный фон и большое количество чая из него может вызвать раннюю менструацию, что, впрочем, хорошо, если нет желания забеременеть. А у тех, кто уже сделал важный шаг в своей жизни, — постоянное употребление укропного чая могут вызвать большие проблемы, вплоть до выкидыша. Поэтому стоит проконсультироваться с врачом прежде, чем употреблять чай в лечебных целях.

Помните золотое правило, действующее для всех продуктов питания и напитков — всё должно быть в меру.

Читайте также: