Кофе напиток очень личный его как и коньяк нельзя пить кружками
— Уинстон Черчилль, 203 цитаты
- Пред. Предыдущая
- След. Следующая
- Показать лучшие
В кофе главное что? Место, где его пьешь.
Сердце - как цветок: его нельзя открыть силой, оно должно раскрыться само.
Кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь. )
Вода – единственный напиток мудрого человека.
Кофе-это не напиток. Это длинные уютные разговоры,приятные встречи и милые свидания. Это бодрое утро и мягкий молочный вечер. Кофе-это настроение! Настроение жить.
Есть два рычага, которыми можно двигать людей: страх и личный интерес.
Мужчина должен быть как дорогой коньяк — недоступный и неподходящий для всех. Его крепость и вкус должны знать единицы, если знают его на вкус многие, то это уже не коньяк — это пиво разливное!
Жизнь подобна кофе в чашке. Иногда сладкая, иногда нет. Но главное в жизни не вкус кофе, а то, с кем вы его пьете.
Кофе нужно пить, пока он не остыл, чтобы он не утратил свой вкус. Также и с людьми.
Можно согреваться по-разному. Например, пить кофе или чай, глинтвейн. Но лучше всего греться изнутри, из сердца — осознанием того, что ты кому-то нужен.
Доброго времени суток!
Согласна с ним полностью.
Сразу скажу – я не кофеман, я любитель, порой, правда, жуткий. Кофе – бодрящий напиток, но не для меня – я от него засыпаю, честное слово! Но и без кофе как то скучно, кто-то курит, а я вот просто кофее пару кружечек в день выпиваю, но честно стараюсь обойтись без него – кофеин в больших, да и в малых дозах вреден.
Ну, так речь пойдет о кофе, сразу скажу за неимением кофе машины – приходится выбирать сублимированный кофе. Варить кофе – для меня долго и изнурительно, убежит или прибежит кофе, не мое это. Вот в ресторанах или кафе – всегда пью сваренный, но повторюсь – речь идет о сублимированном кофе.
Долгое время употребляла Carte Noire – вкус нравился, аромат, насыщенный такой – прям аж жить заново хотелось, но, увы, он стал портиться – горький привкус, неприятное послевкусие…
О, какой аромат, а вид кофе, а его зернышки! Одно к одному! Жаль запах, вкус нельзя передать словами! Хотя, вдыхая аромат кофе в баночке и уже в готовом виде – волей не волей закрываются глаза, и представляется такая картина: море, закат солнце, стою где-то на вершине горы и ветер развивает волосы и подол платья и так легко и свежо, волны бьются о скалу и снова ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ!
Упс, кофе выпит, я вас оставляю без фото растворимого кофе, извините – оторваться от него не возможно.
Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!
- Скопировать
- Сообщить об ошибке
- Комментарии
- Похожие цитаты
Похожие цитаты
— Вам кофе с коньяком?
— Нет.
— Без коньяка?
— Без кофе.
- Комментировать
- Скопировать
- Сообщить об ошибке
— Где у тебя коньяк?!
— Валидол!
— Хорошо, валидол. Запью его коньяком.
Надеемся, не пьёте растворимый. И вот почему.
Всего четыре буквы связывают миллионы людей по всему миру. Армия любителей кофе растет с каждым днем.
Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, и только тогда наслаждаться.
Многие из нас любят кофе, но пришли к этому не сразу. Лично я сначала вообще не понимал, зачем пить кофе? Что он дает? Меня не заряжает! Что-то не так?
Углубился в тему и всё встало на места.
Что содержится в кофе
Строение кофейного зерна простое. Как у любой злаковой культуры присутствует наружная и внутренняя оболочка. Во время того, как кофе созревает, в нем аккумулируются два алкалоида:
- кофеин – в наружной оболочке;
- теобромин – во внутренней оболочке.
Когда мы готовим кофе из цельного зерна, необработанного и молотого, получаем напиток, содержащий оба алкалоида.
Как действует кофе
Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!
— Сэр Уи́нстон Леона́рд Спе́нсер-Че́рчилль
Кофеин практически мгновенно начинает действовать в организме:
- сужает сосуды всех органов;
- расширяет почечные сосуды.
Кофеи́н – бесцветные или белые горькие кристаллы. Является психостимулятором. В малых дозах оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему. При длительном применении может вызывать слабую зависимость — теизм (заболевание). В больших дозах вызывает истощение.
Длительность бодрящего эффекта кофе – 20-25 минут. Во всех органах повышается артериальное давление, и улучшается кровоток в почках. Почки начинают получать лучшее кровоснабжение. Отчасти поэтому многим хочется в уборную.
Эффект от теобромина прямо противоположный:
- расширяет сосуды всех органов;
- сужает почечные сосуды.
Системное давление понижается, а почечный кровоток ухудшается. Человек начинает чувствовать небольшие тянущие явления в почках.
В правильных и грамотных местах вместе с чашечкой кофе приносят стакан чистой воды. Приличная кофейня отличается от неприличной тем, что во второй (приличной) всегда приносят воду с кофе, а в первой (неприличной) – только кофе.
Внимание: как правильно пить кофе
Вы выпили чашечку кофе. Через 20 минут выпиваете стакан воды. Именно так и в такой последовательности.
Тем самым проводите профилактику фазы нарушения водно-солевого обмена: не позволяете почкам впасть в состояние нарушения кровотока. Век живи, век учись.
Только одно “но”: все вышесказанное относится к зерновому кофе.
Секреты растворимого кофе
Когда из кофе добывают кофеиновую фракцию, то снимают наружную оболочку зерна. Эта часть уходит на медицинские препараты, кофеин и кофеиносодержащие напитки (например, цитрамон, энергетические напитки и так далее).
Внутренняя оболочка зерна идет на производство растворимого и гранулированного кофе.
Фактически любой гранулированный или растворимый кофе содержит от 5% до 10% кофеиновых фракций. Как правило, никакого бодрящего действия вы не ощущаете, артериальное давление не повышается, и после такого кофе хочется спать.
Пить растворимый кофе надо в вечернее время (ближе к ночи) – будете крепче спать. Вот и весь эффект.
Тогда какой(-е) кофе надо пить?
Кофеиновый эффект мы получаем только из цельнозернового кофе. После этого мы должны быть готовы к наступлению теоброминовой фазы – обратного эффекта.
Теоброминовая стадия возникает при употреблении любого сорта кофе и неважно какого качества.
Некоторые сорта держат “стадию кофеина” до 30 минут. Но потом вы всё равно получите теоброминовую стадию. Её продолжительность намного выше, порядка 60-70 минут.
Каждый может почувствовать это на себе. Фаза активации и прилива энергии ощущается хорошо, после чего хочется чуть-чуть расслабиться.
Поэтому важно помнить: выпив простой воды в нужный момент, стадия негативного эффекта сокращается. Вы предупреждаете ухудшение почечного кровотока.
Поэтому, зная теперь механизм действия кофе, возьмите себе за правило: всегда пить воду после чашки кофе. Ваши почки скажут спасибо!
Что пить из кофе в России
Многим людям в России доступны только растворимые сорта кофе. Он бывает дешёвым. И дорогим.
Покупая растворимый кофе, запомните: РАЗНИЦЫ НЕТ.
Поэтому в ситуациях, когда требуется быть бодрым, не рекомендуется брать с собой растворимый или гранулированный кофе – только молотый в зёрнах или, еще лучше, крепкий чай. Лист чая (зеленый в том числе) содержит кофеин без теобромина, он и обеспечит необходимую энергичность.
Суровая статистика производства
Посмотрим на статистику производства кофе во всем мире с 2001 по 2015 годы. Данные указаны в тысячах и 60 килограммовых мешках.
Для того, чтобы наглядно посмотреть динамику, построим диаграмму.
Цифры отображают масштабы потребления кофе.
Можно вывести закономерность: когда мировую экономику лихорадит, спрос на кофе растёт и, как следствие, на его производство.
Как кофе изменяет ваше сознание
Напоследок – очень любопытный факт. Австралийские ученые из университета Квинсленда установили, что человек, употребивший определенную дозу кофеина, легче поддается психологическому влиянию.
Данный вывод был сделан на основе эксперимента. В нем участвовали 140 добровольцев. Заранее у каждого из подопытных узнали их позицию по конкретной теме. Разделили всех на две группы: первую группу попросили выпить несколько чашек кофе, вторая же группа осталась без напитка.
Затем были предоставлены контраргументы против позиции участников. И самое интересное: те, кто не употребляли кофейный напиток, свое мнение не поменяли. Любители же крепкого напитка были склонны изменить точку зрения, и часть из них поменяли свое мнение после выслушивания аргументов.
Ученые характеризуют данные действия тем, что человек, употребивший кофе, испытывает своего рода эйфорию, поэтому более расслаблен в своем поведении и суждении.
В следующий раз на переговорах я, пожалуй, откажусь от чашечки ароматного кофе. И вам советую :)
Похожие цитаты
— Альфонс Алле французский писатель, журналист, художник 1854 - 1905
Обо всём понемногу
— Анджей Сапковский польский писатель-фантаст и публицист 1948
— Игорь Миронович Губерман советский и израильский писатель, поэт 1936
— Михаил Аркадьевич Светлов советский поэт и драматург 1903 - 1964
— Сэмюэл Джонсон английский критик, лексикограф, поэт 1709 - 1784
— Дон-Аминадо русский поэт-сатирик, мемуарист, адвокат 1888 - 1957
— Георгий Францевич Милляр советский и российский актёр театра и кино 1903 - 1993
— Элизабет Тейлор англо-американская актриса 1932 - 2011
— Генри Дэвид Торо американский писатель, мыслитель, натуралист, общественный деятель 1817 - 1862
— Жак Превер французский поэт и сценарист 1900 - 1977
— Теодор Готлиб фон Гиппель немецкий государственный деятель, писатель и критик, мэр Кёнигсберга 1741 - 1796
— Дон-Аминадо русский поэт-сатирик, мемуарист, адвокат 1888 - 1957
— Авраам Линкольн 16-й президент США 1809 - 1865
— Дженнифер Лоуренс американская актриса 1990
— Уинстон Черчилль британский государственный и политический деятель, военный, журналист, писатель 1874 - 1965
— Бенисио Дель Торо голливудский киноактёр 1967
- РУКОДЕЛОЧКИ, РУЧНАЯ РАБОТА (2880)
- мыло (437)
- тильды, куклы, игрушки (306)
- журналы (194)
- скрапбукинг (182)
- бумажные штучки (162)
- новый год, рождество (125)
- всякие штучки (119)
- мастер-класс (115)
- винтаж, шебби-шик, кантри, прованс (84)
- Открытки (55)
- упаковка для подарков (51)
- соленое тесто, пластика (50)
- свечи ручной работы (47)
- идеи для подарков (34)
- пэчворк (32)
- Канзаши, украшения для волос (31)
- мои похвастушки (27)
- пасха (25)
- валентинки (18)
- Цветы из ткани (9)
- роспись (7)
- валяние (5)
- макраме (3)
- вышивка лентами (3)
- Декупаж (1)
- бисер (200)
- вышивка (809)
- МУЗЫКА, ВИДЕО (286)
- кино, актеры (106)
- клипы (27)
- Татарское телевидение (1)
- видео (32)
- музыка (120)
- онлайн (10)
- МОЕ ГНЕЗДЫШКО (242)
- идеи для дома (124)
- интерьер (88)
- дом, усадьба (24)
- оформление праздника (6)
- Орхидеи (2)
- полезные советы (2)
- ШИТЬЕ (233)
- мода (16)
- карнавальные костюмы (12)
- ИСКУССТВО (99)
- фотография (45)
- живопись (26)
- поэзия (36)
- ТИПА СОФТ (95)
- оформление дневника (40)
- учебник лирушки (8)
- фотошоп (3)
- игры, флешки (3)
- анимашки (6)
- программы (19)
- смайлики (5)
- схемки для оформления (12)
- МОЙ МАГАЗИНЧИК - НАТУРАЛЬНАЯ ЖИВАЯ КОСМЕТИКА (55)
- ССЫЛКИ (45)
- аксессуары (2)
- ВЯЗАЛОЧКИ (3712)
- ЖУРНАЛЫ И КНИГИ (648)
- пальто, платья, юбки, топы (564)
- кофты, жакеты, жилеты (553)
- пледы, подушки, покрывала, салфетки, коврики (497)
- игрушки, куклы, безделушки (440)
- мотивы, образцы (423)
- детишкам (369)
- шапочки, шарфики, палантины, накидки, варежки (290)
- носочки, тапочки, обувь (146)
- всякая всячина (95)
- сумки, рюкзаки, очечники и т.д. (79)
- мужские модели (37)
- купальники, белье (30)
- МК (29)
- книги, журналы (16)
- машинное вязание (9)
- КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (367)
- косметика своими руками (173)
- ноготки (7)
- прически (6)
- РАЗНОЕ (241)
- красивое (79)
- география разных стран (58)
- это интересно (31)
- кофейная симфония (26)
- улыбнемся (20)
- ФЛОРА (8)
- восточно-мусульманское (4)
- парижское кафе (3)
- психология, отношения (3)
- стиль жизни (2)
- цитаты, высказывания (1)
- КУЛИНАРИЯ (1098)
- салаты, закуски (126)
- несладкая выпечка (100)
- мясо (60)
- остальное (55)
- курица (48)
- рыба (40)
- праздничный стол (29)
- Напитки (27)
- заготовки на зиму (9)
- Журналы (3)
- Шоколад с нуля (2)
- сладости, сладкая выпечка (606)
- Все (12)
- Все (59)
- К приложению
Мой первый Тильдочка
- Все (650)
- Все (355)
…Знаешь, мне кажется, что до тебя я настоящий кофе себе даже не представляла. Хотя уже лет десять варю первую чашку кофе, ещё досматривая самые дорогие картинки утренних сновидений. Именно от его запаха просыпаются чувства, и я начинаю видеть окружающий мир.
Но только когда в моей жизни появился ты, этот напиток приобрёл характер и ту привлекательность, что делает чашку ароматной бодрости самым желанным и очень …личным напитком по утрам. Может быть поэтому, по привычке высыпая кофейную гущу на блюдце, я вижу в ней очертания твоего лица: вот эта линия – волевого подбородка, а эта – упрямо сжатых губ…
Множество премудростей, которыми я овладела под твоим чутким руководством, всё равно не сделали мой кофе лучше того, что готовишь ты. Порою кажется, что ты не воду используешь, а колдовское зелье. Потому что от твоего кофе я пьянею…
И пусть пока Париж остаётся мечтой, но ты способен заставить меня испытать кофейное блаженство и дома.
Когда зажигаются свечи, а ты включаешь музыку, которая нас сблизила, и мы смотрим тобой подобранные слайды. Интерьеры известных кофеен и фотографии городов, где сильны традиции кофепития – Праги, Львова…
Мы танцуем, и в дыхании твоём, от которого становится горячим непослушный локон у меня за ушком, разлит колдовской аромат кофе…
Об Уинстоне Черчилле, в тему о кофе сразу вспоминается его знаменитый диалог с Леди Астор после совместного кофепития, когда даме стало неприятно сидеть рядом со снобистским Черчиллем:
- Если бы я была замужем за Вами, я бы подсыпала Вам яд в кофе.
- Если бы я был Вашим мужем, я бы его выпил.
Притча:
Приходит к отцу молодая девушка и говорит -
- Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил. что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3 кастрюли.
- Что изменилось? - спросил он свою дочь.
- Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде - ответила она.
- Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди - сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут.
- А кофе? - спросила дочь
- О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации.
Интересно:
Если кричать в течение 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, то можно выработать достаточно энергии для разогрева одной чашки кофе
Как гласит кофеманская мудрость, кофе перед сном взбодрит того, кто не хотел спать и еще больше усыпит того, кто спать хотел.
Однажды Авраам Линкольн, увидев стоящую перед ним чашку с непонятной жидкостью, сказал фразу, ставшую впоследствии афоризмом:
“Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе”.
“Место для людей, которые серьезно относятся к кофе, но не принимают себя слишком серьезно”
- так позиционирует себя кофейня Brew Nerds в Чикаго.
В романе Лиона Фейхтвангера "еврей Зюс" читаем:
"Католик привез с собой новомодного зелья, придуманного каннибалами, называлось оно кофе, и тайный советник требовал, чтобы ему из этого зелья готовили черный напиток с крепким запахом. Испуганным, возмущенным взглядом смотрела Магдален-Сибилла, как отец отведывает дьявольского питься, и ревностно молилась, чтобы господь не допустил его отравиться".
В 1664 году француз Тревенс опубликовал книгу "Рассказ о путешествии в Ливант", в которой описан способ приготовления кофейного напитка:
"Кофейные зерна поджариваются на противне или на другой металлической посуде, поставленной на огонь. Затем их толкут в мелкий порошок и кладут в большой носатый кофейник, называемый "ибрик". Когда нашим купцам предстоит много писать, и есть необходимость работать ночью, они выпивают вечером одну-две чашки кофе".
Блондинка: - Слушай сегодня странный какой-то кофе!?
Другая: - Дура, это чай!
Официант: - Девочки, ещё какао?
“… Кофе в Дании пьют по любому поводу и даже без повода. Меня всерьез уверяли, что причина преждевременной смерти многих сельских почтальонов, до сих пор щеголяющих в традиционных ярко-красных пиджаках,— отравление кофе. Отказаться — значит обидеть. А за день почтальон доставляет не менее полусотни писем…”.
Цитата из книги “Здравствуй, Дания!” (автор Геннадий Фиш)
В словаре В. Даля есть фраза "кофе напитчив", что означало "сытный", "питательный".
Поэтому раньше никогда не говорили, что кофе и какао пьют - их "откушивали".
"Лучший кофе приходит из Аравии, но и во всех Индиях тот овощ обилен. Всем уж у нас известно, что тот овощ, сжарив, смолов мелко и сваря в воде, вместо завтрака служит, и прихотливым — в забаву после обеда"
Антиох Кантемир(1708—1744), князь, поэт, дипломат.
Пусть другие громогласно
Славят радости вина:
Не вину хвала нужна!
Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою —
Кофе, я тебя пою;
Вдаль мое промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как любил тебя поэт.
Кюхельбекер Вильгельм Карлович [1797 — 1846] русский писатель, декабрист.
Я смеюся над врачами!
Пусть они бранят тебя,
Ревенем самих себя
И латинскими словами
И пилюлями морят —
Пусть им будет кофе яд
Кюхельбекер Вильгельм Карлович [1797 — 1846] русский писатель, декабрист.
"Чай и кофе в отличие от водки дают возможность провести беседу на равных, правда, со значительно меньшим моральным удовлетворением"
Георгий Львович Ратнер — выдающийся советский и российский хирург
"День прошел, как сон; я был так поглощен его упоительной музыкой, что с самого утра буквально не вспоминал ни о еде, ни о питье, получив в том трактирчике, где нарисовал пряху, только ломоть деревенского хлеба да чашку кофе".
Ван Гог
Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.
Абд аль-Кадир, 1587
Высокий, тонкий человек с бачками и бритыми усами, по наружности лакей, больной и пьяный, продает белую, как снег, болонку. Старуха болонка плачет.
- Велела вот продать эту пакость, - говорит лакей, презрительно усмехаясь. - Обанкрутилась на старости лет, есть нечего и теперь вот собак да кошек продает. Плачет, целует их в поганые морды, а сама продает от нужды. Ей-богу, факт! Купите, господа! На кофий деньги надобны.
А. Чехов "В Москве на Трубной площади"
. А когда все подчистую съедено – можно и даже нужно запить это все кофеем. Не верьте тем, кто скажет вам, что настоящий израильский напиток – это ликер “Сабрес”, сделанный из плодов кактуса. Настоящий напиток израильтянина – это кофе. Израильтянин без кофе – все равно что француз без красного вина или русский без водки. День начинается и кончается кофе. За кофе проходят романтические свидания и деловые встречи. Приготовление очередной порции кофе на всех – легитимный способ устроить незапланированный перерыв посреди рабочего дня. Как говорят в Израиле, "Процент крови в моем кофе. "
журналистка Наташа Мозговая
"Кофейни чрезвычайно удобны. Там вы узнаете всевозможные новости, выпьете чашку кофе, встретите ваших друзей"
Анри Миссон, французский путешественник
Источник:http://www.liveinternet.ru/users/lunicka/post165760464/
WineStreet
Вот еще известные цитаты Уинстона Черчилля, в которых он упоминает алкоголь:
— Кофе — напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!
— Уинстон, да вы пьяны!
— Всё верно. А вы уродина. Завтра утром я протрезвею. А вы так и останетесь уродиной.
(Еще одна известная история. 1946 год. Парламент. Бесси Брэддок vs Уинстон Черчилль. Грубо и неполиткорректно. Но запомнилось.)
— Никогда не опаздывайте к обеду, курите гаванские сигары и пейте армянский коньяк.
Так что если и пить алкоголь, то только зная свою меру.
Читайте также: