Морс из брусники с фруктозой

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс брусничный с фруктозой, без добавления сахара.
Рекомендуется для диетического питания.
Брусничный морс является источником витаминов, органических кислот и биологически активных веществ. Содержит пектины и дубильные вещества. Обладает антисептическим и вяжущим действием. В народной медицине применяется при гастритах с пониженной кислотностью, почечнокаменной болезни, суставном ревматизме . Способствует снижению сахара в крови. Рекомендуется употреблять при повышенном кровяном давлении.
Используется как поливитаминное, жаропонижающее и мочегонное средство. Брусничный морс хорош для утоления жажды.

СОСТАВ: вода питьевая , брусника, фруктоза.
Массовая доля ягод не менее 15%.
БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ, КРАСИТЕЛЕЙ И АРОМАТИЗАТОРОВ.
Массовая доля ягод не менее 15%.
Пищевая ценность 100гр. продукта: 32ккал.
Срок годности 2 года.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс черничный с ф.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс рябиновый с ф.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс малиновый с ф.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс клюквенный с.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс голубичный с.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс из плодов шиповника содерж.

Стеклянная банка, 1 литр

Черносмородиновый морс пов.

Стеклянная банка, 1 литр

Морс из черноплодной ря.

Стеклянная банка, 1 литр

Малиновый морс вкусен и.

Стеклянная банка, 1 литр

Клюквенный морс является источни.

Стеклянная банка, 3 литра

Клюквенный морс является источник.

Стеклянная банка, 1 литр

Клубничный морс пригот.

Стеклянная банка, 1 литр

Морс из ягод голубики богат аскор.

Стеклянная банка, 1 литр

Брусничный морс является источни.

Стеклянная банка, 3 литра

Брусничный морс является источник.

Стеклянная банка, 1 литр

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс из черноплодно.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Черничный морс обладает целебн.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Яркий, золотисто-желтый морс.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс из красной сморо.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Клюквенный морс является исто.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс из ягод голубики богат а.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Брусничный морс является исто.

Стеклянная банка, 0,25 литра

Морс калиновый с .

Стеклянная банка, 0,25 литра

Черничный морс обладает целебными .

Стеклянная банка, 1 литр

Яркий, золотисто-желтый морс из .

Стеклянная банка, 1 литр

Что такое морс?

Что такое брусничный морс, польза и вред для здоровья человека брусничного морса, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью фруктов и ягод. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Морсом принято называть освежающий напиток, приготовленный из чистой воды, с добавлением ягодного или фруктового сока. Также к этому составу часто прибавляют мёд, сахар, сок лимона. Летом такой напиток подают охлажденным, с кусочками льда. Он отлично утоляет жажду.

Холодной зимой тоже готовят морс. Но в этом случае его подают слегка подогретым. В любое время года напиток пополнит запас полезных веществ, улучшит состояние организма, устранит усталость, поднимет настроение.

Кроме того, полезный домашний морс поможет улучшить пищеварение, с ним легче похудеть, поэтому его часто готовят для проведения разгрузочных дней и пьют до 2 л за день.

В среде экспертов существует даже такое понятие, как — морсотерапия. В этом случае употребление напитка предназначено для общего оздоровления организма, повышения иммунитета.

Что касается полезных свойств морса, то они обусловлены ингредиентами, которые Вы используете во время его приготовления.

Морс желательно готовить из тех фруктов и ягод, которые растут в Вашей местности. Это связано с тем, что содержащиеся в них питательные и биологически активные вещества лучше усваиваются. Традиционно в России для изготовления морсов используются садовые и лесные ягоды, делающие эти прохладительные напитки не только очень вкусными и ароматными, но и насыщающие их витаминами.

Все виды ягодных морсов содержат в своем составе большое количество полезных кислот, минеральных солей и пектина, способствующих повышению иммунитета, нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, выводу из организма человека токсических веществ. В их приготовлении можно смело использовать сочетание различных фруктов и ягод, что позволяет придать напитку новую гамму вкусов и сделать его еще более полезным для здоровья.

Чем полезен брусничный морс?

Морс из брусники — это прохладительный напиток. Готовиться он из натурального брусничного сока, который разбавляется водой и добавлением сахара. Еще морс его можно готовить, заваривая брусничные ягоды в воде, как обычно готовят компот – отличие от последнего состоит лишь в степени градуса. Его можно использовать в качестве ингредиента для коктейлей из алкогольных напитков.

Брусничный морс отлично утоляет жажду. Народная медицина применяет его в качестве средства для улучшения состояния при простудных болезнях. Морсы оказывают тонизирующий эффект, в них содержится большое количество витаминов.
Этот напиток содержит большое количество полезных веществ, как то: сахара (глюкоза, фруктоза), органические кислоты (лимонная кислота, яблочная и т. д.), витамин C (аскорбиновую кислоту), марганец, дубильные вещества.
Морс из брусники богат также и нужными нам минералами. В нем содержится много марганца. Марганец благотворно влияет на функции кроветворения, нужен для нормального протекания углеводного обмена (без него невозможна выработка инсулина – этого чрезвычайно важного гормона поджелудочной железы), для обмена липидов (не дает жирам откладываться в печени), для нормального синтеза холестерина.

Пить этот витаминный напиток можно как холодным, так и теплым. В зависимости от этого и действие морса из брусники будет разным. Холодный — отлично утолит жажду и улучшит физическую и умственную активность. Теплый – отлично согреет и успокоит.

Пить морс желательно по 1 стакану перед приемом пищи. Вот здесь обратите внимание: если Вы страдаете заболеваниями желудка, в частности гастритом с повышенной кислотностью -рекомендовано выпивать морс не менее чем за 1,5-2 ч. до приема пищи, а если же Вы страдаете пониженной кислотностью — рекомендовано выпивать морс не менее чем за 30 мин. до приема пищи).

Противопоказания:

Не будем забывать и про потенциальный вред брусничного морса, который:

противопоказан гипотоникам;
следует пить с осторожностью при повышенной кислотности желудка;
усиливает мочегонное действие лекарств;
при употреблении в больших количествах вызывает обезвоживание и головную боль;
обладает слабительными свойствами;
рекомендуется применять не более 3 недель, чтобы не вызвать сильную нагрузку на почки;
запрещено пить детям до года.

Рецепты морсов из брусники:

Вот самый простой рецепт брусничного морса. Бруснику разминают и отжимают из нее сок. Выжимки заливают водой, доводят до кипения и отцеживают. Получившийся отвар сливают в графин или кувшин, кладут в него сахар и соединяют с соком. Получившийся напиток настаивается в течение 2 дней.

брусника — 1 кг
вода — 1 л
гвоздика — 0,3 г
сахар — 100 г

Бруснику промывают, насыпают в бочонки, добавляя антоновские яблоки (целиком и и разрезанные пополам) и гвоздику, заливают кипяченой водой. Через 2-3 недели воду сливают, процеживают, разливают в бутылки и закупоривают. Хранят на холоде. Перед подачей добавляют сахар. Оставшуюся бруснику можно использовать для варки киселей или подавать к дичи.

Вымытую бруснику откидывают на сито, чтобы стекла вода. Затем бруснику кладут в воду и помещают на средний огонь. Доводят до кипения, но не кипятят. Напиток снимают с огня и оставляют настаиваться в течение 10-15 минут. Затем сливают через ситечко в стеклянный кувшин, туда же протирают вареную бруснику, чтобы морс получился с мякотью. Кладут мед.

Весьма вероятно, что вы не сможете достать свежей брусники. В таком случае, чтобы сварить брусничный морс, вы можете приобрести ассорти из замороженных ягод. Как правило, в такие смеси входят брусника, клюква, смородина, вишня. Морс, сваренный из таких замороженных ягод, получится очень вкусным и таким же полезным, как и из свежих.

Замороженные ягоды брусники (или ассорти) – 500 грамм
Вода для морса очищенная — 3 литра
Сахар по вкусу

Разморозьте ягоды естественным путем. Пропустите их через мясорубку или измельчите блендером, превратив в ягодное пюре. Добавьте к ягодам сахара, перемешайте.
Опустите ягодную смесь в кастрюлю, в которой будете варить напиток. Налейте туда очищенной воды, поставьте на огонь. Доведите до кипения, и поварите около пяти минут.
Снимите морс с плиты, процедите его через марлю, охладите.

При промышленном изготовлении морсов могут применяться плодово-ягодные экстракты, природные ароматические вещества, пищевые кислоты и красители.

С целью повышения вкусовых качеств морса, в него могут добавлять разные специи, цедру цитрусовых плодов.

Лечебные свойства брусничного морса:

Чем полезен морс от простуды? Давайте разберемся. Если Вы простужены, то организм Ваш подвергается обезвоживанию. Первый и самый простой совет больному — употреблять много жидкости. А обычный чай при простуде лучше будет заменить морсом из натуральных ягод, который несет в себе все их полезные свойства, вот по такому, например, рецепту:

Очень вкусный и витаминный напиток, а имбирь придает ему интересный вкус. Очень хорош при простуде:

брусника — 200 г
клюква — 200 г
небольшой кусочек корня имбиря
сахар
вода

Разморозить ягоды (если нет свежих), пропустить их через соковыжималку (или выдавить сок вручную), сок отставить, а жмых сохранить. Жмых от ягод залить горячей водой (примерно 2,5-3 литра), добавить очищенный кусочек корня имбиря и прокипятить все 5 минут. Далее дать остыть, процедить через сито и добавить сок ягод.

Морс из брусники отлично поможет избавиться от жажды, которая особенно ощущается в жаркую летнюю погоду. Такой морс будет особенно полезен тем, у кого после сна появляются отечные мешки под глазами. Таким людям советуют употреблять данный напиток раз в месяц на протяжении недели (по 1 стакану за 30 минут до обеда и ужина).

Благодаря тому, что в морсах активное действие питательных веществ нейтрализуется посредством контакта с горячей водой, данный напиток хорошо подходит для детского питания. Уже начиная с первого года жизни в порядке прикорма малышу можно давать слабоаллергенные морсы из клюквы, брусники и яблока. Стоит помнить при этом, что они обладают ярко выраженным мочегонным эффектом – поить ими лучше с утра и в обеденное время, но не перед сном. Также морсы улучшают аппетит малыша и нормализуют процессы пищеварения, помогая справиться с еще пока сложными продуктами, вводимыми вместе с прикормом.

Чем полезен морс из брусники для детей? Детям с 7 месяцев брусничный морс можно употреблять, только если врач дает добро. Брусника не является сильным аллергеном, поэтому вреда от нее для организма ребенка не будет, а вот пользу она может принести. Начинать разнообразить морсом детский рацион советуют постепенно – для начала хватит 1 чайной ложки. Если детский организм хорошо воспринимает данный напиток, употреблять морс ребенку советуют не более одного раза в день.

Не возможно не упомянуть о такой особенности морса, как содействие в похудении. Все очень просто, хотя бы 2 раза в неделю устраивайте себе разгрузочные дни при этом, выпивайте до 1,5-2 литра витаминного напитка – чередуя ягодные, фруктовые и овощные. И через некоторое время результаты будут видны не вооруженным взглядом, помимо этого вы качественно оздоровите свой организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

Читайте также: