Что можно приготовить с кинзой и капустой

Кинза – специя с ярко выраженным ароматом, который нравится не всем. Но блюда с кинзой – рецепты приготовления станут частыми в вашем рационе.


Особенности зелени кориандра

Эта красивая травка отлично сочетается с любыми специями. Ее вкус украшает собой готовое блюдо. Не стоит путать кинзу и кориандр. Это части одного растения, но в нашем случае речь пойдет именно о рецептах с кинзой. То есть берется зеленая часть растения со всем известным названием кориандр.

Обычно листья кинзы используют в свежем виде. Ее не подвергают тепловой обработке, чтобы сохранить утонченный аромат специи. При этом ее свойство способствовать лучшему усвоению тяжелой пищи сохраняется.

Кинза в сушеном или свежем виде используется для приготовления почти всего спектра кулинарных блюд. Это салаты, закуски, супы, горячие блюда и даже гарниры. Ее добавляют в бородинский хлеб и в десертную или несладкую выпечку.

Правила обращения с зеленью

  1. Зелень лучше мыть в большом объеме воды, используя для этого миску. Так лучше промоются веточки зелени от возможной земли или других случайных загрязнений.
  2. Перед готовкой зелень надо обсушить. Хорошо стряхните воду и выложите веточки на бумажное полотенце.
  3. Для приготовления блюда лучше использовать только нежные листики растения. Стебли – их нижнюю часть не используйте, так как они грубоваты.

Блюда с кинзой – простые рецепты

Мы предлагаем несколько рецептов закусок, которые готовят с этой ароматной специей в разных уголках нашей страны.


Творог с кинзой и чесноком

Это несложная закуска, которую легко приготовить на скорую руку. Ее можно есть как несладкую творожную массу, а можно использовать как намазку для бутербродов.

Чем выше жирность творога, тем вкуснее будет закуска. Чаще в кулинарии используется творог 9–процентной жирности, это так называемая «золотая середина». Для приготовления понадобится:

  • 500 гр. творога, большой пучок кинзы;
  • пара ст.л. сметаны, 1–2 зубка чеснока;
  • соль, перец молотый черный, хлеб.
  1. Творог положить в миску и размешать со сметаной. Зелень и чеснок мелко порезать.
  2. Перемешать все ингредиенты. Это можно сделать обычной ложкой. Но можно воспользоваться блендером для получения более однородной массы.
  3. Хлеб подсушить слегка в тостере или обжарить на сковородке с растительным маслом.
  4. Когда кусочки остынут, намазать творог с кинзой и чесноком на хлеб.
  5. Украсить зеленью или тонкими ломтиками лимона и подать к столу.

Свекла с кинзой и чесноком

Еще одна быстрая в приготовлении закуска. Она готовится из продуктов, которые почти всегда есть дома. Единственная сложность – это приготовить заранее свеклу. Ее можно сварить или запечь в духовке. Запеченная свекла имеет более насыщенный и сладкий вкус. Поэтому при наличии духовки этот вариант предпочтительнее.


Запекать свеклу лучше предварительно завернув в фольгу. Духовка должна быть разогретой до 190–200 градусов. Готовится свекла около полутора часов. Для приготовления закуски понадобится:

  • 2–3 небольших свеклы, большой пучок кинзы;
  • 50 г орехов грецких, 1–2 зубка чеснока;
  • масло оливковое, 1 ч.л. без верха сахарного песка;
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса (или несколько капель лимонного сока).
  1. Готовую запеченную свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Листочки кинзы крупно нарезать. Чеснок измельчить.
  3. Приготовить заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сахар.
  4. Все ингредиенты сложить в салатницу. Залить заправкой и посыпать сверху измельченными орехами.

Этот же салат можно приготовить в другом варианте. Следует использовать растительное масло а не сметану. И уберите из рецепта бальзамический уксус. Тоже получается очень вкусно.


Зеленые помидоры с кинзой

К блюдам, приготовленным из зеленых недозрелых помидоров, большинство хозяек относятся с некоторым недоверием. А зря. Из них можно приготовить очень ароматную острую закуску. И она обязательно понравится гостям.

Главное, выбрать помидоры, которые уже достигли технической спелости. При этом они не должны быть в стадии покраснения. Для приготовления понадобится:

  • один килограмм мясистых зеленых помидоров;
  • 3 ст.л. масла растительного, пучок кинзы;
  • пучок петрушки, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. без верха сахара;
  • 2 ст.л. 9% уксуса, небольшая головка чеснока;
  • 1 перец стручковый.
  1. Помидоры нарезать тонкими ломтиками и сложить в стеклянную или эмалированную посуду.
  2. Кинзу, петрушку, перец стручковый и чеснок порезать и добавить к помидорам.
  3. Смешать масло растительное, соль, сахар, уксус и залить получившейся смесью овощи и зелень.
  4. Перемешать содержимое и поставить готовую закуску в холодильник на ночь.

Лобиани с кинзой

Какая же кухня обойдется без несладкой выпечки, которую подают на стол в качестве закуски! Лобиани – это лепешка с фасолью и кинзой. Без нее не обходится почти ни одно застолье восточной кухни. Для приготовления понадобится:


  • 0,5 кг белой фасоли (сухой), 0,5 кг муки;
  • яйцо, 0,2 л кефира, 0,1 кг масла сливочного;
  • одна луковица, большой пучок кинзы;
  • 15 г свежих дрожжей, 5 г песка сахарного;
  • соль, перец, масло растительное.
  1. Предварительно замоченную на ночь фасоль поставить вариться в свежей воде.
  2. Пока фасоль варится, поставить тесто. В кефир комнатной температуры добавить дрожжи, сахар, соль и яйцо. Все перемешать и добавить небольшими порциями муку. Вымешивать тесто до однородного состояния. Накрыть его салфеткой и оставить подходить в теплом месте. Тесто нужно будет один – два раза обмять при подъеме.
  3. Пока тесто выстаивается, лук порезать небольшими кубиками. Обжарить на сковороде до прозрачного состояния.
  4. Из сварившейся фасоли делаем пюре. Фасоль посолить и размять толкушкой в однородную массу. При этом используйте отвар, в котором она варилась. Получившуюся массу смешать со сливочным маслом, мелко нарезанной кинзой и обжаренным луком.
  5. Готовое тесто разделить на 8 одинаковых шариков. Каждый шарик раскатать в круг диаметром сантиметров 15. В центр каждой лепешки положить начинку из фасоли, и сформировать шарик, собрав к верху края теста.
  6. Осторожно, чтобы лепешка не порвалась, раскатать из каждого шарика лепешку. Сначала можно аккуратно сформировать руками небольшую лепешку. Затем раскатать ее скалкой до нужной толщины. Тонко раскатывать не нужно, оптимальная толщина лепешки примерно 1,5 см.


    Легкий капустный салат.

    Ингредиенты для «Капустный салат с кинзой»:

    • Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
    • Кинза (большой) — 1 пуч.
    • Сок лимонный (от) — 1 шт
    • Специи (по вкусу)
    • Сахар — 1 ч. л.
    • Масло оливковое (заправка)

    Время приготовления: 10 минут

    Количество порций: 4

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    463.1 ккал     		белки
    28.5 г     		жиры
    1.8 г     		углеводы
    82.7 г
    Порции
    ккал
    115.8 ккал    		 белки
    7.1 г    		 жиры
    0.5 г    		 углеводы
    20.7 г
    100 г блюда
    ккал
    29.1 ккал    		 белки
    1.8 г    		 жиры
    0.1 г    		 углеводы
    5.2 г

    Рецепт «Капустный салат с кинзой»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal
    Как это будет выглядеть?

    Похожие рецепты

    Салат из дайкона, яблок с заправкой из киви

    • 64
    • 195
    • 9980

    Салат в японском стиле

    • 17
    • 71
    • 2425

    Салат "Объеденье"

    • 33
    • 188
    • 21002

    Салат "Вкусно-Быстро"

    • 12
    • 45
    • 2638

    Винегрет

    • 37
    • 36
    • 7783

    Салат из овощей

    • 5
    • 16
    • 2721

    Салат "Прелесть"

    • 17
    • 58
    • 5992

    Салат "Деревенский"

    • 35
    • 318
    • 5859

    Салат из маргеланской редьки с кунжутом

    • 2
    • 22
    • 1865

    Попробуйте приготовить вместе

    Салат с креветками

    • 53
    • 1164
    • 131204

    Горячее "Птичье гнездо"

    • 181
    • 2249
    • 47586

    Мгновенно маринованный перец "Светофор"

    • 107
    • 4997
    • 273392

    Комментарии и отзывы

    • Все
    • Вопросы по рецепту
    • Отзывы


    25 мая 2010 года Helen_ant #


    25 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)



    20 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)


    20 мая 2010 года Хаврошечка #


    19 мая 2010 года dog-rose # (модератор)


    19 мая 2010 года Elvyrka #


    20 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)


    19 мая 2010 года Ольга Бабич #


    20 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)


    19 мая 2010 года ирина66 #


    20 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)


    19 мая 2010 года lolo1313 #






    20 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)






    20 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)


    19 мая 2010 года Игруша #


    19 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)


    19 мая 2010 года Татьянка80 #


    19 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)





    19 мая 2010 года kleo8080 #


    19 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)


    19 мая 2010 года Rosia #


    19 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)



    19 мая 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Эти рецепты заставят вас полюбить капусту.

    1. Рагу с капустой, говядиной и полбой

    Это вкусное рагу готовится сначала на плите, а затем в духовке. Немного дольше обычного, но результат того стоит.

    Ингредиенты

    • 4 столовые ложки оливкового масла;
    • 2 большие головки репчатого лука;
    • 120 г томатной пасты;
    • 4 зубчика чеснока;
    • 1 400 г резаных томатов в собственном соку;
    • 3 столовые ложки коричневого сахара;
    • 3 столовые ложки яблочного уксуса;
    • 1 лимон;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 2 свежих лавровых листа;
    • ¼ чайной ложки корицы;
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
    • 1 большой кочан капусты;
    • 6 небольших морковок;
    • 300 г полбы;
    • 900 мл мясного бульона;
    • 1 400 г говяжьего фарша;
    • несколько веточек свежего тимьяна;
    • 1 пучок укропа;
    • немного растительного масла.

    Приготовление

    Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Поджарьте одну измельчённую луковицу. Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте ещё минуту. Затем выложите измельчённый чеснок и резаные томаты и снова хорошо перемешайте.

    Убавьте огонь. Добавьте к овощам сахар, уксус, сок целого лимона, соль, перец, лавровые листья, корицу и мускатный орех. Нарежьте капусту небольшими полосками, морковь — кружочками и выложите их в сковороду. Перемешайте, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, в течение часа, пока капуста не станет очень мягкой. Затем выньте лавровые листья.

    Тем временем приготовьте полбу. В сотейнике разогрейте оставшееся масло и поджарьте измельчённый лук. Выложите полбу и готовьте пару минут, постоянно помешивая. Влейте бульон, добавьте измельчённые листья тимьяна и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте сотейник крышкой и варите полбу ещё 15 минут.

    В большой миске смешайте фарш, полбу (вместе с жидкостью), рубленый укроп и соль по вкусу. Смажьте большую форму для запекания растительным маслом. На дно выложите мясную смесь, затем тушёную капусту. Накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение часа.

    2. Запечённая капуста с беконом

    Вряд ли вы пробовали просто запекать капусту в духовке. И зря, ведь она получается мягкой и сочной. А специи и бекон придают ей особый аромат.

    Ингредиенты

    • 1 средний кочан капусты;
    • 3 столовые ложки оливкового масла;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 8 ломтиков бекона.

    Приготовление

    Снимите с капусты верхние листья и промойте её. Разрежьте на четвертинки, удалите кочерыжку, затем каждую часть разрежьте пополам. Выложите капусту на противень, полейте оливковым маслом и щедро посыпьте специями.

    Разрежьте ломтики бекона пополам и положите на капусту. Поставьте в предварительно разогретую до 230 °C духовку на 30 минут. Спустя 15 минут от начала запекания переверните кусочки капусты. Блюдо подавайте горячим.

    3. Лёгкий суп с капустой и смесью овощей

    Суп не на мясном бульоне? Легко! А также сытно и невероятно вкусно.

    Ингредиенты

    • немного оливкового масла;
    • 1 головка репчатого лука;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 2 столовые ложки томатной пасты;
    • ½ чайной ложки сушёного орегано;
    • соль — по вкусу;
    • 2 помидора;
    • ½ чайной ложки сушёного базилика;
    • горсть свежего шпината;
    • ½ кочана капусты;
    • 250 г замороженной овощной смеси;
    • 900 мл овощного бульона или воды;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 1 столовая ложка лимонного сока;
    • ½ пучка петрушки.

    Приготовление

    Влейте в глубокий сотейник оливковое масло, добавьте измельчённый лук, чеснок, томатную пасту, орегано и соль. Поджаривайте около 5 минут, периодически помешивая. Выложите в сковороду нарезанные кубиками помидоры, базилик и рубленый шпинат и готовьте ещё пару минут.

    Добавьте мелко нарезанную капусту, смесь овощей, бульон или воду, соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите примерно 10 минут, пока овощи не размягчатся. Добавьте в готовый суп лимонный сок, рубленую петрушку и специи по вкусу.

    4. Ленивые голубцы

    Необычная и простая вариация всем известных голубцов.

    Ингредиенты

    • ½ среднего кочана капусты;
    • 450 г свиного фарша;
    • 450 г фарша из индейки;
    • 700 г варёного риса комнатной температуры;
    • 1 крупная головка репчатого лука;
    • 2 крупных яйца;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • несколько веточек петрушки или укропа;
    • немного растительного масла;
    • 1 столовая ложка оливкового масла;
    • 50 г сливочного масла;
    • 1 крупная морковь;
    • 200 мл соуса маринара;
    • 700 мл горячей воды.

    Приготовление

    Нарежьте капусту маленькими тонкими полосками, предварительно удалив кочерыжку. Выложите в кипящую воду и варите 10 минут. Затем слейте и выжмите лишнюю жидкость.

    В большой миске смешайте фарш, капусту, рис, половину измельчённого лука, яйца, специи (на ваш вкус) и измельчённую зелень. Хорошо перемешайте, слепите из этой смеси шарики и выложите в глубокую форму для запекания, смазанную маслом.

    Разогрейте на сковороде оливковое масло и растопите сливочное. Поджарьте на нём оставшийся лук, добавьте тёртую морковь и готовьте ещё 3 минуты, пока она не размягчится. Добавьте маринару и горячую воду. Доведите до кипения и приправьте специями.

    Полейте соусом ленивые голубцы. Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 220 °C духовку на 40 минут.

    5. Густой суп с капустой, рисом и говядиной

    А вот ещё один интересный вариант для тех, кто обожает голубцы, но не любит их заворачивать.

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла;
    • 700 г говяжьего фарша;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 1 крупная луковица;
    • 2 крупных моркови;
    • ½ среднего кочана капусты;
    • 3 зубчика чеснока;
    • 800 мл говяжьего бульона;
    • 600 г томатной пасты;
    • 800 г резаных томатов в собственном соку;
    • 2 столовые ложки коричневого сахара;
    • 1 столовая ложка вустерского или соевого соуса;
    • 1½ чайной ложки паприки;
    • 1 чайная ложка сушёного орегано;
    • ¾ чайной ложки сушёного тимьяна;
    • 1 лавровый лист;
    • 140 г длиннозёрного риса;
    • 1 столовая ложка лимонного сока;
    • ½ пучка петрушки.

    Приготовление

    Разогрейте масло в сотейнике или казане на среднем огне. Выложите туда фарш, приправьте специями и поджаривайте, периодически помешивая, пока мясо не подрумянится. Затем выложите его на тарелку.

    Там же слегка поджарьте измельчённый лук и тёртую морковь. Добавьте мелко нарезанную капусту и готовьте её пару минут. Затем выложите измельчённый чеснок и хорошо перемешайте.

    Влейте бульон, добавьте томатную пасту, резаные томаты, сахар, соус, паприку, орегано, тимьян и лавровый лист. Выложите мясо, приправьте специями и доведите до кипения. Выньте лавровый лист. После этого добавьте рис, накройте крышкой и варите на слабом огне, периодически помешивая, примерно 25 минут. Рис должен стать мягким.

    Если суп покажется вам слишком густым, влейте ещё немного воды или бульона. В конце добавьте лимонный сок, измельчённую петрушку и перемешайте.

    6. Паста с капустой, картошкой и сыром

    Для этого блюда можно использовать оставшуюся от вчерашнего ужина варёную картошку. Главное — выбрать ароматный и вкусный сыр.

    Ингредиенты

    • 220 г картофеля;
    • соль — по вкусу;
    • 220 г макарон (предпочтительно цельнозерновых);
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1 зубчик чеснока;
    • 1 маленький кочан капусты;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 15 г сливочного масла;
    • 100 г тёртого твёрдого сыра.

    Приготовление

    Очистите картофель, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте соль и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и отваривайте картошку, пока она не станет мягкой. Выньте картофель и в этой же воде отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду, оставив немного на потом.

    Разогрейте оливковое масло на сковороде и поджарьте на нём измельчённый чеснок. Мелко нарежьте капусту, удалив кочерыжку, и добавьте к чесноку. Приправьте солью и перцем. Готовьте капусту, периодически помешивая, несколько минут, пока она не размягчится.

    Добавьте к капусте макароны, нарезанную кружочками картошку и оставшуюся воду. Варите несколько минут, добавьте масло и тёртый сыр. Хорошо перемешайте, приправьте специями и готовьте ещё несколько минут.

    7. Тушёная капуста по-индийски

    Невероятный аромат придают капусте различные специи. Не бойтесь экспериментировать: для цвета добавьте куркуму, а для необычного запаха — асафетиду.

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1 чайная ложка зиры;
    • маленький кусочек имбиря (примерно 2,5 см);
    • 1 чайная ложка паприки;
    • 1 чайная ложка молотого кориандра;
    • 1 кочан капусты;
    • соль — по вкусу;
    • 60 мл воды;
    • 180 г замороженного зелёного горошка.

    Приготовление

    Разогрейте масло на сковороде и добавьте зиру и тёртый имбирь. Поджаривайте в течение минуты, затем добавьте паприку, кориандр, нарезанную капусту и соль. Перемешайте и влейте воду.

    Накройте крышкой и тушите 8–10 минут, пока капуста не размягчится. Выложите в сковороду горошек и готовьте блюдо ещё пару минут.

    8. Тушёная капуста в вине

    Кто сказал, что тушить капусту можно только в воде?

    Ингредиенты

    • 1 кочан капусты;
    • 50 г сливочного масла;
    • 4 зубчика чеснока;
    • 170 мл белого вина;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 100 г тёртого пармезана.

    Приготовление

    Снимите с капусты верхние листья и промойте её под проточной водой. Разрежьте кочан на 4 части, удалите кочерыжку и нарежьте капусту небольшими полосками.

    В большой кастрюле растопите масло на среднем огне. Поджарьте на нём измельчённый чеснок до золотистого цвета. Выложите в кастрюлю капусту и хорошо перемешайте, чтобы она полностью была покрыта маслом. Готовьте 5–8 минут, постоянно помешивая, пока капуста не станет полупрозрачной и не начнёт подрумяниваться.

    Влейте в кастрюлю вино и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 15 минут или больше, пока капуста не достигнет желаемой мягкости. Приправьте специями и перемешайте. Перед подачей посыпьте капусту тёртым сыром.

    9. Омлет с капустной начинкой

    Рецепт сытного и полезного завтрака или перекуса от знаменитого шеф-повара Джейми Оливера.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 спелое авокадо;
    • 3 лайма;
    • ½ пучка кинзы;
    • 3 столовые ложки натурального йогурта;
    • немного оливкового масла;
    • соль — по вкусу;
    • 1 маленькая головка репчатого лука;
    • 1 морковь;
    • ½ кочана капусты;
    • 1 перец чили;
    • 8 крупных яиц;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 60 г тёртого чеддера или другого твёрдого сыра.

    Приготовление

    Выложите мякоть авокадо в блендер, добавьте сок 2 лаймов, стебли кинзы, йогурт и чуть-чуть оливкового масла. Измельчите до однородной консистенции и приправьте солью. Лук, морковь и капусту нарежьте небольшими тонкими полосками. Смешайте с овощами измельчённый чили, большую часть листьев кинзы и йогуртовый соус. При необходимости добавьте соль.

    Взбейте яйца, добавьте немного воды и приправьте солью и перцем. Разогрейте на сковороде масло и выложите ¼ яичной массы. Посыпьте ¼ частью тёртого сыра и поджаривайте пару минут с одной стороны. Таким же образом приготовьте ещё три порции омлета. Выложите омлет на тарелку, сверху положите капустную начинку и аккуратно заверните рулетиком.

    10. Бутерброды с капустой и тунцом

    При желании можно не намазывать смесь на хлеб, а оставить её в виде салата.

    Ингредиенты на 10 бутербродов

    • 1 банка консервированного тунца;
    • ¼ маленького кочана капусты;
    • ½ пучка зелёного лука;
    • 1 столовая ложка майонеза;
    • 3 столовые ложки греческого йогурта;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 10 больших ломтиков хлеба.

    Приготовление

    Слейте с тунца жидкость и разомните рыбу вилкой. Измельчите капусту и лук и смешайте их с тунцом, майонезом, йогуртом и специями. Намажьте капустную смесь на 5 ломтиков хлеба, накройте остальными ломтиками и разрежьте пополам.

    Кинза – популярная разновидность специй азиатской кухни. Но и у нас она давно получила распространение, благодаря утонченным свойствам этой травы. Кстати, мало кто знает о таком прозвище кинзы, как «клоповник» из-за специфического запаха. Это, конечно же, не делает рецепты кинзы более аппетитными, поэтому это прозвище оставляют без внимания. Еще одно более приятное название кинзы – китайская петрушка. Рецепты кинзы – это еще не все, что делает ее ценным ингредиентом на кухне. Издавна считалось, что мужчина влюбится навсегда в ту женщину, которая приготовит для него настойку из кинзы.

    Не стоит путать кинзу с кориандром. Кинза – верхняя зеленая часть, а корианд – весь плод. Кинза гармонирует с другими пряностями, может улучшить вкус многих блюд. Приготовить рецепты с кинзой проще простого, для этого даже фото не нужны. Однако наши мастера позаботились о пошаговых фото в каждом рецепте кинзы, которые вы найдете здесь.

    Вы сможете приготовить оригинальное блюдо с этой пикантной пряностью уже сегодня. Посмотрите фото готовых блюд, здесь вы обязательно найдете то, что вам придется по душе! Удачное применение нашла кинза в рецептах различных блюд, стоит только поробовать одно из них, и обязательно захочется приготовить что-нибудь еще. Рецепты с фото – вот залог успешного приготовления любого блюда,в том числе и блюд с кинзой. Они понравятся даже тем, кто ранее не очень любил блюда с этой пряностью.

    Читайте также: