Кофейный напиток с вареньем
Кофе с вареньем
КОФЕ С ВАРЕНЬЕМ — замечательно вкусный и совсем не банальный коктейль.
Рецепт № 1
КОФЕ С ВАРЕНЬЕМ
- Крепкий кофе — 150 мл
- Молоко — 20 мл
- Ягодное варенье (например, из чёрной смородины) — 3 ч.л.
- Варенье предпочтительно взять с кисло-сладким вкусом.
- Заварите кофе, остудите и смешайте с молоком и вареньем при помощи блендера.
……………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………..
Рецепт № 2
Кофе с клубничным конфитюром
- Клубничный конфитюр — 2 столовых ложки
- Свежесваренный кофе — 150 мл
- Молоко — 20 мл
- Листик мяты
- На дно бокала положить пару ложек конфитюра
- Сверху аккуратно, по лезвию ножа, влить свежесваренный несладкий кофе с молоком.
- Украсить Кофе с клубничным конфитюром можно листочками мяты.
Кофе с вареньем
………………………………………………………………………………………………..
Рецепт № 4
Холодный кофе с вареньем из черной смородины
- Кофе черный — 0.5 стакана
- Варенье из чёрной смородины — 1 ч. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Сварить крепкий черный кофе. Остудить.
- В холодный крепкий кофе добавить сахар и варенье, тщательно перемешать, чтобы растворился весь сахар, процедить и перелить в стакан хайбол.
- При желании можно положить пару кубиков пищевого льда.
Кофе с апельсиновым вареньем
- Мускатный орех
- Корица
- Кардамон
- Облепиха
- Апельсин
- Сахар тростниковый — 250 г
- Вода — 200 мл
- Кофе натуральный — 20 г
- Высыпать в сотейник 250 г тростникового сахара.
- Поставить на огонь.
- Нарезать половину апельсина, из оставшейся части выжать сок.
- Добавить сок в сотейник. Перемешать.
- Добавить в сотейник облепиховый сок и ягоды. Перемешать.
- Добавить нарезанный апельсин, кардамон, корицу и мускатный орех. Перемешать.
- Оставить томиться на медленном огне.Затем процедить.
- Перемолоть 20 г кофе и сварить на медленном огне.
- Налить в бокал получившийся облепиховый сироп.
- Сверху налить кофе.
- Украсить долькой апельсина.
- Подавать с соломинкой.
3 комментариев(я) к “ Кофе с вареньем ”
- LerokМарт 23, 2019 в 9:27 дп
интересно, а что меняется, если не по лезвию ножа наливать кофе?
- admin Post author Март 23, 2019 в 9:45 дп
Можно и не по лезвию ножа (кстати, некоторые предпочитают вместо ножа использовать барную ложку и наливают по выпуклой стороне), так вот, этот коктейль подразумевается, что он будет слоистый, то есть все ингредиенты лягут красивыми слоями, чтобы слои не смешались, и наливают по лезвию ножа 🙂
- Кофейная гуща
- Архив
- Кофеманы
- Рецепт настроения
- Для памяти
"Чай с вареньем или кофе с молоком? — Кофе с вареньем…" (с)
"Кофе женщина подала горячий и душистый, как принято в Исландии всегда отзываться о кофе, которым тебя потчуют. Каменщик неторопливо выпил две полные чашки, то и дело приглаживая ладонью волосы, которых, по существу, у него осталось не так уж много: то ли думал, что они растрепались, то ли хотел утереть стекавший на виски пот, вызванный необычайной силой, таившейся в кофе."
Халлдор Кильян Лакснесс. "Возвращенный рай"
Читайте также: