С напитком этим будешь с жаждой

Фото: ТАСС/Arman Zhenikeyev/YAY

В жару можно пить коктейли на основе кефира или айрана с душистыми травами и ягодами, посоветовала врач-диетолог Клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского университета Наталья Пугачева.

По ее словам, из-за защищающего от перегрева потоотделения потребность в жидкости повышается до 2–3 литров в день. Пугачева напомнила, что летом для добавления в напитки доступны мята, тархун, мелисса, листья смородины и вишни, свежие огурцы, лимон или лайм.

Еще один вариант – морсы из сезонных ягод. "Если есть время и желание, можно готовить коктейли на основе растительного молока, нежирного кефира, айрана или молочной сыворотки, добавляя к ним те же душистые травы, ягоды, но не сахар", – цитирует врача Агентство "Москва".

Она уточнила, что лучший напиток для утоления жажды – негазированная охлажденная, но не ледяная вода. Диетолог обратила внимание, что вода не должна быть очищена до дистиллированного состояния, поскольку важно восполнять потери электролитов с обильным потом.

Пугачева отметила несладкую газированную воду, но ее не стоит пить много из-за возможного вздутия живота. Не рекомендует специалист сладкие газированные напитки и фруктовые соки, поскольку с жаждой они не справятся.

Сотрудники пожарно-спасательного центра столицы в жару также посоветовали горожанам пить больше воды. В то же время они призвали не употреблять спиртное. На улице в жаркую погоду необходимо избегать долгого пребывания на солнце, носить головные уборы, не купаться в запрещенных местах, не оставлять детей без присмотра.

В пятницу, 19 июня, воздух в Москве прогреется до 28–30 градусов, в Подмосковье – до 26–31 градуса. Главный специалист Метеобюро столицы, метеоролог Татьяна Позднякова добавила, что в выходные в город придет прохлада, возможны дожди. К понедельнику, 22 июня, температура должна опуститься до 20–21 градуса.

"Доктор 24": "напитки, которые не утоляют жажду"

Минеральная вода

Отличная альтернатива обычной. Ее чуть солоноватый вкус и присутствие пузырьков непременно утолит вашу жажду, а также наградить организм полезными минералами и микроэлементами.

Молоко

Этот напиток подходит не всем, ведь у кого-то может быть непереносимость лактозы или аллергия. Но тем, кто может – это напиток сможет заменить даже небольшой перекус.

Свежезаваренный чай

Морсы из натуральных ягод

Чудесный клюквенный морс уже долгие годы утоляет жажду. Но попробуйте сделать из других ягод, а для того, чтобы они были полезнее – можно не сластить или добавить на мёд.

Фреш из арбуза

Арбузный сок – это 90% воды. Чуть сладковатый, сочный, прохладный — этой напиток отлично справляется с жаждой.

Сладкие газировки и соки из-за высокого содержания сахара только на время смогут справиться с тем, чтобы увлажнить горло. Но потом вы заходите еще больше. Лучше все-таки отдать предпочтение не агрессивным и натуральным напиткам.

Фаина Раневская была великолепной комедийной актрисой, причем она не просто играла комедию. Она жила этим, хотя жизнь ее больше напоминала трагикомедию, а не легкий водевиль. Она была из тех женщин, которые за словом в карман не полезут и легко приколошматят оппонента острым словцом.

Из сотни-другой афоризмов, разбросанных Раневской по пути — когда ненароком, когда сгоряча — мы выбрали 30 таких, которым позавидует любой писатель-сатирик:

Оптимизм — это недостаток информации.

Есть люди, в которых живет Бог; есть люди, в которых живет Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты.

Поклонников миллион, а в аптеку сходить некому.

Одиночество — это состояние, о котором некому рассказать.

Многие жалуются на свою внешность, и никто — на мозги.

Если человек тебе сделал зло — ты дай ему конфетку. Он тебе зло — ты ему конфетку. И так до тех пор, пока у этой твари не разовьётся сахарный диабет.

Женщина, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?

Склероз нельзя вылечить, но о нём можно забыть.

Если женщина говорит мужчине, что он самый умный, значит, она понимает, что второго такого дурака она не найдет.

кадр: Ленфильм

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.

Сняться в плохом фильме — все равно что плюнуть в вечность!

Вы знаете, что такое сниматься в кино? Представьте, что вы моетесь в бане, а туда приводят экскурсию.

— Как жизнь, Фаина Георгиевна? — Я вам еще в прошлом году говорила, что говно. Но тогда это был марципанчик.

Есть такие люди, к которым просто хочется подойти и поинтересоваться, сложно ли без мозгов жить.

Здоровье — это когда у вас каждый день болит в другом месте.

Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище.

В моей старой голове две, от силы три мысли, но они временами поднимают такую возню, что кажется, их тысячи.

Если больной очень хочет жить, врачи бессильны.

кадр: Мосфильм

Даже под самым пафосным павлиньим хвостом всегда находится обыкновенная куриная жопа.

Самое трудное я делаю до завтрака. Встаю с постели.

Нет толстых женщин, есть маленькая одежда.

Талант — это неуверенность в себе и мучительное недовольство собой и своими недостатками, чего я никогда не встречала у посредственности.

Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой — морда становится меньше, но грустнее.

Обезвоживание в жару – опасное дело. Потеря 10 процентов жидкости (а теряем мы ее через дыхание, потовыделение и т.п.) может привести к смерти маленького ребенка. А у взрослых сильное обезвоживание вызывает сгущение крови, повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, сильную головную боль, даже обмороки. Для пожилых людей, как и для детей, обезвоживание может быть опасным. И для этого вовсе не нужно оказаться потерявшимся в пустыне. Даже в городских и дачных условиях можно заработаться и забыть о необходимости пить. А вспомнить от адской головной боли.

Вода

Самым лучшим напитком для утоления жажды, по словам Елены Соломатиной , является обычная вода. Ученые заметили, что вода с газом утоляет жажду лучше. Для вкуса в стакан можно выдавить дольку лимона. Между прочим, это еще и полезно. Жажду такая вода утоляет еще лучше. Что касается температуры, то ледяную воду из морозильника в жару может быть пить вредно, а теплая вода плохо утоляет жажду. Поэтому оптимальная температура комнатная или чуть более прохладная, после 10-15 минут в холодильнике.

Столовая минеральная вода

По словам Елены Соломатиной, в жару из нашего организма выводится не только много воды, но и различных солей и минералов, поэтому, когда мы пьем столовую минеральную воду, мы не только боремся с жаждой, но и восполняем потери полезных веществ. Впрочем, увлекаться таким питьем не стоит и следует пить только столовую минеральную воду слабой минерализации. Воду сильной минерализации можно пить только по назначению врача. Обеспечить поступление в организм магния и калия, победив при этом жажду, как рекомендует наш эксперт, возможно и другим способом. Замочить водой на ночь курагу, чернослив, инжир. И пить на следующий день этот настой. Впрочем, в такой воде может быть слишком много глюкозы, поэтому людям с сахарным диабетом нужно быть осторожными.

Вода Сасси

В качестве другого напитка, прекрасного утоляющего жажду, Елена Соламатина выделила домашний лимонад. Его назвали в честь придумавшей этот рецепт врача-диетолога Синтии Сасс из США . Для его приготовления используют только натуральные продукты: корень имбиря, лимон, свежий огурец, мяту. Измельчаем эти ингредиенты, заливаем их водой, выдерживаем несколько часов и полезный напиток готов. Вода Сасси сначала покорила США, а затем и весь мир. Она не только позволяет напиться в жаркий и душный день, но тонизирует, ускоряет обмен веществ, является подспорьем тем, кто хочет похудеть.

Морсы из свежих или мороженных ягод

Вода Сасси – это, конечно, определенный изыск, но прекрасно утоляют жажду, по словам Елены Соломатиной, и традиционные, знакомые нам еще с бабушкиных кухонь морсы из свежих или замороженных ягод. Их нужно залить теплой водой (но не кипятком), выждать какое-то время и, вуаля, напиток готов. Достоинство морсов в том, что они не только прекрасно утоляют жажду, но и содержат много антиоксидантов, различных витаминов и минеральных веществ. То есть морсы оказывают не только освежающее, но и общеукрепляющее действие, а еще обладают свойствами биогенных стимуляторов. Как говорит наш эксперт, морсы из клюквы могут быть полезны при простудах, гипертонической болезни, при воспалительных заболевания мочевыводящей системы. Сильнейшим антиоксидантными свойствами, как говорит Елена Соломатина, отличается облепиховый морс, который к тому же по содержанию витамина Е не имеет себе равных среди плодово-ягодных культур. Морс из крыжовника богат органическими кислотами, стимулирующими обмен веществ.

Кисломолочные продукты

Прекрасно утоляют жажду, по словам нашего эксперта, кисломолочные продукты. Например, кефир, простокваша, айран. К тому же они не только помогают справиться с жаждой, но и улучшают аппетит, микрофлору кишечника, налаживают процесс пищеварения за счет стимулирования выделения желудочного сока. А также и насыщают организм. Как говорит, Елена Соломатина, особенно хороши по действию эти продукты с пузырьками, то есть слабо газированные, в которых за счет действия лактобактерий и бифидобактерий происходят процессы естественного брожения. По словам Елены Соломатиной, лучше пить кисломолочные продукты невысокой жирности или разбавлять их водой.

Квас и чайный гриб

Томатный сок

Также прекрасным средством для утоления жажды, по словам Елены Соломатиной, является и томатный сок. Оказывается, он не только борется с жаждой, но и разжижает кровь, а в жару это очень важно. Кстати, сок из томатов, подвергшихся тепловой обработке, полезнее. В нем больше ликопина - необходимого организму антиоксиданта. Томатный сок даже можно сделать самим из качественной томатной пасты - разбавить ее кипятком и остудить. Такой напиток тоже будет полезен за счет все того же ликопина.

В ТЕМУ

Получены самые свежие научные данные о том, сколько воды нужно пить в день

Ученые раскрыли механизмы жажды и поняли, как и чем лучше всего ее утолять (подробности)

В жару человек теряет около 2-3 литров жидкости. Из-за этого ухудшается умственное состояние, начинается головокружение, слабость, возникает риск обезвоживания и обморока.

Необходимо постоянно поддерживать водный баланс организма, но чем? Мы предлагаем 7 напитков которые лучшего всего помогут справиться с жарой и утолить жажду.

Лучший напиток утоляющий жажду

1. Простая вода

Лучше всего насыщает организм влагой обычная вода. Чистая, прохладная вода - самый простой и самый доступный источник утоления жажды. К тому же для тех, кто следит за фигурой, это и самый востребованный напиток.

Если простая вода кажется вам слишком скучной - добавьте немного лимонного сока.

Квас - традиционный напиток в жару. Отлично утоляет жажду за счет содержащихся в нем аминокислот и углекислоты. Кроме того, этот прохладительный напиток обладает бактерицидными свойствами и убивает вредные микроорганизмы.

Полезными свойствами обладает только натуральный квас. Если в составе содержатся пищевые красители, подсластители, консерванты, то этот напиток очень далек от кваса.

3. Ягодные морсы

Ягодные напитки особенно богаты витаминами и минеральными солями, в большом количестве содержат пектин, витамины группы А, В и С, магний, кальций, фосфор и пр.

Всевозможные морсы из кислых ягод (особенно без сахара и подсластителей) отлично освежают и предотвращают обезвоживание организма. Не рекомендуется употреблять на голодный желудок.

4. Кисломолочные напитки

В жару прекрасно утоляют жажду кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ряженка, айран, тан и т.д. Кроме того они восстанавливают нормальный состав микрофлоры кишечника и очень быстро усваиваются.

Для самого жаркого дня лучше всего подойдут напитки типа айран или тан – они обладают чуть солоноватым вкусом и не только надолго утоляют жажду, но и способны снять интоксикацию и головную боль.

Зеленый чай утоляет жажду

5. Зеленый чай

Да, именно горячий, а не холодный зеленый чай, поможет вам напиться в жару. Секрет горячего чая прост: от него расширяются сосуды, повышается потоотделение, а с ним уходит и избыток тепла. За счет этого организм охлаждается.

Зеленый чай также снижает потребность организма в жидкости, обладает тонизирующим эффектом и стимулирует нервную систему. Не рекомендуется употреблять на голодный желудок.

6. Минеральная вода

Минеральная слабогазированная вода отлично утоляет жажду. Содержит чистую воду, растворенные соли, важные для обмена веществ, и углекислый газ. Подразделяется на столовую, лечебно-столовую и лечебную (зависит от концентрации в ней солей).

Для ежедневного употребления выбирайте только столовую воду с содержанием солей не более 2-3 гр. на 1 л. Если страдаете мочекаменной болезнью, имеете проблемы с почками или беременны, посоветуйтесь с врачом перед употреблением.

7. Смузи из кислых фруктов

Коктейли из кисломолочных продуктов и свежих фруктов, которыми можно и напиться, и подкрепиться одновременно. Не должны содержать добавленных ингредиентов - сахар, лимонную кислоту, ароматизаторы, консерванты и т.д.

Смузи полезны для здоровья так же, как и фрукты - при использовании в коктейле кислых фруктов они обладают отличными жаждоутоляющими свойствами.

8. Полезные советы

Воздержитесь от алкоголя и пива в жару. Любой алкоголь увеличивает теплоотдачу, способствует обезвоживанию организма и дает огромную нагрузку на сердце и сосуды.

Откажитесь от кофе и крепкого черного чая. Эти напитки так же, как и алкоголь, обладают сильным диуретическим эффектом. По этой же причине в жару нельзя употреблять и различные энергетики.

Избегайте сладкой газированной воды и не натуральных соков. Содержащиеся в этих напитках сахар, подсластители, красители и консерванты, скорее распаляют, чем утоляют жажду.

Не пейте сразу много. Выпитая жидкость утоляет жажду не сразу, а минут через 10-15.

Выбирайте только правильные и полезные напитки, внимательно читайте состав на этикетке,и тогда никакая жажда летом вам не будет страшна! Будьте здоровы.

Не секрет, что в летний период организм требует в два раза больше жидкости, чем в любой другой сезон. Конечно, простая вода – это оптимальное решение для утоления жажды, но иногда хочется чего-то особенного.

В разных странах мира существуют свои напитки для борьбы с жаждой. Одни из них привычные нам, а в состав других входят абсолютно не сочетаемые ингредиенты. Впрочем, не будем долго рассказывать, а покажем все наглядно.

Этот напиток отлично утоляет жажду, но имеет достаточно специфический вкус. В его основу входит коровье молоко, вперемешку с водой и солью. Айран обогащен полезными витаминами и минералами, плюс он восстанавливает электролитный баланс в организме. Айран можно также смешивать с укропом или мелко натертым огурцом.

Когда на прилавках появляется квас – это верный сигнал, что лето уже наступило. Так сложилось исторически, что этот напиток особенно вкусный именно в летний период. Причем, лучше его делать самостоятельно, контролируя уровень сахара, или брать на розлив.

В идеале, квас делают из воды, дрожжей и муки, или ржаного хлеба. Для повышения уровня полезности в него добавляют натуральный мед и пряности. Из-за этого квас содержит молочную кислоту и витамины группы В, которые имеют антисептическое действие.

В странах, где растут кокосы, просто неправильно было бы не использовать их молоко в качестве напитка для утоления жажды. В тропических странах, где температура может достигать отметки +50, не всегда безопасно пить пресную воду. При таких условиях в ней могут разводиться различные бактерии, так что жидкость из только что вскрытого кокоса гораздо полезней.

Кродино вошел в повседневную жизнь итальянцев достаточно недавно. Напитку исполнилось всего лишь 50 лет, но он стал популярным среди местного населения. Кродино немного напоминает вермут, только безалкогольный. Его считают отличной альтернативой летнему аперитиву.

Национальный напиток в Индии, который пользуется сумасшедшей популярностью среди местных жителей. В его состав входит смесь йогурта, соли, воды, сахара, специй и фруктов. Неотъемлемым элементом также является лед.

Довольно странное сочетание, но говорят, что напиток мгновенно утоляет жажду и тонизирует. Ласси считается классическим изотоническим напитком, наполненным углеводами и минеральными компонентами.

Этот напиток очень похож на привычный нам зеленый чай, но, все же, есть некоторые отличия. Мате изготовляют из специального растения – парагвайского падубка (это местное растение). Пьют его из особого сосуда — калабаса, и обязательно через трубочку. Мате содержит множество полезных микроэлементов и дозу кофеина, но он действует мягко и не влияет на цикл сна.

Орчата – исключительно испанский напиток, который употребляют только летом. Его делают в специализированных кофейнях, которые называют орчатериями. В состав напитка входит перемолотая чуфа, или земляной орех, с добавлением сахара и льда, но это уже по желанию. Орчата по вкусу напоминает миндальное молоко, напиток богат кальцием, фосфором и витаминами.

Интересное сочетание яблочного сока и газированной воды. Шорле не такое калорийное, как простой яблочный сок, но и не такое скучное, как обычная вода. Он отлично утоляет жажду и приносит разнообразие в повседневный ритуал борьбы с жарой.

У нас наконец-то Жара, приблизительно как на картинке :) В такую жаркую погоду пить хочется практически постоянно. Что же такого выпить чтобы через 5 минут пить не захотелось. Как Вы утоляете жажду?

1. По мнению сотрудников медицины, самый лучший напиток для удаления жажды – вода. Как это ни странно, но, не смотря на все достижения цивилизации, вода была и остается идеальным напитком. Самая полезная вода – талая. В течение двух часов после размораживания она обладает живительными свойствами.

2. Вода минеральная слабогазированная также хорошо утоляет жажду, т.к. углекислый газ помогает жидкости быстрее всосаться. Однако стоит знать, что минералка противопоказана язвенникам, а также тем, у кого проблемы с желудком.

3. Лимонная настойка тоже станет отличным решением, для тех, кто желает утолить жажду. К тому же такой напиток Вы вполне можете приготовить самостоятельно. Для этого в стакан воды надо выдавить четвертую часть лимона, добавить туда щепотку соли и неполную ложку сахара. Перемешиваем и вуа-ля – наша лимонная настойка готова.

4. Некрепкий чай без сахара вполне может быть полезен, когда градусник зашкаливает. В жаркую погоду предпочтение следует отдать зеленому чаю, танины которого охлаждают организм. Также в пользу зеленого чая можно отнести недавнее открытие ученых, которое говорит о том, что горячий зеленый чай защищает кожу от ультрафиолетовых солнечных лучей и давно известное свойство зеленого чая укреплять сосуды, которые в жару работают с большой нагрузкой. Что еще стоит знать, так это то, что горячие чаи жажду утоляют сразу, а холодные всасываются в организм спустя 20 минут.

5. Квас натуральный – незаменимый напиток в жару. А такое свойство кваса, как бактерицидное (в этом уникальном напитке спустя 20 минут гибнут холерные и тифозные палочки) в жару просто бесценно. Однако надо понимать, что тот квас, который продается в магазине в пластиковых бутылках, несет в себе весьма мало пользы, т.к. он, как правило, содержит в себе консерванты, ароматизаторы, подсластители и пр. Поэтому, дорогие хозяюшки, весьма уместно уметь самим делать этот чудесный напиток.

6. Кисломолочные напитки – простокваши, кефир, ряженка, йогурт очень хорошо утоляют жажду, а также помогают восстанавливать микрофлору кишечника. Главное, внимательно смотрите на срок годности данных продуктов, а еще лучше – не ленитесь для себя и своей семьи делать кисломолочные продукты самостоятельно.

7. Натуральные соки, нектары и морсы. Думаю, не стоит говорить о том, что натуральные соки – это те, которые мы делаем сами, а не те, которыми пестрят сплошь и рядом полки наших супермаркетов. Морсы – это разбавленный натуральный ягодный или фруктовый сок. В жару особенно полезны будут морсы из смородины, брусники или клюквы. Они не только прекрасно утоляют жажду, но также восполняют потерю микроэлементов и разжижают кровь. А вот морс из кураги, обладающий весьма полезными свойствами, вполне под силу приготовить каждому из нас. Для этого надо взять курагу и залить ее кипятком. Когда этот настой остынет, поставьте его в холодильник. В течение следующего дня можете смело употреблять этот вкусный и целебный напиток, который не просто поможет утолить жажду, а самым лучшим образом будет влиять на сосуды и артериальное давление. Для любителей цитрусовых рекомендуем приготовить апельсиново-лимонный нектар.

8. Компоты. Несладкий компот, сваренный из свежих фруктов, хорошо тонизирует организм и помогает восполнить потерю жидкости организмом. Это мой, родной, был закрыт на зиму, он практически не отличается от того компота, который мы готовим каждый день.

9. Овощные супы помогут утолить жажду и чувство голода одновременно. Свекольник или окрошка - прекрасные варианты летних холодных супов.

10. Легкие коктейли и фруктовые фреши оказывают освежающее и расслабляющее действие. Здесь все ограничено только вашей фантазией и финансами. Достаем из недр кухни соковыжималку и блендер и начинаем превращать обычные фрукты в волшебные жаждоутоляющие снадобья.

Ну и буквально немного о том, чем Нежелательно утолять жажду в прекрасные летние дни. Не будем оригинальными и скажем о том, что алкоголь не только не утоляет жажду, но и усиливает обезвоживание, представляя серьезную опасность для здоровья любого человека, увеличивая нагрузку на сердце и сосуды.

Читайте также: