Какой обед нам подавали каким вином нас угощали ноты

Все (76)

Есть у И. С. Баха произведение - "Свадебный кводлибет".
Quodlibet, BWV 524

Это череда бессмыслиц, шуток, каламбуров, пародий на различные песни и отсылок к другим произведениям искусства или "кто во что горазд".

Так и назовем коллекцию музыкальных произведений так или иначе связанных с темой употребления алкогольных напитков.

Американский композитор и философ Джон Кейдж завершает кводлибетом эмоциональный Струнный квартет.

От барочного веселья, увы, не осталось и следа, а отрешённость звучания больше напоминает обратную сторону алкогольной монеты – жуткое утреннее похмелье.

Совсем иначе, гротескно и зло рисует пьяного человека Дмитрий Дмитриевич Шостакович в куплетах "задрипанного мужичонки" "У меня была кума" из оперы "Леди Макбет Мценского уезда".

П. И. Чайковский в "уличных зарисовках" скерцо Четвёртой симфонии с помощью деревянных духовых инструментов изображает плясовую песенку "подкутивших мужичков", а её совмещение в коде с бодрым маршем "военной процессии" создаёт интереснейший звуковой эффект многоголосия жизни.
Симфония No. 4 фа минор, соч. 36:
III. Scherzo - Pizzicato ostinato - Allegro

В пятой части ("Пьяница весною") вокальной симфонии Малера "Песнь о Земле" мы слышим трагический монолог пьяницы, обращенный к птичке.

Bibit pauper et egrotus,
bibit exul et ignotus,
bibit puer, bibit canus,
bibit presul et decanus,
bibit soror, bibit frater,
bibit anus, bibit mater,
bibit ista, bibit ille,
bibunt centum, bibunt mille.

Известный шутник Иоганнес Брамс в знак благодарности за присвоение учёной степени посвятил Вроцлавскому Университету "Академическую фестивальную увертюру", написав её в форме попурри из студенческих застольных песен.

Самый известный тост, сам того не подозревая, сочинил Жорж Бизе. Это куплеты тореадора из оперы "Кармен". Эскамильо провозглашает "Votre toast, je peux vous le rendre", что в вольном переводе означает "Тостуемый пьёт до дна".

А вот кубок у Дон Жуана из одноимённой оперы Вольфганга Амадея Моцарта. Как никто другой он знает, что размер и количество - понятия взаимосвязанные, когда поёт арию "Finch' han dal vino . ":
Мне бы побольше пьяных красоток,
Трезвая нынче мне не нужна.

Финал второго акта оперетты "Летучая мышь" Иоганна Штрауса II - зажигательная песня о короле всех вин "Im Feuerstrom der Reben":
Сулят блаженство рая,
Тра-ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла,
Гроздья винограда,
Тра-ла-ла-ла-ла-ла-ла!

Идём дальше. У Н. А. Римского-Корсакова под "Тра-ла-ла" получился подвижный и весёлый танец. Ничего, что герой оперы "Майская ночь" Каленик уже пьян в стельку. Он и споёт и спляшет:
Гоп! Гоп! Гоп, тра-ла.
Гоп, гоп, гоп трала, гоп, тра-ла!
Да! Гопак не так танцуется;
То-то я гляжу: не клеится все! А ну!
Гоп! Гоп! Тра-ла!
Что ж это рассказывает кум?
Да ну!
Гоп! Гоп! Тра-ла!
Что мне лгать? Ей богу не так,
Не так танцуется гопак!
Гоп! Тра-ла, гоп, тра-ла!

У Д. Д. Шостаковича в балете "Болт"один из персонажей танцует свой собственный танец после изрядной дозы спиртного, да ещё и руки распускает, в смысле кулаками машет. И плюётся. Но хореография - высший класс. Именно так протекает мыслительный процесс в нетрезвой голове: многовекторно.

Нельзя не вспомнить ещё один пьяный танец - "Трепак" М. П. Мусоргского из вокального цикла "Песни и пляски смерти".
Но он, как известно, плохо закончился для танцора.

Датский композитор Ханс Кристиан Лумбю - автор многочисленных танцевальных сочинений - украсил свой галоп "Шампанское Петербурга" звуками вылетающих пробок.

Cколько выпила главная героиня оперы "Перикола" Жака Оффенбаха нам неизвестно, но в своей свадебной арии "Ah! Quel diner je viens de faire" она бесподобна пьяна.
Какой обед нам подавали,
Каким вином там угощали.
Уж я его пила, пила
И до того теперь дошла,
Что просто готова, готова,
Но. Тсс! Об этом ни слова. Молчи! Молчи!

Я говорю и запинаюсь,
Когда хожу, чуть-чуть шатаюсь
Мои глаза огня полны,
Но вы смеяться не должны.
Я просто готова, готова,
Но. Тсс! Об этом ни слова. Молчи! Молчи!

"Сельская честь" - опера в одном действии Пьетро Масканьи. Сногсшибательный финал для всей тетралогии. Ария молодого подлеца Туридду "Viva il vino spumeggiante!".
Да здравствует игристое вино,
Искрящееся в стаканах!
Как улыбка любимой,
Пробуждает веселье!
Да здравствует вино, что искренне
Радует нас каждой мыслью!
И утопим, зальём сарказм
Лёгким опьянением!
Простодушная весёлая мелодия с острым ритмом и возгласами хора напоминающими ружейные залпы.

Рубрики:

музыка

Метки: опера кантата симфония юмор в музыке

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

А здрасте! 😁
Спасибо Диме Флойду за подарочек - Прем! 🙏 😊

Много ли даме надо. 🤭🥂😅

Браво Ирэн, артистка!:innocent::clap: Соскучился по твоим шалостям)):boom:

Приятно, Павлуш, что ты по мне(ну или по моим шалостям:yum:) скучал. relaxed::kissing_heart:

Здрасте :dancer::heart_eyes: Ирэн :thumbsup: Очень рад был тебя вновь услышать:blush::innocent::clap: услышать тебя :clap: твоем любимом жанре:clap:и исполнении твоих:clap: как и в моем тоже)):wink: только я все :worried: никак не научюсь петь такие муз вещи:thumbsup::innocent::thumbsup:как эти- Оперетты:thumbsup::heart_eyes::thumbsup: ,я все учюсь учюсь:worried: пока что безрезультатно :worried: не-получается у меня :flushed: Вот мне Интересно Ирэн :blush: сколько лет ?ты училась? этому,?чтобы вотак вот петь:thumbsup::innocent::clap: на уровне -профи :innocent::thumbsup::clap: Ведь многие знают о том ,что такие исполнения:thumbsup: не просто спеть и исполнить:thumbsup: что они из легких жанров:pray: как тебе это удается?петь так красиво и исполнять красиво эти Оперетты:thumbsup:БРАВОООООООООООООО:clap::clap::clap: БРАВООООООООООООО:clap::clap::clap:Ирэн:boom::bouquet::bouquet::bouquet::heart_eyes: Супер-Классика:thumbsup: :boom: как Супер:boom: твое исполнение :thumbsup::boom::thumbsup:В избранное:boom::thumbsup:

Нисколько, Артурчик. =):blush: Я такою, наверно, уже родилась. relaxed: Ибо мне енто по наследству от мамы :dancer: передалось. wink::smile: Она у меня артисткой Оперетты была. blush::boom:
Очень рада тебе! :heart_eyes::kissing_heart:

:blush::thumbsup::heart_eyes::innocent::thumbsup:Ну тогда я молчу)):thumbsup:Это же Здорово:heart_eyes: когда ро наследству:thumbsup:

Какой обед нам подавали,
Каким вином там угощали.
Уж я его пила, пила
И до того теперь дошла,
Что просто готова, готова,
Но. Тсс! Об этом ни слова. Молчи! Молчи!

Я говорю и запинаюсь,
Когда хожу, чуть-чуть шатаюсь
Мои глаза огня полны,
Но вы смеяться не должны.
Я просто готова, готова,
Но. Тсс! Об этом ни слова. Молчи! Молчи! What a dinner we were served,
What kind of wine they were treated to.
I already drank it, saw it
And before that I got it now,
What is just ready, ready,
But . Shh! About this not a word . Be silent! Be silent!

I say and stumble,
When I'm walking, I'm just a little unsteady
My eyes of fire are full,
But you should not laugh.
I'm just ready, ready,
But . Shh! About this not a word . Be silent! Be silent!

Чеховские мотивы (Украина, Россия, 2002 г.)
Комедия
В ролях: Сергей Бехтерев, Наталья Бузько, Жан Даниэль, Филипп Панов, Сергей Попов, Юрий Шлыков, Александр Баширов, Ольга Конская, Ирина Панова, Георгий Делиев

и плясала!
Какой обед нам подавали!
Каким вином нас угощали!
Уж я его пила, пила.
И до того теперь дошла!
Я просто готова!
Готова!
Готова!
Но об этом ни слова.
Молчи, чудак!
Обручается раб Божий Петр рабе Божией Вере.
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.
Обручается раб Божий Петр рабе Божией Вере.
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.
Обручается раб Божий Петр рабе Божией Вере.
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.
Обручается раба Божия Вера рабу Божию Петру.
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.
Обручается раба Божия Вера рабу Божию Петру.
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.
Обручается раба Божия Вера рабу Божию Петру.
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь.
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа.

- Говорите "аминь" .
- Аминь.
Господу помолимся.
Господи, помилуй.
Господи Боже наш,
отроку патриарха Авраама сшествовавый в средоречьи,
посылая уневестити господину Его Исааку жену,
и ходатайством водоношения обручити Ревекку открывый:
Сам благослови обручение рабов Твоих, сего Петра и сея Веры
и утверди иже о них глаголанное слово.
Утверди я еже от Тебе святым соединением:
Ты бо из начала создал еси мужеский пол и женский,
и от Тебе сочетовается мужу жена,
в помощь и в восприятие рода человеча.
Сам убо Господи Боже наш, пославый истину в наследие Твое,
и обетование Твое на рабы Твоя Отцы наша,
в коемждо роде и роде, избранныя Твоя:
призри на раба Твоего Петра и на рабу Твою Веру,
и утверди обручение их в вере, и единомыслии.
И истине, и любви:
Ты бо Господи показал еси датися обручению и утверждатися во всем.
Перстнем дадеся власть Иосифу во Египте:
перстнем прославися Даниил во стране Вавилонстей.
Перстнем явися истина Фамары;
перстнем Отец наш небесный щедро бысть на Сына Своего;
дадите бо, глаголет, перстень на десницу Его,
и заклавше тельца упитаннаго, ядше возвеселимся.
Сама десница Твоя, Господи,
Моисея вооружи в чермнем мори:
словом бо Твоим истинным небеси утвердишася
и земля основася,
и десница раб Твоих благословится словом Твоим державным,
и мышцею Твоею высокою.
Сам убо и ныне, Владыко,
благослови перстней положение сие благословением небесным:
и ангел Твой да предидет пред ними
вся дни живота их.
Яко Ты еси благословляяй и освящаяй всяческая:
и Тебе славу возсылаем,
Отцу и Сыну, и Святаму Духу,
ныне и присно, и во веки веков.
Помилуй нас, Боже, повелицей милости Твоей.
Не жужжайте, Дэвид Батькович, как шмель.
А вы не стойте спиной к алтарю, это не принято.
Это девочка жужжает, как шмель, а не я.
Дэвид, ты где находишься? Как ты себя ведешь?
Тебя вышлют из нашей страны.
Что это было?
Еще молимся о милости, жизни, мире,
здравии, спасении, посещении, прощении
и оставлении грехов рабов

Смотрите также:

Неизвестен - Динь-динь детский сад.
Неизвестен - Песня на выпускной 4-Класс
Неизвестен - Тал бересе
Неизвестен - Песня для мамы
Неизвестен - Детский сад Филиппенко

Все тексты Неизвестен >>>

What lunch was served to us,
What kind of wine was treated there.
I drank it, drank it
And now I’ve come to that
That just ready, ready
But . Shh! Not a word about this . Be quiet! Be silent!

I speak and stammer
When I walk, I stagger a little
My eyes of fire are full
But you should not laugh.
I'm just ready, ready
But . Shh! Not a word about this . Be quiet! Be silent!

Кто круче?

Какой обед нам подавали,
Каким вином нас угощали,
Уж я его пила, пила,
И до того теперь дошла,

Что просто готова,
Готова, но т-с-с-с-…,
Об этом ни слова, т-с-с-с-.
Молчи-и-и.. Молчи!
Ха-ха-ха-ха.

Мне не во сне ль все это снится?
Вокруг меня все так кружится.
Мои глаза огня полны,
Но вы сердиться не должны!

Я просто готова,
Готова, но т-с-с-с-…,
Об этом ни слова, т-с-с-с-.
Молчи-и-и.. Молчи!
Ха-ха-ха-ха. What we were served lunch ,
What wine we were treated ,
Since I saw him , saw,
And now came before ,

Just ready
Ready , but t - c-c - c .
A word about it , t - c-c -c -.. ,
Shut up and and .. Shut up !
Ha ha ha ha .

I was in a dream miles all dreaming?
So all around me spinning.
My eyes are full of fire ,
But you should not get angry !

I'm just ready
Ready , but t - c-c - c .
A word about it , t - c-c -c -.. ,
Shut up and and .. Shut up !
Ha ha ha ha .

Рейтинг: 3.0/ 10 ( 2 голоса)

Продолжительность:	01:47
Битрейт:	192 Kbit
Размер:	2.47 Мб

нажмите чтобы скачать

Als flotter geist (Цыганский барон)
Dein ist mein ganzes Herz (Страна твоих улыбок)
Ансамбль (Веселая вдова)
Ариетта Периколы (Перикола) 2
Ариетта Периколы (Перикола) 3
Ария Глории (Цирк зажигает огни)
Ария Джима (Роз-Мари)
Ария Джудитты (Джудитта)
Ария Джудитты (Джудитта) 2
Ария Марицы (Марица)
Ария Марицы с хором (Марица)
Ария мистера Икс
Ария мистера Икс (Принцесса цирка) 10
Ария мистера Икс (Принцесса цирка) 10 11
Ария Наталки Полтавки (Наталка Полтавка)
Ария Одетты (Баядера)
Ария Танголиты (Бал в Савойе)
Ария Тассило (Марица)
Ария Теодоры (Принцесса цирка)
Ария Элизы (Моя прекрасная леди)
Второй дуэт Насти и Николки (Бабий бунт)
Второй дуэт Семки и Маринки (Бабий бунт)
Выходная ария графа Данило (Веселая вдова)
Дуэт Аграфены и Маркера (Женихи)
Дуэт Ганны и Данило (Веселая вдова)
Дуэт Графини и Мистера Икс (Принцесса цирка)
Дуэт Дэзи и Мустафы (Бал в Савойе)
Дуэт Жюльетты и Бриссара (Граф Люксембург)
Дуэт Каролины и Пеликана (Принцесса цирка)
Дуэт Лоры и Яшки (Белая акация)
Дуэт Мари и Тони (Принцесса цирка)
Дуэт Марицы и Зупона (Марица)
Дуэт Мариэтты и Филиппа (Баядера)
Дуэт Мариэтты и Филиппа (Баядера) 2
Дуэт Николки и Семки (Бабий бунт)
Дуэт Николки и Семки (Бабий бунт) 2
Дуэт Параси и Филимона (Трембита)
Дуэт Пепиты и Микки (Свет зари в окне)
Дуэт Рауля и Нинон (Фиалка Монмартра)
Дуэт Розмари и Отоляра (Подвязка Борджиа)
Дуэт Сари и Гастона (Цыган-Премьер)
Дуэт Сари и Гастона (Цыган-Премьер) 2
Дуэт Сари и Гастона 2 (Цыган-Премьер)
Дуэт Сари и Гастона 2 (Цыган-Премьер) 2
Дуэт Семеновны и деда Захара (Бабий бунт)
Дуэт Семки и Маринки (Бабий бунт)
Дуэт Сильвы и Эдвина (Сильва)
Дуэт Сильвы и Эдвина (Сильва) 2
Дуэт Сильвы и Эдвина (Сильва) 5
Дуэт Сильвы и Эдвина 2 (Сильва)
Дуэт Стасси и Бони (Сильва)
Дуэт Стасси и Бони (Сильва) 2
Дуэт Стасси и Бони (Сильва) 3
Дуэт Стешки и Марфы (Бабий бунт)
Дуэт Сусика и Параси (Трембита)
Дуэт Теодоры и Мистера Икс (Мистер Икс)
Дуэт Тони и Мабель (Принцесса цирка)
Дуэт Тони и Мабель (Принцесса цирка) 2
Дуэт Тони и Мабель (Принцесса цирка) 3
Дуэт Федора и Дуняшки (Бабий бунт)
Дуэт Ферри и Бони (Сильва)
Дуэт Янко и Стеллы (Вольный ветер)
Дуэт Яшки и Ларисы (Белая акация)
Дуэт Яшки и Ларисы (Белая акация) 2
Куплеты Адели (Летучая мышь)
Куплеты Нинон (Фиалка Монмартра) 4
Куплеты Нинон (Фиалка Монмартра) 5
Куплеты Нинон (Фиалка Монмартра) 6
Куплеты Нинон (Фиалка Монмартра) 7
Куплеты признания (Перикола)
О, как много раз в этот светлый час (Цыганский барон)
Песенка Адама (Продавец птиц)
Песенка Бонни (Сильва)
Песенка Джима (Роз-Мари)
Песенка Пепиты (Вольный ветер) 2
Песня Александры (Фея карнавала)
Песня Александры (Фея карнавала) 2
Песня графини Ирины (Цыган-Премьер)
Песня казаков (Бабий бунт)
Песня казачек (Бабий бунт)
Песня Кости о дружбе (Белая акация)
Песня Насти (Бабий бунт)
Песня Николки (Бабий бунт)
Песня о Вилье (Веселая вдова)
Песня об Одессе (Белая акация)
Песня Раджами (Баядера)
Помнишь ли ты (Сильва)
Романс Ирины (Сын клоуна)
Рондо Маркиза (Корневильские колокола)
Серенада Фредди (Моя прекрасная леди)
Сцена и песня казачек (Бабий бунт)
Сцена у стога (Бабий бунт)
Танцевальный квартет (Вольный ветер)
Танцевальный квартет (Вольный ветер) 2
Ты и я (Принцесса цирка)
Ты мой кумир (Сильва)
Хор казачек (Бабий бунт)
Чардаш (Голландочка)
Чардаш Розалинды (Летучая мышь)
Частушки (Бабий бунт)
Эй, гусар (Принцесса цирка)
Эй,цыган, возьмись за скрипку (Сильва)

Текст песни

Музыка Жака Оффенбаха
Русский текст В. Крылова

Какой обед нам подавали,
Каким вином там угощали.
Уж я его пила, пила
И до того теперь дошла,
Что просто готова, готова,
Но. Об этом ни слова. Молчи! Молчи! Tcc!

Мне тяжелы обеды эти.
И если я пишу мыслете,
И коль глаза огня полны,
Вы удивляться не должны.
Я просто готова, готова,
Но. Об этом ни слова. Молчи! Молчи! Тсс!

Пока не забылось (а то память короткая)

Какой обед нам подавали, каким вином нас угощали, уж я его …

Уффф… вот и окончились пять дней устного перевода в совершенно диком темпе: заканчивали поздно, засыпала я все эти дни не раньше двух часов ночи, а в шесть-полседьмого уже надо было снова вставать. Одно утешение — колеся по Пьемонту, я напробовалась отменных пьемонтских вин и набаловалась качественными пьемонтскими продуктам (насколько это удается переводчику на дегустациях вина и еды).

Сколько интересного я увидела! в какие винные подвалы
я спускалась! Из неприятных моментов: на одной мясобойне из цеха в цех меня преследовал запах свежей крови, я боялась, что меня стошнит прямо на пол, вылизанный по всем санитарно-гигиеническим нормам ЕС. Началась жуткая мигрень. Когда дело дошло до дегустации и все заработали челюстями, я мечтала об одном — чтобы люди на минутку позабыли про меня и я смогла доползти до туалета и засунуть два пальца в рот. Слава Богу, переезд на следующее предприятие длился час с лишним, было время отлежаться на заднем сиденье автобуса. До сих пор вспоминаю с содроганием.

Усталость сказывалась: в последний день на дегустации мой язык, не посоветовавшись с мозгом, выдал, что,мол, данные сыры вырабатываются из коровьего молока с высокогорных альпийских кладбищ (вместо пастбищ). Слушатели одобрительно захохотали, пришлось объяснять итальянской стороне, чем была вызвана такая странная реакция.

О! Прелести переводческиой жизни. 🙂 Надо бы, чтобы все романтики прочли эту запись и уже сняли розовые очки, через которые смотрят на профессию.

Зато какой опыт! Розовых очков давно нет, но когда такое читаю, понимаю, что я обычно еще очень легко отделываюсь:)

Виктория, а нельзя было откосить от убойного цеха? Ну там, по морально-этическим соображениям? Или фобию какую-нибудь придумать:).

Непосредственно убоя мы не видели. Они забивают только по определенным дням, мы в них не попали. Мы посетили два цеха, где шла обвалка туши, превращение мяса в фарш, наполнение черев фаршем для дальнейшего производства колбасы. Ни душераздирающих картин тебе, ни потоков или луж крови. Но запах крови в воздухе витал, как говорится, чисто конкретный. Или я оказалась такой сверхчувствительной? Boh.. Остальные люди из группы вроде бы никакого дискомфорта не испытывали.

Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

Приглашаются стремящиеся к переменам в школьных библиотеках в соответствии с требованиями времени

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Ольга И.Подъяпольская:
"Школьный сектор" с 15-летием! :)
- А сколько у нас мушкетов?
- Четыре.
- А сколько шпаг?
- Четыре.
- А сколько нас? Атос! Портос! Арамис! И д'Артаньян! Один за всех!
- И все за одного. (с)

С уважением и надеждой на сотрудничество

Елена Николаевна, я думаю, этот день рождения Вы точно запомните:-) Хорошо,что РЕЛАРН весной.Представляю, как там все было.. завидую:-)

Ирина, дорогая! Права ты, не хотела бы (ужжжас, столько не живут!), да придется запомнить (слишком много теплых слов и радостных минут получила. )

Такие красивые даты и самой красивой порой - весной! Все не случайно! Еще раз с юбилеем!

Елена, спасибо. Всегда удивлялась неслучайности случайностей. Писала диссертацию, в своих размышлениях на чем-нибудь застопорюсь, думаю-думаю, и вдруг кто-то (или по радио, или по ТВ) что-то скажет такое, что неожиданно дает ответ на мои насущные вопросы! И так по жизни всегда происходило.

Потрясающая карта появилась в интернете в результате двухлетнего (с 2015 года) изучения сообществ лидеров инноваций в образовании сотрудниками Центра Содействия Инновациям в Образовании "СОЛь". Методом снежного кома, двигаясь от человека к человеку по их рекомендациям было проведено более 300 интервью, в результате которых построен среди прочего социальный граф, состоящий из почти 1000 лидеров.

К моему удивлению в первой двадцатке лидеров одного из сегментов есть и я. "К удивлению" - потому, что активность моя в работе с педагогами осталась давно позади - ровно десять лет назад у оставила проект Intel (R) "Обучение для будущего", и всю свою сетевую активность перенесла на школьных библиотекарей и библиотекарей, работающих с детьми и подростками. К сожалению, до последнего времени пути-дорожки в интернет учителей школ и библиотекарей не пересекались, следовательно, возможность того, что опрашивали и их, отсутствует. Значит, выбрать среди множества уважаем…

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Мои тридцать лет работы в Российской академии образования, как я сегодня поняла, не прошли даром. Как только приближается или наступает январь меня так и тянет написать отчет по прошедшему…. Вот и в этом году, как ни боролась сама с собой, полагая, что моя пенсионерская жизнь уже не располагает к откровениям подобного рода, я таки не смогла удержаться и вот - “я к вам пишу”.

Тема года - Близкие люди
Девиз года - Любит тот, кто учит
Слово года - Встреча
Самое главное дело года - Защита магистрантов

Лучшие моменты года 90-летие мамы, которое тепло отметили в кругу родных - московских и челябинских. Было здорово!

Лёля Климова, актриса
Восстановленная справедливость - в старом альбоме нашла фото маминой школьной подруги, актрисы Челябинского драмтеатра, а затем - театра им.Ермоловой в Москве - Лёли Климовой, которое она подарила маме, уже будучи известной. Её уже, к сожалению, почти 20 лет как нет с нами. Ни на одном театральном портале не нашла такого снимка, отослала админу. Тепе…

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Хотя школьная библиотека априори библиотечным сообществом провозглашается “ядром” качественного образования в школе, более близкое знакомство с ее нынешним состоянием и деятельностью скорее вызывает обеспокоенность и наталкивает на мысли о неадекватности такой оценки.

Драматург Денис Фонвизин первым отверг эти условности. Он обратился к еде и рациону своих персонажей, прежде всего в сатирическом контексте.

Однако, когда Фамусов говорит о званом обеде с форелями, это не означает, что там будет подаваться только одно блюдо. На столе могут стоять десятки яств, начиная с закусок, супов и заканчивая десертами. Но центральное блюдо — форели, нечто новое и экзотическое, чего хозяйка гостям никогда еще не предлагала. Такой обычай — звать гостей на центральное блюдо — существовал в России с начала XVIII до конца XIX века.

После того как Хлестакова приняли за крупного петербургского чиновника, его стол стал значительно богаче. К примеру, к завтраку подавали экзотический лабардан. Под этим названием скрывается отварная треска — деликатес для Центральной России. В XIX веке ее импортировали из Голландии. Лабардан готовили с крутым рубленым яйцом, отварным картофелем и соленым огурцом.

Чай — главный напиток русского купечества. С середины XIX века в России резко расширился импорт китайского чая самых разных сортов: от дешевого до элитного. Многие сословия смогли приобщиться к напитку, а из-за сухопутной доставки цены на чай были самыми низкими в мире.

Обед у Карандышева — одна из ключевых сцен пьесы. Роскошью и разнообразием он не отличался. О том, что подавали к столу, Островский не пишет, однако сообщает, что гости жаловались на голод.

Рыбий клей (карлук) — это эластичная ткань, которую добывают из плавательного пузыря осетровых рыб для желирования. С помощью рыбьего клея во времена Островского готовили мармелады, желе, суфле для конфет, кисели и подобное.

Еще одно блюдо, о котором упоминает Ефросинья Потаповна, — стерлядь. В XIX веке это была дорогая рыба, которую ценили наравне с белугой и осетриной. Варили стерлядь так: рыбу заливали смесью воды и огуречного рассола — ниже уровня рыбы: так бульон не вымывал из нее соки, а стерлядь варилась на пару. В смесь также добавляли перец, лавровый лист и лук.

Классическое русское варенье готовили всегда из целой, недробленой ягоды или фрукта. Если плод был слишком большим — нарезали крупными дольками (или половинками). Ягоду для варенья брали неполной зрелости. Было несколько способов определить качество варенья. Во-первых, готовый продукт должен усиливать аромат ягоды. Если варенье пахнет сахаром — оно не удалось. Еще один показатель — прозрачность: ягоды должны были посветлеть во время варки.

Кулинарную лексику Чехов использует для характеристики людей. Например, в одной из сцен Шабельский сравнивает с фаршированной щукой бывшую еврейку Сарру (после крещения — Анна Петровна Иванова).

Читайте также: