Рецепт пива старый мельник

Хмель:

Дрожжи:
Fermentis - Сафэль US-05 | Брожение: 21 °С, Аттенюация: 73.9 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение.

Параметры затирания
Метод затирания:Зерновой (настойное затирание)
Температурные паузы:

Параметры варки
Эффективность варки: 78.4 %
Время кипячения: 120 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 15 мин
Размер партии после кипячения: 30 л. | Испарение: 15 % | Размер партии перед кипячением: 34.6 л.

Параметры карбонизации
Объем партии после брожения: 27 л. | Температура карбонизации: 18.5 °С
Праймер:
3 л. | Сусло/ШпайзеНП = 1.048 (11.9 °P); КП = 1.012 (3.1 °P) | Итоговый объем СO2 = 2.79 (5.58 г/л)

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей

• 1 История бренда
• 2 Виды пива
• 3 Интересные факты

История бренда

Виды пива

Старый Мельник (Светлое)

Тот самый легендарный бренд, выпускаемый с 1999 года. Обладатель многочисленных наград, в числе которых – медаль престижного дегустационного конкурса Monde Selection.

Классическое светлое пиво отличается чистым янтарным оттенком, свежим вкусом с мягкой горчинкой и приятным хмелевым ароматом. Крепость: 4,7%.

Старый Мельник из Бочонка (Мягкое)

Легкое светлое пиво с тонкими хмелевыми тонами и приятным освежающим послевкусием. Благодаря особой технологии, идентичной производству разливного пива, напиток отличается полнотой и насыщенностью букета.

В состав включены 3 сорта хмеля, которые добавляются поэтапно для обеспечения 3 эффектов: создания умеренной горечи, получения яркого аромата и смягчения вкуса. Крепость: 4,3%.

Старый Мельник из Бочонка (Светлое)

Классическое светлое пиво с интенсивным, выразительным, плотным вкусом и ярким акцентом хмеля.

В рецептуру входит отборный пророщенный на солодовнях российский ячмень и специально подготовленная вода. Крепость: 5%.

Старый Мельник из Бочонка (Темное Бархатное)

Молодой сорт в линейке бренда. Напиток производят на основе 3 сортов солода: светлого, жженого и карамельного.

Темное пиво отличается мягким, бархатным вкусом с умеренной горечью. Крепость: 4,6%.

Старый Мельник из Бочонка (Безалкогольное)

Выпускается в 2 версиях: светлой и темной. Легко пьется и отличается насыщенным вкусом, почти не уступающим оригинальному пиву.

Напитки бренда поставляются в стеклянных бутылках, жестяных банках, 30-литровых кегах.

Интересные факты

На предприятиях AB InBev Efes особое уделяют особое внимание соблюдению стандартов пивоварения и контролю качества продукции. На протяжении полного цикла производства напитки проходят 184 физико-химических и 18 микробиологических анализов. На каждой стадии пиво дегустируется экспертами.

Ошибка или есть что добавить?

Что-то народ взволновал перезапуск EFES`ом бархатного пива под брендом Старый Мельник. Смотрю по аналитике сайта, много людей интересуются информацией по этому пиву. Старый мельник из бочонка темное бархатное, выпускалось ещё в 2010 году, но без слова “тёмное”. Просто, “бархатное”. Потом его сняли с производства и теперь запустили заново. Сильный шаг, своевременный! Прям, порвали рынок!

Впрочем, не будем особо глумится над пивгигантами, т.к. им видней, что сейчас народу массово нужно. Товарищи мРакетологи, зРяплату не просто так получают. Выпустили новое пиво, вот и славно…

Старый мельник из бочонка темное бархатное (Россия, Калуга) – 4,2/10,3 Мелко-мелко на контрэтикетке написано о традиционном русском рецепте, трёх солодах, с помощью которых достигнут волшебный мягкий вкус и (sic!) умеренная горчинка. О сахаре входящим в состав, умолчали. Видать не скрепно это, не по русски. Я то к сахару в пиве нормально отношусь. Иногда он просто необходим (те же бельгийские сорта и т.п.). Главное что бы вкус пива был хорошим.

В 2010-м году, Бархатному Мельнику поставил “С-“, т.к. показался сильно сладким и даже недоброженным, чего у пивгигантов конечно же быть не может. В этот раз, я буду не столь категоричен. Да, простенько. Да, немного сладенько, но лишь немного. В остальном чисто (что естественно), хлебно-квасной оттенок. Немного карамели. Умеренной горчинки не обнаружил. Ну и бог с ней. Оценка “C+”.

Krompils (Россия, Омская обл. п.Люблинский) – 4,8/12 Давно не видел этого пива в Москве. Очень оригинальное оформление. ПЭТ бутылка 0,7 л., но не с пластиковой крышкой, а с жестяной заглушкой с колечком, типа консервов. Всё это выглядит как кружка с цинкдекелем. Красиво. Правда открыть её, потянув за колечко у меня не получилось (колечко оторвалось), пришлось ножом подковыривать.

Само же пиво Krompils, в противовес дизайну, унылое и скучное. Солодовый вкус без намёка на хмель. Пить-то можно, но бессмысленно. Платить 150 руб. только за “кржку”, тоже не вижу резона. Оценка “C”.

Трёхсосенское Рижское (Россия, Ульяновск) – 4,9/12 Вишенка на торте, неудавшегося пивного дня. Рижское от Трёхсосенского завода. В 2011 году, оно мне почему-то даже понравилось. Новая реинкарнация получила прилагательное “премиальное” и + 0,4% алкоголя. Пить это не стоит. Солод, тряпки и мел. Вот весь “букет” этого пива. Ничего “рижского” в нём нет. В нём нет даже чуточки хмеля, что бы сказать – а я так вижу “Рижское”.

И что делать с 1,5 литрами? Не покупать! Нет, это не ответ. Уже купил. Вылить? Нет. В морозилке был пакетик с хмелем. Несколько гранул в бутылку. Взболтать. Оставить на пару часов и вуаля – хмель придал должную гореч и забил тряпку. Правда в зубах застревал, но это мелочи по сравнению с оригинальным вкусом сего продукта. Оценка “D+”

Пиво Старый мельник Из бочонка мягкое – это самый легкий сорт из коллекции Старого Мельника. Разработан он специально для неспешного распития в компании любителей янтарного пенного напитка (калоризатор). Пьется это пиво очень легко, так как приятный освежающий вкус напитка практически не имеет хмелевой горечи.

Калорийность пива Старый мельник Из бочонка мягкого составляет 38 ккал на 100 грамм продукта.

Состав: вода, солод ячменный, патока мальтозная, хмелепродукты.

Экстрактивность начального сусла: 10%.

При умеренном употреблении пиво Старый мельник Из бочонка мягкое способствует понижению артериального давления, улучшает свертываемость крови, улучшению метаболизма, оказывает благотворное воздействие на организм, очищая естественным путем от шлаков и токсинов (calorizator). Чрезмерное употребление пива может спровоцировать нарушение работы эндокринной системы, желудочно-кишечного тракта, а иногда может вызвать воспалительные процессы.

Пиво с неприятным вкусом или что случилось со "Старым мельником"

Помнится еще пару лет назад мне это пиво нравилось за действительно мягкий вкус и насыщенный аромат. Именно поэтому решила взять баночку на ужин, тем более под уральские посикунчики (маленькие пирожки с мясом и мясным соком внутри, это для тех, кто не знает 😉) оно оказалось бы весьма кстати.

Нравится мне оформление банки, кусочек русского летнего пейзажа с мельницей и запряженной в телегу лошадкой на фоне поля и голубого неба - очень удачная разработка дизафнеров. Выделено слово "мягкое" и "три вида хмеля". Всё это является очень заманчивым для покупателя.

Также процитирован старорусский рецепт приготовления этого напитка:

Дабы вкус вышел полный, но мягкий, хмель надлежало ошпаривать кипятком в три шага: от традиционных сортов к самым душистым

Чуть ниже современный рецепт:

Теперь при производстве пива "Старый мельник из Бочонка Мягкое" мы добавляем три сорта хмеля в три этапа для умеренной горечи , аромата и мягкости вкуса

Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты

Где три сорта хмеля? Непонятно.

Открываю банку, сразу ощущается какой то неприятный затхлый запах с примесью спирта, хотя крепость всего 4,3%. Откуда взялся запах спирта?

Наливаю в стаканчик. Ну тут всё более или менее нормально, пиво светлое, без осадка, приятного цвета.

Вкус же мне совершенно не понравился. Пиво горькое, с неприятным запахом, Сильно газированное, я такое не люблю. Причем газы уходят очень медленно.

Под пирожки я осилила грамм 100-150 этого напитка. Без закуски пить, мне кажется, его совсем неприятно.

Награды

Monde Selection, Брюссель:

Большой Московский фестиваль пива, Москва:

Рейтинг Online Market Intelligence:

Международный конкурс пива и безалкогольных напитков, Киев:

Международный профессиональный конкурс напитков, Москва:

Effie Awards Russia, Москва:

Московский Международный фестиваль рекламы:

TOP-50 российских торговых марок по версии журнала Forbes:

• 2010 – 15-е место в списке самых продаваемых брендов.

Интересные факты

Виды пива

Светлое пиво, отмеченное серебряной медалью дегустационного конкурса Monde Selection. В кружке смотрится янтарно-желтым, с медленно оседающей пенной шапкой и поднимающимися со дна крупными пузырьками углекислоты. Аромат чистый, без посторонних запахов, солодово-травянистый. Во вкусе сладость солода и горечь хмеля не соперничают, а гармонично дополняют друг друга, спиртовые тона проявляются согревающим теплом. Послевкусие сухое, немного пряное. Пиво станет достойным дополнением к плотному обеду, оттенит блюда из морепродуктов и птицы.

В 2008 году линейка суббренда пополнилась сортом бутылочного пива, которое варится по технологии разливного. В бокал наливается темно-каштановым цветом, с оттенками мореного дерева, кремовая пена образует высокую шапку. Введение в состав карамельного солода обогащает аромат тонами ирисок, кофе, чернослива, орехов. Основу вкуса создает обжаренный солод с его сладостью и легкой жженкой, к ним добавляются кислинка ржаного хлеба и темного изюма. В послевкусии становится более заметной пряная горечь хмеля. Пьется очень легко, сочетается с мясом, приготовленным на гриле, куриными крылышками в кляре, и в то же время – с шоколадными десертами. Дизайн бутылки из темного стекла соответствует названию – она выглядит как небольшой пивной бочонок.

BeerExpert

Старый Мельник из Бочонка Насыщенное (Russia)

Этот обзор я хотел посвятить московскому заводу "Пивоварни Москва-Эфес", который, по последним сообщениям, заканчивает свою работу с 1 января 2014 года. Если выразиться точнее, то турецкий пивоваренный концерн Anadolu Efes закрывает завод в Москве из-за падения российского рынка пива и низкой загруженности производственных мощностей. Как говорится в сообщении от Efes, за последние пять лет российский пивной рынок упал на 20%, главным образом, из-за жесткого регулирования отрасли. В результате средняя загруженность мощностей в пивоваренной промышленности в последние годы сократилась до 60%.

Как известно, строительство этого предприятия было инициировано правительством Москвы в период правления Лужкова. Для этого строительства в 1992 году была создана компания "Князь Рюрик". Всё это проталкивалось населению под соусом того, что комбинат "Очаково" не справлялся с производством нужного объёма пива под растущие потребности населения. В 1994 году распоряжением Лужкова "Князю Рюрику" был выделен в долгосрочную аренду участок земли площадью 8,7 га в московском районе Бирюлево. Однако, вплоть до 1997 года строительство пивзавода фактически не велось, а название компании "Князь Рюрик" периодически фигурировало в публикациях, посвященных нецелевому расходованию бюджетных средств.

Одновременно с поддержкой развития московского пивзавода Эфеса, можно было наблюдать закрытие других московских пивоваренных производств. Судите сами - в годы, смежные открытию и развитию эфесовского завода, то есть в начале двухтысячных годов, закрылись Бадаевский (Трёхгорный), Останкинский, Москворецкий, Хамовнический пивзаводы. Бывшие работники и пивовары этих предприятий, с кем мне удалось пообщаться, напрямую связывают закрытие пивзаводов, на которых они работали, с продвижением нового предприятия в Бирюлёве.

Тем не менее, на данный момент, завод "Москва-Эфес" считается одним из самых крупных и современных пивоваренных производств в Москве. Общие инвестиции в завод составили более 1 миллиарда долларов. Кроме того, как вы поняли, на территории завода действует своя солодовня. Очень печально читать сообщения о закрытии таких предприятий, когда дело касается самых современных и качественных производств.

Теперь собственно о пиве. Торговая марка "Старый Мельник" принадлежит Эфесу. Данный сорт расширил линейку "Старый Мельник из Бочонка". Он относительно новый, производится с середины лета этого года. Мой образец сварен и разлит как раз на московском заводе, хотя может быть сделан и на других филиалах, например в Ростове, Уфе, Казани или Новосибирске.

ТТХ - 5,4% алкоголя на 12,2% экстрактивности начального сусла.
В составе - вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты.
Срок годности - 180 суток.

Наливается золотистым цветом, на просвет кристально прозрачное. Пена образуется легко и непринуждённо, её много, она плотная, и очень долго не опускается, оставаясь на поверхности пива подушкой высотой в сантиметр как минимум до половины кружки. Аромат в основном солодовый, но неожиданно хорошо освежающий каким-то цветочным оттенком.

Тело средне-полное, хорошо текстурированное, от чего остаются приятные ощущения во рту. Карбонизация средняя, умеренная. Вкусовая картина в основном состоит из солода, и его оттенков. Начинается насыщенной солодовой сдержанной сладостью, продолжается хлебными и слегка фруктовыми тонами, а заканчивается лёгкой хмелевой горчинкой. Всё на месте, чисто, плотно, вкусно и насыщенно.

Довольно интересный российский лагер, который можно смело брать, когда хочется разнообразия.

А пивоваренной компании EFES - мои искренние сожаления, и пожелания дальнейшего процветания.

_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

Почетное место на мировом рынке слабоалкогольных напитков по праву занимает пиво "Старый Мельник". Его мягкий вкус и оригинальная бутылка приковывают взгляды поклонников и настоящих ценителей. Разные сорта напитка позволяют каждому человеку найти именно тот, который будет по вкусу. Производители гордятся своим пивом, создавая шедевр за адекватную цену. Пивной продукт прекрасно подойдет для празднования в компании друзей.

1 Несколько слов о производителе

Пиво "Старый Мельник" выпускается на территории России с 1999 года на пивоварне "Эфес". Первый завод был построен в Москве в 1997 году, он почти сразу завоевал мировой рынок пивной продукции. Постепенно расширялась территория и количество выпущенного напитка. Кроме данного продукта, завод славится и другими слабоалкогольными брендами: "Старопрамен", "Белый медведь" и др.

• Алкогольный напиток: жигули барное
• Немецкое пиво Оттингер
• Напиток корона пиво особенности

На сегодняшний день производитель пива "Эфес" занимает 6 место среди самых известных пивоварен в Европе. "Москва-Эфес" - это филиал огромной компании Anadolu Efes, которая имеет свои заводы на Украине, в Казахстане, Турции и др. Ежегодно компания производит миллионы бутылок качественного напитка, который занимает первые места на конкурсах, выставках.

В последнее время дизайн бутылки кардинально изменился. Теперь его можно увидеть на полках магазинов в "пузатой" бутылке, напоминающей бочонок. Многие подумают, что это неудобно, но на бутылке имеются специальные выемки для пальцев. Поэтому держать ее в руке - одно удовольствие. А название пива написано на прозрачной липкой пленке.

2 Разновидности напитка

Мягкое пиво из бочонка "Старый Мельник" считается самым легким из напитков данной серии. Его можно пить без закуски, медленно, с удовольствием, в компании друга. Цвет напитка солнечный, а в бутылке - насыщенный янтарный. Вкус пива мягкий, освежающий, оно прекрасно утоляет жажду. При этом не вызывает головной боли и похмельного синдрома.

Крепость пива - 4,2% об., новейшая технология производства позволяет снизить пастеризацию продукта и придать ему вкус настоящего разливного напитка из бочки. Именно это делает мягкое пиво из бочонка оригинальным и неповторимым. Для изготовления этого продукта используют специальный хмель, который не дает горький привкус. Послевкусие остается на длительное время, при этом имеет сладкую нотку.

В "бочонках" выпускают продукт "Старый Мельник Особое", он отличается от предыдущего бутылкой зеленого цвета. Само пиво темно-янтарного цвета, в бокалах густая ароматная пена держится несколько минут. Данный напиток прекрасно подойдет для особых мероприятий. Вкус нежный, с легкой ноткой ароматного хмеля.

Крепость алкогольного напитка невысокая, 4,6% об. Это позволяет наслаждаться качественным продуктом, не переживая за последствия. Большое количество слабоалкогольного напитка употреблять не рекомендуется. Особенно вкусно его сочетать с морепродуктами и солеными хлебными палочками.

В "бочонке" выпускают довольно хороший напиток "Старый Мельник Крепкое". Это светлое пиво с повышенным уровнем алкоголя.

Крепость напитка более 6,5% об., на мягкий вкус это не влияет. Бутылка темного цвета, а жидкость в ней золотого оттенка. На вкус пиво крепкое, с ноткой горечи. Более изысканно аромат и вкус пива проявляется при употреблении его в холодном виде с мясными блюдами, шашлыком. Кроме хмеля, воды, солода, в состав пива входит мальтозная патока, которая придает насыщенный аромат, крепкую пену и неповторимый вкус.

"Старый Мельник Золотое" - премиальный продукт, который выпускается с 2003 года и по праву завоевал своих ценителей. Пиво действительно имеет золотой цвет, а вкус насыщенный и яркий. Крепость напитка всего 5,2% об., что позволяет с удовольствием выпить бутылку.

При наполнении бокала появляется густая пенка с ароматом хмеля. После последнего глотка остается сладкое послевкусие, которое можно объяснить наличием патоки. Прекрасно подавать напиток охлажденным до 7-10° С, при этом как закуску можно использовать жареные свиные ушки, копчености, рыбу. Пиво хорошо сочетается со сладкой выпечкой, кексами, пирогами и десертами.

Безалкогольный продукт "Старый Мельник" в последнее время набирает популярность у женщин. Не стоит забывать, что пиво безалкогольное. Это не совсем соответствует реальности, ведь крепость напитка составляет 0,5% об. Когда необходимо сесть за руль, лучше удержаться от употребления даже безалкогольного пива.

Производители выпускают эту разновидность алкоголя с конца 2005 года. Для него был придуман особенный дизайн бутылки из зеленого стекла с серебристой этикеткой. Именно такие детали отличают безалкогольный товар от другого. Отсутствие большого количества алкоголя в продукте не повлияло на его вкус и аромат, они остались такими же мягкими, насыщенными, с небольшой ноткой горечи. Его можно употреблять самостоятельно или с легкими салатами.

Особенным считается "Старый Мельник Бархатное". Это единственное темное пиво, которое выпускают в маленьких "бочонках". У него приятный сладкий аромат, пышная пена, которая может держаться дольше 10 минут. Насыщенный коричневый цвет напоминает пережаренную карамель. При солнечном свете пиво приобретает красный оттенок. Прекрасно сочетается с сочным, аппетитным куском жаренного на гриле мяса. Такой продукт можно приобрести для романтического ужина.

3 Польза и вред напитка

В составе пива есть полезные вещества: аминокислоты, витамины, минеральные вещества, белки и углеводы. Пиво прекрасно выводит из организма соли алюминия, тяжелых металлов. Его рекомендуют употреблять в небольшом количестве людям, которые работают на подобных предприятиях.

"Старый Мельник" способствует выделению желудочного сока, после чего человек ощущает чувство голода. В некоторых случаях оно имеет успокоительное действие, прекрасно расслабляет после тяжелого рабочего дня.

От пива возникает пивной алкоголизм, который вылечить намного сложнее, чем от водки. Если мужчины будут регулярно употреблять напиток в неограниченном количестве, то это приведет к проблемам с половой функцией, может возникнуть импотенция.

Негативное влияние оно оказывает на гормональный фон, работу сердца и почек. Необходимо контролировать количество выпитого продукта.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

Наслаждайтесь уникальными колоритными вкусами лучшего русского хмельного, примером которого является пиво Старый мельник. Это коллекция одного из самых быстроразвивающихся брендов на рынке, в которой каждый дегустатор найдет свою отраду. В статье вы ознакомитесь с органолептическими особенностями различных представителей торговой марки, а также получите прямые рекомендации по выбору напитков в магазине, индивидуальному подбору закусок, а также по правильной сервировке стола для успешной дегустации.

Дегустационные характеристики

Пиво Старый мельник является одним из наиболее популярных на рынке. Все благодаря безупречному качеству и оригинальной рецептуре, которая предполагает использование древнейших принципов. Каждый продукт линейки основывается на традициях пивоварения Руси.

Основа напитков сформирована из чистой воды, отборного солода, хмеля и уникального штамма пивных дрожжей.

Балует многогранными красками, от нежно-золотого до темно-янтарного.

Ароматическая структура вырисовывается яркой хмелевой долей, в которой отчетливо слышна насыщенная дрожжевая композиция.

Объединяющей гастрономической чертой является фирменная мягкость и легкая горчинка в послевкусии.

Как приобрести оригинальный алкоголь

Дабы избежать столь неприятной ситуации, рекомендуем в процессе выбора алкоголя учитывать следующие нюансы:

• Место продажи. Покупку алкоголя лучше всего проводить в магазинах, которые способны предоставить клиенту сертификаты качества. В данном случае ларьки и прочие сомнительные места продажи лучше всего обходить стороной. Данные статистики показывают, что именно в таких местах потребителю чаще всего предлагают купить фальсификат.
• Тара. Коллекция продуктов Старый мельник была стилизована опытными профессионалами. Все напитки линейки разливаются в оригинальные стеклянные бутылки, напоминающие по форме пивной бочонок.

• Качество. Производитель заботится об облике каждой бутылки, используя самое современное оборудование для разлива. Перед покупкой спиртного обязательно осмотрите тару на предмет заводского брака. На фирменном изделии никогда не будет сколов стекла, стертых тиснений, поврежденных крышек или неровно поклеенных этикеток.
• Структура спиртного. Немаловажное значение отыгрывает и консистенция. Она должна быть идеально чистой, без осадка и мути. Наличие посторонних элементов в напитке может одновременно говорить как о низком качестве продукта, так и о несоблюдении основополагающих принципов транспортировки и хранения. Какими бы ни были причины появления новообразований, данные напитки лучше не допускать к дегустации, так как они могут не только огорчить плохим вкусом, но и серьезно повлиять на состояние вашего здоровья.

Как правильно подавать

Выбрав в магазине качественное спиртное торговой марки Старый мельник, не пренебрегайте общепринятыми классическими принципами дегустации. Благодаря им вы сможете познать весь колорит органолептических красок, которыми обладают фирменные напитки. Первое, на что следует обратить внимание, – это температура подачи.

Желательно перед сервировкой охладить пенное до 5-7 градусов. Так оно обретет безупречные очертания и мягкость. Далее постарайтесь подготовить к дегустации специальные высокие пивные фужеры с прозрачным стеклом. Из таких бокалов легче всего познать фирменный вкус алкоголя и его оригинальный цвет.

Подходящие закуски

Ароматное и вкусное пенное именитой торговой марки не нуждается в солидном гастрономическом сопровождении. К напиткам бренда отлично подходят легкие закуски в виде снеков, чипсов, сушеной рыбы и нежирных мясных нарезок.

Коктейльный вариант подачи пива

Еще одним способом познать колоритные очертания фирменного пенного является дегустация в коктейльной форме. На основе представителей торговой марки Старый мельник можно создать большое количество ярких миксов. При детальном ознакомлении с таким вариантом дегустации обратите внимание на рецептуры напитков Три товарища, Дьявольский, Дизель и Королевский пурпурный. Каждый коктейль призван открыть перед дегустатором новые яркие впечатления.

Виды брендового пенного

Коллекция именитой торговой марки достаточно многогранна и интересна. В ней свою отраду найдет как опытный дегустатор, так и новичок. К продуктам же, которые пользуются особой популярностью на рынке, следует отнести:

• Пиво Старый мельник из бочонка Мягкое. Легкое хмельное с нежным золотистым окрасом и тонким хмелевым привкусом. В основе аромата выступает сильная солодовая доля с небольшой горчинкой.
• Пиво Старый мельник Светлое. Обладает соломенным цветом и насыщенным вкусом, в котором доминирующая позиция отведена сильной хмельной ноте. Ароматическая составляющая строится на освежающих ячменных полутонах.
• Пиво Старый мельник Темное. Радует привлекательным темно-янтарным цветом и нежнейшим ароматом с небольшой горчинкой. В основе вкусовых показателей напитка лежат оттенки карамели и солода.

Популярные аналоги

Знакомясь с представителями торговой марки Старый мельник, не пренебрегайте возможностью сравнить их органолептику с другими, не менее популярными пенными изделиями на рынке. Причем для максимально яркой дегустации рекомендуем обращать внимание на такие продукты, как:

• CernovarCerne. Алкоголь цвета красного дерева с приятными карамельными нотками в аромате. Вкус базируется на элегантной доле поджаренного солода.

• АфанасийЖигулевское. Радует золотистым окрасом и легким хмельным ароматом. Вкусовые амбиции раскрываются мягкой солодовой основой.

• —Бакунин— Рука Бога. Золотисто-янтарное пенное с освежающим ароматом, в котором преобладают ноты хмеля, лайма и зеленого чая. Вкус балует нотками спелых фруктов.

• FranziskanerHefe-Weisse. Пенное туманного золотистого цвета с привлекательной долей цитруса, банана и пшеницы в аромате. Вкус строится на узнаваемых очертаниях кориандра, гвоздики, апельсиновой цедры и дрожжей.

Историческая справка

Производителем пива Старый мельник является компания Efes Rus, которая входит в состав корпорации AB InBev с представительством в России в виде организации САН ИнБев. Сегодня AB InBev входит в пятерку крупнейших мировых производителей товаров, пользующихся потребительским спросом. Основано предприятие было более 600 лет назад. Что же касается рассматриваемой в посте торговой марки, то она впервые появилась на рынке в 2007 году.

Знаете ли вы? В портфеле корпорации AB InBev сегодня находится более 500 известных брендов спиртных напитков.

Пенное с приятной мягкой натурой

Коллекция напитков торговой марки Старый мельник весьма обширна, ввиду чего в ней каждый потребитель найдет свой пример идеала. Причем вы можете выбирать алкоголь, опираясь не только на личные предпочтения, но и на тематику грядущего мероприятия. В ассортименте бренда есть напитки для душевных бесед, шумных вечеринок и просто индивидуального отдыха от насыщенной повседневной суеты.