В Санкт-Петербурге
июнь, 23, 2020 год
24 °C

• ГЛАВНАЯ
• ПУТИН
• СИЛОВИКИ
• ЛИДЕРЫ МНЕНИЙ
• РЕЛИГИЯ
• СОЦИАЛКА
• МЕДИА
• ПЕТЕРБУРГ
• РУНЕТ
• ПОЛЕЗНОЕ
• MOBILE

Пиво и мифы. Часть первая

29/07/2010

Сегодня мы поговорим о мифах, связанных с пивом. Их так много, что даже простое перечисление заняло бы, наверно, все отведенное мне пространство. И все же, самые распространенные из них перечислить стоит. И, конечно же, опровегнуть.

Самый главный миф

Пиво — напиток плебейский, простецкий, не обладающий оттенками вкуса и, несомненно, уступает вину и виски.
Опровегнуть этот миф и просто и сложно одновременно. Пиво — напиток не плебейский, а демократичный, доступный. Что же касается вкуса и его оттенков. Сколько ингредиентов формируют вкус вина? Один. Нет, конечно, мы помним и про ассамбляж и про различные бочки, и про миллезимное вино, и про множество оттенков, что и создают вкус вина.

Но дело в том, что в пиве этих компонентов – четыре. Добавьте сюда, что лучшие сорта пива редко когда делаются только из одного вида солода или хмеля (настоящие искусники захмеляют свои шедевры, бывает, что пятью-шестью сортами), кроме того, солод можно обработать различными способами, а отдельные сорта пива сбраживаются не одной расой дрожжей. Я еще не упомянул про возможность выдержки и дображивания в различных бочках. В лексиконе пивных судей и сомелье для описания вкуса и аромата пива содержится до 200 определений.

Так что, судить о пиве по не самым лучшим образцам продукции и потребления — то же самое, что судить о вине по пакету бормотухи.

Мифы о производстве и компонентах

Здесь собраны далеко не все мифы о производстве пива и его компонентах. Но пора перейти и к следующей части:

Мифы о видах и типах пива.

Эль крепче лагера
Эль и лагер — это способы брожения пива, а не указание на крепость. Существуют крепкие лагеры и слабые эли.

Чем темнее пиво, тем оно крепче.
Цвет пива зависит от типа используемого солода. И не от чего больше.

Домик брачных аферистов
Пиво-напиток плебеев!

- сказала Лисена, и мне даже боязно спросить кем она считает людей, которые предпочитают водку.
А самогон? Лично я тут, на мейби, знаю несколько людей, которые предпочитают этот милый многим сердцам напиток всем остальным, и я бы их плебеями не назвала))
А портвейн? Есть ведь и такие любители.
Ну с вином понятно, их пьют исключительно патриции, а что делать с любителями медовухи?

Буду признательна, если Лисена ответит на мои вопросы, а то ведь стопка в горло не лезет!!

если смотреть по происхождению, то создается впечатление что 90% населения у нас ведут свои родословные либо от сохи либо от мартеновских печей.
Такое впечатление что в Российской империи не было ни учителей, ни врачей, ни инженеров, все с малолетства либо землю пахали, либо у станка стояли.
Посему предположение о том что степень плебейства можно судить по происхождению отметается.

А вот что Лисена вкладывает в понятие плебса в контексте современности- цэ вопрос)))

сталинский террор в основном коснулся пришлых патрициев- Тухачевского там, всяких разных Рокоссовских.

Хотелось бы напомнить о плебее Демидове. Хотя это по сравнению с Леонардо конечно ниочом, всего лишь сталелитейный король, который вырос с крепостных.
О Черепановых тоже хотелось бы напомнить, тоже плебеи..

Не Ниро, вы сейчас какой мой тезис опровергли?

я Демидовыми увлеклась когда в школьном возрасте прочитала книгу "Демидовы", автора не помню, но там рассказывалось о трудностях крепостного ига.))

Кстати, в Тайцах, Ленобл, есть особняк Демидовых. Он заброшен и забыт. И единственные кто охраняет этот особняк- местные жители. Реально- закрыли ворота, забили все окна и двери и никого не пускают.