Тонизирующие вещества в алкогольных напитках

Подготовлен проект федерального закона, которым устанавливаются ограничения розничной продажи и потребления (распития) тонизирующих безалкогольных и слабоалкогольных напитков в целях защиты здоровья наиболее подверженной риску части населения - детей и подростков - от негативного воздействия тонизирующих веществ, в том числе в сочетании с алкоголем.

Положения закона не распространяются на чай, кофе и безалкогольные напитки на основе чайных и кофейных экстрактов.

Согласно проекту к безалкогольным тонизирующим напиткам относятся безалкогольные напитки специального назначения - тонизирующие, в том числе энергетические, содержащие кофеин и (или) другие тонизирующие компоненты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека. Слабоалкогольными тонизирующими напитками являются слабоалкогольные напитки специального назначения, в том числе слабоалкогольные энергетические напитки, содержащие кофеин и (или) другие тонизирующие компоненты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека.

По мнению разработчиков законопроекта, сочетание алкоголя и тонизирующих веществ (например, кофеина) в составе указанных напитков в значительной степени усиливает энергетический обмен в организме. Следствием этого является ускорение привыкания к алкоголю. Кроме того, тонизирующие компоненты алкогольных напитков, вызывающие стимуляцию энергетического обмена, усиливают многократно риск токсического, мутагенного и канцерогенного действия алкоголя на человека.

Тот факт, что тонизирующие безалкогольные и алкогольные напитки проходят процедуру стандартизации и сертификации на территории РФ и считаются пригодными к употреблению, не может служить основанием для признания их безопасными для лиц, не достигших совершеннолетия.

Ответственность за нарушение требований законопроекта предлагается закрепить в соответствующих статьях Кодекса РФ об административных правонарушениях - 6.10, 14.16, 20.20 и 20.22.

Больше документов и разъяснений по коронавирусу и антикризисным мерам - в системе КонсультантПлюс.

1 января в России вступает в силу запрет на производство и продажу алкогольных энергетических напитков.

Согласно закону, запрет распространяется на напитки с содержанием этилового спирта менее 15% и с тонизирующими веществами в составе. Список запрещенных тонизирующих веществ должен быть установлен уполномоченным ведомством. Отметим, что в Москве и Московской области такой запрет действует с 2015 года.

Указанные поправки предусматривают также запрет на розничную продажу пищевой продукции с содержанием спирта через Интернет, а также непищевой продукции с содержанием спирта например, косметических средств с помощью торговых автоматов.

И вот, 21 мая текущего года Роспотребнадзор подготовил и опубликовал для обсуждения проект приказа, с указанием перечня тонизирующих веществ, которые не допускается использовать при производстве слабых алкогольных напитков. Ориентировочное время вступления приказа в силу – 3 квартал 2018 года.

Что же это за вещества?
Первыми в списке значатся кофеин и кофеиносодержащие растения и экстракты, к которым отнесли: кофе, гуарану, чай и мате.
Далее в список попали панты марала и оленя, а также вытяжки из них, настойки и экстракты.
Завершается список перечнем растений с указанием их частей и продуктов переработки, в числе которых оказались популярные у населения: женьшень, родиола розовая, аралия высокая, элеутерококк колючий, лимонник китайский. И значительный перечень малоизвестных растений: акантопанакс, большеголовник сафлоровидный, очиток, нотопанакс, заманиха высокая, стеркулия, санчи, турнера возбуждающая.

Вылечить алкоголизм невозможно.

Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
Очередное кодирование оказалось неэффективным?
Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе . Читать далее>>

Производство, торговый оборот и хранение алкогольной продукции, содержащей тонизирующие компоненты и этиловый спирт в объеме менее 15% готовой продукции, возможны только в том случае, если она предназначается на экспорт за пределы Российской Федерации.

Перечень тонизирующих веществ будет установлен правительством, уточняется в документе.

Закон также устанавливает процедуру государственной регистрации технологического оборудования для производства этилового спирта. Регистрировать нужно оборудование мощностью более 200 декалитров.

Этот же закон запрещает с 1 января розничную продажу спиртосодержащей пищевой продукции, в том числе дистанционным способом, а также розничную продажу спиртосодержащей непищевой продукции с использованием торговых автоматов.

После этого, 23 декабря 2016 года, Роспотребнадзор ввел запрет на торговлю спиртосодержащими непищевыми жидкостями, который впоследствии несколько раз продлевался и действовал вплоть до 9 октября 2017 года.

Слабоалкогольные тонизирующие напитки

Энергетические слабоалкогольные напитки, содержат тонизирующие вещества (компоненты), в том числе растительного происхождения, в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека.

Тонизирующие напитки оказывают возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Кроме того, они стимулируют секрецию пищеварительных желёз, двигательную функцию желудка и кишечника, оказывают положительное влияние на многие другие органы и системы организма.

Специфическое физиологическое действие энергетических напитков на организм потребителей обусловлено компонентами, входящими в их состав.

Это: углеводы (преимущественно моно – и дисахариды), служащие непосредственным внешним источником энергии для организма человека и вещества-стимуляторы обмена веществ (тонизирующие компоненты), к которым в первую очередь относится кофеин, а также экстракты различных растений, содержащих кофеин (гуарана, матэ и пр.).

Состав напитков этих трех групп отличается незначительно, и разделение их на категории является в большей степени маркетинговым ходом производителей.

С учетом возможного потребления более одной упаковки (банки) в день безалкогольные энергетические напитки могут оказать негативное влияние на здоровье детей, беременных и кормящих женщин, пожилых людей, лиц, страдающих повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью.

В самих банках с напитком не содержится никакой энергии. Вещества, содержащиеся в энергетиках, заставляют организм использовать собственные резервы организма в долг. Но эту занятую на время энергию придется вернуть! И происходит это не без вреда для здоровья.

Энергетические напитки успели быстро завоевать популярность среди студентов, уставших водителей, офисных работников, посетителей ночных клубов и подростков.

Сочетание кофеина и алкоголя сокращает момент наступления опьянения, поэтому теряется контроль над объемом выпитого. Злоупотребление слабоалкогольными энергетиками приводит к передозировке, отравлениям различной тяжести и развитию зависимости.

Содержание таурина в составе превышает допустимую суточную дозу в несколько раз, глюкуронолактона в 2 банках — в 500 раз! Ученые до сих пор не выяснили, как сочетание этих веществ с кофеином влияет на организм человека.

В некоторых странах слабоалкогольные энергетики запрещены, например, в США, Дании, Франции и Норвегии.

С 1 января 2018 года и в России вступил в силу запрет на производство и продажу слабоалкогольных энергетических напитков. Но у нас много чего запрещают и это совсем не мешает "любителям" покупать (если сильно захотеть) как качественные санкционные товары, так и эту гадость.

Популярные слабоалкогольные энергетики: Red Devil, Ten Strike, Jaguar, Gin Manchester, Cazanova и др.

Бодрящий коктейль, вкус которого так горячо любим многими, можно пить не только по поводу, но и просто ради удовольствия. Джин-тоник имеет свою историю, а также секреты приготовления и употребления, которые были изобретены жителями Туманного Альбиона и насчитывают уже не одну сотню лет.

Джин-тоник появился еще во времена знаменитой Вест-Индийской кампании, проводимой войсками Великобритании в восемнадцатом столетии, когда не привыкшие к суровым условиям англичане постоянно страдали от малярии и цинги.

В качестве единственного лекарственного средства от малярии в те поры был хинин, на основе которого делался тоник — безалкогольный напиток с особой горечью. Именно поэтому он использовался исключительно в медицинских целях.

Оригинальным решением было смешать тоник с крепким алкогольным напитком под названием джин. Именно джин-тоник и спасал солдат от малярии, а от цинги им помогали лаймы, которые они употребляли практически килограммами. Вот так и появился столь популярный сегодня коктейль джин-тоник.

К слову, в составе джин-тоника нынешнего времени количество хинина значительно ниже, к тому же коктейль всячески стараются подслащать, в связи с чем употреблять его можно не только в медицинских целях. Пить джин-тоник следует через соломинку.

Энергетическая ценность энергетических напитков (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

0 кКал).

46 кКал).

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|95%.

Для каждого человека найдется свой лучший энергетик, в зависимости от своего состава.

Для людей, занимающихся умственным трудом, подойдет энергетический напиток с содержанием кофеина, витаминов, матеина и меланина, а тем людям, чья деятельность связана с долгой физической нагрузкой, поможет энергетик, включающий в себя таурин, матеин, картинин, гуарана и женьшень.

Однако помните, чтобы энергетический напиток не нанес вред вашему организму, не стоит им злоупотреблять.

Основное правило выбора: не доверять неизвестным маркам, производителям и продавцам.

Хранят энергетики при комнатной температуре. Обычный срок хранения – 1 год.

Чрезмерное употребление алкоголя опасно для здоровья.

Тонизирующие напитки: правила продажи и воздействие на организм человека

В Управление Роспотребнадзора периодически поступают жалобы югорчан о нарушениях их прав при (не)продаже энерготоников в напитках. В этой связи и подготовлен данный материал.

Тонизирующие напитки имеют большую популярность среди населения многих стран. Первоначально энергетики стали делать в Японии в 1960-х годах, затем, в 1980 - 90-х годах они стали популярными в Европе — возможно, из-за развития рейв-культуры. В России в последние два десятилетия наблюдается бурный рост объема продаж и расширение ассортимента тонизирующих напитков, которые в обиходе называют "энергетическими".

В качестве источников тонизирующих веществ (компонентов) допускается добавление кофеина и содержащих его растений (растительные экстракты), чай, кофе, гуарану, мате, а также лекарственных растений и их экстракты, оказывающих тонизирующее действие (женьшень, левзея, родиола розовая, лимонник, элеутерококк). Однако в составе тонизирующих безалкогольных напитков может содержаться не более двух тонизирующих веществ (компонентов). Кроме того, в состав тонизирующих напитков допускается включать минеральные вещества, легко усвояемые углеводы, витамины и витаминоподобные вещества, субстраты и стимуляторы энергетического обмена.

Содержание кофеина в тонизирующих напитках не должно превышать 400 мг/дм 3 . Информация о составе продукта и количеством содержании компонентов должна быть размещена на этикетке.

Опасность данных напитков для здоровья человека заключается в том, что концентрация сахара, витаминов, аминокислот и веществ растительного происхождения в энергетических напитках выше, чем в обычных продуктах или в растениях.

Всем известно влияние кофеина на организм человека: действует на центральную нервную систему как стимулятор, поэтому оказывает тонизирующее действие на физические и умственные способности человека, повышает бодрость, снимают усталость. Здоровым взрослым людям можно без проблем потреблять до 400 мг кофеина в сутки (количество, содержащееся в четырех чашках кофе), а детям и подросткам рекомендуется в принципе воздержаться от употребления кофеина. В 1-2 банках тонизирующего напитка зачастую содержится суточная доза кофеина, однако дети и подростки часто бесконтрольно употребляют энергетики, что приводит к хронической передозировке кофеином. Передозировка кофеином с течением времени вызывает привыкание, а также истощение нервной системы. Человеку потребуются всё большие и большие дозы, чтобы подхлестнуть организм. Следствием может стать тахикардия (учащение сердечного ритма), перевозбуждение и хроническое нарушение сна. Злоупотребление энергетиками может привести к неврологическим расстройствам.

По мнению отдельных учёных наличие в составе энергетиков других аналогичных по действию веществ, влияющих на работу сердечно-сосудистой системы, приводит к суммации их эффектов, приводя к сужению кровеносных сосудов, в том числе коронарных сосудов сердца, что может привести к его остановке.

Наличие в энергетиках витаминов вовсе не делает их полезными — витамины приносят пользу лишь при дозированном приёме. Есть немало заболеваний, вызванных чрезмерным содержанием в рационе того или иного витамина (гипервитаминозы).

О вреде употребления большого количества сахара известно многим. Каждый грамм сахара, который поступает в наш организм, это 4 килокалории. Если человек пьет напитки с сахаром и ест много сахаросодержащих продуктов, но при этом ведет малоактивный образ жизни, высока угроза набрать лишний вес. Неумеренное увлечение продуктами, содержащими сахар, может спровоцировать развитие сахарного диабета не только у тех, кто обладает предрасположенностью к нему, но и у тех, кто таковой не имеет. Излишки сахара складируются в различных органах, что мешает их нормальному функционированию. Так, жировую дистрофию печени, которую до недавнего времени связывали с алкоголизмом, в последние годы объясняют также чрезмерным употреблением сахара. Главными виновниками этой опасной болезни среди пищевых продуктов считают сладкие напитки, в том числе энергетики.

Производство и оборот безалкогольных тонизирующих напитков в настоящее время на территории Российской Федерации контролируется так же, как производство и оборот остальной пищевой продукции. Энергетические напитки подлежат обязательной государственной регистрации. Каких-либо ограничений и запретов на продажу энергетических напитков лицам, не достигшим 18 лет, к местам и времени продажи не установлено.

С 1 января 2018 года законодательно запрещено производство и (или) оборот алкогольной продукции с содержанием этилового спирта менее 15 процентов объема готовой продукции, содержащей тонизирующие вещества (компоненты).

При возникновении вопросов по производству и обороту тонизирующих напитков, нарушения прав потребителей при их реализации, Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре (8(3467)360003) или его территориальные отделы.

Человеческий организм имеет определенный запас энергии, позволяющий эффективно заниматься умственной и физической деятельностью лишь ограниченное количество времени в сутки. Остальное время должно быть потрачено на отдых и восстановление сил.

Но люди на протяжении многих веков ищут возможность повысить свою выносливость, работоспособность, использовать скрытые резервы организма по максимуму.

Для этих целей в современном мире используются особые напитки – энергетики, в том числе — алкогольные энергетики.

Что входит в состав алкогольных энергетических напитков?

Вред алкогольных энергетиков становится очевидным каждому уже после знакомства с их составом.

Состав алкогольных энергетических напитков

Каждая уникальная марка напитка отличается собственной комбинацией ингредиентов и их процентного соотношения, однако все они имеют практически одинаковый состав:

непосредственно этиловый спирт (его процентное содержание обычно колеблется в диапазоне от 5 до 10%, т. е. это слабоалкогольные напитки),
кофеин,
легко усваиваемые углеводы (обычно это глюкоза),
таурин,
набор витаминов группы B (B3, B5, B6, B9),
аскорбиновая кислота (витамин C),
разнообразные стимуляторы деятельности нервной и сердечно-сосудистой системы, стимуляторы обмена веществ, антиоксиданты (теобромин, теофиллин, экстракт из гуараны, L-карнитин, вытяжка из корней женьшеня, глюкуронолактон, кодеин, сок черной моркови),
угольная кислота (H2CO3),
ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты, красители и прочие добавки.

Этиловый спирт в данном случае выполняет функцию возбуждения, благодаря нагрузке на сердце стимулирует кровообращение, увеличивает всасывание других компонентов путем раздражения слизистых оболочек желудка и кишечника, усиливает действие других компонентов на организм.

Возбудительный эффект от этанола в составе энергетиков на человека

Но это действие алкоголь производит лишь на первом этапе, а в дальнейшем он угнетает нервную систему и приводит к интоксикации. Продажу алкогольных энергетиков во многих странах запретили из-за того, что они использовались в основном подростками, и вовсе не для достижения успехов в учебе, а с целью веселого времяпрепровождения.

Основная функция кофеина и его аналогов (теобромин, теофиллин, теин, матеин) – возбуждение нервной системы, устранение сонливости, стимуляция работы сердечной мышцы. Содержание кофеина (или его гомологов) в алкогольных энергетиках очень высокое, оно больше, чем в кофе или чае аналогичного объема.

В 100 мл энергетического напитка может содержаться около 400 мг кофеина (это максимально допустимая безопасная суточная доза по версии Всемирной Организации Здравоохранения).

Смешивание Кока-Колы с водкой

Интересный факт: один из первых энергетических напитков – кока-кола, в его состав входил не только кофеин, но и экстракт из листьев коки (кокаин). Кокаин в составе этого напитка давно уже отсутствует, но он по-прежнему является самым популярным энергетиком в мире (если присмотреться к составу кока-колы и пепси, то станет видно, что там практически полный набор ингредиентов, присущих энергетическим напиткам).

А некоторые любят еще и смешивать колу или пепси с водкой (и с другим алкоголем, есть уже готовые коктейли, например, бренди-кола), получая практически тот же самый алкогольный энергетик.

Глюкоза или другие быстро усваиваемые углеводы – это источник легкой энергии для организма.

Особенно важную роль углеводы играют для питания головного мозга, ведь в процессе умственной деятельности тратится очень много энергии.

Поэтому во всех энергетических напитках присутствуют легкие углеводы (различные сахара).

Большое количество сахара создает избыток калорий, которые способствуют ожирению. Другая опасность – это резкий скачок сахара в крови, нагрузка на поджелудочную железу, при систематическом употреблении энергетических напитков это может привести к развитию сахарного диабета.

Таурин – это вещество, образующееся в результате трансформации аминокислоты под названием цистеин. Таурин стимулирует обмен веществ, улучшает работу нервной системы, помогает при сердечно-сосудистой недостаточности.

Стимуляция обмена веществ таурином входящим в состав алкогольных энергетиков

В составе энергетических напитков таурин используется как стимулятор работы сердечно-сосудистой и нервной системы, регулятор обмена веществ.

В основном активизируют обмен веществ, тонизируют, стимулируют работу нервной и кровеносной систем, улучшают снабжение клеток кислородом и энергией.

Запрет алкогольных энергетиков c 1 января 2018 года коснулся всех производителей, выпускающих эту продукцию.

Структура рынка энергетических напитков по торговой марке

Среди наиболее популярных напитков, употребляемых на территории Российской Федерации, встречались следующие:

Первоначальное действие на человеческий организм – положительное. Ощущается прилив сил, бодрость, хорошее настроение, заряд энергии, исчезает сонливость, повышается умственная и физическая работоспособность.

Заряд энергии у человека после приема энергетического напитка

Но положительные эффекты длятся недолго. На смену им неизбежно приходят отрицательные симптомы, в том числе такие, которые несут прямую угрозу здоровью и даже жизни.

Негативное воздействие после употребления энергетических напитков (не только тех, которые содержат в своем составе алкоголь, но и безалкогольных) проявляется такими симптомами:

головная боль, головокружение, бессонница, сильная жажда, усиленное мочевыделение,
упадок сил, апатия, раздражение, депрессия, сильная сонливость,
различные расстройства нервной системы,
нарушения в работе сердечно-сосудистой системы (тахикардия, аритимия, сердечная недостаточность, кардиомиопатия различного типа, повышенная хрупкость сосудов, повышенное артериальное давление),
обострение хронических заболеваний почек, печени, сердечно-сосудистой и нервной систем,
расстройство пищеварения,
появление избыточной массы тела,
риск возникновения сахарного диабета, панкреатита и других заболеваний поджелудочной железы

Зафиксированы случаи смерти среди подростков и молодых людей после употребления энергетических напитков, содержащих этиловый спирт.

Кардиомиопатия, в следствии регулярного употребления алкогольных энергетиков

Вот почему запретили алкогольные энергетики.

Алкогольные энергетики в России запрещены неслучайно. Это очень опасные напитки, вред которых для организма человека давно доказан врачами во всем мире.

Особенную угрозу алкогольные энергетические напитки несут подросткам, молодежи, потому что они не осознают представляемой ими опасности, не контролируют дозировку.

Нельзя обмануть организм, истощив все его резервы за короткое время – это неизбежно окажет негативное влияние на работу всех систем и органов, если не сразу, то через короткий промежуток времени.

Воздействие энергетических напитков с алкоголем по своему действию похоже на эффект от употребления наркотиков, и тоже может вызывать зависимость.

*Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
О критериях отбора.

Безалкогольные энергетические напитки с каждым годом становятся всё популярнее по всему миру, особенно в молодежной среде. Реклама культивирует образ стильного, модного и спортивного человека, употребляющего энергетик как средство для удаления жажды и пополнения сил. Редакция Biokot представляет рейтинг лучших и самых популярных энергетических напитков 2020 года. Топ эффективных энергетиков выстроен на основе реальных отзывов покупателей, мнения экспертов пищевой промышленности, а также с учетом безопасности и состава.

Из чего делают энергетики и как они влияют на организм

Мнение относительно вреда или пользы безалкогольных энергетиков расходятся. На территории РФ на законодательном уровне ограничили продажу этого вида напитков. Но при этом рынок энергетических напитков с каждым годом только увеличивается, появляются новые вкусы, сорта, марки. Чтобы понять, насколько вреден или полезен энергетический напиток, необходимо знать его влияние на организм. Это зависит от состава энергетика.

Точная рецептура приготовления содержится производителями в секрете, но основные компоненты известны:

Кофеин, нужный для повышения физической и умственной работоспособности, заряда бодрости и улучшения реакции. В некоторых видах энергетиков этот компонент может заменяться матеином и теином.
Мелатонин. Средство для улучшения биологического ритма человека и обеспечения должного уровня активности.
Теобромин. Сильный стимулятор, использующийся в самых сильных энергетиках. Эффект аналогичен действию амфетаминов.
Карнитин. Ингредиент, способствующий повышению выносливости и устранению усталости.
Гуарана и женьшень. Растительные компоненты, повышающие общий тонус организма.
Таурин. Ингредиент, который содержат почти все энергетики, обеспечивает клеткам питание и улучшает обменные процессы.
Глюкоза и витамины. Первый элемент нужен для улучшения мозговой активности и избавления от сонливости. Витамины служат дополнительным питательным компонентом.

Считается, что хороший энергетик способен восполнять энергетические ресурсы человека. Но это голословное утверждение, которое является маркетинговым ходом. На самом деле питье энергетика приводит к стимуляции работы нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Организм переходит в состояние стресса, во время которого увеличивается выброс адреналина, вызывая повышение активности.

Обзор самых хороших эффективных энергетиков 2020 года

Выбирая, какой энергетик лучше, необходимо знать все плюсы и минусы этого вида питья, поскольку подобная искусственная стимуляция организма оказывает серьёзное воздействие на его работу.

Преимуществами употребления энергетических напитков являются:

быстрое действие, особенно при употреблении на голодный желудок;
длительность положительного эффекта;
возможность повысить тонус организма, что может быть полезным для водителей, студентов или людей, проводящих большую часть дня на работе.

Недостатками мощных энергетиков ученые считают:

обилие противопоказаний;
повышенное содержание калорий;
риск передозировки;
cодержание в составе вредных добавок;
привыкание;
несовместимость с лекарственными средствами и алкоголем.

Список энергетиков, попавших в рейтинг лучших, включает в себя образцы, которые можно найти на полках практически всех супермаркетов, имеющих в своем составе минимальное количество вредных компонентов.

Читайте также: