Объем и структура продажи алкогольных напитков населению

Согласно оценкам Национальной алкогольной ассоциации, в настоящее время объем рынка составляет порядка 200 млн дол. Вероятно, уровень прошлого года (объем российского рынка водки в 2009 году оценивался в 247 млн дал или 14,2 млрд долларов, коньяка - 7 млн дал или 1,4 млрд долларов, прочего крепкого элитного алкоголя - 0,8 млн дал или 0,5 млрд долларов) будет достигнут. Однако говорить о более конкретных результатах и тем более делать прогноз пока преждевременно - ситуация оказалась дестабилизированной в результате двух кризисов, возникших на рынке.

Что касается результатов 2009 года, то акцизы на ликероводочную продукцию выросли на 8%. Нынешняя система уплаты акцизов формируется из расчета 159 руб. за 1 л этилового спирта в готовой продукции. Таким образом, с пол-литровой бутылки водки производитель выплачивает 32 руб. В 2009 г. производители алкоголя в РФ уплатили в бюджет акцизов на сумму 127 млрд руб. С 2007 г. предполагается увеличение ставки акциза на алкогольную продукцию с долей этилового спирта выше 25% (за исключением вин) с 159 руб. до 173 руб. за 1 л так называемого безводного спирта.

Структура потребления выглядела следующим образом: водка - порядка 50% продаж, вина - 30%, слабоалкогольные напитки - 17%, коньяки и бренди - 3%. В сегменте водочных изделий основная тенденция - активный рост среднеценового и премиального сегментов. Последний во многом рос за счет импорта. По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), импорт водки в 2009 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 210%. В премиальных и среднеценовых категориях значительно усилили свои позиции украинские производители, на долю которых пришлось более 98% импорта. В стоимостном выражении доля на российском рынке таких украинских компаний, как УВК Nemiroff и "Союз Виктан", достигла соответственно 2% и 1,7%.

Рис.1. Структура потребления

По данным Росстата, производство этилового спирта из пищевого сырья в январе-ноябре 2009 года в РФ составило 62 млн 638,5 тыс. дал (90,9% от уровня аналогичного периода прошлого года).

За этот же период производство водки и ликероводочной продукции составило 113 млн 318,3 тыс. дал (94,7% от уровня аналогичного периода прошлого года). Производство вин виноградных - 27 млн 700,0 тыс. дал (78,6%). Вин шампанских и игристых - 12 млн 76,4 тыс. дал (115,3%). Коньяков - 3 млн 769,3 тыс. дал (110,3%). Слабоалкогольных напитков (с содержанием этилового спирта не более 9%) - 42 млн 965,5 тыс. дал (99,4%).

В целом, объем российского рынка водки в 2009 году оценивался в 247 млн дал (14,2 млрд долларов), коньяка - 7 млн дал (1,4 млрд долларов), прочего крепкого элитного алкоголя - 0,8 млн дал (0,5 млрд долларов).

В отличие от водочного рынка российский рынок коньяков (бренди) рос за счет относительно дешевых ценовых категорий, основу которых составляла продукция российского производства.

На продукцию отечественных производителей пришлось более 2/3 (по объему) рынка.

Таблица 1. Объем и структура продажи алкогольных напитков и пива населению

Два кризиса на алкогольном рынке серьезно повлияли на результаты этого года. По данным Росстата, производство водки и ликероводочных изделий в январе составило 330 тыс. дал, что составляет 4,2% от показателя аналогичного периода прошлого года, коньяка - 26,2 тыс. дал (10,8%), виноградных вин - 4,8 тыс. дал (0,3%), плодовых вин - 14 тыс. дал (12,9%). Однако затем положение стало исправляться. По оценкам Экспертного совета по вопросам государственного регулирования производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Комитета Госдумы по экономической политике, предпринимательству и туризму, производство этилового спирта из пищевого сырья в январе-мае 2006 года составило 20 млн 340,02 тыс. дал (69,7% от уровня аналогичного периода прошлого года). Производство водки и ликероводочной продукции за данный период составило 36 млн 529,21 тыс. дал (77,1% от уровня аналогичного периода прошлого года). Производство вин виноградных - 9 млн 258,26 тыс. дал (82,9%), вин шампанских и игристых - 3 млн 131,49 тыс. дал (96,2%), коньяков - 1 тыс.395,06 тыс. дал (90,9%), слабоалкогольных напитков - 19 млн 660,21 тыс. дал (107,2%).

А по оценкам Росстата объем продаж водки и ликероводочных изделий в России в сегменте розничной торговли снизился в январе-июне текущего года на 3,8% по сравнению с тем же периодом 2009 года и составил 103 млн дал.

Продажи виноградных и плодовых вин за 6 месяцев увеличились на 0,4% до 39,7 млн дал, шампанских и игристых вин - на 5,7% до 10 млн дал, коньяков - на 2,9% до 3,6 млн дал, пива - на 9,7% до 467,4 млн дал.

Таблица 2. Качество товаров, поступивших на потребительский рынок в I полугодии в % от количества отобранных образцов (проб) товаров по каждой товарной группе

Установлены ненадлежащее качество и (или) опасность товаров

Акцизы и ЕГАИС

Как уже говорилось выше, жизнь рынка крепкого алкоголя в текущем году во многом была определена двумя тяжелыми кризисами, постигнувшими отрасль. С 1 января 2006 года вступил в силу закон "О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции". Дело в том, что до 2001 года всю ставку акцизного налога платил производитель алкогольной продукции. Затем правительство изменило эту систему, и акциз стал "расщепленным": одну марку клеил производитель, вторую - региональный акцизный склад. Таким образом, правительство пыталось решить две основополагающие для рынка задачи: вытеснить контрафактную продукцию, доля которой в течение последних лет занимает, по оценкам экспертов и участников рынка, около 40%, и преодолеть региональный сепаратизм и поддержку ликероводочных предприятиях из бюджетных средств регионов.

Однако система складов с целями не справилась, и с 1 января правительство решило вернуться к единой акцизной марке, а функции по борьбе с контрафактом возложить на ЕГАИС. Основная проблема заключалась в том, что ни новых марок, ни подзаконных актов, регламентирующих порядок их выдачи, на тот момент не было. В результате практически все заводы были вынуждены приостановить выпуск продукции на сроки до полутора месяцев. По оценкам исполнительного директора национальной алкогольной ассоциации Павла Шапкина, не было разлито около 15 млн дал.

Единая государственная автоматизированная информационная система (ЕГАИС), благодаря размещаемой на акцизных марках нового образца информации, в теории должна позволить налоговым органам учитывать весь объем ввезенного и произведенного на территории России алкоголя. Ввод ЕГАИС был намечен на 1 июля 2006 года в рамках вступающих в силу изменений в закон "О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции". [1]

Схема работы такова: модули ЕГАИС устанавливаются на площадках всех российских производителей спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, у всех оптовиков и в соответствующих таможенных подразделениях. И далее оснащенный техникой и сканером штрих-кода инспектор в любой розничной точке может проверить происхождение каждой конкретной бутылки. Параллельно с 1 июля запрещалась продажа маркированного старыми марками алкоголя.

В итоге с началом июля резко сократился ассортиментный ряд на полках виноводочных магазинов. На рынке начался настоящий кризис, по поводу которого не высказался только ленивый. 19 июля члены недавно созданной Общественной палаты РФ направили 19 июля на имя премьер-министра РФ Михаила Фрадкова открытое письмо. "1 января 2006 года на территории России вступил в силу Федеральный закон № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" в новой редакции. Принятие Закона инициировало Правительство Российской Федерации. С целью, которая ни у кого не вызовет возражений: борьба с теневым оборотом алкоголя и регулирование алкогольного рынка. Бесспорно, дело нужное, важное и действительно государственное", - говорилось в документе. Но реализацию закона члены палаты подвергли жесткой критике.

Кризис выявил определенную несогласованность и в правительстве. В начале августа министр финансов РФ Алексей Кудрин отправил на имя Михаила Фрадкова докладную записку, в которой выделил несколько причин кризиса, основная из которых - серьезные недостатки, допущенные при принятии закона "О госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции". По данным министра, в 2003-2009 годы законопроект менялся несколько раз, при этом подготовленный ко второму чтению и положенный в основу окончательного варианта проект не был согласован с Минсельхозом, Минфином, ФНС, ФТС. После принятия законопроекта 21 июля 2009 года сложности возникли при согласовании новых правил между ведомствами.

Последнее изменение этой страницы: 2020-03-14; Нарушение авторского права страницы

Продажи водки в России выросли на 9% — несмотря на рост цен

В 2018 году продажи крепкого алкоголя (в первую очередь водки) выросли в России на 9% — несмотря на рост цен на нее. Основной причиной роста продаж власти называют внедрение ЕГАИС — но доля контрафакта на рынке, по разным данным, по-прежнему составляет от 30 до 70%. Доля водочных продаж крупнейших регионов-потребителей снижается, но в Татарстане по-прежнему продается водки больше, чем в 20 регионах РФ с долей реализации крепкого алкоголя менее 1%. Кроме того, РТ вошла в тройку самых пьющих регионов ПФО; только по официальным данным средний житель республики пьет в 2,5 раза больше, чем средний саратовец, в 9 раз больше, чем дагестанец, и в 90 раз больше, чем житель Чечни.

В России выросли продажи водки — несмотря на рост цен на нее

В 2018 году объем продаж и потребления крепкого алкоголя (свыше 9% этилового спирта) вырос с 91,9 млн до почти 100 млн декалитров, или 1 млрд литров. За год продажи условной водки увеличились, таким образом, на 9%. Согласно данным американской компании Nielsen Media Research, в прошлом году вырос и объем продаж алкоголя в целом, за исключением водки, — но лишь на 5% (а в ценовом выражении — на 4,6%). Из-за высокой цены доля потребления алкоголя в денежном выражении снизилась с 20,2 до 20%.

Напомним, в России в 2017—2018 году впервые выросли акцизы на крепкий алкоголь, составив к настоящему моменту 523 рубля за литр. Кроме того, на крепкий алкоголь установлены и минимальные розничные цены (МРЦ), призванные бороться с контрафактным алкоголем, — сейчас МРЦ на водку составляет 215 рублей за пол-литра. В Минфине РФ в этом году заговорили о планах ввести МРЦ на любой алкоголь вообще, в федеральном Минздраве считают, что оптимальная стоимость для потребителя пол-литровой бутылки водки должна составлять не менее 300 рублей — и этого нужно достигать за счет дальнейшего увеличения акцизов.

Предполагается, что в 2019 году цены на водку повысятся на 5—7% — цены на импортный алкоголь в этом году уже выросли примерно на 20% из-за повышения НДС, введения помарочного учета и роста расценок на логистику. Рост будет ощутим с начала марта — до этого со складов продают обычно прошлогодний товар.

Доля контрафакта на рынке по-прежнему высока

Получается, однако, что, несмотря на высокую стоимость крепкого алкоголя, его продажи выросли почти в два раза больше, чем алкоголя вообще. Росалкогольрегулирование сразу связало рост продаж алкоголя с эффективной работой системы учета производства и оборота алкогольной продукции ЕГАИС, а также с ростом числа магазинов у дома.

Кроме того, в Минздраве РФ не учитывают объемы употребления контрафактного алкоголя. Мнения экспертов об эффективности той же системы ЕГАИС, а значит и о доле контрафактного алкоголя на рынке РФ, которую не учитывает официальная статистика, разнятся.

Так, по мнению председателя комитета палаты по бюджету и финансовым рынкам Совета Федерации Сергея Рябухина, водки к началу 2018 года продавалось на сумму вдвое большую, чем официально было произведено (то есть в действительности нужно говорить о 200 млн декалитров проданного алкоголя, из которых 100 млн — паленая водка).

На рынок давит и внедрение с начала 2019 года ЕГАИС 3.0, которая должна перевести алкогольный рынок на поштучный учет продукции: отслеживание движения каждой единицы алкоголя от момента производства (или ввоза) до продажи конечному потребителю или другого выбытия, например списания. Каждой бутылке алкоголя отныне присваивается уникальный цифровой идентификатор (ЦИ), который содержится в штрихкоде акцизной или федеральной специальной марки, наклеенной на бутылку. Все электронные документы по движению продукции, которые отражаются в ЕГАИС, должны содержать ЦИ, что позволит узнать, где находится каждая учтенная бутылка и была ли она продана.

Штрафы за непереход на ЕГАИС 3.0 и ужесточившийся контроль привели к тому, что в феврале Ассоциация компаний розничной торговли забила тревогу: ретейлеры опасаются, что лицензии на продажу алкоголя будут приостанавливать в массовом порядке — с десяток подобных случаев уже было зафиксировано в 2019 году.

Доля водочных продаж крупнейших регионов-потребителей снижается

Больше всего продают и пьют водку по-прежнему в семи регионах: Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Татарстане, Свердловской области, Башкортостане и Краснодарском крае. На эти регионы приходится 35 млн декалитров, или 35% всего рынка. Впрочем, рост продаж в них составил всего 6% — то есть рынок в прошлом году вырос в основном за счет других регионов.

Наибольший рост продаж зафиксирован в Ингушетии (43%), Республике Алтай (36%), Амурской области (31%), Северной Осетии (30%), Хакасии (29%) и Дагестане (21%). Если говорить о крупных потребителях алкоголя (более 1 млн декалитров в год), то на 17—18% выросли продажи в Крыму и Чувашии, на 16% — в Самарской области (1,7 млн), на 15% — в Ленинградской области (2 млн).

Ретейлеры опасаются, что лицензии на продажу алкоголя будут приостанавливать в массовом порядке. Фото 76.ru

В ПФО лидерами по росту алкогольных продаж, помимо Самарской области и Чувашии, стали Марий Эл (продажи выросли на 14% до 564,7 тыс. декалитров), Ульяновская область (на 13% до 560,6 тыс.), Удмуртия (на 12% до 1,5 млн).

…но в Татарстане по-прежнему продается водки больше, чем в 20 других регионах России

Что до регионов — крупнейших потребителей алкоголя, то доля Москвы, где продажи выросли в прошлом году всего на 2%, снизилась с 9,7 до 9,1%, доля Питера, где продажи выросли на 5%, снизилась с 4,5 до 4,4%, а доля Татарстана упала с 3,7% до 3,5%.

В РТ продажи водки в прошлом году выросли всего на 4%, составив 3,5 млн декалитров. Тем не менее по-прежнему в Татарстане продается водки больше, чем в 20 регионах РФ с долей продаж менее 1%: среди них Тамбовская и Орловская область, Севастополь, Дагестан, Чечня и Ингушетия. И это не спишешь на малочисленность регионов. В 20 регионах живет более 12 млн человек, то есть в 3 раза больше, чем в одном Татарстане.

Для сравнения, у Башкортостана, где численность населения чуть больше, чем в РТ, доля продаж заметно меньше и составляет всего 2,9%.

Среди крупнейших алкопроизводителей стоит упомянуть Московскую область (5,4 млн декалитров водки в 2017 году), Мордовию (2 млн декалитров), Омскую область (1,6 млн декалитров). Отметим, что Московская область при этом вынуждена еще и закупать водку из других регионов для своих продаж, тогда как РТ потребляет в основном свою. Мордовия тоже не полностью выбирает произведенную у себя водку (на 2 млн декалитров приходится лишь 0,5 млн декалитров продаж в регионе).

Самые пьющие регионы ПФО в пересчете на человека — Удмуртия, Кировская область и Татарстан

Самыми пьющими регионами России остаются экономически неблагополучные, в частности регионы Крайнего Севера и Дальнего Востока. В Магадане в 2018 году было продано 15,5 литра водки на человека — потребление ее еще и выросло на 11,3%. Примерно такая же ситуация на Сахалине. По 14 литров водки было продано в Коми, 13 литров — в Карелии. Из регионов европейской части России самым пьющим можно назвать регион — производитель водки — Московскую область, где в прошлом году было куплено 12 литров на человека.

Самыми пьющими регионами Приволжского федерального округа также остаются не самые благополучные субъекты. В частности, в Удмуртии потребление водки выросло с 8,9 до 10 литров на человека (рост на 12,4%), в Кировской области — с 9 до 10 литров на человека (рост на 10%). В тройку лидеров по покупке крепкого алкоголя, однако, попал и Татарстан — здесь рост потребления водки составил 3,6%, с 8,8 литра на человека в год до 9,1 литра.

Впрочем, власти тех или иных регионов могут оправдать этот рост, как выше оправдывало его Росалкогольрегулирование, как раз внедрением ЕГАИС, якобы уменьшившей долю контрафактной продукции. Отметим, что к весне 2018 года, по официальным данным, доля контрафакта в Татарстане составляла 20%.

К весне 2018 года, по официальным данным, доля контрафакта в Татарстане составляла 20%. Фото news.1777.ru

Средний татарстанец пьет в 90 раз больше, чем средний житель Чечни

Регионами-трезвенниками продолжают оставаться мусульманские территории Северного Кавказа. Так, в Чечне на человека пришлось 0,1 литра водки (продажи еще и упали на 31%), в Ингушетии — 0,3 литра, в Северной Осетии, несмотря на рост продаж на 30%, пол-литра на человека, в Кабардино-Балкарии — 0,7 литра, в Дагестане — 1 литр.

Самым малопьющим регионом ПФО, несмотря на официальный рост продаж крепкого алкоголя, можно считать Саратовскую область, где на одного человека в 2018 году пришлось 3,6 литра водки. Невелико потребление алкоголя в Ульяновской (4,5 литра на человека) и Оренбургской (4,7 литра на человека) областях.

Таким образом, среднестатистический житель Татарстана выпивает водки в 2,5 раза больше, чем житель Саратовской области, в 9 раз больше, чем житель Дагестана, и в 90 раз больше, чем житель Чечни. .

Объем и структура продажи алкогольных напитков населению. Акцизы и Единая государственная автоматизированная информационная система. История происхождения коньяка и бренди, их классификация. Качество товаров, поступивших на потребительский рынок.

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Предмет	Товароведение и экспертиза однородных групп товаров
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Прислал(а)	Елена
Дата добавления	27.07.2010
Размер файла	124,8 K

посмотреть текст работы

скачать работу можно здесь

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Потребительские свойства и требования к качеству коньяка. Его отличительные особенности от бренди. Классификация и ассортимент коньячных напитков. Состав бальзамов, их аромат и вкус, цвет и прозрачность. Виды Хереса и технология изготовления вина.

курсовая работа [1,1 M], добавлен 11.04.2014

Товароведная характеристика и конъюнктура российского и зарубежного рынка коньяка. Классификация торгового ассортимента и потребительских свойств коньяка. Результаты анализа свойств, показателей, а также АВС, XYZ-анализов ассортимента коньяяной продукции.

курсовая работа [848,0 K], добавлен 01.05.2015

Характеристика рынка коньячного производства. Анализ современного ассортимента коньяка. Показатели качества коньяка, условия хранения. Исследование ассортимента и конкурентоспособности коньяка, реализуемого в ТЦ "Метро Кеш энд Керри" города Липецк.

дипломная работа [486,5 K], добавлен 18.11.2010

Анализ российского рынка алкогольной продукции и место в нем коньяка. Классификация и характеристика потребительских свойств. Конъюнктура зарубежного рынка. Совершенствование ассортимента и повышение качества коньяков, реализуемых магазинам "Пятерочка".

дипломная работа [1,7 M], добавлен 01.05.2015

История возникновения коньяка - самого молодого из крепких спиртных напитков. Его категории в зависимости от качества, сроков и способов выдержки коньячных спиртов. Способы качественной фальсификации коньяков, розлив в бутылки, правила маркировки.

презентация [331,6 K], добавлен 28.01.2014

Потребительские свойства ликероводочных напитков, требования к их качеству. Состояние рынка алкогольной продукции в России. Анализ и расчет показателей ассортимента ликёроводочных товаров на материалах магазина ООО "Магнит". Оценка качества напитков.

курсовая работа [64,4 K], добавлен 22.05.2015

Рынок коньячного товара в Кыргызстане. Свойства и показатели ассортимента. Сырье и материалы для производства коньяков. Потребительские свойства и показатели качества коньяков. Упаковка, транспортирование и хранение товаров. Проведение экспертизы коньяка.

курсовая работа [3,4 M], добавлен 14.12.2012

Особенности производства безалкогольных напитков, их физико-химические показатели, потребительские свойства, дефекты, упаковка, маркировка и хранение. Оценка качества безалкогольной продукции. Технология изготовления и ее влияние на качество товаров.

курсовая работа [936,0 K], добавлен 23.03.2011

Характеристика современных тенденций развития и формирования ассортимента коньяка. Анализ импорта и экспорта этого напитка на российском рынке. Особенности ассортиментной политики и маркетинговой стратегии на примере Калининградских торговых предприятий.

курсовая работа [59,4 K], добавлен 02.02.2010

Порядок проведения сертификации. Создание условий для деятельности предприятий, учреждений, организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Украины. Расчет стоимости работ по сертификации. Преимущества сертификации коньяка и коньячных напитков.

реферат [62,2 K], добавлен 04.10.2013

Среди итогов ушедшего года статистика зафиксировала знаменательный факт — как минимум после четырёх лет сокращения продажи (с противоположной стороны прилавка — покупки и потребления) алкогольных напитков в 2012 г. возобновился её рост. Отдельный праздник на улице водки — до прошлого года длилось семилетнее падение её продажи. А по темпам роста реализации на девятилетнем отрезке веселее всех выглядят коньяки и шампанское.

Продажи алкогольных напитков Росстат всегда отражает лаконично — данные за минувший год и справка за 2011 г. представлены компактной таблицей. Как из неё видно, продажа алкогольных напитков в абсолютном алкоголе выросла в 2012 г. на 2,3%, а потребление на душу населения — с 8,9 до 9,1 л. Факт прискорбный не только для главного санитарного врача России Геннадия Онищенко.

Он вдвойне досаден, поскольку до этого продажа алкоголя сокращалась минимум четыре года подряд. Возможно, что эта положительная тенденция продолжалась и пять лет, но в данном вопросе статистика что-то намудрила. За девять прошлых лет пик потребления горячительных напитков (142,8 млн дкл в абсолютном алкоголе и 10 л на душу населения) числился сначала за 2006 г., однако затем эти цифры перекочевали в 2007 г., а предыдущему году объём урезали на 7,6 млн дкл. Но! В 2008 г. уменьшили статистику за 2007 г. на 4 млн дкл, да ещё и указали, что состоялся прирост продажи на 2,8%. Словом, 4-7 млн дкл абсолютного алкоголя куда-то пропали. Будем считать, что его вылили. Но с 2008 г. статистика без сбоев фиксировала снижение реализации, что прискорбно прервалось в 2012-м.

Для водки и ликероводочных изделий период сокращения продажи вообще длился с 2005 г. Недаром ходили слухи, что за наездом власти на потребление пива стояло водочное лобби. Рост потребления пенного напитка действительно шёл высокими темпами, пока его не накрыли тройным акцизом — с 2008 г. продажа пива стала сокращаться, и только в 2011 г. она вышла на небольшой прирост. В прошлом же году, как видно из таблицы, по темпам роста реализации пиво заняло третье почётное место.

Итак, с 2005 г. (139,5 млн дкл) реализация алкогольных напитков в абсолютном алкоголе сократилась на 6,7%, на душу населения — с 9,7 до 9,1 л.

Главное, чтобы прошлогодний рост не стал тенденцией.

Объём и структура продажи алкогольных напитков населению

2012г.

Справочно
2011г.

Отраслевые обзоры. Российский рынок алкогольной продукции

Другие темы

Энергетические бюллетени
Бюллетени о текущих тенденциях российской экономики
Бюллетени о текущих тенденциях мировой экономики
Бюллетени о развитии конкуренции
Социальные бюллетени
Бюллетени о сфере образования
Обзоры правовых и регуляторных изменений в ТЭК России и мира
Обзоры изменений и тенденций в регулировании несырьевого экспорта в России и мире
Бюллетени по открытым данным
Отраслевые обзоры. Российский рынок табачной продукции
Отраслевые обзоры. Сельскохозяйственные рынки России
Аналитические и информационно-справочные материалы
Доклады о состоянии конкуренции в России
ТЭК России, ежегодный статистический сборник
Доклады о человеческом развитии в Российской Федерации
Рейтинг эффективности региональных госзакупок
Прогноз развития энергетики мира и России

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Оганесянц Арсен Львович

Рынок алкогольной продукции России представляет интерес для экономического анализа как один из самых динамично развивающихся потребительских рынков, который удовлетворяет потребности населения в алкогольных напитках, и является источником доходов бюджета страны благодаря акцизным поступлениям , которые составляют приблизительно 2 % от общего объема бюджетных поступлений. Анализ рынка алкогольной продукции выявил динамику объемов продаж по каждой из категорий алкогольных напитков с 1992 по 2013 гг. В настоящее время на рынке сохраняется тенденция к дальнейшему снижению объемов продаж. С 1992 г. в России сохраняется определенная структура потребления алкогольной продукции, характерная высоким уровнем потребления крепких напитков (56 %) и низким уровнем потребления вин (14 %) в пересчете на безводный спирт, что привело к высоким показателям потребления алкогольной продукции на душу населения (13 л). На рынке алкогольной продукции имеет место теневой сектор , который вместе со злоупотреблением алкогольных напитков является причиной высокой смертности от продукции низкого качества. Действующие меры государства, направленные на снижение уровня потребления алкогольной продукции и утверждение в обществе здорового образа жизни, нельзя назвать эффективными из-за отсутствия системности и последовательности в реализации соответствующей государственной политики. На основании проведенного анализа предложен ряд рекомендаций, которые позволят решить актуальные проблемы алкогольного рынка. Основополагающим является изменение структуры потребления алкогольных напитков в сторону увеличения доли слабоалкогольных, в первую очередь вина и натуральных напитков на его основе, а также создание государственной монополии на производство и оборот этилового спирта.

Current State of Russian Alcohol Market

Russian alcohol market is of interest to economic analysis, because it is one of the fastest growing consumer markets which satisfies the needs of the population in alcoholic beverages, as well as a source of budget revenues due to excise revenues, which account for approximately 2 % of total revenues. Analysis of the alcohol market has revealed the dynamics of sales in each of the categories of alcoholic beverages from 1992 to 2013. Currently on the market there is a tendency to a further decrease in sales volumes. Since 1992, Russia still has a certain pattern of consumption of alcoholic beverages, characterized by high levels of consumption of spirits (56 %) and low consumption of wine (14 %) in terms of anhydrous alcohol, which led to high rates of alcohol consumption per capita (13 liters).The illegal sector takes place in the market of alcoholic beverages, and together with alcohol abuse it is the cause of the high mortality from low quality products. Existing measures of the state aimed at reducing alcohol consumption and approved by the Company of a healthy lifestyle, cannot be considered effective due to the lack of systematic and consistent in the implementation of public policy. Based on the analysis number of recommendations was offered to address urgent problems of the alcohol market. Change in the structure of consumption of alcoholic beverages in the direction of increasing the share of low-alcohol, especially wine and natural drinks based on it, as well as the creation of a state monopoly on the production and turnover of ethyl alcohol are fundamental ones.

Современное состояние рынка алкогольной продукции россии

Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова

Рынок алкогольных напитков всегда был важным сектором потребительского рынка в экономике России и представляет большой интерес для экономического анализа, так как, с одной стороны, удовлетворяет потребность населения в алкогольной продукции (чрезмерное употребление которой, приводит к негативным социально-экономическим последствиям), с другой — служит заметным источником пополнения доходной части бюджета страны [1].

Несмотря на то, что за последние 25 лет доля алкогольной продукции в товарообороте страны сократилась, рынок алкогольных напитков по-прежнему занимает лидирующие позиции среди других рынков продовольственных товаров, как по темпам развития, так и по отчислениям в бюджет страны [1].

В настоящее время удельный вес акцизных поступлений от производства и реализации алкогольных напитков не превышает 2% доходной части бюджета страны, а в общей сумме акцизных сборов он занимает 10-12% [2].

В таблице представлена динамика продаж алкогольных напитков населению с 1992 по 2013 гг. [3]. Как видно, с

2000 г. наблюдается устойчивое снижение продаж водки и ликероводочных изделий с 214,6 до 140,9 млн дал в 2013 г.

На рынке винодельческой продукции с 1992 по 2008 гг. наблюдается рост продаж с 48 до 102,9 млн дал, а с 2010 г. происходило постепенное снижение в пределах 3-6% ежегодно. Это связано в первую очередь с общим сокращением доходов населения, в результате чего часть потребителей отказалась от покупки алкогольных напитков, в том числе и вина.

Рынок коньяка и коньячных напитков показывает рост продаж, начиная с 2000 г. В результате чего к 2012 г. продажи коньяка выросли в 3 раза по отношению к 2000 г. с 4,1 до 12,4 млн дал. Только в 2009 г. снизился объем продаж коньяка и составил 10,6 млн дал, что на 0,2 млн дал меньше показателя

2008 г. В 2013 г. объем продаж этой продукции остался на том же уровне, что и в 2012 г.

На рынке игристых и шампанских вин с 1992 до 2008 гг. также наблюдается рост продаж с 4 до 26 млн дал. В

2009 г. произошло снижение продаж до 25,5 млн дал, а с 2010 по 2011 гг. прослеживается незначительный рост. В

Алкогольные напитки 1992 г. 2000 г. 2005 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.

1 В абсолютном алкоголе: 1

всего, млн дал 74,4 117,5 133,2 137,3 129,6 127,6 126,8 131,1 129,1

на душу населения, л 5 8 9,3 9,6 9,1 8,9 8,9 9,2 9

В натуральном выражении, млн дал:

водка и ликероводочные изделия 143,9 214,6 203,5 177,2 166,1 157,8 156,4 153 140,9

винодельческая продукция (без шампанских и игристых вин) 48 52,4 84,9 102,9 102,5 103,4 97,1 93,6 91,2

коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) 4,2 4,1 6,8 10,8 10,6 11,1 11,6 12,4 12,4

шампанские и игристые вина 4 18,3 19,4 26 25,5 27,3 28,5 28,3 28,8

напитки слабоалкогольные (с содержанием этилового спирта не более 9 %) 31,9 31,4 26,9 25,2

пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового 273,3 524,6 892,1 1138,2 1024,7 1004 1011,5 1017,5 1005,6

напитки, изготавливаемые на основе пива 10,5

Всего, млн дал 473,4 814 1206,7 1455,1 1329,4 1335,5 1336,5 1331,7 1314,6

Водка и ликероводочные изделия Винодельческая продукция (без шампанских и игристых вин) Шампанские и игристые вина

Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

Рис. 1. Темпы роста продаж алкогольной продукции в России в 1992-2013 гг.

Водка и ликероводочные изделия

(без шампанских и игристых вин)

Коньяки, коньячные напитки

(включая бренди, кальвадосы)

Шампанские и игристые вина

Напитки слабоалкогольные (с содержанием

этилового спирта не более 9 %)

Пиво, кроме коктейлей пивных

и напитка солодового

Напитки, изготавливаемые на основе пива

Рис. 2. Структура розничных продаж алкогольной продукции в 2013 г.

последующем заметных изменений не произошло, и на конец 2013 г. объем продаж держится на уровне 28 млн дал.

Объем продаж слабоалкогольных напитков, как показывают данные таблицы, с каждым годом снижаются, что подтверждает уменьшение спроса на этот вид продукции.

На рынке пива с 1992 по 2008 гг. происходил устойчивый рост продаж с 273,3 до 1138,2 млн дал. В 20082010 гг. продажи пива снижались, что связано с постепенным ростом цен, а также с активным продвижением на рынке различных видов слабоалкогольных напитков. В 2010 г. в России было реализовано 1004 млн дал пива, что на 2% меньше, чем в 2009 г., а годом ранее, то есть в 2009 г., было зафиксировано падение продаж на 10% в сравнении с 2008 г.

В целом объем продаж по всем видам алкогольной продукции с 1992 по 2008 гг. увеличился в 3 раза с 473,4 до 1455,1 млн дал. В кризисный период 2008-2009 гг. продажи алкогольных напитков в России снизились на 0,5% и 8,6 % относительно предыдущих лет соответственно. В настоящее время на рынке сохраняется тенденция к дальнейшему снижению объемов продаж. Одна из главных причин этого — повышение цен на алкогольную продукцию, в основном за счет индексирования акцизных ставок в сторону увеличения. Ограничение розничных продаж алкогольных напитков, а также стремление населения к здоровому образу жизни приводят к дальнейшему падению данного показателя.

На рис. 1 представлена динамика темпов роста продаж различных алко-

гольных напитков с 1992 по 2013 гг. [3]. Очевидно, что самые высокие показатели были у шампанских и игристых вин. Однако, из данных, приведенных в таблице, следует, что водка и ликеро-водочные изделия составляют значительную долю потребления, уступая лишь пиву. В 2013 г. потребление пива составило 76,5% от общего объема всех алкогольных напитков, водки и ликероводочных изделий — 10,7%, а винодельческой продукции — 6,9% (рис. 2) [3].

Следует обратить внимание на то, что подобная структура потребления сохраняется с 1992 г.

Стоит обратить внимание на то, что в России уменьшилось потребление алкогольной продукции на душу населения в пересчете на безводный спирт в период с 2009 по 2013 гг: с 18 до 13 л. Однако по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), допустимое употребление чистого спирта в год составляет 8 л. Поэтому данное снижение не решило проблему, связанную с высокой смертностью от злоупотребления алкогольных напитков, которая превышает 75 тыс. чел. ежегодно. По данному пока-

зателю Российская Федерация занимает одно их первых мест в Европе [5].

Также к причинам высокой смертности от потребления алкогольных напитков, в отдельных случаях, можно отнести их низкое качество, характерное как правило для теневого сектора экономики. По данным МВД РФ, от наличия теневого рынка алкогольной продукции бюджет страны ежегодно теряет до 12 млрд руб. [1]. Доля алкогольных напитков на теневом рынке по данным Минсельхоза РФ составляет более 30% [6].

Действующие меры государства, направленные на снижение уровня потребления алкогольной продукции и утверждение в обществе здорового образа жизни, нельзя назвать эффективными. Это прежде всего связано с отсутствием системности и последовательности в реализации соответствующей государственной политики.

2 • 2015 ПИВО и НАПИТКИ 9

Кроме того, следует обратить внимание на возможное усиление противостояний между производителями алкогольной продукции из-за принятых, а также и планируемых к принятию мер в рамках Концепции реализации государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукцией и профилактике алкоголизма среди населения РФ на период до 2020 г. [8].

На основании проведенного анализа можно предложить следующие рекомендации:

• необходимо сделать упор на изменение структуры потребления алкогольных напитков в сторону увеличения доли слабоалкогольных, в первую очередь вина и натуральных напитков на его основе;

• продолжить борьбу с коррупцией;

• стимулировать конкуренцию между

производителями алкогольной продукции;

• создать государственную монополию на производство и оборот этилового спирта.

Поскольку этиловый спирт — ингредиент практически всех алкогольных напитков, то, будучи под контролем государства, производители смогут его приобрести только при условии наличия у них лицензии. Тем самым это приведет к заметному увеличению налоговых сборов и сокращению теневого сектора.

1. Глушко, Т. Ю. Государственное регулирование производства и оборота алкогольной продукции: ключевые особенности и проблемы / Т. Ю. Глушко // Государственное управление. Электронный вестник. Выпуск № 43. Апрель 2014 г. — С. 68-80.

3. Россия в цифрах 2014. Краткий статистический сборник. — М.: Росстат. — 2014. — C. 558.

6. Жук, А А. Российский рынок алкогольной продукции: институциональный анализ, вывод, предложения / А. А. Жук, Е. А. Кизилова // Вопросы регулирования экономики. — Ростов-на-Дону: Гуманитарные перспективы. — Т. 4. — 2013. — № 3.

Читайте также: