Напиток из цикория и корицы

Цикорий – напиток, который готовится из корня одноименного растения цикорий. Многим он известен как популярный заменитель натурального кофе. В последние годы он завоевал большую популярность у людей разного возраста.

Люди среднего и пожилого возраста ценят напиток за то, что в отличие от кофе, он не содержит кофеина, который повышает артериальное давление. Молодые люди, особенно женщины, полюбили цикорий благодаря его свойству снижать вес. При этом напиток не истощает организм, а, наоборот, насыщает полезными элементами и витаминами, нормализует работу систем организма, улучшает самочувствие.

Полезные свойства

По своим свойствам и вкусовым качествам цикорий имеет много общего с чаем и кофе. Но в отличие от этих напитков цикорий не оказывает негативного воздействия на желудок. Наоборот, чтобы снизить вредные свойства кофе, в него добавляют измельченный корень цикория.

В народной медицине цикорий известен как мочегонное и слабительное средство. Его эффективно применяют для лечения дисфункции кишечника.

Систематическое употребление цикория положительно влияет на состояние здоровья:

1. Минимизирует риск развития онкологических заболеваний кишечника.
2. Действует как противовоспалительное средство при дерматологических заболеваниях, акне, порезах и других травмах кожного покрова.
3. Помогает при лечении суставов и сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает тахикардию.
4. Способствует лучшему усвоению организмом таких элементов как кальций и магний. Особенно это полезно для женщин, переживающих менопаузу и подростков.
5. Улучшает обмен веществ.
6. Женщинам облегчает состояние при болезненном протекании месячных (альгоменорее), а так же помогает в лечении молочницы, борется с дрожжевыми инфекциями.
7. Восстанавливает микрофлору кишечника, стимулирует развитие полезных бактерий.
8. Очищает организм от солей тяжелых металлов, холестерина и радиоактивных веществ.
9. Уменьшает потоотделение.
10. Успокаивает нервную систему.

Листья растения используют при приготовлении различных салатов в качестве ароматизатора, а из корня, кроме напитка, готовят искусственные подсластители.

Неправильно думать, что употребление цикория поможет быстро и без особых усилий сбросить лишние килограммы. Это не так, но он обладает некоторыми качествами, которые этому поспособствуют.
Для избавления от лишнего веса нужно, чтобы процесс обмена веществ в организме был достаточно активным. Стимулировать его можно, употребляя цикорий. В его состав входят интибин и инулин – вещества, способствующие активному расщеплению жиров. Кроме того напиток имеет слегка горьковатый вкус, а это ведет к снижению аппетита.

Чтобы добиться максимального эффекта от употребления цикория, нужно соблюдать определенные рекомендации.

Те, кто хочет сбросить вес с помощью напитка, должны принимать его перед приемом пищи.

Лучше отдать предпочтение растворимому цикорию, он считается более эффективным при похудении. Кроме того, готовить напиток из корня растения самостоятельно – дело хлопотное.

Растворимый напиток готовят из расчета одна чайная ложка на среднюю чашку горячей воды. Сахар добавлять не нужно, так как он повысит калорийность. Употребляют его за полчаса до еды.

Несмотря на множество полезный качеств, цикорий, как и другие лекарственные растения, имеет ряд противопоказаний и ограничений.

Корень растения противопоказан при:

• желчнокаменной болезни;
• язве желудка или кишечника;
• заболеваниях сосудов, варикозном расширении вен;
• хроническом кашле, бронхиальной астме.

Осторожно отнестись к приему цикория нужно людям, склонным к аллергическим проявлениям, так как растение содержит в большом количестве витамин С. По этой же причине беременным женщинам перед приемом цикория лучше проконсультироваться с врачом.

Нужно учитывать, что злоупотреблять цикорием нельзя, это может стать причиной расстройства желудка даже у абсолютно здорового человека.

• Классический рецепт

Одну чайную ложку сухого измельченного корня залить двумя стаканами воды. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить на слабом огне около 10 минут. Когда отвар остынет, его нужно процедить.

Принимают напиток по половине стакана за 30 минут до приема пищи, не реже трех раз в день.

• С добавлением молока

Цикорий с добавлением молока рекомендуют принимать тем, чей организм ослаблен вирусными заболеваниями или недостатком витаминов.

Напиток очистит организм, запустит обменные процессы. Для тех, кто задался целью похудеть, цикорий с молоком станет настоящим спасением. Он дает ощущение сытости, обладает приятным вкусом. При этом он имеет низкую калорийность, всего 19 калорий на 100 грамм продукта.

Готовят его просто. Молоко добавляют в чашку приготовленного напитка перед употреблением.

• Цикорий с медом

Кроме снижения веса, цикорий обладает и другими полезными для организма свойствами. Употребление цикория вместе с медом служит хорошим профилактическим средством против гипертонии.
Сам по себе цикорий противопоказан при кашле, так как вызывает его усиление, но в комплексе с медом его рекомендуют принимать при заболеваниях воспалительного характера, при необходимости укрепить иммунитет или восполнить энергетические запасы организма.

Для усиления полезных свойств цикория в чашку готового напитка добавляют чайную ложку меда. Принимают цикорий с медом утром натощак. Важно, чтобы напиток был не горячим, а теплым.

• Цикорий с долькой лимона

Лимон – известное природное антибактериальное средство, способное побороть около 12 видов бактерий. Он богат витаминами (в особенности аскорбиновой кислотой), полезными для организма микроэлементами. В результате сочетания цикория и лимона получается высокоэффективное средство для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний.

Готовится напиток очень просто. В только что сваренную чашку цикория добавляют одну дольку лимона. Перед этим цитрус нужно хорошо вымыть, так как использовать его лучше прямо с кожурой (она содержит много ценных веществ).

• Цикорий с корицей

Цикорий с добавлением корицы вполне может заменить утренний кофе. Напиток оказывает сильное бодрящее действие, но в отличие от вредного кофе, он разрешен людям, страдающим сахарным диабетом и гипертонией. Корица придает напитку оригинальный вкус и усиливает полезные свойства цикория.

Чтобы приготовить вкусный цикорий с корицей нужно подготовить: чайную ложку молотого цикория, 150 миллилитров воды (обычная чайная чашка), одну палочку корицы, сахар или мед по вкусу.
Готовится напиток просто:

1. Воду вскипятить и добавить цикорий.
2. На маленьком огне цикорий проварить до тех пор, пока он начнет выкипать и пениться.
3. Подготовить чашку, положить в нее палочку корицы.
4. Горячий цикорий процедить в чашку с корицей.
5. Чтобы подсластить напиток в него добавляют мед или сахар по вкусу.

Тем, кто желает сбросить лишний вес, если они не могут пить несладкий напиток, лучше отдать предпочтение натуральному меду.

• Цикорий с имбирем

Особенно полезно для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, принимать цикорий вместе с имбирем. Даже по отдельности оба эти продукты способствуют похудению, помогают сжигать накопленные жировые отложения.

Готовят напиток из двух чайных ложек растворимого цикория, 300 миллилитров воды, маленького кусочка свежего имбиря и гвоздики (на кончике ножа).

Для приготовления в одной емкости смешивают цикорий, измельченный имбирь и гвоздику. Заливают все кипятком и размешивают.

Как растение со многими полезными свойствами цикорий был известен еще со времен Гиппократа. Но современная медицина предупреждает, злоупотреблять цикорием не стоит.

Проанализировав отзывы тех людей, которые пытались сбросить лишние килограммы с помощью цикория, можно сделать вывод, что одного цикория для эффективного снижения веса не достаточно. Принимая напиток можно избавиться от двух-трех килограмм за три недели. Чтобы добиться хорошего результата и нормализовать вес, нужно придерживаться правильного питания и заниматься спортом. А цикорий будет служить хорошим дополнительным средством для похудения.

Сегодняшняя героиня для меня до определенного момента была всего лишь ароматной пряностью, способной вызвать непреодолимое желание съесть парочку божественных по вкусу булочек.

Пока я не поняла, что корица, полезные свойства и противопоказания которой на тот момент были мне неведомы, достойна более пристального внимания и изучения. Этим я и озаботилась, в смысле решила поискать про нее информацию. Оказалось, что специя не так уж и проста, как кажется на первый взгляд.

Содержание:

1. Корица или золото: исторические факты
2. Как и где растет корица? Виды корицы
3. Чем полезна корица?
   • Корица: лечебные свойства
   • Польза корицы для мужчин
4. Корица для похудения
   • Кефир с корицей для похудения
   • Мед и корица для похудения
5. Корица: противопоказания
6. Эфирное масло корицы
7. Кофе с корицей
   • Кофе с корицей (классический рецепт)
   • Чай с корицей и имбирем

В сочетании с выпечкой, по-моему, корице нет равных. Но, все мы знаем, что поглощение сдобы чревато накоплением лишних килограммов и совсем не вяжется с правильным питанием. Поэтому, чтобы не отказываться от своей любимицы, я решила узнать о пряности побольше. Эта информация помогла мне по — иному взглянуть на нее и использовать исключительно, как полезное и даже лечебное средство. Хотите открыть для себя сочетание вкусного и полезного? Да? Тогда, этот пост для вас! Итак, вперед — за знаниями!)

Корица или золото: исторические факты

Знаете ли вы, дорогие мои читатели, что корица в далекие времена считалась изысканным подарком монарху любой страны и стоила баснословных денег? За пряность расплачивались золотом! Да — да, вы не ослышались, именно золотом!

Арабские купцы, зная, что запах и вкус корицы способен свести с ума любого, взвинчивали цену до немыслимых высот. За один килограмм восточной колдуньи просили килограмм драгоценного металла. Уму непостижимо, но, — это факт!

Окутывая легендами и тайнами происхождение коричного дерева, хитрые торговцы знали, что делали, ведь цена от этих рассказов только росла. Да и в наше время запах и вкус корицы кружат головы также сильно, как и во времена давно минувших дней.

Вдыхая аромат корицы, сразу представляешь грациозных красавиц с миндалевидными глазами, с длинными шелковистыми волосами и с бинди на лбу, плавно покачивающими бедрами в завораживающем индийском танце.

А еще, лично мне очень нравятся духи с восточной сладковатой ноткой корицы в своем аромате—обволакивающий, теплый запах волнует и одновременно успокаивает!

Стоит упомянуть также о победоносных завоеваниях коричной пряности наших умов и желудков в кулинарных боях. Кто хоть раз попробовал кофе, чай или глинтвейн с добавлением корицы навсегда останется поклонником именно такого приготовления напитков.

Так же как и полезную для женщин куркуму, кухни различных стран очень активно используют корицу в рецептах блюд: её добавляют в маринады, выпечку, сладкие блюда из фруктов и творога, овощные и фруктовые салаты, в блюда из мяса и птицы, молочные супы и каши. В общем, всего не перечесть!

Как и где растет корица? Виды корицы

Корица — это тщательно высушенный, очень тонкий внутренний слой коры вечнозеленого дерева рода Коричник семейства Лавровых. Места произрастания коричного дерева: остров Цейлон, Малабарское побережье Индии, Индонезия и Китай.

Самой ценной традиционно считается цейлонская корица — обладательница очень нежного, сладковатого, чуть вяжущего, согревающего вкуса. Произрастает коричное дерево в субтропическом климате на высоте 1000 м над уровнем моря и достигает высоты от 6 до 12 метров.

На коричных плантациях пряность добывают с кустарников, достигающих высоты всего 2 метра. Для того чтобы предотвратить процесс окисления металла дубильными веществами, в больших количествах входящих в состав корицы, кору с кустов счищают обязательно медными ножами после сезона дождей. В этот период кора становится ароматнее и легче снимается.

Затем внутреннюю кору сушат в тени до тех пор, пока она не приобретет темно-коричневый цвет и не свернется в трубочку. Чем выше сорт корицы, тем тоньше толщина (менее 1 мм) трубочки. Затем формируют палочки, складывая трубочки одна в одну по 8-10 штук.

Чем полезна корица?

Полезные свойства корицы для меня очевидны. В чем же польза корицы и может ли она принести вред организму?

1. Корица является замечательным антисептиком, благодаря эвгенолу — природному веществу, входящему в её состав и активно борющемуся с вредными микроорганизмами
2. Пряность отлично повышает иммунитет, мобилизует защитные силы организма.
3. Она незаменима в качестве мочегонного средства при различных болезнях почек, и её можно использовать в борьбе с микробами, поселившимися в мочевом пузыре.
4. Благодаря своей способности понижать кислотность желудка корицу можно использовать в качестве лекарства при различных желудочно-кишечных заболеваниях. Она обладает способностью снимать боль, тяжесть в желудке и даже заживлять язвы.
5. Корица понижает холестерин в крови, тем самым являясь замечательным средством в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, укрепляет сердечную мышцу, снижает риск инфаркта.
6. Обладает способностью расширять сосуды и активизировать сосуды головного мозга, тем самым улучшая память и концентрацию внимания. Для пожилых людей — это особенно актуально.

Лечение корицей, действительно, может избавить от многих недомоганий.

Если у вас сахарный диабет, то корицу можно употреблять следующим образом.

Готовим лечебный напиток: на один литр воды добавляем 1 ч. л. молотой корицы, кипятим и настаиваем в течение 15 минут. Пьем равными частями через час, курс — 10 дней.

Еще один неплохой рецепт. На протяжении 10 дней утром и вечером перед сном выпивайте стакан нежирного кефира, предварительно добавляя в него пол чайной ложки корицы.

Кефир с корицей отлично снижает давление. Выпивайте перед сном стакан, желательно, нежирного кефира с 1 ч.л. молотой корицы. Давление придёт в норму.

Корица отлично помогает при простуде. Сама недавно простыла и решила попробовать такой рецепт. Три раза в день принимала смесь меда(1 ст. л.) и корицы (0,5 ч.л.) Заметила через пару дней, что отделение мокроты при кашле значительно улучшилось и я практически избавилась от насморка.

Для мужской потенции корица является очень важным средством. Еще с давних времен были известны полезные свойства корицы для мужского здоровья. До наших дней сохранились некоторые рецепты, например, смесь корицы и меда. Этот рецепт очень эффективен для эрекции и ее увеличения.

На 2 части натурального мёда берем 1 часть молотой корицы и 200-250 мл кипяченой воды. Корицу заливаем кипящей водой и настаиваем 30-40 минут. В остывшую смесь добавляем мёд и тщательно перемешиваем.

Принимаем по пол стакана 2 раза в день, в течение 2 месяцев. После перерыва курс нужно повторить. Да, смесь хранить в холодильнике, а перед употреблением немного подогреть.

Корица для похудения

Вот несколько рецептов, которые помогут вам нормализовать вес.

На один стакан нежирного кефира добавьте 0,5 чайной ложки корицы и имбиря, щепотку жгучего перца. Этот коктейль отлично снижает чувство голода, и вы долго не захотите есть. Можно выпивать утром, а можно через час после ужина. Лучше, конечно, чтобы этот напиток и был вашим ужином).

Смесь меда и корицы поистине волшебная лечебная смесь и помогает при многих заболеваниях, в том числе очищает кишечник от микробов и бактерий, замедляющих процесс переваривания пищи. Если у вас есть лишние килограммы, и вы хотите похудеть, то употребляйте корицу.

Готовим специальный напиток:

Завариваем 1 чайную ложку порошка корицы на 1 стакан воды и настаивайте до остывания. Можно процедить и растворить в напитке 2 чайные ложки меда.

Готовим его с вечера, а пьем на следующий день: полстакана — утром, другую половину — вечером, обязательно на голодный желудок, нагревать не нужно.

При регулярном употреблении этого волшебного средства килограммы непременно будут таять. После привыкания организма к напитку процесс остановится. Необходимо сделать перерыв на несколько недель, а потом повторить курс.

Корица: противопоказания

Противопоказаний для употребления корицы не много, но все же они есть. Корицу не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

• При кровотечениях различного происхождения.
• При беременности на различных сроках, так как пряность способствует усиленному сокращению матки, что может спровоцировать выкидыш.
• При личной непереносимости корицы. При первых признаках аллергической реакции организма на приправу следует немедленно прекратить её приём.

Эфирное масло корицы

Следует различать два типа масла корицы по источнику получения: масло из коры и масло из листьев коричного дерева. Традиционно в домашних условиях применяют масло, полученное из листьев, у него гораздо меньший раздражающий эффект воздействия на кожу, хотя он все же имеет место быть. В связи с этим, если вы делаете какие-нибудь косметические смеси, добавляйте его в небольших количествах.

В чем причина такого неприятного воздействия на кожу и слизистую оболочку? Дело в том, что в химическом составе эфирного масла корицы присутствуют до 70% таких элементов, как альдегиды, известных своим раздражающими и даже токсическими свойствами. Поэтому, использовать эфирное масло в домашних условиях нужно крайне аккуратно!

При покупке обратите внимание из чего получено масло: если оно получено из коры, либо информация отсутствует, лучше его не приобретать.

Различаются эти масла и по запаху: у масла из коры естественный запах корицы, а из листьев — легкий гвоздичный аромат, также цена за флакон первого гораздо выше.

В рецептах народной медицины тех стран, где корица растет естественным образом, коричное масло применяется при следующих заболеваниях:

• Различных инфекциях, фурункулах, ранах, при укусах насекомых и змей;
• Болезней легких и органов дыхания (бронхиты, трахеиты)
• Костей и суставов (невралгические и суставные боли, ревматизм, артрит);
• Различных нарушениях работы пищеварительной системы (отравление, плохое пищеварение)
• Нервном переутомление и рассеянном внимание;
• Для стимуляции и укрепления иммунитета.

Применяют его в массажных кремах, в компрессах и растираниях, ваннах и ингаляциях. Достаточно добавить 2-3 капли эфирного масла корицы в базовое масло (15 мл), и лекарство готово!

Этим же можно смазывать синяки и места укусов насекомых.

В чистом виде масло корицы обычно не используют, но в сочетании с маслами мяты, апельсина или ели рекомендуется употреблять в ароматерапии, принимать ванны, делать ингаляции.

Если вы любите принимать ванну — вот простой рецепт.

Берем 5-7 капель масла корицы, растворяем в 1 ст. л. молока или сливок (можно использовать также мёд или соль для ванн) и добавляем в теплую воду (37-38°С), принимаем ванну 15-20 минут. Приятного отдыха!

Если вы простудились, то и тут маслице придет на помощь! Вот вам очень доступный рецепт:

• корица — 3 капли,
• гвоздика и мускат — по 2 капли,
• мёд — 2 ст.л.,
• горячее красное вино — 1 ст.л.

Принимаем по 1 ст. л. через каждые 2 часа, до улучшения состояния.

Но еще не всё, чем я хотела поделиться с вами, дорогие мои читатели. Очень хотела рассказать, как корица холодными зимними вечерами помогает мне восстановить силы после тяжелого трудового дня.

Кофе с корицей

Когда вокруг темно, холодно, а на улице снег, особенно приятно выпить чашечку кофе или чая с корицей, а может и глинтвейна.

Недавно к этому списку я еще подключила полезный растворимый цикорий, в который тоже хочу попробовать добавлять корицу.

Вот несколько замечательных рецептов напитков с волшебницей — корицей. Надеюсь, что вам они понравятся и тоже станут любимыми!

Этот рецепт хорош для меня еще тем, что этот напиток способствует похудению. Ведь мы помним, что корица замедляет сахарный метаболизм и способствует поддержанию веса в норме. Итак, как я это делаю.

Если я ограничена во времени, то просто добавляю щепотку корицы в чашечку свежезаваренного черного кофе. Если же хочется чего-нибудь этакого, то:

• 3 ч.л. молотого кофе
• 1 палочка корицы
• 1 шт. гвоздики
• 1 шт. душистого перца
• 300 мл воды

варю на медленном огне, процеживаю и замечательный напиток готов!

Имбирный чай уже сам по себе способствует похудению, очищению печени и желчного пузыря, помогает желудку лучше переваривать пищу.

При добавлении в чай лимона или корицы жиросжигающий эффект возрастет в несколько раз, организм очищается от шлаков и токсинов, нормализуется стул и улучшается состояние кожи, нормализуется уровень сахара в крови, нервы приходят в норму и подкожный жир тает.

Если чай покажется вам слишком острым и пряным, то можно добавить немного натурального меда. Получите порцию полезных микроэлементов и витаминов.

Итак, нам потребуется:

• 200 мл горячей воды
• 1 ч. л. имбиря
• 0,5 ч. л. корицы

Настаивать 2-3 часа, после этого чай готов к употреблению. По вкусу можно добавить мед (1 ч. л.) или лимон (1 ломтик).

Мне очень нравится пить и кофе и чай с корицей, рекомендую попробовать. А еще мне нравится простота приготовления напитков, всё можно сделать также легко и быстро, как заварить сушеный шиповник, тоже горячо мною любимый.

Надеюсь, вы пополните ряды поклонников этой чудной пряности!

А может вы знаете парочку приятных рецептов? Буду очень признательна, если вы поделитесь информацией!

Будьте здоровы, дорогие друзья! До новых встреч!

С уважением, Елена Шанина

P.S. Информация для тех, кто хочет похудеть быстро и комфортно — смотрим здесь!!

Напиток согревающий тело и душу! Пробуй! Цикорий с корицей - идеальный микс для напитка. Цикорий всем известен своими полезными свойствами, многие употребляют его в пищу в разных блюдах. Напиток из цикория согреет в холодный день, поднимет настроение, подарит бодрость.

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Цикорий с корицей

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	33 ккал
Белков:	1 гр
Жиров:	1 гр
Углеводов:	7 гр
Б/Ж/У:	11 / 11 / 78
Н 43 / С 0 / В 57

Время приготовления: 20 мин

способ приготовления

1. Насыпать цикорий в чашку, добавляем корицу и имбирь, перемешиваем.

2. Воду наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения.

3. Заливаем сухие ингредиенты крутым кипятком, перемешиваем.

4. Для сладости добавляем сгущенное молоко, количество можно регулировать по вкусу.

Наслаждайтесь! Хорошего вам дня!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал.

Советы к рецепту

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Чтобы смузи получился очень вкусным, стоит соблюдать несколько условий: - желательно, чтобы в состав смузи входил хотя бы один ингредиент с плотной текстурой (банан, груша, манго и т.п.). Из ягод для…

Цикорий – это трава из семейства астровых. Она обладает рядом полезных свойств. В частности в медицине применяется как антимикробное и вяжущее средство. Цикорий хорош для восстановления нервной системы человека. Во время употребления цикория у большинства пациентов наблюдается улучшение процессов пищеварения. Кроме того трава благотворно влияет на мочевую систему. Так же цикорий отлично тонизирует.

Полезные свойства цикория для похудения

В корне цикория для похудения содержится много инулина. Этот полисахарид выступает неотъемлемой частью питания диабетиков, а также в качестве заменителя крахмала и сахара. Инулин содержится в листьях и семенах растения. Калорийность цикория в сыром виде равна 72 ккал на 100 г.

Инулин позитивно отражается на работе пищеварительного тракта, обмене веществ. Кроме этого, в корне содержится гликозид интибин. Этот элемент снимает тахикардию, оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, расширяет сосуды. Также растение в своем составе имеет дубильные вещества, сахара, горькие смолы, каротин, органические кислоты, витамины группы С и В.

Цикорий обладает противомикробными и вяжущими свойствами. Отвар и настойка корня улучшают пищеварение, аппетит, успокаивают нервы. Напитки также способствуют растворению камней в желчном пузыре, усиливают процессы обмена, производят желчегонный эффект, усиливают кровоток в печени. Это растение применяется с целью лечения дисбактериоза, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, запора, гастрита, дисперсии.

Содержание в цикории калия и железа благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. В результате расширяются сосуды, нормализуется работа сердца, выводится плохой холестерин. Кроме того, цикорий признан эффективным в борьбе с тахикардией, атеросклерозом, анемией, ишемической болезнью сердца.

Читайте интересную статью про мумие для похудения — здесь!

На сегодняшний день цикорий известен в качестве альтернативы кофе. Чашка цикория выступает общеукрепляющим средством, дарит заряд бодрости. Смесь соков петрушки, цикория, сельдерея, моркови позитивно сказывается на мышечной системе глаз.

Если применять цикорий наружно, то он лечит кожные заболевания, застарелые раны, псориаз, фурункулез, экзему. Благодаря подсушивающему эффекту растение быстро снимает воспаление. Цикорий нашел применение и в косметологии. Он добавляется в ополаскиватели, шампуни, помогает улучшить структуру волос и ускорить их рост.

Способствует ли цикорий похудению

Цикорий — действительно отличный напиток для похудения, поскольку его состав на целых 60% представлен очень важным для организма человека веществом – инулином. Именно это вещество используется при лечении диабета для понижения уровня сахара в крови. А чем он ниже – тем меньше вы ощущаете голод, реже переедаете и скорее обретаете тонкий стан!

Важно правильно использовать цикорий при диете: только коренья обладают указанными свойствами. А вот если вы по ошибке начнете применять цветы цикория, вы заметите, что ваш аппетит, напротив, усилился.

Цикорий диета

Цикорий для похудения использовать очень просто. Все, что от вас требуется – это перед принятием пищи, за 20-30 минут, выпивать по полстакана этого вкусного и полезного напитка. При этом можно использовать как растворимый вариант, так и натуральный отвар – выбирайте то, что вам удобнее.

Отвар готовится очень просто: пару корешков опустите в кастрюльку с двумя стаканами кипящей воды, прокипятите в течение 10 минут. После этого дайте отвару остыть, извлеките корни или процедите его – и напиток готов к употреблению!

Не думайте, что эти 1,5 стакана цикория в день сделают всю работу за вас. Если вы продолжите неправильно питаться, налегать на печенье, конфеты и торты, к каждому обеду добавлять бутерброд с колбасой и майонезом – пользы не будет. Важно дополнительно снизить калорийность рациона, отказавшись от тяжелых сладостей, копченостей, консервов, фастфуда и сладких напитков. В этом случае вы будете стремительно обретать новую, красивую форму.

Кроме этого, эффект будет гораздо сильнее, если вы в свой распорядок дня добавите хотя бы 30-60 минут пешей ходьбы. Это так просто: пешком прогуляться до ближайшего магазина или выйти на остановку раньше! Зато похудение будет продвигаться более уверенными шагами.

Действие цикория для похудения

Часто на диетах нам не хватает горького вкуса. Как утверждает один из диетологов, даже при достаточном употреблении белка и клетчатки мы можем испытывать голод, потому что в рационе не хватает естественных горечей. В обычном меню в качестве последних выступают пикули, колбасы, копчености, маринады, черный кофе. А в диетическом меню горечь могут дать травы, но у нас не особо развита культура их употребления. И тогда нас спасает цикорий для похудения.

Одна чашка данного кофезаменителя после трапезы дает сигнал об окончании приема пищи, позволяет поддерживать дольше чувство сытости. Кроме того, цикорий для похудения выравнивает уровень сахара, борется с неблагоприятными последствиями переедания фруктов, сладостей, изделий из белой муки. Это растение позволяет не ощущать сильных перепадов аппетита во время похудения. И калорийность цикория очень мала.

Цикорий с зеленым кофе

Уникальный вид кофе, не имеющий посторонних добавок. Его
можно пить свыше трех чашек за сутки. Он способен не только упругость клеток кожи, но и расщепить жир. Особой рецептуры в приготовлении зеленого кофе с цикорием отмечать не приходится – он продается уже готовым в упаковке.

В зеленом кофе содержатся вещества, подавляющие чувство голода. Цикорий обладает свойствами усиления и регуляции процессов как умственной, так и физической деятельности. Кроме этого, он ускоряет процессы обмена во всем организме.

Цикорий с молоком для похудения

Потребуется: 2 с.л. цикория, полстакана воды и полстакана молока.

Технология приготовления: насыпаем в чашку порошок цикория. Его можно брать не только в чистом виде, но и с дополнительными добавками. Например, ячменем.

Добавляем в чашку горячую воду и подогретое молоко, перемешиваем.

Цикорий с корицей для похудения

Цикорий с корицей отлично дополняют друг друга не только вкусовыми качествами, но и особенностью сжигать излишки жира.

Для приготовления вкусного и полезного напитка следует смешать 1 ч.л. сухого порошка цикория с 0,5 ч.л. корицы, залить стаканом кипятка. Перемешав, можно наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.

Цикорий для похудения и целлюлит

Чашечка ароматного цикория также является прекрасным средством для борьбы с целлюлитом:

• в чашке цикория для похудения содержится около половины рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты. Данная кислота принимает участие в образовании новых клеток. Если в организме достаточно фолиевой кислоты, то кожа становится свежее, повышается ее упругость, уменьшаются проявления целлюлита;

• в чашке цикория содержится треть необходимого суточного количества витамина А, который защищает кожу от инфекций, увеличивает выработку коллагена, снимает раздражение, улучшает внешний вид кожи;

• цикорий для похудения богат витамином С. Он признан сильным антиоксидантом, защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Также витамин С принимает участие в выработке коллагена, который делает кожу бархатистее, свежее, а также лечит ее;

• если перемолоть корень цикория, то его можно использовать для обертываний и массажа против целлюлита. Это растение снимает отечность, раздражение, делает кожу бархатистой и мягкой.

Занимательная статья про полезные свойства дыни — читать тут!

Польза и противопоказания

• варикозное расширение вен;

• мочекаменная болезнь, а именно камни крупных размеров в почках;

• хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (возможно применение только по результатам консультации врача);

• заболевания сосудов (возможно применение только по результатам консультации врача);

• индивидуальная непереносимость.

Если у вас есть противопоказания — растворимый цикорий для похудения не для вас. Не переживайте, вы наверняка сможете найти для себя другое средство, не менее вкусное и не менее полезное – ведь природа одарила человека сотнями вариантов для оздоровления.

Отзывы похудевших

Отзывов о цикории для похудения великое множество. Причем, как положительных, так и отрицательных. Приведем некоторые из них: