Напиток монти дью алкогольный или нет
Рецепт напитка Mountain Dew придумали братья Хартман в 30-х годах прошлого столетия. В Ноксвилле, где проживали братья, как и в любом другом американском городке того времени, был популярен виски с содой. Но сода - газировка для разбавления виски поступала редко и с перебоями. Поэтому братья Хартман решили создать собственную содовую воду.
Не алкогольное происхождение напитка указывает и его название. Mountain Dew на сленге южных штатов означает самодельный виски, самогон.
В 1964 году брэнд Mountain Dew выкупил всемирно-известный производитель Пепси-Колы - компания PepsiCo. После этого напиток переориентировали на подростковую аудиторию.
Тем, кому интересно, можно содовую найти в магазине. На фото, соответственно слева.
А так- содовая - это вода+ лимонная кислота* + сода
*(или лимонный сок, или уксус, или любая другая пищевая кислота)
Шотландский виски со льдом, или 5 мифов о вискарике
Виски в чистом виде я начала любить лет в 25. До этого не могла представить себе, как его можно пить без колы. А вот эксперт по виски (есть и такая работа, а не только на заводе у станка, да) Рики Кроуфорд шибко разбирается в этом вопросе, и даже лекции ведет. Я б походила на такую учебу.
Пост взят у Kometa.Red, автор собственно Ricky Crawford.
Как коренной житель города Пейсли (Шотландия) и мужчина носящий килт, я провел всю свою жизнь дегустируя и попивая виски со льдом. И в своих многочисленных поездках я слышал множество различных заблуждений касательно этой удивительной жидкости. Вот самые распространенные мифы.
1. ВСЕ ВИСКИ НА ВКУС ОДИНАКОВЫ
Для начинающих дегустаторов так и есть. Свое первое знакомство с виски большинство из мною опрошенных людей начинали еще в подростковом возрасте: тайком забирались в отцовский бар и, практически, залпом выпивали пол бутылки дешевого, купажированного виски. Реакция организма: автоматическое отторжение выпитого. Одного этого инцидента обычно хватает, чтобы очень надолго потерять интерес к напитку.
Вообще, на аромат любого виски влияет целый спектр различных факторов, в том числе: география, качество зерна, используемой воды, способ изготовления, качество бочек и степень зрелости итогового продукта. Единственный гарант получения четкого представления о сложном вкусе виски — продолжать дегустировать и расширять кругозор. Только сравнение поможет вам получить представление обо всех тонкостях и разнообразии ароматов виски.
2. ЕСЛИ ПРИ РАСПИТИИ БУТЫЛОЧКИ ВИСКИ, ВЫ НЕ ОЩУЩАЕТЕ ЗАПАХ СТАРОГО КОЖАНОГО СЕДЛА, АРОМАТА ЗАЛОЖЕННОГО ЗА ГУБУ ТАБАКА И ТОНЧАЙШЕГО ПРИВКУСА ТЁМНОГО ШОКОЛАДА — ВЫ ДЕЛАЕТЕ ВСЁ НЕ ТАК
Существует мнение, что вкус виски должен быть очень сложным. Но это зависит от восприятия каждого отдельного человека. Никто не удивляется, когда одному человеку блюдо кажется изысканным, а второй просто с удовольствием съедает три тарелки. Почему с напитками должно быть иначе?
Не поддавайтесь влиянию так называемых экспертов, которые считают себя настолько гениальными, что совершенно никаким образом не способны резонировать со среднестатистическим человеком. Большую часть подобных рецензий я воспринимаю с улыбкой — да мало ли в каком настроении находился человек, когда пробовал этот виски? Но несколько основных родовых вкусов и ароматов, представленных в виски, выделить все-таки можно: фруктовый, пряный, дымный, торфяной и цветочный — самые распространенные термины, которые вам встретятся. Вы можете воспользоваться этими рекомендациями или создадите собственную вкусо/запахотеку! Возможно, вы заметите присутствие какого-то определенного фрукта в аромате виски или почувствуете привкус давно знакомой специи. В любом случае, просто нюхайте, пробуйте и прислушивайтесь к собственным ощущениям.
3. НАСТОЯЩИЕ МУЖЧИНЫ ПЬЮТ ЧИСТЫЙ ВИСКИ, А НЕ ВИСКИ СО ЛЬДОМ
Да, это абсолютно нормально — пить виски в чистом виде, если вы способны улавливать его ароматы в таком виде. Но мужественность здесь точно ни при чем. Многие ценители виски считают, что добавление небольшого количества воды в крепкий напиток помогает распознавать некоторые скрытые запахи и вкусы в процессе возлияния. Также капля воды способна уменьшить содержание алкоголя в напитке, который притупляет ваше вкусовое восприятие, лишая вас возможности распознавать тончайшие оттенки вкуса и запаха.
Я всегда в этом случае прибегаю к аналогии с вином — вину необходим кислород, чтобы полноценно отдавать вкус, а виски необходима вода. Сколько нужно воды? Это вкусовщина, поэтому каждый решает для себя сам. Если вам нравится лед в стакане — так тому и быть! Кроме того, выпивать виски где-нибудь на пляже Каймановых островов под палящим солнцем безо льда просто не возможно! Но! Важно с кубиками не переборщить. Не превратить напиток в воду с привкусом виски. Одного-двух кубиков должно хватить, я думаю. И просто наслаждайтесь виски со льдом.
4. ЧЕМ ДОРОЖЕ И СТАРШЕ — ТЕМ ЛУЧШЕ
Возраст виски — это скорее степень выдержки, чем исчисляемое днями, месяцами, годами время. Вполне вероятно, что вы наполнили две одинаковые бочки одинаковым алкоголем и через 12, 15, 18 лет получили два разных напитка. Ведь существует так много различных внешних факторов, влияющих на сбалансированность и завершенность вкуса виски, и они совершенно не зависят от времени! Кроме того, чем дольше настаивается напиток, тем дороже обходится его производство. Отсюда и завышенная цена продукта. В общем, высокая цена чаще сопровождает высокое качество, но бывают и исключения. Кроме того, даже специалисты не всегда способны по вкусу верно определить возраст виски.
5. ТОЛЬКО НАШИ ДЕДУШКИ ПЬЮТ ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ СО ЛЬДОМ
За последние несколько лет в демографии любителей виски произошли значительные изменения. Потребителей хорошего шотландского виски стало больше, и они значительно помолодели. Все потому что производители известных брендов позаботились о том, чтобы молодые потребители их продукта имели больше возможностей пробовать их виски на различных мероприятиях. Поэтому пить виски со льдом сегодня модно, классно и весело. Отмечается также растущее количество женщин среди любителей этого напитка. Чтобы ориентировать дам в этом вопросе, появились даже специальные консультанты в магазинах.
Газированные напитки плотно вошли в жизнь современных людей. Они способны не только быстро утолить жажду в жаркий день, но и обладают ярким, запоминающимся вкусом. Наибольшей популярностью на этом рынке обладает американская компания, работающая под брендом PepsiCo, выпускающая широкую линейку газированных напитков, которые стабильно занимают лидирующие позиции по продажам в мире. Одним из ярких представителей продукции этой компании является освежающий напиток Mountain Dew.
Содержание
Mountain Dew и Pepsi
ВАЖНО! До появления на рынке напитка Маунтин Дью это словосочетание использовалось местным населением для идентификации множества разновидностей алкоголя домашнего производства. Когда этот сокосодержащий напиток появился в магазинах штата Теннеси, на рекламных щитах и бутылках были размещены изображения простых селян с ружьями, которые изгоняли со своих угодий сборщиков налогов.
Два года спустя Маунтин Дью стал одним из основных спонсоров первых экстремальных игр X, а основными рекламными моделями стали молодые скейтбордисты, которые в процессе исполнения трюков хватали бутылки с газированным напитком, или спортсмены, легко нагоняющие гепардов для того, чтобы отобрать у них банки с Mountain Dew.
Бренд и по сей день остается основным спонсоров экстремальных игр и ежегодного летнего турнира, став одним из самых популярных безалкогольных напитков.
Именно с таким оформлением в 2011 году были выпущены диетические и безкофеиновые разновидности продукта.
Оригинальный Mountain Dew
Состав оригинального напитка включает в себя следующие ингредиенты:
- Вода;
- Сахар;
- Лимонная кислота;
- Гуммиарабик;
- Углекислый газ;
- Цитрат натрия;
- Сложные эфиры;
- Аскорбиновая кислота.
Сегодня основной ассортимент продуктов, выпускаемых под брендом Mountain Dew, выпускаются без сахара, а вместо них в состав включаются разнообразные сахарозаменители, в том числе – аспартам, сукралоза, кукурузный сироп и др.
Вкусы Маунтин Дью
Разновидности напитка, выпускаемых компанией Пепси на сегодняшний день, включают 11 наименований:
- Основным вариантом, вкус которого максимально приближен к тому напитку, который выпускался в Вирджинии в 1948 году, остается классический Mountain Dew. Осенью 2018 года производитель сделал попытку заменить сахар, входящий в его состав на сахарозаменитель, однако новый вкус не вызвал интереса у покупателей, и напитку был возвращен первоначальный состав.
- Mountain Dew Caffeine Free – состав напитка практически идентичен оригинальному, однако, из него исключен кофеин.
- Mountain Dew Live Wire. Вкус газировки определяется большим содержанием апельсинового сока в его составе.
- Mountain Dew Code Red – напиток, выпускаемый под этой маркой, отличается ярко выраженным вишневым вкусом. Встречается также диетическая разновидность газировки.
- Mountain Dew Voltage — выпускается с двумя основными вкусами: малины, а также лимона и корня женьшеня. Выпускаются и диетические разновидности напитка.
- Mountain Dew White Out обладает деликатным лимонным вкусом.
- Mountain Dew Throwback является вариацией классической разновидности Mountain Dew, который выпускается с содержанием сахара.
- Diet Mountain Dew SuperNova — диетический газированный напиток со вкусом клубники, дыни, а также корня женьшеня.
- Mountain Dew Game Fuel — был разработан специально для продвижения компьютерной игры Halo-3 и обладал ярким цитрусовым вкусом с включением вишнёвых нот.
- Mountain Dew Pitch Black — был разработан и выпущен в продажу специально к Дню Всех Святых 2004 года. И обладал вкусом черного винограда.
- Mountain Dew Spiked — разновидность напитка с содержанием сока кактуса.
Напиток выпускается в следующей таре:
- Банках объемом 250 и 330 мл.
- Пластиковых бутылках объемом 0,5; 1,25; 1,5 или 1,75 литра.
Реклама Маунтин Дью
Рекламной компанией бренда вплоть до 2018 года занималось агентство BBDO, контракт с которым производителем был заключен в 1973 году. Именно ими был придуман первый рекламный слоган бренда, в котором газировка за счет игры слов была приравнена к виски. Однако в 2018 году компания отказалась от дальнейшего сотрудничества с BBDO, и подписала контракт с креативным агентством TBWA, входящим в сеть Omnicon. По данным открытых источников на продвижение бренда в 2018 году было потрачено более 119 миллионов долларов, что на 35% превышает бюджет предыдущего года.
Лана Дель Рей Diet Mountain Dew
В настоящее время этот сильногазированный безалкогольный напиток прочно занял лидирующие позиции не только в Соединенных штатах, но и в странах по всему миру. Любовь потребителей к нему легко объясняется оригинальным вкусом газировки, а также способностью зарядить энергией и позитивом на весь день.
Читайте также: