Мультиварка рецепты ликеров

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

Нам понадобится:
сгущенное молоко с сахаром - 2 банки
растворимое кофе - 1 ч. л.
ванильный сахар - 2 пакетика по 10 г
водка - 0,5 л.

Очень вкусно и выгодно. В магазине 0,5 стоит - 165 грн., а у нас получится почти литр приблизительно 50-60 грн. Ликер готов к употреблению. (бутылка с другого ликера-просто с мультиварки перелито в эту бутылку)

1. Сгущенное молоко вылить в кастрюлю мультварки, равномерно на молоко посыпать растворимый кофе и ванильный сахар. Залить водкой (водку я немного разбавляла с кипяченной водой, чтобы градусы спиртного меньше были, но в мультиварку вылить ровно 0.5 л).

2. Ставим режим "каша" - 20 минут (я ставила молочная каша-20 минут). Открыть крышку перемешать, разлить в посуду. Дать остыть.

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

почитала не только приготовление, а еще и отзывы.

Варила на маленьком огне минут 20 (не кипел), в кастрюльке, не в мульте. Сняла, охладила - и на Новый год вкусняшка готова! Только был самогон вместо казенной водки и поэтому очень хорошо разбавила водой и больше влила сгущенки)))) Прям Амброзия из Олимпа))) Я люблю, когда сладко))) Маме меньше сгущенки добавляла, ато чуть не слиплась))

Поняла, что и варить-то не нужно, но на всякий случай.

А в основном, очень вкусно и можно уменьшать-увеличивать чего-то, по своему вкусу)) Мне очень понравился напиток именно своего приготовления, а не магазинный!

Цвет кофейного ликера получается очень насыщенным, темно-коричневым, аромат будет бесподобным.

Что касается градусности, то по стандартам в ликере должно быть 20%. В основе ликера будет водка 40%, которая разбавится водой и сахаром, что и приведет к 20%-ному содержимому ликера.

Так что хотите удивить гостей или провести несколько вечеров, смакуя кофейный ликер, то вперед в магазин за водкой и зерновым кофе. И будем творить на нашем ликеро-водочном мини-заводике.

Водка 40%- 0,5л.
Корица- палочка или молотая 3 гр.
3. Ванилин — на кончике ножа
Кофе зерна- 50гр.
Сахар-200 гр.
Вода-250 мл.

Как приготовить кофейный ликер в мультиварке

Нужно будет наполнить чашу мультиварки водой из-под крана, примерно на 2/3 объема. Сразу же включить мультиварку в работу, установив Мультиповар на 60 градусов и выбрав время 40 минут. Я готовила в мультиварке Поларис 0517.

И пока вода нагревается, нужно заняться следующими действиями.

В целлофановый пакет всунуть еще один пакет либо использовать пакет с замочком Зип Лок. Принципиальной разницы между этими пакетами не будет, главное чтобы пакеты были герметичны.

В пакет всыпать 50 г кофейных зерен, положить палочку корицы и всыпать ванилин.

И залить все это великолепие водкой.

Тщательно завязать или закрыть мешок с содержимым.

Открыть крышку у мультиварки, опустить в нагревающуюся воду в чаше мешок с кофе и водкой.

Закрыть крышку и ждать, когда же пропищит тот самый звуковой сигнал, оповещающий о том, что работа мультиварки закончена.

Вытащить мешок с содержимым.

Осторожно открыть его и процедить через марлю. То есть отделить жидкость от зерен кофе и корицы.

Перелить кофейную жидкость в графин.

В отдельной емкости нагреть воду и растворить в ней тщательным образом сахар.

И этот сладкий сироп добавить к водке с кофе.

Вот и все, кофейный ликер в мультиварке готов к употреблению.

Предлагаю вам рецепт потрясающего ликера из мультиварки! Если вы любите цитрусовые ликеры-то обязательно сделайте его. Подходит и для того, чтобы выпить в приятной компании, и для приготовления коктейлей, и для пропитки кондитерских изделий.

Апельсин (среднего размера, сладкий) — 3 шт
Лимон — 1 шт
Сахар — 240 г
Вода — 150 мл
Водка (крепостью 45 градусов) — 500 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2370.2 ккал	белки 6.8 г	жиры 1.4 г	углеводы 294.4 г
100 г блюда
ккал 144.5 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 18 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Варка на пару (2 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (600 минут)

Апельсины и лимон хорошо моем, ошпариваем кипятком и вытираем насухо. Затем снимаем с них цедру терочкой или специальным ножом. Цедру кладем в чашу мультиварки.

С фруктов снимаем белую пленочку, разрезаем их на кусочки, вынимаем косточки. Отправляем к цедре.

Добавляем воду. Включаем режим Варка на пару на две минуты.

Отключаем. После того, как бульканье прекратится-аккуратно вливаем водку.
Мультиварку закрываем, включаем Подогрев, обматываем ее пленкой до половины, чтобы не было нигде ни одной щелочки и кладем сверху толстое полотенце.
Через десять часов Подогрев выключаем и оставляем содержимое еще на шесть часов.
После этого ликер аккуратно процеживаем (фрукты отжимать не надо), можно отфильтровать через бумажное полотенце; выливаем в бутылку.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

24
33
1495

6
68
19794

4
79
6881

0
22
3671

90
118
2288

46
122
4709

4
25
4011

4
14
2540

80
419
14015

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

23 декабря 2014 года natanata-2 #