По легенде этот напиток родился когда слуга людовика 9 перепутал стакан с вином

Любимый напиток Людовика 1.

По легенде, как-то раз французскому королю Людовику подали кубок сока, разбавленного минеральной водой. Людовику напиток очень понравился, особенно порадовали веселящие пузырьки.

Не уверена, что это был именно Людовик I. Дело в том, что он жил и правил в конце VIII — начале IX веков, а во Франции лимонад стал известен в средние века.

Такой вопрос может встретиться в популярной игре "Золушка. Заколдованное королевство" (Вконтакте). Не все знают, что любимый напиток Людовика I - ЛИМОНАД.

Это, наверное, один из самых популярных напитков, утоляющих жажду в жаркую летнюю погоду.

Любимый напиток короля Людовика Первого был лимонный напиток, проще говоря "Лимонад". Именно в период правления Людовика во Франции и Италии появился этот напиток. Существует даже легенда, по которой, придворный перепутал вино с соком, и в испуге долил в последний минеральную воду, в надежде, что король не заметит подмену. Так по легенде, появился лимонад, который очень понравился Людовику Первому.

Петровские инновации

Лимонад в искусстве

Газировка

Автоматы

Сифоны

Лимонады сегодня

Ну, а напоследок одна забавная история от том, как Хрущев не поладил с автоматом по продаже газировки. Дело было так. Во время поездки по Соединенным Штатам советского лидера познакомили с новым чудом техники — автоматом газированной воды. Агрегат был непростой: продавая газировку клиентам, мужчинам он наливал апельсиновый сироп, а женщинам — вишневый. Разгадка такой сообразительности таилась в примитивном фотоэлементе, которым был оборудован автомат. Женщина в юбке свет загораживала больше, чем мужчина в брюках. Во время испытаний незадачливый Никита Сергеевич раз за разом получал в руки стакан с вишневой газировкой. Выяснилось, что фотоэлемент реагировал на широкие штаны, которые так любил носить Хрущев.

Добрая половина современных безалкогольных напитков производится на основе лимонада, рецептура которого начала формироваться ещё в XVII веке. Он нравился королям и вельможам, какое-то время считался полезным аналогом игристого вина, а после изобретения технологии насыщения воды углекислым газом, стал лидером среди фруктовых газировок.

Ситро – напиток, с которым мы знакомимся в детстве и запоминаем его удивительный вкус на всю жизнь. Вряд ли найдётся много людей, равнодушно относящихся к лимонаду и не желающих хоть раз окунуться в детство, купив бутылочку прохладительного Тархуна. Однако этот напиток интересен не только своим вкусом, но и историей происхождения, о которой мы сегодня и расскажем.

Всё начиналось в древности

Рецепт лимонада Дюшес, конечно, не был изобретён древними египтянами или греками. Однако готовить первые напитки из сока лимона начали достаточно давно. Около 500–600 годов до н. э. был распространён лимонный шербет. Сохранились исторические сведения, что этот напиток готовили самому Александру Македонскому. Чтобы его охладить, придворным приходилось привозить лёд из далёких стран. Кроме того, технология приготовления отличалась ещё и тем, что кулинары тогда не умели газировать напитки.

В XVII веке французские мастера начали добавлять в напиток сахар. Лимонад был очень популярен среди дворян за свой необычный вкус и схожесть с лёгким игристым вином. Очень быстро он появился в Италии, где произрастает много лимонных деревьев. Итальянские мастера любили разнообразить традиционный лимонный вкус травяными и фруктовыми настойками. Простые же люди не могли позволить себе напиток и поэтому ещё несколько веков ничего о нём не знали.

История газированных напитков, приготовленных искусственным образом, началась в конце XVIII века с изобретения британским учёным Джозефом Пристли технологии растворения углекислого газа в воде. Позже учёный построил первый сатуратор – прибор, позволяющий насыщать воду искусственными пузырьками.

Следующим важным этапом стало открытие в 30 годах XIX века технологии синтезирования лимонной кислоты. С этого момента началось массовое производство лимонада. В начале XX века напиток начали разливать в стеклянные бутылки, благодаря чему он появился в каждом продуктовом магазине. Далее, мы поговорим об истории возникновения отдельных видов лимонада.

Крем-сода

Изобретение современного рецепта лимонада крем-соды приписывают молодому медику Митрофану Лагидзе, который жил более века назад. Однако настоящую популярность напиток приобрёл в сталинские времена. Поговаривают, что сам вождь народов любил побаловаться содовой водичкой. В качестве основы для напитка выступает обычная газированная вода, в которую добавляют взбитые белки куриных яиц. Сегодня этот рецепт используется разве что на домашних кухнях. В промышленном производстве применяется высушенный очищенный белок.

Тархун

До прихода советской власти Лагидзе получил за своё изобретение множество наград и премий. А вот после Октябрьской революции о напитке забыли почти на 70 лет. Только в 1981 году на выставке в Главном ботаническом саду АН СССР появились небольшие бутылочки с напитком, приготовленным по рецепту талантливого врача. Ещё через пару лет из чего делают лимонад Тархун узнали предприятия, занимающиеся производством безалкогольных напитков.

Ситро

Считается, что история лимонада Ситро начинается в 1812 году, когда напиток впервые был привезён в Россию. Однако массовое распространение он получил лишь в СССР. Рецепт Ситро долгое время держался в секрете и только несколько десятилетий назад стал доступен общественности.

Основными компонентами напитка являются: лимонная кислота, сахар-песок, фруктовый сироп, натуральные консерванты, красители и улучшители вкуса. Правильно приготовленное Ситро не только обладает приятным вкусом, но и приносит пользу здоровью. В его составе содержится кальций, фтор, витамин C, железо, магний, а также другие необходимые для жизнедеятельности витамины и минералы.

Байкал

История лимонада Байкал начинается в 1973 году, когда партией было поручено создать аналог американской Колы. Технологам удалось добиться высокого соответствия органолептических качеств с оригинальным напитком, благодаря чему он сразу же завоевал высокую популярность. Помимо лимонной кислоты и сахара, в состав оригинального Байкала входят экстракты зверобоя, элеутерококка, солодкового корня, а также нескольких видов эфирного масла. Благодаря широкому разнообразию натуральных компонентов, напиток может составить серьёзную конкуренцию Ситро по полезности для здоровья.

Буратино

Этот напиток никогда не был редким товаром, однако в своё время считался лидером продаж в СССР. Производство газированной воды Буратино было налажено во всех республиках, причём заводы готовили его исключительно из натуральных компонентов. Настоящий Буратино хранился не более недели, а на его дне иногда мог выпасть осадок. Современные аналоги, к сожалению, не могут похвастаться подобными качествами.

Если Вы ищите оборудование для производства напитков, посмотрите здесь.

Возникновение вина

Ученые до сих пор не могут сказать, кто придумал алкоголь. Этот напиток возник еще в древнейшие времена. К примеру, новогвинейские папуасы не знали огня, но уже умели получать алкоголь.

Кроме того, археологам удалось обнаружить фрагменты керамических сосудов. На них – остатки вина. Что касается первых графических и текстуальных свидетельств существования данного напитка, то они датированы IV тысячелетием до н. э.

Этимология

Применение

Сложно ответить и на вопрос, зачем придумали алкоголь. Что любопытно, винный напиток применяли почти все народы. Это совершенно не зависело от географии проживания. Исключением являлись северные народы. Причина была одна – отсутствие сырьевых компонентов для приготовления вина. В те времена представители этих народностей вместо алкоголя употребляли соответствующие грибы.

Зачем придумали алкоголь, сложно сказать. Известно, что древние племена применяли вино как неотъемлемую часть некого ритуала. Таким способом люди пытались общаться не только с богами, но и с умершими. Алкоголь помогал преодолеть человеку страхи перед природными силами и невзгодами той эпохи.

Немногим позднее возник и обряд побратимства. В винный напиток добавляли капли крови участников этого ритуала. После сосуд с жидкостью пускался по кругу. Вероятно, отсюда и появилась традиция собирать гостей. Ее обязательное условие – бутылка вина на столе.

А жители Древней Эллады искренне верили в божество – в Диониса. Этому богу виноделия даже посвящали особые торжества. Они назывались дионисиями. Как правило, на празднике было огромное количество спиртного.

Интересно, что многие исторические источники упоминают, в том числе, о злоупотреблении спиртными напитками. Так, в воинственной Спарте вообще спаивали своих рабов, чтобы наглядно продемонстрировать представителям молодого поколения негативные последствия употребления спиртного. А вот в Древней Индии женщинам категорически было запрещено пить алкоголь.

Легенды и предания

Сложно ответить, кто придумал алкоголь. Интересные мифы об этом дошли до нашего времени. Практически у каждого государства есть своя легенда, связанная с появлением напитка. Древнегреческая мифология повествует о пастухе по имени Эстафилос. Однажды овца из его стада убежала. Когда он нашел ее, то увидел, что беглянка поедала листья неизвестного для него растения. Пастух забрал его плоды и, выжав их, получил великолепный напиток. А потом сок оставили по ошибке на солнце. Жидкость перебродила и превратилась в отличное вино.

А вот древние римляне утверждали, что бог посевов и земли Сатурн был первым, кто смог посадить виноградную лозу.

Малоазиатские сказители же повествовали о трогательной и изысканной легенде. По их словам, одному из персидских монархов довелось спасти некую птицу. Ядовитая змея тогда собиралась убить пернатую. В знак признания и благодарности та передала ему семена. Недолго думая, царь закопал их в землю. Через некоторое время появился росток, а потом выросло и растение с плодами, которое давало виноградный сок.

На протяжении длительного времени персы напитком утоляли жажду. Но как-то властителю случайно дали подкисший сок. Разумеется, тот был в гневе и приказал убрать чашу с напитком. Слуги были вынуждены унести сосуд в подвал и, конечно же, забыли потом о его существовании.

Немногим позже любимая наложница царя начала мучиться сильными головными болями. Несколько дней она вообще не могла спать. Тогда девушка приняла решение отравиться. Она считала, что этот перебродивший сок непременно является ядом. Выпив его, она уснула, а проснулась абсолютно здоровой.

География

Кто придумал алкоголь? Авторство до сих пор не определено. Как говорилось ранее, вино было распространено везде. В Древнем Египте до сих пор хранятся барельефы, на которых изображены сборщики винограда.

Сложно сказать, в каком году придумали алкоголь. В Элладе история винного напитка началась примерно четыре тыс. лет назад. Между прочим, в те времена греческое вино в разы отличалось от нынешнего. Древние греки употребляли довольно густой напиток. При этом к нему всегда добавляли травы, орехи и мед. Кроме этого, сохранились сведения о том, что в некоторых случаях эллинам было предписано добавлять к вину масло, золу и белую глину. Кстати, этот напиток, как лук и хлеб, составлял рацион питания большей части древнегреческого населения.

Римляне смогли перенять традиции Древней Греции. Но они значительно обогатили их. Жители этой империи выдерживали напиток в бочках. Даже есть информация о 100-летней выдержке. Кроме того, им удалось наладить экспорт в другие европейские страны. Говорят, римское вино покупалось и в Скандинавии, и в Индии. К слову, представители кельтских народностей были готовы отдать раба за амфору римского вина. Невольники, которые занимались производством вина, ценились в разы, чем рабы иных профессий.

На территории Франции напиток начали производить позже, примерно в седьмом столетии до нашей эры. Португальцы познакомились с ним во втором веке до н.э. А в Германии – в первом, но уже в новой эре.

Факты

Интересные сведения о спиртном.

От вина до спирта

Через несколько веков европейцы также научились производить чистый спирт. В этом плане родоначальником процесса был некий монах по имени Валентиус. Впервые он смог не только приготовить это зелье, но и употребить его. Спустя некоторое время он пришел к выводу, что спирт является поистине чудесным средством. С его помощью старик превращается в юношу. Кроме того, именно спирт способен прибавить бодрости и сил.

С этого момента началось активное распространение алкоголя по всем государствам без исключения. В те же времена купцы из Генуи привезли это чудесное средство в Россию. Торговцы наглядно продемонстрировали его достоинства боярам, аптекарям и, конечно же, великому князю.

Алкоголь в Древней Руси

Так что точка зрения о том, что пьянство является исконной чертой русского народа, ошибочная. В те времена на Руси пили исключительно медовуху, пиво и брагу, но только на больших праздниках и в умеренных дозах. Крепость этих напитков не превышала десяти градусов. Как правило, напитки варились не на продажу, а только для себя.

Когда генуэзцы привезли спирт, он совершенно не прижился. Свой напиток русские умельцы изобрели через столетие. Водка представляла собой тогда разбавленный хлебный спирт. Чаще всего он назывался хлебным вином.

Распространение

Со временем процесс виноделия и производства спирта набирал обороты. Его уже было невозможно остановить. Правда, монархи некоторых государств всегда пытались это сделать. Но, как правило, эти попытки оказывались тщетными.

По легенде, лимонад появился во Франции, когда виночерпий при дворе Людовика I перепутал вино и фруктовый сок. В Россию рецептуру первого лимонада привез Петр I из европейских путешествий. Особой популярностью этот освежающий напиток пользовался в советское время, когда на каждом углу стояли специальные автоматы с газировкой. А сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный лимонад по классическому рецепту дома. Отличная идея для жарких летних дней!

Ингредиенты: кубики льда по вкусу, сахар — 1 стакан, свежая мята — 2 веточки, лимоны — 3 шт., вода питьевая — 1 литр, вода газированная — 0,5 литра.

Способ приготовления:

1. Хорошо вымойте лимоны, обсушите бумажными полотенцами. С 2 лимонов снимите тонким слоем цедру.

2. Из всех 3 лимонов выжмите сок.

3. Смешайте в кастрюле 500 мл питьевой воды, сахар, лимонную цедру. Варите до полного растворения сахара.

4. Добавьте листочки мяты, лимонный сок, еще 500 мл питьевой воды. Хорошо размешайте. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите.

5. Когда лимонад полностью остынет, процедите его, влейте в кувшин. Добавьте 500 мл газированной воды, лед и листья свежей мяты. Вкусный освежающий напиток готов!

На заметку

✓ Лимонную цедру нужно срезать так, чтобы на ней не было белой мякоти. Иначе напиток будет горчить.

✓ Вместо сахара в лимонад можно добавить мед или патоку, при этом вкус будет более насыщенным и необычным.

✓ Вкусный лимонад получается и с другими цитрусовыми: апельсинами, лаймом.

Мы привыкли к чашечке свежезаваренного кофе, как чему-то что было всегда. Но было время, когда люди и не знали, что такое кофе.

О происхождении кофе сложены легенды. И в каждой стране с появлением кофе рождалась своя история. В этой статье вы сможете узнать, когда и как появился кофе, а также как он путешествовал, распространяясь и набирая популярность во всем мире.

Кофе, один из древнейших напитков который мы привыкли пить. Многие просто не могут представить себе, что их утро может начаться без кофе. Утром только просыпаясь, вы идете на кухню и готовите себе чашечку ароматного и бодрящего кофе. Налив чашечку кофе, мы наполняем весь дом этим невероятным ароматом, который проникает в каждый уголок нашего дома.

Когда и где появился кофе впервые, по сей день остается открытым вопросом. Никто так и не выяснил точного места и времени, когда он появился и кто его попробовал первым. Но существует одна легенда которая наиболее приближена к истине.

Считается что наиболее правдивой может являться именно эта история о происхождении кофе, потому как всем известно, что Эфиопы пьют много кофе и во многих древних книгах и свитках идет речь об этом напитке. Мы остановимся именно на ней, потому как данная легенда имеет под собой очень много оснований и стоит того чтобы уделить ей время и обратить на неё свое внимание. Так как же это было?

Согласно этой легенде в одной Эфиопской провинции под названием Каффа жил молодой пастух, зарабатывал на жизнь он тем, что выпасал коз. Однажды в очередной раз выгнав на долгий выпас коз он заметил, как козы поедают какие-то ягоды. После поедания этих плодов, его подопечные стали очень энергичными, а когда наступила ночь козы оставались достаточно бодры не ложились спать, как они обычно это делают, в бодрости козы провели всю ночь.

Пастух решил рассказать об этом одному из служителей монастыря. Тот же в свою очередь отыскал эти ягоды и в качестве эксперимента сварил их и выпил полученный напиток. После напитка монах стал бодрее и ему не хотелось спать во время длительной молитвы. Он рассказал об этом всем служителям монастыря и те так же стали заваривать чудодейственные ягоды перед долгой молитвой. Так новость о чудесном отваре из ягод разлетелась по всей Эфиопии, и все стали пить напиток для бодрости. Произошло это примерно во второй половине VI века.

Позже кофе попал на Арабский полуостров, туда он попал благодаря кочевым торговцам из Эфиопии. Именно там кофе впервые стали выращивать целенаправленно для получения зерен для напитка. В XV веке кофе уже выращивалось целыми плантациями в Йемене. Начиная с начала XVI века его уже активно выращивали в Египте, Турции, Сирии и Персии.

Мусульманам кофе очень понравился, он очень быстро распространился в мусульманских странах и стал просто невероятно популярен. Первая кофейня в истории человечества была открыта в Стамбуле в 1564 году. Кофейни так пришлись всем по вкусу, что они стали открываться просто одна за другой.

Однажды в истории Султан Мехмет решил посетить кофейню для простого народа. Он одел бедные одежды и посетил несколько кофеен. Посещение привело его в просто в ужас, его удивили царившие в них нравы. Люди вели себя очень привольно и даже высмеивали самого Султана и осуждали его правление. Султан был настолько возмущен что велел закрыть все кофейни, а любителей кофе посадить в тюрьму. Если кто-то осмеливался снова выпить кофе, то на второй раз ему уже грозила не тюрьма, нарушителя сажали в мешок и бросали в море.

Но мусульмане полюбили кофе настолько что готовы были нарушать закон, и не переставали пить любимый напиток. Поняв, что борьба бесполезна Сулейман III все же дозволил пить кофе народу, но пить его разрешалось только в специально отведенных местах. Сами же кофейни были обложены огромными налогами.

В Европу кофе попало из стран востока, изначально в Европу приходили исключительно истории о черном бодрящем напитке, который пьют мусульмане для бодрости. Затем уже в 1615 году кофе привезли в страны Европы, и он стал довольно быстро распространятся.

Не смотря на споры и предрассудки кофе набирало свою популярность. В Англии кофе также обрело большую популярность и по всей стране открывались кофейни с немыслимой скоростью. Так же быстро росло число кофеен в Австрии, Франции, Германии и Голландии.

В странах Европы с появлением кофе заметно повысилась работоспособность, особенно в часы до полудня, но это и не удивительно, люди стали пить кофе по утрам. А вот до его появления утром принято было пить пиво или вино, что конечно же сказывалось на активности и работоспособности.

Англия к концу XVII века просто побила все рекорды по количеству кофеен на то время. Только в самом Лондоне на тот момент насчитывалось около 300 кофеен. В них ходили все, люди с любым положением и финансовым достатком. В кофейне можно было встретить крестьянина, актера, торговца и политика.

В Америку или как её тогда называли Новый Свет, кофе попало в начале XVIII века, тужа его привезли Английские переселенцы, ехавшие туда в поисках лучшей жизни. Кофе очень быстро приобрело популярность. Особым толчком послужило повышение налогов на ввоз чая, это сделало кофе дешевле чая, и Американцы стали заменять чай на кофе. Так Американцы стали пить кофе в больших количествах.

Новой главой для кофе стала Анна Иоанновна, именно по её распоряжению в Росси стали открывать первые кофейни, появились они в XVII веке.

А вот для царя Петра III кофе был особенным напитком, он злоупотреблял алкогольными напитками, естественно, что каждое утро он испытывал жуткое похмелье. От этого его спасала чашка крепчайшего кофе по утро. Во время того как он пил крепкий кофе, он так же много курил, сложно представить, но только кофе облегчал его состояние.

В начале XX века кофе считался уже признаком зажиточности, купить его мог не каждый.

При СССР кофе был в большом дефиците, его дарили на большие торжества работникам по 1 банке в руки. А если кофе завозился в магазин, то за ним была огромная очередь.

Любимый напиток Людовика 1.

Лимонад. По легенде, как-то раз французскому королю Людовику подали кубок сока, разбавленного минеральной водой. Людовику напиток очень понравился, особенно порадовали веселящие пузырьки. Не уверена, что это был именно Людовик I. Дело в том, что он жил и правил в конце VIII — начале IX веков, а во Франции лимонад стал известен в средние века.

Такой вопрос может встретиться в популярной игре "Золушка. Заколдованное королевство" (Вконтакте). Не все знают, что любимый напиток Людовика I - ЛИМОНАД. Это, наверное, один из самых популярных напитков, утоляющих жажду в жаркую летнюю погоду.

Не самый простой вопрос и далеко не самый логичный ответ, такое необходимо просто знать, так просто не ответишь. Ответом на "загадку" будет - лимонад. Сейчас данный напиток свою популярность тоже не успел утратить.

Очень сложно найти ответ на этот вопрос - только один русскоязычный сайт дает информацию о том, что Людовик I любил лимонад и приводится легенда о его случайном появлении на столе монарха. Но источник информации не указан, и подтверждений этому факту найти очень сложно даже в мировой паутине - похоже, кроме русских, никто об этом не знает))).

Людовик Первый обожал лимонад. И не зря, ведь напиток этот очень вкусный, и люди до сих пор пьют его с удовольствием. Есть различные рецепты приготовления лимонада, но в них обязательно присутствует лимон и сахар.

Любимый напиток короля Людовика Первого был лимонный напиток, проще говоря "Лимонад". Именно в период правления Людовика во Франции и Италии появился этот напиток. Существует даже легенда, по которой, придворный перепутал вино с соком, и в испуге долил в последний минеральную воду, в надежде, что король не заметит подмену. Так по легенде, появился лимонад, который очень понравился Людовику Первому.

Ну вот , опять для меня открываются элементарные вещи. На все сто , я был уверен что это будет какое - нибудь вино , но вот все оказывается гораздо проще и правильным ответом о любимом напитке Людовика 1 будет слово - ЛИМОНАД.

1. Именно этого президента США называли первым ПЕПСИ-Кола президентом США

Ответ: РИЧАРДА НИКСОНА

2. Именно этот напиток подает женщина на известной картине швейцарского живописца ЛИОТАРА

Ответ: Горячий ШОКОЛАД

3. Именно этот напиток приносили римляне в качестве жертвы богу ЮПИТЕРУ

Ответ: КОЗЬЕ МОЛОКО (выкормлен козой Амалфеей)

4. Именно этот напиток в переводе говорит, что является напитком кавказских богатырей

Ответ: НАРЗАН (НАРТЫ — богатыри, САНЕ — напиток)

5. Именно этот напиток возил известный булочник Филиппов из Москвы в Петербург для производства хлеба в северной столице

ДЛЯ ВСЕХ И ОБО ВСЕМ

1. Харви Волбэнгер

2. Кровавая Мэри

Хотя большинство людей приписывает создание напитка рестораторам в 1990-х годах, некоторые придумали более причудливую историю. По этой легенде напиток связан с королевой Мэри, известной под другим своим прозвищем, куда более кровавым, полученным ею из-за попыток насильственно вернуть в Англию католицизм. Некоторые полагают, что томатный сок символизирует кровь, но никаких реальных доказательств в поддержку этой теории нет.

3. Джин с тоником

Некоторые из самых удивительных легенд — правда, и вот одна из них. Воевавшие в Индии британские солдаты столкнулись с малюсенькой проблемой под названием малярия. В то время британцам выдавался тоник, содержавший соединение под названием хинин, оказавшееся чрезвычайно эффективным для борьбы с малярией.

Единственная проблема была в том, что на вкус этот тоник был так ужасен, что все солдаты смешивали его с джином, чтобы его хотя бы можно было пить.

После войны многие мужчины продолжили пить привычный коктейль и дома, в Англии — так и родился знаменитый коктейль. К сожалению, в современном тонике достаточно хинина, чтобы он при прямом попадании солнечных лучей приобретал красивый синеватый оттенок, но для борьбы с малярией его уже не хватит.

4. Манхэттен

Задолго до Второй Мировой войны мать Уинстона Черчилля жила в Соединённых Штатах и, по рассказам, забеременела в Нью-Йорке. Она любила сладкое, и напиток был придуман специально для того, чтобы угодить её вкусам.

Хотя история вполне сочетается с многочисленными байками о дурацких выходках Черчилля, к сожалению, в ней нет и крупицы правды: исторические свидетельства указывают на то, что его мать жила в Англии, когда носила будущего гения.

5. Кофе по-ирландски

История о кофе по-ирландски тоже кажется правдивой. Многие считают, что этот напиток получил своё название, потому что ирландцы в большинстве своём любят выпить, так что подлить алкоголя в кофе было бы для них вполне естественно. Вот только ирландцы гораздо чаще пьют чай.

Давным-давно в Ирландии отменили один рейс на самолёт, и бармен подлил виски в кофе продрогшим американским пассажирам, чтобы они согрелись. Те были в восторге от его поступка и стали спрашивать, не кофе ли это по-бразильски. Бармен ответил, что нет, мол, это кофе по-ирландски. Напиток и название произвели на пассажиров такое впечатление, что дома, в США, они рассказали о напитке всем своим друзьям, и вскоре коктейль обрёл огромную популярность.

Следует, правда, отметить, что в легенде нет ни слова о сахаре и взбитых сливках, так что коктейль, вероятно, эволюционировал. Рецепт потихоньку меняется даже в наши дни — по крайней мере, теперь уже используют готовые взбитые сливки, а не взбивают их вручную.

6. Мохито

7. Отвёртка

На самом деле, историй-то много, но вот самая популярная: шахтёры и другие рабочие начали смешивать водку и апельсиновый сок с помощью своих отвёрток. Теперь уже узнать, насколько правдива эта легенда, невозможно.

8. Космополитен

Согласно легендам, напиток был придуман гей-сообществом Массачусетса в 1970-х годах. Тем не менее, встречаются и более ранние упоминания о похожем рецепте с небольшими отличиями — вместо водки раньше добавляли джин. Истинное происхождение коктейля остаётся тайной.

9. Зомби

10. Пина Колада