Кофейный напиток здоровье вокруг света

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290 кКал	1684 кКал	17.2%	5.9%	581 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	4.6%	760 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	1.6%	2240 г
Углеводы	58 г	219 г	26.5%	9.1%	378 г

Энергетическая ценность Кофейный Напиток Здоровье [Вокруг Света] составляет 290 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Описание

Состав: ячмень, рожь

Способ приготовления: в чашку положите 1-2 чайные ложки кофейного напитка, залейте горячей водой (150 мл). Молоко (сливки), сахар или сахарозаменитель (подсластитель) добавьте по вкусу

Вес: 100 грамм

Форма выпуска: пакет с zip застежкой

Срок годности: 18 месяцев

Прием заказов:
каждый день
с 09:00 до 22:00

Заказ по телефону:
(3812) 27-34-44
(3812) 38-20-62
+7 (903) 927-34-44
+7 (903) 927-20-62

Что-то не работает? Пишите!
Техническая поддержка

Мы в социальных сетях

👉 Цена на декларацию от 7000 рублей

Список деклараций по вашему запросу

Консультация по необходимым документам

Заказать

Декларация соответствия
Скан
Курьерские услуги
Гарантии

Заказать

Декларация
Протокол испытаний
Курьер
Скан

Заказать

Мы заказывали на нашу продукцию декларацию сроком на 5 лет. Сделали очень быстро. Остались довольные результатом

Ввозим для наших клиентов оборудование из Китая. Для нас главное чтобы быстро делали документы. Все супер

Мы занимаемся производством кабелей и проводников. Нам постоянно требуется декларации и сертификаты. Довольный результатом.

Не возможно заниматься продажами без документов для детской продукции за этим особенно следят. Все протоколы испытаний и декларации получили вовремя. Остались довольны сотрудничеством

Мы вам позвоним в течение 15 минут. Вы можете пока прислать нам данные на почту

Предоплата за заказанный товар производится на основании Вашего заказа и выставленного счёта 2-мя способами на выбор:

1. перечислением денежных средств за товар на расчётный счет на основании выставленного счёт-заказа,

2. перечислением денежных средств за товар на карту Сбербанк, Тинькофф банк.

Доставка до любой транспортной компании 150 рублей.Транспортная компания осуществляет доставку до склада этой же транспортной компании Вашего города или до места адреса покупателя (дополнительно). Доставку оплачивает покупатель по факту получения груза по тарифам данной транспортной компании-перевозчика.

Алексей Аверьянов

Recent Entries
Friends
Archive
Profile

Add to friends
RSS

Кофейная компания "Вокруг света" откровенно решила подзаработать на своей стратегии продаж, а именно - продавать говно, под видом 100% натурального какао-порошка (без примесей и добавок). Лично я, наверное, сгорел со стыда, если пенсионеры и родители малолетних детей, сказали мне, что то, что моя компания производит и продаёт в крупном гипермаркете, совсем не является тем, о чем написано на упаковке. Ни по вкусу, ни по запаху, ни по внешнему виду. Что же делает Генеральный директор данной компании, а именно Соколова ТАТЬЯНА Львовна? А ей насрать на всех, и она продолжает отдавать распоряжения нарушать технологию производства и выпускать то самое говно, которое она видимо привыкла пить вместо нормального какао. У меня только один вопрос - ТАтьяна Львовна Соколова, а вы случаем не идиотка? Вам незнакомы законы страны, в которой вы работаете, или вы не знаете судебную практику? очень надеюсь, что это не так, и в скором времени мы увидим изменения в лучшую сторону в качестве продукции вверенного вам предприятия.

Цикорий снова в моде. И производители рады предложить свои варианты этого напитка. Но все ли они хороши?

Сторонники здорового образа жизни пьют цикорий по утрам, утверждая, что он поднимает настроение, заряжает бодростью и при этом исключительно полезен. Качество предлагаемого порошка решили проверить беспристрастные контролёры продуктового рынка.

Особое внимание уделили эксперты содержанию в продукте инулина - важного вещества, которое расщепляется в организме на молекулы фруктозы и другие элементы, проникающие в кровеносную систему. Нерасщеплённая же часть выводится из организма, увлекая за собой массу вредных веществ, в том числе тяжёлые металлы, холестерин и различные токсины.

Неизменный пункт меню итальянских баров и кофеен – ячменный кофе стал популярен не только у себя на родине, но и в других странах. До появления кофе без кофеина ячменный напиток был единственной альтернативой для тех, кому противопоказан кофеин по состоянию здоровья. Заменитель делают из обжаренного ячменя, часто смешивая его с другими злаками и цикорием.

История появления

Кофейный напиток из ячменя распространился в Италии в середине 30-х годов XX века. Итальянские войска вторглись в Эфиопию в 1935 году, и Лига Наций наложила на страну торговые санкции. Импорт продуктов питания был строго ограничен, кофейные запасы подошли к концу, и любителям эспрессо поневоле пришлось искать заменители.

В период Второй мировой войны и в тяжелое послевоенное время Caffè d’orzo продавали по всей Европе. Дольше всего ячменный кофе пили в Испании – даже в 50-х годах в стране насчитывалось около двух десятков производителей заменителя.

Второе рождение напиток пережил в связи с массовым увлечением здоровым образом жизни. В Италии кофейный напиток из ячменя можно попробовать в автоматах и даже в барах и ресторанах – бариста варят его в обычной эспрессо-машине.

При правильной обжарке по внешнему виду ячменный кофе не отличить от обычного

Технология производства ячменного кофе

Для производства заменителя кофе используют органический ячмень, выращенный без химических удобрений и пестицидов. Собранные зерна очищают от посторонних примесей. Затем удаляют жесткую оболочку, так как лузга способна испортить внешний вид напитка. В Италии культивируют особые сорта голозерного ячменя, которые требуют минимальной обработки.

Подготовленное сырье обжаривают во барабанах цилиндрической формы при температуре не выше 200 °C. Затем зерна охлаждают с помощью специальных аппаратов и фасуют в герметичные пакеты. Компании выпускают разные виды ячменного кофе: зерновой, молотый и в капсулах. Растворимые сорта изготавливают по технологии, схожей с производством обычного кофе.

Структура и вкус ячменного напитка

Цвет и консистенция ячменного кофе внешне очень схожа с натуральным продуктом. Размер пенки будет зависеть от способа приготовления – в эспрессо-машине получается более плотная и пышная крема, чем при заваривании в турке.

В ячмене нет такого количества эфирных масел, как в кофейных зернах, поэтому он не оставляет на посуде следов и запаха. Вкус мягкий, с нотками обжаренного хлеба, при наличии в составе цикория кофейные оттенки становятся более выраженными. Добавление молока делает напиток похожим на капучино.

Польза и возможный вред кофе из ячменя

Главное достоинство продукта – полное отсутствие кофеина, поэтому заменитель могут пить люди, которым обычный кофе противопоказан.

способствует снижению сахара в крови, что полезно диабетикам;
не содержит холестерин, безопасен при нарушениях обмена и лишнем весе;
действует как антиоксидант и укрепляет иммунитет;
избавляет от проблем с кишечником;
лечит воспаление дыхательных путей и носоглотки;
повышает гемоглобин из-за высокого содержания железа.

Ячменный напиток рекомендуется маленьким детям из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов. Для женщин во время беременности заменитель послужит альтернативой обычному кофе.

Ячменный напиток можно заваривать в эспрессо кофеварке

Несмотря на множество полезных качеств, чрезмерное употребление напитка может и навредить. Обжаренные зерна содержат акриламид – токсичное соединение, которое образуется во время температурной обработки. Особенно высок процент вредного вещества в растворимых сортах.

Caffè d’orzo противопоказан людям, склонным к аллергическим реакциям на зерновые, а также опасен для тех, кто болен целиакией – непереносимостью глютена.

Способы приготовления ячменного кофе

Ячмень для кофе можно обжарить самостоятельно, для этого зерна предварительно промывают и сушат.

Способов приготовления два:

в духовке при температуре 170-180 °С;
в сковородке на медленном огне.

Чтобы обжарка шла равномерно, противень периодически встряхивают, стараясь избегать пригорания. Для готового продукта характерен янтарный цвет и запах свежей выпечки. Затем ячмень перемалывают в кофемолке. Порошок не переносит повышенной влажности, поэтому рекомендуется его использовать сразу и не делать запасов впрок.

3 чайные ложки порошка залить стаканом воды, довести до кипения в турке, добавить сахар.
Разбавить 150 мл цельного молока водой пополам, поставить на огонь, довести до кипения, добавить 5 чайных ложек молотого ячменя, варить 2-3 минуты.
Керамическую чашку подогреть, положить 3 чайные ложки ячменного порошка, сахар по вкусу. Залить небольшим количеством горячей воды, перемешать, долить до верха, закрыть крышкой и дать постоять 4-5 минут.

С напитком можно смело экспериментировать – добавлять мед, сироп, лимон или мороженое. Чтобы придать кофе насыщенный цвет и аромат, ячмень смешивают с цикорием.

Марки ячменного кофе

Итальянские производители обычного кофе включают кофейный напиток из ячменя в свой ассортимент как отдельный вид органического продукта, адресованный приверженцам здорового образа жизни. Ячменный кофе выпускают в Швейцарии, Испании, Новой Зеландии и США. На полках магазинов можно встретить и товары российских компаний.

P.S. Ячменный кофе не может служить полноценной заменой обычному, так как лишен бодрящего эффекта. Напиток рекомендован диетологами как элемент здорового питания из-за высокого содержания полезных веществ при наличии минимальных противопоказаний.

Магазин СВЕТОФОР 2020г

Территория НИЗКИХ цен!

Мы принимаем:

г.Москва, ул.Радиальная 6-я, д 15 стр 1
+79165452392
[email protected]

Для подключения новых магазинов к системе - напишите в обратную связь!

Покупая у кого-то товар или услугу, вы отдаёте ему деньги на развитие, финансируете его (помогаете). Не покупая - не помогаете (не финансируете). Покупая русские товары и услуги, вы помогаете русским людям. Это разумно для вас, если вы часть русского народа.

Дмитрий Мезенцев