Самый популярный алкогольный напиток в москве

Свой фирменный алкоголь есть у каждого народа. Но одни напитки настолько своеобразные, что так и остаются местной экзотикой, другие же, наоборот, получили мировую известность. Есть и такие, которые производят и потребляют в огромном количестве, обгоняя именитые алкогольные бренды, но при этом пользуются спросом только у себя на родине.

Британское отраслевое издание Drinks International провело ежегодное исследование статистики мировых продаж спиртных напитков, чтобы выявить самые популярные из них. Смотрим, что из этого получилось.

Мир алкоголя настолько разнообразен, что поиски своего напитка могут растянуться на всю жизнь

Самый популярный алкоголь

В категориях спиртных напитков лидирует крепкий алкоголь – его выбирают 46 % населения планеты. Еще 30 % отдают предпочтение пиву. Виноманы заняли почетное третье место – 24 % от объемов проданного/выпитого.

В десятке крепких алкогольных напитков места распределились следующим образом.

По объемам продаж (231,9 млн стандартных ящиков на 9 л) его доля составляет 30,3 %. Лидерство виски неоспоримо, поскольку ближайших конкурентов он обошел с почти двукратным отрывом.

Больше половины (63 %) этого вида алкоголя производят в Индии, далее идут Шотландия (22 %), США (9,3 %), Канада (3,3 %), Ирландия (2 %), Япония (1,4 %).

Популярные бренды виски

Спиртное, которое мы привыкли считать своим национальным достоянием, занимает в рейтинге вторую строчку с объемом продаж 126,3 млн ящиков. Самые продаваемые бренды – Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. К сожалению, они хоть и имеют отечественные названия, принадлежат крупнейшим международным концернам с британским, французским, американским капиталом.

Популярную корейскую водку на родине продают просто колоссальными объемами – 99,4 млн ящиков в год, хотя за пределами Кореи крепкий сладковатый напиток почти неизвестен.

Ежегодно в мире выпивается 75,2 млн ящиков алкоголя, полученного из продуктов переработки сахарного тростника. Львиную долю рома на рынок поставляют такие именитые бренды, как Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club. Самые большие любители этого напитка живут в странах Карибского бассейна, на Филиппинах и в Индии.

Пятерку лидеров замыкает бренди в паре со старшим братом коньяком. С 62,7 млн ящиков он отстает от рома всего на 1,5 %. Вам может показаться, что этот напиток больше ориентирован на европейского потребителя, но, как ни странно, самая продаваемая в мире марка бренди Emperador принадлежит филиппинскому производителю. Ежегодно он поставляет на рынок 33 млн ящиков крепкого виноградного спиртного (более половины годового объема!), опережая по продажам такой всемирно известный бренд, как Hennessy, в 6 раз.

Самый продаваемый бренди в мире – филиппинский Emperador

Бразильцы так любят свой национальный напиток из сока сахарного тростника, что стабильно обеспечивают ему место в первой десятке рейтинга. Ежегодно они производят 44,4 млн ящиков кашасы, поставляя ее на рынки Латинской Америки.

Сладкий и крепкий алкоголь продается в количестве 36 млн ящиков в год. Эта цифра раскладывается на:

обычные ликеры – 37 %;
биттеры – 49,5 %
анисовые настойки – 13,5 %

Первенство в этой категории принадлежит немецкому бренду Jagermeister, выпускающему горькие биттеры, настоянные на целебных травах. Среди сладких ликеров лидируют Baileys и Malibu Rum, среди анисовых – французский бренд Ricard.

Объемы продаж в 33,3 млн ящиков вывели на восьмую строчку рейтинга крепкий можжевеловый напиток, столь популярный в Великобритании. Но у джина появилась масса поклонников и в других странах мира. Так, самый продаваемый бренд этого вида спиртного Ginebra San Miguel принадлежит все тем же филиппинцам, поставляющим напиток на азиатский рынок.

То же самое можно сказать и о китайской водке байцзю на основе зерновых дистиллятов. Высокие показатели продаж в 20,9 млн ящиков говорят не столько о ее всемирной популярности, сколько о востребованности в Китае и среди многочисленной китайской диаспоры.

Замыкает десятку самого востребованного крепкого алкоголя текила с продажами в 5,9 млн ящиков.

Текила – один из самых популярных ингредиентов для коктейлей

Самые востребованные алкогольные бренды

Не менее интересной выглядит статистика алкогольных брендов. Среди 200 марок алкоголя, расходящихся ежегодно в количестве от 1 млн ящиков, немало тех, чья популярность определяется отнюдь не качеством и всемирной известностью, а невысокой ценой и доступностью предлагаемой продукции.

Бренд Jinro от корейского производителя HITEJINRO с 71 млн ящиков водки соджу – абсолютный и недосягаемый лидер продаж. Крупнейшее в Южной Корее спирто-перегонное предприятие обеспечивает недорогим алкоголем с фруктовым вкусом столицу и пригороды – а это почти 25 млн человек. При этом подавляющее большинство населения планеты вообще не слышали о таком спиртном.

20-градусную водку соджу с фруктовыми вкусами в Южной Корее выбирают 47,8 % населения

Вторую строчку рейтинга занимает бренд Emperador филиппинской компании Alliance Global Group, продающей 33 млн ящиков бренди в год. Основной рынок сбыта этой марки напитка – Филиппины, и его практически невозможно купить в Европе.

Бренд виски Officer´s Choice, проданный в количестве более 30 млн ящиков, принадлежит индийскому концерну Allied Blenders & Distillers (ABD) с головным офисом в Мумбаи. Напиток отличается мягким сбалансированным вкусом и, судя по продажам, нравится индийскому населению. Помимо виски компания производит и другие крепкие напитки – ром, бренди, водку.

В десятке самых продаваемых брендов – еще несколько гигантов местного значения. Это китайский Laojiao c алкоголем байцзю (7-я строчка), корейский соджу Chum-churum (4-я позиция), филиппинский джин Ginebra San Miguel (8-е место).

Среди международных корпораций лидирует компания Diageo, штаб-квартира которой находится в Лондоне, а производственные мощности разбросаны по всему миру.

Водка Smirnoff – самый продаваемый алкогольный напиток крупнейшей международной корпорации Diageo

Самые популярные коктейли

Рейтинг популярного алкоголя не будет полным, если не проанализировать, что люди предпочитают покупать в барах. Опросив персонал 127 заведений по всему миру, Drinks International попросил в каждом назвать 10 самых востребованных классических коктейлей.

По итогам обобщенных результатов в топовую десятку вошли.

Созданный американцами в 40-е годы прошлого столетия, коктейль из водки, имбирного эля, сока лайма и льда ассоциируется с русской культурой. Отсюда и название. Интересна подача напитка – в медной кружке, как напоминание о фронтовых 100 граммах и крепости духа русского человека.

Коктейль из трех частей итальянского просекко, двух частей биттера Aperol и одной части газировки назван лучшим освежающим напитком для лета.

Самый известный напиток на основе текилы, популярный уже более 70 лет. В меру крепкий, терпкий и освежающий, он не зря считается иконой барной миксологии.

Пряный ржаной виски, красный вермут, 2 дэша ангостуры и, как завершающий штрих, – коньячная вишенка на дне бокала. Этот идеальный микс крепости, сладости и пикантной горечи пользуется популярностью более 100 лет и не собирается сдавать позиции.

У самого узнаваемого коктейля – великое множество вариантов приготовления. Но 4-ю строчку в рейтинге популярности ему обеспечивает классический рецепт из белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Крепко, сладко, освежающе – что еще надо для лета?

Самые известные фанаты Дайкири – Эрнест Хемингуэй и президент США Джон Кеннеди

С учетом огромной армии поклонников виски неудивительно, что этот простой и вкусный коктейль пользуется такой популярностью. Соедините порцию хорошего бурбона, сок свежего лимона и сахарный сироп в соотношении 3:2:1, и классический кислый виски готов.

Если вы только знакомитесь с миром алкоголя, рейтинг напитков по версии Drinks International поможет вам в нем сориентироваться. А выбирая классику и то, что любят во всем мире, вам легче будет определиться с собственными предпочтениями.

Товары из других акций

Распродажа
Вино
Шампанское и игристые вина
Крепкие напитки
Пиво

Сидр
Безалкогольные напитки
Коллекция АМ
Аксессуары
Продукты

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

Лена Кончаловская , 19 марта 2018
21917
0

В Москве, кажется, потихоньку начинается барная революция: в городе появляется все больше небольших баров, ориентированных на коктейли и качественный алкоголь. Мы узнали в главных московских барах, какие коктейли заказывают чаще всего и что в них особенного.

Public

Americano — 600 рублей

Шираз на изюме с кофейным зерном

Mitzva Bar

Jerusalem Elixir — 600 рублей

Водка, настоянная на банане

Santo Spirito

Negroni Sorbet — 600 рублей

Сорбет из кампари

Mondriaan Bar

Водка на цедре лимона и лайма

Strelka Spritz — 620 рублей

Noor Electro

Bloody Mary — 680 рублей

Розовый перец, табаско, ворчестер, соль, перец

Molon Lave Live

Кордиал из свеклы, клубники и апельсина

Пищевое золото, смешанное с сахарной пудрой для украшения

Самым популярным алкогольным напитком в России в период самоизоляции оказалось пиво, сообщает RT.

Второе место занимает вино, третье водка. Далее следуют сидр и коньяк. Также сообщается, что продажи алкогольных напитков с марта по май снизились на 17% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Например, водки стали приобретать на 26% меньше, шампанского - на 33%.

Ранее сообщалось, что россияне на самоизоляции стали покупать водку в большой таре. Продажи в бутылках ёмкостью от одного литра в апреле увеличились на 20%.

MarketMedia представляет рейтинг топ-5 алкогольных сетей по выручке и площади магазинов, подготовленный компанией INFOLine в исследовании "Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Итоги 2017-2018 гг." .

По оценке эксперта алкогольного рынка Максима Черниговского, в настоящее время в России примерно 225 тыс. точек, которые торгуют алкоголем, из них примерно 45 тыс. приходится на рестораны, около 50 тыс. — на крупные и средние сетевые точки и примерно 130 тыс. — на несетевые магазины.

В первом полугодии этого года розничные продажи алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в России увеличились на 11,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 98,3 млн декалитров, сообщал ранее Национальный союз защиты прав потребителей.

Из безалкогольных напитков россияне больше предпочитают покупать воду, минералку, энергетики, сок и квас.

Для исследования эксперты проанализировано более 15 миллиардов кассовых чеков.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр. 1. Тел. +7 (495) 777-02-82.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: kp@kp.ru

Беларусь
Бишкек
Казахстан
Молдова

Астрахань
Барнаул
Белгород
Биробиджан
Благовещенск
Брянск
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Донецк
Екатеринбург
Ижевск
Иркутск
Казань
Калининград
Калуга
Камчатка
Кемерово
Киров
Краснодар
Красноярск
Крым
Курск
Липецк
Магадан
Москва
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Орел
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Санкт-Петербург
Саратов
Сахалин
Севастополь
Северный Кавказ
Смоленск
Сыктывкар
Тамбов
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Челябинск
Чита
Чукотка
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль

Среди алкогольных напитков в топ-5 также вошли вино, водка, коньяк и сидр.

При этом, согласно статистике за сентябрь 2018 года, вместо сидра в пятёрку лидеров по продажам входило шампанское.

Самым популярным безалкогольным напитком стала вода. Кроме неё, в список вошли сок, квас, минеральная вода и энергетики (эти показатели за год не изменились).

Анализ проводился на основе обработки фискальных данных с касс. Всего было проанализировано более 15 млрд кассовых чеков.

Ранее учёные также выяснили, что в качестве оптимального напитка для людей, придерживающихся здорового образа жизни, может стать безалкогольный напиток на основе топинамбура.

Наиболее популярным среди россиян алкогольным напитком в сентябре 2019 года стало пиво. Об этом пишет во вторник RT со ссылкой на статистику платформы фискальных данных в "Такском".

Анализ был проведен на основе данных более 15 миллиардов кассовых чеков.

В пятерку популярных алкогольных напитков в сентябре вошли также вино, водка, коньяк и сидр. Год назад место сидра в топ-5 занимало шампанское.

Наиболее популярным безалкогольным напитком стала вода. В пятерку вошли также сок, квас, минеральная вода и энергетические напитки. Этот топ-5, по сравнению с прошлогодними данными, не изменился.

На втором месте списка оказалось вино, на третьем – водка, передает RT.

После идут сидр и коньяк.

Продажи алкогольных напитков с марта по май упали на 17% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Шампанское стали покупать реже на 33%, текилу – на 30%, водку – на 26%. При этом сидр стали покупать на 3% чаще.

Ранее глава Минздрава Михаил Мурашко заявил, что с начала вспышки коронавируса россияне стали чаще умирать от заболеваний, связанных со злоупотреблением алкоголем. Однако до этого, в конце апреля, специалисты Роскачества пришли к выводу, что в период самоизоляции от алкогольных напитков отказались 45% россиян.

Среди самых популярных напитков также оказались вино, коньяк водка и сидр. При этом в 2018 году в пятерку лидеров продаж вместо сидра входило шампанское.

Самым востребованным безалкогольным напитком стала вода. Кроме нее в список пяти самых популярных вошли сок, квас, минеральная вода и энергетики.

В июле РБК со ссылкой на документ Минпромторга писал, что ведомство предлагает рассмотреть возможность выведения пива и пивоваренной продукции из-под понятия алкоголя с точки зрения регулирования розничных продаж.

Пиво законодательно приравняли к алкоголю в 2011 году, с января 2013 года вступили в силу ограничения на продажу пива в ларьках.

Итак, видов, типов алкоголя в мире бесконечно много. Есть напитки, которые пьют по всему миру. Есть местные, мало кому известные. Ими интересуются только туристы, ну, и сами те, кто живут в этой местности. Но нас сегодня интересуют именно первые — те, что пьет весь мир.

И среди них мы выбрали те, что являются самыми популярными по критерию продаваемости.

1. Виски

Виски уверенно лидирует среди самых продаваемых алкогольных напитков. Что, собственно, неудивительно. Виски производят во многих странах, хотя до сих пор самым-самым считаются островные шотландский и ирландский виски. При этом, как ни удивительно это звучит, по количеству производимого виски лидирует Индия. Такой вот парадокс. Просто в этой стране уж очень любят именно крепкие напитки. Такие, как виски и ром, например.

В цифрах: виски продают примерно 219 млн. ящиков с 9-литровыми бутылками в год.

2. Водка

126 млн.ящиков в год. Эта цифра могла бы быть и больше, если бы у водочных продуктов было меньше разновидностей. А так, всяческие самогоны, чачи, граппы и прочие крепкие спиртовые напитки в это число не входят.

Многие, кстати, недоумевают, почему это водка — не самый продаваемый алкоголь в мире. Спешим их успокоить — в России все же лидирует именно водка.

3. Ром

75,2 млн. ящиков — это не так и мало, учитывая тот факт, что ром в основном производится в странах Карибского бассейна. Ну, еще в США и, например, на Филиппинах. Тем не менее, это горячо любимый всеми напиток, ассоциирующийся со свободой, независимостью и, в отдельных случаях, творчеством.

4. Бренди/Коньяк

Бренди и коньяк — это фактически одно и то же за тем исключением, что коньяк производят только в одноименной провинции во Франции (ну, еще в России позволительно так называть), а вот бренди — по всему миру. Способ приготовления, выдержки и вкус, в целом, похожи, поэтому включаем эти два напитка в одну графу, но для справедливости приведем отдельные цифры по их продажам.

Бренди — 57.2 млн. ящиков
Коньяк — 5.5 млн. ящиков

5. Ликеры

Ликеров продают чуть больше 30 млн.ящиков в год. При этом лидируют традиционные ликеры, сюда входят кофейные, сливочные, фруктовые, десертные и т.д., после следуют битеры или горькие ликеры вроде Бехеровки или Ягермайстера, а на последней строчке стоит анис и анисовые ликеры.

6. Джин

33,3 млн. ящиков — не такая уж и маленькая цифра для напитка, который популярен не во всех странах. Так, например, у нас в стране его потребляют постольку-поскольку или уж совсем любители. Ну, не будем забывать и про коктейли на основе джина.

7. Текила

Здесь всего 5,9 млн. ящиков в год, но не стоит забывать, что текила все же специфический напиток, хотя, казалось бы, ни один бар не обходится без нее в своем арсенале.

И есть несколько не очень-то известных напитков, но их производство бьет все рекорды (кроме водки и виски). Вот, например, корейский Соджу — их традиционный напиток. Продавался по 99,4 млн. ящиков в год. Соджу можно, конечно, назвать родственным водке, но все же это совершенно другой напиток, хотя бы в силу своего месторождения. Алкоголь прозрачный, пьется маленькими глоточками, может обладать самыми различными вкусами.

В списке лидеров и бразильская кашаса — более 40 млн.ящиков в год. И не будем забывать про байцзю — это китайский традиционный напиток, похожий чем-то на наш самогон. Он не идет на экспорт, но при этом если оценивать суммы, выручаемые за продажу этого алкоголя, то он обгонит и водку, и виски. Вот такой парадокс.

Какой бы вы не предпочитали алкоголь: популярный или не очень, вы всегда найдете то, что придется вам по душе, в магазине WineStreet.

Гордость Греции и ее национальное достояние – Узо(OUZO). Это спиртное называют греческой водкой, отличается от русской она в основном из-за такого компонента в составе, как анис.

Сегодня на полках магазинов можно найти несколько десятков различных видов водки. В чем же разница между водкой различных ценовых сегментов?

Этот напиток содержит в себе 10-20% сахара, и, понятное дело, имеет розовый оттенок. Называется он Rose или Rosato (не путать с Rosso – красным вермутом). Вермут интересный, даже нетипичный. Употреблять его можно в неразбавленном виде.

Читайте также: