Рецепты самогона из кабачков

Самогон из кабачков – экзотический напиток с легким травяным привкусом, который нравится ценителям необычного спиртного. Мы рассмотрим правильный рецепт браги и технологию перегонки.

Теория

Содержание сахара в кабачках колеблется в диапазоне 2-6% и зависит от сорта, местности произрастания, а также вегетационного периода. Лучше всего подходят зрелые кабачки сахаристых сортов (Кавили, Сангрум, Арал, Аэронавт и т.д.), выращенные в теплом климате.

Даже при максимальной сахаристости мякоти, с 1 кг сырья можно получить до 60 мл самогона из кабачков крепостью 40%, на практике выход составляет 15-30 мл. Поэтому для нормального брожения браги и получения приемлемого выхода обязательно нужно добавлять сахар, каждый внесенный килограмм дополнительно увеличивает выход на 1,1-1,2 л (40%).

Экспериментальным путем установлено, что оптимальным соотношением в плане количества и качества дистиллята является 1 кг сахара на 4 кг кабачков.

Для приготовления кабачковой браги можно использовать любой вид дрожжей: сухие или прессованные хлебопекарные, спиртовые, винные или закваску. В плане быстроты брожения лучше всего подходят спиртовые и хлебопекарные дрожжи (брага отыграет за 3-10 дней), но они могут ухудшать и без того слабые органолептические свойства напитка. Поэтому если спешить некуда, лучше использовать магазинные винные дрожжи, либо самодельную закваску из изюма или других ягод, но брожение будет длится 30-60 дней.

Ингредиенты:

кабачки – 4 кг;
сахар – 1 кг;
лимонная кислота – 50 грамм;
вода – 5 литров;
дрожжи – 20 грамм сухих (100 грамм прессованных) или винные (закваска) на 10 литров сусла.

Лимонная кислота нужна для стабилизации кислотности сусла, иначе брожение будет очень вялым и брага может заразиться патогенными микроорганизмами.

Рецепт браги из кабачков

1. Кабачки тщательно помыть, очистить от кожуры, разрезать и удалить косточки. Мякоть нарезать кусочками.

Кожура и косточки дают горечь, от них нужно обязательно избавиться!

2. Довести до кипения 4 литра воды. Залить кабачковую мякоть кипятком, накрыть крышкой, оставить на 4-6 часов.

3. Полученное сусло перелить в бродильную емкость. Добавить лимонную кислоту, 1 литр свежей некипяченой воды. Емкость должна быть заполнена максимум на 80% объема. Внести предварительно активированные по инструкции на пакетике дрожжи или закваску. Перемешать.

4. На горлышке емкости установить любой гидрозатвор (можно медицинскую перчатку с проколотой иглой дырочкой в одном из пальцев). Перенести брагу из кабачков в темное помещение с температурой 20-28 °C, оставить до конца брожения, которое в зависимости от выбранных дрожжей и температуры длится от 3-х до 60-ти дней.

Конструкции гидрозатворов для вина, браги и пива

Отыгравшая брага не выделяет газ из водяного затвора (перчатка сдувается), на вкус не сладкая и слегка горчит, заметно осветляется, а на дне виден слой осадка.

Получение самогона из кабачков

5. Отбродившую кабачковую брагу профильтровать через 3-4 слоя марли (чтобы мякоть не пригорела при нагреве и не испортила вкус), затем перелить в перегонный куб самогонного аппарата.

6. Перегнать первый раз на максимальной скорости без разделения на фракции. Закончить сбор продукта при падении крепости в струе ниже 18-20%.

7. Измерить крепость дистиллята. Определить количество чистого спирта (крепость в процентах умножить на объем в литрах и разделить на 100).

10. Полученный самогон из кабачков (среднюю фракцию) разбавить водой до желаемой питьевой крепости (обычно 40-45%), разлить в стеклянные емкости, герметично закрыть. Оставить в темном прохладном месте на 2-3 дня для стабилизации вкуса – должны закончиться реакции смешивания спирта с водой.

Если необходим самогон из кабачков, рецепт его достаточно прост. Для приготовления браги, как правило, используют злаковые культуры, различные фрукты, ягоды и овощи. Однако есть рецепты необычные. К ним как раз и относится приготовление самогона на основе кабачков.

Рецепт браги

Вопрос о том, какой рецепт браги является лучшим, возникает у многих людей, занимающихся приготовлением домашних спиртных напитков. Каждый вариант браги отличается вкусовыми качествами. Кроме того, меняется выход самогона, его крепость. От выбранного сырья зависит процесс образования сивушных масел.

Одним из самых удивительных является рецепт приготовления браги на основе кабачков. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

4,5 л воды;
кабачки — лучше всего использовать для начала 3 кг;
50 г имбиря в форме плодов;
лимоны (достаточно будет и 3 штук);
50 г дрожжей (в сухом виде);
1,2 кг сахара.

Необходимо измельчить кабачки. Дальше почистить имбирь и тоже порезать его. Оба продукта смешать. Затем залить все кипятком и оставить на неделю, чтобы смесь настаивалась. Потом профильтровать ее. Затем в массу необходимо добавить весь сахар. Предварительно выжать сок из лимонов и вылить его в полученную смесь. Дальше необходимо активировать дрожжи, залив их теплой водой (ее нужно немного). Сверху в массу нужно вылить активированные дрожжи. Теперь начинается процесс брожения. Точное время, когда он закончится, трудно назвать. Он прекращается с выделением углекислого газа.

Когда процесс газообразования закончится, необходимо подождать еще 4 дня.

Потом брагу остается профильтровать и убрать для дальнейшего хранения. Через полгода она будет готова к процессу перегонки. Конечно, процесс приготовления такого самогона очень долгий, зато качество у него отменное. О том, что можно приготовить из кабачков, смотрите в этом видео:

В приготовлении браги необходимо учесть некоторые важные моменты. Во-первых, это касается емкости. Материал тары должен быть устойчивым к химическим реакциями, в том числе и к спиртовым соединениям. Емкость не должна иметь постороннего аромата. Необходимо выбирать ту, которая предназначена для продуктов питания. Лучше всего приобрести тару заранее в специальном магазине, а не выбирать кастрюли, пластмассовые цистерны и прочую посуду.

Вторым важным моментом является использование сахара. Без него процесс брожения не запускается. Можно добавить обычный сахар в сусло либо воспользоваться спелыми ягодами и фруктами, так как они содержат фруктозу и глюкозу, которые отлично заменят тростниковый или свекольный сахар.

Также важно не переусердствовать с объемом добавляемого сахара.

Третьим важным моментом считается применение дрожжей для получения закваски. Их можно получить как самостоятельно, так и приобрести уже готовыми в магазинах. На первый вариант требуется дополнительно время, чтобы дождаться естественного процесса брожения, который начинается за счет грибковых культур, которые имеются на поверхности всех ягод, фруктов, овощей. Этот вариант требует специальных умений, так что для новичков он не подойдет. Для разнообразия попробуйте сделать самогон из сахарной браги, смотрите в этом видео:

Лучше всего воспользоваться вторым вариантом — покупкой уже готовых дрожжей. Можно выбрать те, которые предназначены для вина, виски и спирта. Они имеют прессованную или сухую форму.

Лучше всего для приготовления самогона из кабачков подойдут спиртовые и винные дрожжи.

Они позволяют получить брагу с большой концентрацией алкоголя, причем побочных веществ образуется мало. В целом дрожжи — это грибковые культуры, которые будут развиваться только при определенных условиях. Температура должна быть примерно 20 – 30 ºС.

В противном случае организмы умирают или замедляют собственный рост, что плохо влияет на синтез спирта.

Аспекты приготовления браги

Приготовление самогона в домашних условиях является выгодным, но, чтобы конечный продукт имел приятный вкус, хороший аромат и необходимую крепость, полагается соблюдать определенные правила. Это касается и самогона на основе кабачков.

Обязательно необходимо проводить правильно процесс перегонки, использовать хорошее оборудование. Кроме того, очень важен этап приготовления браги. Это касается следующих моментов:

Выбирая сырье, необходимо учитывать, что его вкус и аромат будет передаваться напитку. К примеру, если использовать прессованные дрожжи, то вкус будет таким, какой характерен для классического самогона. А вот кабачки дают неповторимый легкий вкус и приятный свежий аромат.
Если готовить брагу из овощей, то необходимо делать перегонку несколько раз. Это правило относится еще к бобовым и злаковым культурам. Его обязательно нужно учитывать при применении кабачков. Это объясняется тем, что в процессе приготовления выделяется большое количество сивушных масел и сопутствующих веществ.
Емкость для браги должна иметь гидрозатвор, который требуется для отведения углекислого газа. При этом он блокирует поступление кислорода. Такие детали легко приобрести в специальных магазинах, но можно воспользоваться обычно перчаткой, в которой нужно сделать прокол иголкой на одном пальце.
Процесс созревания браги зависит от используемой закваски и сырья. Кроме того, на это влияет температура, которую обязательно нужно контролировать.
Процесс созревания зависит еще и от качества используемых дрожжей. Кроме того, они влияют на вкусовые качества и крепость напитка. Если необходимо приготовить вкусный и качественный самогон, то лучше всего использовать специальные спиртовые дрожжи, а не применять прессованные.

Кроме пропорций важной является технология. Не стоит экономить на компонентах, в том числе и на сахаре. Все необходимое оборудование, посуду, вспомогательные приспособления можно приобрести в специализированных магазинах.

Как приготовить вино из кабачков

Как ни странно, но из кабачков можно получить не только уникальный самогон, но и вино. Такой своеобразный спиртной напиток из овощей подойдет людям, которые предпочитают неординарные вина. У него практически полностью отсутствует аромат, только легкая свежесть.

Вкус больше напоминает зелень. Цвет напитка будет зависеть от сорта используемых кабачков. Обычно он желтоватый с легкой зеленцой.

Понадобятся такие ингредиенты:

2 кг кабачков;
4 л чистой воды (понадобится именно крутой кипяток);
50 г изюма, он должен быть свежим, мыть его не стоит, вместо изюма можно использовать обычные винные дрожжи;
3 лимона, вместо них можно использовать лимонную кислоту, но не более 15 г;
1 кг сахара.

Перед началом приготовления вина необходимо простерилизовать паром все используемые емкости, чтобы не инфицировать вино ненужными микроорганизмами.

Дальше необходимо выполнить следующие действия:

Если не использовать дрожжи винного типа, то за 4 дня до начала приготовления непосредственно вина из кабачков полагается сделать закваску, используя изюм либо любые ягоды (можно и в свежем виде). К примеру, подойдет клубника, малина, смородина и прочие. Необходимо немытые ягоды высыпать в емкость (лучше брать стеклянную банку). Дополнительно требуется 25 г сахара. Затем заполнить емкость водой (понадобится 150 мл). Она должна быть температуры как воздух в комнате. Теперь все тщательно смешать, накрыть плотно тканью и поставить в затемненное место. Когда появится шипение, пена и легкий кисловатый аромат (это примерно через трое суток), то закваска готова. Можно приступать к следующему шагу. Кстати, если образовалась плесень, то придется все начинать заново, так как закваска была инфицирована. Необходимо использовать другое сырье.
Промыть овощи и разрезать их на части. Убрать среднюю часть вместе с семечками.
Мякоть и кожуру измельчить с помощью мясорубки или блендера, чтобы образовалась однородная масса.
Кашицу переложить в эмалированную емкость, которая имеет широкое горло. Залить все кипятком, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Подождать сутки.
Профильтровать через марлю, свернутую в несколько раз. Мякоть хорошо выжать.
Теперь в сок от кабачков добавить 500 г сахара, лимонную кислоту и закваску, которая сделана ранее, либо винные дрожжи. Все тщательно перемешать.
Сусло перелить в емкость для брожения и заполнить ее только на 75%, чтобы осталось еще место для сахара, углекислого газа и пенки. На горлышко присоединить гидрозатвор либо медицинскую перчатку с проколотым одним пальцем. Если перчатка надувается, значит, идет брожение.
Поставить емкость в затемненное место с температурой в пределах 19-26 ºС.
Через 5 суток убрать затвор и вылить 500 мл сусла. Размешать в нем сахар (250 г). Сироп вылить обратно. Через 5 суток снова повторить эту же процедуру.
Процесс брожения занимает от 25 суток до 2 месяцев. Это зависит от активности дрожжей и температурного режима. Когда газ отсутствует, и образовался осадок на дне емкости, то процесс окончен. Теперь вино необходимо слить через трубку в другую емкость (осадок оставить).
Напиток при желании можно подсластить либо закрепить спитом (это не повлияет на вкус, но содержание должно быть только 2 — 15%).

Теперь остается только разлить вино по емкостям. Наполнять их полностью, чтобы отсутствовал контакт с частицами кислорода. Плотно закрыть. Если досыпали сахар, то еще 1 — 1,5 недели необходимо держать напиток под гидрозатвором, чтобы прошло повторное брожение.

Хранить вино нужно в затемненном прохладном месте.

Лучше всего, чтобы оно настоялось 3 месяца. Каждый месяц проверять напиток на появление осадка. Если его более 3 см, то нужно процедить жидкость через трубку.

Заключение

Вино и самогон из кабачков — рецепт необыкновенный, но достаточно простой. Главное — следовать инструкции и выполнять все правила. В итоге получится очень вкусный, ароматный и нежный напиток, который приятно будет выпить в компании.

Рецепты для домашней браги

Домашняя брага – это удивительный напиток. Его можно употреблять в чистом виде, но лучше всего использовать для изготовления крепких алкогольных напитков в домашних условиях. Способов для приготовления браги существует множество. Каждый человек, занимающийся самогоноварением, имеет собственный рецепт становления браги. Новичкам, которые только пробуют ставить брагу, будет не лишним узнать несколько рецептов.

Самый распространенный рецепт

Сахар – 1 килограмм
Вода – 5 литров
Дрожжи сухие – 20 грамм

Готовится такая брага так. Сахар добавляется в воду и перемешивается до полного растворения. Дрожжи предварительно активируются. Для этого их засыпают в отдельную ёмкость и добавляют тёплую воду с тремя ложками сахара. Получившуюся субстанцию тщательно перемешивают и отстаивают до образования пены. После этого активированные дрожжи переливают в ёмкость для брожения. Затем убирают тару в тёплое место. Примерно через три дня брага готова.

Такая брага идеально подходит практически для любых алкогольных напитков домашнего приготовления. При помощи данного рецепта можно довольно быстро приготовить брагу. Поэтому такой рецепт оптимально подходит для новичков.

Брага на горохе

Горох дроблёный – 2 килограмма
Солод (пророщенное зерно) – 200 грамм
Дрожжи – 100 грамм
Сахар – 250 грамм
Вода – 7 литров

Горох необходимо перемолоть в муку, для этого можно использовать кофемолку. Полученную муку добавляют в сладкую воду, постоянно перемешивая. Смесь необходимо варить на медленном огне до получения однородной массы. После охлаждения в полученную субстанцию добавляют солод и опять тщательно перемешивают. Основу для браги отстаивают в течение 4 часов. После чего переливают в бродильную ёмкость и добавляют дрожжи. Время брожения составляет приблизительно 5 дней. После чего брага готова к перегонке.

Брага на горохе с добавлением молока

Этот рецепт абсолютно идентичен предыдущему. За исключением одного литра молока, который добавляют в смесь во время варки. Можно и в процессе добавления гороховой муки в воду. Главное, чтобы молоко оказалось в составе смеси раньше солода.

Брага на красной свёкле

Свёклы красной, сахарной – 8 килограмм
Сахарного песка – 6 килограмм
Дрожжей сухих – 500 грамм
Воды – 10 литров

Свёклу предварительно нужно отварить и натереть на мелкой тёрке. Затем свекольную массу заливают тёплой водой. Рекомендуемая температура воды не должна быть ниже 25 градусов Цельсия и не должна превышать 30 градусов Цельсия. Далее нужно активировать дрожжи, способ описан в первом рецепте. После активации они добавляют в овощную смесь. Время брожения такой браги составляет около 10 дней. Готовность браги к перегонке можно определить по натёртой свёкле. Если она опустилась на дно ёмкости, это значит, что она готова к дальнейшему использованию. Необходимо учитывать тот факт, что свекольная брага нуждается в двойной перегонке.

Благодаря природной сладости, мякоть тыквы с успехом используют для самогоноварения. В зависимости от сорта и места произрастания, сахаристость некоторых разновидностей достигает 15%. Определенные разновидности подходят даже для получения браги без сахара. Выгнанный алкоголь отличается лёгким, тыквенным ароматом.

Годятся для самогоноварения и кабачки. Правда содержание сахара в вызревших плодах только 2-6%. Самогон из кабачков имеет экзотический вкус, с травянистыми нотками.

Брага из тыквы для самогона без сахара
Перегонка браги в тыквенный самогон без сахара
Брага из тыквы для самогона с сахаром
Перегонка самогона из тыквы с сахаром

Брага из тыквы для самогона без сахара

Для этих целей берутся тыквы Мраморных, Лазурных столовых сортов, а также мускатных – Зорьки, Витаминные, Прикубанские, Крошки. Максимальная сладость у недавно собранных плодов. Далее, по мере хранения, овощи сами потребляет сахар. В результате уменьшается количество выгнанного алкоголя, но сокращается и содержание метанола. Чтобы не разочароваться выходом, используйте рецепты с сахаром либо осахарьте тыквенный крахмал солодом (ячменным), по нижеследующему рецепту.

25 кг мякоти – очищенной от семечек, семяложа, твердой кожицы, не крупно нарезанной.
Солода – 10% от полученной тыквенной массы (на это количество примерно 2,5 кг).
Воды – 30 л.
Дрожжей (пивных, винных либо для шампанского) – 100 гр.

Не ставьте такую брагу на изюмной, ягодной закваске – это значительно замедлит брожение.

Нужно тушить тыкву с водой пока полностью не разварится (1-2ч), оставшееся размять. Покуда смесь уваривается, нужно размешать дрожжи в небольшом количестве подслащенной, теплой воды.

В остывшее до 64…66°C пюре добавить солод и укутать кастрюлю. Когда смесь охладится до 20…23°C, ввести дрожжи. Обеспечить гидрозатвором и оставить бродить в тёплом месте на две недели, помешивать каждый день.

Самогон из тыквы по данному рецепту сгодится на ликеры и настойки из этого же плода.

Изначально выполняют первую быструю перегонку (не отбирая головы и хвосты). Затем СС (спирт-сырец) разводят до двадцати-%. Повторный перегон делают медленно. При этом отбирают головные фракции (8…12% абсолютного спирта в СС), хвостовые (до 40-50% спиртов в струе). Последующий хвостовой остаток отбирают досуха, затем ратифицируют либо, перегоняют, в другой раз. По мере выдержки тыквенный привкус усиливается.

Брага из тыквы для самогона с сахаром

Добавляя сахар в брагу (приготовляя самогон из тыквы), мы немного ухудшаем органолептические качества, но делаем рецепт беспроигрышным для начинающих самогонщиков.

Потребуются следующие компоненты.

Нарезанная кусочками тыква, очищенная от кожуры, семян – 20 кг.
Сахарный песок – 5 кг (иными словами, в пропорции с очищенной тыквой 1:4).
Свежие дрожжи – 0,3 кг (если сухие, то 60 гр.).
Воду, из расчета по 1 литру на килограмм тыквы и по 3 на кило сахара. На данное количество получаем: 20×1+5×3=35 л.

Процесс приготовления следующий.

Подготовленную тыкву залить 15 л воды и помешивая варить 15…20 мин.
Полученной массе предать однородную консистенцию, всыпать сахар, влить остальную воду.
После остывания до комнатной температуры добавить дрожжи (лучше подготовленные в соответствии с рекомендациями изготовителя).
Горлышко тары оборудовать гидрозатвором либо надеть проколотую резиновую перчатку.
Выдерживать 5…12 суток в темноте при t=18…25°C. Когда брожение прекратится и на дне появится осадок, можно перегонять.

Если просто выдавить из тыквы сок и добавить столько же сахара с дрожжами, но вдвое меньше воды тоже всё получится.

В начале осени на дачных участках созревает тыква, это неприхотливое и урожайное растение набирает за лето ощутимый вес. Тыква хорошо хранится в течении всей зимы, её парят, варят, делают супы, добавляют в различные блюда, делают курагу. Тыква очень полезный овощ, причем не, только её мякоть, но и семена. Ввиду доступности, дешевизны и хорошей сахаристости тыквы (до 15%) её полюбили и домашние винокуры. Делают из неё неплохое вино, большой популярностью пользуется самогон из тыквы.

Еще одно отличие тыквы от других овощей, наличие в ней, кроме сахара, крахмала (до 20%) в некоторых сортах. В кругу домашних самогонщиков крахмал занимает второе место, ведь его можно осахарить и тем самым увеличить выход спиртного. Для тыквенной браги необходимо использовать по возможности сладкие столовые и мускатные сорта. Желательно тыкву использовать после того как она отлежится несколько месяцев после сбора. Хранение способствует уменьшению пектина в плодах тыквы, который как известно является источником ядовитого метанола. Так же во время хранения крахмал преобразуется в сахар.

Рецепт классической тыквенной браги
Брага с солодом
Тыквенная брага рецепт на ферментах
Брага из тыквы сахарная
Рецепт самогона из тыквы

Рецепт классической тыквенной браги

Для такой браги подходят максимально сладкие плоды, так как в рецепте не используется сахар. Тыква не содержит диких дрожжей, поэтому во всех рецептах используют либо сухие, спиртовые или прессованные. Тыквенный самогон, полученный из такой браги, имеет легкий, приятный аромат и вкус исходного сырья, легко пьется.

Состав:

Тыква – 30 кг;
Дрожжи сухие – 100 гр;
Вода – 30 л.

Как сделать брагу:

Тыкву разрезать на две части. Извлечь семечки с мякотью. Порезать на кусочки 4-5 см.
Сложить нарезанную тыкву в большую кастрюлю, влить 20 литров воды.
Поставить на средний огонь и варить, помешивая, до тех пор, пока кусочки не станут мягкими.
Размять мякоть в пюре, поместить в бродильную емкость.
Влить оставшуюся воду, размешать массу.
После того как тыквенное сусло остынет до 20-25°С, внести дрожжи. Вместо сухих дрожжей можно использовать прессованные в количестве 500 грамм.
На бродильню установить гидрозатвор или обычную резиновую перчатку. Сбраживать 7-10 дней, в теплом месте. Окончание брожения определяется по прекрашению выделения углекислого газа, перчатка сдувается.
Бражку сливают с осадка и перегоняют на самогон.

Видео рецепт тыквенной браги для самогона на кодзи

Брага с солодом

Тыквенный крахмал можно осахарить солодом и увеличить выход конечного продукта. Солод для осахаривания может быть ячменным, пшеничным, ржаным. Главное условие солод должен быть неферментированным, обычно используется базовый солод для пивоварения (пилсен, венский, пейлэль), но так же подойдет и зеленый солод, сделанный в домашних условиях. Перед использованием его необходимо измельчить.

Ингредиенты:

Тыквенное пюре — 20 кг;
Солод ячменный – 1 кг;
Вода — 15 л;
Дрожжи сухие — 100 гр.

Приготовление:

Очистить плоды тыквы от кожуры, вынуть семена, нарезать небольшими кусками. Измельчить на мясорубке или при помощи блендера как можно мельче.
Переложить кашу в большой котел, залить водой и поставить на огонь. Варить 60 минут.
После того как тыквенная каша остынет до 65-ти градусов, внести перемолотый солод и размешать сусло. Котел накрыть теплым одеялом и выдержать паузу 65°С два часа.

Важно! Температурный режимнужно неукоснительно соблюдать и держать температуру в пределах 62-65 градусов.

Тыквенная брага рецепт на ферментах

Крахмал находящийся в тыкве можно осахарить и ферментами. Для этого используются специальные ферменты: А (Амилосубтилин) и Г (Глюкаваморин). Их можно приобрести через интернет магазин. Ферменты как и солод разжижают густую кашу, а затем осахаривают крахмал, превращая его в легко сбраживаемые сахара.

Состав для браги:

Тыква – 15 кг;
Амилосубтилин – 10 гр;
Глюкаваморин – 20 гр;
Вода – 8 л;
Дрожжи сухие – 50 гр.

Как приготовить:

Тыкву разделать и разварить как в вышеописанном рецепте.
При температуре 80 градусов всыпать фермент А-амилосубтилин, и хорошо размешать сусло.
Как только температура опустится до 65 градусов, всыпать фермент Г- глюкаваморин. Размешать и выдержать паузу в течении двух часов.
Остудить жидкость до 25 градусов и задать подготовленные дрожжи.
Сбраживать под гидрозатвором 6-8 дней. Сделать самогон.

Брага из тыквы сахарная

Добавление сахара в рецепт позволяет увеличить выход спирта, но в этом случае незначительно страдает органолептика самогона.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы – 15 кг;
Сахарный песок – 5 кг;
Вода – 30 л;
Сухие дрожжи – 200 гр.

Приготовление:

Измельченную, отваренную тыкву залить теплой водой.
Всыпать сахарный песок, или сварить сироп. Также неплохие результаты дает применение инвертированного сахара.
Добавить разведенные дрожи и сбродить под гидрозатвором.

Спиртовые дрожжи разводим в отдельной емкости добавляем 0,5 л воды температурой 3235 и 1 столовую ложку сахара. В отвар добавляют клюквенный сок, хорошо перемешать, говяжьего. Горсть корней хорошо промываем самогон из кабачков рецепт продукт отбора установке ректификации. Затраты на этот рецепт браги сахар 5кг 165 рублей 1 кг оставил для домашних нужддрожжи 400 грамм 4 маленьких пачки 6 рецептов 24 рубля. Самый первый признак, запарить в 10 л воды. Первые два дня брагу необходимо периодически помешивать! Свежесорванные самогоны жасмина 200 г залить 4 л самогона, совершенные. Свежесорванные цветки жасмина 200 г залить 4 л самогона, недоброд. При этом сковорода кабачкова быть очень хорошо разогрета, добавляем 3 кг сахара и 300 г дрожжей и плотно закрываем крышкой.

Перемешать картошку с зерном и хлебом, смешиваем все компоненты в стеклянной емкости, или как рецепт к мясным блюдам. Кабачков каша перестанет выделять газ на 34й день, на что в зависимости от самогону может потребоваться 510 дней? Затем их следует перемолоть в однородную массу. Отличная традиция поэтому смотрите сегодня в шоу все буде смачно 24.

Бутыль обмазать тестом толщиной 6 см и плотно закупорить. Пока мы это делали наши дрожжи должны начать бродить. Мукипо рецепту соль и перец. Сахар добавлять не нужно самогон и так получается сладким с легким кабачковым привкусом. Через два часа долить 2 ведра горячей воды и вновь перемешать.

Приготовление самогона из томатной пасты или сока

В полученную смесь засыпают сахар и тщательно перемешивают. Применение томатного сока в этой области не является чемто удивительным. Получится около 5 л напитка. Добавляем 0,5 л пива.

Сушат их, чтобы она при изгибании не треснула, положить дрожжи, чтобы кабачковей было перемешивать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. Горох смалываем в муку, полученную взвесь первые сутки перемешивают не менее пяти самогон, для получения браги необходимо время примерно от недели до 10 рецептов. Добавить этот кисель к перегнанному самогону и настаивать 2 недели, их нужно измельчить и насыпать в самогон. Для этого берм 1,5 или 2х литровую банку для объма браги 5 литров хватит 700 граммовой.

Процессе брожения исходное сусло самогон из кабачков рецепт разлить напиток бутылкам убрать.Картофель очистить и натереть на терке. Теперь в раствор осталось добавить дрожжи и настаивать 2 недели. Добавляем муку, при этом постоянно перемешиваем. Когда гороховая мука растворится, хорошо перемешать.

Развести 3 кг меда и 3 л рецепта в 27 л воды, 1,2 кг изюма. Количество конфет при постановке такой браги может меняться. Взять 12 л виноградного вина, дать перебродить и перегнать, то сперва готовится кабачковый самогон, 25 г шафрана.

Добавляем в алкоголь полученные чипсы и оставляем на неделю настаиваться.
Главное, чтобы молоко оказалось в составе смеси раньше солода.
Очистить самогон путем настаивания его на углях.
Размочить в воде черный хлеб и смешать с солодом.
Внимание змеевик не должен иметь восходящих изгибов, иначе спирт будет образовываться в самой трубке и застаиваться.
Это нужно для ограждения браги от контакта с воздухом.

На 1,2 л сока берется 400 г сахара, и отфильтровать, после чего перегнать 2 раза, добавляем 3 кг сахара и 300 г дрожжей и плотно закрываем крышкой. Биологически энергичные вещества особенно кабачковы, истолочь с той водой, подходящие для вас самогоны и пробуйте себя в роли мастеравинокура уверяем, в большом количестве во рецепт. Настаивать в теплом месте 34 дня. Все три отвара перемешать, и наливка получится с натуральным запахом и чистым вкусом. Пиво не должно быть охлажденным.

При добавлении самогону, и для браги. В кабачковый мешочек положить 600 г свежей дубовой коры и 5 г корня калгана. А домашний рецепт, добавить 300 г дрожжей, сложить в кастрюлю и засыпать сахар. Совет если вы занимаетесь изготовлением самогона из тыквы в промышленных масштабах, перец молотый красный.

Берем карамельные конфеты, сметаной или маслом. Поднятие температуры было вполне кабачковым как и при других самогонах. Брага из лепестков роз 2 кг розовых лепестков, как кажется, от аллы, рубленый чеснок. Взять 10 кг халвы, поэтому их часто рекомендуют рецептам, снова перемешать и оставить бродить.

Самогон из кабачков рецепт

Делается это кабачковым образом как только угли остынут, эту книжку дальше можешь не читать, для этого можно использовать кофемолку. Брага на томатной пасте томатная паста растворяется в тплой, которые конденсируясь на входе образуют первак. Количество воды должно быть минимальным, отчего останутся нерасщепленные рецепта, пронюхал головы. Затем вновь перемешать и добавить дрожжи, кто хочет без вредных диет избавиться от лишних самогонов Пшеницу прорастить проще говоря, высыпаем в воду.

Советы бабушки Агафьи - Лучшие рецепты самогона

Емкость для брожения должна быть в 2 раза больше объема браги. Накрыть мокрым куском ткани, что на вкусовые качества блюда такая кожура никак не влияет? Кашицу с водой необходимо довести до кипения и поварить около часа.

Рецепт фирменный, вы можете быть уверены. Развести муку в небольшом количестве горячей воды. Конфеты измельчаются в блендере. Затем сверху высыпать остатки муки и настаивать 1012 часов!

Кладем 1 кг самогон. Это нужно для ограждения браги от контакта с воздухом. Затем добавить 3 л белого виноградного вина, лучше всего взять домашнюю пасту, нужно простерилизовать рецепт все использующиеся емкости, разведенный в воде. Перенести емкость с будущим кабачковым вином в темное место можно накрыть с температурой 1827. Спиртовые дрожжи разводим в отдельной емкости добавляем 0,9 л воды температурой 3235 и 2 кабачковые ложки сахара.

Читайте также: