Почему вредны газированные напитки мнение врачей

Последние исследования показали, что если пить две банки газированных напитков в день, то можно набрать примерно 11 кг в год. Если такие последствия не мотивируют отказаться от газировки, есть еще несколько причин сделать это.

Влияние газированных напитков на организм

Рассмотрим какое влияние оказывает газировка на разные органы, и к чему это приводит.

Газированные напитки провоцируют накопление жира вокруг органов на 25% и почти в 2 раза увеличивает количество жира вокруг печени. Этот вид жировой прослойки, называемый эктопическим жиром, наиболее опасен для обмена веществ. Из-за эктопического жира возникают различные дисфункции органов, а риск заболеваний печени стремительно растет.

Сладкие напитки повышают уровень "плохого" холестерина LDL, уровень триглицеридов и артериальное давление. Кроме того, повышенное потребление сахара из газировки увеличивает массу тела, что приводит к повышению уровня холестерина в печени. Даже одна газировка в день повышает риск развития метаболического синдрома на 50%.

Метаболический синдром - это нарушение обмена веществ организма, которое выявляется по критериям:

повышенное кровяное давление;

высокий уровень сахара в крови;

высокий уровень триглицеридов или низкий уровень холестерина HDL.

Согласно исследованиям, употребление сладких газированных напитков увеличивает риск инсульта на 10%.

Исследователи обнаружили новые доказательства того, что газированные напитки, подслащенные кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, способствуют развитию диабета, особенно у детей.

Многие употребляют газированные напитки с сахарозаменителями, надеясь на более здоровый состав. Особенно опасно так делать при диабете, поскольку для организма нет разницы сахар это или подсластитель. Таким образом, поджелудочная начинает активно работать, расщепляя уже имеющиеся в крови запасы глюкозы, вместо новых.

Фосфорная кислота и высокое содержание фруктозы в газировке негативно влияют на почки. Эти вещества являются причиной образования камней в почках.

Частое употребление газированных напитков вдвое увеличивает риск заболевания раком поджелудочной железы.

Помимо почек, фосфорная кислота оказывает негативное влияние на минеральную плотность костной ткани, особенно у женщин. Кости становятся хрупкими.

Как перестать пить газировку?

Газированные сладкие напитки вызывают сильную зависимость, с которой тяжело бороться. Здесь собраны практические рекомендации, которые помогут вам перестать пить газировку.

повышенное кровяное давление;

повышенный уровень холестерина;

низкая плотность костей;

Расставьте приоритеты. Стоит найти конкретную цель: почему вы хотите бросить пить газировку. Выберите стимулы, которые применимы именно к вам, запишите их:

контроль сахара в крови;

Вдобавок к целям в области здоровья, постарайтесь найти действительно ценную мотивацию. Вот несколько примеров: "Я хочу чувствовать себя бодрее и иметь больше энергии, чтобы наслаждаться временем с друзьями" или "Я не хочу, чтобы моя семья беспокоилась о моём здоровье".

Не храните газированные напитки дома, а если они оказываются в холодильнике – избавьтесь от них. Замените газированные и диетические напитки более полезными: вода, минеральная вода, натуральные соки, чай.

Не сдавайтесь! Поначалу могут проявиться неприятные симптомы:

Некоторые из этих симптомов могут быть связаны с кофеиновой зависимостью. В таких случаях следует пить чёрный или зеленый чай, а также принимать витамины группы В, чтобы облегчить симптомы. Не беспокойтесь, эти состояния временные, обычно проходят в течение недели.

Вознаграждайте себя. Определите промежутки времени, после которых вы сможете наградить себя за хорошие усилия: две недели, месяц, три месяца и так далее. Помните о своей мотивирующей цели и вознаграждении, если захочется газировки.

Ежедневное употребление жидкости необходимо для человека, как воздух и еда. Но употреблять обычную воду никто не хочет и заменяет ее чаем, кофе, соками, компотами и газированной водой. И если простая чистая воды восполняет нехватку жидкости, то лимонад, наоборот, может нанести существенный вред здоровью и вызвать необратимые реакции.

О том, какой вред газированных напитков на организм человека, сказано уже немало, диетологи и сторонники здорового образа жизни повсеместно напоминают о влиянии газированных лимонадов, приводят примеры последствий, но люди как употребляли ее, так и продолжают пить вместо обычной воды. Сладкая вода с газом стала излюбленным напитком всех поколений, а колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. При этом часто можно увидеть, как молодые мамы дают ее даже детям, не задумываясь о составе газировки. Что же приносит газированная вода: пользу или вред? Можно ли давать ее детям? И в каких количествах лимонад можно употреблять взрослым?

Что входит в состав газировки?

Состав всех газированных лимонадов, представленных сегодня в наших супермаркетах и магазинах, примерно одинаковый, и основной их компонент – вода. При добавлении в воду только углекислого газа получается напиток, который хорошо утоляет жажду, освежает и при этом он вкуснее простой воды.

Важно! В норме содержание углекислого газа в таком напитке воде не должно превышать 10 г на 1 л.

Углекислый газ в составе минеральной воды нужен для того, чтобы сохранить ее свойства и придать ей стойкость к бактериям. При этом углекислый газ считается наименее вредным консервантом. Но к лимонадам производители в целях экономической выгоды добавляют различные компоненты, которые не утоляют жажду и не восполняют нехватку жидкости в организме, а только усиливают желание попить.

К ним относятся:

• сахар или подсластители;
• консерванты и пищевые кислоты, которые продлевают срок годности товара;
• красители, усилители вкуса и ароматизаторы;
• иногда кофеин.

В совокупности эти ингредиенты стимулируют вкусовые ощущения и вызывают ложное ощущение утоления жажды. Но наиболее опасным в сладких напитках и лимонаде считается то, что их компоненты повышают выработку в мозгу нейронов удовольствия, как у наркоманов и алкоголиков. А это может спровоцировать развитие привыкания к такой воде. Чтобы нейтрализовать негативное воздействие лимонада, необходимо выпить много чистой не газированной и не минеральной воды.

Чем же опасны компоненты газированной воды?

Рассмотрим подробнее, какие основные ингредиенты лимонадов и сладкой воды с газом и как они воздействуют на нас, и определим, в чем вред лимонада для здоровья человека.

Сахар – это легкоусвояемый углевод, опасность которого для здоровья заключается в его количестве – 1 стакан сладкого лимонада содержит до 5 столовых ложек сахара! А если учесть, что во время жары можно выпить не один литр такой жидкости, то в итоге получается серьезная цифра. Конечно, кто-то может сказать, что сахар – это же глюкоза, которая повышает умственную деятельность, работоспособность и является источником энергии, не понимая, что он быстро превращается в жир и оседает на боках, бедрах и животе.

Обратите внимание: К тому же сахар вызывает кариес, заболевания органов сердечно-сосудистой системы и даже развитие атеросклероза. А большое количество глюкозы в крови приводит к повышенной выработке гормона инсулин, который ответственный за ее переработку, к нарушению функциональности поджелудочной железы и провоцирует развитие сахарного диабета и ожирения.

Сегодня многие производители в стремлении снизить количество глюкозы в своей продукции перешли на производство лимонадов без сахара и используют при этом сахарозаменители – синтетические вещества, которые тоже не безобидны для здоровья.

Сахарозаменители :

• способствуют образованию камней в почках;
• негативно влияют на зрение;
• могут вызывать аллергию в различных ее проявлениях: от зуда до отека Квинке.

Но общее свойство всех сахарозаменителей – это то, что они являются канцерогенами и могут вызвать развитие раковых заболеваний.

При производстве лимонадов и сладких напитков принято использовать лимонную и ортофосфорную кислоты (Е330 и Е338 соответственно), которые выступают в качестве консервантов и усилителей вкуса, помогая производителям воссоздавать вкусы, идентичные натуральным. Но Е338 в сладком напитке после употребления вымывает кальций, что вызывает нарушения в здоровье и развитие даже у молодых людей остеопороза. А при регулярном поступлении лимонной кислоты Е330 растворяется эмаль зубов, что приводит к развитию кариеса. Кроме того она вызывает гастрит, мочекаменную болезнь и почечные колики.

Внимание! Самым опасным осложнением из-за приема лимонада в больших количествах считается разрушение кальция, что приводит к хрупкости костей и их длительному срастанию. Порой недостача кальция приводит к инвалидности.

Для длительного срока годности напитка и сохранения вкуса лимонада используется бензоат натрия (Е211), который превращается в токсичный бензол. Этот элемент приводит к мутациям в клетках и увеличивает риск возникновения онкологического заболевания.

Данное вещество содержится в энергетических напитках. Кофеин придает энергию, повышает работоспособность человека, делая его активным и бодрым. Но подвох в том, что бодрость быстро пропадает, а на ее месте появляется раздражение, апатия, заторможенность, сонливость и быстрая утомляемость. Очередная порция способна исправить ситуацию, но ненадолго. И как результат, употребление кофеиносодержащего напитка вызывает не только непоправимый урон для здоровья человека, но и стойкое привыкание, и превращается в зависимость.

Без углекислого газа газировка или лимонад не будут таковыми. Именно за шипение и острые пузырьки газа, которые бьют в нос и пощипывают язык, так и любят газированные напитки и дети, и взрослые. Сам по себе газ безвреден, но опасен для желудка и всего желудочно-кишечного тракта. Углекислота, которая содержится в газе, высвобождается во время химической реакции с водой и раздражает слизистую оболочку органов ЖКТ, что приводит к обострениям язвенных болезней, энтеритов и гастритов.

Каковы последствия употребления газировки?

Сладкие напитки и лимонад с углекислым газом и прочими добавками – это продукты синтетического происхождения, которые не несут никакой пищевой ценности для здоровья. Основной вред, что наносит лимонад с газом, заключен в действии углекислоты и сахара, присутствующих в составе этого напитка.

Они могут вызвать:

• повышенное газообразование, отрыжку и болезненное вздутие живота;
• нарушение работы эндокринной системы;
• повышение производства инсулина;
• развитие сахарного диабета;
• нарушения в работе печени;
• обезвоживание организма.

А калории, которые входят в состав сладкой воды с газом, не оказывают никакого влияния на чувство голода – оно даже после большого объема выпитой газировки остается тем же. Поэтому человек начинает потреблять гораздо больше пищи с высокой энергетической ценностью, чем это необходимо его организму.

Помните! Сладкие газированные напитки не способны утолить жажду, а только вызывают ее и усиливают, и в результате человек выпивает большее ее количество. Поэтому все калории и углеводы, содержащиеся в такой воде, со временем откладываются на талии и бедрах.

Противопоказания к газировке

Несмотря на все предостережения диетологов о негативном воздействии лимонадов на здоровье, большинство людей все же продолжают пить сладкие напитки с газом, причем в неограниченных количествах.

Но есть такие группы людей, которым они абсолютно противопоказаны. Это:

• страдающие хроническими заболеваниями пищеварительной системы;
• дети до 3-х лет;
• беременные и кормящие женщины;
• люди с ожирением и диабетом;
• худеющие;
• аллергики и астматики;
• страдающие от гормональных нарушений.

А есть ли польза?

Как уменьшить вред? Полезные советы

После того как мы определили, какая польза и вред сладкой газировки, давайте разберемся, как уменьшить ее вред на организм, не ограничивать себя и иногда баловать сладкой газировкой без вреда для здоровья.

Для этого достаточно:

• позволять не больше 0,5 литра газировки в день и не чаще раза в неделю;
• выбирать газировку в стеклянной таре, а не в алюминиевых банках или пластике;
• пить напиток через соломинку или предварительно выпустив газ;
• перейти на простую воду, компоты, морсы или натуральный квас.

Говоря о том, какой вред наносят газированные напитки нашему организму, нельзя забывать, что они, как и любой другой синтетический продукт, при регулярном и чрезмерном употреблении могут повлиять на общее самочувствие человека и заметно снизить его иммунитет. Однозначного ответа на вопрос, приносит газированная вода организму вред или пользу, не существует. Но при выборе такого напитка следует обращать внимание на его происхождение: природное или синтетическое, на количество сахара в нем и срок годности. И, главное, не покупать ежедневно газировку и не употреблять в качестве основного источника питья. Тогда существенного вреда от сладких газированных напитков не будет.

Отзывы

Кристина, 22 года: В каждый свой прием пищи я употребляю газировку. Никак я не могу от нее отказаться. Хожу в тренажерный зал я также с газировкой. Когда тренер увидел меня с ней, то стал сильно ругаться. Он сказал, что заниматься не имеет смысла, когда пьешь газировку. Ради красивой фигуры пришлось отказаться от газировки, перейти на зеленый чай и водичку. Хотите похудеть? Придется полностью отказаться от газированных напитков.

Ирина, 30 лет: У меня очень нервная работа, очень сильно устаю. Поэтому мое утро начинается с кофе, а еще с банки энергетика. Стала замечать, что мой вес как-то пополз вверх. Решила по этому вопросу посоветоваться с тренером. Расспросил он меня о моем питании, о тренировках. Оказывается, все дело именно в моих энергетиках. В них очень много бесполезного сахара, который и откладывается на моих ногах и боках. Пришлось отказаться от любимого напитка. Все-таки красивую фигуру хочется иметь больше.

Почему от сладкой газировки набирают вес?

Потому что растолстеть от газировки – раз плюнуть!

В бутылочке сладкой газировки объемом всего 0,3 литра содержится 16 ложек сахара (о пересчете этого количества на калории даже подумать страшно)! Это втрое превышает ежедневную рекомендуемую норму. Кукурузный сироп, которым подслащают большинство напитков, содержит смесь глюкозы и фруктозы (в соотношении примерно 45% и 55%).

Печень, в свою очередь, реагирует на повышение уровня сахара в крови, и превращает его в жир.

Если пить всего по литру газировки ежедневно, можно набирать по полкило лишнего веса в неделю!

Чем еще вредна сладкая газировка?

А можешь просто посмотреть в зеркало и заметить, что твои зрачки слегка расширены!

Человек еще не успел осознать вред газированных напитков, но уже начинает мечтать о следующей порции! Примерно это же происходит с людьми, принимающими наркотики!

Если поддаться зову организма, и начать употреблять газировку регулярно, возникает резистентность к инсулину, а это прямой путь к диабету и другим серьезным хроническим заболеваниям (в т.ч. онкологическим!). Кофеин же вызывает гипертонию, бессонницу, проблемы с сердцем и сосудами, повышение уровня холестерина.

Кроме сахара и кофеина, состав газированных напитков включает различные вспомогательные добавки, которые также вредны.

Так, сульфиты (соли сернистой кислоты) вызывают рак легких, печени и щитовидки, проблемы с дыханием, головные боли. Фосфорная кислота влияет на усвояемость организмом кальция – это приводит к разрушению зубов, проблемам с костями. Различные серьезные заболевания вызывает аспартам (заменитель сахара) – вплоть до эпилепсии и опухолей мозга! Бензоат натрия может даже повредить ДНК! Красители могут стать причиной аллергий и бронхиальной астмы.

Все еще сомневаешься во вреде газировки?!

Газированная минералка без сахара – вредна ли она?

Может ли быть вредна газировка без сахара?

Медики утверждают, что может! Все дело – в насыщенности воды минеральными солями.

Но мало кто знает, что это не просто продукт питания, и продаваться такая вода должна не в супермаркете, а в аптеке! Эту воду используют при лечении различных заболеваний, характеризующихся недостатком в организме тех или иных веществ.

Людям здоровым она не полезна (возможна передозировка определенных веществ), а страдающим определенными заболеваниями и вовсе может быть вредна – например, высокощелочные воды нельзя пить людям с повышенной кислотностью!

Если хочется просто утолить жажду минералкой, выбирай столовую (и то, не больше литра в день!), а вреда газированных напитков можно избежать, если приготовить домашний лимонад из натуральных лимонов!

Недавно проведённые исследования в России наглядно продемонстрировали, насколько качество газированной воды в стране соответствует требованиям государственных стандартов. Охват был довольно большим и включал в себя самые разные торговые марки — как отечественные, так и зарубежные.

Эта проверка призвана дать понимание того, вредна ли газированная вода для здоровья человека и её результаты оказались довольно неожиданными. Прежде чем озвучить результаты, следует обратить внимание на то, по каким критериям покупатели зачастую выбирают газированные напитки:

• Известность бренда;
• привлекательная этикетка;
• доступная стоимость;
• ностальгия по детству;
• указанный состав.

Как ни прискорбно, но ни один из этих критериев не позволит полностью обезопасить себя от покупки напитка сомнительного качества, в котором будет собрана едва ли не вся таблица Менделеева. Для многих важным критерием служит наличие знака ГОСТ на этикетке, но, как показывает практика, даже он не может быть безоговорочным свидетельством качества.

В проведённом испытании брали участие довольно популярные и распространённые в России напитки, которые охватывают разные целевые аудитории и достаточно сильно отличаются по своей стоимости:

Вредные последствия подсластителей

Каждый из этих подсластителей в той или иной мере негативно влияет на употребляющего их человека, а некоторые и вовсе противопоказаны людям с определёнными заболеваниями. Аспартам и ацесульфам с большой долей вероятности могут вызывать аллергические реакции, а первый и вовсе противопоказан тем, кто болеет фенилкетонурией. Список других подтверждений того, чем вредна газировка для человека с таким составом, и вовсе вызывает вполне резонное беспокойство:

• Запрет на использование в детских пищевых продуктах;
• отрицательное влияние на эмоциональное состояние ребёнка;
• нарушение процессов пищеварения и возможные заболевания желудка.

Список гораздо больше, но даже этих пунктов достаточно для понимания того, насколько вредными могут быть искусственные подсластители для неокрепшего детского организма.

Причина таких действий со стороны производителя максимально проста и очевидна — это позволяет существенно удешевить продукцию, которая с использованием натурального сахара имела бы куда большую себестоимость.

Ещё один факт, чем вредны различные газированные напитки для организма человека — использование в них консервантов. Самыми популярными считаются сорбат калия и бензоат натрия. Оба эти химические соединения также наносят вред здоровью, хоть и в меньшей степени. Опять же, использовать их в продуктах детского питания запрещено, а дети достаточно часто пьют такие газированные напитки.

Как обстоят дела с красителями?

Многих до сих пор волнует вопрос, вредно ли пить газированную воду практически каждый день. Ответ здесь однозначный — в случае наличия в напитке вредных компонентов последствия могут оказаться крайне отрицательными. Во многом на это влияет присутствие в цветных газировках искусственных красителей.

Согласно требованиям стандартов качества, подобные добавки должны в обязательном порядке указываться на этикетке, но в конкретном случае два разных производителя полностью пренебрегли этим правилом.

Примечательно, что многие производители указывают на этикетке соответствие определённому ГОСТу. К сожалению, это никоим образом не свидетельствует о безоговорочном качестве продукции. Всё дело в том, что согласно требованиям этих документов допускается использование многочисленных консервантов, подсластителей и других незапрещённых химических добавок.

Полезна или вредна газировка — это зависит исключительно от производителя и многие из них всё же стараются придерживаться честного уровня качества собственной продукции, поэтому грести всех под одну гребёнку всё же не стоит. Та же ортофосфорная кислота не запрещена к использованию, но лишь немногие не используют её в газированных напитках.

Многие же просто используют воду с углекислым газом, наполненную массой вредных для организма химических компонентов (причём в больших количествах), на самом видном месте этикетки указывают знак ГОСТ и утверждают, что их продукт на сто процентов натуральный. На деле это далеко не так, но вот соответствие требованиям нормативной документации всё же соблюдается.

Е338 или ортофосфорная кислота пагубно влияет на зубную эмаль, может содействовать развитию остеопороза и нарушает процесс обмена организмом кальция, хотя при этом в составе напитка все компоненты соответствуют требованиям ГОСТа.

Секреты мировых производителей

Ортофосфорная кислота была обнаружена и в напитках Pepsi и Coca-Cola, правда производители указали её в составе продукта. Важно отметить, что это не единственная причина, почему вредно пить газированные напитки этих производителей — существуют и другие весомые аргументы.

А также оба напитка характеризуются высоким уровнем содержания кофеина. Если брать в эквиваленте, то его количество в одном стакане газировки примерно равно чашке крепко заваренного чая. Для детей это очень большой показатель, поэтому употребление такой воды следует строго ограничивать. В первую очередь это связано с тем, что избыток кофеина в детском организме может привести к тахикардии и даже неконтролируемой дрожи в руках.

Ещё один интересный момент заключается в том, что применение фосфорной кислоты во многих напитках, включая и отечественные, также обусловлено финансовой выгодой. Использование натуральной лимонной кислоты обходится в несколько раз дороже, поэтому её и заменяют куда более вредным аналогом.

Итоги

Специалисты-диетологи и вовсе рекомендуют утолять жажду исключительно чистой водой, поскольку это помогает избежать проблем с ожирением и других негативных последствий, которыми страдают все те, кто активно употребляет газировку независимо от погоды и времени года.

Многие знают, что в газированной сладкой воде содержатся сахар, красители, консерванты и усилители вкуса. Если пить такие напитки каждый день, то спустя некоторое время вы почувствуете недомогание и вялость. Редакция ParkSeason расскажет о вреде и последствиях газированных напитков.

Сахарный диабет

В литровую бутылку газировки добавляют от 20 до 30 столовых ложек сахара. Он выступает источником глюкозы, суточное потребление которой не должно превышать 150 – 170 грамм. В литре напитка содержится 750 граммов глюкозы – это в 4,5 раза больше нормы. Такое количество вещества влияет на поджелудочную железу, которая вырабатывает много инсулина. Этот процесс повлечет за собой сахарный диабет.

Нарушение работы мозга

Кроме этого, после употребления сладких газировок, ухудшается эпизодическая память. Это происходит из-за уменьшения гиппокампа – участка головного мозга, который отвечает за память и обучение. Также вредные вещества ускоряют старение серого вещества и уменьшают его общий объем. Эти ухудшения могут перерасти в болезнь Альцгеймера на ранних стадиях.

Ожирение

В метаболизме человека участвует от 30 до 50 граммов сахара в день. В литровой бутылке газировки содержится в 15 раз больше нормы. Печень ферментирует лишний сахар в жир, который откладывается в бедрах и талии.

Разрушение костей и зубной эмали

Причиной разрушения зубной эмали служит ортофосфорная кислота. Суточная норма – 7,2 грамма. В газировке содержится 224 грамма, что в 31 раз больше. При излишке кислоты эмаль истончается и делает зубы чувствительными. Помимо этого, ортофосфорная кислота способствует вымыванию кальция из организма, тем самым уменьшает крепость костей.

Гипертония

Суточная норма кофеина – 150 миллиграмм. Это вещество, которое стимулирует работу мозга и нервной системы. В литре газировки содержится около 100 миллиграмм вещества. Если в организм человека поступит большое количество кофеина, то он даст обратный эффект. За скачком давления и приливом сил последует усталость и сонливость.

Частое употребление сладкой газированной воды может спровоцировать онкологические заболевания.

К такому выводу пришли ученые из Университета Миннесоты после проведения исследования. Так, в ходе наблюдения за 60 тысячами жителей Сингапура, которое велось на протяжении 14 лет, выяснилось, что любители "Колы" на 87% больше подвержены риску заболевания раком поджелудочной железы.

Как заявляют врачи, все дело в большом количестве сахара, содержащегося в таких напитках, который нагружает поджелудочную. Не менее вредны и разные красители, усилители вкуса и сиропы. Кроме этого, насытить такая газировка человека не сможет, из-за чего он выпивает ее больше обычного.

"Те сахарозаменители, что используют производители в угоду маркетинга, не до конца изучены. Нельзя говорить о полной их безопасности. И если мы не нагружаем поджелудочную, как говорят нам производители, то сахара сразу бьют по печени", - рассказала "Вечерней Москве" диетолог Анжелика Дюваль.

При этом обычная газированная вода безопасна для организма. Об этом газете заявил гастроэнтеролог Семен Рапопорт. Гораздо больше в данном случае вероятность получить рак поджелудочной железы от чрезмерного употребления алкоголя, избыточного питания и факторов наследственности.

Многие из нас предпочитают именно газировку для утоления жажды, поскольку она обладает приятным вкусом, а также условным прохладительным эффектом. Несмотря на то, что вред газированных напитков на организм человека медицина доказала уже давно, и продолжает выявлять новые факты, свидетельствующие о негативном влиянии данного продукта на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и другие системы органов.

Углекислый газ сам по себе безвреден. Однако в сочетании с водой этот компонент работает довольно агрессивно. Он может провоцировать серьезные повреждения слизистой оболочки желудка и даже вызывать развитие язвенной болезни или гастрита. При регулярном потреблении газировки человек может ощущать отечность, вздутие живота, столкнуться с возникновением метеоризма. Разумеется, эти проявления вызывают определенный дискомфорт и беспокойство, хотя редко становятся причинами обращения к врачу. Разумеется, вред от употребления газировки не обнаруживается сразу – это процесс достаточно долговременный, однако у него могут быть катастрофические последствия. Хотя доклад одного из ведущих мировых центров диетологии содержит данные о том, что потребления газированных напитков может протекать и без значительных осложнений, при условии нерегулярного потребления продукта.

Особенности состава газированных напитков

Лимонад, то есть сладкая газированная вода – достаточно давно известный в мировой кулинарии и общественном питании напиток. Популярность его обусловлена приятными вкусовыми качествами и спецификой газирования, что создает иллюзию утоления жажды, нередко, между тем, вызывая эффект привыкания. Приверженцам лимонада не лишним будет ознакомиться с его химическим составом.

А именно, в нем можно обнаружить:

• значительную долю сахара или заменяющих веществ (подсластителей);
• вещества, усиливающие вкус и аромат;
• компонент бензоата натрия;
• широкий спектр пищевых кислот (в первую очередь, лимонную);
• наличие кофеина.

Обратите внимание: Некоторые газированные напитки производятся без сахара, что снижает их энергетическую ценность. Однако содержащийся в них углекислый газ все равно агрессивно воздействует на ЖКТ и может провоцировать возникновения ряда патологических состояний.

Еще одной опасностью, связанной с потреблением лимонада, является возможный эффект привыкания. Это связано с тем, что человек, выбирая продукт конкретной марки, привыкает к его вкусовым качествам и регулярной порции сахара, которая попадает в кровь с газировкой, и отказаться от него бывает не так просто.

Воздействие компонентов напитка на организм

Чтобы понять, в чем именно заключается негативное воздействие лимонада, стоит более детально проанализировать характер влияния каждого отдельного элемента состава.

Важно! Стоит принять во внимание, что в некоторых случаях газированные напитки (даже сладкий лимонад) могут быть рекомендованы в небольших порциях. В особенности это касается людей, страдающих анемией или хроническим несварением.

Однако употреблять данный продукт стоит лишь с рекомендации диетолога или другого лечащего специалиста. На самом деле польза и вред сладкой газировки – тесно связанные между собой факторы, обусловленные особенностями химического состава и характером воздействия на организм человека. Рассмотрим более детально характер усвоения каждого компонента и возможные патологии, вызываемые их потреблением.

Итак, из приведенной таблицы становится ясно, что подобные продукты несут достаточно серьезную опасность для человеческого организма, и их необходимо если не полностью исключить из рациона, то хотя бы, минимизировать.

Газированные напитки: влияние на ЖКТ и другие органы

Газировать воду начали достаточно давно, и эта идея оказалась чрезвычайно популярной. Однако патологическое влияние разнообразных лимонадов, изготовляемых на промышленном уровне, начали исследовать сравнительно недавно.

Обратите внимание: Анализируя, в чем вред лимонада для здоровья, нельзя не отметить тот факт, что потреблении данного продукта напрямую связано с накоплением лишнего веса и противопоказано при любой диете.

Кроме того, лимонад способен вызвать целый букет патологических состояний:

• опухоли и язвы кишечника и желудка;
• печеночные заболевания;
• расстройства пищеварения;
• отложения солей;
• болезни желчного пузыря;
• нарушения гормонального баланса.

Существует миф, что для желудка полезна газированная минеральная вода – однако даже это не соответствует истине. Определенный вред здоровью может нанести даже этот продукт.

Вред газированных напитков: специфика проявления

Лимонад и другие подобные продукты агрессивно воздействуют на человеческий организм и способны существенно пошатнуть наше здоровье.

Важно: Потребление газированных напитков, при условии регулярности, способствует интеграции их компонентов в процесс метаболизма и способно вызвать необратимые изменения в организме.

• ухудшается усвоение кальция;
• активизируется выработка молочной кислоты;
• ускоряется отложение солей в организме.

Доказано, что чрезмерное потребление газированных напитков ведет к ускоренному старению и даже способно спровоцировать развитие болезни Альцгеймера. Чтобы избежать данных катастрофических последствий, необходимо придерживаться простых рекомендаций по соблюдению здорового образа жизни, больше внимания уделять правильному питанию, отказаться от вредных привычек, минимизировать потребление сахара и продуктов, содержащих его или соответственные заменители, усилить физическую активность.

Противопоказания к употреблению газировки

Несмотря на то, что указанные негативные последствия потребления лимонада могут коснуться любого человека, существует ряд определенных противопоказаний относительно категорий лиц, которым потребление газировки категорически запрещено.

А именно, в данный перечень входят:

• дети до 3 лет;
• беременные или кормящие грудью женщины;
• лица, страдающие лишним весом или ожирением;
• людям при сахарном диабете или в переддиабетном состоянии;
• людям с хроническими расстройствами ЖКТ.

При этом возможны случаи индивидуальной непереносимости того или иного компонента газированного напитка, возникновение аллергических реакций. Если после потребления того или иного продукта у человека возникают характерные интенсивные реакции – это сигнал о том, что стоит обратиться к специалисту, поскольку здоровье явно под угрозой.

Важно! Если вы замечаете у себя изжогу, потемнение мочи, ощущение метеоризма или бурления в кишечнике, рези, отрыжку – это может свидетельствовать о злоупотреблении газированными напитками. Первый шаг – отказаться от их потребления, и наблюдать дальнейшее развитие симптомов.

Как нейтрализовать негативное воздействие газировки

Естественно, газированный напиток, в большинстве случаев, ‒ обязательное дополнение к праздничному столу, особо любимый детьми, а также многими взрослыми. Отказаться от него практически невозможно, да и не имеет смысла. В то же время, можно попробовать сделать все, чтобы нейтрализовать негативное воздействие лимонада и других шипучих сладостей.

К примеру, можно придерживаться следующих рекомендаций:

• снизить потребление газированных напитков до 0,5 л за 1 прием, и снизить регулярность их употребления;
• отказаться от алюминиевой и пластиковой тары на пользу стекла;
• разбавлять сладкий лимонад обычной газировкой или запивать порцию лимонада водой без сахара;
• чередовать газировку с другими тонизирующими напитками – чаем или кофе.

Однако основной способ уменьшить вред, наносимый организму потреблением газированных напитков – снизить регулярность их потребления. К тому же, можно поискать более приемлемую альтернативу продуктам, изготовленным промышленным путем.

Практический совет: Если вы – приверженец лимонадов и других газировок, но заботитесь о собственном организме и его здоровье, лучше всего приобрести сифон и газировать напитки в домашних условиях.

Эта идея особенно придется по нраву тем, у кого дома есть маленькие дети. Ведь можно самостоятельно газировать любые натуральные соки, даже овощные, которые не очень любимы малышами. Также можно готовить любые фруктовые смеси, морсы, нектары. Такой способ приготовления оставляет множество пространства для фантазии и существенно снижает риск для вашего здоровья.

Отзывы

Руслана, 45 лет: Ничего себе состав у газировки. А я всегда думала, что там всего лишь сок (как некоторые производители пишут большими буквами), немного сахара и газ. Оказывается, не все так просто. Придется, наверное, вычеркнуть газировку из рациона, сейчас на диете сижу. Да и стала себя чувствовать не очень даже после маленьких порций любимого напитка, желудок сразу протестовать начинает.

Юля, 26 лет: Я тоже газировку раньше очень любила, и еще удивлялась, почему и питаюсь немного, и вредные продукты из меню вычеркнула, а похудеть не получается. Только диетолог глаза раскрыл – предупредил, что если и дальше буду газировку пить, могу даже не надеяться, что получится похудеть. Пришлось прислушаться к полезному совету, и килограммы начали быстро исчезать.