Напиток с пенкой в садике

Когда я был в садике, нам давали какой-то вкусный напиток с пенкой. Весь инет облазил не нашел рецепта
P.S-Именно сок-Это не молоко не кофе! )
Подскажите пожалуйста его рецепт.

это называется кислородный коктейль. его делает специальный аппарат. и чтоб он был вкусный добавляют туда сок, обычно яблочный.

А я в санатории пила такой кислородный коктейль. Он делается на основе яблочного сока.

из своего детства из садика с пенкой помню только молоко или какао))))

Я по садику только это молоко и помню, бр-рр

Распросила свою бабушку как и чего, вот рецепт:

10-ти часовая брага
200 г. воды, 2 г дрожжей (настоящих, не сухих) , 0.5 чайнол ложки муки грубого помолоа (муки с отрубями) , 1столовая ложка протёртой чёрной смородины с сахаром.
Поставить на 10 часов при комнатной температуре.
Пить на тощак по 0.5 стакана детям
по 1 стакану взрослым

Кислородные коктейли с лопающимися пузырьками газа приводят в восторг всех детей без исключения. Получая заряд позитивных эмоций, они не задумываются о пользе напитка. И только со временем, когда предстоит принять решение о его назначении уже собственному ребенку, появляются вопросы. Попробуем сегодня все их решить.

Состав

В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:

жидкая часть (вода, молоко, сиропы, соки, отвары и экстракты лечебных трав и плодов);
пенообразующие компоненты (раствор желатина, сироп корня солодки или яичный белок);
кислород, составляющий до 95 % воздушной смеси.

При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны отвары из эхинацеи, шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.

Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.

Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.

Чем полезны?

Загрязненная атмосфера городов заставляет ученых бить тревогу о качестве вдыхаемого воздуха. Вредные примеси промышленного производства, выбросы газов предприятиями, выхлопы продуктов сжигания топлива в двигателях автомобилей, токсичные соединения, применяемые в сельском хозяйстве – всего лишь небольшой перечень опасных добавок, которые попадают в наше тело при дыхании.

Детский организм наиболее чувствителен к недостатку кислорода. Быстрый рост и высокая физическая активность требуют большого количества энергии. Она освобождается и используется организмом только при наличии достаточных доз кислорода – основного участника окислительно-восстановительных реакций.

Сколько и когда можно пить?

Хотя переборщить с кислородным коктейлем трудно, существуют возрастные дозировки приема:

порция детям дошкольного возраста (3-6 лет) не должна превышать 150 мл;
младшим школьникам – 200 мл;
подросткам (11-14 лет) – 250 мл.

Детям дают пить коктейль один раз в день курсами по 10-15 дней. После перерыва 1-2 месяца курс можно повторить.

В детском саду

Сегодня кислородные коктейли стали особенно популярны в детских дошкольных учреждениях (ДДОУ). Обычно такие напитки назначают несколько раз в год в качестве оздоровительных курсов в период, когда время прогулок на свежем воздухе ограничивается из-за сезонных капризов погоды.

Основное требование к кислородным коктейлям в детских садах – это гарантия безопасности для ребенка. Чтобы не причинить вред растущему организму, приготовлением должен заниматься специально обученный медперсонал, отвечающий за качество всех компонентов в составе напитка.

Перед началом оздоровительных процедур родителей должны ознакомить с рецептурой, чтобы исключить аллергическую реакцию у детей.

Мнения специалистов

Оксигенотерапия пеной, обогащенной чистым кислородом, появилась в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях сердца, печени, сосудов, центральной нервной системы. Правда, долгое время пользоваться благами пенистых кислородных напитков могла лишь партийная элита и высокие военные чины.

Позже кислородные коктейли как общеукрепляющее средство начали назначать в престижных детских санаториях, в лечебных учреждениях людям преклонного возраста для борьбы со старением организма, а беременным женщинам – для профилактики гипоксии плода.

С момента появления нового метода лечения не утихают споры среди специалистов о его целесообразности.

Скептики аргументируют свою точку зрения несостоятельностью пищеварительного тракта для насыщения организма кислородом. Дело в том, что в сравнении с кислородом, поглощаемым легкими, доля усвоенного кислорода, поступающего вместе с целебными коктейлями, ничтожно мала.
До сих пор не изучены отдаленные результаты эффективности курсов терапии с помощью пенистых напитков такого рода.
Критике также подвергается мнение, что включение в рецептуру соков и лечебных трав повышает терапевтический эффект. Напротив, оппоненты считают, что под воздействием кислорода целебные отвары частично теряют свои полезные свойства.

Отзывы родителей

Родители неоднозначно относятся к подобному методу насыщения организма кислородом. Как и в медицинских кругах, каждый имеет свою точку зрения, ссылаясь на результаты употребления своим ребенком кислородной пены.

Ирина. Если предложат коктейли в этом году, то обязательно соглашусь, так как болеть стали реже.

Светлана. Живем на Крайнем Севере, рада любому способу для избавления от кислородного голодания, дочь принимает кислородные коктейли с эхинацеей и не болеет.

Анна. Сын пьет коктейли в школе, стал лучше успевать по многим предметам, но не знаю точно, что эффект именно от них.

Анатолий. Категорически отказался от коктейлей в детском саду, считаю, что пользы нет, а просто выкачка денег, да и реклама вызывает сомнение.

Благодарочка 1

Благодарочка 1

Благодарочка 1

не показывать мое имя (анонимный ответ)
подписаться
бизнес публикация Подробно>>>

Сегодня
Вчера
7 дней
30 дней

- Помощь
- Условия пользования
- Twitter
- Facebook
Дать совет, поделиться, рассказать

Использование данного веб-сайта, означает принятие его Условия пользования.

Комментарии пользователей

Мы платим, сыну нравится

Я в детстве ела, мне нравилась.

Прикольно, я бы своей брала если б ей она нравилась

Кислородный коктейль что ли?

Нам в садике когда-то такой давали — обожала его!

Так что, когда сейчас предложили сыну давать — согласились. У нас 15р/шт цена

Если ей понравится… почему нет.

Моя нелюбит его… говорит: бэээ

Кислородный коктейль, у нас тоже в саду ввели. У медсестры должна распечатка быть, для чего он и как правильно принимать .

Для иммунитета хорошо. Старшему в саду осенью и весной давали. Насчёт нужна или нет, ну за компанию нужна, иначе один ест ее, а второй заглядывает

На волне постов про безоблачное детство и ужасы детского сада.

Жила-была маленькая Я. Было мне всего 3 года, водила меня мама в садик "Ромашка" в среднюю группу. Все что там творилось, я помню исключительно обрывками, может оно и к лучшему. А этот момент помнить буду всю жизнь.

Каждый полдник в садике выдавали булочку и какой-нибудь напиток. Компот, чай, кисель, биолакт или молоко. Молоко выдавалось, естественно, кипяченое с пенкой.

Если все вышеперечисленное я пила безропотно, то от молока меня очень сильно тошнило и рвало. Тогда я маленькая называла это "кавкала". Я смотреть не могла на эти кружки с такой масляной пенкой, чтобы не начались рвотные позывы. Но воспитатели считали, что я придуриваюсь и заставляли меня насильно пить это молоко. Были дни, я час-полтора сидела за столиком и смотрела на эту кружку. Дети носились и играли в группе, а я сидела и пыталась уговорить себя выпить это молоко. Естественно, лишь немного пригубив, я тут же летела в туалет "кавкать". Меня отмывали и возвращали за столик с требованием перестать вызывать у себя тошноту и выпить это проклятое молоко. Я давилась, проливала, выпивала молоко, снова бежала в туалет. Но кружка была пустая, это воспитательницу устраивало.

Дома я про молочные пытки не рассказывала. Боялась, что мама будет ругать, что не могу выпить такой полезный продукт.

Закончилось все внезапно с ранним приходом моей мамы. Так сложились обстоятельства, что ее отпустили пораньше с работы и она пришла за мной, чтобы пойти в кафе Лакомку. Как сейчас помню, она заходит в группу именно в тот момент, когда меня воспитатель выводит за руку из туалета. На мне было розовое платьишко с красной манишкой. Манишка и платье все в пятнах, я вся бледная, в слезах. Меня воспитатель тащит за руку к столу, садит и говорит: "Пока не выпьешь, не встанешь! Хватит придуриваться! Молоко полезное!" Поворачивается и видит мою маму. Немая сцена.

"Дочка, рыбка, что с тобой?"- мама стоит в шоке, помню этот взгляд.

"Мама, я кавкала!"- и снова слезы градом.

"Та-а-а-ак, Юлия Владимировна, а ну-ка пойдемте" - мама круто разворачивается и выходит через вторую дверь группы в коридор, где кабинеты администрации. - "Дочь, иди умойся, успокойся, сейчас домой пойдем". Что там мама сказала директору, что там говорила воспитатель, я узнала только много-много лет спустя. В общих чертах это выглядело так. Мама корректно объяснила ситуацию директору, причем очень сильно сдерживаясь в выражениях. Воспитатель твердила, что молоко полезное и дети всего лишь придуриваются, чтобы его не пить. На вопрос, тогда почему мою дочь тошнит от него и почему вы насильно в нее вливаете это молоко, ничего толком сказать не смогла. Твердила только, что молоко самый лучший продукт для здоровья детей.

После этого случая меня стали поить исключительно чаем или компотом на полдниках, если в меню стояло кипяченое молоко.

Теперь я ненавижу все молочные каши, молочные супы, а молоко могу пить только пастеризованное и только в чае. Во-о-о-о-от.

Что обычно дети пьют в детском саду?! Правильно: молоко! А еще какао, витаминный чай и даже кофе на завтрак. Сегодня мы заглянем на кухню ДОУ, чтобы научиться готовить правильные детские напитки.

Кроме воды, детям очень важно научиться употреблять и другие полезные напитки. Квас или газировка в этот список не попали. Зато сок, какао с молоком и кофейный напиток очень часто стоят в детсадовском меню.

В детских садах Урала, Сибири и Дальнего Востока на второй завтрак детям еще дают и витаминный чай. Готовят его из шиповника. А уже давно известно, что это рекордсмен и отличный поставщик в наш организм витамина С. Вот этот чай мы и научимся правильно заваривать. Ну а какао и кофе, думаю, что приготовить может любой. Я же просто покажу технологические карточки на их приготовление.
- Общее время готовки – 8 часов 0 минут
- Активное время готовки – 0 часов 15 минут
- Стоимость – очень экономно
- Калорийность на 100 гр – 7 ккал
- Количество порций – 5 порций
Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить напитки по детсадовским рецептам

Ингредиенты:
- Шиповник – 25 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 15 г
Приготовление:

Итак, первая карточка – рецепт витаминного чая.

Сухой шиповник перебрать, удалить сухие хвостики и цвет.

Подготовленные плоды шиповника промыть холодной водой, залить кипятком и варить 10 минут.

Следующий шаг - марлю сложить в четыре слоя и настой шиповника процедить.

Добавить в витаминный чай сахар, довести до кипения и остудить.

Технологическая карточка приготовления кофейного напитка выглядит так:

А это технология приготовления детсадовского какао с молоком:
- АРХИТЕКТУРА (2942)
- Архитектура мостов 1 (34)
- Архитектура мостов 2 (49)
- Архитектура мостов 3 (49)
- Архитектура мостов 4 (1)
- Архитектура театров (25)
- Архитектура удивительная 1 (49)
- Архитектура удивительная 2 (47)
- Архитектура удивительная 3 (4)
- Замки,дворцы Австрии (48)
- Замки,дворцы Азии,Африки 1 (47)
- Замки,дворцы Азии,Африки 2 (23)
- Замки,дворцы Америки (33)
- Замки,дворцы Англии 1 (50)
- Замки,дворцы Англии 2 (50)
- Замки,дворцы Бельгии (45)
- Замки,дворцы Германии 1 (47)
- Замки,дворцы Германии 2 (47)
- Замки,дворцы Германии 3 (47)
- Замки,дворцы Германии 4 (45)
- Замки,дворцы Германии 5 (25)
- Замки,дворцы Европы 1 (50)
- Замки,дворцы Европы 2 (50)
- Замки,дворцы Индии (47)
- Замки,дворцы Ирландии (32)
- Замки,дворцы Испании, Португалии1 (49)
- Замки,дворцы Испании, Португалии2 (28)
- Замки,дворцы Италии 1 (48)
- Замки,дворцы Италии 2 (44)
- Замки,дворцы мира (28)
- Замки,дворцы Польши (38)
- Замки,дворцы Прибалтики (30)
- Замки,дворцы России 1 (50)
- Замки,дворцы России 2 (46)
- Замки,дворцы России 3 (24)
- Замки,дворцы Скандинавии 1 (49)
- Замки,дворцы Скандинавии 2 (13)
- Замки,дворцы Украины,Беларуси (45)
- Замки,дворцы Франции 1 (49)
- Замки,дворцы Франции 2 (47)
- Замки,дворцы Франции 3 (49)
- Замки,дворцы Франции 4 (48)
- Замки,дворцы Франции 5 (49)
- Замки,дворцы Франции 6 (48)
- Замки,дворцы Франции 7 (19)
- Замки,дворцы Чехии, Словакии 1 (48)
- Замки,дворцы Чехии, Словакии 2 (33)
- Замки,дворцы Шотландии (48)
- Кремли (48)
- Мечети, мавзолеи 1 (47)
- Мечети, мавзолеи 2 (19)
- Монастыри 1 (45)
- Монастыри 2 (45)
- Монастыри 3 (48)
- Монастыри 4 (48)
- Монастыри 5 (49)
- Монастыри 6 (21)
- Соборы 1 (49)
- Соборы 2 (46)
- Соборы 3 (47)
- Соборы 4 (47)
- Соборы 5 (22)
- Храмы 1 (50)
- Храмы 2 (50)
- Храмы 3 (47)
- Храмы 4 (38)
- Церкви 1 (49)
- Церкви 2 (47)
- Церкви 3 (45)
- Церкви 4 (49)
- Церкви 5 (49)
- Церкви 6 (44)
- Церкви 7 (19)
- АУДИО (42)
- Аудиокниги разных авторов (25)
- Аудиосказки, аудиоспектакли (17)
- ВСЁ ДЛЯ ДОМА (152)
- Дачка (30)
- Идеи для дома (22)
- Полезные советы 1 (46)
- Полезные советы 2 (20)
- Полезные советы 3 (35)
- ЗДОРОВЬЕ (448)
- Диабет (43)
- Здоровье (нужное) 1 (33)
- Здоровье (нужное) 2 (35)
- Здоровье (нужное) 3 (33)
- Здоровье (нужное) 4 (21)
- Здоровье - разные вопросы 1 (46)
- Здоровье - разные вопросы 2 (48)
- Косметология (12)
- Массаж, самомассаж 1 (30)
- Массаж, самомассаж 2 (20)
- Релакс голоса птиц 1 (45)
- Релакс голоса птиц 2 (12)
- Упражнения, гимнастика 1 (33)
- Упражнения, гимнастика 2 (37)
- ИНТЕРЕСНОЕ (613)
- Интересное- разное 01 (50)
- Интересное- разное 02 (50)
- Интересное- разное 03 (50)
- Интересное- разное 04 (50)
- Интересное- разное 05 (50)
- Интересное- разное 06 (47)
- Интересное- разное 07 (40)
- Интересное- разное 08 (25)
- Интересные факты 1 (50)
- Интересные факты 2 (50)
- Интересные факты 3 (47)
- Интересные факты 4 (10)
- Полезные сайты 1 (37)
- Полезные сайты 2 (19)
- С миру по нитке (35)
- ИСКУССТВО (344)
- Антиквариат (23)
- Живопись 1 (43)
- Живопись 2 (47)
- Музеи мира 1 (40)
- Музеи мира 2 (41)
- Музеи мира 3 (3)
- Разное (25)
- Резьба по кости, камню и др. (27)
- Скульптура (40)
- Фарфор, керамика (29)
- Эмаль перегородчатая (22)
- ИСТОРИЯ (622)
- Женщины известные 1 (47)
- Женщины известные 2 (48)
- Женщины известные 3 (47)
- Женщины известные 4 (49)
- Женщины известные 5 (11)
- Личности в истории (22)
- Люди в истории (5)
- Правители Великобритании (40)
- Правители разных государств (46)
- Правители Руси, России (31)
- Правители Франции (32)
- Разное (13)
- Резерв (7)
- Романовы (44)
- Тайное и загадочное (31)
- Факты истории 1 (46)
- Факты истории 2 (47)
- Царская жизнь (29)
- КЛАДОВОЧКА (22)
- КОСМОС (62)
- Космос 1 (33)
- Космос 2 (29)
- КРАСИВАЯ ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ (863)
- Водопады (50)
- Вулканы (42)
- Города 1 (47)
- Города 2 (8)
- Горы 1 (49)
- Горы 2 (48)
- Озёра 1 (50)
- Озёра 2 (43)
- Острова 1 (50)
- Острова 2 (29)
- Парки и сады 1 (25)
- Парки и сады 2 (50)
- Парки и сады 3 (49)
- Пещеры 1 (50)
- Пещеры 2 (15)
- Разное-планета 1 (45)
- Разное-планета 2 (46)
- Разное-планета 3 (38)
- Разное-планета 4 (27)
- Разное-планета 5 (16)
- Страны и континенты (44)
- Таинственные места и чудеса света (42)
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (933)
- Блины, оладьи (37)
- Блюда из грибов и овощей (50)
- Блюда из курицы (42)
- Блюда из мяса (36)
- Блюда из рыбы 1 (46)
- Блюда из рыбы 2 (19)
- Блюда из яиц, творога, сыра и др. молочки (37)
- Вторые блюда 1 (37)
- Вторые блюда 2 (16)
- Выпечка 1 (48)
- Выпечка 2 (44)
- Выпечка Тесто (33)
- Готовим на скорую руку (30)
- Десерты, крема 1 (31)
- Десерты, крема 2 (13)
- Заготовки 1 (46)
- Заготовки 2 (21)
- Закуски, намазки (36)
- Кулинарные хитрости 1 (48)
- Кулинарные хитрости 2 (49)
- Мультиварим (31)
- Напитки (43)
- Первые блюда (42)
- Салаты 1 (41)
- Салаты 2 (12)
- Соусы, подливы (44)
- ЛИЧНОЕ (20)
- МИР ВОКРУГ НАС (341)
- Подводный мир 1 (46)
- Подводный мир 2 (39)
- Природная красота (8)
- Природные явления 1 (49)
- Природные явления 2 (25)
- Фауна 1 (42)
- Фауна 2 (32)
- Флора 1 (49)
- Флора 2 (50)
- Флора 3 (2)
- ОБРАЗОВАНИЕ (36)
- ОСВОЕНИЕ КОМПА И ЛИ.РУ (170)
- Компьютерные уроки 1 (48)
- Компьютерные уроки 2 (37)
- Лирушник 1 (48)
- Лирушник 2 (27)
- ПРИЧЁСКИ (33)
- РАЗВЛЕЧЕНИЯ (222)
- Видео, фильмы (43)
- Головоломки (33)
- Игры - времяубивалки (25)
- Разности (39)
- Стихи, музыка (39)
- Экскурсии,путешествия (43)
- РУКОДЕЛИЕ (276)
- Вязание крючком (11)
- Вязание спицами 1 (33)
- Вязание спицами 2 (21)
- Вязание спицами 3 (40)
- МК по рукоделию 1 (44)
- МК по рукоделию 2 (35)
- Полезности для дома (13)
- Шитьё (48)
- Шитьё штор (23)
- СОЦИАЛКА (48)
- ТВОРЧЕСТВО (259)
- Бисер (21)
- Бумажные шедевры (49)
- Бумажные шедевры и Куклы (29)
- Творчество разное 1 (45)
- Творчество разное 2 (44)
- Творчество разное 3 (48)
- Фотографии (23)
- ЭНЦИКЛОПЕДИИ (50)
- ЮМОР (137)
- Афоризмы, цитаты, статусы (50)
- Веселая рубрика (36)
- Перлы и языковое (37)
- Резерв 1 (13)
- Все (3)
- К приложению
- Все (370)
- Все (363)
Дрожжи являются полезным продуктом, который в умеренных количествах укрепляет иммунитет и нормализует обмен веществ. Но это не значит, что их нужно есть ложками. Куда лучше сделать дрожжевой напиток по одному из предложенных рецептов. Мы рассмотрим несколько вкусных вариантов, в том числе и для детей.

Для приготовления подходят только свежие прессованные хлебопекарные дрожжи, клетчатка которых хорошо усваивается организмом. В этом случае другие виды дрожжей (в том числе и сухие) бесполезны. Все напитки будут безалкогольными или с минимальным содержанием алкоголя, так как мы не будем ждать, пока дрожжи переработают сахар в спирт, а прекратим брожение в самом начале.

Используйте только пекарные прессованные дрожжи

Хлебный дрожжевой напиток

Классический рецепт. По вкусу напоминает квас, но сделать его намного проще.
- черствый хлеб (сухарики) – 300 грамм;
- вода – 0,5 литра;
- прессованные дрожжи – 150 грамм.
1. Залить хлеб теплой кипяченой водой, настаивать 6-8 часов.

2. Подогреть смесь на плите до 70°C, затем процедить через сито или марлю, охладить до 25-28°C.

3. Добавить дрожжи и настаивать в темном теплом месте 6-8 часов с открытой крышкой.

4. Перед употреблением охладить.

Детский дрожжевой напиток

Оригинальный рецепт, по которому в СССР готовили дрожжевые напитки воспитанникам детских садов. Старшее поколение еще помнит их вкус.

Состав одной порции:
- теплая кипяченая вода – 100 мл;
- хлебопекарные прессованные дрожжи – 10 грамм;
- сахар – 10 грамм.
1. Растереть в стакане сахар с дрожжами.

2. Добавить теплую воду (25-29°C), хорошо перемешать.

3. Поставить на 45-60 минут в темное теплое место. Нужно следить, чтобы напиток не перебродил. Если брожение очень активное (интенсивное шипение и появляется много пены), следует перейти к следующему этапу уже через 20-30 минут.

4. Охладить и дать выпить ребенку.

Советский вариант для детей

Внимание! Рекомендованная суточная норма дрожжевого напитка для детей – 100 мл, превышать её не стоит.

Дрожжевой напиток с медом и лимоном

По заверению врачей напиток укрепляет иммунитет, помогает при переутомлении, стимулирует нервную систему и повышает работоспособность. Кроме того получается очень вкусно.
- крепкий черный (зеленый) чай – 1 стакан;
- мед – 1 столовая ложка;
- хлебопекарные прессованные дрожжи – 50 грамм;
- лимон – 1 половинка.
1. Насыпать дрожжи в чашку, залить горячим (70-80°C) чаем. Дрожжи сразу погибнут. Так и нужно, в этом рецепте они не должны бродить.

2. Добавить мед и хорошо перемешать.

3. Выжать сок половинки лимона.

4. Принимать на протяжении 7-10 дней раз в сутки за 30-40 минут до еды.

Для укрепления иммунитета

Погибшая дрожжевая клетка способствует обмену веществ в организме, регулируя усвоение витаминов и микроэлементов.

Напиток из детства.

Вот уже сколько лет я вспоминаю, как в детстве в санаторном детском саду, куда я попала по великому счастью на какое-то время ( типо на сезон,как в пионерский лагерь), нам всегда после дневного сна давали дрожжевой напиток.
Он был прямо натурального цвета дрожжей, непрозрачный и ароматный. И такой вкусный, с густой белой пеной, как у хорошего кваса !
Мы всегда просили добавку, но нам её не давали и мы каждый день ждали окончания тихого часа. чтобы опять получить свою порцию дрожжевого напитка.
С тех самых пор я обожаю запах дрожжей.
Сколько много лет прошло. а напиток тот я забыть не могла.

И вот что я раньше не догадалась посмотреть по поисковику информацию ?
Ну вот, слава Богу, ещё не поздно, я это сделала.
Оказалось всё просто, как я и предполагала.
Здесь очень хорошо работает поговорка "Всё гениальное - просто !"

Дрожжи при правильном их употреблении являются ценным диетическим продуктом. Как правило, их рекомендуют включать в рацион как общеукрепляющее средство, когда в организме существует нехватка витаминов и микроэлементов, происходит медленное заживление ран, а также при заболеваниях кожи. В таких случаях готовят приятный на вкус дрожжевой напиток.

Ингредиенты:

Пивные (пекарские) дрожжи 10 гр.

Сахар 10 гр.

Кипячёная вода 100 гр.

Берем дрожжи и сахар, тщательно их растираем.
Затем добавляем 100 мл кипяченой воды (теплой) и ставим в теплое место, чтобы напиток начал бродить.

Рецепт дрожжевого напитка, который мы предлагаем, подается к столу сразу же после приготовления.
Наличие белой пены на поверхности напитка будет говорить о том, что дрожжи уже начали работать и обладают максимальной для организма пользой.

Существует масса рецептов этого замечательного напитка, к примеру, можно приготовить его на основе дрожжей и сахара с добавлением меда и лимона.
Вкус напитка также можно изменять, исходя из своих предпочтений, к примеру, добавив щепотку корицы.

Такой напиток пьют при переутомлении, а также в целях профилактики простудных заболеваний. Он улучшает зрение, состояние волос и кожи.

Обратите внимание :

Употребление дрожжевого напитка противопоказано людям с повышенной секрецией желудка, при болезнях почек и подагре.
При нарушении работы печени и желчевыводящих путей напиток можно включить в рацион в небольшом количестве.
Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.

Дрожжи назначаются внутрь: при различных инфекционных заболеваниях, фурункулезе, сахарном диабете, болезнях кожи, желудочно-кишечных заболеваниях, а также с целью дезинфекции влагалища.
Установлено, что жидкие пивные дрожжи являются сильным возбудителем секреции желез желудка, улучшают поджелудочную секрецию и секрецию кишечных желез, улучшается всасывательная способность тонкого кишечника.

Благоприятные воздействия пивных дрожжей: улучшение аппетита и самочувствия, прибавка в весе, нормализация секреции желудка, улучшение моторной функции желудочно-кишечного тракта, повышение их тонуса.

Симптомы непереносимости дрожжей: отрыжка, появление чувства тяжести в подложечной области, вздутие живота, иногда понос.
Чтобы этого не было, надо сначала укрепить пищеварительный тракт соками овощей, а затем, натощак, утром понемногу пить. Есть после этого только тогда, когда появится чувство голода. При несоблюдении этих условий возникает их непереносимость.

Противопоказания: болезнь почек, подагра и т.д. От себя замечу, что если почки в норме, то дрожжи, наоборот, поддерживают их, моча намного лучше фильтруется после приема пивных дрожжей.