Как заварить йоговский чай


Йогины придерживаются определенных принципов в еде и питье. Обычные чай и кофе они относят к возбуждающим продуктам, а значит употребляют ограниченно (либо отказываются от них вообще). Традиционные напитки заменяет Йога Чай, называемый Масала и особым образом влияющий на организм. Полезное действие напитка проверено тысячелетиями.

В чем секрет напитка йогов

Чай Масала обладает приятным вкусом и лечебным эффектом. Человек, ощутивший на себе его пользу, захочет пить его постоянно. Бодрит не только вкус, но даже аромат напитка.


Сочетание ингридиентов чая таково, что, не обладая возбуждающим нервную систему действием, он прекрасно тонизирует, восстанавливает нервную систему, возвращает физическую силу и поднимает настроение.

Секрет чудодейственного воздействия кроется в составе:

  • острые специи, такие как черный перец, имбирь, содержат много фитонцидов, очищают кровь и лимфу, борются с патогенной микрофлорой и вирусами, усиливают метаболизм;
  • специи и пряности с легким острым эффектом (корица, кардамон, куркума, шафран, гвоздика и пр.) богаты эфирами, стимулируют ЖКТ, имеют насыщенный полезный состав;
  • молоко (его можно заменить соевым) смягчает остроту специй и одновременно помогает организму усваивать полезные вещества;
  • небольшое количество хорошего чая (черного или красного);
  • натуральный подсластитель — мед или патока.

Богатый пряностями состав согреет в холода и освежит в жару. Единого рецепта нет. Помимо перечисленных компонентов, можно добавлять (или заменять на них) мускатный орех, анис, фенхель, шамбалу, бадьян и другие пряности, а также менять их пропорции. Это дело вкуса, либо особенностей организма (не всякий человек сможет употреблять слишком острое).


При необходимости усилить действие чая можно отказом от еды на несколько дней. К тому же, специи притупляют чувство голода, что важно для желающих скинуть лишние килограммы. Пить Йога Чай можно по 4-5 кружек в день, если организм приучен к специям.

Начинать же стоит с половины стакана ежедневно, а дальше — по возможностям.

Как приготовить чай

Примерный рецепт чая йогов (один из многих вариантов):

  • 1 литр воды;
  • 5 гвоздик;
  • 5 горошин черного перца (можно добавить белого);
  • 5 стручков кардамона;
  • 2 палочки корицы;
  • 1 ч. л. порошка куркумы;
  • 1-2 ч. л. чайной заварки;
  • 0,5 л. молока;
  • 1 см. имбирного корня.

Все специи крупно измельчить, имбирь натереть на мелкой терке. В 0,5 л. воды сложить ингридиенты и поставить на плиту. Довести до кипения (но не кипятить), томить 10 минут (можно на водяной бане). Влить молоко, снова довести до кипения и снять с огня.


Тем временем в оставшихся 0,5 л. воды заварить чай (кипятить его не нужно, иначе потеряются полезные свойства). Смешать обе жидкости и настоять 5 минут. Можно по вкусу добавить немного меда. Напиток готов!

Есть и противопоказания: аллергия, индивидуальная непереносимость некоторых компонентов, лактозная недостаточность (но молоко из состава можно и исключить), воспаления или ожоги ротовой полости и ЖКТ, возраст до 6 лет. При хроническом гастрите и панкреатите состав напитка можно упростить — чашка горячего черного чая с молоком и щепоткой корицы (или куркумы).

Практически любой состав Йога Чая поможет при: начинающейся простуде, апатии, хронической усталости, тяжести в животе из-за вялого пищеварения, сонливости в течение дня. Вкусный напиток избавит организм от токсинов и даже поможет от анемии.

Йоговский чай масала делают по-разному, из разных составляющих. Какой вам нравится больше и в чем польза такого чая? Сколько раз в день можно его пить?

Чай масала варят на молоке, добавляют имбирь, перец, корицу, бадьян, гвоздику, кардамон и чай(листья). Каждая хозяйка имеет свои секреты состава чая масала. Помимо основных ингредиентов добавляют шафран или кориандр, фенхель или мускатный орех, пажитник, анис. Чай заваривают на воде, специи на молоке, затем в прогретую пиалу наливают медленно смешивая.

Зимний рецепт масала отличается от летнего. Пряности обладают сильным биологическим эффектом: зимой организм согревается, летом масала приносит освежающее охлаждение. Также в пряностях содержатся полезные витамины и минералы, фитанциды и биостимуляторы очень поддерживающе и оздоравливающе действуют на организм.

Я люблю чай по-казахски: свежий крепкий черный чай с молоком в пиале, иногда добавляю корицу или красный перец. Бодрит!

Йоговский чай чрезвычайно полезен. Попробовав его однажды, вы уже не сможете от него отказаться. Это мое мнение, конечно, но решать вам.


Пряности, отлично сочетающиеся в этом чае, помогут вам очистить кровь, улучшить пищеварение, восстановить нервную систему и физические силы, защитят от гриппа и простуды, поднимут настроение. Желающие получить более мощный эффект очищения, могут отказаться от еды на 3 дня, заменив ее этим чаем. Нужно выпивать от 10 до 21 чашки йога чая в день.

Йоговский чай обладает прекрасным вкусом и может стать отличным заменителем утреннего кофе, благодаря своему энергетическому эффекту.

✵ 9 бутончиков гвоздики

✵ 9 штук кардамона

✵ 1 палочка корицы

✵ 4 чайные ложки куркумы

✵ 5-10 чайных ложек имбиря

✵ 0.5 чайной ложки хорошего черного чая

☯Воду необходимо довести до состояния кипения, а после добавить в него все ингредиенты (кроме чая).

☯Всё это следует накрыть крышкой и выставить огонь на минимум. После этого можно кипятить последующие 20 минут.

☯Плиту выключают и добавляют заварку черного чая, ингредиенты должны настаиваться в течение 3 минут.

☯После – добавляют молоко, все это процеживают.

Дозировку специй можно менять по желанию, то есть варьировать по вкусу. Возможно, чего то вы захотите положить больше, чего то меньше.

Пейте с медом вприкуску и будьте всегда здоровы.

Вариант №1:

Приятная на вкус и укрепляющая здоровье смесь специй.

Этот чай восстанавливает нервную систему, очищает кровь, положительно воздействует на пищеварение и усиливает потенцию. Отлично заменяет кофе. Можно заварить большой чайник и оставить в холодильнике.

Вам понадобится:
— 2 л воды
— 15 целых семян гвоздики
— семена 20-ти зелёных стручков кардамона, немного размолотых
— 20 горошин чёрного перца
— 3 трубочки корицы
— 8 кусочков корня имбиря
— 3 чашки молока.

Вскипятите воду. Добавьте специи, накройте крышкой и кипятите на слабом огне 20-30 минут, пока напиток не станет рыжевато-коричневым. Можно добавить чуть-чуть чёрного чая. Остудите и процедите. Если хотите выпить чай сразу, добавьте обычное или соевое молоко и поставьте на огонь. Как только закипит, сразу снимите чайник с плиты.
Можно добавить тростниковый сахар или мёд.
Или можно, не добавляя молоко, поставить чай в холодильник и при употреблении просто доливать молоко в чашку с чаем.

Йоги чай можно купить на развес или в пакетиках в магазинах здоровой пищи в Европе и США. В нашей стране он продаётся в некотрых клубах и интернет-магазинах, но стоит намного дороже, чем в Европе.

Вариант №2:

Йоги чай помогает выводить токсины из почек и печени. Йоги чай способствует пробуждению всех органов к работе, поэтому рекомендуется пить йоги-чай по утрам.

Ингредиенты (на одну порцию):

вода (примерно 315 мл)
2 ломтика свежего имбирного корня (не обязательно, но желательно)
3 зернышка гвоздики
4 зеленых зернышка кардамона (разломить)
4 горошка черного перца
1/2 палочки корицы
1/4 чайной ложки заварки черного чая (1 пакетик)
1/2 чашки (125 мл) молока
мед по вкусу (по желанию)

Способ приготовления Йога чай:

Доведите воду до кипения и добавьте специи. Накройте крышкой и продолжайте кипятить 10-15 минут. Снимите с огня, добавь заварку и дайте постоять 2-3 минуты. Добавьте мед и молоко, поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Процедите и перелейте Йоги чай в чашку.


Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Полезный, вкусный чай, который придаст с утра заряд бодрости не меньше, чем чашка кофе. Советую посмотреть рецепт и узнать, как приготовить йога чай. Он обладает приятным пряным вкусом и ароматом.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Вода — 3 Стакана
  • Имбирь — 1 Чайная ложка (1 см корня)
  • Гвоздика — 4 Штуки
  • Мускатный орех — 1/3 Чайных ложки
  • Кардамон молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Корица — 1/3 Чайных ложки
  • Чай черный — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сахар — 3 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Йога чай"






Пожалуйста, введите символы с картинки

Вкуснейший чай, аромат от пряностей невероятный! Спасибо!

Обожаю чай с молоком, а тут еще и столько всего, обязательно попробую!

Ой, чай на вкус такой не обычный, специи и молоко, чай заваривала с бергамотом, в общем понравилось очень даже. буду пить, спасибо большое!


Под таким названием был опубликован рецепт этого чая в одном кулинарном журнале. Мужчина написал, как этот чай помог ему стать бодрым, веселым и энергичным)) Рецепт напомнил мне масала чай, но способ приготовления немного отличается. В общем решила я попробовать и мне понравилось! Чай действительно отлично бодрит, а т. к. кофе я не пью, то с утра это очень хорошая альтернатива кофе, и намного полезнее.

  • Вода (чуть больше стакана) — 300 мл
  • Гвоздика — 3 шт
  • Перец черный — 4 шт
  • Кардамон — 4 шт
  • Имбирь (по вкусу)
  • Корица (по вкусу)
  • Чай черный — 1 ч. л.
  • Молоко (по вкусу и желанию)
  • Мед (по вкусу и желанию)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
31.1 ккал 		белки
1.1 г 		жиры
0.7 г 		углеводы
4.1 г
100 г блюда
ккал
10 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
1.3 г


Это набор специй, который нам понадобится. Целого кардамона у меня не было и я заменила его молотым. Имбирь можно взять как свежий и натереть его на терке, так и сухой.


Целые специи измельчаем и все специи отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на слабый огонь.


Нагреваем минут 20, но не кипятим.


Убираем с огня. Добавляем чайную заварку, молоко (по желанию и вкусу) и даем настояться под крышкой еще минут 5.


Процеживаем, разливаем в чашку, добавляем по желанию мед и наслаждаемся чудесным, ароматным, бодрящим и полезным напитком. Всем крепкого здоровья и хорошего настроения!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • 395
  • 1217
  • 89823
  • 18
  • 157
  • 5350
  • 21
  • 73
  • 11167
  • 102
  • 147
  • 5138
  • 27
  • 34
  • 712
  • 4
  • 61
  • 2208
  • 53
  • 333
  • 9080
  • 63
  • 49
  • 7388
  • 154
  • 164
  • 2333
  • 151
  • 126
  • 4234
  • 5
  • 91
  • 2190
  • 25
  • 50
  • 1791



  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


30 июня 2019 года акчуч #



30 июня 2019 года Ирушенька #


30 июня 2019 года акчуч #


1 июля 2019 года mtata #


1 июля 2019 года акчуч #


1 июля 2019 года wise1288 #


1 июля 2019 года акчуч #



1 июля 2019 года акчуч #



2 июля 2019 года акчуч #


17 мая 2018 года Regenschirm #


2 октября 2014 года urlola2000 #

2 октября 2014 года K_Olga_S #


1 октября 2014 года Ninzonka #


1 октября 2014 года barska #


2 октября 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)


2 октября 2014 года barska #


1 октября 2014 года Begum #


1 октября 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)


1 октября 2014 года Begum #


1 октября 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)


2 октября 2014 года Begum #


1 октября 2014 года Тамила #



1 октября 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)


1 октября 2014 года Чуп-минь #


1 октября 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)


17 ноября 2017 года Mara Kotja #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


Любите кофе по утрам? Этот чай сможет заменить его, давая энергетический эффект не хуже, а может быть и лучше кофеина. Напиток тонизирует, ускоряет обменные процессы и просто бодрит.

Ингредиенты:

  • Гвоздика — 9 бутонов;
  • Кардамон — 9 штук;
  • Корица — 1 палочка;
  • Куркума — 4 чайных ложки;
  • Имбирь — 5-10 чай.ложек;
  • Чёрный чай — 0,5 столовой ложки.

Обозначенную дозировку специй можно менять по вкусу. Главное, придерживаться примерного соотношения ингредиентов.
Всё сбрасываем в кастрюльку с кипящей водой (2 литра), кроме чёрного чая, который мы добавим в конце приготовления. Кипятим напиток в течении 5 минут, после чего вливаем стакан молока, и доводим до кипения.
Отставляем ёмкость, и бросаем чёрный чай, лучше, если это будет качественный крупно-листовой. Из Китая. Даём настояться 10-20 минут, и можем пить.

Вприкуску можно взять мёд. Приятного чаепития, и будьте здоровы!

ЙОГОВСКИЙ ЧАЙ

Йоговский чай – это вкусно, даёт энергию, очищает. Он воздействует на всю вашу систему как легкое тонизирующее средство. Он обеспечивает постепенную стимуляцию и не даёт эффекта последующего спада, присущего стимуляторам.

Этот бесценный рецепт имеет множество различных применений. В йоговской традиции понедельник считается хорошим днём для питья очищающих жидкостей. Многие по понедельникам потребляют только жидкую пищу. В этом случае йоговский чай и соки могут использоваться для хорошего промывания всей системы. Люди, заинтересованные в более мощном очищении и тонизирующем эффекте периодически голодают по три дня, выпивая каждый день от 8 до 24 чашек йоговского чая.

Благодаря своему мгновенному энергизирующему эффекту йоговский чай часто используют для облегчения процесса отказа от кофеина, кофе, сигарет и даже привычки к наркотикам. Он чрезвычайно эффективен как защита от простуды, для уменьшения инфекции дыхательных путей и для борьбы с гриппом. Он часто используется супругами, так как балансирует течение сексуальной и творческой энергии. Женщины пьют чай перед половым контактом, а мужчины – после. Йоговский чай, фактически, является тоником, который можно принимать в любое время.

В основном йоги-чай используется потому, что имеет хороший вкус и даёт хорошее самочувствие. Он является медицинским и гастрономическим благословением, которым мы часто делимся.

РЕЦЕПТ ЙОГОВСКОГО ЧАЯ

Готовьте не менее четырёх чашек за один раз.

На каждую чашку чая:

около 250 г воды

3 целых гвоздики

семена 4 стручков зеленого кардамона

4 горошины черного перца

2 ломтика свежего корня имбиря

¼ чайной ложки черного чая

Доведите воду до кипения, добавьте гвоздику, кардамон, перец и корицу. Закройте крышкой, убавьте огонь и кипятите смесь 15-20 минут. Выключите плиту и добавьте черный чай, дайте настояться 2-3 минуты. Затем добавьте молоко и включите огонь, пока смесь не начнет закипать. Внимательно следите за этим – лучше не кипятить молоко, но довести его до края посуды. Процедите и добавьте по вкусу мед.

Вместо того, чтобы добавлять молоко сразу, можно хранить чай в холодильнике, пока вы не захотите его использовать. Тогда подогрейте его и добавьте молоко. Йоговский чай без молока – это не настоящий йоговский чай. Молоко способствует всасыванию и пищеварению. Черный чай нельзя заменять травяными. В таком составе и таком небольшом количестве он оказывает химически сбалансированное воздействие.

Руководство

Предлагаем рецепт вкусного и согревающего чая, который отлично помогает избавиться от симптомов простуды и гриппа, расслабиться и восстановить силы.

Рекомендуем такой чай заваривать перед сном. Пряный ароматный напиток согреет вас и подарит ощущение уюта.


Отмерить нужное количество специй. Имбирь можно взять молотый в виде специи, либо свежий корень.



Стручки кардамона необходимо раздавить, чтобы раскрыть. Можно это сделать при помощи ножа.











В сотейник налить холодную воду. Все пряности отправить в воду.


Поставить сотейник на медленный огонь на 15 минут. Невероятный аромат будет наполнять комнату.

Получив посылку и заварив первую ароматную кружку чая, я начала искать информацию.

Мастер Кундалини йоги Харбхаджан Сингх Хальса Йоги Джи, известный сотням тысяч людей во всем мире как Йоги Бхаджан.

Именно его фото и краткая история создания чая, а также принципы йоги изображены на упаковке.


Йоги Бхаджан первым начал преподавать Кундалини Йогу публично, когда приехал на Запад в 1968 году. Йоги Бхаджан был хорошо известен в Индии как йог и целитель. К нему часто обращались люди, которые не смогли найти помощь в других местах. Сын врача,он сочетал искусство древнего исцеления - диету и травяную терапию,массаж и мануальную работу-с практическим знанием современной науки.

Помимо активного распространения в мире учения йоги и здорового образа жизни Йоги Бхаджан, основал несколько компаний по производству полезных и натуральных продуктов.

Именно на травяной терапии и принципах аюрведы (природной науки о здоровье) основаны рецепты этого потрясающего чая.

Я выбрала для первого заказа успокаивающий чай с карамелью и ройбушем . Называется Bedtime - время сна.


Вот его состав:

Органический лист ромашки, лист ройбуш, органический жареный корень цикория, лист тюбетейки, ядро мускатного ореха, органическая корица, стевия, семена кардамона, корень имбиря, органический черный перец.

Также содержит, цветы ромашки, шлёмник, L -теанин, органический ароматизатор карамели, натуральный ванильный ароматизатор, масло коричной коры, масло семян кардамона, масло корня имбиря.Не содержит кофеин.


Я удивлена тому насколько сильно мне понравился этот чай. Ведь обычно я не пью пакетированный. Взяла чтобы просто попробовать и пить тогда, когда лень заварить нормально, в чайнике. Но попробовав всего один раз, я теперь не представляю без него свой вечер.

Чай действительно очень вкусный, аромат ванили и карамели создает ощущение сладости и тепла. Сильно чувствуется во вкусе ройбуш и корица.Успокаивающий, согревающий, расслабляющий эффект.Он действительно усыпляет.Начала его пить по вечерам и впервые за долгое время, ложусь спать до 00 ночи.

Интересная сама упаковка чая с фотографией Йоги Бхаджана, внутри написаны 5 йогических принципов. Пакетики хорошо упакованы и подлежат компосту. Продукт вегетарианский, кошерный, натуральный.


Очень необычно то, что на каждом пакетике написано высказывание на тему йоги, философии и смысла жизни. Все цитаты на английском, и для меня это отдельный повод подтянуть язык.)))


People who love are happy. Люди, которые любят, счастливы.

Без преувеличения скажу, что этот чай, в различных вариантах, будет попадать в мой каждый заказ.

Цена, качество, вкус, польза и эффект на высоте. Это лучший пакетированный чай в моей жизни, а чая я пробовала очень много, когда работала в чайном клубе.

Рекомендую попробовать всем, там такой огромный выбор, что каждому найдется интересный вкус. Единственный минус — это то что пакетиков внутри 16 штук. Кажется, очень мало, когда так вкусно и хочется угостить всех близких.



Желаю всем приятных покупок.

Находите новые вкусы в жизни, берегите здоровье, пейте чай и живите счастливо.

Благодарю за использование моего кода SBL 850.

Интересные факты:

Это приятная на вкус и укрепляющая здоровье смесь специй. Этот чай восстанавливает нервную систему, очищает кровь, положительно воздействует на пищеварение и усиливает потенцию. Отлично заменяет употребление кофе.

Ингредиенты для классического чая йогов:

§ вода — 3 литра
§ молоко — 3 чашки
§ черный чай — чайная ложка
§ гвоздика — 15 целых семян
§ кардамон — семена 20-ти зелёных стручков (немного размолоть)
§ черный перец — 20 горошин
§ корица — 3 палочки
§ корень имбиря — 8 кусочков.

Вскипятите в чайнике воду. Добавьте специи, чай и имбирь, накройте крышкой и кипятите на слабом огне 20 минут, пока напиток не станет рыжевато-коричневым. Остудите и процедите. Если хотите выпить чай сразу, добавьте молоко и поставьте на огонь. Как только закипит, сразу снимите чайник с плиты. По вкусу подсластите. Или можно, не добавляя молоко, поставить чай в холодильник и при употреблении просто доливать молоко в чашку с чаем.

Рецептов чая йогов существует большое количество. Они создаются из специально подобранных специй и трав, которые поддерживают человеческий ум, тело и дух. Философия производства йоги чая уходит своими корнями к традициям Аюрведы, которая сочетает в себе природную терапию и сбалансированный подход к общему состоянию здоровья и благополучия.

Читайте также: