Винный напиток 777 без добавления этилового спирта
МОСКВА, 4 октября. /ТАСС/. В состав вина не должны входить вода, этиловый спирт, красители и ароматизаторы, это признаки винных напитков. Об этом сообщило Роскачество.
- Путин подписал закон о повышении с 2020 года акцизов на вина
- Виноделы рассказали, к чему приведут новые акцизы
- Эксперты не исключают роста цен на вино
- Роскачество разработало рекомендации по выбору красного вина
В рекомендациях, посвященных отличиям вина от винного напитка, эксперты указали, что 100% сырья российских вин защищенного географического указания составляет свежий виноград, выращенный в России. Отмечается, что полусухое или полусладкое игристое вино может содержать антиокислитель диоксид серы и сахар (экспедиционный ликер).
Винные напитки производятся в соответствии с ГОСТ "Напитки винные. Общие технические условия". Он был впервые введен в 2014 году и переиздан в 2018 году. Как сообщает Роскачество, ссылаясь на действующий стандарт, в винном напитке должно содержаться не меньше половины объема виноматериалов. Производитель может налить воды до половины объема, добавить красителей, ароматизаторов и ректификованного этилового спирта, а также сделать смесь игристой, используя искусственно добавленную двуокись углерода. По данным экспертов, винные напитки без добавления двуокиси углерода обычно продают в мягкой упаковке по цене до 100 рублей за литр, они находятся на самых нижних полках в магазинах, к ним относятся так называемые сангрии.
Специалисты также рассказали, что в составе игристых винных напитков, помимо сахара, лимонной кислоты, ароматизаторов и двуокиси углерода, можно обнаружить сорбат калия. В Роскачестве отметили, этот сорбат калия применяется во многих пищевых продуктах, но во многих странах его использование в сочетании с алкоголем жестко регламентировано.
Помимо этого, указано, что цена игристых винных напитков может превышать стоимость многих образцов игристого вина из 100% винограда. Также рекомендуется обратить внимание на то, что упаковка может быть обманчивой - разливать винный напиток могут в бутылку, очень напоминающую бутылку из-под шампанского с соответствующей пробкой. Следует изучить информацию о составе продукта на контрэтикетке.
Вот купили бутылку шампанского и обратили внимание на странность. На акцизной марке написано (Винные напитки без этилового спирта) а на бутылке Объемная доля этилового спирта 6%. Хм. Это может как ввести акциз на Газировку и на акцизе написать Для воды без газа. Непонятная ситуация.
В следующий раз, перед тем как пилить бессмысленный пост, воспользуйтесь Гуглом (ну или любым другим поисковиком на своё усмотрение):
Согласно документу, с 1 января 2015 года будут выпускаться отдельные акцизные марки: "Винный напиток (с этиловым спиртом)" и "Винный напиток (без этилового спирта)". Старыми марками с надписью "Винный напиток" производители смогут пользоваться до 1 июля 2015 года. При этом не ограничивается срок продажи продукции, маркированной по-старому.
Винные напитки, как правило, изготавливают из испорченного винного материала, который не может использоваться для настоящего вина. В напиток добавляют воду, ароматизаторы, красители, а иногда – дополнительный этиловый спирт. Именно последний факт теперь и решено отслеживать на государственном уровне.
Портвейн 777
Крепость вина 17-19 %, сахара — от 5 до 10 % по объему. Чаще всего Портвейн 777 — белый, однако бывает и красный, и розовый портвейн.
Также существует суррогатный (контрафактный) портвейн 777, произведенный путем смешивания медицинского спирта и виноградного сока (которого менее 10 %).
Хотите отведать крепкого и в тот же момент нетривиального напитка? Вас интересуют те продукты, которыми еще несколько лет назад наслаждались ваши родители?
К вашему вниманию Портвейн 777, алкоголь, который в свое время считался одним из самых популярных на территории СССР.
Данное спиртное смогло реализовать в себе все запросы потребителей того времени. С одной стороны оно имело сильный опьяняющий эффект, а с другой радовало приятным винным колоритом вкусов и ароматов.
Почему портвейн называется 777?
Существует несколько историй, согласно которым напиток получил столь знаменательные цифры в свое название.
Официальных же версий использования данного наименования нет и у самих производителей. Доподлинно же известно, что цифры вместо названий алкоголя стали применять с 1902 года. Так, на рынке СССР всегда можно было встретить не только 777, но и напитки с номерами 13, 15, 33 и 72.
Что такое Портвейн 777?
777 представляет собой одну из самых популярных торговых марок советского времени. Фактически, это ординарное крепленое вино, которое получается суррогатным способом, то есть путем прямого добавления спиртовой основы в виде высокоградусного бренди.
В тот же момент, отметим, что сахаристость данного алкоголя варьируется от 5 до 10%. Каждый производитель использует свою методику создания и рецептуру, что позволяет потребителям выбирать напиток из нескольких оригинальных вкусовых вариаций.
Крепость Портвейна 777 – это одно из основных его достоинств. Она варьируется в пределах от 17 до 19%, тем самым охватывая достаточно широкую мужскую аудиторию ценителей крепких винных ассамбляжей.
Сегодня под брендом 777 свою продукцию производят многие компании на рынке. Следовательно, помимо классического белого напитка, вы познакомитесь также с розовыми и красными изделиями.
Ароматические показатели вырисовываются превосходным фруктово-ягодным естеством, которое в своей сильнейшей доле присутствует уже в первом глотке.
Гастрономические показатели основываются на приятных фруктовых нюансах и выразительной терпкости, сопровождающей практически весь период дегустации.
Как приобрести оригинальный продукт
Процедура приобретения спиртного сегодня тесно сопряжена с рисками. Рынок алкоголя огорчает большим количеством подделок, а следовательно, прежде чем узнать, —как правильно пить портвейн—, вы должны его выбрать.
Халатное отношение в данном случае может привести к серьезнейшим негативным последствиям для организма.
В том же случае, если вы хотите исключить вероятность потребления подделки, рекомендуем в процессе выбора опираться на следующие нюансы:
- Место приобретения.
Покупайте спиртное только в специализированных алкомаркетах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Не стоит доверять обычным гастрономам или ларькам.
Данные статистики показывают, что именно в таких торговых точках потребителю чаще всего предлагают подделки.
- Внешний вид тары.
777 сегодня может быть представлен на рынке как в стекле, так и в пластиковых бутылках или тетрапаках.
Причем производством данного алкоголя занимаются многие компании на рынке, и все они ответственно подходят к процедуре оформления.
На фирменном изделии вы не заметите сколов стекла, вмятин, потертостей, смазанных тиснений, поврежденных крышек и прочих мелких неприятных моментов.
- Основа жидкости.
Даже если вы купили алкоголь в защищенном от внешних негативных воздействий тетрапаке, то не спешите его пить.
Изначально налейте немного жидкости в бокал и ознакомьтесь с консистенцией. Она должна быть идеально чистой без примесей.
Наличие посторонних элементов в составе может говорить как о низком качестве содержимого, так и о неправильных принципах хранения. В любом случае от потребления таких напитков стоит отказаться.
Как правильно подавать
Чтобы портвейн подарил вам только яркие и запоминающиеся эмоции, постарайтесь подавать его в классическом для вина стиле. Разлив напитка нужно проводить в высокие полнотелые бокалы на тонкой ножке.
Такие фужеры позволяют полностью изучить ароматические показатели изделия и его цвет. Также важно учесть и температуру. Белые 777 подаются при 10-12 градусах, тогда как красные и розовые лучше охлаждать до 16-18 градусов.
Соблюдение данных принципов позволит вам выявить ярчайшие вкусовые и ароматические гаммы предложенного крепленого вина.
С какими продуктами сочетается
Изучая особенности 777, вы обратите внимание и на тот факт, что данный продукт отлично сочетается с большим количеством блюд и закусок.
В качестве гастрономического сопровождения к напитку можно подавать сыры, мясные блюда, морепродукты, цукаты, выпечку, десерты и многое другое.
При этом опытные дегустаторы рекомендуют не пить продукт в чистом виде без закуски, так как такой способ потребления приведет к быстрому опьянению.
Другие варианты употребления
Если в чистом виде напиток не принес вам желаемого удовольствия, рекомендуем опробовать яркие и запоминающиеся коктейли с портвейном.
К ним следует отнести Порто Сансет, Порто Дрим, Порто Мандарин, Порто Кулер, Берри Сплеш и Порто Пинк.
В каждом из этих миксов всем знакомое крепленое вино гарантированно раскроет новые и интересные вкусовые и ароматические характеристики.
Аналоги на рынке
Если советская бормотуха 777 не подходит для ваших изощренных вкусовых рецепторов, и вы склонны к покупке более дорогого портвейна с экзотическими и завораживающими дегустационными характеристиками, обратите внимание на другие популярные торговые марки.
Рынок алкоголя сегодня побалует каждого дегустатора великолепным перечнем ярких крепленых вин, способных оставить по себе приятные воспоминания.
В частности, к данным изделиям можно отнести следующие продукты:
- Колонист. Темно-рубиновый алкоголь с ароматом ежевики, чернослива, кофейных зерен и специй. Гастрономический баланс сформирован вокруг бархатистой текстуры и нежных танинов.
- Портвейн Крымский Солнечной Долины. Янтарно-золотистый продукт с привлекательным гастрономическим естеством, в котором преобладают ноты сухофруктов и ржаной корочки. Букет основывается на очертаниях ванили, орехов, цукатов и рансьо.
- Портвейн Геленджика. Янтарно-золотистый ассамбляж, в аромате которого слышны полутона меда, хлеба и спелых фруктов. Вкусовые характеристики демонстрируют аспекты груш, айвы и яблок.
- Белый Сурож. Янтарно-золотистый продукт с медово-плодовыми очертаниями в аромате. Гастрономические показатели радуют нежнейшими очертаниями фруктов и длительным послевкусием.
Историческая справка
Производителем Портвейна 777 сегодня выступают многие компании на рынке. Данная торговая марка не закреплена ни за одной компанией, а соответственно, на рынке можно с легкостью встретить продукты российского, украинского и прочего происхождения.
Рассматриваемые нами крепленые вина впервые появились на территории России в конце XIX века. Их завезли в эту местность торговцы из Португалии.
Спиртное со взрослым характером
777 – это, скорее всего, один из тех напитков, к дегустации которого вы должны относиться со всей присущей вам ответственностью.
Чрезмерное его потребление может вызвать сильнейшее алкогольное отравление, ввиду чего опытнее дегустаторы в случае с данным алкоголем рекомендуют не пренебрегать закусками.
Отдельного внимания заслуживает то настроение, которое формирует изделие. Оно легко пьется в чистом виде и при этом позволяет создать солидное множество ярких и запоминающихся коктейлей.
Не все то вино, что по ГОСТу
Вроде бы, и тут ничего страшного нет. Все ингредиенты безопасны, даже красители пищевые, а ароматизаторы – натуральные. Вода, составляющая половину объема продукта – сырье недорогое, а значит, итоговый продукт получается дешевым. Каждый покупатель имеет право выбирать себе продукт по вкусу, сделав осознанный выбор. Однако, проблема в том, что этот выбор оказывается не очень-то осознанным.
Ищи правильные пузырьки
От настоящего шампанского или вина из 100% винограда такой продукт отличается примерно всем. Кроме цены. Так что только внимательность покупателей убережет от покупки странного напитка.
Как определить настоящее вино
Достаточно внимательно прочитать состав: в настоящем игристом вине не должно быть воды, ароматизаторов, красителей, этилового спирта и прочих атрибутов винных напитков. Полусухое или полусладкое игристое вино может содержать сахар (экспедиционный ликер) и антиокислитель диоксид серы. 100% сырья российского вина Защищенного географического указания – это свежий виноград, выращенный в России.
Сделай сам
Только помните, что разрешенной дозы алкоголя, по словам эксперта Минздрава , не существует вовсе. А ВОЗ (скрепя сердце) разрешает выпить не больше 150 мл хорошего вина в день. Подчеркиваем - хорошего, а не винного напитка, пусть даже и приготовленного дома.
Номер свидетельства RU.07.01.01.018.Е.000315.06.13 Дата 27.06.2013 Кем выдано Управление по Кабардино-Балкарской республике Типографский номер бланка 274791 Продукция Винный напиток без добавления этилового спирта "ПортВин 777 белый" Изготовлена в соответствии с документами ГОСТ Р 51159-2009 "Напитки винные ОТУ" Изготовитель (производитель) ООО ЛВЗ "Майский"; 361111, КБР, г.Майский, ул. Железнодорожная, 84 (Российская Федерация) Получатель Общество с ограниченной ответственностью Ликеро-водочный завод "Майский". 361111, КБР, г.Майский, ул. Железнодорожная, 84 (Российская Федерация) Продукция соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) от 28.05.2010г. №299 Область применения алкогольный напиток Протоколы исследований Экспертное заключение на продукцию №1540 от 27.06.2013г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике", протокол лабораторных исследований №4727 от 27.06.2013г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике". Этикетка по ГОСТ Р 51074-2003 "Пищевые продукты. Информация для потребителя" Гигиеническая характеристика| Свинец | не > 0,3 мг/дм3 |
| Кадмий | не > 0,03 мг/дм3 |
| Ртуть | не > 0,005 мг/дм3 |
| Мышьяк | не > 0,2 мг/дм3 |
| Метиловый спирт | не > 0,05% |
Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России
Дело в том, что вместе с акцизами на тихое вино вырастут и акцизы на винные напитки. Это суррогатное игристое, которое по выплатам акцизов теперь приравнивается к тихому и игристому вину. Эта категория с 2012 года выросла в 10 раз (до 250 млн литров в год) и на конец 2018 года была в два раза больше рынка игристого, который за это время сократился почти вдвое. Теперь же впервые за пять лет шампанисты ожидают роста.
Гегемония винных напитков
Взрывной рост винных напитков начался в 2013 году после введения правительством льготной ставки по сравнению с обычным игристом вином для винных напитков — 24 рубля против 5 рублей. Мягкое законодательство в отношении винных напитков позволило выйти из тени некоторым производителям контрафакта — на мой взгляд, это и было основной целью регулятора. Но низкий акциз дал для них огромное преимущество по ценовому предложению в рознице, и производители стали наращивать объемы выпуска бешеными темпами. С 2012 по 2018 год производство винных напитков увеличилось в 10 раз, до 250 млн литров в год. При этом производство игристых вин упало на 44% — с 220 млн литров в 2011 году до 124 млн литров в 2018 году, а тихих на 25% — с 404 млн до 304 млн литров по итогам прошлого года. То есть всего рынок игристого потерял 96 млн литров, а рынок тихих вин — 100 млн литров.
| 2011 тыс. дал | 2012 тыс. дал | 2013 тыс. дал | 2014 тыс. дал | 2015 тыс. дал | 2016 тыс. дал | 2017 тыс. дал | 2018 тыс. дал | Динамика с 2011 года | |
| Игристые вина РФ | 22030 | 20546 | 17224 | 15599 | 16058 | 14734 | 12774 | 12443 | - 44% |
| Тихие вина РФ (Вина виноградные) | 40420 | 36700 | 33874 | 32122 | 40085 | 36917 | 31974 | 30414 | - 25% |
| Винные напитки, изготовляемые без добавления этилового спирта * | 1320 | 2200 | 10470 | 16090 | 22060 | 29600 | 22252 | 25206 | +1810% |
| Итого | 63770 | 59446 | 61569 | 63812 | 78203 | 81252 | 67001 | 68063 | +7% |
* по 2011-2012 — винные напитки в целом, в т. ч. с добавлением этилового спирта
Технология производства винного напитка предусматривает содержание не менее 50% виноматериалов (согласно ГОСТ). Остальную часть продукции может включать яблочный сок, сахарный сироп и любой другой сахаросодержащий компонент, который можно сбраживать. Все это позволяет выдерживать низкую себестоимость, что отражается на конечной цене продукта. Так, самое недорогое игристое вино в то время стоило 160-180 рублей за бутылку объемом 0,75 л, а винный напиток такого же объема — до 100 рублей. Минимальной розничной цены в отличие от шампанского (164 рубля за 0,75 л) для винных напитков законодатель не прописал.
Ретейл сначала скептически отнесся к этой продукции, предполагая, что суррогатное игристое не найдет отклика у потребителей. Однако производители винных напитков выбрали две стратегии работы с розницей, и обе оказались очень эффективными. Одни просто предлагали очень низкую по сравнению с вином цену. Другие же установили на свою продукцию цены, сопоставимые с настоящим игристым вином, но значительную часть образующейся за счет низкого акциза и меньшей себестоимости маржи вкладывали в трейд-маркетинг. Выкупить лучшие места на полке на год вперед, на постоянной основе забронировать паллетные выкладки считалось нормой.
Внешне винные напитки и винные газированные напитки выглядят так же, как настоящее вино, и потребитель на первый взгляд не заметит разницы. А кому-то недорогая, сладкая продукция с явным яблочным, грушевым или персиковым вкусом вполне понравилась. Особенно стали популярны эти недорогие и яркие напитки среди самой молодой аудитории — 18-20 лет. Для нее некоторые производители даже выпускали подсвеченное блестками якобы игристое, которое переливается в бутылке, если ту взболтать.
Игрокам приготовиться
Из традиционных производителей вина в основном выжили представители средней ценовой категории. Им удалось остаться на рынке благодаря тому, что они сделали упор на качество продукции и смогли правильно определить и найти свою аудиторию.
После 1 января значительно усилится рыночная сила у традиционных производителей игристых вин и снизится для игроков из сектора винных напитков. Благодаря выравниванию ставки акциза для игристых вин и газированных винных напитков изменится цена на продукцию на полке. Так, игристые вина подорожают на 7 рублей за бутылку, винные напитки — на 37 рублей, а тихие вина на 22 рубля.
Традиционный период для пересмотра цен в торговых сетях — два месяца. Уже сейчас мы видим, что ретейлеры и дистрибуторы на Дальнем Востоке впервые за несколько лет стали демонстрировать интерес к игристым винам. От них уже поступают запросы и предложения расширить сотрудничество в следующем году.
Время для игр
Можно предположить, что после изменений в Налоговом кодексе объем потребления традиционного игристого вина начнет расти на 7-8% в год, и за пять-семь лет оно вернет себе долю рынка. Для такой уверенности есть следующие основания:
Из-за повышения акциза производителям винных газированных напитков придется сократить бюджеты на маркетинг. Теперь они не смогут выкупать лучшие торцевые полки в торговых сетях, а также давать скидки на продукцию до 60%. Это открывает новые возможности для конкуренции на полках.
Кроме того, мода на нестандартное фруктовое вино проходит. Потребитель устал от вкуса яблока и персика и готов вернуться к классическому вину.
Так что не стоит удивляться, если в 2020 году на полках массово появится очень недорогой, оформленный в виде игристого вина сидр.
В Институте маркетинговых исследований GFk выяснили, что свыше трети российских семей приобретает винные напитки: за последний год их стали покупать чаще на 9,1%. По мнению экспертов, потребители не видят разницы между вином и напитком, обращая внимание только на цену. В этой связи в Роскачестве рассказали, стоит ли употреблять винные напитки и как отличить их от виноградного вина.
По словам специалистов, в настоящем игристом вине не должны присутствовать красители, ароматизаторы, этиловый спирт, вода и прочие атрибуты винных напитков.
Специалисты подчеркнули, что винный напиток не меньше чем на 50% должен состоять из виноматериалов. Так, кроме воды, красителей, ароматизаторов и ректификованного этилового спирта в нем может содержаться искусственно добавленная двуокись углерода, которая и делает напиток игристым, пишет RNS.
Специалисты подчеркнули, что самой многочисленной категорией являются игристые винные напитки. Например, Bosca Anniversary содержит консервант сорбат калия, применяемый во многих пищевых продуктах, однако его использование в сочетании с алкоголем жестко регламентировано во многих странах.
В Роскачестве отметили, что среди российских производителей игристых винных напитков лидируют Santo Stefano, Lavetti и Bosti по цене от 143 рублей до 224 рублей за литр.
Содержание декларации ТС N RU Д-RU АЯ51 В 02023
Кто декларант?
Производитель контакты
Продукция и предоставленные документы
Кем осуществлялась сертификация?
Информация о документе
Получить консультацию от эксперта
Бесплатная консультация от эксперта Кизьяков Анатолий Петрович, старший специалист органа по сертификации Получить консультацию
Проверить наличие скан копии для декларации ТС N RU Д-RU.АЯ51.В.02023
К сожалению декларации по номеру: ТС N RU Д-RU.АЯ51.В.02023 у нас нет в базе. Если она появится мы можем прислать вам его на почту
Подбор поставщика: логистика и таможня
Осуществляют таможню и логистику под "ключ". Ввоз под свой контаркт
Самая дешевая логистика и таможня
Поиск поставщиков для покупки и продажи товаров импорт/экспорт
Полная база по подбору Кода ТН ВЭД
Читайте также: