Настройки напитков на бьянчи

Подскажите, плиз, у кого какие настройки в Бьянках 951 в разделе Doses меню? Инструкция к ним - это послание инопланетянам не иначе!

Да, ингредиенты, Алмафуд: капучино ваниль, шоколад рич01 и топпинг.

Буду очень признателен. Тема эта уже поднималась, но никакой конкретики не было. Можно прям цифры по порядку выписать.

Будем исходить из того что все уже знают и находятся в меню Доз выбрали с какой кнопкой работать, а дальше начинаться темный лес кроме нескольких пунктов (таких как сахар\да\нет размешивалось да\нет)

так вот присланный файл строка по вертикали это есть данные по порядку в строке доз ? но что означают сроки по горизонтали конкретно каждая из них .

ну иле проще говоря давайте по пунктам разберем каждую переменную, что она меняет какие значения принимает и какие последствия за собой влечет.

Ну давайте по порядку:
1 Ev доза - это количество воды выдаваемой через этот клапан. Задается как правило в милилитрах (в среднем 10мл за 1секунду)
1 Ev задержка - после начала приготовления напитка через сколько секунд будет выдаваться вода (по умолчанию стоит 0, но в случае с молоком в принципе можно поставить 1с - сначала в миксер выдается молоко - далее под давлением идет водяной "удар" и как бы всбивает молоко (но это лучше делать на аппаратах которые часто проверяются, это связано с возможностью налипания продукта))
1 Ev миксер время - время работы миксера (оно не должно быть меньше времени выдачи продукта)
1 Ev миксер задержка - по онологии с описаной выше задержкой
1 Ev смесь время - время выдачи продукта
1 Ev смесь задержка - опять же .
1 Ev смесь T on - как и 1 Ev смесь T off - асоциируйте с on & off (надеюсь это обьяснять не надо)
1 Ev смесь 2 время - это в случае когда на один миксер выдается два продукта (например Шоколад и Молоко) - и все по анологии с смесь 1 время
Nr2 клапан - это когда у вас готовятся напитки с использованием разных продуктов - например Кофе с молоком (капучино) - задается все по анологии с Nr1 клапан.
Вот собственно и все. Удачи
P.S. Значения разделенные "\" - в случае с кофе в строке где задается вода - это сколько задано воды и соответсвенно сколько воды выдается в стакан (как вы знаете не вся вода проходит через таблетку, та вода которая не успевает пройти через таблетку за лимит времени приготовления кофе уходит в сливное ведро через клапан остаточного давления)

Все я разобрался, остается не ясным в моей таблице дозировок что такое Ton и Toff
Ton там где должен быть порошок везде стоит 0.1s (0s нет-0.1s и выше да ? )
Toff вобще везде 0 кроме чая там 0.5

и еще в моей таблице написано что для ALMAFOD ингридиентов молока за 10 сек высыпаться 25гр это 25гр\10сек=2,5гр\сек

но уже в самой таблице в столбце параметры порошка колонка время, напрмер: Амарето +сливки, кнопка "13" молоко стоит 2сек, а в сопках указано (4.8гр) , но согласно формуле 2,5гр\сек должно за 2 сек выпасть 5 грамм .

И еще правильным ли будет расчет увеличения расхода порошка пропорцианально увеличению воды ?
берем "13" кнопку вода на молоко 50сс сливки 2.0s
нужно увеличить воду до 70сс не потеряв вкусовые качества пропорционально увеличить порошок.
2,0s\50cc=00.4*70cc=2.8s тоесть чтобы воды было больше но напиток не изменил вкуса нужно увеличить порошок до 2.8 правильно ?

На сайте

График работы Call-центра:

В будние дни с 09.00 до 18.00
Суббота и Воскресенье выходной

Читайте также: