Консервировать напиток из мяты

Приветствую всех читателей блога! Все знают, что мята очень полезное растение, а сегодня научимся готовить рецепты из мяты в домашних условиях разных напитков, заготовок, водки, масла, сиропа. А также узнаем, как ферментировать это растение и хранить.

Как использовать мяту
Ферментация растений
Мятные заготовки
Заготовки для веселого праздника
Мятные заготовки на зиму

Как использовать мяту

О том, что листики мяты можно добавлять в чай, знают все. А как еще можно использовать это душистое растение? Способов использования мяты, так много, что каждый садовод найдет для себя лучший рецепт.

Сначала заготовьте мяту перечную на зиму.

Для сушки срезают треть ветки, чтобы по бокам выросли новые побеги.
Заготавливать лучше во время цветения, когда в ней больше полезных веществ, то есть в конце июня и продолжать до середины августа.
Если сушить только листья, их собирают до распускания бутонов.
Заготавливать лучше вечером или рано утром, после высыхания росы.
Собирать пряное растение следует в экологически чистых местах.
Собранные веточки сразу закрыть от солнечных лучей, чтобы не испарилось эфирное масло.
Если листья пыльные, то их можно немного помыть и просушить бумажным полотенцем.
Листья разложить тонким слоем, закрыть от солнца, подержать 4 часа.
Завершить сушку до ломкости сырья.
Можно использовать духовку или микроволновку, но растение будет терять часть полезных веществ.
Отличный способ сушки — связать в пучки и подвесить на веранде, периодически поворачивая.

Как хранить?

Можно измельчить в порошок или оставить, как есть. Целые пучки мяты хранят в мешочках из х\б ткани, чтобы был доступ воздуха. Хранить можно до 2-х лет, не более.

Ферментация растений

Многие садоводы научились ферментировать даже мяту.

Этапы ферментации:

Тщательно отобранное сырье разделить на несколько пучков, сложить в полиэтиленовые пакеты, герметично завязать.
Положить в морозилку на ночь, подальше от продуктов, чтобы мята не вобрала в себя посторонние запахи.
Замороженное сырье необходимо пропустить через мясорубку или измельчить ножом.
Полученную массу положить в миску, сверху установить трехлитровую банку с водой, подержать 3 часа.
Массу разложить на противне или на пластиковой доске. Деревянную поверхность использовать не рекомендуется.
Оставить поднос на улице или в проветриваемом помещении, но чтобы на сырье не попадали солнечные лучи.
Через 2-е суток или меньше, сухую заварку разложить в холщовые мешочки или небольшие баночки.
Заваривать мятный чай следует в течение 4-х минут, а потом пить.

Мятные заготовки

Из этого растения получаются очень полезные и вкусные заготовки.

Для получения витаминного сиропа потребуется 100 г свежих мятных листиков, 500 г песка и стакан воды.

Как приготовить:

Измельченные листья пересыпать половиной порции сахарного песка, оставить на 15-20 часов.
Оставшуюся часть сахара смешать с водой, проварить 20 минут до загустения.
В кастрюлю с кипящей жидкостью добавить сладкую мяту (можно добавить щепотку лимонной кислоты), выключить огонь.
Дать настояться 3-4 часа.
Размельчить блендером, процедить через 3-4 слоя марли.
Сироп снова прокипятить и разложить по банкам.

Заготовки для веселого праздника

В течение года в каждой семье отмечают Дни рождения, разные праздники. Чтобы не покупать алкогольные напитки, приготовьте их на основе душистого растения.

Чтобы удивить гостей, приготовьте необычный ликёр.

Ингредиенты:

Мята свежая — 5-6 веточек.
Водка, самогон, спирт (разбавленный) или коньяк — 1 литр.
Вода – 1 стакан.
Сахар — 350 г.

Последовательность:

Положить в банку сырье, залить алкоголем, поставить в тёмное место на 10-15 дней.
Спустя 15 дней процедить через сито.
Сахар растворить в кипятке, поварить на медленном огне до загустения.
К настойке добавить остывший сироп и перемешать.
Спустя месяц ликёр будет готов к употреблению.

Для непьющих следует приготовить квас.

Ингредиенты:

Стебли мяты с листьями — 300 г.
Сахар – 3-4 ст. ложки.
Вода (кипяток) — 2 л.

Последовательность приготовления:

В 2-литровую банку уложить сырье на 1/4 объема, засыпать сахаром, залить кипятком.
Накрыть марлей, подержать 3 дня при комнатной температуре.
Затем квас процедить, поставить в холодильник.

Народные умельцы с удовольствием делятся рецептами приготовления мятной водки. Приятная на вкус водка применяется не только для веселья, но и для лечения простудных заболеваний.

Ингредиенты:

лимон или лайм — 2шт.
водка — 1 л
сахар гранулированный – 40 г
мята свежая — 15 листочков

Приготовление

Промыть и подсушить листики, положить в банку.
Лимоны залить кипятком на 2 минуты, вытереть.
Срезать кожуру, не задевая белую прослойку. Обрезанную цедру положить к листьям мяты.
Выжать сок из очищенных лимонов, вылить в банку.
Влить водку, хорошо перемешать, закрыть банку крышкой, поставить в шкаф на 3 дня, периодически взбалтывая.
Спустя 3 дня всыпать песок, подержать еще 24 часа.
Процедить, разлить в бутылки.

Приготовив однажды вино из мяты, вы станете ценителем и поклонником этого напитка.

Ингредиенты:

листья мяты — 750 г
изюм — 500 г
лимоны — 2-3 шт.
сахар —1,2 кг
вода — 4,5 л
дрожжи и танин по вкусу

Способ приготовления:

Листья положить в эмалированную кастрюлю, добавить изюм и мелко нарезанную кожуру лимона.
Залить кипящей водой, накрыть крышкой, настаивать 3 дня, время от времени перемешивая деревянной ложкой.
Сусло процедить через ткань, перелить в стеклянную банку.
Добавить сок лимона, сахар, всыпать дрожжи и танин, накрыть крышкой, поставить в теплое место дня на 3, чтобы смесь перебродила.
Перелить жидкость в другую емкость, дать добродить еще некоторое время.
Затем вино разлить по бутылкам, хранить в прохладном месте.

Лимончелло – крепкий ликер с горчинкой. Его готовят из цедры лимона, сахарного песка, винного спирта, воды. Яркий, вкусный напиток отлично согреет зимой, защитит от простуды. Важно то, что в нем сохраняется витамин С.

Классический рецепт: понадобится пищевой спирт крепостью 96% или очищенный самогон – 500 мл, сахар — 500 г, лимоны — 10 шт., вода — 650 мл.

Приготовление:

Лимоны промойте щеткой с содой, затем замочите в горячей воде.
Срежьте цедру без белой мякоти, измельчите.
Положите в банку, залете спиртом, закройте крышкой, дайте настояться 10 дней, ежедневно встряхивая.
Затем 650 мл воды доведите до кипения, всыпьте сахар, снова прокипятите 2 минуты.
Остуженный сироп соедините с жидкостью, где настаивалась цедра.
Полученный ликер разлейте по бутылкам и отправьте в холодильник на 7 дней.

Мятные заготовки на зиму

Необыкновенно вкусный джем с чаем поможет согреться в холодную зиму.

Ингредиенты:

мята — 400 г
лимон — 2 шт.
сахар — 1 кг
вода — 1 л
агар-агар -2 ч. л.

Приготовление:

Можно приготовить варенье.

Ингредиенты:

листья свежей мяты — 250 г.
лимон — 2 шт.
вода — 500 мл.
сахар — 1 кг.

Приготовление:

Измельченные листья поместить в кастрюлю, добавить мелко нарезанные, неочищенные лимоны.
Залить водой, варить 10-12 минут. Затем оставить на сутки настаиваться.
Через сутки процедить через марлю, жидкость отжать. Добавить сахар, варить до загустения.

Приготовьте экстракт из своего сырья, чтобы быть уверенным в натуральности продукта. В небольшую баночку положите чистые листья, помните их, утрамбуйте ложкой, влейте водки, чтобы она покрыла листики. Подержите в закрытом виде 3 недели. Затем состав профильтруйте. Жидкость накройте марлей, подержите 3 дня, чтобы алкоголь улетучился.

Применение экстракта:

Слабый иммунитет;
ОРВИ;
Бессонница, слабость и головные боли;
Нарушения сердечного ритма;
Гипертония и диабет;
Метеоризм, запор, колики, панкреатит, холецистит;
Варикоз;
Язвы, раны, ожоги.

В древности лучшим лечебным средством считалось масло, сделанное из мяты.

Как сделать:

Утром срезать мяту, оборвать листики.
Разложить тонким слоем, дать провялиться в течение 10 минут.
Сложить в пакет, завязать, прокатать скалкой, чтобы выделился сок.
Утрамбовать в стеклянную банку, залить базовым маслом (оливы, кокоса, жожоба или др.), встряхнуть, оставить на 24 часа.
Листья отжать, жидкость процедить.
Такую процедуру повторить дважды с новыми листьями, но с этой же жидкостью
Готовое масло разлить в маленькие бутылочки, поставить в холодильник. Срок хранения – один год.

Область применения масла очень обширна:

При головной боли смазывать виски.
Чтобы избавиться от усталости, можно капнуть на аромалампу.
При насморке – вдыхать аромат и закапывать по 2 капельки в каждую ноздрю.
При кашле, на ночь растирать грудную клетку.
При температуре, с усилием втирать в стопы, потом надеть носки.
Для уменьшения аритмии, надо растираться мятным маслом.

Используется в косметологии. Масло добавляют в маски для лица. Чтобы волосы стали пышными и блестящими, капают пару капель в шампунь или бальзам для волос.

Освежающий напиток из душистого растения поможет всей семье пережить летнюю жару.

За считанные минуты приготовьте лимонад из минимума ингредиентов.

лимон — 3 шт.
сахар -100 г.
мята — 6 веточек.
вода -1.5 л.

Приготовление: выжмите сок из лимонов, влейте воды, положите мяту, насыпьте песок, дайте настояться сутки. Подавая на стол, добавьте кубики льда.

Напоследок: рецепты из мяты в домашних условиях как раз пригодятся, ведь пора начинать собирать мяту и готовить разные продукты.

15 полезных советов на все случаи

Вкусный, полезный и необычный салат — черри, авокадо и нори

Тест и упражнения для гибкости и подвижности плечевых суставов

10 советов для экстремального похудения

Домашний фейсбилдинг для лица: урок Евгении Баглык для зоны глаз

Фитнес для лица: упражнения для лба и переносицы

Чай с мятой, мороженое с мятным сиропом, ликёр из мяты – всё это не только вкусно, но и полезно. Мята – прекрасный ароматизатор, не зря древние римляне натирали её листьями праздничные столы. Растение ценится и за свои лекарственные свойства. А Гиппократ считал, что трудно отыскать другой дар природы, польза которого сопоставима с мятой. Регулярное употребление мяты оказывает общеукрепляющее действие, помогает справиться с раздражительностью и стрессом, устраняет тошноту, помогает уснуть. Даже такой весьма сокращённый список целебных свойств – достаточно серьёзное основание, чтобы не проходить мимо мяты.

Летним днём легко насладиться мятным букетом, выпить освежающий напиток: достаточно сорвать листок или стебелёк. Но, к сожалению, лето не вечно. Поэтому и возникает вопрос заготовки и хранения. При этом хочется сохранить и вкус, и запах. Как делать это правильно?

Лучшие рецепты для заготовки

Чтобы в зимние холода заваривать витаминный чай или лечить бронхит, надо постараться сохранить полезные свойства растения. Забота об этом начинается на этапе сбора сырья. Для заготовки подходят только цветущие растения. Можно срывать отдельные листочки или стебелёк, но не целиком, а только его верхнюю треть.

Важно! Сырьё к длительному хранению требуется подготовить.

Подготовка заключается в следующем:

сортировка, то есть удаление сухих, бурых, повреждённых стеблей и листьев;
промывание под проточной водой;
просушивание. Делается это так: влажное сырьё раскладывается на сухом полотенце максимум на час. Траву желательно периодически ворошить.

Самый распространённый и самый простой способ заготовки – сушка. Засушенная трава хранится до нескольких лет. Сушить можно как пучками, так и отдельными листьями. Для засушивания подходят хорошо вентилируемые помещения, тенистое место во дворе или открытое пространство с навесом. Важно, чтобы на сырьё не оказалось под солнцем, но температура при этом оставалась достаточно высокой.

Внимание! В духовке или на подоконнике сушить мяту категорически запрещается!

Пучки развешивают на верёвках, а листья выкладывают на бумагу или хлопчатобумажную ткань. По окончании сушки всё перекладывают в холщовые мешочки или пластиковые контейнеры. Хранят в тёмном месте.

При этом способе сохраняется не только пряный аромат, но и яркий цвет. Заморозке поддаются все части растения. Замораживать можно по-разному:

стебли целиком укладывают в пакет;
листочки и верхушки побегов помещают в небольшие контейнеры и банки;
для кондитерских изделий подходит кашица из перемолотой в блендере мяты, замороженная в формах для льда;
в этих же формах замораживают мелкие листочки с небольшим количеством воды. Получившиеся кубики – отличное украшение праздничных коктейлей.

Вкус мятного сиропа у большинства из нас наверняка ассоциируется с детскими простудами. Его не обязательно покупать в аптеке. Он прост в приготовлении. Расчёт продуктов производится исходя из соотношения 1:1, то есть на 1 кг сырого природного материала берётся 1 кг сахара. На такое количество продуктов понадобится 1 стакан воды.

поставить на медленный огонь воду с сахаром;
засыпать в него измельчённую мяту;
варить до полного растворения сахара;
снять с огня, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре до остывания;
процедить через сито или марлю, разлить по стеклянным бутылкам.

Особых требований к хранению нет. Достаточно, если бутылки будут стоять в прохладном месте.

Домашний сироп подходит не только для медицинских целей. Его можно разбавлять водой, смешивать с мёдом, соком цитрусовых, добавлять в выпечку и даже использовать вместо соуса.

Да-да, именно варенье! Ярко-зелёного цвета, кисло-сладкое, душистое и пряное одновременно. Изысканный десерт и топпинг к блинам или мороженому, соус к мясу, заправка к салату из свежей зелени, и даже ингредиент для мохито.

Для варенья понадобится:

сахар-песок – 1 стакан;
мята – 150 г;
вода – 1 стакан;
лимон – 1 шт.

Приготовление варенья растягивается на сутки.

День 1: измельчить мяту, нарезать лимоны, залить водой и поставить на слабый огонь. Довести до кипения, продолжать варить при постоянном помешивании 15 минут. Появившуюся пенку и всплывшие лимонные косточки снять шумовкой. Выключить огонь, накрыть и оставить до остывания. На ночь поставить в холодильник.

День 2: процедить отвар, поставить на плиту, засыпать сахар, довести до кипения. Через пять минут варенье готово. Остаётся разлить по стерилизованным банкам.

Справка! Лимон иногда заменяют лаймом.

Полезные советы по заготовке

Цели у заготовки могут быть разными. Кого-то в первую очередь интересуют лекарственные свойства, а кто-то хочет использовать мяту в кулинарных экспериментах. Выбор способа заготовки во многом зависит от целей, преследуемых хозяйкой.

Хочется продлить ощущение лета? Это возможно. Побеги сохраняют свежесть примерно месяц, если они хранятся в холодильнике. Стебельки связывают в пучок, помещают в ёмкость с небольшим количеством воды, накрывают пищевой плёнкой. Отдельные листочки заворачивают в бумагу и помещают в полиэтиленовый пакет и отправляют на нижнюю полку холодильника

Во время сбора мяты надо следовать нескольким правилам:

лучшие месяцы для сбора – июль или август, а время суток – утро или вечер;
день должен быть погожим, а растения сухими;
исключить попадание прямых солнечных лучей на только что собранную зелёную массу;
не забывать о природе, оставить ей право на восстановление и возобновление ресурсов. Как это сделать? Просто срывать верхушки, а не вырывать с корнями целые кусты!

Самое главное! Если требуется целебное растение, а не ядовитое, собирать вдали от проезжих дорог и вредных производств.

Конечно, заготовка продуктов на зиму постепенно уходит в прошлое, но это не должно иметь отношения к мяте.

Мята обладает особым освежающим вкусом и приятным тонким ароматом.Кроме этого, любой напиток из мяты, приготовленный самостоятельно, будет не только очень вкусным, но и невероятно полезным. Рецептов безалкогольных и спиртных напитков с этим растением существует великое множество. При желании приготовить любой из них совсем не сложно.

Польза и вред
Как правильно пить напитки с мятой
Кофе с мятой
Мятный квас
Мятный мохито
Смузи с мятой
Спиртовые напитки с мятой

Польза и вред

В отваре любого растения содержится высокая концентрация активных веществ. Этим и объясняется его полезное действие. В составе мяты присутствуют такие вещества как:

каротин;
бетаин;
витамин Р;
аскорбиновая кислота;
эфирные масла;
фитостеролы;
дубильные вещества;
микроэлементы;
фитонциды.

Поэтому отвар мяты эффективен:

для нормализации процессов пищеварения;
снижения веса;
регулирования уровня сахара в крови;
нормализации работы потовых желез;
снижения высокого давления;
повышения иммунитета;
защиты от радиоактивного излучения;
снятия боли в горле, лечения кашля и простуды;
устранения спазмов мозговых сосудов, снятия головной боли;
избавления от тошноты, изжоги;
восстановления нормального кровообращения.

Но злоупотреблять напитками с мятой не стоит. При передозировке возникают сонливость, головная боль, нарушения сердечного ритма, общая слабость. Кроме того, что напитки с мятой могут стать причиной аллергической реакции, еще есть ряд серьезных противопоказаний:

пониженное давление;
низкий уровень кислотности в желудке;
варикозное расширение вен, тромбофлебит;
хронические болезни почек, печени;
беременность, период кормление грудью;
детский возраст до 5 лет.

Обычно мужчин интересует вопрос, можно ли им пить мяту? Слухи, что она действует негативно на мужскую половую функцию, не лишены оснований. Растение действительно ухудшает способность к зачатию, угнетает потенцию, если употреблять напитки с ним слишком долго и много. Но употребление до 3 чашек, например, чая в день большого вреда мужчинам не принесут.

Как правильно пить напитки с мятой

Знание того, как заваривать и пить мятный чай, поможет извлечь максимальную пользу из напитка. Листья растения можно добавлять в сборы трав, в черный или зеленый чай. Но лучше всего пить чай с мятой отдельно.

Приготовить напиток из мяты достаточно просто:

Заваривать напиток в фарфоровом или стеклянном чайнике.
Перед помещением сырья посуду обдают кипятком.
Мяту не заливают крутым кипятком. Для максимального сохранения полезных микроэлементов воду остуживают около 5 минут.
Настаивать нужно 15 минут.
Если готовится простой чай, берется 1 ч. л. свежей или ½ ч. л. сухой травы на 1 стакан воды. В лечебном чае пропорции больше.
Мятный чай пьют сразу же после заварки, сахар не добавляют.

Фиточай с мятой сегодня можно купить в любом крупном супермаркете или в аптеке. Его нужно заваривать согласно инструкции. Но такой травяной сбор нетрудно сделать и самому.

Настой мяты перечной и напитки на ее основе используют в диетах для похудения. Один раз в две недели можно пить только мятный чай, до 1,5 литров в день. Эффект проявляется в быстрой потере килограммов за счет выведения лишней жидкости и ускорения метаболизма.

С мятой можно делать не только чай, но и кофе. Правда, это напиток нравится не всем, так как ментол в большом количестве заглушает аромат и вкус кофе.

В чашку для заваривания кладут пару листиков свежей травы, растирают их так, чтобы выделился сок мяты. Туда же кладут и сахар (если нужно). Его смешивают с соком, заливают горячим кофе и настаивают полминуты. По вкусу добавляют ваниль. Использовать для напитка можно как зерновой, так и растворимый кофе.

В домашних условиях хорошо получается квас с мятой, который прекрасно утоляет жажду, освежает в летнюю жару. За основу напитка можно взять, например, такой рецепт:

хлеб ржаной – 800 г;
вода – 6 л;
сахар – 200 г;
мед – 2 ст. л.;
листья мяты – 30 г;
дрожжи сухие – 20 г.

Дрожжи предварительно разводят в теплой воде, настаивают несколько часов.
Хлеб нарезают на небольшие кусочки и подсушивают в духовке 15 минут.
Получившиеся сухарики заливают кипятком на 3-4 часа, после чего процеживают через мелкое сито.
Отмеряют 2 стакана хлебного сусла, смешивают с нарезанной мятой, доводят до кипения и засыпают сахар. Закваску и мед добавляют после остывания смеси до 30°С.
Состав хорошо перемешивают, накрывают марлей, ставят в тепло.
Квас готов, когда на поверхности появится устойчивая густая пена. Ее нужно снять, напиток процедить, разлить в подходящую тару, плотно закупорив пробками.
До полной готовности квас выдерживают на холоде еще 12 часов.

Лайм и мята – основа для безалкогольного мохито. Также понадобится: тростниковый сахар (1 ч. л.), минеральная вода и лед. Листьев мяты хватит небольшую горсточку, а лайма пойдет половина.

Фрукт очищают от кожуры, мякоть нарезают на кусочки и соединяют с мятой и сахаром в стеклянной посуде. Ингредиенты надо размять, переложить в узкий высокий стакан. Наполовину объема его заполняют колотым льдом, заливают минеральной водой, а сверху украшают кусочком лайма с веточкой мяты.

По тому же принципу готовится апельсиновый напиток с мятой. Для него потребуется кусочек апельсина, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 листа мяты и стакан минеральной газированной воды. Смешивается все в стакане для коктейлей.

Свежие листья растения можно добавлять в различные смузи. В основе могут быть клубника или бананы. Обычно бывает достаточно всего двух ингредиентов и блендера, но по желанию можно сочетать мяту с другими фруктами и специями. Столь необычные рецепты подходят для людей, ведущих здоровый образ жизни. Сахар при этом добавлять не нужно.

Хорошо сочетаются и огурцы с мятой. Освежающий веганский смузи готовится из 200 г ананасов, 100 г огурцов, 1 яблока и 10 листочков мелиссы. Если используется свежий ананас, то отличным дополнением станет лед.

Наиболее известный напиток на спирту – это мятная настойка. В ней, как правило, используется перечная мята. Но настоящие ценители могут приготовить вино из мяты. Рецептов его много, а технология изготовления достаточно сложная и долгая, хотя результат того стоит.

Удивить гостей и родственников поможет освежающий ликер из мяты, который делается на основе домашнего самогона. Если совсем просто – листья мяты заливают крепким дистиллятом, настаивают и разводят сахарным сиропом. Те же, кому нравятся изыски, могут испробовать варианты с добавлением лимона и повторной перегонкой.

Понравилась статья? Ставьте лайк♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Сейчас самый разгар лета и такие напитки будут в самый раз. Предлагаю два варианта напитка из мяты. Сразу скажу, что нам больше понравился первый вариант, хотя второй тоже вкусный, но он больше для любителей пряностей (корицы, гвоздики). Такие напитки можно готовить в течение всего года (летом из свежей мяты и мелиссы, а зимой из засушенной).

Мята (свежая или сушеная)
Мелисса (свежая или сушеная)
Лимон
Сахар (по вкусу)
Вода
Мед (по вкусу)
Корица (по вкусу)
Гвоздика (молотая, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 167.4 ккал	белки 2.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 38.2 г
100 г блюда
ккал 83.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 19.1 г

[color=green]НАПИТОК "ТОНУС"[/color]
вода - 2 л
мята - 1 пуч.
лимон - 1 шт.
сахар - по вкусу
Первым делом, лимон хорошо моем и обдаем кипятком. Режем на кусочки (произвольно). Теперь нарезанный лимон складываем в кастрюлю + вода + сахар и доводим до кипения.
Как только вода закипела, кладем нарезанную мяту (естественно, ее предварительно помыть) и снова доводим до кипения. И оставляем, чтобы немного настоялось да заодно и остыло (а то горячее неудобно будет отжимать). Хотя можно настаивать и дольше, например, всю ночь.

Вот постояло, остыло. Теперь процеживаем. Можно просто через дуршлаг. И немного отжать содержимое дуршлага (я отжимала его руками)
Перелить в банку (или кувшин) и поставить в холодильник, чтобы немного охладилось.

Все, напиток готов. Можно пить с удовольствием.
Если нет свежей мяты, тогда можно взять засушенную (примерно на 1 л воды где-то пару столовых ложек. Хотя можно отклоняться в ту или другую сторону).

[color=green]"МЯТНЫЙ МИКС"[/color]
мята - 1 пуч. (или 1 ст. л.)
мелисса - 1 пуч. (или 1 ст. л.)
вода - 1 л
мед - по вкусу
корица молотая - по вкусу
гвоздика молотая -по вкусу
Здесь я использовала мяту и мелиссу сухую (взяла по 1 ст. л. каждой травки на 1 л воды). Почему сухую? да все потому, что моя доця свежую мяту использовала на первый напиток).
Берем нашу смесь и заливаем крутым кипятком, даем настояться. Но так, чтобы полностью не остыл, нам надо еще растворить мед (если мята и мелисса свежая, то их нарезать и так же залить кипятком).
Когда настоялось, процедить через дуршлаг с марлечкой и отжать.

Дальше все добавляем по вкусу - мед, корицу и гвоздику (я пряности добавляла на кончике ножа). Хорошо перемешиваем и все, наш второй напиток готов.
Его также пить охлажденным.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?