Компот из грецких орехов рецепт

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #59a1a990-b4a2-11ea-ac5a-09c452fd417f

В грецких орехах содержится множество витаминов и минеральных веществ. Но не следует забывать о том, что они очень калорийные, но и помимо этого содержат много белка и биологически активных веществ.

Грецкие орехи способны снимать нервное напряжение, укреплять сердце, мозг, печень и положительно влиять на сосуды головного мозга. Они полезны для людей, занимающихся физическим или же умственным трудом.

Поскольку в грецких орехах содержится очень большое количество йода, они полезны для людей, которые имеют проблемы со щитовидной железой.

Можно и дальше продолжать описывать полезные свойства грецкого ореха, но приступим к описанию рецепта заготовки очень вкусного и полезного напитка – компота из грецких орехов.

Рецепт компота из грецких орехов.

2 кг. сахарного песка

лимонная кислота на кончике ножа

1 кусочек корицы

ваниль по вкусу

Приготовление компота из грецких орехов.

Для приготовления нам понадобятся зеленые грецкие орехи. Их необходимо тщательно помыть и проколоть грубой иглой (чем чаще, тем лучше). Затем заливаем водой.

Пусть настаиваются в течение 14 дней, в прохладном месте. Но главное условие – менять воду ежедневно. По истечению отведенного времени, орехи должны обрести коричневый или же черный цвет.

Теперь приступаем к их варке. Варить следует до тех пор, пока они не начнут легко соскальзывать с иглы. По достижению готовности, охлаждаем в холодной воде и выкладываем на полотенце, что бы они просохли.

Займемся приготовлением сиропа. Для этого возьмем сахар и растворим в литре кипящей воды, добавим гвоздику, палочку корицы и мякоть стручка ванили. Кипятим сироп на протяжении 3-4 минут, и добавляем в него лимонную кислоту.

Орехи раскладываем в полулитровые банки и заливаем ранее приготовленным сиропом. Пастеризовать на протяжении 30-35 минут, при температуре 90 °С, после стерилизации, необходимо немедленно охладить банки.

Приготовленный компот из грецких орехов не только очень вкусный, а и чрезвычайно полезный. Его можно пить как взрослым, так и детям.

Чтобы приготовить Компот из грецких орехов необходимо.

Орехи молочно-восковой степени зрелости часто наколоть толстой иглой, залить холодной водой, добавить гвоздику и отставить на 2 недели. Воду менять ежедневно, чтобы не началось брожение. Вместе с орехами положить железный предмет, чтобы ускорить их потемнение. После этого орехи уваривать, пока они не будут легко протыкаться иголкой. Охладить, орехи вынуть, переложить в банки и залить горячим сиропом с пряностями.

Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 50 мин, литровые — 60, после стерилизации сразу охладить.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Компот из сухофруктов с орехами

200 г сухофруктов (любых), 50 г грецких орехов (очищенных), 12 ягод инжира (сушеных), 2 столовые ложки имбиря, вода.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Компот из сухофруктов Ингредиенты 180 г кураги, 180 г яблок (сухих), 90 г изюма, 90 г чернослива, 360 г сахара, вода.Способ приготовления Промойте сухофрукты, а затем обдайте их кипятком. Выложите все сухофрукты в чашу мультиварки. Всыпьте сахар. Влейте холодную воду до

Компот из сухофруктов 250 г сухофруктов; 300 мл кипящей воды; 5 г ванильной эссенции; 50 г сахарной пудры. Положите сухофрукты в кипящую воду, добавьте ванильную эссенцию. Перемешайте. Готовьте в небольшой жаропрочной посуде, прикрыв крышкой, в течение 7 минут. Добавьте

Компот из сухофруктов 200 г сухофруктов (смеси), ? стакана сахара Сухофрукты перебрать, отделить яблоки и груши, залить холодной водой и дать постоять 10 мин. Затем воду слить, фрукты промыть 3–4 раза теплой водой. В кипящую воду положить груши и варить на слабом огне

256. КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Сухие фрукты (смесь) 300 гСахар-песок ? стаканаВода 5 стакановКислота лимонная 1 гСушеные фрукты перебирают для удаления примесей, затем сортируют, отделяя яблоки и груши, так как они варятся значительно дольше других сухофруктов. Перебранные

Компот из сухофруктов Ингредиенты2 стакана сухофруктов,4 стакана воды,2 ст. л. сахара.ПриготовлениеСухофрукты хорошенько промыть, особенно если они куплены в магазине, выложить в мультиварку, добавить сахар, налить воду. В зависимости от желаемой крепости компота

Компот из сухофруктов 24 черносливины без косточек, 12 сушеных абрикосов, 100 г изюма, 8 шт. сушеного инжира, ? лимона и ? апельсина (нарезать кружочками), 1 пакетик ванильного сахара, 1 ликерная рюмка рома.Для сиропа: 4 стакана сухого белого вина, 50 г сахара.Для украшения:

Компот из сухофруктов Состав: сухофрукты (чернослив, яблоки, урюк) — 300 г, вода — 2 л.Сухофрукты промывают, заливают горячей водой, доводят до кипения. Дают настояться 34

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Продукты: на 1 л: общее количество сушеных фруктов 115 г, сахар 110 г, вода 1 л.Сушеные фрукты тщательно перебрать, положить в сито или дуршлаг и вымыть в проточной воде. Груши и крупные яблоки нарезать кусочками. В холодную воду положить подготовленные

Компот из сухофруктов Состав: сухофрукты (чернослив, яблоки, урюк) – 300 г, вода – 2 л. Сухофрукты промывают, заливают горячей водой, доводят до кипения. Дают настояться 3–4

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Продукты: на 1 л: общее количество сушеных фруктов 120 г, сахар 100 г, вода 1 л.Сушеные фрукты тщательно перебрать, положить в сито или дуршлаг и вымыть в проточной воде. Груши и крупные яблоки нарезать кусочками. В холодную воду положить подготовленные

Компот из сухофруктов Ингредиенты1 стакан сухофруктов,2 стакана воды,1 ст. л. сахара.ПриготовлениеСухофрукты хорошенько промыть, выложить в мультиварку, добавить сахар, налить воду. В зависимости от желаемой крепости компота количество воды может быть разным. Так же как и

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Требуется: по 50 г кураги и темного изюма, по 100 г сушеного чернослива и сухого красного вина, бадьян, гвоздика, корица, кардамон, 10 ст. л. сахара с верхом, 1/2 ч. л. лимонной кислоты, 1,5 л воды.Способ приготовления. В кастрюлю налейте холодной воды и

Вопрос решен и закрыт.

Лучший ответ

antiTON 4 (1623) 4 10 11 лет

так можно и с топора отбивную сделать

Ответы

Emax 7 (79398) 14 343 945 11 лет

Варенье из грецких орехов (способ 1)

1 кг подготовленных грецких орехов
1 кг сахара
0.5 л жидкости (которой первый раз ошпаривали орехи)

Свежие мягкие зеленые орехи 8-10 раз проколоть деревянной шпилькой и положить на 7 дней в холодную воду, меняя ее дважды на день.
Затем орехи несколько раз ошпарить крутым кипятком и снова опустить в холодную воду. Из жидкости после первого ошпаривания и сахара приготовить сироп. Орехи откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, положить в миску, залить кипящим сахарным сиропом и оставить на 8-10 часов. Затем сироп слить, хорошо уварить, тщательно снимая появляющуюся пенку, и охлажденным залить орехи.
Через 2 суток сироп снова слить, уварить, в кипящий сироп положить орехи и варить до тех пор, пока перестанет появляться пенка.

Варенье из грецких орехов (способ 2)

1 кг подготовленных грецких орехов
1-2 кг сахара
1 стакан воды
4 г лимонной кислоты
пряности (гвоздика, корица, кардамон) по вкусу

Зеленые орехи в стадии молочной спелости очистить от наружной кожуры и поместить на 14 часов в 0,3%-ный раствор виннокаменной кислоты (3 г на 1 л воды), меняя его через каждые 3-4 часа.
Затем орехи в течение 10-15 минут пробланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг, хорошо промыть холодной водой, слегка обсушить и наколоть каждый орех в 10-15 местах.
Затем залить горячим сахарным сиропом и варить 3 раза, по 10-15 минут, с перерывом 6-8 часов. Перед последней варкой опустить в сироп марлевый мешочек с пряностями или добавить лимонную кислоту.
Готовое варенье расфасовать в чистые сухие стеклянные банки.

Компот из орехов (способ 1)

3 кг зеленых грецких орехов
2.5 кг сахара
3 л воды
5 шт. гвоздики
1 кусочек немолотой корицы

Крупные зеленые грецкие орехи с мягкой скорлупой и ядром в молочной спелости промыть, наколоть, положить в холодную воду и оставить на 10 дней, дважды в день меняя воду.
Затем сварить орехи в свежей воде до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Положить орехи в кастрюлю, залить горячим сахарным сиропом, приготовленном на воде с гвоздикой и корицей и оставить на 24 часа, после чего сироп слить, прокипятить и горячим снова залить орехи, повторив так 2 раза. Затем все вместе еще раз проварить, орехи вынуть и уложить в подготовленные банки. Сироп процедить, прокипятить, остудить и залить им орехи.
Банки закрыть крышками и пастеризовать при 90 С в течение 20 минут или стерилизовать 10 минут в кипящей воде.

Грецкие орехи, засахаренные по-словацки

Орехи молочно-восковой степени зрелости вымочить и воде в течение месяца, ежедневно меняя воду. Несколько раз орехи оставить на ночь без воды, чтобы потемнели.
Затем поставить варить в воде около 30 мин до размягчения. Сваренные орехи должны легко соскальзывать с иглы.
Разрезать орехи на четыре части, засыпать сахаром в соотношении 1:1,5, добавить 2-3 бутона гвоздики, кусочек корицы и отставить. Через сутки, когда орехи пустят сок, довести до кипения и варить 5-10 мин.
Орехи переложить в подготовленные банки, залить сиропом, укупорить и положить на бок для остывания.

Сироп из орехов

1 кг зеленых орехов
1.5-2 кг сахара
20 г лимонной кислоты

Орехи молочно-восковой степени зрелости вымыть, нарезать ломтиками, переложить в банку, пересыпая сахаром, добавить лимонную кислоту. Банку закрыть полиэтиленовой крышкой и отставить в холодное место.
Когда сахар полностью растворится в выделившемся соке, сироп отцедить.
Затем сироп подогреть до 70 С, разлить и укупорить в стеклянной таре из темного стекла.

Такой сироп содержит много витамина С и других биологически активных веществ и обладает лечебными свойствами.
Сироп можно использовать для приготовления витаминных напитков, разбавляя его кипяченой или газированной водой в соотношении 1:7, 1:5.

Цукаты из грецких орехов

1 кг зеленых грецких орехов
2.2 кг сахара
0.5 л воды

Орехи молочно-восковой степени зрелости наколоть иглой и вымочить в течение 2-3 недель, пока кожица не станет темно-коричневого цвета. Воду менять ежедневно.
Затем проварить в воде 30 мин до размягчения орехов. Орехи вынуть, обсушить, переложить в кипящий сахарный сироп и проварить около 5 мин, отставить. На следующий день вновь кипятить 5 мин. Так поступать дважды через день, пока сироп не загустеет. Затем орехи вместе с сахаром переложить в банки и укупорить.
Перед употреблением подогреть, чтобы сироп разредился. Орехи вынуть, подсушить в духовом шкафу. Слегка влажные орехи обсыпать сахарной пудрой.

Продукты, которые вам понадобятся для приготовления блюда:

• 1 литр воды
• кусочек корицы
• сахар - 2 кг
• лимонная кислота - 5 г
• 3-4 бутона гвоздики
• ванильный сахар

Компот из грецких орехов - рецепт приготовления:

Орехи молочно-восковой степени зрелости часто наколите толстой иглой, залейте холодной водой, добавьте гвоздику и отставьте на 2 недели. Воду менять ежедневно, чтобы не началось брожение. Вместе с орехами положите железный предмет, чтобы ускорить их потемнение.

После этого орехи уваривайте, пока они не будут легко протыкаться иголкой. Охладите, орехи выньте, переложите в банки и залейте горячим сиропом с пряностями. Стерилизуйте в кипящей воде: 500-граммовые банки - 50 минут, литровые - 60, после стерилизации сразу охладите.

Ингредиенты: 1 л. воды, 2 кг. сахара, 5 г. лимонной кислоты, корица, гвоздика, ванилин.

Орехи молочно-восковой зрелости часто наколоть, залить холодной водой и вымачивать в течение двух недель, ежедневно меняя воду. После этого орехи положить в кастрюлю, залить свежей водой и разварить до мягкости. Отваренные орехи переложить в подготовленные банки и залить горячим сиропом. Стерилизовать пол-литровые банки 50 минут, литровые — 60 минут.

Рецепт уже выставлялся, но был удален, так как не было фото готового блюда (блюдо было в процессе приготовления))) Ну вот все и готово. Отчитываюсь)))

• Орехи грецкие (молочной спелости, собранные до 25 июня) — 1 кг
• Сахар (для сиропа) — 1 кг
• Вода (для сиропа) — 300 г
• Какао-порошок — 40 г
• Специи (гвоздика, корица, имбирь, мускатный орех)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10568.4 ккал	белки 149.6 г	жиры 626 г	углеводы 1111 г
100 г блюда
ккал 451.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 26.8 г	углеводы 47.5 г

Собираем орешки (зубочистка должна проходить насквозь, иначе уже некондиция). Моем, срезаем "попки" с двух сторон и накалываем несколько раз вилкой.

Заливаем холодной водой и выдерживаем 8-10 дней, будет выходить горечь. Воду менять ежедневно 2 раза.

Подготовленные таким образом орешки заливаем водой и варим около 3-х часов (пока не начнут соскальзывать с вязальной спицы). Воду сливаем. Вот такими они станут.

Из сахара и воды делаем сироп, опускаем орешки и на небольшом огне варим еще 2 часа. По окончании добавляем специи и растворенное в небольшом количестве сиропа какао. Раскладываем по стерилизованным банкам.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

3 июля 2017 года тётка Чарли #

16 августа 2016 года Хозяшка # (автор рецепта)

16 августа 2016 года berenika-2014 #

22 августа 2016 года Хозяшка # (автор рецепта)

13 июня 2016 года cool vetalij #

13 июня 2016 года Хозяшка # (автор рецепта)

5 июня 2016 года Хозяшка # (автор рецепта)

22 января 2015 года Рябов Василий #

22 января 2015 года Хозяшка # (автор рецепта)

15 июня 2014 года Рябов Василий #

16 июня 2014 года Хозяшка # (автор рецепта)

28 марта 2012 года terry-68 #

28 марта 2012 года Хозяшка # (автор рецепта)

28 марта 2012 года terry-68 #

7 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

4 июля 2011 года мисс #

3 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

2 июля 2011 года anna_t #

3 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

2 июля 2011 года ирина66 #

3 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

2 июля 2011 года Блондинка #

3 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

2 июля 2011 года Инночка07 #

2 июля 2011 года Водолейка #

3 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

3 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

2 июля 2011 года Водолейка #

3 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

2 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

2 июля 2011 года Goddess666 #

2 июля 2011 года Хозяшка # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Варенье из грецких орехов – это довольно изысканная и редкая сладость, которая встречается, в основном, в теплых регионах. Правильно приготовить варенье из грецких орехов – дело трудоемкое и непростое, но если четко следовать инструкциям в рецепте, то даже с первого раза можно получить отличный результат. Мы хотим предложить вам несколько прекрасных рецептов приготовления варенья из молодых грецких орехов, которые позволят вам расширить свой кулинарный опыт и, конечно же, раз и навсегда поразить гостей на чаепитии.

Варенье из грецких орехов

Время приготовления: 8 дней

Количество порций: 2 литра

Аппетитное и невероятно красивое варенье из грецких орехов – это настоящий деликатес, который требует усердности и точности во время процесса приготовления. Однако результат, который вы получите, способен превзойти все мыслимые ожидания.

Варенье из зеленых грецких орехов по-армянски

Варенье из молодых, еще зеленых грецких орехов – это очень полезное, богатое йодом лакомство. К приготовлению данного блюда стоит подойти довольно ответственно, так как неправильно подготовленные плоды орехов дают сильную горечь конечному продукту.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи – 750 гр.
• Сахар песок – 3 кг.
• Вода – 3 л.
• Гвоздики бутоны – 15 гр.
• Корица – 1,5 ч.л.
• Кардамон – 15 гр.
• Лимонная кислота – 0,8 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Плоды молодых зеленых грецких орехов следует очистить от верхнего слоя кожицы, а после этого замочить плоды в холодной чистой воде примерно на 5-7 дней. Важный момент: воду необходимо менять дважды или даже трижды в день, а набирать ее столько, чтобы она полностью покрывала орехи.
2. По прошествии семи дней орехи нужно слить и замочить их вновь, но уже в известковой воде на сутки. Желательно каждые пару часов перемешивать орехи, погруженные в жидкость. Чтобы приготовить известковую воду необходимо 200-300 грамм извести (гашенной) развести в 2-3 литрах чистой воды и отстоять ее на протяжении получаса. Спустя это время жидкость нужно перелить в другую емкость через чистую марлю, сложенную в несколько слоев.
3. После вышеописанных манипуляций следует слить орехи из известковой воды и тщательно промыть их в чистой проточной воде. Когда вы хорошенько отмоете плоды, каждый из них нужно проткнуть вилкой или шилом для образования множества мелких отверстий.
4. Далее необходимо будет отварить орехи на протяжении получаса в воде с квасцами. Время засекайте с момента закипания жидкости. Этот процесс необходим для того, чтобы наверняка нейтрализовать известь, оставшуюся в плодах. Воду с квасцами слейте, а орехи остужайте в холодной чистой воде.
5. Повторите процедуру отваривания и охлаждения орехов еще раз и остудите их. Пока орехи вновь остывают, займитесь приготовлением сахарного сиропа.
6. Для того чтобы приготовить сахарный сироп для варенья из молодых грецких орехов нужно сахар развести в шести литрах воды и довести смесь до кипения. В кипящий сироп помещаем орехи, а специи кладем в марлевый мешочек, после чего отправляем туда же.
7. Варенье необходимо варить на умеренном огне на протяжении четырех часов, после чего нужно дать ему полностью остыть. После этого верните варенье на огонь и уваривайте до тех пор, пока сироп не загустеет до нужной вам консистенции.
8. Лимонную кислоту в варенье из грецкого ореха нужно добавить за 5-7 минут до окончания приготовления. Готовые орешки выложите в банку или банки, обязательно стерильные, и залейте их горячим сиропом. Каждую баночку закупорьте стерильной и крышкой и дайте заготовке остыть при комнатной температуре.

Варенье из молодых грецких орехов с кожурой

Данный рецепт приготовления варенья из грецкого ореха намного более простой и понятный, чем классический – орехи не нужно очищать от кожуры, а также нет необходимости вымачивать плоды в известковой воде. Попробуйте варенье по этому рецепту, и вы убедитесь, что все гениальное – просто.

Ингредиенты:

• Вода – 500 гр.
• Молодые грецкие орехи – 500 гр.
• Сахар – 500 гр.

Процесс приготовления:

Оригинальное варенье из грецких орехов

Довольно трудоемкий, но очень интересный рецепт варенья из молодого грецкого ореха без использования извести и квасцов. Если у вас есть время и некоторый опыт в приготовлении данного лакомства, то вам точно следует опробовать и этот рецепт.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи молодые – 0,5 кг.
• Сахар – 500-700 гр.
• Вода питьевая – 0,5 ст.
• Винный камень
• Сера

Процесс приготовления:

1. Недозрелые плоды грецкого ореха подвяливайте на солнце 3 дня. Очистите орехи от кожицы спустя положенное время, используя для этого острый небольшой нож.
2. Далее необходимо будет замочить плоды грецкого ореха на 5-7 минут в холодной чистой воде, в которую необходимо добавить винный камень. На указанное количество воды нужно брать 1,5 грамма камня. Данную процедуру необходимо провести для того, чтобы сохранять цвет плодов.
3. Выньте молодые вымоченные орехи из воды с винным камнем, после чего позвольте лишней жидкости стечь с плодов ореха. Далее нужно провести процесс окуривания плодов зеленого ореха серой.
4. Когда вы окурите молодые грецкие орехи, наберите в подходящую кастрюлю чистую питьевую воду. Туда поместите винный камень в пропорциях из того же расчета, как и в первый раз.
5. Затем необходимо поместить плоды орехов в металлический дуршлаг и опустить эту конструкцию в кипящую смесь воды и винного камня. Бланшировать орехи необходимо примерно около пяти или десяти минут, а затем нужно будет охладить заготовку.
6. Из воды и сахара приготовьте сироп, растворив в воде сахар и доведя смесь до кипения. Плоды орехов нужно будет выложить в кипящий сироп. Выключить огонь и дать орехам настояться в сиропе на протяжении восьми часов.
7. Когда положенное время истечет, нужно поместить емкость с орехами в сиропе на плиту и отваривать плоды на протяжении одного часа.
8. Готовые орехи следует равномерно распределить по стерильным банкам и покрыть их сахарным сиропом. Каждую банку нужно плотно закупорить и оставить до полного остывания при комнатной температуре, после чего убрать на хранение в место, защищенное от солнечных лучей.

Варенье из спелого грецкого ореха и яблок

Отличное простое варенье, очень вкусное и насыщенное. Для такого варенья необходимо брать сладкие спелые яблоки и качественные орешки, для того чтобы вкус вышел абсолютно идеальным.

Ингредиенты:

• Яблоки – 0,5 кг.
• Орехи грецкие (ядра) – 50-70 гр.
• Лимон – ½ шт.
• Вода – 200 мл.
• Душистый перец – 5-6 шт.
• Гвоздика в бутонах – 5-6 шт.
• Корица – ½ ч.л.

Процесс приготовления:

1. Вымойте яблоки, которые вы отобрали для приготовления варенья. Очистите плоды от кожицы, а после этого разрежьте их пополам и удалите сердцевину и плодоножки.
2. Нарежьте яблочки небольшими кусочками произвольного размера, после чего поместите их в объемную эмалированную кастрюлю. Всыпьте в емкость весь сахар, добавьте необходимое количество воды и не забудьте добавит сок половины лимона, обязательно свежевыжатый.
3. Поместите емкость с яблоками на плиту, положите внутрь марлевый мешочек с гвоздикой и перцем, включите умеренный огонь, доводя яблоки с сахаром до кипения. После того как смесь закипит, проварите ее на протяжении пятнадцати минут, регулярно перемешивая деревянной ложкой или лопаткой.
4. Снимите образовавшуюся на поверхности варенья пенку и выньте из него мешочек с перцем и гвоздикой. Далее нужно измельчить орехи до мелкой крошки при помощи блендера, кофемолки, ступки или любого другого удобного для вас приспособления. Добавьте измельченные орешки в емкость с яблочным вареньем и продолжайте его варить еще минут пятнадцать, не забывая перемешивать.
5. Примерно за пять минут до окончания варки добавьте в варенье молотую корицу и хорошенько размешайте. Когда варенье будет полностью готово и уварено до нужной вам консистенции, распределите его по стерильным баночкам оптимального размера и плотно закройте винтовыми стерильными крышками. После полного остывания заготовки, то есть 12-18 часов, уберите продукт на хранение в специально отведенное место. Приятного аппетита!