Как приготовить сок на мясорубке мулинекс

Сложно себе представить современную кухню без всевозможной техники. Практически невозможно обойтись хозяйкам без соковыжималки, мясорубки и кухонного комбайна. Но что же делать, если очень хочется сока, а приобрести специальный для этого агрегат нет возможности? Выход есть. В специализированных магазинах продается насадка на мясорубку для отжима сока. Но чаще всего механические агрегаты имеют в комплекте различные решетки. Возможно, подобная насадка у вас уже есть, и вам остается только приготовить сок.

Насадки для ручной мясорубки

Если у вас имеется стандартный ручной агрегат, то потребуется простейшая насадка на механическую мясорубку для отжима сока. С ее помощью можно перерабатывать не только фрукты и ягоды, но и овощи. Как правило, подобные приспособления оснащены специальной регулировкой отжима. При помощи насадки можно с легкостью приготовить не только напиток, но и соус из томатов.

При этом пользоваться подобным приспособлением очень просто и удобно. Для этого не нужно обладать навыками кулинара. Просто надевается насадка на мясорубку для отжима сока и в агрегат загружаются продукты. Остается повернуть ручку.

Насадка для электрических мясорубок

Некоторые производители электрических агрегатов не снабжают устройства специальными насадками. Однако это не проблема. Насадка на мясорубку для отжима сока продается практически в любом специализированном магазине, приобрести ее не составит особого труда. При выборе подобного аксессуара стоит учесть модель агрегата. Некоторые насадки подходят только для определенных устройств.

Выбирать подобные аксессуары следует с осторожностью. Особое внимание стоит уделить материалу, из которого изготовлена насадка на мясорубку для отжима сока. Ведь в свежих фруктах и овощах содержатся кислоты, которые представляют собой агрессивную среду. Слабые механизмы, например из пластика, очень быстро выходят из строя. Поэтому следует отдавать предпочтения аксессуарам из прочной высококачественной стали. В крайнем случае можно приобрести насадку из толстого пищевого пластика.

Как устанавливать

Устанавливается насадка на мясорубку очень просто. Для этого необходимо положить агрегат на заднюю стенку. Так будет намного удобнее. Затем стоит удалить металлическую головку мясорубки. На ее место необходимо установить насадку для приготовления напитка из фруктов, ягод и овощей.

После этого агрегат можно привести в его рабочее состояние и приступить к отжиму сока. Весь процесс приготовления свежего и вкусного напитка отнимает немного времени. В комплекте к некоторым моделям идет насадка на мясорубку для приготовления сока, которую принято называть цитрус-пресс. Подобный аксессуар имеет продолговатые отверстия, а также желобок, предназначенный для сбора сока.

Как приготовить сок

Насадка на мясорубку для отжима сока, фото которой представлено выше, позволяет очень быстро сделать вкусный напиток. Далеко не все знают, как правильно пользоваться подобными аксессуарами. Сначала следует подготовить фрукты или же овощи. Их необходимо тщательно вымыть, а затем разрезать на две равные части.

После этого можно включить мясорубку и, придерживая плод толкателем или же рукой, выжать сок. При этом насадка должна постепенно вращаться. В процессе приготовления сока нужно следить за агрегатом и за тем, как работает насадка. Качественный аксессуар хорошо отжимает сок, отделяя его от жмыха. Последний должен быть не мокрым, но влажным.

Стоит отметить, что работает приспособление только на малых оборотах. При этом сок не нагревается и не окисляется. Напиток, полученный таким способом, несет в себе намного больше полезных компонентов и сохраняет неповторимые вкусовые качества.

В заключение

Насадка на ручную мясорубку для отжима сока позволяет сделать вкусный напиток из томатов, грейпфрутов, апельсинов и прочих плодов. Помимо этого, аксессуар можно использовать для изготовления фруктового пюре, муссов из ягод, а также овощных паст. При этом насадка на мясорубку для сока проста в использовании. Ее легко устанавливать и чистить. Многие конструкции разборные, поэтому вымыть их можно без особых усилий.

Voir les services

Подготовка 5 мин

Ингредиенты

• 500 г спелых помидоров
• Сок ½ лимона
• 4 листика базилика
• 2 веточки петрушки

• ½ ч. л. молотой зиры
• 2 капли соуса Tabasco®
• Cельдереевая соль
• 4 кубика льда

Инструкции

С помидоров снимите шкурку и удалите семена.

Поместите все ингредиенты в чашу миксера.

Перемешивайте 1 минуту.

Подавайте сразу же.

Voir les produits

Блюдо по этому рецепту можно приготовить с помощью

Добавьте больше питательных веществ в свой ежедневный рацион

Результат на 50% лучше *

*по сравнению с предыдущими моделями блендеров BL80/LM80

Mini Vacuum LM181D

Воздух снаружи, польза внутри

FRUIT SENSATION LM1405

Легко использовать, легко мыть, удобно хранить

BLENDFORCE 2 LM4201

Быстрое измельчение каждый день

Faciclic Plastic LM3001

Легко устанавливать, легко использовать, легко влюбиться

Faciclic Glass LM310E

Мощный стильный блендер подходит для любых коктейлей благодаря уникальной системе съемных ножей

Faciclic Maxi LM233A

Мощный стационарный блендер идеален как для холодных коктейлей и колки льда, так и для горячих кремовых супов

BLENDFORCE 2 LM4358

Быстрое и качественное измельчение на каждый день

BLENDER SOLEIL LM355A

6 лезвий Tripl'Ax и 3 комбинированных действия для достижения оптимального результата

Самая удобная насадка для приготовления томатного сока и других соков с мякотью.

Все мы знаем сколько возни доставляет приготовление томатного сока. Хочется получить как можно больше густого сока и как можно меньше отходов от него.

Как правило обычные соковыжималки с этим как раз и не справляются. Купила специально для этого соковыжималку известного бренда Браун, девочки меня заверяли, что сок получается превосходным, но в результате получилась вода, и 50% отходов. Это меня ни как не устраивало. И я старым дедовским методом, прокрученные и сваренные помидоры протирала через сито. Это очень долго и нудно. Потому данная процедура самая нелюбимая из всего, что связано с заготовками на зиму.

Не очень надеялась, что эта насадка сильно меня удивит, но она однако действительно удивила.

Сок получился очень густой, а жмых практически сухой. От 6 кг помидор отход составил 200 грамм.

Что из себя представляет этот чудо дэвайс, который избавил меня от такой ненавистной работы.

В набор входят две насадки для разных видов фруктов и овощей.

Что бы сок не разбрызгивался одевается вот такая насадка.

А вот результат моих трудов. Для аромата добавила пучек укропа.

Хочу поделиться своим секретом, который оказывается был известен и до моего открытия.

Раньше я пропускала через соковыжималку свежие томаты. А потом меня осенило. Уж слишком плотные современные "сливки". Стала резать их пополам и проваривать до мягкого состояния, добавляла на дно 100-150 грамм воды, а дальше они пускали свой сок. После охлаждения (в это время я готовлю тару) пропускала через соковыжималку. Оказалось это какой-то испанский рецепт.

И еще один нюанс, о котором хочу предупредить. Как видно на фото, одна насадка у меня лопнула потому, что я любитель экстрима, пыталась прокрутить на ней замороженные помидоры. Потому надо обращаться осторожно, не перегружать жесткими фруктами. Иначе они просто разорвут насадку.

Для томатов я использую насадку с более крупной решеткой.

Не смотря на недостатки, насадку я рекомендую, потому что они не сопоставимы с достоинствами. Звездочку тоже не буду снимать. Не все же такие экспериментаторы как я. Было бы здорово, если бы пластик заменили на металл.

Сегодня – знакомимся с представителем мелкой бытовой техники, без которого приготовление множества блюд трудно себе представить. Это электрическая мясорубка от бренда Moulinex – ME306. Сложно поспорить с тем, что домашний фарш из свежего мяса нельзя сравнить с готовым магазинным, тем более, имея на кухне такую мясорубку, вы сможете перемалывать не только мясо. Устройство также перемелет, скажем, сухофрукты для разнообразных начинок. А с входящими в комплект насадками возможности ME306 расширяются в разы – вы сможете быстро пропустить овощи через тёрку или нашинковать их ломтиками.

Итак, приступим к проверке мясорубки, и посмотрим, так ли всё удобно и гладко на практике, как кажется на первый взгляд.

Технические характеристики

Серия	HV3
Цвет	серебристый/черный
Номинальная мощность	500 Вт
Максимальная мощность	1600 Вт
Производительность	1.9 кг/мин
Материал лотка	алюминий
Решетки для фарша	3; диаметр 54 мм; диаметр отверстий - 3 / 4,7 / 7,5 мм
Насадки	терка, шинковка, для кеббе
Реверс	есть
Толкатель	есть
Отсек для хранения шнура	есть
Материал соединения шнека с моторной частью	металл
Материал корпуса	металл/пластик
Гарантия	2 года

Распаковка

Мясорубка поставляется в классической для Moulinex упаковке – белый фон с красными надписями и логотипом бренда. Коробка из не очень плотного картона, стандартная для мелкой бытовой техники. Выглядит, впрочем, очень приятно, хорошо будет смотреться в виде подарка.

Переходим к распаковке. Сразу хочется отметить, насколько надёжно упакована мясорубка: все части помещены в матрицу из прессованного картона и таким образом плотно зафиксированы внутри коробки. Причём формы самой матрицы очень затейливые, специально под эту модель мясорубки. За это Moulinex безусловно ставим плюсик.

Комплект обширный, особенно радует наличие дополнительных насадок, которые превращают мясорубку уже во что-то похожее на кухонный комбайн.

Внешний вид

Со всех сторон имеем очень лаконичный дизайн – корпус выполнен в двух цветах: матовый чёрный пластик основного корпуса и более яркая серая обводка непосредственно на лицевой части, которая должна гармонично смотреться рядом с блестящими металлическими частями. Материал – добротный качественный пластик, достаточно плотный, поцарапать его будет не так легко.

Правда, пластик всё же маркий, отпечатки от пальцев собирать будет. Но эта проблема легко решается протиранием тряпкой после каждого применения.

Задняя часть выполнена как параллелепипед со скруглёнными углами, что выглядит эстетично. В верхней лицевой части - своеобразная ручка, которой удобно пользоваться при перемещении мясорубки.

С правой стороны на боковой плоскости находится всё управление, и оно тут тоже весьма лаконичное, всего две кнопки - это старт и реверс. Скорость у мясорубки только одна.

Наличие реверса – также несомненный плюс Moulinex ME306, так как позволит без лишних хлопот устранить возможные проблемы при застревании в шнеке жил и т.п.

Конструкция, запчасти

На лицевой панели расположено крепление для корпуса шнека. Выполнено оно из плотного пластика. Несколько непривычно видеть здесь именно пластик, но, видимо, его прочности вполне достаточно для надёжной фиксации. Главное здесь - правильно закрепить корпус шнека, сам шнек и хорошо зажать прижимным кольцом, иначе у корпуса шнека будут наблюдаться небольшие биения при работе, которые могут привести к поломке крепления. Не стоит забывать, что мясорубка достаточно мощная, в пике до 1600 Вт.

Рядом с креплением имеется кнопка разблокировки. При сборке нажимать её не нужно, следует просто повернуть корпус шнека против часовой стрелки до щелчка. А уже при снятии – нужно нажать кнопку и только потом поворачивать корпус в обратном направлении.

Шнек используется стандартный, длиной 11,5 см, как у младших моделей Moulinex. Крепление для винта на нём – квадрат, а соединение с приводом выполнено шестигранником. Здесь также закреплена фторопластовая втулка для предотвращения протекания жидкости в редуктор.

В комплекте – 3 решётки с разными диаметрами отверстий. Универсальная (посередине) имеет 31 отверстие по 4,7 мм. Справа решётка для паштета или различных начинок – 42 отверстия по 2 мм. Слева – решётка на 16 крупных отверстий по 6,2 мм, может подойти для достаточно жёстких продуктов, вроде сухофруктов, или для изготовления колбасок, крупного фарша. Диаметр решёток – 53,5 мм.

Нож имеет четыре лопасти и посадочное гнездо под квадрат. Размах лопастей – 49 мм.

Соберём мясорубку для начала со стандартным шнеком.

Горловина для загрузки имеет диаметр примерно 50 мм. Сверху на неё крепится лоток, который выполнен из металла и не имеет специальной фиксации, то есть может крутиться вокруг оси отверстия. Эта особенность скорее идёт на пользу, потому что позволяет вам ориентировать лоток так, чтобы было удобнее его заполнять.

Толкатель устойчиво рождает ассоциации с резиновой дубинкой, чувствуешь себя с ним в руках на кухне увереннее. Особенно если живёшь в коммунальной квартире.

Но сделан он с умом – имеет ограничитель у рукояти, так что можно не бояться зацепить им работающий шнек.

Насадка для колбасок – фиксируется под прижимное кольцо поверх решётки. Диаметр её выходного отверстия – 22 мм, это стоит учитывать при покупке оболочек для набивки.

Остаётся рассмотреть в деталях комплект для тёрки и шинковки. Для этого есть отдельный специальный держатель насадок. Он выполнен из пластика и крепится точно так же, как и классический корпус шнека.

На выбор в комплекте две насадки-барабана, одна по сути обычная тёрка и подойдёт, скажем, для приготовления морковки по-корейски. Вторая – шинкует овощи пластинками.

Также огромным плюсом является наличие большого количества таких насадок у Moulinex в продаже – вы сможете собрать себе комплект именно под свои нужды.

Тестирование

Итак, перейдём к испытательной части. В неё будет входить приготовление различного фарша и тёрка/шинковка овощей.

Перед эксплуатацией рекомендуется смазать подвижные части механизма (нож, решётку, шнек). Это можно сделать обычным подсолнечным маслом.

Для начала приготовим фарш, который в дальнейшем применим для домашних бифштексов.

Фарш свинина/оленина

Было взято примерно 400 грамм свинины с кусочками жира, использовалась крупная решётка, чтобы не перемалывать достаточно мягкое мясо в кашу. В итоге фарш приготовлен буквально за 20-30 секунд, мясорубка показалась очень производительной и пропустила через себя эту порцию вообще без каких-либо затруднений.

Инструкция рекомендует нарезать мясо кусочками примерно 2х2 см, в моём случае куски были прилично крупнее, и это также роли не сыграло.

Далее, возьмём кусок оленины. Мясо достаточно жёсткое, почти без вкраплений жира. Пропустим его через среднюю универсальную решётку.

Также – никаких затруднений, фарш очень бодро лезет из мясорубки. Очень приятное ощущение от работы с мощной техникой.

Консистенция получившегося фарша и в первом, и во втором случае однородная, расползания на жилы замечено не было, хотя мясо было свежее, не подмороженное.

По итогам испытания были приготовлены и съедены с огромным удовольствием бифштексы с олениной

Тёрка/шинковка

Используем для этого классическую морковку. Удобно, что диаметр загрузочного отверстия позволяет не резать её на части, а толкать целиком. Однако не стоит увлекаться и забывать, что нужно это делать толкателем, а не пальцами.

Полученный продукт также весьма качественный и однородный. Выходит очень удобная и быстрая замена обыкновенной тёрке, при этом без возможности стереть случайно заодно собственные пальцы.

Перейдём к режиму шинкования и сменим насадку-барабанчик. Она имеет всего два лезвия по бокам.

На этот раз подопытным станет огурец. Крупноплодный образец также легко загрузился целиком.

Но главное – скорость, с которой можно получить салат, применяя данную насадку. Ножом резать существенно дольше и опаснее, если вы не повар со стажем.

Заключение

Что ж, мясорубка Moulinex ME306 лишний раз заставила порадоваться прогрессу – сравнить с классической ручной её очень сложно. Производительность - и правда очень внушительная, заявленные производителем 1,9 кг/мин не преувеличение.

Но главное, в лице вроде бы простой мясорубки вы получаете сразу широкий спектр функций: шинковку, тёрку, насадку для изготовления домашних колбасок. И это только благодаря комплектным насадкам, - не стоит забывать, что вы легко сможете пополнить свой арсенал с помощью фирменных запчастей Moulinex.

Сложно назвать какие-то заметные минусы, разве что пожаловаться на шум – в непосредственной близости от мясорубки датчик насчитал 80-85 дБ. Возникают ещё некоторые подозрения насчёт пластикового крепления для корпуса шнека, но отнести это к минусам тоже было бы необъективно.

В итоге имеем очень неплохой кухонный прибор с несколькими функциями. Он позволит приготовить достаточно фарша в удобный момент и нашинковать овощи для салата, так что можно однозначно рекомендовать мясорубку Moulinex ME306 тем, кто любит готовить дома вкусно и без лишних затрат времени.

• Большая производительность • Богатый комплект насадок • Дизайн, качество сборки • Есть реверс

89 страниц подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Мясорубка MOULINEX HV8 ME626132.

Мясорубка Moulinex.hv4 me4561.Обзор

Обзор мясорубки Moulinex. Нарезка овощей . Такого обзора вы еще не видели

Преимущества электромясорубки MOULINEX ME452839. Подробный обзор

Мясорубка Moulinex hv4 краткий обзор

Мясорубка мулинекс - тестирование. Moulinex HV4 ME452839

Электромясорубка Moulinex HV8 тестируем дома

Обзор электромяморубки Moulinex HV4 ME458139 и Moulinex HV8 ME622832

RUS UA BG LV LT EST PL BIH CZ SLO SK H RO HR SCG.

• Изображение
• Текст

Cd a1 f e b

• Изображение
• Текст

Мясорубки Moulinex

• Изображение
• Текст

Ооп п и ис са а н ни ие е

• Изображение
• Текст

Благодарим вас за то, что вы выбрали продукцию марки Moulinex

Съемная головка мясорубки

Алюминиевый корпус

Режущий нож из нержавеющей

стали с устройством самозаточки

Решетки (в зависимости от модели)

a Pешетка с маленькими

отверстиями (3мм): для очень

мелко нарубленного фарша

b Pешетка со средними

отверстиями (4.7мм): для

мелко нарубленного фарша

c Pешетка с крупными

отверстиями (7.5мм): для

крупно нарубленного фарша

Алюминиевая гайка

Съемный лоток

Толкатель для мяса

Отсек для аксессуаров

Переключатель вкл / выкл

Пресс для цитрусовых (в зависимости от

полусфера с фильтром

привод пресса для цитрусовых

сокосборник

Система Steak Moulding System

(в зависимости от модели)

подставка для формы

форма для рыбы

форма для бифштексов

форма для наггетсов

емкость для сбора жидкости

Насадка для кеббе (в зависимости от

Наконечник насадки

Насадка для приготовления печенья (в

зависимости от модели)

Воронка для колбас (в зависимости от

Овощерезка (в зависимости от модели)

терки-барабаны (в зависимости

a барабан для нарезания на

b барабан с крупной теркой

c барабан с мелкой теркой

d барабан с теркой для

твердого сыра

e барабан для измельчения льда

- Убедитесь, что напряжение питания

электроприбора соответствует напряжению

в электросети.

- Данный электроприбор предназначен

исключительно для домашне го приг

отовления пищи и должен использоваться в

помещении, под постоянным наблюдением.

- Электроприбор должен быть установлен на

ровной, чистой и сухой поверхности.

- Длинные волосы, шарфы и галстуки никогда

не должны нависать над работающим

устройством.

- Следует выключать устройство из сети сразу

по окончании работы, а также перед чисткой,

установкой или заменой деталей.

- Не следует пользоваться электроприбором,

если он работает неправильно или был

поврежден. В этом случае обратитесь в один

из уполномоченных сервисных центров

Moulinex (см. список в гарантийной книжке).

- Любое вмешательство, кроме чистки и

обычного ухода, должно осуществляться в

уполномоченном сервисном центре Moulinex.

- Не пользуйтесь электроприбором в случае